Через сколько ребенок восстанавливается после отравления

Девочки, у кого у деток было пищевое отравление, подскажите, как все протекало, очень волнуюсь нормально ли у нас все или бить тревогу?

Дочке 2 года и 4 мес.

В понедельник вечером была 2 раза рвота непереваренной едой. Ночью 2 раза водой (и однократный жидкий стул) и во вторник утром 1 раз была рвота водой.

Вторник — с утра температура 38,6. Был 1 раз был жидкий стул. Ребенок вяленький, спала 2 раза (сама засыпала) почти по 2 часа.

Вызывали скорую, сказали, что скорее всего желудок встал, возможно пищевое отравление. Кормить можно понемногу (если ребенок захочет) овсяной жидкой кашей на воде, картоф.пюре и рисовым супом.

Стали принимать Смекту, Мотилиум .

В 14:30 темп 36,6, вставила 1,5 свечки Цифекона, но темп особо не спала. В 18:30 темп снова 36,8, вызвала скорую.

Участковый педиатр сказала, что это все же отравление пищевое (токсикоинфекция), добавила к лекарствам Энтерофурил .

Вкололи укол литический, сказали собираться и вызывать их еще раз, повезут в больницу.

В 22:00 мы в ЦГБ. Сказали капельницы не нужны, темп у ребенка 38 ровно, вкололи вит.С, калий, Церукал (чтоб предотвратить возможную рвоту) и еще что-то для нормализации ЖКТ. Сказали добавить еще Линекс и лечиться дома под ежедневным контролем уч.педиатра.

За весь день ребенок поел утром 4 ложки каши, днем чуть пюре и вечером немного супа.

Среда — с утра темп 37,9. Дочь стала к обеду поактивнее. Просит кушать, с утра и в обед ела пюре (т каши и супа отказалась).

Днем темп. 37,3. Была педиатр, сказала что уже лучше. Спала 1 раз 1,5 часа. Стул был 1 раз кашеобразный с примесью слизи, и второй раз зеленый кашеобразный с примесью слизи.

Вечером муж привез Линекс, стала давать и его. Вечером темп 36,9.

Четверг. С утра темп 36,4. Поела до обеда 2 раза картоф.пюре. После обеда сходила в туалет. Стул кашеобразный норм цвета, без слизи. После обеда темп 36,5.

Днем играла, смотрела мульты, вела себя почти как обычно. Спала 1 раз около 1,5 часов.

Педиатр была у нас ровно 1 минуту, быстро послушала ребенка, посмотрела горло и живот, сказала что уже лучше. Была крайне недовольна тем, что я ее опять вызвала.

Вечером темп 36,6. Поела немного супа рисового (помимо риса и воды добавила морковь и лук туда). Кушала галетные печеньки.

Перед сном темп 37 ровно.

Пятница (сегодня) — с утра слегка капризная, менее активная, чем вчера. Темп 37,3. Больше лежит, смотрит мультики, просит ее обнять и полежать с ней. Скушала с утра несколько чайных ложек каши, пьет воду понемногу.

В туалет по большому пока еще не ходила. В обед темп 37,1.

В обед съела 1 ложку супа и 2 ложки картоф.пюре. Пока поставила варить гречку, она уснула. Спит уже пол часа.

Вызвала педиатра, она перезванивает крайне недовольная, типа че вам от меня надо. Я сказала, что меня настораживает то, что ребенок стал вяленьким, и темп чуть выше 37 поднимается. Сказала, что таки придет на вызов, но перед этим добавила типа я не обязана ежедневно к вам ходить, иначе я уволюсь. Хотите ежедневное наблюдение, ложитесь в больницу, может вам уколы назначат или капельницы (в ЦГБ сказали что из ставят только если у ребенка рвота или понос и он при этом не пьет воду. У нас нет ни того, ни другого слава Богу, и воду понемногу она пьет)..

Вот собственно переживаю, нормальное ли это течение восстановления организма или бить тревогу и ложиться в больницу? Положат только в инфекционку, в ЦГБ..

Понимаю, что возможно слабенькая, т.к.недавно болели, еще толком не окрепли, и тут отравление, плюс кушает мало, да и не особо хочет есть то, что даю, оно же все почти пресное и однообразное, но другое пока нельзя..

Педиатр толком так и не объяснила, когда и какие продукты можно вводить в рацион ребенка, чтоб и желудок не нагрузить и снова рвоту не спровоцировать. Сказала кормить одним пюре и овсянкой. А педитар по скорой сказала что можно крупы любые, супчики овощные и мясо (говядину, кролика, нутрию). хотя во всех статьях (даже утвержденных минздравом) написано, что говядину нельзя, она тяжелая, а можно любое нежирное мясо, рыбу, и даже кефир..

А общем не знаю что делать, очень переживаю… У кого детки так болели, как все проходило? Нормально ли такое поведение дочки или нет?

Пищевое отравление у детей. Питание ребенка после отравления

К сожалению, пищевые отравления у маленьких детей встречаются нередко. Кроме лечения, в подобных случаях врач порекомендует специальное питание, которое поможет организму малыша восполнить потери жизненно необходимых веществ и быстрее восстановиться после болезни.

Пищевые отравления можно условно разделить на две группы: собственно отравления и пищевые токсикоинфекции.

Пищевое отравление — это заболевание, которое возникает после употребления в пищу ядовитых или токсичных веществ. Сюда можно отнести отравление грибами, ядовитыми ягодами и семенами. Отравиться можно и химическими веществами: они могут попасть в продукты питания по неосторожности. Чаще мы сталкиваемся с пищевыми токсикоинфекциями.

Пищевая токсикоинфекция (ПТИ) — это острое незаразное заболевание, которое является следствием употребления пищевых продуктов, содержащих микроорганизмы определенных видов и их токсины. Возникает это заболевание только в связи с употреблением в пищу продуктов, обильно зараженных токсинами и/ или живыми клетками специфического возбудителя. Оно обычно носит характер группового заболевания, отличающегося коротким инкубационным периодом (отрезок времени от момента попадания микробного агента в организм до проявления симптомов болезни) и острым непродолжительным течением. Чаще всего возбудителем ПТИ являются сальмонеллы и условно-патогенная флора (бактерии, грибки, вирусы, простейшие, довольно широко распространенные в окружающей среде, а также обитающие в кишечнике здоровых людей). В норме они не оказывают негативного действия на здоровый организм, а начинают активно размножаться и вредить своему хозяину при нарушении обычных условий — например, при снижении местного иммунитета. Их возможности вызывать инфекционные заболевания организма способствует склонность к колонизации, быстрое приобретение устойчивости к неблагоприятным факторам, в том числе к антимикробным препаратам. Под действием различных внешних и внутрисредовых факторов условно-патогенные бактерии быстро меняют свои биологические свойства и превращаются в патогенные (способные вызывать инфекционные заболевания).

Признаки отравления

Определить, что ребенок отравился, можно по следующим признакам: ухудшается самочувствие малыша — он становится слабым, капризным, вялым, жалуется на боль в животе, поджимает ножки; в дальнейшем появляются тошнота, рвота. В случае пищевой токсикоинфекции вслед за рвотой может подняться температура и начаться понос. Развитие симптоматики, тяжесть заболевания и тактика лечения полностью зависят оттого, какой возбудитель попал в организм.

В случае пищевой токсикоинфекции у ребенка может развиться тяжелое состояние, обусловленное обезвоживанием — большой потерей жидкости с каловыми и рвотными массами. Детям, у которых после промывания желудка продолжаются тошнота, рвота, расстройства стула, имеются признаки обезвоживания и слабой или умеренной интоксикации, назначают оральную регидратационную (регидратация — восполнение потерянной жидкости) и дезинтоксикационную (направленную на выведение токсинов из организма — например, прием энтеросорбентов) терапию, которую в настоящее время рекомендуют применять до госпитализации.

Восполняем потери жидкости

Принципы составления пищевого рациона должны учитывать проявления заболевания — что доминирует: рвота (острый гастрит), понос (энтерит) или же гастроэнтерит (рвота и понос). И самое главное — любой составленный рацион должен оказывать щадящее действие на воспаленную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Питьевой режим. Из-за высокой температуры и значительных потерь жидкости нарушается водно-солевой баланс, происходит сгущение крови, усиливается интоксикация — болезненное состояние организма, обусловленное действием на него вредных или токсических веществ, поступающих извне или вырабатывающихся в самом организме. Поэтому необходимо в первую очередь обеспечить ребенку обильное питье режим.

Для оральной регидратации применяют водно-солевые растворы, содержащие соль, соду, глюкозу, калий. В аптеках продаются сухие порошки для приготовления растворов — регидрон, цитраглюкосолан и пр. Содержимое пакетов растворяется в 0,5 или 1 л теплой кипяченой воды. Ребенка нужно поить раствором в течение суток, рассчитывая необходимое количество жидкости из показателей массы тела. Так, малышу до 1 года на каждый килограмм массы тела необходимо давать 150-200 мл жидкости, детям более старшего возраста — по 120-170 мл. Рассчитанный на час объем жидкости выдают ребенку каждые 5-10 минут по чайной ложке. Не стоит увеличивать дозу, так как большое количество жидкости может вызвать повторную рвоту. Водно-солевые растворы можно чередовать со сладким чаем, отваром шиповника. В остром периоде питье должно быть комнатной температуры.

Регидратация проводится до тех пор, пока ребенка не перестанут беспокоить рвота и частый, изнуряющий понос. Если на фоне улучшения состояния остается диарея, то после каждого жидкого стула малышу рекомендуется давать питье из расчета 10 мл/кг. Не рекомендуется проводить так называемую водно-чайную паузу — полное исключение пищи на длительный срок. Как только ребенка перестает мучить рвота, можно предложить ему пищу.

Принципы питания после отравления

В острый период заболевания, с высокой температурой, тошнотой и рвотой, снижением аппетита, малышу рекомендуется щадящая диета, которая обеспечивает лучшее усвоение пищи. Для этого все блюда готовятся и даются в жидком или полужидком виде, овощи и крупы развариваются до мягкого состояния и протираются, мясо животных и птиц, рыба готовятся в виде суфле. В этом периоде рекомендуется использовать мясные и овощные консервы для детского питания, как легкоусвояемые витаминизированные продукты с нежной консистенцией.

В остром периоде при наличии высокой температуры, плохого самочувствия ребенка целесообразно кормить дробно — до 7 раз в день, сокращая интервалы между приемами пищи до 2-2,5 часов и уменьшая ее количество на каждый прием. Это позволит быстрее восстановить нарушенные функции организма.

При резком снижении аппетита у ребенка не стоит бояться недоедания. Недопустимо насильно кормить малыша, так как это может вызвать тошноту и рвоту. Как уже говорилось ранее, все недостающие объемы пищи в острый период заболевания должны восполняться жидкостью.

Особенности меню. При составлении меню для больного малыша необходимо позаботиться о достаточном количестве животного белка в его рационе. В первую очередь речь идет о молочном белке, обладающем липотропным действием. Это важно для улучшения функции печени, которая страдает, обезвреживая накапливающиеся в организме токсичные вещества.

Углеводный компонент рациона не должен быть высоким, особенно в острый период заболевания, при высокой температуре, явлениях токсикоза, так как они усиливают бродильные процессы в кишечнике.

По мере улучшения состояния ребенка, нормализации температуры, устранения явлений токсикоза его диета должна постепенно расширяться, приближаясь к физиологической.

Питание при пищевых отравлениях полностью зависит от того, какой отдел пищеварительного тракта был затронут инфекционным/токсическим агентом и, следовательно, насколько в нем ярко выражены воспалительные изменения и нарушены функции.

Питание при рвоте и болях в области желудка. Если ребенка беспокоят только боли в эпигастральной области и рвота, лечебная диета выстраивается на принципах диетотерапии острого гастрита. При наличии частой рвоты можно пропустить один, максимум два приема пищи. Следует проводить оральную регидратацию специальными растворами. Затем необходимо переходить на дробное питание с уменьшением суточного объема пищи на 40-50%, продолжая оральную регидратацию. Начиная со 2-го дня объем пищи увеличивается на 10-15% ежедневно при удлинении интервалов между кормлениями. Суточный объем пищи должен быть доведен до физиологической нормы не позднее 3-5-го дня от начала лечения.

Оптимальным продуктом для диетотерапии детей до 1 года является материнское молоко. Детям второго полугодия жизни, которым ранее уже были введены в меню продукты прикорма после указанной паузы, сначала в рацион вводят каши на половинном молоке (рисовую, гречневую), через несколько дней к этому прикорму добавляют 10-20 г детского творога, еще через 1-2 дня — овощные пюре и затем уже фруктовые соки. Более старшим детям при улучшении общего состояния наряду с кашами разрешается вводить овощные пюре, 1/2яичного желтка, а затем овощные супы и продукты прикорма из мяса.

Питание детей старше 1 года выстраивается на тех же принципах, увеличивается лишь разовый объем пищи и быстрее включаются в рацион продукты, разрешенные для данного возраста. Так, при частой рвоте рекомендуется провести разгрузку в питании: в первый день ребенку желательно давать кефир или любой другой кисломолочный продукт по 100-200 мл (в зависимости от возраста) через каждые 3-3,5 часа. На следующий день можнолерейти на питание, соответствующее возрасту.

В течение 1-3 недель после болезни рекомендуется соблюдать принципы механического, химического и термического щажения. Механическое щажение предусматривает следующую кулинарную обработку: приготовление блюд на пару, отваривание, консистенция блюд — сначала жидкая, полужидкая, кашицеобразная, а затем измельченная и просто куском. Термическое щажение предусматривает прием только теплой пищи. А химическое щажение — это исключение из рациона продуктов, раздражающих слизистую оболочку желудка и кишечника. К таким продуктам относятся закуски, соусы, пряности, черный хлеб, сырые овощи и фрукты, белокочанная капуста в сыром и отварном виде, репа, редька, редис, горох, фасоль, огурцы, пшенная, перловая крупа, свежевыжатые и кислые соки.

Питание при энтерите. Если проявления заболевания не ограничились верхними отделами желудочно-кишечного тракта и ребенка начал беспокоить понос (энтерит), то при составлении меню нужно учитывать и специфику пищеварения в тонкой кишке.

Не рекомендуется использование цельного коровьего молока в острый период, так как оно усиливает перистальтику кишечника, бродильные процессы, тем самым приводя к усилению диареи. Молочные продукты заменяются кисломолочными напитками, при этом нужно помнить, что однодневный кефир обладает послабляющим действием, остальные — закрепляющим, кисломолочная закваска помогает микрофлоре кишечника справиться с вредными агентами. Каши готовятся либо на половинном молоке, либо на воде. Из рациона исключаются овощи и фрукты, богатые клетчаткой, вызывающие метеоризм: свекла, редька, репа, редис, огурцы, бобовые, апельсины, мандарины, квашеная капуста, сливы, виноград, зелень, черный хлеб. Исключаются тугоплавкие жиры (жиры животных и птиц). Рекомендуются топленое и растительное масло в блюдах, в небольшом количестве — в полтора раза меньше, чем для здорового ребенка. Соблюдаются правила щадящей термической, механической и химической обработки продуктов: пища должна быть протертой, измельченной, теплой и не содержать раздражающих веществ.

Рецепты блюд

Мясо — 60 г;
хлеб пшеничный — 5 г;
яйцо -1/4 шт.,
масло сливочное — 1/2 ч. ложки;
бульон — 1-2 ст. ложки.

Мясо, очищенное от пленок и сухожилий, нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды до полуготовности. Затем добавить вымоченный в холодной воде пшеничный хлеб, все пропустить два раза через мясорубку с мелкой сеткой, добавить бульон, яйце и размешать. Эту массу выложить в кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить выпекать, накрыв крышкой кастрюлю, в духовом шкафу на водяной бане. Время приготовления — 20-25 минут.

Рис — 1,5 ст. ложки;
вода — 1 стакан,
молоко — 1/2 стакана, разбавленное наполовину водой;
сахар -1ч. ложка;
масло сливочное —
1/4 ч. ложки;
соль — по вкусу.

Рис промыть, всыпать в кипящую воду и варить до мягкости. Затем протереть через сито, добавить горячее (но не кипящее) молоко, хорошо размешать. Добавить сахар и варить 2-3 минуты, чтобы каша загустела. Снять с огня, заправить сливочным маслом.

Наталья Федорова, врач-педиатр

По медицинским вопросам обязательно предварительно проконсультируйтесь с врачом

Всем известно, что пища, которую едят наши дети, должна быть качественной и свежей. И что в противном случае возможно пищевое отравление. Как распознать пищевое отравление у ребенка и помочь ему, а также как восстановить работу пищеварительной системы после пищевого отравления у детей? Давайте разберемся.

Что такое пищевое отравление у ребенка

Пищевое отравление – это отравление недоброкачественными продуктами питания, которые загрязнены микробами и их токсинами. Небольшая концентрация микробов и токсинов может вызвать легкое несварение, высокий уровень этих патологических включений приводит к развитию тяжелого отравления. Поскольку в развитии пищевого отравления участвуют и микроорганизмы, и продукты их жизнедеятельности, это заболевание также называется пищевой токсикоинфекцией.

Чаще всего причиной развития пищевой токсикоинфекции становятся некачественные молочные, мясные и рыбные продукты, а также кондитерские изделия с кремом, в которых при исследовании выявляются стафилококки или сальмонеллы. Еще одной причиной пищевой токсикоинфекции могут быть грязные фрукты, овощи и ягоды, а также употребление грязной, непригодной для использования воды.

Особой формой пищевого отравления является отравление ребенка ядовитыми растениями, грибами и ягодами, которые представляют чрезвычайную опасность для детей. Пик заболеваемости пищевыми отравлениями у детей приходится на лето – период созревания и сбора ягод, фруктов и овощей.

Пищевое отравление у ребенка: симптомы

Основные симптомы пищевого отравления связаны с раздражением токсическими продуктами слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. К ним чаще всего относятся боль в животе, тошнота, рвота и жидкий стул. Два последних симптома представляют особую опасность, поскольку с жидким стулом и рвотными массами из тела ребенка уходит вода, вызывая тяжелое обезвоживание организма.

Из общих симптомов, обусловленных всасыванием токсинов в кровоток, характерно недомогание, озноб, потливость, головная боль. При тяжелом пищевом отравлении возможно резкое ухудшение самочувствия ребенка, вялость, повышение температуры тела и судороги. Симптомы пищевого отравления у ребенка обычно появляются в течение первых часов после попадания в организм токсина или некачественной пищи. Следует сказать, что в силу общей функциональной незрелости организма, дети младшего возраста переносят пищевое отравление тяжелее, чем дети старшего возраста.

Пищевое отравление у ребенка: первая помощь

При подозрении на пищевое отравление у ребенка необходимо срочно начать мероприятия по очищению пищеварительного тракта от токсических продуктов. Для этого, прежде всего, надо промыть желудок ребенка. С этой целью ребенку дают выпить 1-2 стакана воды (это может быть чистая кипяченая вода или вода с добавлением небольшого количества соли) и вызывают рвоту, нажав кончиком пальца на корень языка. Эту процедуру нужно повторять до тех пор, пока вода, выходящая из желудка, не станет совершенно чистой. Промывание желудка противопоказано детям младше 1 года.

После промывания желудка ребенку надо дать один из энтеросорбентов – препаратов, которые связывают и выводят токсические вещества из пищеварительной системы, согреть и успокоить. При пищевом отравлении, сопровождающемся рвотой и диареей, надо давать ребенку воду и регидратирующие средства – это позволит избежать обезвоживания и его последствий.

Если после промывания желудка состояние ребенка улучшилось, а рвота и диарея прекратились, можно обойтись без помощи врача. Если тошнота, рвота и диарея сохраняются, повысилась температура, появились судороги или нарушилось сознание – врача надо вызвать немедленно. Также обязательно показать врачу ребенка возрастом до 1 года – при любой тяжести пищевого отравления.

При подозрении на пищевое отравление у ребенка ни в коем случае нельзя давать ребенку лекарства (кроме энтеросорбентов и регидратирующих препаратов), использовать холодные или согревающие компрессы на живот, давать ему есть.

Реабилитация после пищевого отравления у ребенка

После пищевого отравления организм ребенка нуждается в грамотно проведенной реабилитации, цель которой – восстановить нормальную работу органов пищеварительной системы, нарушенную в результате отравления. Для достижения этой цели рекомендуется лечебная диета, обильное питье, а также курсовое лечение с применением препаратов из группы пре- и пробиотиков.

После пищевого отравления ребенок должен много пить. В качестве источника воды можно использовать простую питьевую или минеральную воду (без газа), отвар шиповника, отвар цветков ромашки, некрепкий зеленый чай. Иногда в течение нескольких дней после пищевого отравления ребенку нужно давать регидратирующие препараты, назначенные врачом.

Обязательно соблюдение лечебной диеты. Если врач не назначил какую-то специальную диету, в первые дни после пищевого отравления ребенка кормят овощным бульоном, кашей, приготовленной на воде, можно давать галеты и сухари. Затем, под контролем самочувствия, диету расширяют привычными для ребенка блюдами и продуктами, отдавая предпочтение кисломолочной продукции и продуктам растительного происхождения. Кормить ребенка нужно часто (6 раз в день), небольшими порциями. Пища должна быть теплой (не холодной и не горячей), в первые дни рекомендуется готовить блюда в виде пюре. Блюда следует отваривать, запекать или готовить на пару. Жареная пища противопоказана. Из рациона ребенка следует исключить жирные сорта мяса и рыбы, все виды капусты, маринованные и консервированные продукты и блюда, а также все виды газировки. Вся пища ребенка должна быть свежеприготовленной, из продуктов с неистекшим сроком годности.

Целью применения пробиотиков и пребиотиков является восстановление нормальной кишечной микрофлоры после пищевого отравления у ребенка. Пробиотики – это препараты живых лакто- и бифидобактерий, участвующих в нормальной работе пищеварительного тракта ребенка. Пребиотики – это пищевые продукты, лекарственные препараты, снабжающие организм веществами, жизненно необходимыми для роста и развития нормальных кишечных бактерий.

Примером эффективного пребиотика является препарат Бионорм. Бионорм поставляет в организм пищевые волокна и лактулозу, благодаря чему восстанавливает нормальный баланс кишечной микрофлоры, способствует удалению из организма токсинов и оптимизирует работу пищеварительного тракта ребенка. Применять Бионорм для лечения отравлений у детей можно, начиная с трехлетнего возраста. Препарат нетоксичен и не вызывает привыкания или развития побочных эффектов. Бионорм можно использовать в комбинации с другими препаратами в составе комплексной терапии пищевого отравления у детей.

Схема применения Бионорма при пищевом отравлении у детей:

детям старше 12 лет – по 2-3 таблетки 3 раза в день;
детям в возрасте 6-12 лет – по 1-2 таблетки 3 раза в день;
детям в возрасте 3-6 лет – по 1 таблетке 3 раза в день.

Разовую дозу следует принимать за 1-1,5 часа до или после еды. Курс приема определяет врач исходя их состояния ребенка – до 14 дней. При необходимости, для восстановления микрофлоры после пищевого отравления ребенка, по рекомендации врача курс приема Бионорма можно повторить. Принимают Бионорм за 1-1,5 часа до или после еды.

Отравление, особенно пищевое, всегда приводит к интоксикации – нарушению функций внутренних органов и систем вследствие проникания в клетки токсинов. Слабость, тошнота, отсутствие аппетита – обычная картина после отравления. Эти симптомы указывают на то, что некоторые органы, к примеру, печень, кишечник, желудок после выведения отравляющих веществ еще не готовы работать в полную силу.

Восстановительный период может затянуться на несколько дней и даже недель – все зависит от причины отравления и степени интоксикации организма. В это время все усилия должны быть направлены на очищение внутренних органов от остатков токсинов и восстановление их функций. Заселение кишечной флоры полезными бактериями, снятие раздражения в желудке и очищение печени – это первоочередные и необходимые условия для быстрого восстановления после отравления.

Состояние организма после отравления

Во время интоксикации в организме происходит целый ряд нарушений и изменений, которые затем требуют соответствующего лечения и коррекции:

В острый период заболевания организм активно борется с отравляющими веществами и очищается от них при помощи рвоты, поноса, повышенной температуры, потоотделения и других, характерных для отравления симптомов. Последствием такого самоочищения является обезвоживание организма по причине потери слишком большого количества жидкости и невозможности ее восполнения из-за рвоты или искусственного очищения желудка.

Отравление всегда приводит к нарушению кишечной флоры. Патогенные микробы, интенсивно размножаясь, подавляют полезные бактерии, что приводит к нарушению пищеварения и развитию дисбактериоза.

Во время отравления токсины попадают в кровь и вместе с ней разносятся по всем внутренним органам. При этом возможно поражение клеток и нарушение функций органов.

Это важно знать! Наибольшему воздействию при интоксикации подвергаются печень, центральная нервная и сердечная системы.

Большинству отравлений сопутствует высокая температура, которая при длительном течении приводит к сгущению крови и изменению ее состава: увеличению количества лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов.

При температуре 40° С и выше, белки – важнейшие химические соединения, участвующие практически во всех процессах и присутствующие в составе клеток и ферментов, просто сворачиваются. Не трудно представить, как это отражается на жизнедеятельности всего организма.

Вредные бактерии, попавшие с некачественной пищей в желудок, вызывают в нем воспаление и раздражают слизистые оболочки. Отсюда жжение и боль в желудке – симптомы, характерные не только для острого периода, но и для восстановительного.

Нередко после сильного отравления страдает поджелудочная железа — в ней развивается воспалительный процесс. Симптомы панкреатита (воспаление поджелудочной железы), как правило, проходят после восстановления пищеварительных функций и при соблюдении диеты.

Основной удар при отравлении принимает на себя печень. Она фильтрует кровь и задерживает содержащиеся в ней токсины, поэтому в период восстановления нужно уделить особое внимание очищению печени.

Учитывая все вышеизложенное, приходим к пониманию, что отравление – это не просто досадное расстройство пищеварения, а серьезный патологический процесс, который требует ответственного отношения и правильного лечения.

Как восстановить организм?

Чтобы организм скорее вернулся к прежнему состоянию, ему необходимо помочь восстановиться

Первое, с чего необходимо начать – это привести в норму водно-солевой баланс, который нарушился из-за большой потери жидкости. В первое время после отравления лучше пить негазированную минеральную или простую подсоленную воду. Можно также несколько дней принимать водный раствор Регидрона или аналогичных ему препаратов.

Успокоить боль и снять дискомфорт в желудке помогут травяные отвары из ромашки, календулы. Для их приготовления нужно 2 ст. ложки высушенных растений заварить в стакане кипятка или просто настоять 30-40 минут. Принимают средство по полстакана трижды в день, календулу можно пить чаще. От боли также хорошо помогает зеленый чай с мятой.

Через пару дней можно пить несладкий чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов. Шиповник обладает мочегонным свойством, поэтому напиток из него поможет поскорей вывести оставшиеся токсины не только из желудка, но также из почек.

Настой цикория хорошо восстанавливает пищеварение и приводит в норму функции органов ЖКТ. Для приготовления средства нужен порошок из цикория, который в количестве 2-3 ложек заливают кипятком (200 мл) и настаивают ночь. Порцию делят на два приема и пьют до еды.

Питание в период восстановления рекомендуется легкое и диетическое. Пища должна быть теплой, а не слишком горячей или холодной. Есть нужно небольшими порциями, но часто (5-6 раз). Все блюда должны быть вареными и не жирными.

После отравления полезны обволакивающие блюда: жидкие каши, кисели. Придерживаться диеты необходимо не меньше недели. Возвращаться к обычному питанию следует постепенно.

Даже если отравление было легким и другие органы быстро пришли в норму, печень продолжает бороться с последствиями интоксикации. Основная функция печени – фильтрация как полезных, так и вредных веществ, попадающих в организм. Именно поэтому большая часть токсинов скапливается в печени и сама она от них очиститься не сможет.

Восстановление печени проводится в трех основных направлениях:

Щадящая диета. Для печени вредно все жирное, горькое, соленое, копченое и жареное. Не следует употреблять крахмалосодержащие продукты, выпечку из дрожжевого теста, жирные бульоны, бобы, домашнюю жирную сметану, сливочное масло, кофе, перец, чеснок.

Обратите внимание! Идеальные продукты для печени — это зерновые каши, тушеные овощи, фрукты, особенно яблоки, живой йогурт, нежирный творог, вегетарианские супы.

Питаться нужно дробно, в 5-6 приемов. Завтрак должен быть ранним – примерно в 8-00, ужин не поздним – после 20-00 кушать не рекомендуется.

Народные средства. Травяные отвары из расторопши, спорыша, зверобоя, артишока, бессмертника снимут воспаление и спазмы. Корень одуванчика эффективен при интоксикации печени – он выводит токсины, ускоряет процесс восстановления клеток. Полезны для печени напитки из плодов облепихи, шиповника, ежевики, рябины.

Поддерживающая медикаментозная терапия. Для лечения и восстановления печени применяются гепапротекторные препараты на основе фосфолипидов (Энерлив, Эссенциале). Эти средства способны буквально устранить все разрушения, которые произошли за время отравления с клетками печени и привести их в здоровое состояние.

Препарат растительного происхождения Гепабене улучшает состав желчи и способствует ее оттоку в кишечник, что очень важно при нарушении пищеварения. Все средства принимаются длительно, в зависимости от тяжести отравления и степени поражения печени, побочных эффектов практически не имеют.

Восстановление микрофлоры предполагает повторное заселение полезных бактерий в кишечник. Начать необходимо с изменения рациона и дополнения его кисломолочными продуктами, в которых содержатся живые бактерии: биойогуртами, биокефиром, нежирным творогом, ряженкой, домашней простоквашей.

Бифидобактерии также содержатся в квашеных яблоках и капусте, хлебном квасе, конечно, при условии, что продукты не содержат никаких вредных добавок. Вывести остатки токсинов из кишечника помогут отруби, зеленые яблоки или свежеприготовленный яблочный сок.

При сильных отравлениях с длительным течением необходимо принимать препараты:

пробиотики (Бифидумбактерин, Линекс, Бификол) — средства, содержащие один или несколько видов живых бактерий, они заселяют флору полезными бактериями и способствуют их дальнейшему размножению в кишечнике;

пребиотики (Прелакс, Лактусан, Хилак Форте) – это средства на основе лактулозы, которая губительно влияет на вредные бактерии и является питательной средой для размножения полезной флоры.

Эти препараты совместимы с другими лекарствами, их можно принимать беременным и детям с самого раннего возраста, они не имеют противопоказаний, за исключением непереносимости лактулозы. Длительность приема средств зависит от степени тяжести отравления и составляет 1-3 недели.

Восстановление ребенка после отравления

После выведения токсинов организм малыша очень ослаблен, поэтому процесс восстановления должен быть постепенным. Начать необходимо с восполнения утерянной жидкости – в первый день после снятия острых симптомов, ребенок должен только пить подсоленную питьевую или минеральную воду, несладкий чай, отвар ромашки, шиповника.

Нельзя кормить ребенка насильно, даже если он не захочет кушать на третьи сутки – таким способом организм дает понять, что еще не готов к перевариванию пищи. Если ребенок проголодался, ему можно предложить рисовую, гречневую, овсяную кашу, легкий суп или вареные овощи, например, картофельное пюре. Мясо можно есть, но только отварное и немного.

Обратите внимание! Примерно три дня ребенку не следует давать свежие фрукты, молочные продукты, конечно, если ребенок не грудного возраста и молоко не является его основной пищей.

Есть нужно маленькими порциями, но часто. Переходить к обычному питанию лучше постепенно, каждый день добавляя по несколько продуктов и отслеживая реакцию кишечника.

У многих детей после отравления развивается дисбактериоз – дисбаланс микробов в кишечнике, когда патогенные бактерии преобладают над полезной флорой. Заболевание может проявляться коликами, болями в животе, вздутием, поносом, нарушением сна. Эти симптомы, как правило, сохраняются долгое время после отравления и требуют медикаментозного лечения.

Правильное питание после отравления

При отравлении происходит нарушение работы всех пищеварительных органов: замедляется перистальтика, поражаются слизистые покровы стенок желудка и кишечника, снижается кислотность. В этих условиях правильное питание является неотъемлемым условием для успешного восстановления.

Питание после отравления основывается на определенных правилах:

первые 2 дня после острого периода желательно не есть совсем, а только пить воду, травяные отвары, витаминные напитки из шиповника, черники, ежевики;

затем есть нужно часто, но небольшими порциями;

при переходе на полноценное питание лучше начинать с домашних белых сухариков и некрепкого чая, остальные продукты добавлять в рацион постепенно;

интервалы между трапезами должны быть равными и составлять примерно 2 часа;

ежедневно следует выпивать 2 л жидкости и обязательно стакан воды перед едой.

Продукты и блюда, которые рекомендуются после отравления:

Блюда должны быть теплыми и обязательно свежеприготовленными.

Не рекомендуется употреблять в первое время после отравления:

белковые продукты: яйца, молоко, мясо;

консервы, копчености, соленья;

острые блюда, специи;

свежие фрукты: виноград, сливы, груши, персики;

свежий хлеб, кондитерские изделия, выпечку;

жиры, в том числе сливочное масло;

салаты из сырых овощей, особенно с заправками;

кофе, газированные напитки, алкоголь.

Восстановительный процесс – дело хлопотное, требующее много времени и терпения. Чтобы добиться полного выздоровления, необходимо использовать весь комплекс терапии: принимать препараты, придерживаться диеты, заниматься спортом, хорошо высыпаться и конечно, беречь себя. Помните, что расстроить здоровье легко, а восстановить намного сложнее.

Читайте также: