Можно ли есть мясо свиней зараженных аскаридами

Покупая в магазине или на рынке продукты животноводства, человек невольно подвергает себя риску заражения паразитами. Чтобы защитить от инвазии себя и своих близких, следует знать, какие глисты бывают в мясе животных, как они выглядят и чем опасны.

Также важна информация о возможности инфицирования при употреблении свиного сала и внутренностей в виде субпродуктов. В статье пойдет речь о паразитах в мясе свинины.

Что же делать в такой ситуации ? Для начала советуем почитать эту статью. В данной статье подробно описываются методы борьбы с паразитами. Также рекомендуем обратиться к специалисту. Читать статью >>>

Разновидности опасных паразитов в свином мясе

В мясе могут быть как паразитирующие организмы, так и яйца с личинками. После того как человек употребит такой продукт из цист начнут появляться личинки паразитов. Через капилляры они попадут в кровь, после чего вместе с ее током разнесутся по всему организму.

Паразиты, увеличивающиеся в размере, отравляют организм продуктами своей жизнедеятельности. Самые опасные виды паразитов для человека представлены ниже:

Все эти паразиты негативно сказываются на здоровье человека, порой могут развиваться необратимые последствия.

Заболевания, вызванные свиными паразитами

Свиньи для простейших паразитов – это промежуточные хозяева. Яйца их животные съедают вместе с кормом или травой. Попадая внутрь свиньи паразиты начинают заражать мышечную ткань.

После того как человек кушает мясо зараженного животного он подвергает себя риску, ведь может заразиться глистными инвазиями. Примечательно, но заразиться можно даже через разделочную доску или нож.

Если человек поедает то мясо, где были яйца паразитов, впоследствии он будет страдать от трихинеллеза или токсокароза. Заболевания провоцируют развитие сильного воспалительного процесса и болей.

У людей паразиты могут проникать в мозг, глаза, нервную систему. Возникать заражение может при контакте с животным. Но все-таки большинство заражений приходится на тот момент, когда человек кушает плохо термически обработанное мясо.

Поражение головного мозга

Как обнаружить глисты

Выявить присутствие паразитов в мясе сложно. Многие придерживаются мнения, что черви легко обнаружить при внешнем осмотре мясного куска, но это вовсе не так. Зараженное мясо не всегда плохо пахнет и имеет несвойственный ему цвет.

Подобные симптомы свидетельствуют о бактериальном, а не о паразитарном поражении. Мясо млекопитающих даже при присутствии гельминтов имеет хороший цвет и запах.

Чтобы проверить мясной кусочек на вероятность заражения червями, следует обратить свое внимание на присутствие уплотнений, шариков и бугорков. Иногда цвет волокон на этом месте несколько светлее.

Многие паразиты выявляются только при тщательном исследовании специальными методами, поэтому лучше доверять санитарно – эпидемиологическим способам проверки, чем собственному глазу.

Последствия

В организм человека паразиты попадают не в форме взрослых особей, а в виде личинок или яиц. Это и становится причиной того, что при употреблении пищи невозможно определить, что мясо заражено.

После проникновения в желудок, глисты начинают постепенно развиваться, а в дальнейшем расти и размножаться. Этот период иногда проходит бессимптомно, но чаще всего признаки поражения возникают через несколько недель, когда организм начинает страдать от интоксикации и повреждений.

Последствия паразитирования глистов бывают разными:

• некроз тканей;
• нервные расстройства;
• разрыв сосудов и разрушение клеток крови;
• развитие онкологических заболеваний;
• абсцесс печени;
• дистрофия;
• панкреатит;
• нарушение функциональности ЖКТ;
• и другие последствия.

Чем дольше паразит существует в теле человека, тем серьезнее последствия заражения. Такие крупные паразиты в желудке, как бычий или свиной цепень не исключают смертельного исхода для его носителя.

Человек изначально создан природой как хищник, поэтому мясо для большинства людей является неотъемлемой частью рациона питания. В этом продукте много белка, который служит строительным материалом для всех клеток нашего организма, а также микроэлементов и витаминов. Самое часто употребляемое в нашей стране мясо – это свинина и субпродукты из них (печень, почки, легкие).

Однако при посещении рынка или приготовлении блюд нужно всегда помнить о такой проблеме, как паразиты в мясе. Черви, опасные для человека, могут быть обнаружены в мышцах, печени скота, свином сале. Поэтому покупать мясо лучше в магазинах или на специальных мясных базарах, где есть обязательный ветеринарный контроль.

Самым любимым и часто употребляемым сортом мяса является говядина. Это источник белка, железа и витамина B12, необходимого для нормального кроветворения и обеспечения организма кислородом.

Свиной цепень

Это ленточный червь, вызывающий заболевание тениоз. Личинки данного гельминта попадают в организм человека после употребления плохо термически обработанного мяса. В кишечнике окончательного хозяина они превращаются в зрелую особь, которая может вырастать до 3-4 метров в длину. Конечные членики, содержащие зрелые яйца цепня, постоянно отрываются от тела червя и выходят с калом во внешнюю среду. Тениоз проявляется у человека аллергией, хронической интоксикацией и расстройствами пищеварения, но не является смертельным заболеванием.

Более опасной будет ситуация, когда черви попадают в организм человека в стадии не личинок, а яиц (не с мясом, а через немытые руки, загрязненные продукты, воду и т.д.). В таком случае развивается заболевание цистецеркоз, для него характерно распространение личинок цепня с током крови по разным органам человека (ткань печени, кожа, кости, суставы, головной и спинной мозг). Особенно страшен нейроцистециркоз, который может привести к тяжелым осложнениям и летальному исходу.

Трихинеллы

Этих паразитов в мясе свинины не убивает засолка и вяление, в сале они могут встречаться в мясных прожилках. Трихинеллы – это живородящие круглые черви, которые производят на свет очень живучих личинок. Заражение человека происходит при употреблении плохо термически обработанной свинины, в том числе сырокопченой колбасы, сала, шашлыка, сосисок.

Из кишечника личинки трихинеллы расселяются по всему организму, особенно любят мышечную ткань. Характерные симптомы трихинеллеза – лихорадка, боли в мышцах, суставах, головная боль, одутловатость лица, аллергические реакции вплоть до отека Квинке. Лечится трихинеллез очень тяжело и долго противопаразитарными средствами. В нашей стране заболевание распространено на юге страны (Ставрополье, Краснодарский край).

Трихинелла у ребенка в крови

Меры предосторожности

Увидеть визуально, есть ли глисты в мясе, практически невозможно, поэтому покупать его следует только в специализированных торговых точках. Однако тщательный осмотр не помешает на предмет обнаружения подозрительных плотных вкраплений в мышечной ткани, это могут быть капсулы с червячками внутри. Люди часто задаются вопросом, можно ли есть мясо, зараженное паразитами? Ответ неоднозначный, смотря какие паразиты будут выявлены. Можно сказать, ешьте, если известно, что это цепни, но только после надлежащей термообработки (варки или жарки).

Если обнаруженные в мясе черви являются трихинеллами, то употреблять его в пищу и рисковать здоровьем не стоит, потому что убить личинок этих паразитов очень сложно даже кипячением.

Для предотвращения заражения глистами из мяса необходимо соблюдать несложные правила:

• приобретать продукты только в проверенных местах;
• никогда не есть сырое мясо;
• готовить свинину или говядину (варить или жарить отдельными небольшими кусками на сильном огне) не менее 20 минут;
• тщательно мыть руки после контакта с любым сортом сырого мяса;
• пользоваться разделочными досками отдельно для каждого вида продуктов.

Кроме этого, большое значение должно уделяться животноводческим хозяйствам, в которых выращиваются свиньи – не допускать их свободного выгула, поедания ими крыс и других грызунов, своевременно лечить свиноматку от паразитов, чтобы она не передала их поросятам.

Данное видео рассказывает о наличии паразитов в мясе:

Прежде чем употреблять в пищу свиное мясо его нужно тщательно термически обработать. Все дело в том, что в нем может быть большое количество опасных паразитов для человека, они могут нести угрозу не только для здоровья, но и жизни.

Как копчение мяса действует на паразитов?

Предварительная засолка позволяет уничтожить взрослых особей паразитов, но не их яйца и личинки. Вот почему коптить холодным способом надо только заведомо здоровое мясо или рыбу. Мясо птицы практически всегда коптят горячим способом — опять же для профилактики гельминтозов. Особенно это актуально в отношении водоплавающих птиц.

Как обработать мясо от паразитов?

Интенсивная термическая обработка увеличивает вероятность избежания глистной инвазии. Колебания температуры приводят к гибели паразитов. Температурные условия от 23 до 40 градусов считаются благоприятными для гельминтов. Температуры, превышающие 55 градусов, приводят к их гибели на протяжении нескольких секунд.

Вот почему в былые времена всё нательное и постельное белье было принято кипятить. Что касается продуктов питания, в частности мяса, необходимо подвергать его термической обработке от 30 до 60 мин.

Во время разделки и обработки куриного или любого другого мяса следите за соблюдением правил. Пользуйтесь всегда отдельной посудой и старайтесь, чтобы продукты не загрязняли окружающее пространство. Если вы готовите для маленького ребенка, то мясо необходимо готовить при температуре 60 градусов на протяжении 1 часа, как минимум. Только этот способ позволит уничтожить яйца паразитов на 100%.

Во время приготовления блюд из мясного фарша ни в коем случае не пробуйте его. Для заражения достаточно одного маленького кусочка. Не используйте доску и ножи, которыми вы разделывали мясо, для разрезания овощей и других продуктов.

Заключение

Мясо животных может быть инфицировано как видимыми невооруженному глазу, так и микроскопичными паразитами. Гельминты и простейшие в большинстве случаев опасны для людей. Для предотвращения заражения следует внимательнее относиться к покупке мяса на рынке. У каждого продавца на продукции должно быть клеймо ветеринарного врача. Оно подтверждает отсутствие распространенных паразитов в мясе свинины, баранины, телятины и в субпродуктах.

При использовании домашней продукции нужно самостоятельно осмотреть куски и сделать несколько разрезов поперек мышц. При обнаружении инородных включений или изменениях структуры волокон необходимо сдать тушу на анализ (обязательно с головой).

Для гарантированной защиты от гельминтов мясные блюда и полуфабрикаты следует всегда готовить в соответствии с рекомендуемыми температурными и временными режимами.

Победить паразитов можно!

Антипаразитарный комплекс® - Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!

• В состав входят только природные компоненты;
• Не вызывает побочных эффектов;
• Абсолютно безопасен;
• Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
• Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
• Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.

Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.

Список литературы

• Centers for Disease Controland Prevention. Brucellosis. Parasites. Ссылка
• Corbel M. J. Parasitic diseases // World Health Organization. Ссылка
• Young E. J. Best matches for intestinal parasites // Clinical Infectious Diseases. — 1995. Vol. 21. — P. 283-290. Ссылка
• Ющук Н.Д., Венгеров Ю. А. Инфекционные болезни: учебник. — 2-е издание. — М.: Медицина, 2003. — 544 с.
• Распространенность паразитарных болезней среди населения, 2009 / Коколова Л. М., Решетников А. Д., Платонов Т. А., Верховцева Л. А.
• Гельминты домашних плотоядных Воронежской области, 2011 / Никулин П. И., Ромашов Б. В.

Лучшие истории наших читателей

Тема: Во всех бедах виноваты паразиты!

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации Noparasites.ru

Не так давно мое состояние здоровья ухудшилось. Начала чувствовать постоянную усталость, появились головные боли, лень и какая-то бесконечная апатия. С ЖКТ тоже появились проблемы: вздутие, понос, боли и неприятный запах изо рта.

Думала, что это из-за тяжелой работы и надеялась, что само все пройдет. Но с каждым днем мне становилось все хуже. Врачи тоже ничего толком сказать не могли. Вроде как все в норме, но я-то чувствую, что мой организм не здоров.

Решила обратиться в частную клинику. Тут мне посоветовали на ряду с общими анализами, сдать анализ на паразитов. Так вот в одном из анализов у меня обнаружили паразитов. По словам врачей – это были глисты, которые есть у 90% людей и заражен практически каждый, в большей или меньшей степени.

Мне назначили курс противопаразитных лекарств. Но результатов мне это не дало. Через неделю мне подруга прислала ссылку на одну статью, где какой-то врач паразитолог делился реальными советами по борьбе с паразитами. Эта статья буквально спасла мою жизнь. Я выполнила все советы, что там были и через пару дней мне стало гораздо лучше!

Улучшилось пищеварение, прошли головные боли и появилась та жизненная энергия, которой мне так не хватало. Для надежности, я еще раз сдала анализы и никаких паразитов не обнаружили!

Кто хочет почистить свой организм от паразитов, причем неважно, какие виды этих тварей в вас живут - прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет! Перейти к статье>>>

Свиной аскаридоз нельзя называть очень опасным заболеванием для жизни. Но оно способно нанести свиноводству значительный ущерб по той причине, что сильно влияет на развитие и вес поросят. Снижается и процент продуктивности свиней. Как же бороться с данной проблемой и можно ли её предупредить, чтобы не допустить тяжёлых последствий?

Аскаридоз – что это

Болезнь вызывается аскаридами типа Ascaris suum, поселяющимися в тонком кишечнике животных. Обитает этот вид паразитов практически везде. Исключением являются только северные районы. Паразиты имеют белый цвет с розоватым оттенком. Самки могут достигать размеров 20-40 см, а самцы – 10-15 см. Самка может произвести на свет от 100 до 250 яиц, выходящих из поросячьего организма вместе с продуктами жизнедеятельности. При попадании в среду, благоприятную для развития, они могут достичь инвазионной стадии. Времени на это уходит примерно 4 недели.

После этого происходят следующие процессы:

1. 
   Если на определённой стадии развития свинья проглотила воду или корм, в которых находились яйца, то личинки появятся и в кишечнике поросёнка.
2. После они из кишечника перебираются в печень, а оттуда в правое предсердие.
3. От предсердия паразиты перебираются в лёгкие.
4. Свинья начинает откашливаться, и личинки вместе со слизью оказываются во рту.
5. Поросёнок вновь их проглатывает и они попадают в кишечник. Вырастают аскариды примерно за 2 месяца. Продолжительность жизни аскариды от 4 до 10 месяцев.

Как свиньи заражаются этой болезнью

Самой распространённой причиной заражения является проглатывание инвазированных яиц с водой или кормом. При недостаточном количестве минералов в организме поросят они начинают есть землю. Она тоже может быть носителем опасных яиц для здоровья свиньи. У поросят же заражение происходит в момент слизывания их с сосков свиноматки.

В основном заражение происходит в случае, когда в свинарнике много грязи, неплотные полы и расположение местности в низине. В таком помещении очень сыро.

В некоторых случаях носителями могут быть земляныечерви, внутри у которых вылупляется личинка. А также разносчиками могут быть насекомые. Аскаридовые яйца очень трудно уничтожить. В земле они могут храниться на протяжении 10 лет. Погибнуть они могут при температуре выше 30 градусов через сутки. При обработке горячей водой умрёт только половина из них.

При плохом кормлении поросят и отсутствии витаминов А и В может произойти массовое заражение. Антисанитарные условия в свинарнике способствуют распространению аскаридоза у животных. Как метод профилактики необходимо ежедневно убирать в свинарнике и сбалансировать кормление животных.

На что влияет аскаридоз

Менее опасным аскаридоз свиней становится с возрастом животного. Связано это с тем, что вырабатывается защитная функция иммунитета у животных. По этой причине самой опасной болезнь считается для молодого поколения. В основном страдают подсвинки и отъёмыши, возраст которых составляет 3-5 месяцев.

В чём же опасность аскаридов?

1. При миграции личинка наносит травмы органам, тканям и мелким сосудам. Это приводит к кровоизлиянию. В некоторых случаях может наблюдаться воспалительный процесс.
2. 
   Находясь внутри животного, личинка выделяет продукты метаболизма или погибает. Вследствие этого у животного может появиться аллергия или прочие изменения (нарушение обменного процесса в организме).
3. Слизистую кишечника повреждают взрослые особи.
4. Закупорка кишечника может быть при значительном скапливании в нём паразитов. Это может привести к его разрыву.
5. Отток жёлчи может быть затруднён из-за того, что паразит проник в жёлчные ходы.
6. Аскаридная пневмония у поросят может быть вызвана сильным заражением личинки аскарида.

Каковы симптомы проявления заболевания

У хряков и свиноматок симптомы не проявляют себя. Об их заражении свидетельствует только нарушенная работа пищеварительной системы. Ярко проявляются симптомы только у молодняка.

Аскаридоз свиней подразделяют на два вида. Они имеют различные симптомы проявления.

Проявляется следующими симптомами:

1. Признаки аллергии.
2. Пневмония.
3. Поросёнок прячется в подстилку.
4. Температура тела животного поднимается до 41,5 градуса.
5. Учащённое дыхание и кашель.
6. Затруднённое передвижение животного.
7. Дрожание мышц ног и живота.
8. Скрежетание зубами.
9. Судороги.
10. Проявление крупной сыпи на кожном покрове, которая через 6 дней переходит в струпья.

Длятся эти признаки приблизительно 7-15 дней. У поросят-сосунов появляется рвота, отдышка, обильное слюноотделение. В некоторых случаях бывают конвульсии. При кормлении или спустя некоторое время после него животное взвизгивает, падает на пол и мучается от судорог. Глаза его раскрываются, кожа приобретает красный цвет, учащается дыхание. Такие приступы продолжаются не более, чем 2 минуты. Но и этого времени хватает, чтобы детёныши вымотались. Их походка становится шаткой, а сами животные – вялыми.

Симптомы проявления этой формы заболевания следующие:

1. Поросята превращаются в заморышей из-за того, что похудели.
2. Животных мучают запоры или поносы.
3. Становится плохим аппетит.

Как проводить лечение заражённых животных

Если при анализе фекалий животного любым доступным методом был выявлен диагноз аскаридоз, то специалисты назначают соответствующее лечение – дегельминтизацию. Проводят её применяя лекарственные препараты. В основном это соли или сам гексагидрат пиперазина. Но существует и ряд иных лекарственных медикаментов: Нилферм, Фебантел, Ринтал, Панакур и прочие.

Проводят лечение животного пиперазином дважды в сутки – утром и к вечеру. Молодому поколению его скармливают в количестве 0,3 грамма лекарства на 1 килограмм живого веса. При условии, что вес животного не превышает 50 килограмм. Если особь больше 50 килограмм, то ей даётся 15 грамм лекарства. Готовится лекарство на всю группу животных и скармливается с готовой кормовой смесью. Когда проводится лечение, то количество еды необходимо сократить в 2 или 3 раза. В этот день кормовую смесь нужно сдобрить сывороткой или молоком. Количество воды сокращается до минимума.

Фенбендазолом тоже проводят двухкратное лечение. Дозировка составляет 10 миллиграмм на 1 килограмм животного. Лучше всего перед применением какого-либо лекарства проконсультироваться с ветеринаром. Он назначит и расскажет вам всё необходимое именно для вашего животного.

Профилактические методы

Будет лучше, если вы предупредите заболевание заранее. Именно по этой причине в местах распространения аскаридоза свиней проводится дегельминтизация. В каких случаях необходимо проводить профилактические мероприятия:

1. За 1 месяц до опороса дегельминтизируют всех свиноматок.
2. Первый раз проводится профилактика перед вывозом животных на пастбища, а второй – перед возвращением их в стойла осенью.
3. Если появилась новая особь, то для начала её необходимо обследовать, а при надобности – вылечить.
4. Молодые особи дегельминтизируются по такому принципу: первый раз – в 30 или 40 дней; второй – в 50 или 60 дней, а третий – в 80 дней.

Если подрастают малыши в период с декабря по май, то дегельминтизацию проводят дважды: изначально в 50 или 55 дней, а после – в 90-й день.

Когда вы провели дегельминтизацию животного, сразу же (не позднее чем 30 дней) проведите обработку свинарника. Без неё профилактика животного не будет считаться эффективной.

Можно ли есть мясо если у свиньи аскариды

Животные, также как и люди, подвергаются появлению аскарид. Они внедряются в мясные волокна, поражая их.

Очень часто люди и фермеры задаются вопросом, можно ли есть мясо, если у свиньи наблюдается аскаридоз. Если употреблять продукт, который не поддавался хорошей термической обработке или тщательной прожарке, то человек может заразиться таким мясом. Для того чтобы сало или мясо свиньи обезвредить от паразитов, необходимо его варить, запекать или жарить при температуре свыше 70 градусов. Не забывайте и о том, что таким образом нужно обрабатывать кусок мяса или сала полностью, а не только их поверхность. Иначе человек подвержен риску заражения.

Чтобы обезопасить своё здоровье от подобного заболевания, покупайте сало или мясо только в тех местах, где имеются все необходимые сертификаты качества продукции.

Фермерам необходимо знать следующие правила того, как обезопасить своё хозяйство от заражения:

1. Устраняйте своевременно у свиней остриц.
2. Проводите регулярные проверки ветеринарным врачом.
3. Ни в коем случае не выгуливайте животных в тех местах, где могли находиться фекалии человека.
4. Выгуливайте своё хозяйство только в специально предназначенных для этого местах.
5. Хорошо следите за тем, что именно употребляет в пищу ваша свинья. Не кормите её чем попало.

Аллергия кормовая у поросят

Кормовая аллергия является распространённым заболеванием среди молодняка свиней. Оно возникает при резком переходе одного вида питания на другой. Для неё характерна немедленная гиперчувствительность (в редких случаях замедленная), которая сопровождается поражением большинства систем. В основном причиной аллергии является в рационе избыток гликопротеидов и белка, к которым пищеварение молодняка не адаптировано. А также причинами являются высокая загрязнённость микроорганизмами, пораженность пищеварительной системы грибами, наличие в корме лекарственных препаратов и химических веществ.

Кормовая аллергия проявляется расстройствами функции желудочно-кишечного тракта (понижение аппетита) и поражением кожного покрова в виде дерматита, отёка и крапивницы. Именно из-за этого кормовую аллергию делят на два вида: с поражением пищеварительной системы и без них.

Если свинью кормят отходами животного производства, кондитерского или прочего, то не удивительно, что на коже появятся высыпания, которые будут сопровождаться чесанием и зудом. Если не устранить аллергический фактор, то открываются ворота для инфекции, истощается и ослабляется организм, усиливаются симптомы. Фермерам нужно помнить, что сегодня всё чаще питомцы откликаются аллергической реакцией на корм, вакцинацию, лекарственные препараты, средства защиты от насекомых и ухода за животными.

Если возникнет необходимость обработать большое количество домашнего скота, то проведите обработку сначала на контрольной группе. Если вы лечите одно животное, то учитывайте возможность возникновения аллергии. Если она проявится, то не занимайтесь самолечением, вызовите ветеринара. Но не забывайте, что у порядочного животновода всегда должно иметься противоаллергическое средство. Оно необходимо для оказания первой помощи.

К таким препаратам относят антигистаминные средства (Диазолин, Супрастин, Тавегил, Димедрол и прочие). Доза их назначается в соответствии с весом животного. В особо тяжёлых случаях могут понадобиться сосудистые средства (норадреналин и адреналин).

Аскаридоз – самое распространенное паразитарное заболевание, встречающееся у свиней. Из-за поражения свиней аскаридами у них наблюдается задержка в росте, в развитии, а также на 30% понижается продуктивность подсвинков, наблюдается кормовой перерасход. Поэтому в свиноводстве очень важно вовремя распознать аскаридоз свиней и начать соответствующее лечение.

Цикл развития

Развитие паразита определяется несколькими этапами.

1. Половозрелая самка каждый день откладывает в среднем 170 тысяч яиц, оказывающихся в окружающей среде вместе с каловыми массами зараженного животного.
2. Находясь в окружающей среде, яйца могут развить свою способность к заражению, если температура находится в пределах 15-35 градусов, есть достаточное количество влаги, кислорода. Этот период обычно занимает чуть меньше месяца.
3. Свиньи проглатывают яйца вместе с кормовой смесью или загрязненной водой. Далее паразиты попадают в кишечную область, где из яиц выходят личиночные формы.
4. Личиночная форма паразита проникает в кровоток, минуя слизистую. Вместе с кровью они переносятся в легочную область, где происходит их двукратная линька.
5. Далее личиночные паразиты переходят в бронхиальную зону, трахею, а впоследствии и в гортань, где снова проглатываются свиньей и перемещаются в кишечную область.
6. В кишечнике за полтора–три месяца личинки превращаются в зрелые особи. Далее здесь же аскариды живут до 10 месяцев.

Симптоматика

Существует две формы поражения свиного организма аскаридами.

1. Легочная. Представляет собой начальную форму развития патологии, которая проявляется кашлем, утяжелением дыхательной функции, повышением температуры тела, нервными расстройствами в форме нарушения координации и судорожных припадков. В это время поросята не распространяют со своим калом паразитарные яйца. Поэтому на легочной стадии заболевания аскаридоз очень редко диагностируется.
2. Кишечная. Представляет собой хроническую форму течения патологии. Аскариды вызывают расстройства стула, перевозбудимость, могут появиться признаки скрежета зубами, а также судорожные приступы. Поросята могут отставать в развитии, терять массу тела, погибать.

Диагностика

В качестве диагностических исследований аскаридоза у свиней используется флотационная методика, проводящаяся с помощью аммиачной селитры в гранулах, разведенных до раствора насыщенной концентрации, способ Фюллеборна, метод Дарлинга. Также диагноз ставится на основе наличия патогенной симптоматики.

Для обследования свиней не используются иммунологические методики обнаружения легочной стадии патологии, например аллергические, серологические. Проводящиеся обследования позволяют диагностировать преимагинальную патологию, вызванную аскаридами.

При летальном исходе проводится посмертная диагностика путем вскрытия трупа. Личинки аскарид выявляются при исследовании пораженных участков легких. Для этого используется методика Бермана-Орлова.

Лечение

Для проведения противогельминтной терапии обычно назначается пиперазина:

Эти средства используются для устранения половозрелых и молодых аскарид. Используются медикаменты в качестве групповой терапии дважды в сутки – при кормлении утром и вечером. Даются лекарства вперемешку с кормом, специфическая подготовка не требуется.

Разовая дозировка для молодняка, вес которого не превышает 50 килограмм, составляет 0.3 грамма на килограмм веса. Свиньям, вес которых более 50 килограмм, назначают 15 грамм из расчета на 1 животное. В тот день, когда проводится противогельминтное лечение, кормовая норма уменьшается на 30-50%.

Аскарида свиная у поросят лечится теми же препаратами, сдобренными мясным бульоном или молочной сывороткой. Поросята, у которых снижен аппетит, лечатся маленькими группами – не более 30 свиней.

Если в хозяйстве имеются специальные комбикорма, в состав которых входят соли пиперазина в пропорции 15 килограмм на 1 тонну корма, они назначаются в дозировке по 40 грамм на 1 килограмм веса животного. Однако дозировка не должна превышать 2 килограмма на 1 свинью. Скармливается вся дозировка на протяжении суток.

Также для лечения свиней от аскаридоза используется натрий кремнефтористый в форме сухого порошка. Такое средство производится в комках, которые предварительно нужно высушить и измельчить до состояния пыли.

Этот препарат используется только вперемешку с сухим кормом в следующих пропорциях: животным, вес которых не превышает 60 килограмм – по 2.5 килограмма средства на 1 тонну корма, при весе свиней более 60 килограмм – по 1.5 килограмма на 1 тонну корма.

Лекарственный корм тщательно перемешивается и раздается животным на протяжении 3 суток. В это время вводится неограниченный питьевой режим. После того как противогельминтное средство было принято животным, аскариды начинают покидать его организм через сутки. Продолжается устранение аскарид на протяжении 7-8 суток. Максимальное количество гельминтов наблюдается на 4 день после терапии.

Это лекарственное средство не используется для лечения поросят-сосунов, супоросных свиноматок за 30 суток до опороса, а также в первые 7 дней после него.

Гигроветин прописывается в форме добавки к кормовой смеси. Она может применяться в нескольких состояниях:

Для профилактических мер поросятам с 2-недельного возраста назначается средство в пропорции полутора килограмма на 1 тонну кормовой смеси. Курс лечения составляет 75 суток. Лекарство рекомендуется для свиней, возраст которых достиг 2 месяцев. Курс лечения составляет 35 суток. При сильнейшей инвазии лекарство вмешивается в кормовую смесь в пропорциях 2 килограмм на 1 тонну, а в других ситуациях – по полтора килограмма.

Суиверм используется для животных в разовой дозировке по 0.5 грамма на килограмм кормовой смеси. Используется метод группового скармливания. Повторное скармливание проводится через половину месяца–месяц. Если у свиней диагностируется сильнейшая инвазия, дозировка увеличивается до 0,9 грамма.

Нилверм используется для подкожного введения в виде 10%-го раствора. Дозировка определяется исходя из веса животного: на 1 килограмм используется 1 миллилитр раствора. Для молодняка, возраст которого 2-6 месяцев, назначается по 0,015 грамма на килограмм массы. Свиньям старше полугода рекомендуется 0,01 грамма на 1 килограмм веса.

Чтобы свиньи не стали источником распространения аскаридоза во внешней среде, животных не выпускают за пределы станков на протяжении 5 суток после приема медикаментов. В этот период паразитов и каловые массы активно собирают, станки подвергают дезинфекции.

Для того чтобы защитить свиней от аскаридоза, следует регулярно проводить противогельминтную профилактику животных.

Впервые она назначается в возрасте 35-45 дней. Вторая профилактика рекомендуется в возрасте 50-55 суток, а третья – в 3-месячном возрасте. Профилактику лучше всего проводить в период с декабря по апрель. Аскаридоз свиней также подвергается профилактике за 1 месяц до опороса. Во время профилактических процедур животным следует давать полноценный рацион.