При легких формах пищевого отравления

Отравление угарным газом

Отравление угарным газом является одним из самых опасных, с которыми человек сталкивается в жизни. Этот газ не имеет цвета, запаха, он тяжелее воздуха. Легко распространяется через преграды, стены, окна, почву и даже респираторы могут не спасти от его распространения.

Угарный газ прочно связывается с гемоглобином и поражает эритроциты. В норме гемоглобин переносит кислород по всем тканям и органам. Связываясь с гемоглобином угарный газ препятствует снабжению организма кислородом, развивается кислородное голодание или гипоксия. Такое состояние опасно для жизни и при тяжелом отравлении может быть смертельным.

К первым симптомам отравления угарным газом относятся тошнота, рвота, головокружение, частый пульс, дезориентация. Возможно развитие обморока, эйфории, спутанности сознания.

При отравлении угарным газом первая помощь должна быть оказана до приезда скорой помощи. Необходимо принять следующие меры:

обеспечить поступление кислорода в организм. Снять верхнюю одежду, галстук, давящие элементы одежды (ремень, шарф и тд.);

уложить пострадавшего набок, обеспечить покой;

если человек в сознании, напоить его горячим сладким чаем или кофе;

дать понюхать ватку, смоченную нашатырным спиртом, для того, чтобы привести человека в сознание;

при необходимости сделать пострадавшему непрямой массаж сердца и провести искусственное дыхание.

Чем раньше пострадавшему будет оказана медицинская помощь, тем больше шансов на его выздоровление.

Для того, чтобы предотвратить отравление угарным газом нужно соблюдать несложные правила:

не ночевать в гараже;
не использовать газовую горелку или керосиновую лампу для отопления закрытого помещения;
не оставлять в гараже машину с включенным двигателем;
не спать в машине с включенным двигателем.

Пищевое отравление

Если вас выворачивает на изнанку от съеденного на вокзале пирожка сомнительного качества, то скорей всего вы имеете дело с пищевым отравлением.

С подобной ситуацией сталкивались многие, но не все знают, что делать. Пищевое отравление – это расстройство пищеварения, связанное с употреблением некачественных или токсичных продуктов и напитков.

Пищевые отравления бывают двух типов:

Токсические неинфекционные отравления – развиваются при попадании в организм различных токсинов, например, химикатов или ядовитых грибов и растений.

Симптомы обычно развиваются быстро. Если вовремя не принять меры, то интоксикация организма усиливается и может угрожать жизни человека. К характерным симптомам пищевого отравления относятся:

слабость, общее недомогание.

Кроме этих симптомов может подниматься температура до 39 °С и выше, учащаться пульс, развиваться слюнотечение. Эти симптомы являются признаками сильной интоксикации. В этом случае необходимо обратиться к врачу.

Первая помощь пищевого отравления должна включать:

Прием сорбентов. К сорбентам относятся препараты, которые активно поглощают токсины, не давая им всасываться в кровь. К наиболее известным сорбентам относится активированный уголь. Количество таблеток угля, которые необходимо принять рассчитывается по массе тела (1 таблетка на 10 кг массы тела). К другим, более современным сорбентам относятся препараты Энтеросгель, Лактофильтрум, Смекта и другие. Принимать их следует согласно инструкции.

К пищевым отравлениям принято относить заболевания, появляющиеся вследствие употребления взрослыми и детьми продуктов питания, которые содержат токсические вещества, бактерии и микроорганизмы. Из таких заболеваний выделяют лёгкое отравление пищей, среднее и тяжёлое, которые всегда сопровождаются расстройством пищеварительного тракта.

Как выявить лёгкое отравление

Выявить лёгкое пищевое отравление не составляет труда. Для этого достаточно вспомнить, что употреблялось в пищу накануне или за несколько часов до появления первых признаков. При сдаче анализа, в крови наблюдается повышенное количество лейкоцитов, а также увеличенная концентрация белка. Это говорит о том, что в организме человека происходит воспалительный процесс.

Чтобы определить лёгкое отравление желудка, которое связано с инфекцией, необходимо взять рвотную массу на проведение бактериологического посева. Такая процедура способствует определению причины отравления. После выявления типа возбудителя, проверят воздействие на него антибактериальных препаратов.

Лёгкая степень отравления появляется по различным причинам. Это кисломолочные изделия, грибы, консервы, колбасные изделия, плохо вымытые овощи и фрукты и т. д. Зачастую при такой стадии интоксикации, у отравившегося человека наблюдается рвота, которая не превышает один-два раза, и жидкий стул, он исчезает после первого приёма медикаментозного средства. Температура тела редко превышает привычный показатель.

При своевременном реагировании на заболевание и применении определённой терапии, симптоматика исчезнет спустя несколько дней. За это время организм способен избавиться от токсических веществ и бактерий. Система пищеварения восстанавливается и возвращается к обычному режиму. Однако следует помнить, что в течение 7–10 дней человеку необходимо придерживаться диетического питания, которое окажет мягкое воздействие на желудочно-кишечный тракт, и поможет восстановить кишечную микрофлору.

Причины интоксикации

Причин для возникновения пищевого отравления существует множество. В основном это заражённая животными, химическими или растительными ядами пища, которую употребил человек или ребёнок. Например:

грибы, которые были собраны возле производств, занимающихся изготовлением химических веществ. Они накапливают в себе токсические соединения, и, попадая внутрь организма, вызывают пищевое расстройство;
пары тяжёлых металлов;
краситель и другие добавки, которые производители добавляют в пищевую продукцию;
растения, относящиеся к ряду ядовитых.

Выделяют ряд основных продуктов питания, которые способны вызвать лёгкое отравление у ребёнка, и у взрослого. А именно:

маринованные продукты, как купленные в магазине, так и собственного приготовления;
молоко, кефир, сметана;
пища из сомнительных мест общественного питания;
продукты питания, срок годности которых истёк;
яйца;
салаты, которые заправлялись майонезом, а в дальнейшем на протяжении длительного времени хранились не в холодильнике;
продукты, которые хранились при неправильной температуре;
мясо больного животного;
сладости, содержащие крем и хранящиеся в условиях с высокой температурой воздуха;
овощи и фрукты, которые обрабатывались химическими соединениями, или плохо вымыты перед употреблением;
если пищу готовил заболевший бактериальной инфекцией человек;
продукты питания, вакуумная упаковка которых была нарушена;
рыба и блюда из неё, которые неправильно приготовлены.

Если у человека наблюдается лёгкое отравление: симптомы проявляют себя, как при начальной стадии любой интоксикации. К ним относятся:

накатывающая тошнота с последующим приступом рвоты;
слабость во всём теле;
боль в мышцах;
головная боль;
ухудшенный аппетит;
жидкий стул, сопровождающийся схваткообразными болями;
болезненные ощущения в области желудка и живота.
редко встречается повышенная температура тела до 37-37.5 градусов, которая имеет непродолжительный характер.

Спустя полчаса после проникновения внутрь организма токсического вещества, человек почувствует недомогание, выраженное в вышеперечисленных признаках. Их интенсивность зависит от типа возбудителя, количества попавшего отравляющего вещества вместе с продуктами питания. А также в каком состоянии находится иммунная система человека.

Особое внимание стоит уделить отравлению, случившемуся у маленького ребёнка. Если рвота и понос не проходят больше суток, следует обратиться за квалифицированной помощью. Объясняется это тем, что организм у малыша неспособен самостоятельно бороться с ядовитым веществом, симптомы будут иметь большую интенсивность, а значит, повышается риск обезвоживания. Это грозит отрицательными последствиями для детского организма.

Помощь при лёгком отравлении

Важно знать, если случилось лёгкое отравление: что делать в этой ситуации. Начальная форма интоксикации лечится в домашних условиях. Исключением являются беременные женщины и дети, не достигшие трёхлетнего возраста. Чтобы как можно быстрее избавиться от признаков пищевого отравления, необходимо выполнить ряд действий:

Выполнить процедуру очищения желудка. Этот метод поможет вывести из него токсические вещества, которые не успели всосаться в кровоток. Чтобы промыть желудок, надо взять полтора литра тёплой кипячёной воды. При желании можно растворить в воде перманганат калия. Выпить половину жидкости большими глотками. Последует рвота. После её прекращения, выпить оставшуюся часть жидкости. Промывание производить пока рвотные массы будут состоять лишь из выпитой жидкости.
Выпить сорбирующее средство. Таким служит активированный уголь, смекта, сорбекс, энтеросгель, атоксил, полисорб, энтерол (при отравлении у детей). Действие таких препаратов направлено на купирование яда и выведение его из организма естественным путём.
Следить, чтобы количество жидкости, выпитой в течение суток, было не меньше двух литров. Это способствует избежать обезвоживания.
Соблюдать щадящую диету и постельный режим.

