Бычий цепень в мясе свинины

Нередко люди приобретают мясо "с рук" или на стихийных рынках. При этом покупатели не задумываются о возможном риске для своего здоровья. Ведь такие продукты обычно не проходят всех необходимых проверок и экспертиз. Существует большая опасность приобретения финнозного мяса, зараженного личинками ленточных червей. Каковы признаки инфицированного продукта? И можно ли его обезвредить в домашних условиях? Эти вопросы мы рассмотрим в статье.

Описание зараженного продукта

Врачи-паразитологи сообщают о большой опасности употребления финнозного мяса. Что это такое? Так называют продукт, содержащий личинки (финны) бычьего или свиного цепня. Этих червей иначе называют солитерами. Попадая в желудок человека, личинки превращаются во взрослых паразитов, которые вызывают тяжелые заболевания.

Яйца цепней проникают в желудок коров и свиней вместе с загрязненным кормом. Затем из них выходят личинки. Вместе с кровотоком они попадают в мышцы. Такое заболевание называется цистицеркозом. От зараженных животных и получают финнозное мясо.

Увидеть личинки невооруженным глазом невозможно. Они имеют микроскопические размеры. Однако личинки окружены пузырьком (цистой), который можно заметить при внимательном рассмотрении.

Такие пузырьки не всегда видны на поверхности продукта. Они могут быть скрыты в глубине мышечных волокон. Поэтому рекомендуется разрезать продукт на кусочки. Если в нем обнаруживаются полупрозрачные белые вкрапления, то это является признаком финнозного мяса. Фото зараженного продукта можно увидеть ниже.

Опасность инвазии

Человек получает инвазию исключительно при поедании мяса с цистами. Никаких других путей заражения не существует. Личинки цепней погибают только при очень высокой температуре. Поэтому в большинстве случаев инфицирование происходит при слабой термической обработке продукта.

Существуют ли способы обезвреживания финнозного мяса? Что делать, если в продукте обнаружены цисты паразитических червей? Личинки погибают при температуре около +70. 80 градусов. Длительное прожаривание или проваривание снижает риск заражения. Однако полностью уничтожить личинки в домашних условиях довольно сложно.

Поэтому врачи-паразитологи рекомендуют сразу же выбрасывать мясо с цистами. Ведь даже длительная термообработка не гарантирует избавления от личинок. Чтобы полностью уничтожить финны, нужно проварить мясо под высоким давлением в течение 2-3 часов. Это очень трудно сделать в домашних условиях, подобная обработка возможна только в специальных автоклавах.

Чтобы сохранить свое здоровье, лучше полностью отказаться от поедания финнозного мяса. Последствия его употребления могут быть очень тяжелыми. Далее мы подробно рассмотрим заболевания, вызываемые цепнями.

Бычий цепень

Это огромный паразит, достигающий длины до 6 м. Его тело состоит из члеников. При попадании в организм человека личинки червя превращаются во взрослую особь. Гельминты паразитируют в кишечнике. Так возникает серьезное заболевание - тениаринхоз.

Эта болезнь развивается не сразу. Человек может заметить первые признаки плохого самочувствия через несколько месяцев или даже лет после употребления зараженного мяса. Возникают следующие неприятные симптомы:

• постоянная слабость и усталость;
• частые головокружения;
• тошнота;
• боли в животе;
• расстройства стула.

Кроме этого, из кишечника человека могут выходить членики цепня, которые содержат большое количество яиц. Пациенту необходима срочная противоглистная терапия.

Свиной цепень

Это крупный паразит длиной до 8 м. Его строение тела такое же, как и у бычьего цепня. Он тоже обитает в кишечнике человека. Инвазию взрослой особью паразита врачи называют тениозом. Эта болезнь протекает с еще более тяжелой симптоматикой, чем тениаринхоз. Пациенты жалуются на следующие неприятные проявления:

• болезненные спазмы в животе;
• диарею;
• сильную утомляемость;
• беспричинное похудение.

Кроме этого, запущенный тениоз может привести к опасному осложнению - цистицеркозу, которое создает серьезную угрозу жизни и здоровью.

Цистицеркоз

Как мы уже упоминали, при цистицеркозе в мышцах животных паразитируют личинки цепней. После поедания зараженного мяса в организме человека образуются взрослые особи паразитов. Но люди тоже болеют цистицеркозом. Такую инвазию человек получает при заглатывании яиц свиного цепня. Они попадают в желудок через грязные руки, плохо промытые овощи и фрукты, а также непрожаренное мясо. Обнаружить яйца в продукте можно только с помощью микроскопа.

В мясе с цистами яйца паразитов отсутствуют, оно может содержать только личинки. Но цистицеркоз развивается как осложнение инвазии свиным цепнем (тениоза). Больные люди часто страдают рвотой. При этом членики паразита попадают из кишечника в желудок, где из них выходят яйца. Затем на свет появляются личинки, которые разносятся по разным органам.

Цистицеркоз протекает гораздо тяжелее, чем инвазия взрослой особью. Ведь личинки могут попасть в жизненно важные органы - сердце, мозг, легкие. Это может привести к инвалидности и даже смерти пациента. Все это говорит о том, что употреблять свинину с цистами крайне опасно.

Цистицеркоз никогда не развивается вследствие заражения бычьим цепнем. В человеческом организме могут жить только взрослые особи, но не личинки.

Санитарная экспертиза

Перед продажей мясо подвергают тщательной санитарной экспертизе. Ведь в нем могут содержаться не только личинки цепней, но и трихинеллы. Это круглые черви, которые обнаруживаются в свинине и мясе диких животных. У человека они вызывают тяжелую инвазию - трихинеллез, которая сопровождается тяжелыми аллергическими реакциями.

Как бракуется трихинеллезное и финнозное мясо? Сначала рассмотрим, как проходит проверка продукта на цистицеркоз:

1. Мясо разрезают. Исследуют мышцы живота, ребер, челюстей и сердца. Именно здесь чаще всего локализуются цисты с личинками.
2. Если в продукте обнаруживаются финны, то подсчитывают их численность на 40 см 2 мышечной ткани. Если их количество больше трех, то мясо и внутренние органы утилизируют.
3. Если количество цист меньше трех, то продукт считается условно пригодным. Но его необходимо обезвредить. Для этого мясо разрезают на кусочки и проваривают в автоклавах под давлением. Такая обработка продолжается 2-3 часа. Допускается также замораживать мясо в течение 10 дней при температуре не более -20 градусов. Небольшие кусочки (до 2,5 кг) засаливают и выдерживают не менее 20 суток.

Аналогичным способом проверяют мясо на наличие трихинелл. Однако этого паразита нельзя обнаружить невооруженным глазом. Поэтому срезы мышечных волокон исследуют под микроскопом.

Трихинелла считается опасным паразитом, которого крайне сложно уничтожить. Поэтому при обнаружении даже единичной особи червя утилизируют всю тушку и субпродукты. Такое мясо абсолютно не пригодно к употреблению.

Мясо диких животных

Глистными инвазиями страдают не только сельскохозяйственные животные. Личинки солитеров часто обитают в мышцах диких зверей, например, лосей или косуль.

Поэтому мясо животных, добытых во время охоты, нужно тщательно проверять на цистицеркоз. Большое количество личинок обычно скапливается в сердечной мышце. Нужно взять этот орган и разрезать его на несколько частей. Если на срезах заметны овальные пузырьки белого цвета, то это явный признак цистицеркоза. Это означает, что вся тушка животного заражена.

Можно ли употреблять финнозное мясо лосей, косуль и других лесных парнокопытных? Этот вопрос часто интересует охотников. Есть такое мясо ни в коем случае нельзя. В домашних условиях его невозможно эффективно обезвредить. Считается, что при длительной термической обработке личинки погибают. Но и в этом случае нельзя полностью исключить опасность инвазии. Кроме этого, у диких животных часто обнаруживается комбинированное заражение несколькими видами паразитов.

Лучше не рисковать своим здоровьем и выбросить финнозное мясо. Можно также дать его в корм собакам, для них личинки цепней не представляют опасности. Если у лося или косули имеются признаки инвазии солитером, то употреблять в пищу можно только печень. Ленточные паразиты не проникают в этот орган. Однако через субпродукты можно заразиться другими гельминтозами.

Меры профилактики

Чтобы предотвратить заражение ленточными червями, нужно соблюдать следующие меры предосторожности:

1. Ни в коем случае нельзя есть плохо обработанное мясо и сырой фарш. В северных регионах люди нередко употребляют в пищу строганину. Это замороженное сырое мясо, нарезанное тонкими ломтиками. Такой продукт крайне опасен и от его употребления нужно отказаться.
2. Особо тщательной обработке нужно подвергать мясо животных, добытых на охоте. Дикие звери гораздо чаще заражаются паразитами, чем домашние свиньи и коровы.
3. Любое мясо нужно хорошо проваривать или прожаривать. При этом его следует нарезать на небольшие кусочки. Даже если в продукте не обнаружено цист, нельзя исключать наличие яиц паразитов, которые видны только под микроскопом.
4. Следует приобретать только проверенное мясо. Нужно избегать покупки продукта у частных лиц.
5. Если в мясе заметны подозрительные белые пузырьки, то такой продукт лучше выбросить. Не стоит пытаться уничтожить личинки в домашних условиях, ведь риск заражения все равно остается.

Соблюдение этих рекомендаций поможет избежать опасных глистных инвазий.

Люди зачастую страдают заболеваниями, вызывающимися ленточными червями, но они даже не думают об этом. Это случается из-за незнания в данной сфере.

Данная статья расскажет о типах гельминтов и предоставит всю нужную информацию, позволяющую обеспечивать безопасность себе и родным от паразитов.

Цикл жизни бычьего и свиного цепня

Цикл жизни бычьего цепня:

• Человек – это главный хозяин;
• Промежуточные хозяева – крупные рогатые животные.

Развитие ленточных паразитов происходит непосредственно в человеке, личинок – в теле зверя.

Известны несколько личиночных этапов:

1. Онкосфера;
2. Финна (пузырь диаметром не больше 10 мм, внутри которого находится жидкость, он несет в себе голову, ввернутую вовнутрь).

Бычий цепень имеет подобный цикл жизни:

Личинка оказывается в желудке, потом в кишечнике зверя. Она оказывается там при поедании травы зверем.

В ЖКТ зверя онкосфера в желудочной стенке проделывает отверстие, используя крючья, и вместе с кровотоком попадает в мышцы скелета.

В мышцах осуществляется развитие финны – второй личиночный этап превращения.

Мясо, не проходящее необходимой термообработки, ест человек, после чего заражается гельминтом.

Таким образом финна оказывается в желудке и кишечнике людей. Так она преобразовывается в ленточного червя под влиянием фермента и завершается цикл.

Люди, как и для бычьего цепня, выступает хозяином свиного, а свинья – промежуточным. Когда человеческий туалет располагается вблизи от свинарника, то свинья может заразиться через фекалии инфицированного человека.

6-крючная онкосфера оказывается в свином желудке, где сверлит его стенки, и вместе с кровотоком проходит по всему телу. После попадания в мышцы онкосфера превращается в финну. Она может долгое время находится в мускулатуре.

Люди заражаются свиным цепнем, употребляя мясо, не пройденное необходимой термообработки. Финна переходит в ленточную форму и цикл.

Финна бычьего цепня

Финна:

• Похожа на вывернутую личинку;
• Слишком опасна для человеческого организма;
• Смотрится как гладкий желтоватый овал размером до 1 сантиметра, внутри которого находится мутная жидкость. Один конец имеет полость в виде головки цепня, вывернутого внутрь.

Довольно легко в скелетных местах говяжьей туши определить финну. Помимо этого, необходимо соблюдать осторожность и с мускулатурой, и с говяжьим языком, сердцем, потому что финна может находиться в различной части тела крупного рогатого скота, где имеется отличный кровоток, за счет которого она оказывается в органах.

Не факт, что после плохой термообработки мяса, можно сразу заразиться бычьим цепнем. Жизнеспособность финны сохраняется лишь год после перехода с онкосферы.

Увидев в мускулатуре зверя плоских или кольчатых червей, рекомендуется выбрасывать мяса, потому что это указывает на то, что оно не совсем свежая. А присутствие финн не считается показателем того, что мясо испорчено, и после их удаления, мясо можно употреблять.

Закрепление второй личиночной стадии происходит между волокнами мышц, по этой причине мясо требует правильную термическую обработку.

Как устроены бычий цепень и ленточные черви?

Все ленточные черви — внутренние паразиты. Особи бывают разных размеров — от 1 мм до 8-метровой длины.

Количество проглоттид достигает до 5000. Их тело отличается типичной разновидностью для цестод – ленточное, которое делится на проглоттиды.

Туловище цестод делится на такие отделы:

Головочка, на которой располагаются органы крепления (хобот с крючьями, присасывающиеся ботии-щели, присоски).

Шейка – участок роста паразитов, где членики созревают и опускаются ниже. Так, чем больше отдален членик от головки, тем больше его возраст. В члениках, расположенных близко от шейки, не органов размножения. При прохождении проглоттиды она созревает. В процессе движения к середине членик обретает мужские половые органы, при дальнейшем перемещении развивается и женская половая система. Подобный членик считается незрелым. Молоденькие проглоттиды обладает крохотным размером.

Членик представляет собой отдел, необходимый для размножения особей.

Цестоды имеют обычное строение мускульно-кожного мешочка. На поверхности имеется наружный эпителий, где располагаются выросты. Они всасывают еду из кишечника хозяина.

Мышечная система содержит дорсовентральные, продольные и кольцевидные мышцы. Внутренние органы и паренхима паразитов располагаются в мешочке.

Ленточные черви имеют довольно развитую репродуктивную систему. У них имеется выделительная и нервная системы. Редуцирована пищеварительная, кровеносная и дыхательная системы. Представителями являются карликовый, свиной и бычий цепни, альвеококк, эхинококк.

Данный цепень считается длиннейшим человеческим паразитом, вырастающим до 18-метровой длины. Зрелые особи пребывают в тонком кишечнике людей. Встречаются повсеместно.

Строение аналогично строению свиного цепня, кроме некоторых признаков:

Процесс инфицирования гельминтом

Инфицирование возможно следующими путями:

• При несоблюдении гигиены;
• Когда после похода в туалет, руки остаются немытыми;
• Когда человек употребляет сырую или неправильно приготовленную рыбу;
• После употребление недожаренной телятину или свинины с сохраненными финными цепня;
• Через грязные овощи и фрукты;
• Когда человек пьет воду из колонок, крана.

Какую опасность представляют цепни для людей?

Помимо патогенного влияния, также возможно развитие следующих заболеваний:

• Цистицеркоз, вызывающийся свиным цепнем;
• Тенниоз, обуславливающийся также присутствием свиного цепня;
• Болезнь тениаринхоз провоцируется бычьим цепнем, повреждая верхние кишечные отделения.

Для болезни тениаринхоз характерны:

• Диспепсические сбои;
• Токсическое влияние гельминтов на людей.

Его признаки проявляются после вырастания из финны зрелой особи. Иногда они незаметны, а иногда сильно выражены. Во многих случаях людям становится известно о болезни после обнаружения члеников.

Присоски, расположенные на головке, и перемещение проглоттид негативно влияют на желудочные стенки, оказывая раздражающее действие на механорецепторы. Поэтому нарушается моторика и секреции ЖКТ, заметно развитие катарального воспаления.

Проглоттиды и зрелые особи могут оказываться в аппендиксе, панкреатических канальцах или желчевыводящих путях, из-за чего происходят разные изменения и обструкция.

Червянные метаболиты оказывают очень сильное токсическое влияние, из-за чего возможны различные аллергические проявления:

• Сбои в сердечно-сосудистой системе, к примеру, тахикардия;
• Негативно отражается на течение беременности: наблюдается анемия, провоцирование выкидыша, ранних родов;
• Признаки неврастении;
• Возможно развитие панкреатита, холангита, холецистита, аппендицита и иных заболеваний.

Тенниоз является цестодозным гельминтозом, который характеризуется поражением кишечника.

Кроме того, гельминт токсично воздействует на людей, что проявляется:

• Возникновением различных аллергических реакций;
• Воспалительным процессом в кишечных оболочках. После укрепления он забирает много еды у хозяина, объедая его.

Человек при цистицеркозе выступает промежуточным хозяином.

Поражаются различные органы:

Сильное влияние на нервную систему. При ее поражении человек может пожизненно стать инвалидом или погибнуть.

Личинку могут попасть в глаза (используется лишь оперативный способ лечения, больной может потерять глаз или ослепнуть), подкожный слой (тайное течение заболевания), мышцы (протекает также скрытно).

Человек, который перенес данную болезнь, имеет ослабленный иммунитет, поэтому возможно повторное заражение.

Признаки инфицирования цепнями

У людей, которые инфицированы бычьим цепнем, наблюдаются:

• Кишечная непроходимость из-за огромного числа червей, заполняющих кишечник;
• Возникновение неприятных ощущений в эпигастральном отделении;
• Расстройство стула;
• Метеоризм, возникновение изжоги, тошноты, сильное слюновыделение;
• Недостаток минералов и витаминов, полезных компонентов, приводящий к потере веса.

Свиной цепень проявляется по-разному.

Возможны разные сбои со стороны:

Системы пищеварения: неприятные ощущения в кишечнике после еды, ухудшение аппетита, возникновение отрыжки. Наблюдаются болевые приступы ноющего или схваткообразного характера.

Нервные системы: пропадает сон, появляется раздражения. Возникают обмороки, головокружения, постоянные мигрени.

При цистицеркозе возникает тошнота, возможны галлюцинации, рвота. Иногда может развиваться депрессия.

Диагностика выявления бычьего цепня

Трудно выявить бычьего цепня из-за небольшой специфики симптомов. Для этого требуется сбор анамнеза с подробным опросом больного.

Требуется проведение таких исследований в лаборатории:

• Сдача перианального соскоба;
• Снятие рентгена брюшной полости;
• Проведении овоскопии фекалий;
• Сдача общего анализа крови;
• Проведение дифференциальной диагностики, которая выполняется по микроскопии яиц цепня (подсчитываются маточные ответвления).

Подробнее о других видах паразитов читайте в другой нашей статье: Плоские черви: общая характеристика, строение и разновидности

Какое Лечение?

От гельминтов помогут избавиться два способа:

• Фитосредства и очищающие клизмы;
• Употребление медикаментов.

Уничтожить гельминтов при помощи употребления медикаментов поможет доктор:

Выписываются средства, обладающие антипаразитарным действием, например Бильтрицид;

Выписывается особая диета, не позволяющая употреблять жареное, копчености и жирную пищу, некоторые фрукты и овощи, блюда из мяса.

После употребления средств червь погибает и выходит с фекалиями. В том случае, когда лечение оказывается эффективным, то спустя 3-4 месяца в анализах не обнаруживаются проглоттиды. Но при их обнаружении употребление препаратов возобновляется.

Подробнее о препаратах, для борьбы с паразитами читайте в нашей статье: Лучшие и самые эффективные лекарственные средства против глистов и паразитов

Фитосредствами являются:

• Тыквенные семена;
• Папоротниковый экстракт.

Очищающую клизму делают накануне процедуры и в день перед ее проведением. В вечернее время выполняется первая клизма, в утреннее – вторая. Затем больной употребляет фитосредство, далее (через два часа) – слабительное с солевым составом.

Выходит гельминт в течение 3-х часов при дефекации после употребления слабительного. Если этого не происходит, то процедура выполняется снова.

Профилактика проникновения паразитов в человеческое тело

Для предотвращения их проникновения в организм нужно следовать общественным и личным профилактическим правилам, а точнее:

Общественные правила нацеливаются на действия, предотвращающие заражение животных. Нужно следить, чтобы животные не попадали к человеческому туалету. Необходимо вовремя обнаруживать больных и предоставлять им нужную помощь, это относится к людям, активно занимающимся фермерской работой, ведущим хозяйство. В тех ситуациях, когда выявляется инфицированное мясо, то зависимо от уровня заражения, нужно утилизировать его или отправить на специальную обработку, после чего оно пойдет на производство консервированной продукции.

Личные правила состоят в приобретении мяса, прошедшего экспертизу или которое хорошо пропаривается, прожаривается, проваривается, т.е. проходит необходимую термообработку. При наличии возможности следует уменьшить количество потребляемого красного мяса. Соблюдение личной гигиены.

Рекомендуется также регулярное проведение медикаментозной профилактики в тех ситуациях, когда один из перечисляемых пунктов касается вас:

• Частое контактирование с землей;
• Регулярные поездки в экзотические страны;
• Наличие маленьких деток;
• Регулярные поездки на рыбалку или охоту;
• Употреблении китайской еды.

Тениидозы вызывают бычий цепень (Taeniarhynchus saginatus) и свиной цепень (Taenia solium). Бычий цепень — это один из самых крупных глистов размером 4-10 м. Свиной цепень вырастает до 1,5-2 м, а иногда и до 6-ти м. По строению головки (сколекса) и матки эти цепни легко отличить один от другого.

Фото. А, Б — Бычий цепень (Taeniarhynchus saginatus) на головке имеет четыре присоски и рудиментарный хоботок без крючьев — невооруженный цепень; в матке от срединного канала в обе стороны отходят 18-30 боковых ветвей с яйцами. В, Г — Свиной цепень (Taenia solium) на сколексе имеет четыре присоски и хоботок с двумя рядами крючьев — вооруженный цепень; в матке от срединного ствола в обе стороны отходят 7-10 боковых ветвей, т. е. в 3 раза меньше, чем в зрелом членике бычьего цепня.

Жизненный цикл бычьего и свиного цепня

Зрелые членики цепня выделяются во внешнюю среду с испражнениями. Животные заглатывают членики или выделившихся из них яйца с загрязненной травой или водой. В желудке онкосферы освобождаются от оболочек. Зародыши, проникая между клетками кишечной стенки с помощью крючочков, попадают в ток крови и разносятся по тканям и органам животного, где превращаются в личинку — финну. Личинка бычьего цепня (Cysticercus bovis) живет в тканях крупного рогатого скота. Личинка свиного цепня (Cysticercus cellulosae) живет в организме свиньи, дикого кабана, собаки, кошки, а также у человека в межмышечной соединительной ткани, в центральной нервной системе, в глазах и реже — в других органах. Внутри финны находится головка цепня.

Фото. Личинка свиного цепня (Cysticercus cellulosae): А — Внутри финны находится сколекс паразита и опалесцирующая жидкость. Б — Личинка свиного цепня с вывернутой головкой. В — Сколекс личинки свиного цепня с присосками и хоботком с крючьями.

Человек заражается тениаринхозом и тениозом при употреблении в пищу полусырого или плохо проваренного финнозного мяса крупного рогатого скота и свиньи, соответственно.

Фото. Финны (цистицерки) бычьего и свиного цепня в мясе. Это довольно большие пузыри от 2,5 до 10 мм, иногда даже 20 мм в длину. Пузыри прозрачны, поэтому могут оставаться не заметными в мясе.

В кишечнике человека оболочка финны переваривается, головка вывертывается и прикрепляется присосками к слизистой кишечника. Через 2 месяца после заражения вырастает половозрелый цепень.

Фото. Взрослый бычий цепень (Taeniarhynchus saginatus).

Бычий и свиной цепень часто встречаются среди работников боен и колбасных заводов, а также среди поваров и домашних хозяек, пробующих фарш во время приготовления.

Признаки заражения бычьим и свиным цепнем

Часто имеются неопределенные явления со стороны желудочно-кишечного тракта: тошнота, реже рвота, понижение или отсутствие аппетита, боли в животе, особенно натощак, учащенный стул или запоры. В некоторых случаях появляются приступы болей, сходные с аппендицитом. Боли полностью исчезают после удаления паразитов. Возможно, эти приступы возникают рефлекторно в результате миграции в толстый отдел кишечника отделившихся члеников паразита, которые иногда заползают и в червеобразный отросток. Иногда боли такого же характера, как при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки.

Нервные симптомы развиваются рефлекторным путем: головокружение, головная боль, слабость, понижение трудоспособности, апатия, раздражительность.

При тениаринхозе больные часто обращаются к врачу с жалобами только на один симптом — неприятное ощущение вследствие ползающих по телу члеников бычьего цепня, периодически активно выделяющихся из заднего прохода.

Тениоз часто протекает без всяких симптомов, однако необходимо помнить, что свиной цепень представляет наибольшую угрозу и для самого больного, и для лиц, окружающих его, потому что человек является и окончательным, и промежуточным хозяином этого паразита.

Как обнаружить бычьего и свиного цепня

Диагноз ставится при обнаружении в испражнениях онкосфер или члеников паразита. Членики бычьего цепня подвижны и могут самостоятельно выползать из заднего прохода. При выползании члеников близлежащие участки тела загрязняются яйцами. Поэтому бычий цепень легче обнаружить при соскобе с перианальных складок. В испражнениях человека встречаются не яйца, а онкосферы, так как оболочка яиц очень быстро разрушается. Онкосферы ленточных глист чрезвычайно характерны благодаря двойному контуру с радиарной исчерченностью между обоими контурами. Яйца и онкосферы бычьего и свиного цепня неотличимы.

Фото. Яйца и членики бычьего и свиного цепня: Яйца шаровидной формы; их оболочка прозрачная, очень нежная, с одним-двумя отростками в виде нитей (филаменты). Внутри яйца находится зародыш-онкосфера с толстой радиально исчерченной оболочкой темно-коричневого цвета и шестью эмбриональными крючочками. Размер онкосферы 31х40 микрон.

Яйца паразитов не обнаруживаются в первые 3 месяца после заражения, т.е. до развития взрослых гельминтов. В этот период можно использовать анализ крови на IgG-антитела к Taenia solium (cвиной цепень/цистицеркоз). Надо учитывать, что имеется перекрестная реактивность с другими заболеваниями (такими, как эхинококкоз).

Лечение тениидозов

• Празиквантел (Biltricide): в дозе 10-25 мг/кг однократно.
• Фенасал (Niclosamide) 250 мг: детям до двух лет — по две таблетки в сутки; детям от двух до пяти лет — по 4 таблетки в сутки; детям от пяти до двенадцати лет — по 6 таблеток в сутки; для детей старше двенадцати лет и взрослых — по 8 таблеток в сутки. Суточная дозировка Фенасала делится на четыре приема. Продолжительность лечения составляет один день.

При всяком изгнании ленточной глисты важно, чтобы вышла головка. Если головка осталась, из нее могут снова вырасти проглоттиды.

Пациентам со свиным цепнем советуем соблюдать величайшую опрятность. Новое заражение яйцами свиного цепня может привести к развитию у них финны (цистицерка). Заражение цистицеркозом влечет за собой более тяжелую болезнь, чем ленточная глиста. Финна бычьего цепня в человеке почему-то не поселяется. Подробнее смотри Цистицеркоз.

Берегите себя, Ваш Диагностер!