Из-за диеты стала нервной

Люди – странные существа. То они с упоением поглощают килограммы тортов и конфет, утверждая, что это помогает им отвлечься и выйти из депрессии, то выбрасывают из дома все, что может назваться калорийной пищей. И в первом, и во втором случаях есть общая тенденция: люди не ощущают радости от жизни, их настроение скачет вверх-вниз, а небольшие недоразумения могут вызвать неконтролируемую агрессию. Почему так происходит?

Большинство диет, которые рекомендуются специалистами и стали модными в последние годы, базируются на ограничении употребления продуктов, богатых на углеводы. Изучив возникающие осложнения и проблемы, ученые Массачусетского технологического института, смогли удивить мир своими выводами. Оказывается, во всем виноват серотонин.

Что такое серотонин

Наш организм вырабатывает целый ряд гормонов, каждый из которых отвечает за определенный процесс работы организма. Серотонин – один из них. Его функция – регуляция формирования настроения у человека и чувства голода.

При изменении уровня серотонина в организме мы можем наблюдать такие последствия:

• погружение сознания в депрессивное состояние,
• резкое повышение агрессии,
• непредвиденные колебания в настроения (вплоть от веселого смеха до готовности уничтожить противника в яростной схватке).

Казалось бы, с этой причиной можно бороться медикаментозным путем. Да, есть антидепрессанты, которые стимулируют выработку серотонина, но они работают наобум. На сегодняшний день не существует клинических исследований, которые могут точно указать изменения в насыщенности организма данным гормоном, поэтому результат работы можно увидеть исключительно по вторичным признакам, то есть по состоянию настроения пациента.

Что же влияет на человека, севшего на диету

Когда меняется рацион, в организм не только поступает меньше углеводов, но и количество других веществ тоже меняется. На фоне падения количества углеводов, остальные изменения практически не ощущаются.

Недостаток углеводов провоцирует организм на более активную выработку серотонина, который обостряет чувство голода. Но не стоит думать, что такое колебание вгоняет в депрессию абсолютно всех. Лишь 25-30% людей настолько чувствительны к изменениям гормонального фона. У них с утра великолепное настроение, весь день они могут получать положительные эмоции, но не позднее вечерних часов, поскольку все это видоизменяется, плавно переходя в глубокую депрессию.

Поскольку серотонин влияет на чувство голода, справиться с такой депрессией можно. Те, кто заедает депрессию тортиками, частично правы. Чтобы уровень серотонина пришел в норму, многие врачи рекомендуют просто есть. Необязательно высокоуглеводные тортики и конфеты. Яблоки, зерновые хлебцы или другой диетический продукт подойдет не хуже. Важен сам процесс употребления пищи. Никакой препарат не сможет с такой скоростью подействовать на серотонин, как ощущение еды в руках, наслаждение вкусом пищи, вес ее.

Побочные действия

И серотонин, и триптофан имеют одну особенность: они часто вызывают ощущение усталости и сонливость. Как же обезопасить себя от такой напасти? Очень просто: ограничьте поступление триптофана в организм. Для этого надо сделать несколько нетрудных шагов:

1. Изучите таблицы соответствия количества углеводов и протеинов в продуктах. Их можно найти на разных сайтах, посвященных похуданию.
2. Если ваш рацион не имеет перевеса в ту или иную сторону, то вы сумели найти ту серединку, которая позволяет организму работать слаженно.
3. Если заметен перевес в сторону углеводов, то вам срочно надо работать над изменением своего рациона.

Меняя рацион, обратите внимание на то, что наиболее богатые на углеводы продукты – это:

• рис,
• бобовые,
• хлеб,
• выпечка,
• картофель,
• каши,
• макаронные изделия,
• фрукты.

Именно они очень сильно влияют на секрецию серотонина, заставляя организм вырабатывать его больше необходимого и провоцируя ощущения общей слабости, усталости и сонливости. В таком состоянии в человеке просыпаются его негативные эмоции (в том числе злость, обида и гнев).

Инсулин не только удаляет сахар, но и забирает из крови аминокислоты, необходимые мышцам. Их он разносит по организму, обеспечивая мышечную массу необходимыми веществами. Но единственной аминокислотой, которую инсулин забрать не может, остается триптофан.

Оставшиеся в крови соединения триптофана беспрепятственно двигаются по кровеносной системе. Рано или поздно добираются до головного мозга. Они активно влияют на его работу, стимулируя выработку серотонина. А дальше сценарий известен: на организм накатывает усталость, и вы очень хотите спать.

Употребив протеиновую пищу, вы сами провоцируете данную ситуацию. Протеин распадается на:

• лейцин,
• валин,
• фенилаланин,
• изолейцин,
• метионин,
• тирозин.

Все эти вещества тоже любят пользоваться той же системой транспортного сообщения в организме, что и триптофан. Всем скопом они направляются к головному мозгу и выталкивают на своем пути триптофан.

Казалось бы, ну что стоит полностью удалить из рациона вещество, которое так негативно сказывается на нашем самочувствии, ведь постоянное чувство голода, обиды, озлобленности никому не приносят радости. Но все-таки полностью отказываться от триптофана не стоит. В чистом виде он находится только в медицинских препаратах, которые используют для лечения людей, долгое время находящихся в состоянии депрессии. Да и другие углеводы крайне нужны для правильной работы головного мозга. Так что необходимо употреблять и фрукты, и даже небольшое количество черного шоколада, который не только поддерживает мозг в рабочем состоянии, но еще и активно действует на раковые клетки, не позволяя болезни развиться. Главное – иметь чувство меры.

Особенности триптофана: его воздействие на организм в целом

Для качественной работы большинства систем организма необходимо присутствие ниацина, который называют витамином В₃ или витамином РР. Все это названия одного и того же вещества. Оно регулирует работу пищеварительной системы, расщепляя белковые соединения, жиры и углеводы. Тот же витамин В₃ снижает уровень концентрации холестерина в кровеносных сосудах, избавляя от угрозы возникновения тромбов. Он же расширяет капилляры и другие мелкие сосуды, расположенные по всему организму (в том числе и в головном мозге). С его помощью повышается содержание ЛПВП, нормализируется количество липопротеинов в крови. Он же производит несильное антикоагулянтное воздействие на организм.

Витамин РР улучшает цвет кожного покрова, активно воздействует на суставы, снимая с них болевые ощущения и возвращая подвижность, когда их поражает остеоартрит. Помогает бороться со множеством болезней, связанных с таким эмоциональным фоном, как мигрень, депрессия, шизофрения, понижение внимательности, тревожность. Иногда даже получается с его помощью подавить раковое образование в начальной стадии.

Каждый день организм требует 18-25 г этого витамина. Где его взять? Удивительно, но эту норму может выработать организм самостоятельно. Но для этого ему обязательно нужен триптофан.

Кроме всего вышеперечисленного, триптофан необходим и в других случаях. Данное вещество – один из основных элементов, которые провоцируют выработку гормона роста. Дети, благодаря ему, растут сильными и гармонично развитыми.

Триптофан прогоняет страх и снимает ощущение напряжения, поднимая нам настроение. С ним уходит тревожность и исчезает дисфория. Если в организме достаточно этой аминокислоты, то сон человека становится крепким и спокойным, а от депрессии не остается даже намека. В присутствии нормального количества триптофана исчезает нездоровая тяга к пище, снижается масса тела. Кроме того, вредное воздействие никотина (особенно касается курящих) частично нивелируется.

Здесь уже упоминалось о том, что триптофан в большом количестве находится в высокоуглеводной пище. И все же, не только там. Он есть в молочных продуктах и яйцах, в кедровых орешках и мясе, в грибах и в овощах. Фрукты и овощи тоже включают в себя некоторое количество триптофана. И все же, его там не очень много, поэтому едят их не ради этой аминокислоты, а ради витаминов и минералов, содержащихся в такой пище.

Те, кто сидит на диете, не задумываются о причинах ухудшения настроения. А зря. Если в организм попадет достаточное количество триптофана, то и диета больше не будет казаться сложной, пропадет тяга к вредной пище. А при спокойных нервах и крепком сне и худеть приятнее.

Во время похудения срыв может случиться и у профессиональных спортсменов, и у домохозяек, и у фитоняшек. Давайте разберемся, что это и как научиться избегать срывов. Для начала рассмотрим причины и последствия нарушения диеты или ПП-режима.

Что такое срыв?

Под срывом с диеты понимают употребление запрещенных продуктов, превышение калорийности и другие нарушения выбранного режима питания. Срыв может быть однократным или затяжным. В первом случае он мало повлияет на результат, а во втором – организм может начать набирать вес с большей скоростью, чем до ограничений в питании.

Есть люди со стальной силой воли, которые могут есть только рис, курицу, гречку каждый день и не посмотрят в сторону других продуктов, пока не придут к цели. Но обычно у таких людей нет проблемы лишнего веса.

Основной причиной срыва является дисбаланс грелина (гормона голода) и лептина (гормона насыщения), который возникает не от реального голода, а от психологических установок на ограничение питания.

Организм всегда старается компенсировать то, что считает угрозой для жизни и работоспособности. Как только вы резко снижаете калорийность или ограничиваете свой рацион, мозг посылает сигнал во все системы, что начался голод и пора запасать энергию (читай: жиры) на случай выживания в условиях ограничения еды.

Как это работает: когда вы приняли решение похудеть, грелин подскакивает до уровня, который аналогичен реальному голоданию, поэтому вам сразу хочется не просто съесть что-то, а намазать хлеб шоколадной пастой, сверху положить бекон и запить все это литром газировки. Справиться с таким гормональным сигналом сложно. Кроме того, у тех, кто регулярно пробовал разные диеты, нарушена резистентность к лептину: вы просто не чувствуете насыщения, когда еды уже достаточно.

Чтобы снизить вероятность срыва, не устанавливайте больших ограничений, вписывайте вкусняшки в выбранную калорийность

Дополнительных причин у срыва много: физиологические, психологические, социальные. Самые распространенные:

• Усталость ЦНС и стресс. Выброс кортизола (гормона стресса) требует от организма повышения дофамина или серотонина, чтобы уравновесить гормональный фон.
• Базовые инстинкты и привычная система поощрений. Если вы привыкли баловать себя сладеньким или калорийным после достижения какой-то цели или в период депрессии, то и на диете бессознательно будете этого хотеть.
• Неправильная диета. Однообразное меню, состоящее из невкусных или непривычных продуктов, неизбежно приведет к срыву.
• Водный режим. Обезвоживание стимулирует аппетит. Если вы не выпиваете минимум 2 литра простой воды в день во время диеты, то обязательно съедите что-то вредное. Причем организм будет хотеть воды, а не еды, но эти сигналы похожи и мы их плохо отличаем.
• Неправильный распорядок питания. Если вы наедаетесь утром, думая, что вечером выпьете просто стакан кефира, то вероятность срыва увеличивается. Старайтесь распределять приемы пищи равномерно в течение дня.

Еще одна частая причина срыва – неправильная постановка цели. Если вы хотите похудеть на 40 килограмм за 2 месяца, сидя на гречневой диете, то быстро разочаруетесь в своей цели и вернетесь к прежнему режиму питания.

Можно ли избежать срывов?

Если решили начать правильное и длительное похудение, а затем удерживать вес, то нужно настроиться на то, что срывы во время этого процесса скорее всего будут – и в питании, и в тренировках. Важно не то, сорветесь ли вы, а как быстро сможете вернуться к своему новому образу жизни.

Останавливайте срыв в самом начале – получите удовольствие от выбранного продукта, вернитесь к выбранному режиму питания

Жизнь после срыва: 10 шагов, которые вернут вас на диету

Как вам может помочь Grow Food?

Доставка Grow Food предлагает несколько вариантов рациона, которые выдержаны по калорийности и БЖУ и при этом составлены из вкуснейших и разнообразных мясных блюд, десертов, салатов, необычных гарниров.

Сложно сорваться, даже в линейке Super Fit на 1000 калорий – пять приемов пищи, среди которых есть и творожники, и шоколадные блинчики с вишневым конфитюром, и салат нисуаз. На начальных этапах похудения такое разнообразие станет отличным подспорьем, поможет понять, что худеть можно вкусно, сытно и без жестких ограничений в выборе продуктов.

Те, кто пробовал сбросить лишний вес при помощи диеты, знают, что приходится постоянно себя сдерживать, запрещая себе есть любимые продукты. Такое состояние психологически давит, вызывая уныние, плохое настроение и вяло протекающий длительный стресс. Ценой неимоверных усилий над собой похудеть удается, но такое похудение наносит организму больше вреда, чем пользы. Причем чаще всего, все подвиги оказываются напрасными, и стоит перейти к обычному рациону, как килограммы тут же возвращаются на свои любимые места, прихватив на подмогу еще парочку.

Не зря диетологи советуют во время проведения диет избегать стрессов. Но как это сделать, если стресс является следствием самой диеты?

Пять ошибок худеющих, которые ведут к стрессу

Не только не добавит, но и значительно снизит стрессовое состояние! Вспомните хотя бы, вы не раз в жизни, наверное замечали, что когда человеку сообщают травмирующую новость, ему предлагают выпить стакан воды, потому что вода способствует снижению стресса! Мы уже говорили, что во время стресса организм вырабатывает специфические вещества, и если они не будут израсходованы на физическую нагрузку, то начнут разрушать организм изнутри. А мы знаем, что вода – отличный растворитель, она способствует их выведению..

Вторая ошибка худеющих – погоня за модой. Когда вы пробуете диеты, которые вам кто-то посоветовал, совершенно не прислушиваясь к своему организму. Когда вы себя насилуете, обрекая себя на лишения, в ваше подсознание закладывается нелюбовь к себе. Следствием этого могут явиться депрессии. Чувство недовольства собственным телом при этом усиливается. Вот почему люди часто срываются с диет и начинают лопать всё подряд в немыслимых количествах. После таких набегов на супермаркеты появляется чувство вины, что усугубляет обстановку. Не стоит себя за это винить, срывы – это защитная реакция организма, который изо всех сил сопротивляется издевательствам над собой.

Что же делать? Не начинайте диеты бездумно. Узнайте все о пользе продуктов, которые вам предлагается употреблять и о вреде того, что вы привыкли есть. Выясните, какие процессы происходят в вашем организме в то время, когда вы поедаете то или иное блюдо. Когда вы подойдете к этому вопросу осознанно, половина из того, что вы употребляли в пищу каждый день, станет вам отвратительна. Ведь сегодня не секрет, что наши прилавки ломятся от продуктов, которые нас убивают.

Глядя на еду, от которой вы поправляетесь, вы привыкли думать об удовольствии, которое якобы испытаете, вы представляете на языке вкус этого продукта. А теперь представьте, что вы его уже съели. Прошло лишь несколько секунд, и его уже нет, оно превратилось в некрасивую массу и начало пропитываться кислотой, скоро оно пройдет в кишечник, а назавтра попадет в унитаз. Разве в этом состоит ваше счастье? Зато, когда вы зайдёте в кондитерскую, фастфул или магазин, съедите ГЛАЗАМИ то, что вам хотелось бы съесть, и выйдете, купив только овощи или другую низкокалорийную еду, вы испытаете необычайное чувство гордости собой!

И, наконец, пятая ошибка худеющих , это то, что нельзя есть после 18 часов. Ужинать хотя бы за полтора часа до сна не только не страшно, но особенно нужно, если вы пытаетесь сбросить вес.

Если вы сделаете правильные выводы из всего, что сейчас прочитали, то поймёте, что бороться со стрессом во время диеты не так уж и сложно. А если примените эти рекомендации на практике, то сможете хорошо сбросить лишний вес, не впадая в депрессию, а главное — надолго.

Часто человек борется с лишним весом, не замечая настоящей причины — постоянных стрессов и недовольства жизнью.

Как стресс увеличивает количество жира в организме

Психолог Мелани Гринберг в своей статье о зависимости стресса и переедания утверждает, что стрессовые ситуации провоцируют выброс нескольких гормонов: адреналина, кортиколиберина и кортизола. Таким образом мозг и тело готовятся к борьбе.

В краткосрочной перспективе адреналин снижает чувство голода. Кровь перенаправляется от внутренних органов к широким мышцам: организм готовится драться или бежать. Наверняка вы испытывали это во время сильного стресса, например перед экзаменом, когда и думать о еде не могли.

Однако это продолжается недолго. Когда эффект от адреналина исчезает, основная роль отводится кортизолу — гормону стресса.

Психолог из Калифорнийского университета в Сан-Франциско Элиза Эпэл утверждает, что повышение уровня кортизола в ответ на продолжительный стресс увеличивает аппетит и заставляет нас отдавать предпочтение жирной пище.

Стресс — это палка о двух концах. Сначала он может улучшить ваше самочувствие, но в длительной перспективе стресс может стать причиной проблем: висцерального жира, диабета и болезней сердца.

Психолог Элиза Эпэл в интервью Beet.TV

Под влиянием кортизола в организме начинает накапливаться висцеральный жир, окружающий внутренние органы.

Висцеральный жир

Стресс повышает риск возникновения метаболического синдрома Chronic stress at work and the metabolic syndrome: prospective study и, как следствие, ожирения и проблем с сердечно-сосудистой системой.

Метаболический синдром — увеличение массы висцерального жира, снижение чувствительности периферических тканей к инсулину и гиперинсулинемия, которые нарушают углеводный, липидный, пуриновый обмен, а также артериальная гипертензия.

Обзор Stress and obesity: the role of the hypothalamic–pituitary–adrenal axis in metabolic disease Нью-Йоркского института по исследованию ожирения подтвердил связь между хроническим стрессом, изменениями в работе гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы (сети гормональной регуляции, активация которой происходит в ответ на стресс) и ожирением у животных.

Например, изучение обезьян показало, что стресс напрямую влияет на отложение жира. Обезьяны на атерогенной диете (с низким содержанием животных жиров и легкоусвояемых углеводов), помещённые в стаи с высоким риском агрессии, имели большее количество висцерального жира, чем те, что жили в более спокойных условиях на той же самой диете.

Что касается людей, их исследование оказалось довольно сложной задачей из-за современного образа жизни: переедания, малой подвижности и недостатка сна. Однако более ранние изыскания учёных Melancholic depression and abdominal fat distribution: a mini-review. показывали взаимосвязь между стрессом и количеством висцерального жира.

Таким образом, хронический стресс не только влияет на аппетит, за счёт которого вы и приобретаете лишние килограммы, но и напрямую увеличивает количество жировых отложений.

Как определить, есть ли у вас такая зависимость? Нужно оценить несколько факторов.

Как понять, что лишний вес не уходит именно из-за стресса

В первую очередь лишний вес — это неправильное пищевое поведение. Оно с равной вероятностью может быть вызвано как стрессом, так и неправильными пищевыми привычками.

Если вы привыкли превышать свою суточную норму калорий и ведёте малоподвижный образ жизни, стресс, может, и ни при чём. Чтобы внести ясность, рассчитайте свою суточную норму калорий при помощи этой формулы и оцените затраты на активность в течение дня. Если потребляете больше, чем расходуете, то причина лишних килограммов в питании.

Но если вы укладываетесь в норму, а лишний вес всё-таки есть или вам психологически трудно отказаться от потребления такого количества пищи, то стоит задуматься, как часто в вашей жизни появляются стрессовые факторы. Под этим подразумеваются не только сильные потрясения. Вот примерный список таких факторов:

• Отсутствие уважения, принятия, нормального общения в семье или рабочем коллективе.
• Постоянный страх или напряжение, вызванное работой, семейными ссорами, другими факторами.
• Саморазрушительные паттерны поведения — постоянный внутренний дискомфорт, вызванный низкой самооценкой, чувством вины или другими психологическими установками.
• Постоянное недосыпание, тяжёлый физический труд, эмоциональное выгорание.

Если в вашей жизни присутствуют эти факторы, набрать вес будет гораздо проще, а сбросить — сложнее.

Как же избавиться от стресса и можно ли сделать это, поменяв диету, а не окружающую среду?

Как избавиться от стресса

Если вы потребляете слишком много калорий и ведёте малоподвижный образ жизни, прежде всего нужно менять пищевые привычки. Однако сделать это, не устранив стрессовые ситуации, будет чрезвычайно сложно. Более того, вы рискуете заработать пищевое расстройство. На смену перееданию придёт фанатичный подсчёт калорий или такие серьёзные проблемы, как булимия и анорексия.

Поэтому в первую очередь нужно бороться со стрессом — менять окружающую среду, в которой присутствуют стрессогенные факторы. Например, работу, которая заставляет вас сильно нервничать из-за дедлайнов.

Если нет возможности действовать радикально — сменить работу или уйти из семьи, — можно начать с малого. Например, попросить об удалённой работе или переводе в другой отдел, постараться меньше бывать дома — записаться в спортзал или найти другое хобби.

Также есть простые и эффективные способы борьбы со стрессом: физическая активность, чтение, медитация, общение с приятными вам людьми.

Помните: постоянный стресс — это проблема, которая не только мешает вам похудеть, но и провоцирует возникновение болезней и сокращает срок жизни.

Пишите в комментариях свои истории борьбы со стрессом. Как вы считаете, стрессы влияют на избыточный вес?

Срываются все, абсолютно. И это нормально, потому что не железные. Но кто-то срывается с концами, а кто-то лишь отступает на полшага назад, чтобы потом сделать два шага вперед. Расскажу, как шагать после срыва правильно.

Сидел на диете, правильно питался, считал калории, ничего сладкого и даже гречки, макарошек себе не позволял, если речь о низкоуглеводке или кето, и тут — БАЦ! — темнота… А потом ты обнаруживаешь себя на горе оберток от конфет и шоколадок, на голове пустое ведро от мороженного, рядом в руке недоеденный кусок торта, живот набит сладостями так, что вздохнуть тяжело. Поздравляю — ты сорвался! Бывает.

С тренировками такое тоже случается. То ходишь как штык по 4–5 раз в неделю в тренажерный зал и на стадион, а потом силком себя затащить туда не можешь. Хоть ногами бей и волоком тяни. Конечно, в данном случае срыв происходит не столь резко, как в питании, но штука не менее опасная.

То есть срыв — это внезапная обжираловка на диете и неожиданный перерыв в тренировках, которые могут опасно затянуться.

Почему происходит срыв и как его избежать

Причин много: усталость центральной нервной системы (ЦНС), базовые инстинкты, физиология и даже психология. Более того, факторы срыва обычно между собой переплетаются.

Если закапываться совсем уж глубоко, то дойдем до гормонов, биохимии и базовой системы поощрений. Большинство читателей такие подробности вгонят в сон, так что ограничусь простым, хоть и утрированным примером (не делайте так, как там написано, не устраивайте дурных марафонов с несбалансированными и голодными монодиетами).

Человек решил сесть на диету и, как это часто происходит, по максимуму закрутил все гайки. Ничего не ест, кроме гречки, травы и твердой веры в свои силы. И это после тотального пищевого разврата в форме бесконтрольного поглощения сладостей, соленостей, пиваса, гамбургеров, мороженки и прочих вкусных, но неполезных штук.

С одной стороны, нехорошее творится с организмом, потому что столь резкая смена рациона и снижение калорийности — это большой стресс для него. С другой стороны, организму плевать на то, что хозяин хочет похудеть, его волнует только выживание и наличие энергетического запаса на случай повторения стрессовой ситуации.

В первую очередь он накачивает тело гормонами, заставляющими увеличить поисковую активность, чтобы себя прокормить. Думаю, похудальцы помнят это ощущение эйфории и бодряка в первые несколько дней, а то и неделю после старта жестокой диеты. Человек думает, мол, какой он сильный, все делает правильно, диета работает — жизнь прекрасна. А по факту это лишь базовый защитный механизм, работа на инстинктах. Что-то сродни мощному выбросу адреналина в критической ситуации, чтобы человек мог либо быстро удрать от опасности, либо уверенно навалять врагу.

А что происходит после периода гиперактивности в критической ситуации? Правильно! Период сильного упадка сил. То же самое творится во время бездумных манипуляций с рационом питания, только временные промежутки отличаются. В первом случае речь о минутах или даже секундах. Во втором — о днях или о неделе-полутора.

То есть организм включает механизмы экономии энергии, снижая мозговую и двигательную активность. Чувствуешь себя сонным, вялым и при этом борешься с постоянным чувством голода и желанием сожрать все, что не приколочено. Причем желательно, чтобы пища была покалорийнее, пожирнее, да послаже — это тоже инстинкты.

Таким образом, вначале нервная система была взвинчена заставляющими увеличивать активность гормонами, что сильно бьет по ее ресурсам. А потом она истощается голодом. Как и у мышц, ресурс нервной системы не бесконечен. Когда он заканчивается, происходит срыв. У кого-то раньше, у кого-то позже, но он происходит.

На базовом уровне все это тоже регулируется гормонами, в том числе и серотонином (так называемым гормоном счастья), с чем связано не просто желание наесться, а скушать именно вредную сладкую вкусняшку. На большую порцию сахара выброс серотонина больше, чем на постную гречку или вареную куриную грудку.

Как решить проблему?

В плане логики — это просто, а вот реализовать решение в реальности сложнее, но нет ничего невозможного. Судите сами, если без серотонина и прочих гормонов счастья никак, нужно лишь найти другой путь для их получения. Ведь выделяются они не только в ответ на поступление тех или иных пищевых веществ.

Тебя похвалили друзья и знакомые — вот и выброс небольшой порции серотонина. Закончил сложное дело — еще один выброс гормонов счастья. Увидел в зеркале результат 4-месячного труда в виде кубиков пресса и могучих бицепсов — еще немножко серотонина в копилку. Опубликовал этот результат в Instagram, получил восторженных комментариев, и организм снова среагировал порцией хороших гормонов. Сел за руль дорогого авто или вошел в собственную хорошо обставленную новую квартиру, ради которых работал в последние месяцы или несколько лет — получи поощрение от организма в форме пачки гормонов счастья.

Конечно, съесть вкусняшку легче, чем изо дня в день соблюдать режим тренировок и питания в течение месяцев или же пахать над собственным бизнесом (а то и работать в обоих направлениях сразу), но итоговый результат ведь совсем разный, он отличается на порядки. Получить чуть-чуть здесь и сейчас или же много, но спустя какое-то время.

Да, сил придется потратить больше, но помимо мощной порции гормонов счастья и большого их количества ведь получаешь и другие плюсы. Красивое, крепкое и здоровое тело, финансовую независимость, признание и благодарность других людей, если делаешь что-то для них полезное. Плюс в процессе достижения большой цели меняются привычки и то, что раньше было сложно и напрягало, становится образом жизни, от этого тоже начинаешь получать удовольствие. От сбалансированного питания и ощущения мира в животе, от тренировок и чувства силы, мышечного тонуса, от хорошо выполненной работы, от порядка в доме и в семье.

Любые привычки формируются или исчезают в среднем за три недели — хорошие и плохие. Планомерно двигаясь к большой цели, есть шанс сформировать пул именно хороших привычек избавившись от вредных.

То есть решение следующее — ставьте большие, но реальные цели и фокусируйтесь на них, а не на сиюминутном удовольствии. Тяжело, хочется быстрого удовольствия здесь и сейчас — вот в этот самый момент подумайте о том, чего добьетесь в итоге, если не сорветесь. Именно поэтому важно ставить четкие цели, чтобы была возможность представить реальный результат, что поможет не сбиваться с пути и не отвлекаться на мелочи. А если и сбился, то большая цель и ее четкое представление поможет вернуться в колею.

Самое главное — нельзя переоценивать краткосрочные усилия (похудеть на 20 кг за месяц) и нельзя недооценивать долгосрочные (привести себя более-менее в форму за 4–6 месяцев). Когда делаешь понемногу, но каждый день в течение длительного времени — итоговый результат будет впечатляющим. Вот, чего я не спеша добился в 2013 году, когда работал над достижением цели изо дня в день.

Одним из вдохновителей для меня тогда стал Денис Борисов, чье творчество я рекомендую к изучению желающим пополнить копилку знаний о важном и полезном для саморазвития (сайт, YouTube, Instagram).

С тех пор выработал ряд полезных привычек, продолжил развиваться в выбранном направлении, после чего поставил цель достичь пиковой для себя формы (и действительно глубоко разобраться в вопросе, надоели эксперименты и поиск жемчуга в информационном навозе). На это потребовалось 4,5 месяца планомерной работы (первое фото слева — конец марта 2016, вес — 104,5 кг; справа и пара фоток ниже — конец августа 2016, вес — 96,5 кг):

На этот раз вдохновлялся работами и непосредственной помощью Ярослава Брина (Instagram, YouTube, сайт) — тоже крайне рекомендую к изучению.

Не забывайте и о моей собственной колонке на тему ЗОЖ и спорта. К чему это? Все просто, если речь о саморазвитии в любой области — никто не даст вам готового рецепта, но можно найти немало полезной информации, которая адаптируется под свои собственные реалии. Читаешь, адаптируешь, берешь и делаешь. Понемногу, но каждый день и на протяжении длительного периода времени.

Тем не менее, как я и писал в начале — срывы бывают у всех и важно минимизировать последствия.

Что делать, если сорвался, плюс личный опыт

Моя последняя физическая подготовка, занявшая около пяти месяцев, не прошла без сучка и задоринки. Скорее наоборот. Многое из изучаемой информации пришлось адаптировать под себя, переделывать, пробовать и постоянно выпадать из собственной зоны комфорта. Кому интересны детали, то о них я рассказал в следующих статьях:

Какие срывы были у меня? В основном они касались диеты и случались лишь на последних этапах, когда рацион становился все строже и строже.

С тренировками проблем не было, так как я их буквально вплавил в свой график на уровне с работой, питанием и даже такими физиологическими активностями как поход в туалет. Я серьезно. Тренировки стали неотъемлемой частью жизни. Пропустить мог только в случае непредвиденных обстоятельств, но график всегда можно адаптировать и компенсировать пропуски. Это работает, поверьте. Пусть не сразу, но в итоге все-таки получится. Особенно, когда увидите результат. В моем случае хороший пример помимо своего собственного — это супруга Юля.

А вот с питанием сложнее, но есть ряд способов для контроля срывов. Главное — чувствовать, когда наступает своего рода предел или же составить график контролируемых срывов.

В первом случае я подошел к своему пределу через пару месяцев с начала серьезной сушки — постепенно урезалась калорийность, убирались некоторые продукты, повышалась нагрузка на тренировках и, как результат, уставала ЦНС, и усталость накапливалась. Выражалось это в повышенной раздражительности, упадке настроения к вечеру и общем внутреннем напряжении.

Чтобы сбросить напряжение, устроил обжираловку на два дня в выходные. То есть своего рода контролируемый срыв. Позволил себе все, что душа желает и о чем мечтал в последнее время — булки, желейные конфеты, соленые сухарики и т. п. В пределах разумного, конечно и по возможности после нормальных приемов пищи. Но этого хватило, чтобы еще месяц не напрягаться.

Вроде бы все хорошо — организовал контролируемый срыв, когда позволяешь себе почти все, что душа пожелает, но и тут есть засада. В частности, пару раз обжираловка выходила за пределы воскресенья.

Один раз в понедельник случился день рождения у крестника, и я просто обязан был попробовать торт, который ребенок украшал и помогал маме готовить. В противном случае обидел бы малыша. Вначале съел кусочек торта, а потом все, что было на столе сладкого.

Второй срыв случился, когда был очень сложный, нагруженный день — тоже понедельник, к слову. Нагруженный настолько, что после тренировки поздно вечером пришлось продолжать писать статью. А голова не варит. Закинул кусок шоколада для бодрости, а закончилось это тем, что уничтожил почти все сладости, оставшиеся с воскресенья. В том числе и полкило мороженого. Во вторник вечером история повторилась (включая работу). Благо, сладкого осталось мало, так что особо не пережрал, но такой факт имеет место быть. Работу успешно сделал — не зря обжирался.

Как видите по моим фотографиям выше, на форме это особо не отразилось, но я и не позволил себе безудержно есть после срывов. Это важно.

Держите в голове большую цель и не позволяйте мелким срывам поставить на ней крест. Не надо после срыва мордовать себя морально. Просто примите это, получите удовольствие в процессе внеплановой обжираловки и закройте тему на следующий день.

Теперь что касается тренировок. Практика аналогичная — чувствуете, что дошли до ручки, что нет вообще никакого желания тренироваться, что одна мысль о спортзале вызывает тошнотворные позывы. Ок, пропустите одну тренировку, максимум — две, а потом вновь отправляйтесь в тренажерный зал или на беговую дорожку. Естественно, если уж пропустили, используйте это время по максимуму для отдыха — выспитесь, расслабьтесь. Потом, поверьте, сами побежите в спортзал вприпрыжку.

Не забывайте, что любая привычка — будь то хорошая или плохая — формируется довольно быстро. От 10 дней до 21. Запустите свой срыв и сформируете плохую привычку. Легче не допустить этого, чем потом исправлять последствия и терять время — наш самый ценный и единственный невосполнимый ресурс.