Чтобы избежать отравления как лёгкой, так и тяжёлой формы, необходимо тщательно следить за качеством приобретаемых продуктов. Они не должны иметь неприятного запаха, слизистой и скользкой поверхности, несоответствующего цвета. Обращать внимание на срок годности. Те продукты, которые имеют свойство быстро портиться, хранить в холодильнике не дольше суток. Не есть консервацию, которая хранилась дольше года. Перед приготовлением и приёмом пищи, после похода в общественные места хорошо мыть руки. Проводить регулярную влажную уборку своего жилья и кухонного места.

Пищевое отравление – острое заболевание, возникающее в результате употребления некачественных продуктов и напитков, поражённых бактериями, болезнетворными микроорганизмами, их токсинами или химическими веществами. Основные проявления отравления выражены в нарушении пищеварения (понос, диарея, сильная тошнота и рвота).

Опасность пищевого отравления состоит в следующем:

инкубационный период: от 2 до 6 часов;
заболевание очень быстро развивается;
носит массовый характер, то есть заболевают все, кто употребил испорченный продукт.

Причины пищевого отравления

Отравление происходит в результате проникновения в организм токсинов, инфекций, пестицидов содержащихся в растениях, мясе, воде, а также вследствие попадания ядовитых химических веществ, которыми эти продукты обрабатывали. Таким образом, основными причинами, вызывающими отравление, являются:

несоблюдение норм гигиены, например, немытые руки;
употребление некачественных продуктов: просроченных, испортившихся (неправильное хранение еды и воды приводит к развитию в них болезнетворных бактерий);
приготовление блюд, продуктов питания, человеком, заражённым инфекционным заболеванием, около 60 % пищевых отравлений происходит по этой причине;
неправильная термическая обработка или ее отсутствие во время приготовления сырых продуктов: мяса, рыбы, молока, яиц и т.д.;
использование в пищу продуктов, имеющих в своём составе ядовитые вещества, например несъедобных грибов;
употребление грязных продуктов, особенно это касается фруктов и овощей, контактирующих с землёй.

Развитию пищевого отравления в организме способствуют следующие факторы:

температурные условия (20-40 “С градусов – идеальная среда для размножения бактерий);
повышенная влажность (является одним из основных факторов, провоцирующих развитие микробов);
время хранения продукта (на процесс возникновения первых болезнетворных микроорганизмов уходит около 1,5-2 часов, поэтому приготовленная пища должна или сразу съедаться (в течение часа), или храниться в холодильнике);
пища, приготовленная в заведениях общественного питания, магазинах, с нарушением санитарных норм.

Симптомы пищевого отравления

Время появления первых симптомов отравления зависит от состояния и возраста заболевшего, микроорганизма, попавшего в организм, его количества и благополучия среды, необходимой для развития заболевания. В среднем первые признаки у взрослого возникают уже через 4-8 часов, у ребёнка через 1-2 часа. При отравлении ядовитыми грибами это время сокращается до 15-20 минут.

Первые проявления заболевания выражены:

болью в области живота (болевой синдром может быть тупой, ноющей, острой, в зависимости от участка поражения пищевой системы);
тошнотой и рвотой (таким образом, из организма выводится некачественная пища, поэтому после приступа рвоты наступает небольшое облегчение);
диареей (по цвету и состоянию стула можно определить, какие микроорганизмы попали в организм).
понос (в данном случае тоже избавляет организм от токсичных продуктов, но если он обильный, то это может привести к обезвоживанию);
повышенная температура (один из способов борьбы организма с вредоносными бактериями, однако он проявляется не при всех видах отравлениях);
головная боль,
общая слабость.

Длительная рвота и диарея могут вызвать обезвоживание, имеющее следующие симптомы:

жажда;
резкий запах, темный цвет и уменьшение количества мочи;
головокружение;
сухость во рту;
резь в глазах;
учащение пульса.

Если не приступить к лечению больного то далее состояние ухудшится. Тяжелая форма отравления характеризуется:

одышкой;
слабым и ускоренным пульсом;
спутанным сознанием, возникновением галлюцинаций;
истощением организма;
отсутствием мочи;
низким артериальным давлением;
судорогой и отсутствием чувствительности некоторых конечностей.

Если при тяжелой форме отравления не принять вовремя меры для излечения больного, то человек может получить серьёзные осложнения и даже умереть.

Классификация пищевых отравлений

Отравления делятся на инфекционные (микробные) и неинфекционные.

К микробным относятся отравления, вызванные кишечными палочками, бациллами, энтерококками, энтеротоксигенными стафилококками, ботулиновыми палочками, микроскопическими грибами и т.д.
Неинфекционные отравления появляются вследствие попадания в организм ядов, токсинов, содержащихся в продуктах или химических веществ. Заболевания этой группы делятся на немикробные и химические.

Немикробными называют отравления, возникающие в результате попадания ядовитых продуктов. Которые делятся на ядовитые изначально (или по природе) и приобретающие ядовитость при определённых условиях. К первой подгруппе относятся отравления несъедобными грибами, дикорастущими растениями, некоторыми моллюсками и видами рыб, ко второй – сырая фасоль, проросший картофель, печень, мидии икра и молока щуки, налима.

Возбудителями химических отравлений являются нитраты, нитриты, пестициды, соли тяжёлых металлов. Эти вещества могут попасть на продукты во время их обработки.

Также пищевое отравление имеет 2 типа развития: не воспалительный и воспалительный.

Первый тип менее опасен, так как микроорганизмы воздействуют на слизистую тонкого кишечника, не проникая в неё. Такое отравление в основном проявляется в виде диареи и общей слабости.
Воспалительный тип отравления приводит к гибели клеток слизистой оболочки. У больного возникает диарея с кровянистыми выделениями, но понос не такой жидкий и нечастый, поэтому тяжёлое обезвоживание в этом случае бывает редко. Поднимается температура, начинаются приступы рвоты, возможно воздействие на нервную систему.

Диагностика

В основу диагностики входят: определение клинической картины (первых симптомов), проявление заболевания сразу у нескольких человек, выявление одной общей причины отравления (например, один и тот же продукт).

Для того, чтобы конкретизировать причину отравления проводят анализы крови, рвотных масс, испражнений и продуктов, которые употреблялись заболевшими.

Если возникает подозрение, что отравление имеет вирусный характер, то делают экспресс-анализ крови, если же есть вероятность, что заболевание вызвано токсичными веществами, то исследуется кровь на наличие токсинов и берутся пробы употребляющихся продуктов.

Лечение пищевого отравления

На сегодняшний день существует несколько методов лечения пищевого отравления: медикаментозные, диеты, промывание, народные средства. Главное в лечении данного заболевания, как и многих других, начать процедуры как можно раньше, не допустить перехода отравления в тяжёлую форму.

Большинство препаратов, способствующих избавлению организма от болезнетворных микроорганизмов и восстанавливающих состояние больного, рекомендуется применять после похода ко врачу. Особенно это касается антибиотиков и обезболивающих средств.

Во время отравления стоит употреблять лекарства, препятствующие диарее, так вы препятствуете одному из способов очищения организма. Если же понос у вас отсутствует, то лучше вызвать его слабительными средствами.

Один из самых распространённых медикаментов, к которому стоит прибегнуть во время отравления – активированный уголь. Он впитывает в себя вредные вещества, играя роль сорбента. Норма применения активированного угля – таблетка на 10 килограммов.

Эти медикаменты лучше употреблять при отсутствии рвоты. Противопоказаниями являются: повышение температуры и язва желудка. Также пожилым людям и детям рекомендуется применять только после консультации у врача.

Отравление характеризуется истощением организма, во время диареи и рвоты выходят как вредные, так и полезные вещества. Поэтому, чтобы восстановить минеральный баланс, рекомендуется принимать препараты, содержащие микроэлементы, глюкозу, например,

После очищения организма от болезнетворных микроорганизмов, необходимо привести в норму микрофлору кишечника. Помогут в этом пробиотики, а именно следующие лекарства:

Что можно сделать в домашних условиях при отравлении

Чаще пищевое отравление (особенно у взрослых) стараются пролечить в домашних условиях. Поэтому, чтобы избежать серьёзных последствий и быстрее восстановить пострадавшего во время лечения дома, необходимо делать процедуры по следующим направлениям:

выведение вредоносных веществ из организма;
предотвращение обезвоживания;
восстановление и поддержание микрофлоры кишечника;
соблюдение диеты для восстановления работы пищеварительной системы.

Первый пункт по выведению вредных веществ прежде всего подразумевает промывание желудка. Лучше всего для этого подойдёт слабый раствор марганцовки. Он должен иметь бледный розовый цвет. В итоге у вас получится 1,5-2 литра раствора. Если нет марганцовки, то можно развести в воде морскую соль или пищевую соду, вызвав, таким образом, искусственную рвоту.

Для завершения очищения организма рекомендуется применять сорбенты. Они есть у каждого в доме. Самый распространённый из них – активированный уголь.

Второе направление в лечении дома – восстановление водного баланса. Здесь главное правило – употреблять как можно больше жидкости, рекомендуется после каждого приступа рвоты или диареи выпивать по 100-200 граммов жидкости. Лучше всего подойдут минеральная вода без газа, кипяченая вода или глюкозо-солевой раствор. Пейте маленькими глотками, чтобы не вызвать снова рвотный рефлекс.

Далее необходимо восстановить микрофлору кишечника. Многие про это забывают, хотя данный этап особенно важен в лечении. Так как большинство полезных веществ вышло во время очищения организма. Восполнить микрофлору помогут полезные бактерии, по-другому их называют пробиотики (Хилак Форте, Линекс)

Завершающий этап – диета. Во время самого отравления, как правило, у больного практически не бывает аппетита. В этот момент главное – не забывать пить. В первые дни после заболевания – важно не перегружать организма пищей, для чего стоит соблюдать диету. Исключите из рациона молочные, острые, жирные продукты, алкоголь. Питайтесь лучше небольшими порциями 5-6 раз в день. В это время хорошо употреблять следующие продукты:

отварные рис;
картофель;
сухари;
бананы;
отварное нежирное мясо.

#1. Лимонный сок.

Лимонный сок хорошее противовоспалительное и антибактериальное средство. Его кислота поможет уничтожить бактериальные микробы в организме. Берём половину лимона и выдавливаем сок, добавляем к нему чайную ложку сахара и принимаем такой напиток 2-3 раза в день. Но нельзя использовать этот способ в лечении больных с гастритом желудка, повышенной кислотностью и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

#2. Настой корицы

Такой настой будет хорошим сорбентом и спазмолитиком. Готовят его так: половину чайной ложки корицы заливаем стаканом кипятка. Через 15 минут раствор надо процедить. Норма в применении: литр настоя на 1 день, принимать в теплом состоянии.

#3. Укропный отвар с мёдом.

Укроп не только помогает очиститься организму от вредных микроорганизмов, но и облегчает приступы рвоты. Мёд задерживает полезные бактерии. Для приготовления напитка возьмём чайную ложку семян укропа, заливаем её 1,5 стаканами кипятка и даём настояться около 2-3 минут. Далее кипятим жидкость 2 минуты, процеживаем и добавляем чайную ложку мёда. Литр отвара можно пить в течение суток.

#4. Семена тмина.

Помогут снять воспаление желудка после отравления. Берём столовую ложку молотых семян тмина, проглатываем и запиваем стаканом воды.

Важно помнить, что бывают случаи, когда лечение стоит проводить только с наблюдением у врача. Это касается следующих категорий:

дети до 3 лет;
беременные и пожилые;
отравление ядовитыми ягодами, грибами;
отравления тяжёлой формы (диарея от 10 раз в день, кровяные выделения, температура выше 38 градусов ит.д.).

Профилактика

Вероятность получить пищевое отравление есть у каждого человека, но чтобы её сократить, необходимо придерживаться следующих правил:

К сожалению, с каждым годом процент заболеваемости пищевым отравлением увеличивается . Согласно статистике смертность от пищевых отравлений в год составляет около 2 миллионов, из которых 75% – дети до 14 лет. Несмотря на данные числа, стоит сказать, что от отравления и его последствий можно довольно легко избавиться, если вовремя начать лечение и правильно его проводить.

Видеозаписи по теме

Пищевое отравление – расстройство деятельности пищеварительной системы вследствие попадания в организм патогенной микрофлоры или паразитов с пищей. Пищевая интоксикация может проходить, как в легкой форме, так и с осложнениями, когда требуется срочная госпитализация.

Лечение легких форм интоксикации можно провести в домашних условиях с применением народных средств, например, мед при пищевом отравлении помогает справиться с симптомами интоксикации и способствует скорейшему восстановлению организма.

Причины пищевых интоксикаций, медикаментозное лечение и помощь народными средствами

Причины пищевых отравлений:

ненадлежащее хранение продуктов с нарушением температурного режима (ускоряется рост патогенной микрофлоры);
плохая термическая обработка блюд;
употребление загрязненной воды с наличием микроорганизмов;
нарушение санитарных и гигиенических норм при работе с продуктами;
инфицированные сотрудники пищеблоков.

Симптоматика и тяжесть течения пищевой интоксикации зависит то типа возбудителя, количества пищи, попавшей в организм и скорости оказания первой помощи.

Важно. Вода не только источник жизни на всей планете, но и убийца, так как 80% всех заболеваний в мире передается с ее помощью.

Таблица №1. Тип возбудителя (бактерии, паразиты), причины и симптомы заражения:

Тип возбудителя инфекции	Причины заражения	Симптоматика
Хранение продуктов с нарушением температурных норм. Благоприятная среда для размножения стафилококка – продукты с содержанием соли и сахара.	Первые симптомы отравления проявляются в течение первых 4 часов и продолжаются до двух суток: острые приступы тошноты; неукротимая рвота; водянистый стул.
Средой для размножения служат плохо обработанные блюда из мяса (см. Отравление мясом: причины, симптомы. Самые опасные типы возбудителей) птицы и бобовых растений.	Характеризуется острым началом в течении 10-24 часов: острые боли в брюшной области; диарея в течение 24 часов; рвота и приступы тошноты.
Вызыват болезнь ботулизм с высоким процентом летальных исходов. Бактерия способна размножаться в безвоздушной среде (консервация), а также в копченных продуктах, рыбе и грибах.	Симптомы проявляются в течение 24-96 часов после употребления пищи: слабость; нарушение зрения; паралич мыщц глотки; судороги; запор; головные боли; отказ дыхательной системы.
Заражение листериозом происходит от сырого молока (см. Отравление молоком: причины и симптомы. Как оказать первую помощь и когда требуется специализированное лечение?), сыров, приготовленных с нарушением технологии, а также сырых овощей.	Симптомы проявляются на протяжении 3-45 дней: лихорадка; увеличение лимфатических узлов;
Заражение наиболее часто происходит от сыров и мясных продуктов.	Характеризуется острым началом через 24-48 часов: неукротимая рвота; острые спазмы в животе.
Заражения в сетях быстрого питания через гамбургеры и шпинат	Инкубационный период 3-4 дня: водянистый стул переходящий в кровавый; период длительности до 8 дней.
Заражение через картофель, молочные продукты, яйца (см. Отравление яйцами: симптомы, о которых нужно знать), воду и мороженное.	Характеризуется острым началом через 12-30 часов: кровавая диарея; озноб; гипертермия; судороги.
Зараженное мясо птицы, говядина, яйца и молочные продукты.	Инкубационный период 6-48 часов: диарея с примесью крови; лихорадка; острая боль в брюшной полости; обильная рвота.
Попадает в организм с загрязненной пищей и водой.	В 90% заражений заболевание протекает бессимптомно и только в 10% проявляются симптомы дизентерии. В редких случаях могут образоваться абсцессы печени.
	Заражение происходит через грунтовые воды.	Симптомы проявляются через 3 суток: легкая диарея; приступы тошноты; спазмы в области живота. При лечении длиться 7 дней, при осложнениях перетекает в хроническую стадию.

Важно. Сальмонеллы – бактерии, вызывающие острую кишечную инфекцию, способны сохранять жизнеспособность до 18 месяцев.

Большинство пищевых интоксикаций имеют схожую симптоматику:

цвет поноса при пищевых отравлениях имеет зеленый цвет, это сигнализирует о кишечных инфекциях (происходит нарушение микрофлоры кишечника, за счет подавления полезных бактерий патогенными, вызывающими процессы брожения);
приступы тошноты и многократная рвота;
общая слабость и озноб;
головные боли и головокружения;
острая боль в брюшной области.

Если отравление протекает в легкой форме, его можно вылечить в домашних условиях. Но если пострадавший принадлежит к группе риска или имеются дополнительные симптомы, следует срочно обратиться за медицинской помощью.

Случаи, требующие госпитализации:

Пострадавший – ребенок до трех лет. Лечение таких пациентов производится только в условиях стационара, так как несформировавшийся организм теряет огромное количество жидкости при основных симптомах отравления (рвота, понос). Обезвоживание организма в таком возрасте приводит к серьёзным осложнениям и хроническим заболеваниям. Поэтому терапию назначает врач, исходя из тяжести заболевания и типа возбудителя.
Пожилой возраст.
Беременность и период лактации (см. Что делать, если отравилась кормящая мама: нужно ли прекращать грудное вскармливание, общая схема лечения).
Симптомы отравления, которые возвращаются и усиливаются на 2-3 сутки.
Повышенная температура тела, которая не сбивается в течение 2х дней.
Диарея с примесью крови.
Дефекация более 15 раз в сутки.
Нарушение зрения.
Судороги.

Лечение пищевых отравление лекарственными препаратами в домашних условиях следует проводить только при легком течении заболевания и после оказания первой помощи:

Промывание желудка делают при появлении первых симптомов заболевания.

Эта процедура необходима для выведения остатков не переварившейся пищи и для предотвращения дальнейшего всасывания токсинов в кровь. Промывание проводят с помощью слабо саленого раствора или светло-розового раствора марганца. Пострадавшему дают выпить стакан жидкости и вызывают рвоту, надавливанием на корень языка. Процедуру повторяют до полного очищения желудочных вод.

Очищение кишечника выведет уже переварившуюся пищу из организма

. Его следует делать, если среди симптомов отравления отсутствует диарея. Очистить кишечник можно с помощью клизмы или солевого слабительного.

В период острой фазы отравления, когда наблюдаются приступы рвоты, прием лекарств бесполезен (они будут выходить вместе с рвотными массами). После уменьшения рвотного рефлекса можно начинать прием медикаментов, которые подбираются исходя из патологических симптомов, но всегда комплексно.

Сорбенты – группа препаратов, которая назначается при любой пищевой интоксикации. В момент отравления организм накапливает в себе вредные токсины, провоцирующие сбои в работе всех систем организма.

Если не принять меры — это может привести к патологическим изменениям в организме. Сорбенты – препараты способные связывать (нейтрализовать) токсины и выводить их из организма. Действие сорбентов избирательное, они воздействуют только на яды, не затрагивая при этом полезные для организма витамины, белки. Сорбенты не назначают детям до трех лет и при гипотермии. Препарат подбирают исходя из тяжести симптомов и вида токсина.

Активированный уголь имеет противомикробные свойства и дезинтоксикационное действие. Препарат связывает и выводит из желудочно-кишечного тракта токсины и аллергены бактериального и пищевого характера. Активированный уголь один из самых действенных и доступных препаратов, цена на него ниже. Чем у аналогов.
Белый уголь аналогичен по действию с Активированным углем, но в разы эффективнее.
Атоксил – наряду с абсорбирующими свойствами имеет противомикробное действие и выводит из организма микробные эндотоксины и аллергены бактериального характера. Препарат транспортирует из крови токсины в ЖКТ и выводит их наружу.
Смекта – сорбент, обезвреживающий и выводящий токсины из кишечника. Смекта имеет обволакивающие свойства и снимает воспаление слизистых. Препарат применяю для лечения диарей любого происхождения, изжоги метеоризма.
Полисорб начинает действовать в кишечнике и эффективен, когда после отравления прошло время и пища успела перевариться. Сорбент способен взаимодействовать с молекулами разного размера и может использоваться при интоксикациях любого типа. Полисорб не всасывается в кровь и не оказывает действие на пищеварение.
Фильтрум СТИ воздействует на токсины и бактерии. Эффективен ни только при пищевых отравлениях, но и при ротовирусных инфекциях. Сорбционное действие препарата в несколько раз выше, чем у аналогов.

Регидранты – препараты, восстанавливающие запас жидкости и электролитов в организме. Их прием обязателен при наличии таких симптомов, как рвота и диарея, приводящих к большой потери жидкости в организме:

Регидрон – предотвращает и лечит обезвоживание при различных пищевых отравлениях.
Оралит – восстанавливает запас жидкости и электролитов.

Препараты против рвоты и диареи назначаются только врачом или в крайних случаях, когда рвота и диарея не прекращаются длительный промежуток времени и имеют неукротимый характер. В начальной стадии отравления нельзя останавливать эти симптомы, так как они защитная реакция организма, с помощью которой происходит выведение токсинов.

Лоперамид – препарат против диареи. Снижает перистальтику кишечника и удерживает каловые массы, снижая дефекацию.
Мотилиум – препарат против рвоты. Назначается при острых приступах тошноты и неукротимой рвоте, изжоге, болях в желудке и метеоризме.

Жаропонижающие препараты назначаются только при наличии гипертермии или повышении температуры тела до критических цифр. Скачки температуры при отравлении — нормальная реакция.

При них уменьшается размножение вредоносных микроорганизмов, поэтому сбивать температуру необходимо только в крайних случаях, например, при повышении 38,5° для взрослых и 37,5° для детей меньше трех лет.

Выбор препаратов стоит остановить на нестероидных противовоспалительных средствах:

Антибиотики – группа препаратов, останавливающих рост микроорганизмов. Антибиотики при пищевых отравлениях назначаются врачом и в случае тяжелого течения заболевания, когда приступы диареи наблюдаются более 10 раз в сутки, рвота обретает неукротимый характер, гипотермия длится более двух суток и в кале появляются примеси крови. Такие симптомы указывают на присутствие кишечной инфекции, лечение которой без этой группы препаратов невозможно.

Инструкция к препаратам описывает их точную дозировку для каждой возрастной категории пациентов:

Интересно. За 24 часа одна кишечная палочка способна размножиться до размеров пирамиды, с основанием 2 метра!

Лечение пищевых отравлений народными средствами можно проводить только при легком течении заболевания.

Интересно. Лечение травами стоит у истоков всей современной медицины. Еще в древней Греции были описаны большинство лекарственных растений и методы лечения.

Лечение в период лактации

Пищевое отравление при гв, не зависимо от тяжести состояния, должно проводиться под присмотром специалиста, так как отсутствие своевременной квалифицированной помощи и самолечение грозит осложнениями не только матери, но и ребенку. Исходя из анализов и обследования, врач делает выводы по поводу тяжести состояния и, если она легкой формы грудное вскармливание не прерывают, так как при пищевом отравлении первым поражается ЖКТ и токсины не попадают в молоко, а значит для малыша это безопасно.

При отравлениях средней и тяжелой степени грудное вскармливание прерывают по нескольким причинам:

ослабленный организм пациентки будет тратить еще больше сил на вскармливание, а не на борьбу с болезнью;
при лечении тяжелых отравлений терапия предполагает прием противомикробных препаратов, которые плохо отразятся на состоянии малыша;
лечение интоксикации будет проводиться в условиях стационара, где ребенок находиться не должен из-за риска заболеваний.

Лечение легких отравлений в домашних условиях при грудном вскармливании:

Промывание желудка и кишечника предотвратит всасывание токсинов в кровь.

Прием сорбирующих препаратов. Смекта по 1 пакетику 3 раза в сутки, Активированный уголь из расчета 1гр/кг массы тела, Полисорб – 1 столовая ложка три раза в день.

Прием Регидрона во избежание обезвоживания при частой диарее, рвоте, или солевого раствора, приготовленного из расчета 1 литр воды, 2 столовые ложки сахара и по 1 столовой ложке соли и соды.

При сильных приступах тошноты стараться не использовать лекарства, а попробовать народные методы – зеленый чай.

Противодиарейные препараты при гв строго запрещены. Их можно заменить рисовым отваром или кашей на воде.

Прием спазмолитических препаратов ограничен, поэтому при болях в области живота облегчат состояния травы, например, чай из ромашки.

Видео в этой статье расскажет о лечении пищевой интоксикации в период грудного вскармливания.

Читайте также: