Что можно есть при отравление так как боли в желудке

Практически каждый сталкивался с неприятной симптоматикой пищевого отравления. Поэтому признаки данного состояния хорошо известны всем. Тошнота, рвота, постоянная диарея очень изматывают человека. Пациент ощущает сильную слабость. И, конечно, очень болит желудок после отравления. Что делать в такой ситуации? Как помочь организму пережить отравление и быстрее восстановиться?

Общие принципы

Прежде чем думать о том, когда болит желудок после отравления, что делать, необходимо понять, с чем вы имеете дело.

Отравление – это острое расстройство системы пищеварения, спровоцированное приемом токсических или некачественных продуктов, напитков.

Выделяют такие типы патологии:

Пищевая токсикоинфекция. Ее провоцирует употребление некачественной продукции, зараженной еды. К такому отравлению может привести игнорирование санитарных правил.
Неинфекционные токсические отравления. Их возникновение продиктовано проникновением в организм химических либо натуральных токсинов вместе с едой. Это разнообразные химикаты, ядовитые растения, грибы.

Бороться своими силами в домашних условиях можно только с первым видом отравлений. Если возникли подозрения на неинфекционный характер патологии, то обращение к доктору обязательно.

Кроме того, независимо от причины отравления помощь медиков необходима беременным, кормящим матерям, пожилым особам и детям.

Характерная симптоматика

Первые признаки, характеризующие отравление, могут появиться у человека через 30 минут после приема некачественной еды. Иногда негативная симптоматика дает о себе знать спустя сутки.

Об отравлении едой свидетельствуют такие характерные проявления:

возникновение мучительной тошноты;
появление многократной рвоты (изначально съеденной пищей, затем желудочным соком и в завершение – безрезультатные рвотные позывы);
постоянная диарея (водянистый стул содержит остатки непереваренной еды, обладает зловонным запахом);
боль в животе;
выделение слюны в большом количестве;
головокружение, слабость;
озноб, повышение температуры.

Как долго болит желудок после отравления? В среднем неприятная симптоматика сохраняется на протяжении 1-3 дней. Постепенно выраженность такой клиники стихает, конечно, если своевременно предприняты меры борьбы с недугом.

Первая помощь

Многие люди жалуются, что после пищевого отравления болит желудок. И это неудивительно. Ведь в организме присутствует токсичная пища. Чтобы немного снизить выраженность такой симптоматики, следует удалить из пищеварительного тракта остатки ядов. Для таких целей проводят промывание желудка.

Мероприятие выполняют следующим образом:

Изначально приготовьте раствор. Можно использовать марганцовку (перманганат калия). На 1 литр воды понадобится маленькая щепотка. Раствор должен быть светло-розовым. Прекрасные результаты обеспечит пищевая сода. Для приготовления раствора используйте такие пропорции: на 1,5-2 литра воды – 1 ст. л. соды.
Такую жидкость необходимо пить маленькими глотками.
Выпив небольшое количество раствора, вызовите рвоту. Для этого следует осторожно надавить 2 пальцами на корень языка.
Снова отпейте жидкости. Повторите вызов рвоты.

Промывание желудка длится до тех пор, пока из него не станет выходить чистая вода.

Медикаментозная терапия

Человек не всегда способен быстро сориентироваться, если у него болит желудок после отравления, что делать и какие лекарства принять.

Врачи рекомендуют прибегнуть к помощи таких препаратов:

Иногда лечение после отравления включает антибактериальную терапию. Но такие медикаменты может назначить только доктор. Они рекомендуются при тяжелом протекании патологии.

Первый день

В эти сутки пациента мучает крайне неприятная симптоматика. У него возникает слабость, болит желудок после отравления. Что делать и какие продукты допустимы к употреблению?

Рекомендуется в первый день придерживаться таких правил:

Если вас не мучает голод, то от пищи можно вовсе отказаться. В этот день организм крайне ослаблен и тратить энергию на качественное переваривание еды просто не способен. Поэтому сократите свой рацион максимально.
Если испытываете голод, то в течение первых часов разрешается употребить только несколько сухариков (домашних) и несладкий чай.
К концу дня можно расширить свой рацион куриным бульоном (без овощей, специй). Разрешено употребление водянистых каш, жидкого картофельного пюре (без молока, масла). Объем порции – около 2 ст. л.

Второй день

Что едят после отравления на вторые сутки?

Специалисты дают такие рекомендации:

Можно включать в свое питание небольшой кусочек мяса (приготовленного на пару либо отварного). Предпочтительна телятина, филе курицы.
Порция должна быть небольшой. Размер – не более половины ладони.
Разрешено разнообразить меню несладким киселем (фруктовым) или желе.

Третий день

В эти сутки в меню можно включать:

нежирную рыбу;
паровые котлетки;
фрикадельки с легким бульоном;
суфле, творожные запеканки;
паровой омлет.

С четвертого дня рекомендуется осторожно возвращаться к привычному питанию. Однако перегружать свою пищеварительную систему не стоит еще на протяжении 1 недели.

Питьевой режим

Необходимо употреблять много жидкости. Достаточный питьевой режим – это главное условие быстрого выздоровления. Жидкость обеспечивает вывод из организма всех вредных веществ, очищение от токсинов. Кроме того, она защищает от негативного последствия в виде обезвоживания.

Обычная норма воды в сутки составляет 1,5- 1,8 л. В период отравления она должна быть увеличена. Чтобы обеспечить полноценную борьбу с токсинами, организму понадобится 2,5 л воды в сутки.

Кроме того, очень полезны для желудка после отравления следующие напитки:

компот, сваренный из сухофруктов;
отвар шиповника;
слабый чай (зеленый либо черный) без сахара;
домашний кисель;
настой успокаивающих трав (например, ромашки).

Запрещенные продукты после отравления

Некоторая пища может значительно усугубить состояние человека. Поэтому запомните, от какой еды следует отказаться.

Из рациона человека, перенесшего отравление, необходимо исключить:

Алкоголь. Такие напитки оказывают нагрузку на ослабленные органы: почки, печень.
Сырые овощи, фрукты. Они обладают слабительным эффектом. Поэтому, введя их в рацион, вы усилите диарею. Только на 4 сутки можно кушать некислые фрукты. Лучше всего употреблять яблоки в запеченном виде.
Сладости, выпечка. Постарайтесь воздержаться от подобной пищи. Если это достаточно сложно, то замените десерты или выпечку ложечкой варенья, меда.
Колбаса. Такая продукция обогащена консервантами, разнообразными добавками.
Перловая, овсяная, пшенная каша. В такой продукции много клетчатки. Чувствительной слизистой желудка очень сложно будет переработать такую пищу. Намного полезнее употребить гречневую кашу, тщательно разваренную.
Молочные и кисломолочные продукты. Они способны значительно усугубить симптоматику в первые дни после отравления.
Жареная еда. Допустимо употребление отварной, запеченной, тушеной либо приготовленной на пару пищи.

Такие рекомендации позволят значительно сократить период восстановления организма после отравления и принесут меньший вред желудку.

Боль в желудке бывает обусловлена пищевым отравлением (токсикоинфекцией или интоксикацией). Причина — раздражение слизистой желудка и тонкой кишки. При отсутствии должного лечения проблема приводит к нарушению пищеварения, кровотечению и образованию язв. Рассмотрим, почему после отравления болит желудок, что делать и какие лекарства принимать. Лечение должно проводиться под наблюдением врача. Тяжелое пищевое отравление — показание к госпитализации человека и стационарному лечению.

Особенности болей в желудке при интоксикации

Боли в животе при отравлении проявляются по-разному. Они могут быть:

легкими спазматическими;
тупыми и ноющими;
острыми и резкими;
давящими и тяжелыми.

Именно давящие боли с ощущением тяжести в области живота наблюдаются чаще всего. При этом они могут иметь как непрерывный характер, так и проявляться в виде временных приступов.

Режущие и острые боли возникают после отравления алкоголем, а ноющие и тупые — после употребления некачественных продуктов.

Следует отметить и другие характерные особенности боли, возникающей в желудке при отравлении:

Болевой синдром обычно сопровождается повышенным газообразованием и диареей. После опорожнения кишечника и отхождения накопившихся газов болевые ощущения становятся менее выраженными, но через некоторое время вновь усиливаются.
Боль может локализоваться как в верхней части живота, так и в нижней.
В среднем такое состояние длится 1 — 3 дня.

Профилактика

Гораздо проще исключить возможное отравление, чем справиться с его последствиями. Внимательное отношение к собственному питанию позволит вам избавить свою жизнь от болевых ощущений, тошноты, рвоты и диареи. Тогда вы сможете вести совершенно нормальный образ жизни, не теряя работоспособности и сил. Обратите пристальное внимание на следующие меры профилактики:

Приобретая продукты питания в магазине, обязательно обращайте внимание на срок годности. Если он истек или подходит к концу, приобретать такой продукт не рекомендуется.
Обязательно обращайте внимание на внешний вид продукта. Плесень и серьезные повреждения внешнего вида говорят о том, что данный продукт низкого качества.
Внимательно осматривайте упаковку. Если на ней есть повреждения, скорее всего, продукт испорчен.
В обязательном порядке рекомендуется соблюдать условия хранения и приготовления блюд – только так вы сможете насладиться вкусом, не беспокоясь о возможных последствиях. Некоторые продукты можно хранить только определенный промежуток времени в особых условиях.

Конечно, даже такие меры не исключают вероятности пищевого отравления. Потому каждый человек должен быть готов к последствиям, которые принесет очередная трапеза. При правильном подходе любое заболевание подобного характера исключается за несколько дней, а его последствия не напоминает о себе на протяжении всей последующей жизни.

Грамотный, ответственный подход к своему рациону питания, своевременное обращение к медицинскому специалисту и незамедлительная реакция на симптомы отравления позволят каждому человеку наслаждаться жизнью без вреда для здоровья, посещать любимые кафе и рестораны, вести активный образ жизни и сохранять работоспособность.

Неприятные симптомы могут проявиться у каждого, потому так важно знать, какую опасность они несут для человека и как с ними справиться.

Основная причина появления болевых ощущений

Выраженная боль в таких ситуациях возникает в центре живота над пупком и немного левее. Когда токсины из желудка попадают в кишечник, боль появляется и в нижней части живота.

Симптомы и осложнения

Отравление алкоголем вызывает интоксикацию ядовитыми составляющими. Стенки желудка получают сильный ожог от большого количества спирта. Чем крепче алкоголь, тем сильнее повреждение слизистой.

Желудок, заполненный напитками крепче 20 градусов, повреждается очень значительно. Страдают даже кровеносные сосуды, стенки органа трескаются. Появляется острый болевой синдром.

Если возникают диарея и рвота с кровянистыми выделениями, срочно нужно вызывать неотложку. Может потребоваться хирургическое вмешательство.

Этанол, вредная составляющая алкоголя, переходит в печени в токсичные альдегиды.

Интоксикация организма происходит, когда образуются продукты полураспада: алькалоиды, сильнейшие наркотические вещества. Они ухудшают зрение, затрудняют дыхание, человек теряет сознание и может умереть.

Не установлена доза, превышение которой опасно. Надо просто помнить, что алкоголь – яд. Кроме качества выпитого, на вероятность отравления влияет, кто пьет: женщина, больной старик, слабый мужчина, несовершеннолетний подросток. Также важно, сколько и как быстро выпил человек, что съел до этого.

Частые и чрезмерные возлияния приводят к развитию падучей. Эпилепсия, вызванная алкоголем, заканчивается летальным исходом. Если больной не бросает выпивку, ему не помогает никакое лечение.

Другие возможные причины

Рассмотрим другие причины, из-за которых часто у пострадавших после отравления болит желудок.

Развитие хронических заболеваний. Отравление может спровоцировать обострение болезни, которая до этого была в состоянии ремиссии. К примеру, у человека был гастрит легкой формы до отравления, а после попадания в организм токсинов он обострился.
Гастрит. Это заболевание может появиться после отравления у человека, который ранее никогда не болел таким недугом. Токсины раздражают и повреждают стенки желудка, провоцируя развитие гастрита.
Язва желудка. Такая болезнь может появиться у пострадавших от отравления, вызванного сильным агрессивным фактором. Например, алкоголем.
Гастроэнтерит. Такой недуг может развиваться после отравления испорченными продуктами, в которых развелось много бактерий.

Виды болей и типы отравлений

Боли в желудке являются следствием пищевой интоксикации. При отравлении бывает рвота, тошнота, диарея, слабость, головокружение. Но такое бывает не только от несвежих продуктов. Отравление может быть алкогольным, химическим и т. п.

Боли в желудке из-за обострения гастрита, прободения язвы бывают:

Локализуются они вверху и внизу живота. Ощущения возникают при попытке здоровых бактерий переработать испорченную еду. Задеваются нервные окончания.

Если неожиданно заболел желудок, нельзя терпеть, лучше сразу предпринять необходимые действия. Скорая помощь в этом случае очень часто спасает людей.

Первая помощь при боли в желудке

Рассмотрим, что необходимо предпринять в первую очередь, когда после отравления болит живот.

Промывание желудка. Такую процедуру необходимо провести при появлении первых симптомов интоксикации. Для этого используют 2% -ый раствор пищевой соды или теплую кипяченую воду. Нужно выпить около 1 -1,5 л жидкости и вызвать рвоту, аккуратно придавив пальцем корень языка. Для большей эффективности стоит повторить процедуру. Нельзя вызывать рвоту у беременных и детей, если человек без сознания или отравление вызвано кислотой или щелочью.
Регидратация (или отпаивание). Необходимо восстановить водный баланс, поэтому пострадавшему рекомендовано обильное питье. За 4 часа (сразу после промывания желудка) необходимо выпить около 2 л жидкости. При этом врачи советуют добавлять в воду соду или поваренную соль (1 чайная ложка на литр воды).

Когда необходимо обращаться к врачу

Лучший выход в этой ситуации – посетить доктора. Он установит точный диагноз. При гастрите и запущенной язве, опухоли нет смысла делать промывание, надо лечить обнаруженную болезнь.

Терапия в каждом отдельном случае назначается индивидуально. Лекарство выбирает врач.

Если же специалист определит, что ухудшение здоровья вызвано отравлением, он тут же назначит промывание и медикаменты.

После того как организм очистится, надо будет пить много воды и принимать препараты, адсорбирующие яды. Это может быть активированный черный или белый уголь, выводящий токсины.

Альмагель, который обволакивает стенки желудка и снимает боль на пару часов, начинает действовать быстро. Его принимают за полчаса до еды. Мезим — в процессе и после трапезы. Он способен снять боль, устранить тошноту. Помогает работе поджелудочной железы.

Медикаменты, устраняющие болевые ощущения, такие как Анальгин, Пенталгин, Ношпа, Спазмалгон, принимать после отравления не стоит. Они уменьшают манифестацию симптомов, и врачу сложно понять, улучшается состояние человека или ухудшается.

Трудно установить точный диагноз, если картина смазана действием обезболивающих таблеток.

Как бороться с болью?

Чтобы эффективно бороться с болью после отравления, необходимо знать, как и чем лечить болевой синдром.

Если болит желудок после отравления, используют следующие лекарственные препараты:

Спазмолитики. Предназначены для устранения болезненных ощущений в области желудка или кишечника. Быстро ликвидируют спазмы гладкой мускулатуры всех внутренних органов. К числу таковых относятся:

Но-шпа;
Папаверин;
Платифиллин.

Ферментные препараты. Необходимы для восстановления правильного переваривания пищи. Они улучшают процесс пищеварения, налаживая работу всего пищеварительного тракта. Наиболее эффективными являются:

Сорбенты. Помогают вывести из организма накопленные токсины, яды и патогенные микроорганизмы. Безопасны для приема и очень эффективны. Кроме того препараты с адсорбирующим действием уменьшают газообразование, тем самым устраняя болевые ощущения в животе. Чаще всего назначают:

Пробиотики. Содержат большое количество полезных микроорганизмов, необходимых для правильного функционирования ЖКТ. Улучшают переваривание пищи и восстанавливают микрофлору кишечника. К наиболее эффективным относятся:

Бифидумбактерин;
Хилак Форте;
Лактобактерин;
Линекс;
Бифиформ;
Аципол.

Сколько в норме болит живот после отравлении

После интоксикации могут наблюдаться спазмы в животе столько времени, насколько интенсивность отравления. Этот критерий зависит от ряда вспомогательных факторов:

Название продукта питания.
Пол, возрастная категория.
Наличие хронических заболеваний.
Вредные привычки.
Состояние психического здоровья.
Прием лекарственных препаратов.
Общее состояние здоровья.

Залогом выздоровления является соблюдение необходимых рекомендаций по устранению отравления. В особенности соблюдение диетического питания, с исключением вредных продуктов. При наличии заболеваний мочевыделительной системы болезненные ощущения сохраняются сроком на две недели. В детском возрасте симптомы проходят значительно быстрее, чем у взрослого человека.

В ситуации, когда признаки остаются длительное время – обязательно обратитесь за медицинской помощью во избежание осложнений.

Статья была одобрена редакцией

Диетическое питание

Чтобы облегчить проявление болевых ощущений в животе и полностью избавиться от последствий перенесенного отравления, необходимо соблюдать диетическое питание. На протяжении 2 недель нужно правильно питаться, придерживаясь следующих правил:

Стоит делать массаж живота, аккуратно массируя область между грудной клеткой и над пупком.
Кушать следует небольшими порциями, тщательно все пережевывая. Рекомендовано пятиразовое питание.
Обязательно наличие обильного питья.
Пища должна быть теплой, но не горячей.

Не перегружать поджелудочную железу и восстановить микрофлору кишечника — такова цель назначаемой диеты. Поэтому она включает в себя легкие для усвоения продукты.

Рассмотрим на примере таблицы, какие продукты можно есть, а от каких стоит отказаться, если после интоксикации беспокоят боли в желудке.

Полезные продукты	Нельзя употреблять
Гречневая и кукурузная крупа	Пшено, перловая и ячневая каша
Кисель, отвар мелиссы	Газированные напитки
Зеленый чай	Кофе
Банан и яблоко	Другие фрукты, кроме банана и яблока
Кефир, творог, йогурт	Жирное и соленое
Картофельное пюре	Сладкое и пряное
Сухарики и сухой хлеб	Выпечка, сдоба, кондитерские изделия
Овсяная каша	Шоколад
Отварное мясо	Колбасы, копчености
Борщ из квашеной капусты	Консервы
Отварной рис	Молоко
Отварные яйца всмятку	Сливочное масло.

Если будут наблюдаться улучшения и боли перестанут беспокоить, можно расширить рацион. Но запрещенные продукты необходимо вводить постепенно. При этом предпочтение следует отдать отварной и запеченной пище.

Выводы

Питаться нужно только свежими продуктами, хорошо вымытыми фруктами и овощами. Стоит отдавать предпочтение вареным, печеным, тушеным блюдам.

Жирные, жареные, копченые, несвежие продукты и алкоголь способны принести массу неприятностей. Нужно отказаться от них. И конечно, всегда надо мыть руки перед едой!

Боль в желудке после отравления испорченными продуктами питания проявляется довольно часто. Она может сопровождаться тошнотой, рвотными позывами или диареей. Правильно подобранная методика лечения поможет значительно сократить длительность такого состояния и избежать неблагоприятных последствий. Поэтому следует знать, что делать при появлении болевого синдрома в области желудка, и как быстро от него избавиться.

Народные методы лечения

Рассмотрим народные рецепты, помогающие бороться с болевыми ощущениями при пищевом отравлении:

лимонная вода. В стакан воды (теплой) добавляют 1 десертную ложку лимонного свежевыжатого сока. Можно просто положить дольку лимона. Принимают напиток за 15-20 минут до приема пищи;
семена черного тмина. Необходимо растолочь 1 десертную ложку семян, добавить стакан теплой воды и 1 маленькую ложку соли. Принимают отвар 2-3 раза в день между перекусом;
мед. Следует употреблять по 1 десертной ложке меда трижды в день;
картофельный крахмал. В стакан воды (теплой) добавляют 1 маленькую ложку крахмала. Перемешивают и выпивают за один прием;
укропная вода. К 100 граммам укропа добавляют пол-литра кипятка и дают настояться в течение часа. Выпивают утром и в вечернее время за 30 минут до приема пищи. В аптеке можно купить укропную воду в готовом виде.

Такие отвары и напитки, приготовленные в домашних условиях, помогут быстро облегчить состояние и избавиться от боли в животе. Они мягко обволакивают стенки желудка, снимают раздражение и способствуют очищению организма от токсинов.

С болью, возникающей в желудке после отравления, необходимо бороться! Она мешает трудоспособности и доставляет серьезный дискомфорт. Народные методы, диета или лекарственные препараты помогают эффективно бороться с болевыми ощущениями в домашних условиях. Но если боль сопровождается диареей, рвотными позывами и плохим самочувствием, стоит обратиться к врачу.

Диета

в первые сутки после отравления желателен пищевой покой. Но если появилось чувство голода, к концу дня возможно употребление куриного бульона или жидкой каши, сваренной на воде, или картофельное пюре без соли, масла и молока не более двух столовых ложек на прием;
на второй день после отравления разрешается мясное второе из диетического мяса индейки, кролика, курицы в рубленом виде, приготовленное на пару. Объем порции – 50 граммов. Куриный бульон на первое и несладкий кисель из сухофруктов;
на третий день пищевой рацион расширяется и дополняется нежирной рыбой, в отварном виде или приготовленной на пару, куриным бульоном с фрикадельками из диетического мяса, запеканкой из нежирного творога или омлета на пару;
обязательно должны быть в употреблении компоты, кисели, сваренные из свежих или сухих фруктов. Водный рацион в сутки на период восстановления должен составлять около двух-двух с половиной литров воды.

С четвертого дня рацион питания постепенно расширяется, но соблюдение правил в питании желудочных больных остается до полного купирования признаков отравления. При тяжелых случаях отравления диета в рационе питания расписывается диетологом с учетом общего состояния и функции пищеварительной системы организма.

После отравления, если медицинская помощь оказана вовремя и проведено комплексное медикаментозное лечение с дополнением рецептов народной медицины, а также соблюдением строгой диеты в рационе питания, возможно полное восстановление пищеварительной функции организма и прогноз на будущее в отношении здоровья – положительный.

Лекарственные препараты

Соблюдение диеты является основным фактором выздоровления, но чтобы ускорить этот процесс, вы сможете принимать вспомогательные препараты. Они значительно улучшают пищеварительный процесс, помогают ослабленному организму. Вам помогут специальные ферментные препараты, такие как Мезим, Панкреатин, Креон и другие. Если через определенное количество времени, боли не утихают, вам необходимо обратиться к лечащему врачу.

Отравление часто вызывает испорченный пищевой продукт. После перенесенной интоксикации возникает боль в желудке, которая связана с собственно расстройством и с появившимися осложнениями.

Интоксикация поражает в первую очередь органы пищеварения, поэтому долгое время после отравления беспокоят боли в желудке, кишечнике.

Желудок является одним из основных органов пищеварительной системы человека, куда в первую очередь поступает еда, употребленная во время завтрака, обеда и ужина. Она подвергается начальному этапу переваривания, где желудочный сок и ферменты поджелудочной железы расщепляют пищу на составляющие, которые должны будут насытить стенки кишечника и вместе с кровью распространиться по всему организму в качестве питательных веществ. От его стабильной работы зависит функциональная способность всех органов ЖКТ, так как без первичной стадии переваривания еды невозможен нормальный процесс пищеварения в целом. В том случае, если желудок начинает болеть, очень важным этапом в лечении недуга является организация правильного питания и соблюдение диеты. Рассмотрим более подробно, какие именно продукты питания рекомендуется включать в ежедневное меню, чтобы они благотворным образом влияли на слизистую оболочку органа пищеварения, а от какой еды лучше категорически отказаться, дабы не провоцировать ухудшение общего самочувствия ЖКТ.

Почему, если болит желудок важно питаться согласно диете?

Рацион питания непосредственно зависит от того, какое именно заболевание желудка диагностировано в конкретном клиническом случае. Если на протяжении длительного периода времени человек страдает от сильной боли в области желудка, то несомненно необходимо, как можно быстрее попасть на прием к врачу-гастроэнтерологу.

После прохождения комплексного обследования и сдачи установленного перечня анализов, доктор опровергнет подозрения на наличие у пациента патологии желудка, либо поставит диагноз в виде той или иной болезни ЖКТ.

Если по результатам обследования действительно подтвердилось заболевание желудка, то больному необходимо организовать свой рацион питания согласно диете для того, чтобы:

предотвратить дальнейшее распространение воспалительного процесса слизистой оболочки желудка (правильно подобранные продукты и блюда, приготовленные на их основе, позволят не допустить обострения гастрита, что довольно часто бывает при повышенной кислотности);
способствовать более быстрому заживлению язвенных образований, если болезненное состояние пищеварительной системы связано с появлением эрозии тканей;
устранить спазм мышечных волокон, расположенных в окружности органов ЖКТ и отвечающих за перетирание еды, поступившей в полость органа в процессе ее приема;
снизить концентрацию соляной кислоты в желудочном соке и не допустить появления такого неприятного симптома, как изжога, либо же разъедание краев язвенных образований;
улучшить моторику желудочно-кишечного тракта и обеспечить более активный процесс переваривания и усвоения пищи, что особенно важно для пациентов, страдающих от слишком низкой кислотности и медленной работы желудка.

Каждый вид продукта имеет определенные свойства и индивидуальное влияние на функционирование пищеварительной системы конкретного человека. Поэтому необходимо подбирать еду согласно конкретного недуга.

Это должна быть полноценная диета с подробным указанием графика приема блюд на протяжении всех 7 дней текущей недели. В противном случае желудок не перестанет болеть, а общий терапевтический курс принесет не 100% эффект выздоровления.

Диета при больном желудке?

Слизистая оболочка данного пищеварительного органа, пораженного тем или иным заболеванием, требует особого щадящего ухода с включением в рацион продуктов питания, содержащих в своем составе повышенную концентрацию клетчатки и низкий уровень органических кислот. Последние вещества способствуют раздражению стенок желудка, что только усиливает чувство боли. Исходя из этого врачи-гастроэнтерологи разделили продукты и блюда на две отдельные категории. Одни рекомендуют кушать ежедневно и они не принесут никакого вреда для ЖКТ, а другие категорически противопоказаны.

Больным, страдающим от сильного болевого синдрома в области желудка, врачи-диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют насыщать свое меню следующими блюдами и продуктами:

злаковые каши из таких круп, как гречневая, пшеничная, ячневая, перловая, манная, кукурузная, разваренные до состояния киселя (их разрешается готовить на водяной основе или на молоке, но с минимальной жирностью);
отварное мясо курицы, вырезанное с грудинки (его можно варить традиционным способом в кастрюле, либо же готовить на паровой бане);
запеченная в духовке тыква (это блюдо не только снимает воспаление слизистой оболочки желудка, но и улучшает аппетит, ускоряет отток желчи, что очень важно для больных с низким уровнем кислотности);
кисломолочные продукты с процентом жирности не выше 1,5% (сметана, кефир, ряженка, простокваша, йогурт);
салаты из свежих огурцов, капусты, заправленные небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла (приветствуется добавление укропа, петрушки, сельдерея);
варенные куриные яйца (разрешено употреблять данный продукт только в варенном виде и категорически противопоказано кушать жаренные яйца, так как желудок будет болеть еще сильнее);
овощные супы без жаренного лука и мясных продуктов (они очень быстро усваиваются воспаленными тканями органа пищеварения и в тот же момент содержат в своем составе все необходимые витамины и минералы);
не жирные куриные бульоны, которые сварены с добавлением небольшого количества соли;
макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы (именно продукт данного типа отлично усваивается организмом и в тот же момент сильно не нагружает работу желудка);
только белый хлеб из муки высшего сорта, который не содержит кислот и обеспечивает организм больного человека достаточным объемом сложных углеводов.

Основной девиз правильного питания при больном желудке – это включить в свое меню наиболее полезные, питательные блюда и в тот же момент легко усвояемые органами ЖКТ. Акцент нужно делать на злаковые каши и овощные супы. Главное не допускать больших интервалов между принятием пищи. Питание должно быть частым (около 5-6 раз в день), но с небольшими порциями.

Под категорическим запретом находятся блюда, которые за счет своего биохимического состава оказывают эффект раздражения слизистой оболочки. К таковым относят следующие продукты питания:

помидоры, томатный сок и паста, приготовленные на основе этого кислого овоща (в его составе находится повышенная концентрация органических кислот, поэтому после употребления в пищу возникнет усиление боли внутри желудка);
все виды цитрусовых независимо от того, каким именно способом они приготовленные, съеденные в сыром виде, либо переработанные на морс, соки;
жаренные, соленые, копченные, маринованные блюда (даже, если в их составе содержатся продукты, изначально разрешенные с точки зрения диеты, но их способ приготовления нейтрализовал изначальную биологическую ценность);
консервированные овощи и фрукты, которые были закрыты по рецепту, который предусматривает добавление уксуса, большого количества соли, лимонной кислоты или сахара;
творог, сливки, твердый сыр (несмотря на всю пользу данных продуктов питания и их биологическую ценность, они слишком тяжелые для желудка, долго перевариваются и в дополнение к этому могут провоцировать повышение концентрации соляной кислоты в желудочном соке);
жирные сорта мяса и бекон (не должно быть в рационе свинины, баранины, утятины);
серый хлеб (за счет высокого уровня кислотности), а также кондитерские изделия, которые содержат в своем составе пальмовый жир, эмульгаторы и консерванты;
грибы всех видов и способов приготовления (данный продукт практически не усваивается даже здоровой системой пищеварения, а людям с больным желудком грибы и вовсе противопоказаны, так как они не принесут человеку ничего кроме чувства сильной боли);
горох, чечевица, фасоль, соя и другие виды бобовых культур.

В зависимости от вида обнаруженного заболевания желудка, формы течения болевого синдрома, врач-диетолог или гастроэнтеролог может порекомендовать пациенту исключить и другие виды продуктов питания, если ограничение в их приеме поможет пациенту избавиться, как от болевого синдрома, так и от текущего заболевания.

Для того, чтобы точно знать, какие именно блюда кушать на протяжении текущего дня, следует составить график приема пищи и подробно расписать завтрак, обед и ужин. С этой целью рекомендуется организовать свое меню следующим образом:

Каждый человек, страдающий от болей в желудке, может самостоятельно определить, каким именно образом сформировать свое меню, чтобы оно соответствовало его гастрономическим предпочтениям и в тот же момент не усугубляло болезненное состояние органа пищеварительной системы.

Читайте также: