Ввоз фруктов в россию при коронавирусе

Что известно о вирусе? Болезнь, о которой стало известно накануне 2020 года, оказалась загадкой для науки. В КНР коронавирус стали изучать сразу. Известно следующее:

• Источником стал рынок морепродуктов: вирус, вероятно, передался человеку от местной живности.
• Хорошо переносит заморозку.
• Неустойчив: при +8,8°C активность спадает, +30°C – инфекционная скорость нулевая.
• Время выживания зависит от условий. При +20°C и влажности 40% это пять суток. В менее благоприятном микроклимате способен передаваться двое суток.

При +37°C коронавирус деактивируется за 10-15 минут, при +56°C погибает за полчаса.

• Имеет рецепторы для клеток легких (как любое ОРВИ, поражает исключительно легкие).
• Распространяется воздушно-капельным и тактильным путем. Заражение может передаваться через чихание, кашель зараженного человека около здорового, рукопожатие, контакт с поверхностями.

В Сети, других источниках информации коронавирус фигурирует как SARS-CoV-2, 2019-nCoV, COVID-19. Корректным признано последнее наименование.

Можно ли заразиться коронавирусом через фрукты

Фрукты – полезный продукт и компонент меню тысяч людей. Вопрос, передается ли коронавирус через фрукты – экзоты или родное яблоко – закономерен.

Фрукты могут быть заражены. Для этого требуется совпадение нескольких факторов:

• Фрукты выросли в зараженном регионе.
• Их собирали и упаковывали зараженные люди.
• Здоровый человек кушает фрукт пополам с зараженным или пьет сок из его стакана (даже через трубочку).
• Невымытый фрукт оставили в теплом помещении с высокой влажностью.

Такое совпадение маловероятно. Да и фрукты (включая китайские) обрабатываются, чтобы не сгнить по пути.

Эпидемиологи не видят опасности подхватить вирус через фрукты.

Вирусу проще передаваться через продукты животного происхождения, в том числе замороженные. Не случайно Россельхознадзор запретил с февраля 2020 года их ввоз из Китая.

1. В России нет китайских бананов. Их завозят из Центральной Америки (Эквадор, Коста-Рика, Колумбия) и Филиппин.
2. Его толстая кожура легко снимается, вирус через нее передаваться не сможет.

Купленные плоды нужно сразу вымыть.

Получение товаров из Китая через AliExpress стало привычкой для миллионов людей. Можно ли теперь пользоваться этой услугой или плоды тоже заражены?

Врачи-эпидемиологи утверждают: через посылки с AliExpress заражение передаваться не может. Время их доставки в Россию – 10-30 дней. Коронавирус столько не живет.

На бананах, в посылке (картонной коробке или пакете) вирус способен прожить двое-трое суток.

Ввоз фруктов в Россию при коронавирусе

Главные поставщики фруктов в Россию – Китай, Таиланд, другие страны Юго-Восточной Азии. Они всегда на контроле из-за потенциально проблемной эпидситуации. С лета-осени 2019 года запрещен ввоз в Россию яблок, нектаринов, персиков, слив, груш, айвы из Китая.
Коронавирус внесен в РФ в список опасных заболеваний. Это стало основанием усилить контроль за продукцией из Китая.
Меры по защите граждан от заражения принимаются на федеральном уровне:

При обнаружении новых регионов заражения или способов, по которым сможет передаваться коронавирус, нельзя будет кушать рамбутан, питайю, личи, помело из зараженных регионов. Например, Вьетнама, Египта, Таиланда.

Что делать? Чтобы не заразиться плодами, нужно соблюдать простые меры:

1. Покупать на легальных рынках или в магазинах. Там партии снабжены сертификатами, проверяются соответствующими органами.
2. Мыть фрукты (включая сушеные и вяленые) горячей проточной водой. Если на поверхности задержались вирусные капельки, их смоет водой.
3. Очистить кожуру.

То есть подходит алгоритм как, например, для вируса гриппа или другой инфекции.

Китайские врачи советуют: при покупке берите фрукты, надев перчатки или взяв в руки пластиковый пакет; сразу промойте проточной водой (это обезопасит их на 80-90%), снимите кожуру.

Заключение. Счет заражений идет на тысячи человек ежедневно, заболевшие коронавирусом есть почти во всех странах мира. Но это не повод отказаться от фруктов из Китая или отечественных. Достаточно соблюдать меры предосторожности.

В связи со вспышкой коронавируса в Китае Россельхознадзор начал сплошные проверки багажа и ручной клади пассажиров, прибывающих в РФ из всех государств Юго-Восточной Азии. Инспекторы следят, чтобы в страну не попали зараженные товары

Добро пожаловать

Чрезвычайный комитет ВОЗ пока не стал объявлять ЧС в области общественного здравоохранения (PHEIC) в связи со вспышкой нового коронавируса. При этом, по некоторым данным, в мире зарегистрировано 552 случая заражения в нескольких странах. Болезнь уже унесла жизни 17 человек. В среду в Санкт-Петербурге были доставлены в больницу два пациента с подозрением на коронавирус, однако уже вечером было объявлено, что тревога оказалась ложной: обоим пациентам диагностировали ОРВИ. Несмотря на это, в российских аэропортах уже усилены меры безопасности.

Инспекторы изымают всю животноводческую продукцию без заводской упаковки, а также не прошедшую термическую обработку (она позволяет уничтожить вирусы). При этом ввоз мясной продукции в багаже из Китая уже запрещен, подчеркнули в Россельхознадзоре. Это связано с неблагополучной обстановкой по опасным болезням животных (вспышки африканской чумы свиней и ящура).

Согласно действующим нормам ЕАЭС, для личных нужд в Россию можно ввозить не более 5 кг импортной пищевой продукции на человека. Россельхознадзор имеет право уничтожать излишки и ввозимые с нарушениями товары в утилизационных печах в пунктах пропуска. Федеральная таможенная служба (ФТС) и Россельхознадзор совместно контролируют исполнение этой нормы. В частности, багаж любого пассажира могут просканировать и дополнительно взвесить.

В надзорной службе отметили, что вспышка пневмонии, вызванная новым штаммом коронавируса, первоначально была зафиксирована в китайском городе Ухань.

— Известно, что все заболевшие работали на продовольственном рынке города либо посещали его. Там осуществляется продажа морепродуктов, животных, в том числе птиц, кроликов и змей. В связи с этим существует реальный риск того, что это заболевание — зоонозная инфекция, то есть источник возбудителя — определенный вид животных. Однако пока эта информация официально не подтверждена, — подчеркнули в Россельхознадзоре.

— При таможенном контроле пассажиров рейсов из КНР нарушений не выявлено, — сказали в ФТС.

Посылка с вирусом

— Пока точно не установлен источник заражения, паниковать и прекращать какие-либо торговые отношения с Китаем не нужно, — уверен специалист. — Заражение через морепродукты можно представить себе так: больной рабочий на фабрике чихнул на креветки, и они сразу же пошли в заморозку. Но это очень маловероятный сценарий, так как крупные производители, которые торгуют с Россией, давно автоматизировали производство.

— Маленькие капельки с вирусом, которые образуются при кашле и чихании, оседают на предметах обихода, и человек, трогая их, вполне может заразиться, — предупредил ученый. — Поэтому при вирусных заболеваниях, в том числе гриппе, так важна санитарная обработка.

Вероятность того, что кто-то заразится через посылку из китайского интернет-магазина, очень мала, так как коронавирусы неустойчивы и чувствительны к изменениям окружающей среды. Они полностью разрушаются при температуре 56 градусов по Цельсию, а при 37 градусах дезактивируются за 10–15 минут, отметила завкафедрой инфекционных болезней с курсами эпидемиологии и фтизиатрии РУДН Галина Кожевникова.

Однако можно представить себе ситуацию, когда высохшая поверхность, на которой мог остаться вирус, окажется во влажном помещении. Тогда есть вероятность, что коронавирус вновь войдет в активную форму.

Вирус способен заразить живой организм, пока находится в аэрозольной форме. За короткий промежуток времени капли, которые образовались в результате кашля больного человека, высыхают на поверхности предметов, что дезактивирует много частичек вируса. Концентрация же тех частиц, которые остаются активными, обычно слишком низка для заражения человека.

-– Дело в том, что обычно во внешней среде вирус живет всего несколько часов, — отметила Галина Кожевникова. — Вероятность того, чтобы он мутировал и стал более устойчивым, крайне низка.

Сегодня россияне тратят миллиарды долларов в зарубежных интернет-магазинах, на первом месте по количеству покупок традиционно находятся китайские ресурсы.

22 июля все новостные СМИ растиражировали новые правила провоза овощей, фруктов и букетов. Якобы теперь туристы должны взвешивать гостинцы и подарки, которые везут из отпуска. Раньше могли везти сколько захотят, а с 19 августа как будто уже не смогут.

Если бы СМИ не перепечатывали материал крупного федерального издания, а почитали постановление, на которое ссылаются, они бы поняли, что ничего нового в этих правилах нет. Мы на всякий случай изучили и правила ввоза, и федеральный закон о карантинных растениях. И вот что там написано на самом деле.

Памятка туристу

В России есть правила ввоза растительной продукции: овощей, фруктов, орехов, плодов, букетов, семян. Они касаются всех, даже обычных людей, которые везут гостинцы из отпуска за границей.

Эти условия нужно было соблюдать и раньше, ничего нового не появилось и с 19 августа не появится. Формально изменятся правила контроля, но требования остаются прежними.

Вот основные условия ввоза:

1. Продукцию с низким фитосанитарным риском можно ввозить без ограничений по весу. Но ее все равно могут осмотреть на границе.
2. Если овощи и фрукты входят в категорию высокого риска, можно ввозить по 5 кг на человека. Превышение — со специальным сертификатом, что это безопасно.
3. Букеты из срезанных свежих и засушенных растений — не более 3 штук на человека.
4. Арбузы и дыни можно везти по одной штуке.
5. Обжаренный кофе в заводской упаковке не подлежит фитосанитарному контролю. Сертификат не нужен.
6. Если не соблюдать условия ввоза, продукты заберут и уничтожат за счет того, кто их вез. Плюс штраф 300—500 рублей.
7. Эти ограничения касаются только фитосанитарных сертификатов. Для ручной клади в самолетах, беспошлинного ввоза, животной и санкционной продукции — отдельные лимиты и правила.

Кого это касается?

Правила ввоза касаются вообще всех: обычных туристов, командированных сотрудников, пассажиров самолетов, проводников поездов, водителей машин, предпринимателей и кого угодно, кто что-то везет в Россию из другого государства — как на продажу, так и для себя.

Какие правила изменились?

В России есть закон о карантине растений и правила, которые устанавливает правительство для ввоза подкарантинной продукции. Овощи, фрукты, семена и растения нужно ввозить под контролем государства и с учетом ограничений. Так Россия защищается от вредителей и болезней, которые потенциально могут погубить урожай, заразить растения или повлиять на запасы.

Большие партии овощей, фруктов, орехов и семян государство проверяет — для этого есть фитосанитарный контроль. Небольшие партии для личных нужд можно ввозить без проверки. Считается, что какой-то объем не повредит посадкам, экологии и урожаю. Но если из-за границы везут партию растительных продуктов или цветов — нужно подтвердить безопасность или отдать их на проверку и обеззараживание.

С 19 августа изменится постановление правительства №792, которое устанавливает требования к ввозу подкарантинной продукции из других стран. Такие правила были и раньше, а сейчас в них внесли несколько поправок. Это не новые ограничения, а уточнения: написанное в законе и решениях ЕЭК внесли в правила. Закон о карантине растений действует несколько лет, в нем давно описаны ограничения, которые сейчас преподносят как новые требования. Новых лимитов никто не вводил.

И хотя серьезных поправок нет и это только технические изменения, которые ни на что не повлияют, но есть повод разобраться, что нужно знать о фитосанитарном контроле обычному туристу. Потому что штрафы за нарушение требований тоже давно есть, их никто не отменял. А еще можно потерять все, что везете, и придется оплатить уничтожение продуктов.

Низкий фитосанитарный риск — сколько угодно и без сертификата

Подкарантинные растения, растительные продукты, фрукты и овощи делятся на две условные категории:

1. С низким фитосанитарным риском.
2. С высоким фитосанитарным риском.

Для каждой категории есть свой перечень, он не новый и давно действует.

Россия запретила ввоз китайских фруктов и ягод. По мнению Россельхознадзора, сезонные продукты из Поднебесной заражены опасными бактериями. Запрет начнет действовать с 10 августа. Ведомство подчеркивает, что решение будет пересмотрено, только если импортер улучшит производство, хранение и упаковку своих товаров. Ожидать ли дефицита фруктов на российских рынках, разбиралась корреспондент “Вестей FM” Ольга Матвеева .

Фуру из Китая, доверху загруженную фруктами, задержали на российской границе. Партия свежих нектаринов общим весом почти 3 тонны не прошла фитосанитарный контроль. Плоды, с виду сочные и ароматные, на поверку оказались заражены персиковой плодоножкой. Позже Россельхознадзор заявил, что за последнее время выявлено почти 50 подобных случаев. После чего было принято решение полностью запретить ввоз китайских фруктов и ягод. Сливы, нектарины, абрикосы и яблоки с середины августа не появятся на российских прилавках. По мнению гендиректора информационного агентства FruitNews Ирины Козий, от запрета сильно пострадают жители Дальнего Востока.

КОЗИЙ: Китай очень важный поставщик как семечковых, так и косточковых фруктов в Россию, в частности, на Дальний Восток и в Восточную Сибирь, где китайская продукция занимает более 80% рынка. Заменить эти поставки будет очень сложно. Соответственно, такой жесткий запрет приведет к развитию серого импорта, появлению компаний-однодневок, которые будут ввозить нелегально.

Московскому рынку и рынку центральной части страны дефицит фруктов не грозит, говорят эксперты. Здесь на прилавках в основном продукты с отечественного юга, Узбекистана, Турции и Азербайджана.

А вот Приморский край уже готовится к росту цен. Учитывая высокий спрос, поставщики могут поднять закупочную стоимость нектаринов, персиков и слив на 25 – 30%. К тому же нужно будет замещать китайские фрукты продукцией из других стран, где цена изначально выше. Для сравнения: средняя стоимость абрикосов из Китая – 127 рублей за килограмм, а из Узбекистана – 211. То же самое касается других позиций, например овощей и яблок, говорит коммерческий директор компании "Сибирский гигант" Ольга Занина.

ЗАНИНА: Колоссальная разница! Я просто помню, как мы закупали яблоки чилийские в апреле или мае – разница с Китаем была на тот период 50%. Это то яблоко которое стоит этих денег, но, поверьте, сейчас не та ситуация на рынке, чтобы можно было предложить клиенту яблоко классическое красное за 270 – 300 рублей и выше. Конечно, рынок Кореи может помочь в этом вопросе, они тоже развивают “фруктовую тему”, но там тоже цена на 50% выше.

Китай поставляет фрукты и овощи в Россию, начиная с 90-х годов. Там огромное количество теплиц, садов, налаженный рынок сбыта. Правда, с того времени сфера практически не регулировалась. К поставкам была допущена продукция из любой провинции, без ограничений по местам и районам производства. Некоторые поставщики злоупотребляют удобрениями, стимуляторами роста и прочей химией. Благодаря этому они получают не только рекордные урожаи, но и большой срок годности. Диетолог, нутрициолог Алексей Калинчев уверен, что завезенные из Поднебесной вредители могут заразить наши сады.

КАЛИНЧЕВ: Как цветы из Голландии подвергаются карантину, чтобы не заразить наши культуры. Это не для людей может быть опасно, а для культур. Если во фрукте находятся живые организмы, которые питаются этим фруктом и не умирают, это обычно признак как раз того, что там никакой химии нет.

Пойти на возобновление торговли Россельхознадзор готов только после консультаций с китайской стороной, а также инспектирования мест производства, хранения и упаковки товаров. Производители надеются, что все нарушения импортер устранит до октября. Иначе, помимо роста цен, некоторые любимые фрукты могут исчезнуть с прилавков. Например, помело и мандарины. Марокканские и абхазские плоды до Сибири и Дальнего Востока могут не добраться.

Популярное

СЕРГЕЙ МИХЕЕВ: Я думаю, что нам придется понять, что в серьезной части экономики нам придётся – внимание! – отказаться от капитализма и свободного рынка. Отказаться! Отказаться и ввести там государственное планирование. Для этого, возможно даже, придется создать другой орган власти или орган экономического планирования вроде Госплана.

Эпидемия коронавируса не сбавляет оборотов. На сегодняшний день жертвами болезни стало более 400 человек, а количество зараженных перевалило за 20 тысяч. Однако вирус ударил не только по здоровью населения, но и по импорту из Китая. Рассказываем про продовольственный коллапс в Дальневосточном регионе, а также о том, стоит ли опасаться дефицита овощей и фруктов в Москве.

Продовольственный коллапс на Дальнем Востоке

Официального запрета на ввоз каких-либо продуктов из Китая на данный момент нет. Однако из-за закрытия границы несколько дней фуры с овощами и фруктами не могли попасть на территорию России.

Этого времени хватило для того, чтобы цены на товары взлетели. Например, стоимость зеленого лука приморского производителя взлетела в два раза – продавцы просили по 399 рублей за килограмм. А стоимость килограмма помидоров или огурцов варьировалась от 550 до 600 рублей.

Жители Хабаровска также зафиксировали скачок цен: сладкий перец, который раньше можно было приобрести за 300 рублей, теперь стоит 450. Подобное происходит довольно часто в Дальневосточном регионе.

Парадоксально, но рост цен привел к тому, что полки магазинов наполовину опустели. Дело не в высоком спросе, а в нежелании продавцов закупать товар по столь высокой цене – нет гарантий, что его купят. Об этом телеканалу Москва 24 рассказала жительница Владивостока Лада Глыбина.

Кроме того, полномочный представитель президента РФ в Дальневосточном федеральном округе, вице-премьер Юрий Трутнев поручил ФАС и главам регионов округа контролировать цены на товары, рост которых отмечен на фоне китайского коронавируса. В антимонопольной службе уже отреагировали на просьбу правительства. "Ведомство подготовило поручение своим территориальным управлениям, расположенным в этом федеральном округе, в соответствии с которым они должны осуществлять мониторинг розничных цен на социально значимые продукты питания", – сообщается на официальном сайте ФАС.

Торговые сети ищут новых поставщиков

Фото: ТАСС/Сергей Бобылев

Кроме того, эксперты уверяют, что страх заразиться через еду также неоправдан. "Вирус в основном передается воздушно-капельным путем, а риск прямой передачи вируса через пищевые продукты невелик, до сих пор нет точных доказательств, что вирус может распространяться через доставку ( готовой еды, продуктов или посылок. – Прим. ред. )", – цитирует эксперта Китайского центра по контролю и профилактике заболеваний Чжана Любо РИА Новости.

Однако это не мешает некоторым продавцам и торговым сетям отказываться от продуктов, привезенных из Китая. Так, "Магнит" приостановил доставку пищевых товаров из этой страны. В качестве причин в компании назвали угрозу распространения коронавируса, а также усложнение логистики.

Из Китая сеть везла в Россию помидоры, перец, мандарины, виноград и помело. По итогам минувшего года эти продукты составили около 0,9 процента всего оборота "Магнита" и около трех процентов – от продаж фруктов и овощей.

Чтобы обеспечить для покупателей полки с товарами, компания начала поставку недостающих продуктов из других стран. Например, теперь в "Магните" можно будет встретить фрукты и овощи из Марокко, Израиля, Турции. "Также увеличили закупки российских овощей, полностью заместив китайский импорт", – рассказали журналистам в компании.

Однако не все ретейлы торопятся разорвать торговые отношения с КНР. Например, в пресс-службе "ВкусВилла" заявили, что панике не поддаются и продолжают завозить продукты из Китая.

Некоторые ретейлы предпочли перестраховаться. В сети магазинов METRO рассматривают альтернативных поставщиков в случае, если власти наложат запрет на ввоз китайской продукции.

В пресс-службе X5 Retail Group, которой принадлежат магазины "Перекресток", "Карусель" и "Пятерочка", Москве 24 и вовсе сказали, что доля китайского импорта на полках существенно ниже одного процента. "Это преимущественно непродовольственные товары, из продовольственных – в основном имбирь и чеснок. Однако мы ищем возможность поставок из других стран, чтобы заменить товары из Китая аналогичными по качеству и ценам", – добавил представитель компании в беседе с Москвой 24.

"Береженого бог бережет"

Возможно, корни проблемы поиска новых поставщиков для торговых сетей лежат не столько в боязни распространения коронавируса, сколько в падении спроса на товары из этой страны.

Отметим, что многие москвичи отказываются от покупки товаров из Китая. Продавцы на рынке заявили, что покупатели стали более разборчивые: этикеткам не верят, переспрашивают, откуда привезен тот или иной товар. "Я не боюсь заразиться, но береженого бог бережет", – заявила в беседе с телеканалом Москва 24 одна посетительница столичного рынка.

Поставки фруктов и овощей из Китая ограничили из-за коронавируса

Напомним и про "китайские бананы", которые привели к убыткам в магазинах на Дальнем Востоке. В Сети распространилась фейковая информация о том, что коронавирусом можно заразиться от всего китайского, в первую очередь – от бананов. И жители регионов начали игнорировать продукт, даже не обращая внимания на страну-производителя на этикетке. Предприниматели начали выставлять фотографии заполненных уже потемневшими бананами полок и жаловаться на убытки.

В то же время среди рекомендаций Минздрава РФ по профилактике коронавируса отказ от фруктов из Китая не значится. Достаточно постоянно мыть руки, носить защитную маску, не выезжать в очаг распространения инфекции – Ухань в Китае, избегать близкого контакта с зараженными и отказаться от посещения массовых мероприятий.

"Москвичам бояться нечего"

Несмотря на отказ от китайской продукции, дефицита товаров на полках москвичам бояться не стоит. "Все те, кто принимает решение об ограничении поставок из Китая, знают, что им есть чем заменить эти продукты и что по объемам поставок никаких изменений не предвидится", – заявил в беседе с Москвой 24 председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Сергей Беляков.

Кроме того, в отличие от ДФО, в Центральном федеральном округе продуктов из этой страны везут совсем немного. "Доля отечественного продукта, именно продовольственная линейка, составляет более 95 процентов. Все остальное – это вовсе не Китай, а другие страны", – рассказал телеканалу Москва 24 заместитель исполнительного директора АКОРТ Владимир Ионкин.

Фото: Москва 24/Игорь Иванко

"Экзотика из Китая – лишь незначительная часть рынка. К тому же продуктовая корзина из них и не состоит", – отметил в беседе с сайтом генеральный директор оптово-распределительного центра "4 сезона" Павел Карнаух.

Однако эксперт обозначил другую опасность: в связи с частичным прекращением торговых отношений с Китаем в этой сфере другие импортеры или внутренние производители товаров могут поднять цену на свой продукт. Так, например, случилось во Владивостоке. "И тогда все будет зависеть от того, насколько хорошо региональные и федеральные власти будут работать над этой ситуацией", – добавил Карнаух.

Другие эксперты называют эти опасения напрасными – импортеры не будут отказываться от выгодного рынка, где стало меньше конкуренции. К тому же в случае угрозы дефицита в стране есть мощные запасы, чтобы его предотвратить.

"За последние пять лет, после введения эмбарго в России очень много сделано для импортозамещения", – заявил в беседе с Москвой 24 генеральный директор Национального фонда защиты потребителей, академик РАЕН Александр Калинин. Он также напомнил, что отказ от ввоза некоторых китайских продуктов не является прецедентом. Например, с 9 января вступил в силу запрет Россельхознадзора на ввоз морепродуктов из этого региона. "К тому же европейская часть страны заполнена продовольственными товарами даже с избытком", – заключил собеседник сайта.

В ответ на угрозу распространения вируса российские власти приняли решение о закрытии всех полетов авиакомпаний в Китай. Данное ограничение не затронуло рейсы "Аэрофлота" в Пекин, Шанхай, Гуанчжоу и Гонконг. Также приостановлено и железнодорожное сообщение между странами. Кроме того, премьер-министр РФ Михаил Мишустин распорядился закрыть границу с Китаем на Дальнем Востоке.

Россиян, находящихся в самом пострадавшем от вируса регионе Китая, эвакуируют. По возвращении в Россию их отправят на карантин в Тюменскую область.

Тюменская область станет зоной карантина для граждан, возвращающихся из Китая

Заразиться коронавирусом через фрукты вполне реально, но только в том случае, если не соблюдать правил гигиены. Сами по себе продукты ничем не отличаются от других и не представляют повышенной опасности.

Можно ли заразиться коронавирусом через фрукты и овощи

Новый китайский коронавирус передается преимущественно воздушно-капельным путем — от человека к человеку. Тем не менее, заразиться можно и контактным способом, если потрогать поверхность, на которой есть патоген, а потом немытыми руками занести инфекцию в организм через слизистые оболочки. Как и большинство вирусов, COVID 19 размножается исключительно в клетках носителя, но при попадании во внешнюю среду и на поверхность еще какое-то время остается активным, в среднем до 9 суток.

При определенных условиях коронавирус переходит через фрукты от человека к человеку. Если зараженный покупатель сначала закашляется или чихнет в руку, а затем дотронется до продуктов, то частички вируса останутся на кожуре. И следующий человек, который возьмет товар без перчаток, с высокой вероятностью заразится, если вскоре после этого потрет голыми руками глаза, нос или губы.

Коронавирус на овощах присутствовать может, но не завозной, а изнутри страны

• не брать овощи и фрукты на прилавке голыми руками, в период эпидемии лучше пользоваться одноразовыми перчатками;
• если дотронуться до товара все-таки пришлось незащищенными пальцами, не тереть после этого глаза и не прикасаться к носу и губам;
• по возвращении из магазина помыть овощи и фрукты в горячей воде, уже при температуре 56 °С COVID 19 быстро разрушается.

После простой обработки употреблять растительные продукты можно спокойно, опасности они больше не представляют.

Уже в самом начале эпидемии в СМИ появились тревожные сообщения, что коронавирус живет на фруктах и подхватить новую инфекцию можно через продукты, прибывающие из Китая. Особенную волну паники вызвали почему-то бананы, хотя именно их КНР в Россию не поставляет, экспортерами являются Филиппины, Эквадор и Колумбия.

В период эпидемии неупакованные товары в магазине лучше брать через перчатки

Запрет на ввоз фруктов из Таиланда и коронавирус никак не связаны между собой. Таможенное правило было принято еще в 2019 году до начала эпидемии. Смысл его состоял в том, чтобы туристы забирали с собой через границу не больше 5 кг экзотических плодов, для личного употребления, а не на продажу.

Как мыть, обработать овощи и фрукты от коронавируса

Дезинфекция растительных продуктов, принесенных из магазина, не требует особенных усилий. Коронавирус разрушается при температуре больше 56 °С, соответственно, овощи можно просто вымыть в горячей проточной воде, чтобы они стали безопасны.

Термическая обработка действует на продукты быстро, в длительном кипячении они не нуждаются. При желании овощи можно отварить, запечь или пожарить, но если хочется употребить их свежими, будет достаточно простого ошпаривания кипятком. Перед этим желательно просто промыть продукт под краном, чтобы полностью удалить с поверхности кожуры остатки налипшей земли или других загрязнений.

Мытье в теплой воде снижает количество микробов на поверхности кожуры

Заключение

Заразиться коронавирусом через фрукты действительно можно, но только если на них попали частички патогена из слюны больного человека. Сам по себе COVID 19 в экзотических плодах и овощах не содержится, также он не может приехать в Россию напрямую из Китая.