Авитаминоз и нервная система
Нехватка даже 1 витамина для нервной системы может привести к ощутимому ухудшению самочувствия и внешнего вида. Например, кратковременная нехватка только витаминов группы B приводит к раздражительности, а при длительном недостатке — может развиться депрессия. При этом почти никогда не бывает так, чтобы в дефиците был только 1 витамин. Авитаминоз — явление комплексное, от которого страдают все органы и системы организма.
Правильное питание является источником витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья: красоты, хорошего самочувствия, позитивного настроения, энергичного поведения. Сбалансированное питание может покрыть суточную потребность человека в витаминах, но на практике из-за различных жизненных обстоятельств такое бывает редко. В результате у большинства людей в той или иной степени проявляется авитаминоз.
Симптомы нехватки витаминов
Самыми верными признаками авитаминоза являются ухудшения самочувствия и внешнего вида.
Принятия срочных мер требует появление таких признаков, как:
- Расстройства центральной нервной системы (ЦНС), проявляющиеся в виде:
- нарушения концентрации внимания;
- снижения памяти;
- апатии;
- сонливости или бессонницы;
- нервозности;
- раздражительности;
- депрессии.
- Слабость и повышенная утомляемость .
- Отсутствие полового влечения .
- Частые простуды .
- Ухудшение качества кожи , которая быстрее и острее других систем реагирует на нехватку витаминов. Она становится тусклой, начинает шелушиться, воспаляется без видимых причин или от прикосновения бижутерии или одежды. На авитаминоз указывают пересохшие губы, трещины в уголках рта, появившаяся угревая сыпь.
- Слоящиеся ногти . Дефицит витаминов делает ногти тусклыми, мягкими, ломкими. Нередко на их поверхности появляются пятна, ямочки, полоски. При этом использование лечебных ванночек, масел, других средств народной медицины к улучшению не приводит.
- Выпадение волос , которые так же, как и кожа, чутко реагируют на авитаминоз. От недостатка витаминов волосы не только выпадают, но и теряют блеск, становятся ломкими. Авитаминоз часто проявляется в виде прыщей на коже головы, перхоти, постоянного зуда.
- Покрасневшие слезящиеся глаза . Кроме этого, авитаминоз провоцирует:
- припухлость век, сопровождающуюся зудом;
- частые воспаления;
- снижение остроты зрения, особенно в сумерках;
- развитие светобоязни;
- двоение в глазах.
- Кровоточащие десны в сочетании:
- с мелкими язвами щек и языка;
- с изменившимся цветом языка или появившимся налетом;
- с повышением чувствительности зубной эмали.
- Отекающее лицо и суставы , не связанные с чрезмерным употреблением острой, маринованной пищи или алкоголя.
- Сбои в пищеварении , проявляющийся в виде:
- потери аппетита;
- изменившихся вкусовых пристрастий;
- изменения веса (как в сторону увеличения, так и уменьшения);
- тошноты.
Лучшие витамины от нервов для взрослых
Витамины для нервной системы производят в 2 формах:
- таблетки;
- инъекции.
Для нормального функционирования ЦНС женщине в сутки необходимо употреблять:
- ретинола — 1 мг;
- тиамина — 1,1 мг;
- рибофлавина — 1,1 мг;
- никотиновой кислоты — 14 мг;
- пантотеновой кислоты — 5 мг;
- пиридоксина — 1,3 мг;
- цианокобаламина — 2,4 мг;
- биотина — 30 мкг;
- аскорбиновой кислоты — от 75 до 150 мг;
- токоферола — 10 мг;
- кальциферола — 2,5 мг.
Для беременных и кормящих женщин дозировки увеличиваются.
Для нормального функционирования мужского организма требуются более высокие дозы витаминов:
- ретинола — 1 мг;
- тиамина — 1,5 мг;
- рибофлавина — 1,8 мг;
- никотиновой кислоты — 25 мг;
- пантотеновой кислоты — 7 мг;
- пиридоксина — 1,3 мг;
- цианокобаламина — 2,4 мг;
- биотина — 30 мкг;
- аскорбиновой кислоты — от 100 до 150 мг;
- токоферола — 18 мг;
- кальциферола — 2,5 мг.
- Мильгамма .
Основными действующими веществами являются тиамин и пиридоксин, естественный запас которых в организме слишком мал. Поэтому их дополнительное поступление должно осуществляться ежедневно. - Доппельгерц-Актив-Магний + Витамины группы В .
Эта биодобавка рекомендована при несбалансированном питании и чрезмерных психических и умственных нагрузках, провоцирующих нервозность, раздражительность, быструю утомляемость и хроническую усталость. В состав входят:
- тиамин;
- пиридоксин;
- цианокобаламин;
- фолиевая кислота;
- магний;
- аскорбиновая кислота.
Мощное антистрессовое средство, сочетающее пиридоксин и повышенное количество магния — веществ, эффективно поддерживающих функционирование клеток ЦНС в периоды сильного умственного и психического переутомления.
Сильное средство, предназначенное для профилактики гиповитаминозов группы B, терапии астено-невротического синдрома и помощи при выходе из глубокого стресса. В его состав входят:
- тиамин;
- рибофлавин;
- пиридоксин;
- цианокобаламин;
- фолиевая кислота;
- никотинамид;
- пантотеновая кислота.
Препарат, способствующий улучшению настроения. Его часто назначают во время беременности и при нервных расстройствах, грозящих перейти в депрессию.
Мощный лечебно-профилактический поливитаминный комплекс, предназначенный для поддержания организма в период повышенных физических и психических нагрузок. В его состав входят:
- тиамин;
- рибофлавин;
- пантотеновая кислота;
- пиридоксин;
- фолиевая кислота;
- цианокобаламин;
- токоферол;
- аскорбиновая кислота;
- биотин;
- никотинамид;
- железо.
Витаминный комплекс, содержащий повышенные дозировки тиамина, пиридоксина и цианокобаламина, который назначают при недостатке этих веществ или таких заболеваниях ЦНС, как неврит, невралгия и т.д.
Метаболический препарат, уменьшающий психоэмоциональное напряжение, активирующий процессы защитного торможения в ЦНС, повышающий умственную работоспособность. Его назначают для:
- снижения психоэмоционального напряжения, агрессивности, конфликтности;
- улучшения настроения;
- облегчения засыпания и нормализации сна.
Высокоэффективный витаминно-минеральный комплекс, направленный на повышение адаптационных возможностей и энергетического потенциала организма, улучшение функционирования ЦНС. В состав комплекса входят:
Инъекции витаминов группы В болезненны, однако их назначение оправдано. Они действуют намного быстрее и эффективнее, чем аналогичные препараты в таблетках или капсулах. Инъекции применяют для профилактики нервных заболеваний, а также при лечении болезней, вызванных нарушением нервной деятельности и сопровождающихся сильными болями. Кроме этого, их используют в критических ситуациях как витамины от стресса.
Наиболее популярными препаратами B-комплекса являются:
- Мильгамма композитум;
- Витагамма;
- Тригамма;
- Комбилипен;
- Нейробион;
- Нейрорубин.
Первые 4 препарата отличаются присутствием в составе лидокаина, что делает прием инъекций менее болезненным. Все эти средства имеют одинаковый состав действующих веществ, включающий:
- тиамин;
- пиридоксин;
- цианокобаламин.
Витамины от стресса нельзя принимать без консультации врача, особенно это касается препаратов в ампулах.
Как и любые другие лекарственные средства, витамины имеют противопоказания к применению. Кроме этого, гипервитаминоз так же опасен, как и авитаминоз. Действуя быстрее и мощнее, инъекции витаминов могут скорее вызвать нежелательные побочные эффекты.
Витамины от стресса для детей
При выборе препарата для ребенка необходимо соблюдать некоторые медицинские рекомендации. Средство должно:
- соответствовать возрасту ребенка;
- быть гипоаллергенным;
- содержать не ретинол, а бета-каротин;
- быть рассчитанным на 2-3 приема в день.
Препараты для ребенка возрастом от 1 до 3 лет обязательно должны содержать:
- цианокобаламин;
- фолиевую кислоту;
- аскорбиновую кислоту;
- кальциферол;
- железо;
- йод;
- кальций;
- цинк.
К проверенным и эффективным детским препаратам для укрепления ЦНС относятся:
- отечественный мультивитаминный комплекс Алфавит;
- Центрум (США) — сладкие таблетки со вкусом малины для детей 2-4 лет;
- Витрум Кидс (США) — жевательные таблетки для детей от 3 лет и старше;
- Витрум Юниор (США) — жевательные таблетки для детей от 7 до 14 лет;
- Мульти-табс (Дания) — мощный препарат, имеющий несколько вариантов, рассчитанных на разные возрастные категории (Мульти-табс Юниор, Мульти-табс Бэби, Мульти-табс Малыш);
- Пиковит (Словения).
Источники витаминов для нервной системы
Натуральными источниками витаминов для нервной системы являются продукты растительного происхождения, в состав которых, кроме витаминов, входит большое количество иных нутриентов (биологически важных элементов), необходимых для здоровья ЦНС.
Наибольшее количество ретинола содержится в продуктах:
- морковь,
- шиповник,
- зеленый лук,
- томаты,
- кабачки,
- сушеная слива,
- курага.
- гречневая крупа,
- орехи,
- фасоль,
- спаржа,
- хлеб из муки грубого помола,
- картофель.
- белокочанной капусте,
- шпинате,
- брокколи.
Большое количество никотиновой кислоты содержится в орехах и зеленых овощах.
Фолиевой кислотой богаты:
- грибы;
- цветная капуста;
- морковь;
- петрушка.
Большое количество цианокобаламина содержится в сое.
Перечень продуктов, богатых аскорбиновой кислотой , велик. В него входят:
- облепиха;
- шиповник;
- черная смородина;
- капуста (все виды);
- болгарский перец;
- апельсин;
- мандарин;
- лимон;
- грейпфрут;
- киви;
- грибы лисички;
- зелень (лук, шпинат, щавель, сельдерей, укроп и т. д.).
Богатым источником кальциферола являются:
- соя;
- соевое молоко;
- зерновые;
- грибы.
Много токоферола содержат:
- зародыши пшеницы;
- растительные масла:
- льняное;
- подсолнечное;
- хлопковое;
- оливковое;
- облепиховое;
- орехи:
- фундук;
- миндаль;
- арахис;
- грецкий.
По последним исследованиям стало известно, что животные продукты делают человека более раздражительным и эмоциональным. В периоды стресса рекомендуется употреблять только растительную пищу.
Витамины для нервной системы
Нарушение в работе ЦНС ощущается гораздо быстрее, чем сбои в других системах, т. к. проявляются в повышенной раздражительности, ухудшении настроения, снижении работоспособности, появлении хронической усталости, а стрессовые ситуации могут полностью лишить человека возможности нормально жить и работать.
Важное значение для поддержания здоровья нервной системы имеют различные витамины и минералы. Их выпускают в виде комплексных препаратов. Витамины при стрессе и витамины при неврозе обязательно должны быть включены в перечень лечебных мероприятий.
Важнейшими нутриентами для клеток ЦНС являются витамины группы B — они участвуют во всех процессах, связанных с ее нормальной деятельностью, а при стрессах помогают быстрее восстановиться:
- Витамин В1 (тиамин) предотвращает психическое перенапряжение, снимает чувство тревоги, защищает от нервных расстройств. Кроме этого, тиамин обладает антидепрессивными свойствами.
- Витамин В2 (рибофлавин) способствует нормализации сна, повышает энергетический запас и общий тонус организма.
- Витамин В3 (никотиновая кислота) имеет все основания быть приравненным к лекарственному средству. Он участвует в процессе выработки белков, жиров и гормонов. Никотиновая кислота улучшает транспортировку крови к головному мозгу, а это в свою очередь приводит к нормализации функционирования всех его отделов и даже облегчению состояния пациентов, больных шизофренией.
- Витамин В6 (пиридоксин) способствует улучшению памяти, повышению мыслительной деятельности, участвует в выработке гемоглобина.
- Витамин В9 (фолиевая кислота) — важнейшее вещество, удерживающее возбудимость ЦНС на оптимальном уровне.
- Витамин В11 (левокарнитин) восстанавливает и укрепляет ЦНС, активизирует защитные функции организма, улучшает работу мозга, сердца, мышц, наполняет все органы и системы энергией.
- Витамин В12 (цианокобаламин) — мощное средство в борьбе с депрессией, эффективно успокаивающее ЦНС и предотвращающее развитие патологий.
Недостаток Витамина A (ретинола) в организме приводит к следующим последствия:
- снижению жизненного тонуса;
- нарушению сна;
- хронической усталости.
Своевременное поступление ретинола в организм способствует эффективному противодействию разрушительной деятельности свободных радикалов и надежной защите от поражения каждой клетки ЦНС, а также нормализации сна и работе головного мозга.
Недостаток Витамина E (токоферола) приводит к повышенной утомляемости, снижению способности к концентрации, нервозности и раздражительности.
Симптомами его недостатка Витамина D (кальциферола) у взрослых являются плохой сон и быстрая утомляемость. Для маленьких детей недостаток кальциферола особенно опасен, т. к. может привести к замедлению роста, деформации конечностей, отставанию в психическом развитии и капризному поведению.
Аскорбиновая кислота, или Витамин C, действует как естественный антидепрессант, предохраняя клетки ЦНС от перенапряжения.
Авитаминоз развивается вследствие дефицита витаминов, чаще всего это множественный дефицит – полиавитаминоз. Основное лечение заключается в восполнении дефицита и/или устранении патологических состояний, приводящих к снижению усваивания витаминов или уменьшению выработки их организмом.
Авитаминоз — что это такое?
Авитаминоз – заболевание, в международной системе МКБ10 обозначенное как Е56.9 и относящееся к другим видам недостаточности питания. Чаще всего возникает в результате неправильного, неполноценного и некачественного питания. Чем меньше разнообразия в рационе человека, тем больше вероятность развития авитаминоза, так как нет универсального продукта, содержащего все необходимое.
Вторая причина возникновения авитаминоза – заболевания желудочно-кишечного тракта и последующее нарушение пищеварения. Непосредственно влияет на количество витаминов в организме изменение баланса кишечной микрофлоры: при дисбактериозе нарушается усваивание веществ из пищи и синтез их собственными силами.
Болезнь может быть вызвана применением так называемых антивитаминов – медикаментозных средств, разрушающих данные соединения. К ним относятся Дикумарол, Синкумарин и другие препараты, используемые для разжижения крови при лечении тромбозов.
Авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз: основные отличия
Авитаминоз развивается при полном отсутствии какого-либо витамина в организме.
Гиповитаминоз – следствие недостаточного потребления либо выработки витаминов. Часто носит мультикомплексный характер.
Гипервитаминоз – результат чрезмерного поступления в организм или продуцирования им же витаминов, что приводит к нарушению жизненно важных физиологических процессов.
Интересно то, что зачастую симптоматика недостаточности и избыточности витаминов очень схожа. Определить точно характер заболевания можно с помощью лабораторных анализов.
Все виды и типы авитаминоза
Дефицит витаминов может носить временный либо постоянный характер.
Хронический авитаминоз развивается на фоне регулярного недоедания, обеднённого однообразного рациона, в прошлые века нередко носил эндемический характер, когда в той или иной местности отсутствовала продукция (чаще растительная), содержащая необходимый витамин.
Временный авитаминоз соотносится с сезонностью – доступностью богатой витаминами растительной пищи и длительностью светового дня. Редко проявляется летом, чаще весной и осенью.
Авитаминозы разделяют на две основные группы:
- экзогенный;
- эндогенный.
Экзогенный дефицит витаминов вызван полным или частичным отсутствием их в пищевых продуктах либо нерационально составленным рационом, где продукты могут быть антагонистами и разрушать витаминную составляющую. Другое название заболевания – алиментарный авитаминоз.
При эндогенном авитаминозе эти полезные вещества не усваиваются организмом при болезнях ЖКТ и нарушении обмена веществ на клеточном уровне.
Более подробная классификация определяет 4 типа авитаминоза:
- алиментарный (экзогенный);
- резорбционный (эндогенный);
- диссимиляционный;
- ахрестический.
Диссимиляционная витаминная недостаточность обусловливается разрушением в организме витаминов, а при ахрестической форме полезные вещества плохо усваиваются тканями и клетками.
10 основных причин авитаминоза у ребенка и взрослого
Главная и основная причина авитаминоза у взрослых и детей – недостаточное потребление витаминов с продуктами питания.
Но кроме этого, существуют и другие факторы:
- Диеты с отсутствием животной пищи.
- Чрезмерное употребление сахара.
- Разрушение витаминов при хранении или кулинарной обработке.
- Дисбактериоз.
- Беременность.
- Кишечные паразиты.
- Радиационный фон, вредное производство, неблагоприятная окружающая среда.
- Низкая температура (тела и вокруг).
- Вредные привычки (курение, злоупотребление спиртным).
Как проявляется у детей?
Ребёнок с авитаминозом отстаёт в физическом развитии от сверстников, хуже учится из-за повышенной утомляемости и плохого запоминания. Он апатичен, жалуется на постоянную усталость, боль в суставах и конечностях. Может быть замечена ночная потливость, особенно головы.
У детей с авитаминозом плохая кожа и зубы, угри на лице и теле. Они страдают от постоянных простуд (следствие пониженного иммунного статуса) и расстройств пищеварения.
12 симптомов и признаков авитаминоза у взрослых
10 заболеваний при авитаминозе, наиболее распространенных
Наружные признаки авитаминоза – ухудшение качества кожи, плохое состояние ногтей и волос, наличие сыпи, угрей, гнойников. Увеличивается ломкость капилляров, вследствие чего без видимого травмирования возникают подкожные кровоизлияния (гематомы).
Возникают нарушения психоэмоционального плана: человек становится импульсивным, раздражительным либо наоборот – впадает в сонливость, может испытывать хроническую усталость. Очень часто нарушается сон и аппетит. Больной авитаминозом выглядит старше своих лет.
Как определить, каких витаминов не хватает?
Дефицит определённых веществ в организме человека проявляется в соответствующей симптоматике. Чем существеннее недостаток витаминов, тем ярче проявляется авитаминоз.
Антиксерофтальмический фактор, объединяющий в себе такие химические соединения как ретиналь, ретинол и другие, схожие по природе и воздействию на живые клетки.
Недостаток витамина А проявляется:
- в так называемой куриной слепоте (нарушение сумеречного зрения);
- появлении морщин и трещин, сухости кожи с одновременной угревой сыпью на лице и теле;
- себорее, ломкости волос, очаговой алопеции;
- снижении иммунитета;
- вялости, апатии.
Дети, недополучающие витамин А, анемичны, отстают в физическом и умственном развитии от сверстников.
Кальциферол – специфический противорахитический стероидный витамин. 85% от потребностей организма обеспечивается в процессе выработки его в коже, на которую падают лучи ультрафиолетового спектра.
На дефицит витамина Д указывают:
- потливость кожи головы;
- ограниченная амплитуда сгибания суставов после сна;
- болезненность в костях и кишечнике, переломы при незначительных травмах;
- депрессивное состояние.
Для поддержания нормы достаточно 10 минут на свежем воздухе, при облачности 15 минут, так как рассеянный свет проникает в меньшем количестве.
Токоферол является антиоксидантным антигипоксантным витамином, суточная потребность 12 мг. Хорошо восполняется с салом, белокочанной капустой и гречкой.
Недостаточность витамина Е приводит к анемии и поражениям глазной сетчатки.
Авитаминоз группы B приводит к ухудшению памяти, нарушению зрения. Больные ощущают онемение конечностей или жжение. Развивается мышечная слабость, апатия, утомляемость, появляются трещины в углах губ. Волосы редеют, становятся сухими и ломкими. Недостаток витаминов B приводит к нарушениям практически во всех сферах здоровья, поскольку эта группа очень разнообразна.
- деменция;
- дерматит;
- диарея.
Пеллагрозный дерматит локализуется на открытых участках кожи (на лице и на руках), так как повышается светочувствительность. Огрубение и шелушение кожи сочетается с коричневой пигментацией.
Жидкий стул – результат снижения содержания в желудочном соке пепсина и ферментов в кишечнике.
Нарушения функций нервной системы в детском возрасте проявляются в кататонии, апатии, нежелании двигаться. У взрослых ослабевает память, могут появиться галлюцинации.
Аскорбиновая кислота является противоцинготным (антискорбутным) и антиоксидантным витамином, самым известным из водорастворимых. Организм его не вырабатывает, поэтому восполнять запасы нужно ежедневно. Суточная доза – 80 мг.
При недостаточном потреблении возникают:
- синяки, новые кровотечения, кровоточивость дёсен;
- сухость и рельефность кожи;
- ложкообразная форма ногтей;
- плохое заживление ран;
- увеличение массы тела.
Человек испытывает постоянную усталость и физическую слабость.
Хинон — специфический антигеморрагический витамин, его суточная потребность для человека крайне низка, не более 0,1 мг. Самое высокое содержание – в рябине.
Пониженное содержание в организме может стать результатом операций на кишечнике и длительной антибиотической терапии. Признаки – подкожные кровоизлияния, назальные кровотечения, вызванные пониженным содержанием протромбина.
Является по сути НЖК — ненасыщенными жирными кислотами, самые важные из которых линолевая и линоленовая. Суточная потребность – 10 г, из которых большая часть линоленовой кислоты. Организм эти вещества не продуцирует.
При недостатке этого витамина ухудшается состояние кожи, волос и ногтей, повышается вероятность аллергических реакций. Нарушается функция печени, возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфаркта миокарда.
Симптомы авитаминоза других, более редких витаминов, не так ярко выражены. Болезненность проявляется в снижении мышечной силы, хронической утомляемости, изменении состояния волос и кожи. Дети при авитаминозах отличаются от ровесников более бледной кожей, астеническим телосложением, ослабленными сухожильными рефлексами и плохой успеваемостью в школе из-за ухудшения памяти. Родители в таком случае должны обратиться к врачу, чтобы выяснить и устранить причины болезненности ребёнка.
Диагностика
Необходима дифференциальная диагностика, так как дефициты некоторых витаминов дают симптоматику, сходную с клиникой заболеваний.
Для этого нужно вначале собрать анамнез на первичном приёме: опросить пациента, выяснить, чем питается, какой ведёт образ жизни и т.д. Это необходимо, чтобы понять, сколько витаминов потребляет человек с повседневной пищей. Расспросы, касающиеся образа жизни, помогут не ошибиться при постановке первичного диагноза. Например, если больной не носит зимой головной убор, то волосы будут сечься и выпадать от холода. А работа в холодное время на улице приводит к тому, что ветер и мороз портят кожу рук и лица, хотя витаминами человек может быть обеспечен полностью.
После опроса проводится физикальный осмотр – пальпация, состояние слизистых (в том числе ротовой полости на предмет язвочек на слизистой и налёта на языке) и обязательно человека направляют на анализы. Это необходимо для исключения гепатитов, сахарного диабета, патологий ЖКТ, болезней аутоиммуной природы и других заболеваний. Наиболее точную картину даст анализ плазмы крови. Кроме того, если человеку впоследствии будут назначать приём витаминов, то желательно сделать печёночную пробу.
Лечение: что делать, чтобы восстановить организм?
Лечение авитаминоза начинается с пополнения рациона больного продуктами, содержащими необходимое количество витаминов. При обнаружении признаков дефицита этих веществ и диагностическом подтверждении заболевания нужно выстроить меню таким образом, чтобы оно при сохранении необходимой калорийности содержало полноценную сбалансированную витаминную составляющую.
Название витамина | Признаки авитаминоза | В какой животной продукции содержится | В какой растительной продукции содержится |
A | Сухость и морщинистость кожи, ломкость волос, угревая обильная сыпь, алопеция, снижение иммунитета (частые простуды и т.д.), нарушение пищеварения | Твёрдые сорта сыра, сливочное масло, яйца, печень трески | Морковь, апельсин, мандарин, лимон |
B2 | Трещины слизистой губ по углам рта, гнойники и воспаления кожи, нарушение нормального сна и аппетита | Сыр, творог, желток яйца, печень, мозги телячьи | Гриб лисичка, пророщенные зёрна пшеницы, отрубной и цельнозерновой хлеб |
B5 | Тонкие волосы, алопеция, преждевременная седина, ломкость ногтей, размягчение ногтевой пластины, неустойчивость нервной системы | Мясные субпродукты (печень, почки и пр.), мясо цыплёнка | Горох, фасоль, бобы, рис, брокколи, арахис |
B6 | Раздражённая шелушащаяся кожа с красными пятнами, перхоть, снижение аппетита и рвота | Молоко, мясо, яйца, жирная морская рыба, моллюски | Пророщенная пшеница, зелёные листовые салаты, банан, грецкий орех |
B9 | Анемия | Мясные субпродукты (печень, почки и т.п.), яйца | Апельсин, орехи, листовой зелёный салат, бобовые, банан |
C | Сухость кожных покровов, плохая заживляемость ран, сниженный иммунитет, нарушение сна, хроническая усталость | В животной пище не содержится | Чёрная смородина, апельсин, лимон, спаржа, облепиха, земляника, киви |
D | Рахит (дети), искривление костей, гипертония (взрослые) | Молоко, жирная морская рыба, тресковая печень | В растительной пище не содержится |
E | Увядание кожи, угнетение сперматогенеза у мужчин, бесплодие женское и мужское | В животной пище не содержится | Шпинат, миндальный орех, оливковое масло, фенхель |
PP | Грубая шелушащяяся кожа с глубокими трещинами, кровоточивость дёсен, диарея | Мясо индейки, мясо зайца и кролика | Белый гриб |
H | Раздражённая кожа, себорея, прекращение роста волос и ногтей, сонливость | Желток яйца, говяжья печень | Содержится в любой растительной пище |
Обязательное условие лечения авитаминоза – отказ от вредных привычек (алкоголь, курение, большое количество кофе) и регулярные умеренные физические нагрузки: ходьба пешком, прогулки перед сном, утренняя гимнастика, посещение бассейна.
Разобраться, как лечить авитаминоз, может только медик. Участковый терапевт или семейный врач помогут справиться с проблемой, обследуют и выдадут направление на анализы. Позже может понадобиться проконсультироваться с иммунологом или диетологом.
Поскольку не всегда представляется возможным восполнить витаминную составляющую здоровья только за счёт продуктов питания, на помощь приходят синтетические витамины. Оптимально использовать мультивитамины, поскольку чаще всего при авитаминозе наблюдается дефицит нескольких витаминов.
Одним из лучших средств для борьбы с авитаминозом считается Immunity. Этот поливитаминный комплекс содержит основные необходимые для человека витамины плюс минеральные вещества (селен, магний, цинк и другие) и растительные компоненты – эхинацею, женьшень, элеутерококк, чеснок и пр. Выпускается Immunity для детей и взрослых, подходит и для спортсменов.
Многообразие фармакологической продукции может дезориентировать потребителя, поэтому перед началом приёма нужно проконсультироваться с доктором.
Чтобы предотвратить авитаминоз, нужно составить рацион питания, где нутриенты (поставщики калорий) будут сбалансированно соседствовать с витаминными продуктами.
Продукты, необходимые для предотвращения авитаминоза:
- свежие овощи, фрукты и ягоды;
- растительные масла;
- мясо;
- жирная рыба и морепродукты;
- субпродукты, в том числе печень и мозги;
- животные жиры;
- рыбий жир;
- орехи;
- яйца;
- молоко и все молокопродукты;
- крупы и бобы;
- отрубной и цельнозлаковый хлеб.
Если нет возможности употреблять в достаточном количестве все эти продукты, необходимо принимать синтетические витамины и поливитаминные комплексы.
Любое изменение физиологического состояния (беременность, климакс или андропауза, усиленные занятия спортом и т.д.) должны учитываться при составлении рациона и подборе комплексов поливитаминов.
Если летом растительная продукция полна полезных веществ, то в межсезонье не стоит полагаться на овощи с рыночных и магазинных прилавков: чем дальше от времени сбора урожая, тем меньше в этих продуктах витаминов. Ещё меньше этих полезных веществ в импортной растительной продукции: чтобы овощи и фрукты сохраняли свой товарный вид при транспортировке, их снимают недозрелыми. Следовательно, витаминная составляющая в них ниже.
Максимальное содержание витаминов в свежих продуктах. При термической обработке (варка, жарка, тушение, запекание) витаминная содержимая значительно снижается. Чтобы зимой не страдать от отсутствия витаминов, надо запастись, прежде всего, квашеной капустой. В такой заготовке есть витамины C, A, K и группа B.
Профилактика авитаминоза — реальные способы предотвращения состояния
Лучшая профилактика – сбалансированное питание, включающее продукты, богатые витаминами и минеральными компонентами. Чтобы избежать авитаминоза, нужно регулярно бывать на улице, получая, таким образом, необходимый ультрафиолет. Жилище должно хорошо освещаться солнечным светом.
Надо внести в жизнь больше движения, заниматься физкультурой. Активность способствует выработке полезных веществ и лучшему их усвоению.
Если предстоит лечение препаратами, разрушающими витамины или затрудняющими их всасывание в кишечнике, нужно проконсультироваться с врачом, что делать в таком случае.
Читайте также: