Можно ли заразиться коронавирусом через китайский чай

Источником COVID-19 является больной человек, в том числе бессимптомный носитель вируса. Как и при других респираторных инфекциях, заражение чаще всего происходит при непосредственном контакте с инфицированным. Специалисты выделяют 4 пути передачи SARS-CoV-2.

Воздушно-капельный

В этом случае больной выделяет частицы вируса со слизью при кашле или чихании. Далее капельки мокроты попадают в дыхательные пути или на слизистую оболочку глаз здорового человека. Это происходит при условии близкого контакта — не более 1-2 м. По последним данным вирус может передаваться на расстоянии до 4 метров.

Самый эффективный способ — самоизоляция. Нужно избегать скоплений людей, не посещать общественные места без крайней необходимости. Покидать дом только для похода в магазин или аптеку, поездки на работу.

Специалисты ВОЗ советуют держаться на расстоянии не менее 1 м от окружающих. Нужно соблюдать дистанцию в очередях, ограничить использование общественного транспорта. Ввиду чего, эффективной мерой пресечения распространения является карантин.

Воздушно-пылевой

Вирус может попадать в организм с частичками пыли: больной кашляет, его мокрота оседает на поверхностях и высыхает, после чего коронавирус “прилипает” к пыли. Такой вариант заражения встречается реже, поскольку в сухом месте возбудитель погибает спустя 2-4 часа.

Необходимо регулярно делать влажную уборку в квартире, в рабочих помещениях, в магазинах и аптеках. Уборка проводится с применением спиртосодержащих или других дезинфицирующих средств.

Контактный

Заражение вирусом происходит через предметы, которые загрязнены мокротой инфицированного COVID-19. Это могут быть кнопки в лифте, дверные ручки, поручни в транспорте, мобильный телефон, деньги.

Здоровый человек касается этих предметов, после чего трогает грязными руками лицо, трет глаза. Передача вируса происходит быстрее, чем при воздушно капельном пути.

Инфицирование возможно и при непосредственном контакте с больным — объятиях, рукопожатиях, поцелуях.

Главное правило, которое рекомендовано ВОЗ, — как можно чаще мыть руки либо обрабатывать их спиртосодержащими антисептиками.

При нахождении в общественном месте ни в коем случае нельзя прикасаться к лицу, особенно к носу и глазам. При покупках в магазинах лучше использовать бесконтактную оплату.

После возвращения домой нужно тщательно вымыть руки, обработать ручку входной двери, кошелек и телефон дезинфицирующими салфетками.

Ради безопасности себя и близких нужно воздержаться от дружеских жестов (объятий, рукопожатий). Этот простой шаг поможет уберечься от коронавирусной инфекции.

Фекально-оральный

Данный вариант передачи оставался под сомнением до 23 февраля, когда в новостной ленте Bloomberg появилась информация от китайских ученых. Они подтвердили, что вирус выделяется с фекальными массами, попадает в системы канализации. Ученые уверены, что так заразились пассажиры круизного лайнера Diamond Princess.

Заражение через пищевые продукты — вопрос спорный. Эксперты “Росконтроль” комментируют ситуацию: “Теоретически, если больной человек чихнет на яблоко, а вы сразу после этого яблоко съедите, риск [подхватить коронавирус] есть”.

Не установлено, как долго вирус может выжить в таких условиях. Вопросы профилактики фекально-орального пути заражения должны решаться на уровне коммунальных служб.

Для профилактики инфицирования через продукты, их нужно тщательно мыть перед употреблением.

Комментарии экспертов

Вирусолог Анна Дёмина рекомендует применять индивидуальные средства защиты. Врач поясняет: “Человек, который вынужден пользоваться общественным транспортом и находиться в большом скоплении людей, должен обязательно иметь маску и перчатки на руках”.

Инфекционист Вадим Аристов в интервью Фактам ICTV объяснил пользу медицинских масок: “Главное — это то, что маска может остановить попадание капель от инфицированного человека наружу”.

Заказали посылку месяц назад, а тут – бац! – и эпидемия.

Отставить панику и истерику.

Рассказываем, можно ли заразиться коронавирусом через посылку и товары, заказанные с AliExpress и других китайских магазинов.

Как вообще передается коронавирус

Коронавирус передается воздушно-капельным путем. Носитель или заболевший чихает, и микрокапли с вирионами разносятся воздухом на расстояние не более 1 м.

Если вдохнуть вирионы, можно заразится или стать носителем. Но капли тяжелые, оседают быстро. С ветром коронавирус не прилетит.

Также технически можно заразиться через фекалии или если вирионы попадут в глаза. Но шансы крайне малы.

Что говорит ВОЗ

Всемирная организация здравоохранения популярно объяснила, почему посылки безопасны. Эксперты подчеркнули: Covid-2019 способен жить на коробках всего несколько часов.

К другим твердым поверхностям это тоже относится. Даже если вы получили стекло или чехол для смартфона в герметичном конверте, внутри него вирус не выживет.

Центр по профилактике и контролю заболеваний США поддержал ВОЗ. Эксперты заявили:

…нет никаких доказательств в поддержку передачи Covid-2019, связанной с импортируемыми товарами, и в США не было случаев COVID-19, вызванных импортируемыми товарами.

Что думают ученые

Толковых исследований именно о 2019-nCoV (он же SARS-CoV-2, возбудитель инфекционного заболевания COVID-19) до сих пор нет. Относительно хорошая новость в том, что 2019-nCoV похож на другие коронавирусы – SARS и MERS.

SARS – тяжелый острый респираторный синдром. Он вызвал эпидемию в 2002-2003 годах. Первые случаи атипичной пневмонии отмечали в конце 2002 года в китайской провинции Гуандун.

Вспышки MERS, ближневосточного респираторного синдрома, зафиксировали в Саудовской Аравии в 2012 году и в Южной Корее в 2015-м. Но при SARS и MERS такой паники, как сейчас, точно не было.

Исследований по SARS и MERS достаточно. Эксперты считают, что выводы справедливы и для 2019-nCoV. Причем 2019-nCoV ближе к SARS, чем к MERS.

Исследователи изучили выживаемость SARS на восьми разных материалах и в воде. Оказалось, что их жизнеспособность вируса снижается через 3-4 суток.

Если же выдержать вирус в течение 90, 60 и 30 минут соответственно при 56°C, 67°C и 75°C, он гарантированно умрет. Как и если 60 минут облучать вирус ультрафиолетом.

В Journal of Hospital Infection написали, что риск заразиться коронавирусом от контакта с предметами сохраняется до 9 дней. Но чтобы избавиться от вируса помогут этиловый спирт (концентрация 62–71%), перекись водорода (0,5%) или гипохлорит натрия (0,1%). Средства должны оставаться на поверхности не менее 1 минуты.

Итак, теоретически вы можете заразиться, только если заболевший коронавирусом чихнет на вашу посылку, затем вы возьмете её в руки, а после этого коснетесь руками рта или глаз. Но только если вирионы останутся живыми и вы не помоете руки.

А если вирионы живут максимум 9 дней, а посылка пришла через 8? Заберите её на день позже или побрызгайте на коробку и на руки перекисью прямо на почте.

Что происходит в AliExpress

Компания сделала видео о том, как теперь работают с посылками. Меры безопасности в связи с эпидемией усилили.

Теперь сотрудники складов пользуются защитными масками. Сами посылки дезинфицируют.

AliExpress не публикует официальную статистику заказов. Но есть, к примеру, данные по заказам из РФ за 11 и 12 ноября 2019 года – их как раз доставляли, когда началась эпидемия 2019-nCoV.

За эти два дня 5 млн россиян купили на площадке более 30 млн товаров. Даже если бы всего с 1% этих коробок передавался вирус, в больницах сейчас лежали бы миллионы.

Почта Китая заявила: все посылки из Ухани проходят обработку. Дезинфицируют и транспорт, который их перевозит.

Правда, посылки теперь будут приходить медленнее

В AliExpress предупредили: посылки могут задержаться. На сколько дней, никто не знает.

Во-первых, теперь все грузы проверяют более тщательно. Во-вторых, многие компании отправляют домой сотрудников с любыми признаками простуды. В-третьих, на дезинфекцию тоже нужно время.

Соответственно, заказы обрабатываются медленнее. Но это, пожалуй, меньшее из зол.

Бонус: Минздрав рекомендует

Грузинский Минздрав напомнил всем об эффективных методах борьбы с вирусами. Министр Амиран Гамкрелидзе признал: маски и антисептики – в дефиците.

Но есть же чача! Крепкая грузинская виноградная водка способна заменить антисептик.

Правда, пить чачу для профилактики коронавируса нет смысла. А вот обрабатывать руки после контакта с деньгами, дверными ручками и т.п. полезно.

Обычно в чаче 55-60% чистого спирта. Американские центры по контролю и профилактике заболеваний заявляли, что составы с 60% и более спирта действительно эффективны против коронавируса. Правда, тщательное мытьё рук с мылом защищает ещё лучше.

Всемирная организация здравоохранения признала ситуацию китайским коронавирусом чрезвычайной. В настоящее время уже более 60 тыс. человек заражены вирусом, около 1,3 тыс. человек умерло.

В связи с быстрым распространением инфекции Роспотребнадзор опубликовал рекомендации, среди которые есть кое-что о еде. Разбираемся, как нужно вести себя и с чем это связано.

В рекомендациях контролирующего органа [1] несколько пунктов, пожалуй, главный из которых — сразу обращаться за медицинской помощью, если вы почувствовали себя плохо.

Также там есть пункт про медицинские маски (что спорно, поскольку убедительных исследований о том, что маски являются мерой эффективной защиты, нет), избегание людных мест, а есть — про потребление продуктов питания и воды.

Читайте также:
Может ли защитить медицинская маска от гриппа или коронавирусной инфекции?

Поставки продуктов из Китая уже частично ограничили. Китайские овощи и фрукты лучше не покупать?

Эксперты уверены - ни на экономике, ни на общем разнообразии товаров это не скажется [2]. Однако многие паникуют: выбирают фрукты отечественного или европейского производства.

Среди рекомендаций Роспотребнадзора нет совета обходить стороной китайские фрукты, овощи и другие продукты. Главное — придерживаться санитарных норм и тщательно мыть продукты перед употреблением.

Еще 23 января по итогам заседания Комитета Международных медико-‎санитарных правил по чрезвычайной ситуации в связи со вспышкой коронавируса было объявлено [3], что новый вирус передается от человека к человеку. \

Это означает, что большинство рекомендаций, которые действуют, например, для вируса гриппа в период эпидемии, актуальны и для коронавируса.

Так как вирус передается от человека к человеку, он проникает в организм через слизистые оболочки — роговицу глаз, рот, нос. На вас чихнули, вы случайно почесали глаз или чего доброго решили оторвать заусенец зубами и засунули палец в рот — не факт, что иммунитет справится с проникшими в организм незваными гостями.

Рекомендация воздерживаться от орешков и чипсов связана как раз с типом распространения вируса — кто сказал, что все участники процесса мыли руки? А что после дружного поедания снеков не начнуть трогать лицо грязными руками? Ответ на эти вопросы вы уже знаете.

Еще одно правило, связанное с распространением вируса — не давайте никому пить воду из вашей бутылки (и не пейте из чужих).

Правило общей пачки снеков распространяется не только на орехи, чипсы и печенье, но и на воду из бутылки, из которой по очереди пьют все. Пить воду из под крана тем более не рекомендуется.

Если все нормы СанПИН соблюдены, мясо и рыба не должны быть заражены. По правилам продукты проходят строгий контроль перед тем, как попасть на прилавки.

На деле санитарные ветеринарные нормы соблюдаются не всегда, и недостаточно термически обработанное мясо может наградить вас не только коронавирусом, но и кишечной инфекцией (сальмонеллез, кампилобактериоз, дизентерия и др.) или гепатитом Е. Отдельную опасность представляют паразиты.

С сырой рыбой схожая история — если рыба плавала в сточных водах, она может стать источником инфекции или причиной сальмонеллеза - около 10 % морепродуктов и рыбы заражены [4].

Паразиты у рыб тоже бывают — это дифиллоботриоза, гнатостомоза, анизакидоза и др. Избавиться от паразитов помогут высокие температуры (свыше 100 °C в духовке, в кастрюле или на сковородке, или неделя в морозилке при −20 °C).

Читайте также:
Россельхознадзор временно запретил ввоз рыбной продукции из Китая: употреблять в пищу тилапию, форель и креветки из КНР может быть опасно для здоровья

При этом холод не убьет микробов — они уснут и проснутся, если из куска побывавшего в морозильной камере мяса вы решите сделать тартар и съесть его сырым или просто недостаточно прожарите.

Мыть мясо и рыбу перед приготовлением не рекомендуется [5] — велик риск, что струи воды только разбрызгают микроорганизмы по кухне.

Есть версия, что первое заражение человека коронавирусом произошло от животных – предположительно, источником стал рынок морепродуктов в Ухани, где шла активная торговля не только рыбой, но и сурками, змеями и летучими мышами.

Похожая история была с птичьим гриппом и атипичной пневмонией — причина оказалась в том, что на небольшом участке земли встретились домашние, выставленные на продажу, и дикие птицы, которые прилетали на рынок.

Многие виды не пересекаются в дикой природе, потому что живут в разных климатических условиях, но при близком контакте обмениваются вирусами и бактериями. Последние быстро мутируют и появляется устойчивый к иммунитету человека инфекция или штамм, которые могут перерасти в эпидемию.

По этой причине для защиты от коронавируса во время эпидемии не стоит посещать рынки (особенно — в других странах), трогать продающихся на них животных или мясо.

Будем надеяться, что вскоре динамика заболевания коронавирусом пойдет на убыль, и бояться будет нечего. А пока — строже следите за собой и верьте разумным рекомендациям контролирующих органов.

1. Рекомендации Роспотребнадзора, rospotrebnadzor.ru/about/info/news_time/news_details.php?ELEMENT_ID=13566;

2. “Ритейл не видит рисков”, “Российскя газета”, rg.ru/2020/02/02/eksperty-prognoziruiut-nedoverie-k-kitajskim-tovaram-iz-za-koronavirusa.html;

4. NCBI, Incidence of Salmonella in fish and seafood, ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10826714;

5. USDA, Washing Food: Does it Promote Food Safety, fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/washing-food-does-it-promote-food-safety/washing-food.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Чего ждать от нового штамма вируса, вокруг которого столько слухов?

Паника — друг эпидемии

Опасность информационного пространства в том, что можно запустить панику в стране и вызвать эпидемию любого заболевания, предупреждают медики. Многократные исследования ученых доказали, что самым сильным фактором, влияющим на резервы здоровья, является психическое состояние человека.

— В природе существует многообразие живых форм, включая вирусы и бактерии, которые функционируют, не вызывая никаких вспышек. Вспышки случаются, если по разным причинам происходит активизация бактериального или вирусного агента и при ослаблении иммунитета, — подчеркивает кандидат медицинских наук главный врач центра медицинской профилактики Наталья Фатьянова. — Есть такое понятие, как базовая флора, патогенная и непатогенная. Так вот, уровни тех же вирусов непатогенны, потому что защитные силы у организма большие. Если защитные силы падают, вирус становится патогенным. А в состоянии хронического страха, стресса защитные механизмы организма катастрофически уменьшаются. И противоинфекционные в том числе.

Впервые выявленный в китайском городе Ухань коронавирус повинен в десяти процентах случаев пневмонии и вызывает довольно тяжелое ее течение. Возбудителем стал ранее неизвестный штамм 2019‑nCoV.

— В чем ужас, я не понимаю, — говорит заведующая кафедрой инфекционных болезней с эпидемиологией АГМА Наталья Марунич. — В Китае вспышка инфекции есть. Но посмотрите, какая там скученность населения: на небольшой территории мегаполиса живет 11 миллионов человек. Да, новый вид коронавируса обнаружен уже практически на пяти континентах, но это все единичные случаи. Благодаря своевременным мерам, принятым китайским правительством, жители Ухани, откуда распространился новый штамм, находятся в резервации. Я уверена, что у нас в России не будет такого. И вакцина уже на подходе.

Миф № 1: Биологическое оружие утекло из секретной лаборатории

В интернете и даже некоторые СМИ всерьез обсуждают вопрос искусственного происхождения коронавируса. По одной версии, он разработан в секретной военной американской биолаборатории, которых у США порядка 400 по всему миру, причем не только рядом с Россией — в Грузии и на Украине, но и вокруг Китая, в Малайзии, в Индонезии, на Филиппинах. По другой версии — это детище китайских ученых из Уханьского института вирусологии, который был открыт в январе 2018 года. Создали что‑то невообразимое, скрестив гены вирусов змеи, летучей мыши, горного цветка и… сами упустили.

— Чтобы обвинить какую‑то страну в том, что ее ученые занимаются разработкой бактериологического оружия, должны быть убедительные аргументы — действительно, подтверждено наличие частиц или вирусов, генетического материала, который разрабатывался именно в конкретной лаборатории, — рассуждает Наталья Марунич. — Такая информация распространяется в обывательской среде со ссылкой на непонятно каких экспертов. Для нас, инфекционистов, достоверная информация — это только та, которая подтверждена Роспотребнадзором и Национальным научным обществом инфекционистов. Мы также обмениваемся информацией с учеными, которые работают на кафедрах инфекционных болезней в разных регионах страны, в том числе институтах вирусологии Москвы, Санкт-Петербурга, Хабаровского института эпидемиологии и микробиологии. Но научные исследования — это научные исследования. А самые главные постулаты — лечение осуществляем на основании приказа Минздрава России плюс клинические рекомендации и протоколы, которые дает по каждому заболеванию Национальное общество инфекционистов. А по диагностике и профилактике руководствуемся нормативными актами и документами Роспотребнадзора.

Миф № 2: Гибрид вируса змей и летучих мышей

По словам ученых, коронавирус существует достаточно долгое время — был открыт еще в 1965 году, имеет два вида и сорок подвидов, которые заражают людей и животных. У свиней развивается в кишечнике, вызывая гастроэнтериты. Другой подвид поражает кур — вызывает бронхиты. Третий может вызвать инфекционный перитонит у кошек.

— Мы в детстве все болели ОРВИ, вызванными коронавирусами. Только они не имели тех генетических особенностей, которые имеют сейчас. Потому что все вирусы мутируют, и появление нового штамма не является чем‑то неожиданным и исключительным, это естественный процесс, — говорит Наталья Анатольевна. — Уже расшифрован геном нового штамма 2019‑nCoV методом секвенирования, и уже известно, что он отличается своей нуклеотидной последовательностью. Но все доводы о том, что новый штамм коронавируса — это гибрид вируса змей и летучих мышей, который попал в человеческий организм и потом там начал трансформироваться, — это пока все лишь научные гипотезы, которые вирусологи проверяют в своих лабораториях. Так ли это на самом деле — рано утверждать.

Мифы № 3 и 4. Заразиться можно через китайские посылки и фрукты

— По поводу заражения через посылки — опасения безосновательны. Даже если человек, который ее упаковывал, болеет, сильно обчихал и обкашлял ваш товар, вероятность заразиться новым видом вируса через бытовые предметы ничтожно мало. При высыхании коронавирусы живут всего день-два. Пока посылка дойдет, они полностью разрушатся. Но любую новую вещь всегда обязательно надо постирать или протереть, если это возможно. С продуктами питания сложнее. Об опасности заражения через мясо диких животных уже сообщалось. Лучше отказаться от любых экзотических блюд во время туристических поездок в Юго-Восточную Азию. По поводу фруктов, в том числе заражения через бананы с юга Китая, хотя страшилки рассылают в мессенджерах, таких сведений у нас нет. Если бы опасность была, инфекционисты знали об этом первыми.

Миф № 5. Водка поможет справиться с вирусом

— Это полный бред. Водка, как и другой крепкий алкоголь, наоборот, может еще снизить защиту организма. Спиртное — это мощнейший иммунодепрессант. Даже одноразовый прием алкоголя снижает защиту организма, — категорически против опытный инфекционист. — Нет в настоящее время и убедительных доказательств, что спастись от коронавируса помогут иммуномодуляторы. Китайские медики сейчас тестируют около 30 препаратов, в том числе противовирусных, пока нет данных, насколько эффективно такое лечение. Но в любом случае речь идет о препаратах, которые отпускаются только по рецепту, могут иметь серьезные побочные эффекты, и тестовое лечение коронавируса проводят только в больницах под контролем врачей. Никаким самолечением с целью профилактики не стоит заниматься.

Новый вирус, который наводит ужас на всю планету, вызывает всё больше вопросов. Один из них — может ли он передаваться через предметы, а именно через посылки, которые так часто наши соотечественники заказывают из Китая.

Кратко о вирусе

Источником вируса на этот раз, сообщает tvc.ru, могли стать змеи и летучие мыши. Ученые выяснили, что южно-китайский многополосый крайт и китайская кобра имеют самые близкие совпадения с 2019-nCoV. Не исключено, что вирус мог передаться человеку через плохо прожаренное змеиное или мышиное мясо. Но эту версию еще оспаривают, так как аналогичные вирусы передаются обычно от млекопитающих, например, верблюдов.

Жертвы вируса

По последним данным, количество умерших от вируса достигло 80 человек, зафиксировано еще 2400 случаев заражения, состояние еще 300 человек врачи оценивают как тяжелое. Есть один заболевший, прибывший в США из Китая, также заболела женщина из Макао, туристы из Южной Кореи, Японии, Таиланда. Есть заболевшие в Хабаровске и Санкт-Петербурге, правда, пока нет подтверждения, что это именно коронавирус.

Карло Урбани за работой — medaboutme.ru

А в 2003 году вирусолог Карло Урбани, который сделал огромный вклад в изучение вируса и организацию карантинных мероприятий, сам стал жертвой ТОРС. Симптомы болезни он почувствовал в самолете, по прилету сразу был доставлен в инфекционную больницу, боролся за жизнь несколько недель, но всё же умер.

Меры предосторожности

В аэропортах многих стран, в том числе и в России, сейчас проходит особая проверка пассажиров, прилетающих из Китая. В зону риска включены такие российские города, как Москва, Санкт-Петербург, Самара, Иркутск, Новосибирск, Ульяновск, Екатеринбург, Казань, Калининград и Сочи. Также Всемирная организация здравоохранения рекомендует всем жителям планеты чаше мыть руки с мылом, прикрывать рот и нос, когда кашляешь, тщательнее готовить мясо, яйца, отказаться пока от стейков с кровью.

Не лишним будет почаще есть чеснок, а также носить одноразовые маски в местах массового скопления людей, не забывая их менять несколько раз в день.

Посылки из Китая

Власти Китая сообщают, что вирус не изучен, может мутировать и распространяться не только воздушно-капельным путем. Срок жизни вируса очень мал, а посылка идет как минимум пару недель, поэтому вероятность заразиться не очень большая, хотя, по мнению некоторых врачей, есть. Как сообщает АИФ.ru, по словам заведующего кафедрой инфекционных болезней РНИМУ им. Пирогова Владимира Никифорова, вирус крайне не стойкий, поэтому передаваться через предметы он не может.

Владимир Никифоров — pharmarf.ru

— Учитывая полуторамиллиардный Китай, там всего около пятисот заболевших человек. Если бы вирус был действительно таким заразным, как, например, корь или грипп, то заболевших было бы 50 тысяч. А тут единичные случаи. Об эпидемии говорить явно нельзя. При китайской пневмонии, которая была в 2003 году, была летальность 10%. Причем одному из умерших было 90 лет, в этом возрасте человек может и без пневмонии умереть. Какой-то вселенской катастрофы нет.

Кроме того, в AliExpress заявили, что следят за ситуацией с коронавирусом вместе со штаб-квартирой Alibaba Group и тесно сотрудничают с Роспотребнадзором.

Заразиться коронавирусом через фрукты вполне реально, но только в том случае, если не соблюдать правил гигиены. Сами по себе продукты ничем не отличаются от других и не представляют повышенной опасности.

Можно ли заразиться коронавирусом через фрукты и овощи

Новый китайский коронавирус передается преимущественно воздушно-капельным путем — от человека к человеку. Тем не менее, заразиться можно и контактным способом, если потрогать поверхность, на которой есть патоген, а потом немытыми руками занести инфекцию в организм через слизистые оболочки. Как и большинство вирусов, COVID 19 размножается исключительно в клетках носителя, но при попадании во внешнюю среду и на поверхность еще какое-то время остается активным, в среднем до 9 суток.

При определенных условиях коронавирус переходит через фрукты от человека к человеку. Если зараженный покупатель сначала закашляется или чихнет в руку, а затем дотронется до продуктов, то частички вируса останутся на кожуре. И следующий человек, который возьмет товар без перчаток, с высокой вероятностью заразится, если вскоре после этого потрет голыми руками глаза, нос или губы.

Коронавирус на овощах присутствовать может, но не завозной, а изнутри страны

не брать овощи и фрукты на прилавке голыми руками, в период эпидемии лучше пользоваться одноразовыми перчатками;
если дотронуться до товара все-таки пришлось незащищенными пальцами, не тереть после этого глаза и не прикасаться к носу и губам;
по возвращении из магазина помыть овощи и фрукты в горячей воде, уже при температуре 56 °С COVID 19 быстро разрушается.

После простой обработки употреблять растительные продукты можно спокойно, опасности они больше не представляют.

Уже в самом начале эпидемии в СМИ появились тревожные сообщения, что коронавирус живет на фруктах и подхватить новую инфекцию можно через продукты, прибывающие из Китая. Особенную волну паники вызвали почему-то бананы, хотя именно их КНР в Россию не поставляет, экспортерами являются Филиппины, Эквадор и Колумбия.

В период эпидемии неупакованные товары в магазине лучше брать через перчатки

Запрет на ввоз фруктов из Таиланда и коронавирус никак не связаны между собой. Таможенное правило было принято еще в 2019 году до начала эпидемии. Смысл его состоял в том, чтобы туристы забирали с собой через границу не больше 5 кг экзотических плодов, для личного употребления, а не на продажу.

Как мыть, обработать овощи и фрукты от коронавируса

Дезинфекция растительных продуктов, принесенных из магазина, не требует особенных усилий. Коронавирус разрушается при температуре больше 56 °С, соответственно, овощи можно просто вымыть в горячей проточной воде, чтобы они стали безопасны.

Термическая обработка действует на продукты быстро, в длительном кипячении они не нуждаются. При желании овощи можно отварить, запечь или пожарить, но если хочется употребить их свежими, будет достаточно простого ошпаривания кипятком. Перед этим желательно просто промыть продукт под краном, чтобы полностью удалить с поверхности кожуры остатки налипшей земли или других загрязнений.

Мытье в теплой воде снижает количество микробов на поверхности кожуры

Заключение

Заразиться коронавирусом через фрукты действительно можно, но только если на них попали частички патогена из слюны больного человека. Сам по себе COVID 19 в экзотических плодах и овощах не содержится, также он не может приехать в Россию напрямую из Китая.

Читайте также: