Что можно есть на первом этапе лечения описторхоза

Описторхоз – паразитарное заболевание, источником которого является наличие в организме человека одного из двух разновидностей червей рода трематод — кошачьей или беличьей двуустки. При наличии описторхоза поражаются в основном такие внутренние органы, как: печень, желчные протоки и поджелудочная железа. Заболевание лечится в основном с помощью медикаментов и при строгом соблюдении, назначенной врачом диеты. При чем диета при описторхозе у взрослых отлична от диеты, рекомендуемой детям. Следует учесть данное обстоятельство при наличии заболевания у разной возрастной категории членов семьи.

Симптомы описторхоза

Описторхоз характеризуется следующей симптоматикой:

• лихорадка;
• повышенная температура;
• апатичное состояние;
• отсутствие аппетита;
• тянущая боль в мышцах;
• нарушение работы желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, понос);
• возможны проявления аллергических реакций.

Вышеуказанные симптомы человек может легко спутать с инфекционным заболеванием, поэтому выявить самостоятельно описторхоз за короткие сроки не представляется возможным. При обнаружении у себя вышеуказанных симптомов следует незамедлительно обратиться к паразитологу или врачу инфекционисту для постановки правильного диагноза и назначения диеты при лечении описторхоза.

Человек может заразиться данным заболеванием только одним путем – употребив в пищу зараженную рыбу. Личинки глистов через каловые содержания человека или животного попадают естественным путем в водоемы, озера, реки. Улитки часто ползают в иле, питаясь обломками растений, застрявших в нем. Именно через их содержание личинки описторхоза попадают внутрь улитки. На протяжении двух недельного срока личинка созревает в организме улитки, после чего выходит наружу. Попадает внутрь рыбы через ее чешую.

Приобретая рыбу, обращайте внимание на ее запах и вид. Рыба подлежит качественной термической обработке перед ее употреблением. В случае попадания личинки внутрь человеческого организма, она проходит путь от желудка до кишечника. Пищеварительный сок разрывают оболочку яйца, и личинка проникает в печень. Созревание и размножение взрослой особи происходит в печени человека.

Лечение

Выведение от глистов из вашего организма происходит при комплексном лечении. Сочетается применение медикаментов и специальной назначенной диеты при глистах.

Существует ряд продуктов, которые строго противопоказано употреблять при соблюдении диеты. Рацион больного в обязательном порядке должен содержать продукты, не провоцирующие секрецию поджелудочной и желудка, а также стимулирующие перистальтику кишечника. Отказаться стоит от следующих продуктов и напитков:

• яйца;
• томаты;
• рыба;
• грибы;
• хлебные изделия из муки высшего сорта;
• колбаса;
• мороженое;
• кофе;
• какао;
• кефир;
• газированная вода;
• алкоголь.

Кроме того, из рациона полностью исключаются соленья, копченые продукты, острые пряности, сладкие продукты.

Преимущественные способы приготовления блюд: варка, тушение, запекание, на пару.

Питание при остром описторхозе построено при соблюдении диеты стола №5.

Специалистами рекомендован нижеследующий список разрешенных продуктов:

Твердая пища	рис, гречка, овсянка, макароны, нежирный сыр, овощи
Напитки	простокваша, ряженка, молоко, некрепкий чай, кисель, компот, отвар из ягод шиповника
Супы	молочные, овощные, на легком курином бульоне
Каши	пшённая, рисовая, перловая, гречневая
Сладкое	ягоды, фрукты, сухофрукты, мармелад, мед, допустимо 10 грамм сахара в день
Мясо	курочка, индейка, кролик

Общая норма пищи, употребляемой в сутки, должна равняться приблизительно 2 кг, при её энергетической ценности до 2,5 тыс. ккал. Питаться необходимо небольшими порциями 6 раз в день. Пища должна быть слегка подогретой. Запрещено есть горячие или холодные блюда, во избежание раздражения кишечника.

На первый взгляд может показаться, что диета строгая, однако это не так. Продолжительность диеты – 2 месяца. А примерное меню на день выглядит следующим образом:

• Молочный суп из макарон. Напиток-простокваша.

• Гречка с отварной куриной грудкой. Напиток-компот.

• Горсть сухофруктов. Напиток – некрепкий чай.

• Овощи на пару. Напиток-отвар из ягод шиповника.

В обязательном порядке врач больному назначает курс медикаментов, состоящих из:

• Бильтрицид (Празиквантел). Способствует гибели паразитов за счёт нарушения их обмена веществ. Пропивают данный препарат под особым вниманием врачей в стационарных условиях, ввиду наличия побочных эффектов. Питание после лечения Бильтрицидом назначается лечащим врачом. Из рациона зараженного человека убирают полностью копченые, жирные продукты питания, жареное и острое. Все продукты нужно варить, запекать либо отваривать на пару, другие виды обработки запрещены.
• альбендазол. Вызывает паралич глиста, вследствие чего наступает его гибель.

Ввиду сильного воздействия на желудочно-кишечный тракт человека, препараты пропивают за короткий срок. После чего пропивают курс таблеток, улучшающих микрофлору кишечника.

Широко используются в лечении данного заболевании и народные средства.

Основные народные средства:

• березовый деготь;
• чеснок;
• чистотел;
• сосновые почки;
• сок репейника;
• тыквенные семена;
• семена льна;
• осиновая кора;
• хрен;
• зверобой;
• липовая зола;
• клюква;
• травяной сбор.

Настои из вышеуказанных продуктов помогают очистить организм от глистов.

Вывод

Описторхоз является серьезным заболеванием, влекущим нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Соблюдение диеты и рекомендаций лечащего специалиста, помогут больному одолеть болезнь и вернуть свой организм в здоровое состояние.

Среди жителей Сибири — крупнейшего в мире очага описторхоза — это смертельно опасное заболевание заслужило недобрую славу неизлечимого, поскольку использовавшиеся до начала XXI века советские препараты были низкоэффективными и при этом чрезмерно токсичными. С появлением в России немецкого празиквантела лечение описторхоза стало реальным, однако и сейчас противоописторхозная терапия требует комплексного подхода для более эффективного очищения печени от гельминтов и её дальнейшего восстановления. Важнейшим пунктом лечения после медикаментозной терапии является правильная диета. Рассмотрим, каким должно быть питание при описторхозе: что больному можно есть и пить, что нежелательно, а что категорически противопоказано.

Значение диеты при лечении описторхоза

Чтобы не пренебрегать столь важной составляющей противоописторхозной терапии, как правильная диета, следует понимать, что именно происходит с организмом при описторхозе и почему специальные диеты не требуются при большинстве других паразитарных заболеваний.

Описторхоз, в отличие от кишечных гельминтозов, характеризуется сильным поражением органов, служащих местом локализации сибирских двуусток (возбудителей этого заболевания). К ним относятся такие органы гепатобилиарной системы, как внутрипечёночные жёлчные протоки и желчный пузырь, но примерно в трети случаев взрослые паразиты могут облюбовать и протоки поджелудочной железы.

В результате длительного механического и токсического воздействия двуусток на эти органы могут развиться следующие осложнения:

• хронический гепатит (воспаление печени);
• хронический холангит (воспаление желчных протоков);
• холецистит (воспаление желчного пузыря);
• цирроз печени (необратимое замещение нормальной паренхиматозной ткани на фиброзную);
• панкреатит (воспаление поджелудочной железы);
• холангиокарцинома (рак желчных протоков);
• гепатоцеллюлярная карцинома (рак печени).

Таким образом, описторхозу часто сопутствуют опасные заболевания, назначение специальной диеты при которых уже никого не удивляет. Особенно часто эти патологии обнаруживаются у жителей очагов описторхоза, для которых характерна хроническая форма этого гельминтоза. Она протекает без выраженных симптомов, но переходит в острую форму через 10–20 лет после заражения, в результате чего поражённые двуустками органы успевают стать необратимо больными.

Основные принципы диеты во время лечения описторхоза

Ежедневное меню должно строиться по следующим принципам:

• готовка блюд посредством варки, запекания, реже — тушения при полном отказе от жарки;
• отказ от чрезмерно холодных и горячих блюд;
• отказ от продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты, пуринов, экстрактивных веществ, грубой клетчатки;
• отказ от продуктов, провоцирующих метеоризм или повышающих секрецию пищеварительных соков;
• ограниченное употреблении соли (до 10 г);
• деление суточного меню на 4–5 приёмов пищи равными порциями;
• употребление до 80 г белка (50% — растительного), до 90 г жиров (30% — растительных), до 400 г углеводов;
• суточная калорийность меню — 2400–2800 ккал;
• употребление минимум 2 литров жидкости в сутки.

Какие продукты и блюда можно есть при описторхозе

Диета при описторхозе должна состоять из нижеприведённых продуктов.

• хлеб вчерашней выпечки;
• сухари, хлебцы, галеты;
• отруби;
• каши из манной, гречневой, овсяной, пшенной и рисовой круп;
• блюда на основе круп (запеканки, пудинги);
• льняное семя;
• отварные макароны.

• картофель;
• свекла;
• пекинская капуста;
• зелёный горошек;
• огурцы;
• стручковая фасоль;
• кабачки;
• брокколи;
• сельдерей;
• болгарский перец;
• морковь;
• тыква;
• морская капуста.

Фрукты и ягоды (в небольшом количестве):

• яблоки (не кислые);
• арбузы;
• бананы;
• гранаты;
• сухофрукты (без ограничений).

• большинство видов мяса;
• нежирная рыба;
• морские моллюски и ракообразные.

• сметана (ограниченно);
• сыр (ограниченно);
• кефир и йогурт жирностью до 2%;
• обезжиренный творог.

• супы (овощные, фруктовые, молочные, гороховые, перловые);
• борщи (без бульона).

Яйца (не более 2 белков ежесуточно):

• белковые омлеты;
• яйца вкрутую;
• перепелиные яйца.

• сливочное масло (не более 30 г ежесуточно);
• рафинированное растительное масло (до 15 г).

• слабый чай;
• протёртые компоты;
• кисель (не кислый);
• морс (не кислый);
• настои ромашки и шиповника.

Приправы и соусы:

• петрушка;
• укроп;
• ванилин;
• корица;
• соль (до 10 г ежесуточно);
• молочные, сметанные и овощные (неострые) соусы;
• соевый соус (ограниченно);
• фруктовые подливки;

• сахар (немного);
• леденцы;
• муссы;
• желе;
• кисели;
• мармелад;
• печенье (ограниченно);
• зефир (ограниченно);
• конфеты без шоколада;
• нуга без орехов;
• рахат-лукум без орехов;
• козинаки (ограниченно).

Какие продукты и блюда нельзя есть при описторхозе

Диета при описторхозе подразумевает полное исключение следующей еды.

Злаковые и зернобобовые продукты:

• свежий хлеб;
• выпечка из сдобного и слоёного теста;
• жареные пирожки;
• блины;
• пончики;
• любые зернобобовые культуры;
• каши из кукурузной и ячневой круп.

• белокочанная капуста;
• баклажаны;
• зелёный лук;
• шпинат;
• щавель;
• кукуруза;
• репа;
• редька;
• редис;
• спаржа;
• лук;
• чеснок;
• консервированные овощи.

Фрукты, ягоды и орехи:

• любые сырые фрукты и ягоды, кроме разрешённых в списке выше;
• любые орехи, а также семена подсолнечника.

• язык;
• печень;
• почки;
• мясные консервы;
• колбаса и сосиски;
• рыбные консервы;
• жирная рыба;
• копчёная и солёная рыба;
• суши;
• креветки.

• жирные молочные продукты;
• солёные сыры;
• сыворотка;
• ряженка.

• окрошка;
• бульоны на основе грибов, рыбы, мяса, шпината, щавеля, зернобобовых.

• соки;
• газировка;
• зелёный чай;
• каркаде;
• цикорий;
• кофе;
• какао;
• горячий шоколад;
• любой алкоголь (нельзя категорически).

Приправы и соусы:

• шоколад;
• изделия из крема;
• сгущённое молоко;
• щербет;
• халва.

Пример суточного меню

Диета при описторхозе, особенно в первые несколько дней после дегельминтизации, может казаться чрезмерно сложной, вследствие чего пациенты обычно используют готовые меню. Ниже приведены примеры суточного меню, которые можно использовать как для взрослого, так и для ребёнка.

• Завтрак: овсяная каша с добавлением молока, обезжиренный творог с сахаром, слабый чай с мёдом.
• Второй завтрак: печёное яблоко.
• Обед: рис, варёная курица, компот.
• Полдник: отвар шиповника.
• Ужин: картофельное пюре, варёная рыба, чай.
• Второй ужин: нежирный кефир.

• Завтрак: винегрет со сметаной низкой жирности, маленький ломтик вымоченной селёдки, немного вчерашнего хлеба, чай с молоком.
• Второй завтрак: гречневая каша, варёная говядина, овощной сок.
• Обед: овощной суп с нежирной сметаной, картофельное пюре, овощи, маленький кусок варёной рыбы, компот.
• Ужин: запеканка из обезжиренного творога, слабый чай.
• Второй ужин: печенье, кисель.

Описторхоз – опасное гельминтозное заболевание, которое вызывают паразитические плоские черви (кошачья или сибирская двуустка). Человек может заразиться яйцами гельминтов при употреблении в пищу сырой, вяленой, слабосоленой рыбы, а также немытых овощей и воды из неочищенных источников.

Чем опасен описторхоз

Паразиты скапливаются в протоках печени, поджелудочной железы, желчном пузыре и желчевыводящих путях. Заболевание может протекать в острой и хронической фазах.

1. Симптоматика острой фазы сопровождается резким повышением температуры, ломотой в теле, отсутствием аппетита, сыпью и метеоризмом.
2. Обострение хронической фазы провоцируется неврологическими симптомами (нервозность, раздражительность, бессонница, слабость и быстрая утомляемость). Сопровождается болями в правом подреберье, тошнотой, рвотой, тремором рук, языка и век.

Описторхоз опасен рядом опасных осложнений. Деструктивное воздействие паразитов на организм человека приводит к развитию хронического воспаления печени и поджелудочной, закупорке и полному разрушению этих органов. Отсутствие медицинской помощи может привести к образованию фиброза (разрастание эпителия). При запущенной форме развивается гепатит.

Для справки! Описторхоз относится к онкогенным недугам. В результате заражения гельминтами может развиться рак печени.

Схема лечения: этапы

Определить точный диагноз на ранних стадиях тяжело, так как для диагностики необходимо обнаружить отложенные яйца взрослых особей плоских червей. Инкубационный период инвазии (заражения паразитами) – от 14 до 30 дней. При сдаче анализов лейкоциты и эозинофилы значительно повышены, а эритроциты и гемоглобин оказываются ниже нормы.

Лечение описторхоза следует начинать безотлагательно и проводить в инфекционном стационаре. На всех стадиях назначается комплексная терапия, состоящая из антигистаминных, противогельминтных, противовоспалительных, желчегонных препаратов и ферментных средств. Также больному необходима диета – частое порционное употребление нежирной пищи.

Поэтапное лечение способствует быстрому устранению симптоматики, эффективному выведению паразитов из организма и наступлению полной реабилитации.

Итак, рассмотрим этапы подробнее:

1. Подготовительный этап или базовая терапия. Происходит купирование аллергического синдрома, остановка интоксикации организма и ликвидация воспаления желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
2. Этап специфической химиотерапии характеризуется непосредственным выведением гельминтов из организма.
3. Восстановительный этап или период реабилитации. На этой стадии лечения паразиты окончательно выводятся из организма. Происходит нормализация работа ЖКТ.

Об особенностях протекания болезни вы можете узнать из этого небольшого сюжета.

Какие препараты назначаются?

На первом этапе лечения прописывается Супрастин (или его аналоги), внутривенные соленые инфузии, желчегонные средства (холеретики или холекинетики). При проявлении симптоматики повторного заражения врач назначает антибиотики широкого спектра действия. Также больному по особенностям показаний выписываются спазмолитики (Но-шпа, Бускопан), прибиотики и ферменты для улучшения пищеварения (Креон, панкреофлат).

На втором этапе назначается антигельминтик широкого спектра Бильтрицид с действующим веществом в составе (Празиквантел). Альтернативой выступают препараты Популин, Альбендазол, Хлоксил. Цель применения – устранение большинства видов паразитов. В процессе употребления лекарств увеличивается степень проводимости мембран клеток гельминтов, в процессе чего катионы кальция попадают в клетки червей и провоцируют усиленное сокращение их мышечных волокон. В результате наступает полный паралич организма паразита и его незамедлительная гибель.

На 2-е сутки приема препарата проводится дуоденальное (слепое) зондирование. Для проведения процедуры используется минеральная вода, сорбит. Происходит эвакуация гельминтов из организма – это начало ранней реабилитации. На последнем этапе терапии прописываются желчегонные препараты и гепатопротекторы. Для нормализации стула назначают слабительные.

Для справки! Через 3 месяца после лечения проводиться повторная диагностика. При получении отрицательных результатов исследований пациент считается здоровым.

Особенности физиотерапии

Лечение описторхоза возможно с помощью электромагнитного воздействия приборов на паразитов. Слабое электромагнитное поле оказывает деструктивное действие на гельминтов, не представляя опасности для человека. Метод не вызывает побочных реакций, но электромагнитные импульсы не во всех случаях эффективны при борьбе с паразитами. Такие процедуры нужно проводить под строгим медицинским контролем.

Для борьбы с паразитами используется Радомир, Парацельс. Приборы излучают резонансные частоты и убивают мелких и крупных паразитов. Но у данного метода есть ряд недостатков:

• гельминты могут менять место расположения (уходить от воздействия);
• при массовой гибели паразитов возникает угроза гиперинтоксикации (отравление продуктами гниения);
• эритроциты также подвержены электромагнитному действию и под его влиянием приходят в стрессовое состояние.

Как обезопасить организм?

Избежать заражения описторхозом можно при соблюдении правил термической обработки рыбы для безопасного употребления в пищу, регулярной дезинфекции кухонных принадлежностей. Также важно соблюдать личную гигиену при готовке или приеме пищи.

Помните, что жарить куски рыбы или рыбные котлеты нужно не менее 25 минут. Яйца паразитов гибнут при длительном замораживании (при температуре до -40 градусов на протяжении 7 часов или при -28 градусов в течение 32 часов). Варить рыбу нужно не менее 20 минут в кипящей воде. Засаливать рыбные продукты нужно не менее 2-х раз.

После любого контакта с рыбой нужно тщательно мыть кухонный инвентарь и руки. Не пейте воду из подозрительных источников или колодцев. Промывайте фрукты и овощи (даже если они сорваны со своего огорода) под проточной водой. Соблюдение этих правил снизит риск заражения яйцами паразитов.

Описторхоз – болезнь паразитарного характера, относящаяся к группе трематодозов и вызываемая плоскими червями.

В печень, желчевыводящие пути, желчный пузырь и в поджелудочную железу паразит попадает при употреблении рыбы семейства карповых (лещ, плотва, карась, язь, карп, линь).

Описторхоз может быть острого и хронического характера. Острое течение болезни длится от месяца до двух. Хроническим считается описторхоз, который длится от 15 до 25 лет и даже на протяжении всей жизни.

Острая форма описторхоза проявляется в виде крапивницы, лихорадки, боли в суставах и мышцах, коликами под ложечкой и под ребром с правой стороны, увеличенной печенью и желчным пузырем, тошнотой и рвотными рефлексами, может давать о себе знать изжогой, метеоризмом, вздутием, пониженным аппетитом. Во время проведения обследований врачи обнаруживают язву желудка, двенадцатиперстной кишки или эрозивный гастроуденит. Зафиксированы случаи поражения легких и аллергические реакции, которые носят симптомы асмоидного бронхита.

Описторхоз хронического характера проявляется в виде панкреатита, холецистита, гепатита или гастродуоденита. Это происходит из-за дисбаланса в иммунной системе человека и начала необратимых процессов, которые невозможно остановить даже после успешного выведения паразита. Также, о хроническом описторхозе могут говорить сильные аллергические реакции в виде крапивницы, артралгии, отека Квинке и в виде простой аллергии на продукты.

Помимо затрагивания функционирования ЖКТ и мочеполовой системы, описторхоз негативно влияет на нервную систему. Со стороны больных исходят жалобы на повышенную раздражительность, постоянную усталость и вялость, частые головные боли и головокружения. При сложном течении болезни наблюдается излишняя потливость, дрожание пальцев верхних конечностей, век и языка. Иногда из-за ярко выявленных нейрогенных нарушений больным ставиться неправильный диагноз. Врачи могут поставить невроз или дистонию.

• желчный перитонит;
• цирроз, абсцесс печени;
• панкреатит деструктивного острого характера;
• рак поджелудочный железы, печени.

1. 1 на первом этапе проводится снятие аллергической реакции, воспалительных процессов в ЖКТ и выводящих желчь путей, очищается кишечник, осуществляют терапию дезинтоксикации;
2. 2 второй этап подразумевает собой выведение из организма плоских червей;
3. 3 на третьем этапе больной проходит курс реабилитации, во время которого должны восстановиться все секреторные и моторные нарушения.

Полезные продукты при описторхозе

На протяжении всего периода лечения больному необходимо придерживаться диеты стола №5. Эта диета помогает нормализовать функции печени и желчевыводящих путей, улучшает отделение желчи. Также, применяется при гепатите, циррозе печени, холецистите.

За сутки калорийность пищи должна быть от 2200 ккал до 2500 ккал. В день, в организм пациента, должно поступать около 350 грамм углеводов и по 90 грамм жиров и белков.

• напитки: домашние компоты, кисели, соки (не кислые и томатный сок без соли), отвар из шиповника, слабо заваренный чай, кофе не крепкое с молоком;
• все молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
• вегетарианские, молочные супы;
• рыба, мясо (не жирных сортов);
• каши (рассыпчатые);
• сладкие ягоды, фрукты;
• галетное печенье и другие мучные изделия из пресного теста, хлеб вчерашней выпечки (ржаной, пшеничный);
• 1 яйцо в день (можно есть варенным или в виде омлета);
• в небольших количествах мед, сахар, варенье;
• растительные масла и сливочное масло (максимальная граница потребления равна 50 граммам);
• зелень и овощи, сухофрукты.

Все блюда должны готовиться на пару, быть сваренными или тушенными. К столу еда должна подаваться комнатной температуры. Количество приемов пищи — не менее 5, но не больше 6-ти.

Народную медицину стоит применять в сочетании с медикаментозной терапией.

Лечение нужно начать с березового дегтя. За 20-30 минут до еды требуется выпить стакан молока, в которое добавляется 6 капель дегтя. Пить молоко нужно на протяжении декады 1 раз в день. После этого дать организму передышку на 20 дней. Затем повторить этот же цикл процедур еще 2 раза. В целом курс лечения длится 3 месяца.

Выгнать паразитов помогут настои и отвары из зверобоя, коры осины, семян тмина, листьев подорожника, крапивы, одуванчика, пижмы, крушины, полыни, семечек кориандра, тыквы. Эти травы помогут лучшему отделению желчи, снимут воспалительный процесс, убить и вывести плоских червей.

Профилактика описторхоза заключается в правильной обработке рыбы. При заморозке в течение 7 часов (при температуре -40) или 1,5 суток (при -28), при засоле на протяжении 10-30 дней (все зависит от размеров рыбы, плотность соли должна быть 1,2 г/л, а температура воздуха +2 градуса Цельсия), при термической обработке (варке, тушении, жарки) не меньше 20 минут после закипания, описторхи погибают и рыба обеззараживается.

Исключить из рациона больного нужно продукты, стимулирующие выделение желудочного сока и секрецию поджелудочной железы. Нельзя есть жаренные, копченные блюда. Продукты, содержащие холестерин и пурин в большом объеме тоже следует вычеркнуть из потребления.

К таким продуктам относятся:

• свежеиспеченный хлеб и булочки;
• грибы, сало, икра, мясо и рыба жирных сортов и супы, сваренные на их основе;
• пряности и зелень: перец, хрен, горчица, редька, зеленый лук, щавель, шпинат, редиска;
• тугоплавкие, кулинарные жиры и транс-жиры;
• консервы, колбасы, маринады, консервация, уксус, заправки и соусы;
• чрезмерно холодные или горячие блюда и напитки;
• алкогольные напитки, сладкие газировки, какао, крепкий кофе;
• кислые фрукты и ягоды и приготовленные из них морсы, смузи;
• магазинные сладости, кондитерский крем, мороженное и другие холодные сладости и коктейли.

Диеты необходимо придерживаться не меньше чем 50 дней.

Описторхоз — болезнь паразитарного характера, вызываемая плоскими червями, при которой отмечается поражение паразитами поджелудочной железы, желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени. Достаточно часто паразит попадает в наш организм после употребления в пищу рыбы и термически необработанного мяса.

Принято выделять две формы заболевания: хроническую и острую.

Симптоматика острой формы патологии может отмечаться в течение одного-двух месяцев, тогда как хроническое заболевание может напоминать о себе на протяжении всей жизни.

При острой форме описторхоза появляются характерные боли в мышцах и суставах, лихорадочное состояние, крапивница на коже, колики под ребрами, увеличение желчного пузыря и печени. Такие плоские черви могут проявлять себя повышенным метаболизмом, изжогой, рвотными рефлексами. У человека снижается аппетит, могут отмечаться частые боли в животе. В редких случаях возникает поражение легких и другая расплывчатая симптоматика.

В случае хронической формы, описторхоз проявляется в виде холецистита, панкреатита, гастродуоденита и гепатита. В иммунной системе человека отмечается дисбаланс, возникают необратимые процессы. В последующем, даже после успешного выведения из организма паразитов при хронической форме описторхоза восстановить иммунную систему бывает затруднительно. О наличии хронической формы также свидетельствуют симптомы бронхита, аллергической реакции на различные продукты, появление отека Квинке и крапивницы.

Установлено, что описторхоз затрагивает также и нервную систему. Больные могут жаловаться на постоянную усталость, повышенную раздражительность, головокружение и частые головные боли. При существенном поражение организма появляется потливость, дрожание пальцев, онемение и подрагивание языка с веками. Следует сказать, что подобные признаки носят неявный характер, поэтому врачу сложно поставить правильный диагноз. Зачастую описторхоз при нарушении нервной системы диагностируют как вегето-сосудистую дистонию и невроз.

Из возможных осложнений описторхоза можно выделить:

• рак печени и поджелудочной железы;
• панкреатит острого деструктивного характера;
• абсцесс и цирроз печени;
• желчный перитонит.

Как вылечить описторхоз?

Существует несколько распространенных методик лечения описторхоза. Наибольшую популярность получило комплексное лечение, которое проводится в три основных этапа.

1. Необходимо первоначально снять и блокировать аллергическую реакцию, воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, очистить кишечник и произвести дезинтоксикационную терапию. В данном случае используют лекарственные средства, позволяющие уничтожить возбудителей описторхоза, и одновременно снижающие интоксикацию от разлагающихся внутри организма органов плоских червей.
2. На втором этапе выполняется прием специальных лекарственных средств, которые позволяют вывести из организма трематод.
3. На третьем, завершающем этапе лечения проводят реабилитацию, основная цель которой восстановление секреторных функций и полное избавление от моторных нарушений.

Правильная диета при описторхозе — залог успешного лечения

Крайне важно соблюдать диету, что позволяет полностью устранить вероятность повторного инфицирования организма, кроме всего прочего такая правильно подобранная диета при лечении описторхоза восстанавливает желчевыводящие пути, нормализует работу печени и улучшает отделение желчи.

Правильно подобранная диета во время и после лечения описторхоза заставит вас полностью пересмотреть свой рацион. Под запрет попадают всеми любимые сладкие, жареные и копченые продукты. Также определенную опасность при описторхозе представляют томаты и яйца.

Качественная диета при описторхозе включает большое количество чистой и свежей воды, объем потребления которой необходимо рассчитывать отталкиваясь от конкретного веса человека. На 1 килограмм веса человека должно приходиться около 30 миллилитров чистой воды.

В обязательном порядке в рацион питания включают кислоты и разнообразные микроэлементы, которые содержатся в свежих фруктах и овощах. Необходимую энергию вы будете получать во время такой диеты с разнообразных каш и отрубей. Также рекомендуется включать в рацион различные кисломолочные продукты.

При правильно подобранной диете при описторхозе и ее соблюдении имеется возможность полностью восстановить пораженные описторхозом органы и предотвратить повторное заражение.

Профильные специалисты рекомендуют следовать такой диете при описторхозе не менее 50 дней. За это время в организме восстановится иммунитет и появится естественная среда, которая не позволяет паразитам размножаться, что в свою очередь ведет к полному избавлению от болезни. В последующем, необходимо стараться придерживаться правильного питания, которое было разработано специалистами, что позволит укрепить организм и его восстановить защитные функции, а вы будете чувствовать себя полным сил и максимально здоровым.

Особенности правильного питания

Следует помнить о том, что все продукты должны быть комфортной температуры. Не допускается употребление горячих или холодных продуктов. Предпочтение следует отдавать отварным и запеченным блюдам. Избегайте переедания, но при этом необходимо перейти на качественное шестиразовое питание. Общее количество потребленных ежедневно килокалорий не должно превышать 2,5 тысячи.

При соблюдении диеты при описторхозе, человеку ежедневно необходимо потреблять 90 грамм белков, 350 грамм углеводов и 90 грамм жиров. При этом запрещаются продукты, которые насыщенны холестерином, тугоплавкие жиры и другая тяжелая пища. Необходимо очистить организм от избыточного холестерина, для чего употребляют большое количество свежих овощей и фруктов.

Разрешенные и полезные продукты

При описторхозе отмечается поражение печени и желчевыводящих путей, именно поэтому для правильного восстановления после описторхоза необходимы продукты питания, которые способны нормализовать отвод желчи и улучшают работу печени.

Рекомендуется включать в рацион питания разнообразные рассыпчатые каши, допускается включение в рацион питания меда и сахара. Каши можно готовить с различными ягодами и фруктами, что позволит разнообразить питание и получать необходимую энергию для жизнедеятельности организма.