Кишечная палочка мыть руки

Приводим выдержки из документов с рекомендациями по соблюдению гигиены рук, разработанными Всемирной организацией здравоохранения (WHO) и Центрами по контролю и профилактике заболеваний США (CDC). Рекомендации разрабатывались с целью создания комплекса мер по предотвращению распространения инфекций в лечебно-профилактических учреждениях различного профиля. С полным текстом руководств можно ознакомиться на сайтах организаций.

Руки с видимыми загрязнениями следует вымыть с мылом под проточной водой.

Если загрязнение рук не очевидно, используйте спиртовой антисептик для обеззараживания рук.

Для улучшения санитарно-гигиенических условий в лечебных учреждениях необходимо установить дозаторы с антисептиками для рук у входа в палаты и возле кроватей пациентов, а также обеспечить медицинский персонал карманными антисептиками.

В руководстве по соблюдению правил гигиены, указано, что мытье рук обычным мылом устраняет 0,6…1,1 log10 бактерий за 15 секунд и 1,8…2,8 log10 бактерий за 30 секунд. Использование спиртового антисептика позволяет устранить в среднем 3,5 log10 бактерий за 30 секунд и 4,0…5,0 log10 за 1 минуту. Таким образом, спиртовой антисептик является наиболее эффективным средством устранения патогенных бактерий и вирусов с кожи, и признан мировым стандартом для обеспечения гигиены рук.

Но, даже у спиртового дезсредства есть свои недостатки. В отличие от мыла, он не устраняет грязь и жир. Более того, спиртовой антисептик не способен уничтожить некоторые микроорганизмы, например, норовирус или клостридиум.

Наиболее эффективным способом обеспечения гигиены рук считается комплексный подход, при котором мытье рук сочетается с использованием кожного антисептика. Увеличение времени мытья и дезинфекции рук позволяет уничтожить бОльшее количество бактерий и вирусов. Соблюдение этих правил приводит к увеличению эффективности гигиенической обработки рук и уменьшению распространения инфекций, в том числе MRSA.

В ЛПУ высока вероятность заражения внутрибольничными инфекциями из-за циркуляции большого числа патогенных бактерий и вирусов. Строгое соблюдение принципов гигиены рук – самая эффективная мера профилактики инфекционных заболеваний и безопасности медперсонала и пациентов.

Соблюдение работниками пищевых предприятий правил гигиенической обработки рук поможет значительно снизить риск инфицирования продуктов питания патогенными бактериями и вирусами.

Метициллин-устойчивые штаммы золотистого стафилококка. MRSA – разновидность бактерии золотистого стафилококка, устойчивая к действию антибиотиков бета-лактамного ряда. Основным путем распространения является передача через руки и загрязненные медицинские инструменты.

Ванкомицин-устойчивые штаммы энтерококков. VRE – бактерия энтерококка устойчивая к ванкомицину. Естественной средой обитания бактерии является кишечник. У ослабленных пациентов VRE может являться причиной тяжелых заболеваний кишечника и возникновения перитонита.

Serratia marcescens. При попадании в кровь больного или ослабленного человека может вызвать бактериемию.

Синегнойная палочка. Широко распространенная бактерия, являющаяся основной причиной послеоперационных осложнений у пациентов. Отдельные штаммы бактерии устойчивы к бета-лактамам и другим антибиотикам.

Клостридиум – спорообразующие бактерии, присутствующие в кишечнике человека. Под действием антибиотиков возможно размножение бактерии и выделение токсинов, вызывающих боль и диарею. Споры бактерии смываются водой, однако устойчивы к действию кожных антисептиков.

Кишечная палочка. Присутствие всего лишь 100 бактерий кишечной палочки достаточно для возникновения пищевого отравления. В ходе жизнедеятельности бактерии вырабатывают веротоксин, разрушающий стенки сосудов в толстой кишке и вызывающий сильные абдоминальные боли.

Норовирус является причиной воспаления желудочно-кишечного тракта и общих пищевых отравлений. В связи с отсутствием липидной оболочки, норовирус является более устойчивым к действию антисептиков по сравнению с другими вирусами.

Ротавирус. Часто вызывает диарею у детей в возрасте до 2-х лет. Основной механизм передачи ротавирусов – фекально-оральный, с участием различных путей и множественных факторов передачи.

Вирус гриппа. Вирус является причиной возникновения обычного гриппа. За счет постоянных мутаций ежегодно вызывает сезонные эпидемии гриппа. Передается воздушно-капельным путем и при контакте с зараженными поверхностями.

Аденовирусы – семейство ДНК-содержащих вирусов, лишенных липопротеиновой оболочки. Являются причиной таких заболеваний, как пневмония, лихорадка и конъюнктивит.

Сальмонелла. Сальмонеллез – острое инфекционное заболевание, возбудителем которого являются бактерии рода Сальмонелла. Причиной сальмонеллеза, чаще всего, становятся содержащие сальмонеллы продукты питания (очень часто яйца). В некоторых случаях источником может являться также и человек, носитель инфекции. Попадание сальмонелл в пищу происходит из-за неправильной термообработки продуктов и несоблюдения санитарных норм их приготовления. Бактерии сальмонелл относительно устойчивы во внешней среде.

Кампилобактеры являются возбудителями инфекционных заболеваний, которые характеризуются поражением желудочно-кичешного тракта или крови. Наиболее распространенные формы инфекций, вызываемые кампилобактером, – гастроэнтерит и диарея – могут развиваться после употребления загрязненной воды, недостаточно обработанной пищи, а также после контакта с инфицированными людьми и животными. При температурной обработке бактерии кампилобактера погибают через несколько секунд.

Золотистый стафилококк. Самое распространенное заболевание, которое вызывают стафилококки – пищевое отравление. Бактерии золотистого стафилококка выделяют яд – энтеротоксин, провоцирующий диарею, тошноту, рвоту и боли в животе. Заражение обычно происходит через инфицированные продукты питания.

Бактерии Vibrio parahaemolyticus вызывают гастроэнтерит. Заражение происходит из-за употребления в пищу сырой или плохо приготовленной рыбы и морепродуктов. Симптомы болезни – диарея, тошнота, рвота и боли в животе.

Задавайте любые вопросы. Будем рады помочь Вам.

Зачем мыть руки? (микробиологическое исследование смыва рук)

В книге мы узнали, что большое количество болезнетворных микробов скапливается на руках после посещения общественных мест, прикосновений к деньгам и животным.

Также, мы с Кирюшей прочитали, когда и как правильно мыть руки, чтобы смыть микробов.

Ещё, я смотрела в передаче по телевизору, что очень много микробов скапливается на клавиатуре обычного домашнего компьютера.

Мне стало очень интересно, и я решила это проверить.

Цели исследовательской работы

Проверить, действительно ли на руках скапливаются опасные для здоровья человека микробы.

Узнать, обязательно ли нужно мыть руки с мылом.

Познакомиться с работой микробиологической лаборатории. Узнать, как проводятся исследования.

Если будут обнаружены микробы, выяснить, чем они опасны для здоровья людей.

Изучить, как предотвратить воздействие опасных микробов на организм человека.

Провести контрольные смывы с рук после

работы на домашнем компьютере,

контакта с деньгами.

Провести контрольные смывы с рук после их очистки

протирания влажной салфеткой,

ополаскивания водой из крана,

мытья теплой водой с мылом.

Понаблюдать, как проводят исследования микробов в лаборатории.

Рассмотреть в микроскоп выросшие колонии микробов.

Микроорганизмы (микробы) в смывах с рук, 6 образцов:

Образец №1. Смыв с рук после работы на домашнем компьютере;

Образец №2. Смыв с рук после обработки влажной салфеткой рук после компьютера;

Образец №3. Смыв с рук после игры с домашним котом;

Образец №4. Смыв с рук после ополаскивания водой из крана без мыла после кота;

Образец №5. Смыв с рук после пересчета монет;

Образец №6. Смыв с рук после мытья теплой водой из крана с тщательным намыливанием после монет.

Бактериологический (в лаборатории) - посев материала на питательные среды для определения вида микробов.

Микроскопический - изучение микробов в окрашенном состоянии с помощью микроскопа.

Практическая значимость работы

Часть 1. Отбор смывов с рук

Моя мама работает на производственном предприятии, где есть микробиологическая лаборатория (фото №1). Специалисты микробиологи согласились мне помочь в проведении моего исследования.

Для отбора смывов с рук маме дали 6 специальных пластиковых пробирок со стерильными ватными тампонами на палочках. Внутри пробирок находился специальный раствор (фото №2). Мама принесла эти пробирки домой, где я брала смывы со своих рук.

Дома я приступила к отбору смывов с рук.

Образец №1. Смыв с рук после работы на домашнем компьютере.

Я вымыла руки с мылом и вытерла их сухим чистым полотенцем. Затем, я немного поработала на своем домашнем компьютере, используя мышку и клавиатуру (фото №3). После чего, я аккуратно открыла одну пробирку и поводила влажным тампоном по своей ладони и пальцам (фото №4). Потом, я вложила использованный тампончик в пробирку, закрыла ее и подписала.

Образец №2. Смыв с рук после обработки влажной салфеткой.

После работы на компьютере я тщательно протерла руки детскими влажными салфетками (фото №5). Затем, я взяла вторую пробирку, и влажным тампоном протерла свою ладонь. Пробирку закрыла и подписала.

Образец №3. Смыв с рук после игры с домашним котом.

Перед следующим экспериментом, я тщательно вымыла руки с мылом и вытерла полотенцем. На случай, если на моих руках оставались микробы.

Затем я взяла на руки своего кота, погладила и поиграла с ним (фото №6).

После чего, взяла смыв с руки, как и в предыдущем эксперименте.

Образец №4. Смыв с рук после ополаскивания водой из крана без мыла.

После игры с котом, я помыла руки водой из крана без мыла (фото №7). Руки полотенцем не вытирала и взяла смыв в пробирку №4. Пробирку подписала.

Образец №5. Смыв с рук после пересчета монет.

Перед следующим экспериментом я тщательно вымыла руки с мылом и вытерла их.

У меня в серванте стоит небольшая вазочка, куда мои родители складывают мелочь, оставшуюся от сдачи из магазина. Я взяла эту вазочку и пересчитала монетки. Затем взяла горстку и подержала в ладонях (фото №8). После того, как руки испачкались, я взяла влажный тампончик из пробирки №5 и протерла им ладони и пальцы (фото №9). Мелочь оказалась грязной, тампон стал серым. Я вложила его в пробирку, закрыла и подписала.

Образец №6. Смыв с рук после мытья теплой водой из крана с тщательным намыливанием.

После пересчета монет, я тщательно вымыла руки теплой водой с мылом и вытерла их полотенцем (фото №10). Затем, взяла смыв с рук в пробирку №6.

Часть 2. Проведение исследований

После отбора смывов, мы с мамой взяли наши пробирки и поехали на её работу в микробиологическую лабораторию.

Перед посещением лаборатории мы надели белые халаты, розовые одноразовые шапочки, и бахилы.

Потом, мы с мамой и микробиологом Дарьей Александровной пошли в лабораторию. Там было несколько комнат. В одной из них я поставила мои пробирки в термостат (фото № 11). Термостат - это такой прибор, в котором поддерживается температура около 37,0 градусов. Такая температура очень благоприятная для микробов, и они там размножаются.

Ещё в этом помещении мы видели автоклав. (фото № 12). Это устройство, в котором создается очень высокая температура и давление для того, чтобы убивать тех микробов, которые уже не нужны для анализов, и чтобы они не заразили приборы и не размножались в лаборатории.

Дарья Александровна показала нам как делается посев микробов в чашку Петри. Она взяла стеклышко, протерла его специальным раствором. Затем, петлю из проволоки продезинфицировала над огнём горелки. Потом эту петлю окунула в пробирку с образцом и размазала каплю на подготовленное стеклышко. Стекло с мазком она подсушила над огнем, чтобы микробы зафиксировались на своём месте. После этого, она аккуратно капнула красителем на мазок, и мы ждали минуту чтобы краска хорошо окрасила микробов. Дарья Александровна смыла краску под краном и капнула на стекло специальное масло. Образец был готов.

Подготовленное стеклышко разместили под окуляром лабораторного микроскопа, и я смогла внимательно рассмотреть микробов (фото №14). В микроскопе я увидела много фиолетовых палочек. Дарья Александровна сказала, что это кишечная палочка. Она выглядела вот так (фото № 15)

Часть 3. Результаты исследований

Через несколько дней были готовы результаты исследований. Специалисты лаборатории определили типы микробов, которые были найдены в моих смывах. Мама сфотографировала выросшие колонии микроорганизмов и принесла мне фотографии.

В образце №1 (смыв с рук после работы на домашнем компьютере) была обнаружена бактерия Клебсиелла (фото № 16).

В образце №2 (смыв с рук после обработки влажной салфеткой) - бактерия Клебсиелла (фото № 17).

В образце №3 (смыв с рук после игры с домашним котом) - кишечная палочка Эшерихия коли (фото № 18).

В образце №4 (смыв с рук после ополаскивания водой из крана без мыла) - кишечная палочка Эшерихия коли (фото № 19).

В образце №5 (смыв с рук после пересчета монет) - черная плесень (фото №20). Также, микробиологи мне сказали, что в этом образце могут содержаться другие опасные бактерии и вирусы, но для их определения нужны специальные лабораторные приборы и оборудование.

В образце №6 (смыв с рук после мытья теплой водой из крана с тщательным намыливанием) черная плесень отсутствовала, практически не обнаружено и других колоний микробов (фото № 21).

Мы с мамой нашли и прочитали в интернете информацию о тех микроорганизмах, которые обнаружились в моих образцах.

Бактерия Клебсиелла и пути её передачи

Клебсиелла (фото № 22) – это микроорганизм, похожий на палочку, которая спрятана в специальную капсулу. Капсула защищает бактерию от повреждения или высыхания, а также является для неё источником полезных веществ.

Относится клебсиелла к семейству под названием энтеробактер. В организме человека эти бактерии могут находиться в кишечнике, на слизистых оболочках, коже и в дыхательных путях.

Благодаря своей капсуле, эти бактерии устойчивы к окружающей среде и могут находиться не только внутри человека, но и на окружающих предметах. Например, в моих образцах она была обнаружена на клавиатуре компьютера.

Клебсиеллу относят к группе условно опасных микроорганизмов. Это означает, что бактерии могут находиться в организме человека и не причинять ему вреда, при условии, что человек здоров и у него хороший иммунитет.

Но, если организм человека ослаблен, например, вирусными инфекциями, вредными привычками, стрессом, то эти бактерии начинают активно размножаться, что может привести к развитию многих серьезных заболеваний, таких как:

заболевание органов дыхания,

острые кишечные инфекции,

инфекции слизистых оболочек глаз,

заболевания крови и др.

Кишечная палочка Эшерихия коли

Кишечная палочка Эшерихия коли (фото № 23) тоже бактерия, похожая на палочку. Существует много разновидностей этих бактерий, но только у некоторых из них есть защитная капсула.

Эшерихия коли живет и размножается в условиях отсутствия кислорода. В основном, она живет в кишечнике человека и животных. На мои руки кишечная палочка попала после игры с котом.

Однако, некоторые виды Эшерихии коли способны вызывать серьезные заболевания. Когда иммунитет человека ослаблен, то кишечная палочка, может начать усиленно размножаться. При этом в кишечнике возникают процессы брожения и гниения, вызывая развитие серьезных заболеваний, таких как:

заболевания желудочно-кишечного тракта,

дисбактериоз и др.

Плесень (фото № 24) – это микроскопические грибы, которые призваны разлагать живое и мёртвое органическое вещество. В природе они выполняют важную роль. Не будь их, стволы деревьев так и лежали бы на земле и давно покрыли бы её поверхность толстым слоем, а водоросли заполонили бы все океаны и моря. Но, для здоровья человека плесень очень опасна.

Чёрная плесень – самый опасный вид грибка. Ее споры могут вызывать у человека такие опасные болезни, как:

заболевания дыхательной системы (ларингит, трахеит, бронхит, пневмония, астма),

инфекции слизистых оболочек глаз,

болезни печени и почек,

Результаты моего исследования показали, что на клавиатуре компьютера, шерсти домашнего кота и на монетах присутствовали различные микроорганизмы. На компьютере обнаружена бактерия Клебсиелла, на коте – кишечная палочка Эшерихия коли, на деньгах – черная плесень.

Открыть кран, сделать теплую воду.

Смочить руки водой.

Набрать в ладони мыла, намылить ладони и пальцы.

Потереть ладони с обеих сторон, между пальцами, пальцы друг о друга.

Смыть все мыло под проточной водой.

Взять бумажное полотенце и тщательно вытереть руки.

Этим же полотенцем закрыть кран.

Для укрепления иммунитета необходимо выполнять несколько несложных правил.

Правила для укрепления иммунитета

Прогулки и спорт на свежем воздухе

Прогулки, бег, спортивные занятия на свежем воздухе поддерживают иммунную систему, улучшают циркуляцию крови, работу легких, а также повышают настроение.

Солнечный свет влияет на мозг и иммунную систему.

Еда должна быть разнообразной и питательной. Необходимо употреблять больше фруктов и овощей, легкую пищу с малым содержанием жиров и большим количеством витаминов.

Стресс наносит вред иммунной системе. Необходимо чередовать время труда и отдыха. Во время отдыха можно читать хорошие книги или слушать музыку.

Употребление обычной воды

Нужно пить больше обычной негазированной воды или травяного чая. Слизистые оболочки рта и носа будут постоянно увлажнены. Их высыхание очень вредно.

Нашему телу требуется отдых. Во сне человек восполняет свою энергию.

Ребенку необходимо спать не менее 9 часов в сутки. Сон участвует в процессах роста организма и помогает противостоять стрессовым ситуациям.

Плавание, контрастный душ и обливания прохладной водой улучшают состояние мышц, нормализуют кровообращение. Перепады температуры помогают иммунной системе бороться с инфекциями.

Часть 5. Заключение

В процессе проведения своего исследования я выполнила все поставленные задачи:

Научилась делать смывы с рук после контакта с исследуемыми предметами;

Побывала в микробиологической лаборатории, познакомилась с ее работой, посмотрела, какие бывают лабораторные приборы и оборудование;

Познакомилась с профессией микробиолога;

Посмотрела, как делают посевы микробов в питательные среды и где их выращивают для исследований;

Понаблюдала, как выглядит кишечная палочка под микроскопом.

Также, изучая информацию об обнаруженных в моих образцах микроорганизмах, я узнала, что некоторые микробы могут образовывать защитные капсулы, они не боятся повреждения или высыхания. Они могут долгое время находиться на любых окружающих нас предметах. Особенно большое их количество может скапливаться на деньгах и в местах общего пользования (в транспорте, магазинах, поликлиниках). Поэтому, руки необходимо мыть с мылом не только после работы на компьютере, игры с животными и прикосновений к деньгам, а также после прогулок, посещений общественных мест и просто, когда они кажутся грязными. Перед едой руки нужно мыть обязательно!

Список информационных источников

2. Экскурсия в микробиологическую лабораторию, беседа со специалистами – микробиологами.

Кишечная палочка – это бактерия, которая может причинить вред вашему здоровью. Если вы узнаете о способах уничтожения и профилактики кишечной палочки, вы сможете снизить риск заражения и не допустить ее распространения.

Кишечная палочка: симптомы

Кишечная палочка — это палочковидная бактерия, которая обитает в кишечнике человека и имеет множество разновидностей. Большинство из них — это безвредные микроорганизмы, но есть и такие, которые влекут за собой серьезные проблемы со здоровьем. Кишечная палочка возникает из-за несоблюдения гигиены и чистоты, поэтому использование хлоросодержащих моющих средств, таких как Domestos, необходимо.

Кишечная палочка: причины

• Зараженная еда: Зараженные бактерии можно обнаружить в мясе крупного рогатого скота, включая говядину и баранину, так как бактерии кишечной палочки могут находиться в кишечнике животных. Кроме того, может быть заражена и фермерская продукция: зелень, фрукты и овощи.
• Зараженная вода: Подхватить кишечную палочку очень просто, выпив воды из зараженного источника.

Кишечная палочка передается?

Присутствие безвредных разновидностей кишечной палочки является нормой для микрофлоры кишечника человека. Такие бактерии полезны для здоровья, так как препятствуют появлению других болезнетворных бактерий в кишечнике. Однако при нарушении работы пищеварительного тракта безвредная норма кишечной палочки может увеличиться и тогда необходима консультация доктора.

К сожалению, кишечная палочка заразна и тем самым еще более опасна. Кишечная палочка передается от человека к человеку воздушно-капельным и половым путем. Помимо прямого контакта с зараженным человеком, инфекция может передаваться путем употребления некачественной еды или загрязненной воды.

Кишечная палочка: профилактика с помощью личной гигиены

Чтобы остановить распространение кишечной палочки, нужно обязательно мыть руки:

• После обращения с животными
• После любого контакта с зараженным человеком
• Перед и после приготовления еды
• После замены подгузников, грязной одежды или постельного белья
• После использования туалета
• После уборки

Кишечная палочка: профилактика дома

Теперь перейдем к домашней уборке – важной части профилактики кишечной палочки. Следуйте этим простым советам, чтобы защитить свой дом:

• Тщательно убирайте ванную комнату и туалет – пользуйтесь хлорсодержащими чистящими средствами при уборке раковин, сантехники и всех твердых поверхностей. Особое внимание стоит уделить туалету, так как он – один из основных источников распространения кишечной палочки. Использование Domestos поможет убить все вредоносные бактерии в вашем туалете и ванной. Такое чистящее средство сэкономит ваше время, а также позаботится о вашем здоровье. Однако, перед использованием любого нового средства, не забудьте его протестировать и внимательно читайте инструкцию.
• Вытирайте все ручки в доме, чтобы не допустить распространения бактерий.
• Протирайте стиральную машину после стирки грязной одежды и постельного белья.

Когда дело касается дезинфекции вашего дома, хлорсодержащие чистящие средства становятся основным способом поддержания гигиены. Многочисленные исследования не раз показывали эффективность геля Domestos, содержащего хлор, в уничтожении вредных бактерий и в борьбе по предотвращению кишечных инфекций.

Не стоит забывать и про использование туалетных блоков, которые помогут поддержать гигиеническую чистоту и предотвратить распространение бактерий. Туалетные блоки Domestos идеально встраиваются под ободок унитаза, плотно прилегая в самом критичном, с точки зрения грязи и микробов, месте.

Максимальный эффект защиты вашего туалета может быть достигнут благодаря совместному использованию чистящего геля и туалетных блоков Domestos. Результат - чистый и опрятный туалет 24/7*!

*Защита от загрязнений (благоприятной среды для микробов) 24 часа в сутки, 7 дней в неделю при использовании согласно инструкции. По результатам инструментальных тестов Unilever, Италия, 2016

Все знают, что нужно мыть руки после посещения туалета. Но все ли это делают? Оказалось, те ребята, которые халатно относятся к гигиене после посещения уборной, виновны в распространении устойчивой к антибиотикам бактерии E.coli или кишечной палочки. Штаммы E.coli, обнаруженные в фекалиях человека, с большей вероятностью вызывают большинство инфекций, чем те, которые присутствуют в курице, свинине или других видах мяса. К такому выводу пришли ученые из университета Восточной Англии. Так что прежде чем пожимать руки коллег на работе уточните, как давно они мыли руки. Никаких шуток — от этого зависит ваше здоровье.

Бактерии E.coli под микроскопом

Самые опасные штаммы бактерий живут в туалете

Ученые рассмотрели штамм, который продуцирует фермент, известный как бета-лактамаза расширенного спектра (ESBL), что делает его устойчивым к антибиотикам. Согласно результатам проведенного исследования, которое опубликовано в журнале The Lancet Infectious Diseases, E.coli, продуцирующая ESBL, распространяются из-за несоблюдения правил гигиены, а не через сырое мясо или другую пищу.

Чтобы всегда оставаться в курсе последних исследований, подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Хотя большинство из штаммов кишечной палочки безвредны, некоторые — распространенные в кишечнике человека и животных — могут вызывать серьезные пищевые отравления, инфекции мочевыводящих путей и даже инфекции кровотока. В сентябре 2018 года стало известно о двух британских туристах, которые умерли после заражения кишечной палочкой. По словам ведущего автора исследования профессора Ливермора, кишечная палочка является наиболее распространенной причиной заражения крови: ежегодно в одной только Англии наблюдается более 40 000 случаев заболевания. Около 10% этих случаев вызваны высокоустойчивыми штаммами ESBL.

Можно ли заболеть, если все время мыть руки?

Однако даже если вы внимательно следите за гигиеной и регулярно моете руки, ничто не мешает вам войти в контакт с бактериями кишечной палочки в другом месте. Например, в общественных туалетах бактерии могут находиться на держателях туалетной бумаги, дверных ручках и дозаторах мыла от предыдущих пользователей. И это далеко не все. Отчет за 2012 год показал, что на разделочной доске в домашнем хозяйстве находится в 200 раз больше фекальных бактерий, чем на сидении унитаза. Тряпка, которой протирают стол, в 20 000 раз грязнее сиденья унитаза, а кухонная губка — в 200 000 раз. Однако фекальные массы обычно попадают в эти продукты через сырое мясо. Случалось ли вам подхватить кишечную палочку? Давайте поговорим о способах лечения этой неприятной болезни с участниками нашего Telegram-чата.

А вы знаете как правильно мыть руки?

По мнению микробиологов, загрязнение бактериями, такими как кишечная палочка, говорит о том, что где-то существует проблема гигиены — мытье рук либо не происходит достаточно часто, или же не делается достаточно эффективно. А ведь между тем, мытье рук — это азы гигиены — каждый маленький ребенок осведомлен о необходимости мыть руки перед едой и после посещения туалета.

Наш мир невероятно богат разнообразием микроорганизмов, с которыми мы находимся в постоянном контакте, просто не замечаем этого. Мы встречаемся с бактериями, грибами, вирусами в воздухе, которым дышим и на поверхностях, к которым прикасаемся. Более того, сегодня ученые серьезно обеспокоены чрезмерным употреблением антибиотиков во всем мире. Именно по причине неправильного и частого употребления этих лекарственных препаратов появились бактерии, устойчивые к тем или иным видам лекарств. Чтобы ограничить количество бактерий, устойчивых к антибиотикам, каждый из нас должен сосредоточиться на тщательном мытье рук и надлежащем контроле за распространением инфекций, а также на эффективном лечении под надзором специалистов. А вы соблюдаете правила гигиены?

Теперь пришёл черёд клавиатуры моего рабочего компьютера. Вынимаю её из пакета и вижу как будто новыми, чужими глазами: по бокам на клавишах – траурные серые полоски. Судорожно вспоминаю, когда же в последний раз протирала клавиатуру и мышь влажной антибактериальной салфеткой. Судя по всему, давным-давно.

— Вот она, моя грязнуля! – покраснев, протягиваю клавиатуру врачу.

— Да уж, это точно! – подтверждает Елена Николаевна, водя ватным тампоном по клавишам. Поверхность палочки быстро сереет, а потом – и чернеет. Мне ужасно стыдно. Представляю, какие крокодилы вырастут из этой грязищи!

Следующий на очереди – мобильный телефон. На всякий случай отключаю его и отдаю врачу. Она водит стерильным тампончиком по поверхности сенсорного экрана, собирая на него потожировые отпечатки моих пальцев и частички пудры с лица.

Наконец очередь доходит до денежной купюры. Выбираю из кошелька самую старенькую сотню. Её мне дали на сдачу в маршрутке.

Пока Елена Николаевна в четвёртый раз повторяет процедуру смыва, интересуюсь:

— Говорят, кошелёк – один из самых грязных предметов. Правда это?

— Очень может быть! Деньги ведь через множество рук проходят. Вот и проверим, что вырастет, – отвечает врач, помещая в штатив последнюю пробирку.

Теперь остаётся только ждать.

В лаборатории Елена Николаевна сперва посеет полученные смывы на специальную среду для роста колоний бактерий, а затем, через сутки, сделает высев на твёрдые питательные среды. Узнать, что и сколько выросло, можно будет лишь через 48 часов.

Спустя два дня снова приезжаю в центр. Елена Николаевна встречает меня на пороге баклаборатории. На двери – кодовый замок и предупреждающая табличка со значком биологической опасности. Увы, в святая святых учреждения посторонним вход заказан. И выносить биоматериал отсюда тоже строго-настрого запрещено. Поэтому снимки делает сама Елена Болмасова. Она возвращается с фотоаппаратом, и мы вместе с ней просматриваем первую партию снимков.

Кишечные палочки в среде Эндо выглядят весьма фотогенично.

Золотистый стафилококк смотрится гораздо скучнее. Обычные желтоватые пятнышки-капельки на полупрозрачном фоне. Колонии во всех чашках Петри проросли не хаотично, а упорядоченно, как по линейке.

Получаю протоколы лабораторных исследований. А там – сухие данные: обнаружено – не обнаружено. Но мне, как и любому обывателю, больше всего интересно другое: какой именно предмет оказался грязнее с бактериологической точки зрения.

И вот результаты: кишечная палочка (точнее, бактерии группы кишечных палочек) обнаружены в смывах с денежной купюры и рабочей клавиатуры. Хорошо хоть, золотистого стафилококка на ней нет. Зато он есть и на моих руках после поездки в маршрутке, и на затрёпанной сотке, и даже на экранчике моего мобильного.

А ведь бактерии первой группы являются условно-патогенными. Некоторые штаммы этих микроорганизмов вызывают серьёзные пищевые отравления. Золотистый стафилококк тоже весьма коварен: он может стать причиной как лёгких кожных инфекций (типа угрей и фурункулов), так и смертельно опасных – пневмонии, менингита, эндокардита (воспаления внутренней оболочки сердца) и даже сепсиса.

Он добавляет, что и наоборот: любой предмет в принципе может быть грязным с обывательской точки зрения, но стерильным по бактериологическим показателям.

— Так что же, получается, пусть на купюрах, клавиатуре и руках эти бактерии живут? Это разве не вредно? – удивляюсь в ответ.

— Просто после контакта с денежными купюрами и особенно после поездки в общественном транспорте нужно обязательно мыть руки. С мылом, – терпеливо поясняет главврач.

Подробнее о том, как, сколько, когда и чем лучше мыть руки, рассказала завотделом профессиональной гигиенической подготовки Центра гигиены и эпидемиологии Юлия Гаврилова.

— Вот помните, как нас всех в детсаду учили: моем руки перед едой и после посещения туалета?– начала с азов Юлия Александровна.

— А ещё после чего обязательно надо мыть руки?

— После контакта с больным человеком, поездки в общественном транспорте, контакта с животными, пересчитывания денег. В целом руки надо мыть по мере необходимости, а то у некоторых страсть к чистоте переходит в навязчивые состояния.

— Так часто мыть нельзя?

— Всё зависит от ситуации. Чаще, чем требуют обстоятельства, мыть руки, особенно антибактериальным мылом, может быть даже вредно. Руки не должны быть стерильными. На них должна существовать нормальная флора, которая защищает нас.

— А каким мылом лучше мыть руки – жидким или кусковым?

— Жидкое мыло легче дозировать, оно более гигиеничное и лучше пенится. Кстати, чем больше пены – тем лучше, именно она помогает смыть с рук грязь и бактерии. А твёрдое мыло должно храниться в сухой мыльнице, чтобы там не размножались бактерии.

— Холодной или горячей водой моем руки?

— И долго по времени надо намыливать, чтобы правильно?

— Полминуты, как минимум.

— А как вообще правильно намыливать?

— Обязательно промывать кожу между пальцами, особенно тщательно область ногтей. Для этого можно даже щёточку специальную завести.

— А что вы скажете по поводу влажных антибактериальных салфеток и гелей?

— Полноценно заменить мытьё рук они не могут. Но лучше воспользоваться ими, если нет возможности помыть руки.

— А если моем руки в общественных местах?

— …то обязательно с мылом, а после просушиваем их одноразовым бумажным полотенцем. И потом с его помощью, чтобы не собрать с крана на уже вымытые руки бактерии – мы же касались его грязными руками, – поворачиваем вентиль.

— А дома нужно завести специальное полотенце для рук? И если да, то как часто его менять?

— Да, лучше чтобы было отдельное для рук, а не общее для рук и лица. Менять как минимум два раза в неделю.

— А кому вообще надо мыть руки чаще?

— Маленьким детям, которые ползают по полу, однозначно чаще. Тем, кто работает с химическими препаратами, копается в огороде, работает в сфере общественного питания. По статистике, чаще всех, знаете, кто моет руки? Правильно, врачи!

— А если всё‑таки не мыть?

— У нас множество болезней грязных рук: кишечные инфекции, в том числе дизентерия, гельминтозы, гепатит А… Помыли руки – сразу на 40 % снизили риск заболеть кишечной инфекцией, на 25 % – подхватить грипп и прочие вирусы.

Туалет

С любыми поверхностями в туалете (даже домашнем, не говоря уж об общественном) лучше контактировать как можно меньше. Здесь работает принцип: руки прочь! В общественном на ободок кладём бумажные салфетки, за ручку двери, крышку унитаза и кнопку смыва берёмся тоже с их помощью.

Важно: смывать лучше, когда крышка унитаза опущена, – так бактерии из унитаза не разлетаются вокруг.

Раковины

Сливная труба кухонной раковины просто кишит бактериями. В мойке их поменьше, но тоже достаточно. Особенно после разделки и мытья сырого мыса, овощей и фруктов, на которых может содержаться множество болезнетворных бактерий. После этих операций нелишним будет почистить раковину с антибактериальным средством.

Важно: Не реже раза в неделю в слив для дезинфекции нужно заливать средство на основе хлора.

Ванна

Здесь вы смываете с тела бактерии– здесь часть из них и оседает. На стенках ванны, на шторе для душа, на плитке ванной. В тепле и влаге бактерии чувствуют себя вольготно и с удовольствием размножаются.

Важно: Еженедельно мыть ванну дезинфицирующим средством. Тщательно смывать его водой, а после насухо протирать стенки ванны чистой тряпкой или полотенцем.

Стиральная машина

Внутри её барабана бактерии плодятся и размножаются со сверхзвуковой скоростью. Не застирали предварительно нижнее бельё, прежде чем закинуть его в стиралку – получили кишечную палочку на весь объём мокрого белья и сам барабан.

Важно: не забывать про режим кипячения, на котором периодически можно и нужно стирать бельё. А к белому – добавлять отбеливатель, который гарантированно убьёт основную массу бактерий.

Пульт от телевизора, телефон, клавиатура и компьютерная мышь

А ручки‑то – вот они. Трогают что ни попадя, а потом по кнопочкам – пык-пык-пык! И поесть мы любим за компьютером – телевизором – телефонным разговором. А потом этими самыми пальцами по клавишам пробежаться. То‑то радость бактериям!

Важно: периодически протирайте их антибактериальными салфетками.

Кошельки и сумки

Ну, кошелёк‑то понятно почему. Деньги туда-сюда, бактерии с них на стеночках деньгохранилища задерживаются. А вот сумку мы порой и на пол ставим. А после – на стул. Иногда даже – на стол.

Важно: с кошельком ничего не поделаешь, а вот сумку на пол, особенно в общественных местах, ставить не надо. Лучше подвешивать на крючок (дома – на вешалку).

Ручки тележек и продуктовых корзин в супермаркетах

Страшно представить, сколько рук касаются их за день.А моют их (тележки и корзины) в лучшем случае раз в год. По весне, из шланга, холодной водой.

Важно: прежде чем взяться за ручку тележки или корзины – протрите их антибактериальной салфеткой. Это не паранойя – это забота о собственном здоровье.

Экраны и кнопки банкоматов и инфоматов

С ними тоже всё понятно. Много рук – много бактерий.

Важно: протирать кнопки и экраны вас никто не заставляет, а вот руки после пользования ими антибактериальной салфеткой или гелем – можно и нужно!

Спортивные тренажёры и коврики в зале

Постоянные посетители спортзалов носят с собой не только воду и полотенце, но и пачку антибактериальных салфеток. Протереть сиденье, ручки тренажёра и внешнюю поверхность коврика после предыдущего спортсмена будет совсем нелишним.

Важно: после занятий всё равно по возможности примите душ – так вы смоете с тела основную массу бактерий из зала. А коврик для занятий лучше иметь свой, а не пользоваться общественным.

Оборудование детских площадок и перила лестниц

Таня-Ваня-Саня сегодня вышли на прогулку с соплями. Рукой вытерли нос, потом покатались с горки, подержались за ручки качелей, повисели на шведской стенке. Ваш ребёнок потрогал вслед за ними те же ручки, трубы и цепи. Потом почесал свой нос. Итог понятен. А пожилой Иван Иванович из третьей квартиры после туалета руки опять забыл помыть. Склероз. А потом этими же самыми руками – за перила лестниц в подъезде и в поликлинике подержался…

Важно: прежде чем устроить своему ребёнку перекус на детской площадке, протрите его руки влажной салфеткой. А придя домой, вымойте их с мылом.