Как использовать куркуму от болезни альцгеймера
Симптомы болезни Альцгеймера
- Затруднения с подбором слов и речью (афазия)
- Трудность при принятии решений (агнозия)
- Потеря памяти, нарушение кратковременной памяти при сохранении долгосрочной памяти (амнезия)
- Затрудненное припоминание названий вещей (аномия)
- Неправильное использование предметов (апраксия)
Факторы риска развития болезни Альцгеймера
- Употребление табака
- Диета с низким содержанием фруктов и овощей
- Высокое артериальное давление
- Отсутствие физической активности
- Возраст 65 лет или старше
- Диабет
- Черепно-мозговая травма(ы) (ЧМТ) в анамнезе
- Генетическая предрасположенность: судя по всему, в 25% случаев болезнь передается по наследству при передаче гена аполипопротеина Е-e4 (АРОЕ-e4)
Куркума и болезнь Альцгеймера
По данным исследования, опубликованного в апреле 2018 года в Neural Regeneration Research, куркума может играть значительную роль в сохранении здорового мозга. Куркума (другие названия – куркума лонга и Индийский шафран) – это корень растения семейства Имбирные, часто употребляется в качестве полезного для пищеварения средства, обладающего противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Считается, что куркумин, активное химическое вещество, содержащееся в корне куркумы, имеет много полезных свойств. Куркума широко используется как пряность для улучшения вкуса блюд на протяжении более 4000 лет.
Согласно исследованию 2018 года куркума:
- Сокращает выработку Aβ
- Останавливает отложение Aβ в мозге
- Усиливает выведение Aβ из головного мозга
- Увеличивает количество мощного антиоксиданта глутатиона в головном мозге
- Предотвращает старение клеток мозга
- Уменьшает окислительное повреждение головного мозга
- Уменьшает воспаление в мозге
Все вышеперечисленные факторы способствуют сохранению здоровья головного мозга. Авторы исследования также упоминают о том, что противовоспалительные свойства куркумы в немалой степени способствуют защите мозга от различных негативных факторов, вызывающих болезнь Альцгеймера.
Куркума чаще встречается в рационе жителей Индии и азиатских стран. Возможно, именно этим и объясняется тот факт, что эти группы населения имеют более низкий уровень заболеваемости болезнью Альцгеймера по сравнению с населением других стран. Её можно так же приобрести в капсулированном виде. Не опасаясь подделок и изменения вкуса привычных для вашего рациона блюд.
Куркуму можно использовать как пряность, добавлять в горячий чай или принимать в форме пищевых добавок. Рекомендуемая дозировка пищевой добавки с куркумой составляет 500-1000 мг 1-2 раза в день.
Узнайте больше о других естественных подходах к лечению болезни Альцгеймера.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Если вы принимаете антикоагулянты, посоветуйтесь с врачом, так как куркума может обладать способностью незначительно разжижать кровь.
Симптомы болезни Альцгеймера
- Затруднения с подбором слов и речью (афазия)
- Трудность при принятии решений (агнозия)
- Потеря памяти, нарушение кратковременной памяти при сохранении долгосрочной памяти (амнезия)
- Затрудненное припоминание названий вещей (аномия)
- Неправильное использование предметов (апраксия)
Факторы риска развития болезни Альцгеймера
- Употребление табака
- Диета с низким содержанием фруктов и овощей
- Высокое артериальное давление
- Отсутствие физической активности
- Возраст 65 лет или старше
- Диабет
- Черепно-мозговая травма(ы) (ЧМТ) в анамнезе
- Генетическая предрасположенность: судя по всему, в 25% случаев болезнь передается по наследству при передаче гена аполипопротеина Е-e4 (АРОЕ-e4)
Куркума и болезнь Альцгеймера
По данным исследования, опубликованного в апреле 2018 года в Neural Regeneration Research , куркума может играть значительную роль в сохранении здорового мозга. Куркума (другие названия – куркума лонга и Индийский шафран) – это корень растения семейства Имбирные, часто употребляется в качестве полезного для пищеварения средства, обладающего противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Считается, что куркумин , активное химическое вещество, содержащееся в корне куркумы, имеет много полезных свойств. Куркума широко используется как пряность для улучшения вкуса блюд на протяжении более 4000 лет.
Согласно исследованию 2018 года куркума:
- Сокращает выработку Aβ
- Останавливает отложение Aβ в мозге
- Усиливает выведение Aβ из головного мозга
- Увеличивает количество мощного антиоксиданта глутатиона в головном мозге
- Предотвращает старение клеток мозга
- Уменьшает окислительное повреждение головного мозга
- Уменьшает воспаление в мозге
Все вышеперечисленные факторы способствуют сохранению здоровья головного мозга. Авторы исследования также упоминают о том, что противовоспалительные свойства куркумы в немалой степени способствуют защите мозга от различных негативных факторов, вызывающих развитие болезни Альцгеймера.
Куркума чаще встречается в рационе жителей Индии и азиатских стран, возможно, именно этим объясняется тот факт, что эти группы населения имеют более низкий уровень заболеваемости болезнью Альцгеймера по сравнению с населением Европы и Северной Америки.
Куркуму можно использовать как пряность , добавлять в горячий чай или принимать в форме пищевых добавок . Рекомендуемая дозировка пищевой добавки с куркумой составляет 500-1000 мг 1-2 раза в день.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Если вы принимаете антикоагулянты, посоветуйтесь с врачом, так как куркума может обладать способностью незначительно разжижать кровь.
Источники:
Недавно в СМИ возобновились рассказы о пользе куркумы — оранжевой индийской специи и основы смеси пряностей, известной как карри. По заявлениям неких специалистов по процессам старения из США и Японии, которых очень вдохновляет тот факт, что лишь 5% индусов старше 60 лет страдает от деменции, куркума улучшает память, борется со старческим слабоумием и может снизить риск болезни Альцгеймера. Так ли это и стоит ли нам всем запасаться специями, разбирается Indicator.Ru.
Из чего же, из чего
Куркуму получают из корневищ растения Curcuma longa, произрастающего в диком виде в основном в Индии и относящегося к семейству Имбирные. Куркума широко применяется в восточной кухне, а главное ее вещество, куркумин, используется также как краситель с маркировкой E100. Когда-то у немецких химиков даже был популярен индикатор с куркумой — аналог лакмусовой бумажки, который становился красновато-коричневым в щелочных растворах.
Рисунок цветка куркумы, сделанный французским ботаником XIX века Пьером-Жозефом Редуте
Фото: Liszt Collection/picture alliance
Куркумин составляет до 3,4% массовой доли пудры куркумы. Можно найти десятки и сотни исследований на тему того, как этот компонент с чем-нибудь взаимодействует. В PubMed можно найти больше 13 тысяч статей о нем. Исследований на пациентах тоже хватает: тут он спасает от остеоартрита, здесь — восстанавливает память и защищает от деменции, там помогает от депрессии и тревожности, в другом случае — от диабетической сенсомоторной полинейропатии, или, на худой конец, меняет какие-нибудь показатели крови — спасибо, хоть не лечит рак простаты. В одном только Journal of Medicinal Chemistry публикаций о куркумине оказалось больше полутора сотен, а авторы некоторых из них — еще и ведут споры (как этот).
По корневищу куркумы легко догадаться о ее родстве с имбирем
Фото: Simon A. Eugster/Wikimedia Commons
В списках (не) значился
Но, может быть, можно найти и другие формулировки, необычные сочетания, способы применения или новые дозировки, в которых куркумин работает лучше, чем при простом приеме внутрь? Попытать счастья с дешевым веществом не пробовал только ленивый, правда, результаты некоторых экспериментов были плачевными: так, натуропаты, пытавшиеся вводить эмульсию куркумина внутривенно, вызвали у одного пациента тяжелую аллергическую реакцию, а другого и вовсе убили. СМИ даже выражали надежду, что ситуация станет громоотводом, который привлечет молнии на головы даже лицензированных натуропатов, вредящих своим пациентам, но за прошедшие два года серьезных подвижек не произошло.
Это не те взаимодействия, которые вы ищете
В среде фармакологов известна группа препаратов под названием PAINS. И речь здесь не только о боли, которую они причиняют исследователям (хотя и это тоже). Аббревиатура раскрывается как pan-assay interference compounds — то есть те компоненты, которые взаимодействуют сразу со всем, но плохо. Куркумин тоже относится к PAINS, и вместо того, чтобы сформировать какое-то определенное, но значимое взаимодействие (о видах этих взаимодействий мы рассказали в статье о Терафлю), он устраивает целую оргию с огромным списком молекулярных партнеров. Во взаимодействиях, которые часто сравнивают со встречей подходящих друг другу ключа и замка, он (с весьма переменным успехом) пытается быть отмычкой ко всем скважинам.
Поймав его с поличным с каждой из подвернувшихся молекул, некоторые медики воодушевленно используют это торжество промискуитета как аргумент в пользу того, что куркумин стремится создать семью и имеет серьезные намерения в каждом отдельном случае, которые и нужно применить, развив в этом направлении лекарство. В итоге Википедия содержит целое русское поле экспериментов чудес, представляя куркумин эдакой панацеей.
Куркумин и механизмы воспаления
Фото: Bharat B. Aggarwal и Kuzhuvelil B. Harikumar/Wikimedia Commons
Кстати, редакторы научных журналов (которые тоже ошибаются) уже начали понимать, что здесь что-то неладно. За последние годы по куркумину из-за неправильной методологии отозвали более полусотни научных статей – и 19 из них принадлежали одному и тому же псевдоученому, Бхарату Аггарвалу из Техасского университета, который был редактором одного из журналов, где они выходили, попутно основав компанию для успешной продажи куркуминовых лекарств.
Indicator.Ru рекомендует: ешьте куркумин, если он вам нравится
Куркума — это хорошая приправа ко многим блюдам, но вот ее лечебные свойства никто убедительно доказать не смог за десятки тысяч попыток. История этой пряности в медицине запятнана таким количеством псевдонаучных теорий, низкосортных доказательств, позорных ошибок и прямого жульничества, что уже нельзя разобраться, прячется ли хоть капля правды в морях обмана, или же даже она — лишь то, что авторы хотят видеть, а не то, что существует в реальности. И хотя в письмах в редакции научных журналов (например, вот это упомянули в Nature) ряд ученых призывает не отбрасывать все результаты клинических испытаний только потому, что 99% исследований по теме не стоят рассмотрения, трудно найти стоящие работы там, где иллюзия пользы сидит на отозванных статьях и погоняет ложноположительными результатами.
Поэтому, скорее всего, будущие исследования этого вещества по широкому спектру направлений окажутся пустой тратой времени и денег. Так что начинать клинические испытания до объяснения механизма действия (если удастся найти хоть какой-нибудь) методами, которые максимально избавят нас от ложноположительных выводов, вряд ли будет целесообразно. Возможные направления — лечение заболеваний кожи, язвенного колита, артрита, некоторых типов рака и болезни Альцгеймера. Но результаты дальнейших исследований стоит рассматривать максимально скептически. А вот добавлять яркую пряность в пищу это не мешает — главное, не внутривенно.
Наши рекомендации нельзя приравнивать к назначению врача. Перед тем, как начать принимать тот или иной препарат, обязательно посоветуйтесь со специалистом.
Исследования западных ученых говорят о том, что обычная куркума помогает в регенерации клеток головного мозга. Ученые, проводя эксперимент, помещали стволовые клетки поврежденных нервных тканей в раствор вытяжки куркумы разной концентрации. Какого же было удивление, когда они заметили, что в такой среде клетки проявляют большую активность и, чем выше концентрация раствора, тем они активнее. Медиков заинтересовал тот факт, что в куркуме содержится два биологически активных компонента, один из которых помогает в восстановлении нейронов, а второй отлично справляется с воспалительными процессами, а также обладает антиканцерогенными свойствами. Ученые глубоко уверены, что результаты опыта помогут разработать лекарство от болезни Альцгеймера и инсульта. Однако, отсутствие должного препарата не мешает нам использовать куркуму как народное средство.
Суточная норма употребления куркумы – не более 5 г.
Немного истории
Известно, что куркума из Древней Индии, там же и были замечены ее полезные свойства впервые. В те древние времена целители использовали это вещество для излечения большого количества разнообразных болезней. Было замечено, что куркума отлично справлялась со змеиными укусами, заболеваниями желудка, кожи, печени, почек. Куркума и сейчас известна как отличное средство от кашля. В качестве приправы куркума нашла свое применение сразу. Куркуму выращивают на востоке: в Перу, Тайване, Китае, Камбодже, на Филиппинах, в Японии и на Гаити. Корень куркумы и сейчас варят, сушат, просто измельчают до состояния порошка.
Уже тогда куркуму использовали как общеукрепляющее средство, как отличное средство от головной боли. Вероятно, один из изученных методов лечения болезни Альцгеймера есть и на Вашей кухне.
Немного науки
Исследования, проведенные рядом ученых, показывают, что аналог куркумина (куркума) обладает свойством, которое станет полезным в лечении патологий головного мозга.
Накопление и агрегация белковых фрагментов (которые известны под названием бета-амилоиды), приводят к гибели нейронов при болезни Альцгеймера. Разработанные молекулы для уменьшения накопления или способствующие непосредственному разрушению этих белковых фрагментов играют огромное и решающее значение. Однако неспособность этих молекул проникать через гематоэнцефалический барьер (полупроницаемый барьер между кровью и нервной тканью) была сдерживающим фактором для доставки лекарственного препарата в головной мозг.
Ученые разработали новую стратегию, чтобы доставить молекулу, при помощи аналога куркумина. Автор исследования утверждает, что одна из трудностей в лечении болезни Альцгеймера - это доставить лекарственное средство через гематоэнцефалический барьер. Организм разработал этот барьер, чтобы защитить мозг от каких-либо токсических молекул, которые могут проникнуть в наш головной мозг и навредить нейронам. И в тоже время, это также и естественный барьер для молекул, предназначенных для лечения заболевания. Исследователи очень плотно занялись проблемой передачи лекарственного средства внутривенно. Они решили разработать пульверизатор, чтобы доставлять куркумин аэрозольным способом.
Огромный вклад внесли Японские ученые, которые разработали молекулу, похожую на молекулу куркумина FMeC1, впоследствии использовавшаяся в данном исследовании.
Другими словами, можно вдохнуть и доставить лекарство в головной мозг. Доставка молекул к коре головного мозга и области гиппокампа является более эффективной с помощью аэрозольного куркумина, чем внутривенное введение трансгенным моделям мышей с болезнью Альцгеймера.
Ещё один эксперимент
Следует отметить некоторые факты, которые говорят об исключительной способности куркумы увеличивать регенеративные способности головного мозга. В новом исследовании ученые из института Нейронаук и медицины в городе Юлих (Германия) изучили воздействие ароматического вещества турмерона (которое содержится в растении куркума) на эндогенные нейтральные стволовые клетки (НСК) головного мозга.
НСК дифференцируются в нейроны и играют важную роль в восстановлении функций мозга при нейродегенеративных заболеваниях. Раннее проведенные исследования показали, что ароматический турмерон может блокировать активацию микроглии. При активации микроглии развиваются нейровоспалительные процессы, которые приводят к различным неврологическим расстройствам.
Несмотря ни на что, действие турмерона на самовосстановление мозга было изучено. В качестве эксперимента, чтобы проверить влияние турмерона на НСК в естественных условиях, немецкие исследователи вводили турмерон взрослым крысам в виде инъекции. Было обнаружено, что, турмерон увеличивает пролиферации НСК до 80%, без влияния на апоптоз. Увеличились в размере субвентрикулярная зона и гиппокамп, в этих зонах головного мозга происходит процесс нейрогенеза. Тем самым, увеличился процесс дифференцировки нейронов головного мозга.
Продолжение эксперимента
Существовала и вторая часть эксперимента, когда ученые просто поместили нейронные стволовые клетки крыс в раствор с ароматическими веществами, которые содержатся в куркуме. Оказалось, что чем больше была концентрация ароматического турмерона в растворе, тем быстрее происходило увеличение количества нейрональных стволовых клеток. Преобразование этих клеток в разные нейроны происходило быстрее. Таким образом, результаты показали, что можно управлять ростом и развитием стволовых клеток при помощи ароматического вещества. Вероятно, это исследование может стать основой для разработки методов по восстановлению работы мозга при различных тяжелых заболеваниях.
Следует отметить, что куркума – растение, которое является одним из основных компонентов в приправе карри. Ароматический турмерон является наименее изученным её компонентом. Другие соединения куркумы хорошо известны своими противовоспалительными, а также нейропротективными свойствами. В основном, эти полезные свойства приписывались куркумину - веществу, которое содержится в куркуме в больших количествах.
Влияние куркумы на память человека
Добавление только одного грамма куркумы к одному из приемов пищи может улучшить память человека при ранней стадии сахарного диабета и при риске когнитивных нарушений. Открытие имеет особое значение, учитывая, что при старении населения увеличивается рост заболеваемости, которая предрасполагает людей к диабету. Раннее вмешательство может остановить болезнь или уменьшить его воздействия, заявил профессор Марк Уолквист (Mark Wahlqvist) из университета Монаш.
Эксперимент по влиянию куркумина на память
Содержащийся в куркуме куркумин способен уберечь от проблем с памятью в пожилом возрасте и даже от болезни Альцгеймера, выяснили ученые. Результаты исследования были опубликованы в журнале American Journal of Geriatric Psychiatry.
Исследователи из США предположили, что низкая распространенность болезни Альцгеймера и высокие когнитивные способности у пожилых жителей Индии могут быть связаны с регулярным потреблением куркумина — полифенола, входящего в состав корня куркумы.
Ученые из США провели исследование, участниками которого стали 40 человек в возрасте от 50 до 90 лет. Все участники имели жалобы на умеренные проблемы с памятью. Часть из них получала два раза в день либо 90 мг куркумина, либо плацебо, но ни участники. Все они до начала эксперимента прошли тестирование памяти, 30 добровольцев прошли также позитронно-эмиссионную томографию для диагностирования в мозге наличия амилоидных бляшек и скоплений тау-белка — характерных признаков болезни Альцгеймера.
Спустя полтора года исследователи повторили тесты. У испытуемых, принимавших куркумин, память улучшилась почти на треть. У тех участников, у которых были обнаружены амилоидные бляшки и скопления тау-белка, их стало значительно меньше.
Результаты дали понять, что постоянное употребление куркумина способно предотвратить ухудшение памяти, связанное со старением. Эксперимент было решено повторить, но на этот раз с большим количеством участников.
Bсе iherb-маньяки здесь!
****На арене скидок травушки по промокоду HERBS15 со скидкой 15% + 5% по рефочке.
Поясню свой выбор Kroeger Herb Co, Куркума, 100 растительных капсул
√Популярность куркумы набирает обороты. Но куркума это не только специя, широко применяемая в аюрведе и народной медицине. Появляется все больше кейсов от практикующих врачей (и не только нутрициологов) о подтверждении эффективности применения препаратов куркумы в лечении пациентов с нарушениями метаболизма, страдающих хроническими воспалительными заболеваниями, ожирением, артритом и т.д.
√Я проявила интерес к куркуме, потому что действующее вещество - куркумин - способен защитить клетки головного мозга от разрушительных факторов, поражающих стареющий мозг, а значит предотвратить или отсрочить проявления болезни Альцгеймера. У меня есть парочка приятельниц, у которых по наследству существует угроза болезни Альцгеймера - вот для них-то, уже возрастных, и подбираю БАД с куркумой и куркумином. Старческая деменция - это один из самых распространенных недугов преклонного возраста, который приводит к недееспособности: по данным ВОЗ около 30 млн человек в мире поражены сенильной деменцией. По предположению врачей эта болезнь вскоре станет основной причиной инвалидности после 65 лет, а к 2050г. количество заболевших увеличится в 4 раза.
√Болезнь Альцгеймера это прогрессирующее нейродегенеративное заболевание, характеризующееся ухудшением когнитивных функций, а также снижением эффективности выполнения ежедневных задач и поведенческими изменениями - снижается качество жизни, в итоге человек теряет способность самообслуживания.
√Куркумин может использоваться в качестве эффективного средства для лечения старческой деменции. Его противовоспалительные, антиоксидантные и липофильные свойства (липофильность буквально — сходство с жирами) — свойство куркумина, означающее его химическое сродство к органическим веществам) помогают улучшить функции мозга у пациентов с болезнью Альцгеймера.
√Суть болезни Альцгеймера - в мозге образуются бляшки тоскичного белка под названием бета-амилоид с разрушающим воздействием на мозговой метаболизм. А у куркумина выявили способность защитить клетки мозга путем уменьшения бета-амилоидных бляшек и замедления деградации нейронов.
√Куркумин действует как средство хелатирования этого нехорошего бета-амилоида и оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие, которое дополнительно защищает клетки головного мозга от любой формы дегенерации. Основное благоприятное действие куркумы происходит за счет уменьшения образования негативных клеток, что помогает восстановить память пациентов и облегчает симптомы болезни Альцгеймера.
☞Куркума от Kroeger Herb Co в прозрачных капсулах -производитель рекомендует принимать по 2 капсулки 3 раза в день, т.е. баночки вам хватит на
16 дней.
☞БАД доступен по стоимости - если вы приобретете сразу 2 упаковки на месячный курс, то производитель дарит до 31 января скидку 10% - получается выгодно к текущему 15% промокоду HERBS15.
Ученые университета штата Калифорния (Лос-Анджелес), работающие под руководством доктора Милан Фиалы (Milan Fiala), установили, что содержащийся в куркуме и карри куркумин, известный своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способен помочь иммунной системе в очистке мозга от белка бета-амилоида, формирующего бляшки в мозге пациентов с болезнью Альцгеймера.
Исследователи выделили из крови шести пациентов с болезнью Альцгеймера и трех здоровых волонтеров макрофаги – клетки иммунной системы, основная функция которых заключается в перемещении по организму в поисках чужеродных или патологических агентов, в том числе бета-амилоида, с целью их поглощения и обезвреживания.
Макрофаги инкубировались в течение 24 часов в присутствии препарата, изготовленного на основе куркумина, после чего вносились в среду, содержащую бета-амилоид. Обработанные куркумином макрофаги трех из шести больных продемонстрировали значительно улучшенную способность к поглощению бета-амилоида, чего не произошло с макрофагами группы контроля.
Авторы считают, что тот факт, что в 50% случаев куркумин улучшил способность макрофагов пациентов с болезнью Альцгеймера поглощать бета-амилоид, говорит о целесообразности переноса метода из лаборатории в клинику. Однако до начала клинических испытаний необходимо проделать еще много работы.
Они также подчеркивают, что на воздействие куркумина отреагировали макрофаги более молодых пациентов, с относительно слабо выраженным слабоумием. Это свидетельствует в пользу того, что куркумин может быть особенно эффективен для лечения ранних стадий заболевания.
В ближайшем будущем ученые планируют заняться идентификацией факторов, обуславливающих реакцию клеток иммунной системы на куркумин.
NAME] => URL исходной статьи [
Ученые университета штата Калифорния (Лос-Анджелес), работающие под руководством доктора Милан Фиалы (Milan Fiala), установили, что содержащийся в куркуме и карри куркумин, известный своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способен помочь иммунной системе в очистке мозга от белка бета-амилоида, формирующего бляшки в мозге пациентов с болезнью Альцгеймера.
Исследователи выделили из крови шести пациентов с болезнью Альцгеймера и трех здоровых волонтеров макрофаги – клетки иммунной системы, основная функция которых заключается в перемещении по организму в поисках чужеродных или патологических агентов, в том числе бета-амилоида, с целью их поглощения и обезвреживания.
Макрофаги инкубировались в течение 24 часов в присутствии препарата, изготовленного на основе куркумина, после чего вносились в среду, содержащую бета-амилоид. Обработанные куркумином макрофаги трех из шести больных продемонстрировали значительно улучшенную способность к поглощению бета-амилоида, чего не произошло с макрофагами группы контроля.
Авторы считают, что тот факт, что в 50% случаев куркумин улучшил способность макрофагов пациентов с болезнью Альцгеймера поглощать бета-амилоид, говорит о целесообразности переноса метода из лаборатории в клинику. Однако до начала клинических испытаний необходимо проделать еще много работы.
Они также подчеркивают, что на воздействие куркумина отреагировали макрофаги более молодых пациентов, с относительно слабо выраженным слабоумием. Это свидетельствует в пользу того, что куркумин может быть особенно эффективен для лечения ранних стадий заболевания.
В ближайшем будущем ученые планируют заняться идентификацией факторов, обуславливающих реакцию клеток иммунной системы на куркумин.
Полезные свойства известны давно
Куркума относится к семейству имбирных, достигает двух метров в высоту, листья у нее овальные, светло- или темно-зеленого цвета. Родом куркума из Древней Индии, где впервые были замечены ее полезные свойства.
Уже тогда целители использовали это вещество для излечения большого количества разнообразных болезней: исцеляли и проказу и змеиные укусы, заболевания кожи, печени, почек, желудка.
При изготовлении приправы используется только корень, который варят, сушат и измельчают до состояния порошка. Вкус у нее слегка жгучий, горьковатый и тонкий. Эту специю характеризует пряный аромат и яркий оранжевый цвет.
Корень куркумы обладает полезными свойствами и богат содержанием эфирных масел, алкалоидов, алкоголя, железа, кальция, йода, фосфора, витаминов С и группы В. Среди прочих составляющих куркумы можно выделить также куркумин.
Он известен способностью к подавлению роста раковых клеток, снижению уровня холестерина в организме, защищает от развития атеросклероза, образования в печени и почках камней.
Также в состав корня входит цинеол, который улучшает работу желудка, убивает паразитов. Кроме того, в нем есть витамин Р, восстанавливающий работу кровеносных сосудов, способствующий лечению астмы, дерматита, псориаза и склероза и т. д.
Надежда найти лекарство от инсульта
Куркума обладает множеством свойств, которые положительно влияют на такие заболевания, как болезнь Альцгеймера, сахарный диабет; артрит, метеоризм, диарея, кровоточивость десен, атеросклероз, язвенный колит, заболевания ЖКТ и мигрень.
Способствует очистке кишечника от слизи, нормализует работу желудка, улучшает пищеварение, помогает от несварения и газов. Эфирные масла, содержащиеся в специи, широко используются для ингаляций, компрессов.
Ученые из Германии провели интересное исследование, которое показало, что куркума помогает в регенерации клеток головного мозга.
Во время эксперимента они помещали стволовые клетки поврежденных нервных тканей в раствор вытяжки куркумы разной концентрации. И оказалось, что в такой среде клетки не только проявляют большую активность, но чем выше концентрация раствора — тем активнее!
На такой эксперимент медики решились после того, как было установлено, что куркума содержит два биологически активных компонента. Один помогает в восстановлении нейронов, а второй уменьшает воспалительные процессы и обладает антиканцерогенными свойствами.
Медики надеются, что эти результаты помогут разработать лекарство от болезни Альцгеймера и инсульта, атеросклероза.
В его состав входит молодой, жидкий мед и порошок куркумы. Мед наполнит куркуму своей силой и долговечностью.
Наливаем в широкую чашку мед (100 мл), насыпаем туда потихоньку куркуму, все время слегка помешивая и добавляя куркуму до густоты сметаны (примерно 1 ст. л.). Переливаем в баночку из темного стекла и ставим хотя бы на сутки в холодильник.
Потом можно принимать. Готовить лучше рано утром, в хорошем настроении, с пением хорошей песни или любимой молитвой.
Перед сном (перед вечерней прогулкой, вместо телевизора) принимаем вторую порцию, Курс — 10 дней, потом перерыв — 3 дня и повторяем курс. Три курса по 10 дней, потом перерыв 10 дней.
Это средство не только здорово восстанавливает работу головного мозга, но и способствует нейтрализации печенью токсинов старения. После первого же курса – 10 дней, можно ощутить прилив сил и увеличение гибкости в теле.
Рецепты народной медицины
При болях в горле на 200 мл горячей кипяченой воды добавьте 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. куркумы, хорошенько перемешайте. Этим раствором полощут горло.
От фарингита помогает смесь куркумы с медом (1:1), которую трижды в день нужно подержать во рту несколько минут.
От травм и синяков хорошо помогает паста, которая снимает воспаление и действует как обезболивающее. Также ее применяют для лечения жирной, угревой сыпи.
Для приготовления пасты 2 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. соли и небольшое количество кипяченой воды смешать до образования пасты. Прикладывать образовавшуюся смесь к больному месту.
При ожогах помогает смесь равных частей куркумы и мякоти алоэ, приложенная к месту боли. Она также дезинфицирует рану и снимает воспаление.
Гнойники и нарывы исчезнут, если взять в равных пропорциях специю и топленое масло (или сдор), смешать до образования пасты и нанести на воспаленный участок.
При сахарном диабете рекомендуется три раза в день до еды принимать вовнутрь 0,25 ч. л. куркумы (без меда), развести водой.
Читайте также: