Можно ли заразиться паразитами от свиней
28 апреля 2017, 18:58 Эксперт статьи: Блинова Дарья Дмитриевна 0 23,218
Сало — животный жир, собравшейся под кожей. Могут ли быть глисты от сала и какую пользу и вред несет этот продукт? Свиное сало считается частью украинской национальной кухни, а многие национальности не приемлют свинину в своем доме из-за религиозных побуждений. Правда ли что обезопасить себя от свиных глистов можно, только лишь отказавшись от свиного мяса и сала?
Есть ли глисты в свином сале?
Чаще всего свинина заражена глистами под названием свиной цепень, аскариды. Попадают они в организм свиньи через зараженных крыс, которых может съесть любая свинья. Если поросенок без должного присмотра, он может съесть кал других животных, зараженный глистами. Причиной заражения могут быть мухи, вода или трава. Так как сало употребляется в сыром виде, оно не должно содержать в себе мясные прожилки и кровеносные сосуды, именно из-за них оно может стать опасным для здоровья человека. Именно мышцы, сосуды и органы свиньи заражены гельминтами. Свинину, которая заражена глистами опасно употреблять в пищу. Замораживание, засаливание, копчение не убивает глистов и их яйца. Погибают они только при воздействии температуры выше 75 °C.
Плохо прожаренное мясо, сырой фарш, соленое сало с мясными и кровеносными прожилками способны заразить человека свиными глистами. Зараженный человек представляет опасность для других людей, так как является переносчиком яиц. По этой же причине опасны туалеты без наличия канализации. Владельцам свиной фермы необходимо регулярно выполнять профилактику скота на гельминты и придерживаться всех ветеринарно-санитарных норм. При покупке свиного сала обращайте внимание на ветеринарный штамп и сертификат.
Опасность паразитов
Тениоз — заражение кишечника человека личинками свиного цепня. Личинка, попадая в организм, вырастает до размеров взрослой особи спустя 2−3 недели. Часто такое заболевание не дает о себе знать на протяжении нескольких лет, иногда симптомы указывают на другое заболевание. То есть беспокоит орган, в котором живут паразиты. Если они живут в желудке, появляются симптомы гастрита, если в легких — симптомы напоминают воспаление легких.
При цистицеркозе возможно поражение всего организма и центральной нервной системы личинками свиного цепня. Проглотив яйца глистов, лимфатическая система моментально распространяет их по всему организму. Если личинки попадают в головной мозг, человек испытывает сильную головную боль, головокружение, начинается эпилепсия, рвота. Если личинки поражают кожу, то под ней образуются шишки. Чаще всего опухолевые образования появляются в области плеч, груди на ладонях.
При попадании паразита в глазное яблоко, происходит дегенерация глаза или развитие глазных заболеваний, что способно привести к слепоте. Цистицеркоз спинного мозга приводит к болям в области поясницы, низа живота, конечностях. Может возникнуть паралич, нарушения функций в тазовых органах. При заражении паразитами сердца нарушается сердечный ритм. Заражение легких практически протекает без наличия симптом, обнаруживаются при снимке рентгена.
Аскаридоз — заражение организма человека аскаридами. Заражения аскаридами сопровождается их передвижением по всему организму лимфатической системой. У человека начинают проявляться аллергические реакции в организме, интоксикация, чувствуется зуд в анальном отверстии, тошнота, отсутствие аппетита. При скоплении взрослых особей аскарид в кишечнике возникает непроходимость, скопление в желчных путях вызывает развития воспаления протоков и печени. Если паразиты заползают в глотку, может наступить удушье.
Симптоматика инфицирования глистами после употребления сала
- боль в животе;
- расстройство кишечника;
- аллергия;
- отдышка;
- отсутствие аппетита;
- проблемы с перевариванием и усвоением пищи;
- тошнота;
- отрыжка;
- неестественное слюноотделение;
- раздражительность;
- бессонница;
- обморок;
- появление пятен на коже;
- выпадение волос;
- отсутствие месячных;
- проблемы с потенцией;
- скрипение зубами.
Как не заразиться?
Перед покупкой стоит убедиться, что сало продают от здоровой свиньи. Для этого необходимо найти на куске сала ветеринарный штамп. Штамп свидетельствует, что продукт прошел проверку и готов к употреблению. Если штамп отсутствует, сало покупать не стоит. А если таковой обнаружили, продолжайте обследовать выбранный кусок. Понюхайте сало, оно не должно неприятно пахнуть, его запах должен напоминать запах хорошего свиного мяса. Сало должно быть белого цвета, допустим слегка розоватый оттенок. Прожилки и желтизна в сале недопустимы. У честного продавца должно быть наличие ветеринарной и санитарной сертификации.
Безопасное употребление зараженного продукта
Употребляйте мясо, которое было тщательно приготовлено с применением тепловой обработки. Чтобы убить яйца глиста, температура приготовления должна быть выше 75 °C, до указанной температуры должно нагреться все мясо, а не только корочка. Не пробуйте сырое мясо, фарш, маринованное мясо и сам маринад. Для разделки мяса используйте специальный нож и доску. После их применения необходимо хорошо вымыть руки, нож и доску моющими средствами. Проводите тщательную уборку в месте разделывания мяса.
Термическая обработка не применима ко всем свиным продуктам. Жареное сало считается вредной пищей. Как и любые жиры, сало при нагревании вырабатывает вредные канцерогенные вещества. Канцерогены увеличивают вероятность заболевания раком. Откровенно зараженную свинину глистами употреблять противопоказано. С заболеваниями печени, желчного пузыря, желчевыводящих протоков, при повышенном холестерине употребление сала не рекомендуется.
Особенности в лечении
Медикаменты довольно успешно справляются с гельминтами, которые находятся в кишечнике. Препараты вызывают паралич глиста. Присоски, которыми гельминт держится, расцепляются и при приеме слабительного паразиты легко покидают кишечник. Если паразиты находятся в других органах, необходимо хирургическое вмешательство. При заражении глистами необходимо придерживаться щадящей диеты. Разрешено употреблять все растительные продукты, крупы. Исключить из рациона дрожжи, жирную еду, мясную, рыбную и молочную еду, магазинные сладости.
Покупая в магазине или на рынке продукты животноводства, человек невольно подвергает себя риску заражения паразитами. Чтобы защитить от инвазии себя и своих близких, следует знать, какие глисты бывают в мясе животных, как они выглядят и чем опасны.
Также важна информация о возможности инфицирования при употреблении свиного сала и внутренностей в виде субпродуктов. В статье пойдет речь о паразитах в мясе свинины.
Что же делать в такой ситуации ? Для начала советуем почитать эту статью. В данной статье подробно описываются методы борьбы с паразитами. Также рекомендуем обратиться к специалисту. Читать статью >>>
Разновидности опасных паразитов в свином мясе
В мясе могут быть как паразитирующие организмы, так и яйца с личинками. После того как человек употребит такой продукт из цист начнут появляться личинки паразитов. Через капилляры они попадут в кровь, после чего вместе с ее током разнесутся по всему организму.
Паразиты, увеличивающиеся в размере, отравляют организм продуктами своей жизнедеятельности. Самые опасные виды паразитов для человека представлены ниже:
Все эти паразиты негативно сказываются на здоровье человека, порой могут развиваться необратимые последствия.
Заболевания, вызванные свиными паразитами
Свиньи для простейших паразитов – это промежуточные хозяева. Яйца их животные съедают вместе с кормом или травой. Попадая внутрь свиньи паразиты начинают заражать мышечную ткань.
После того как человек кушает мясо зараженного животного он подвергает себя риску, ведь может заразиться глистными инвазиями. Примечательно, но заразиться можно даже через разделочную доску или нож.
Если человек поедает то мясо, где были яйца паразитов, впоследствии он будет страдать от трихинеллеза или токсокароза. Заболевания провоцируют развитие сильного воспалительного процесса и болей.
У людей паразиты могут проникать в мозг, глаза, нервную систему. Возникать заражение может при контакте с животным. Но все-таки большинство заражений приходится на тот момент, когда человек кушает плохо термически обработанное мясо.
Поражение головного мозга
Как обнаружить глисты
Выявить присутствие паразитов в мясе сложно. Многие придерживаются мнения, что черви легко обнаружить при внешнем осмотре мясного куска, но это вовсе не так. Зараженное мясо не всегда плохо пахнет и имеет несвойственный ему цвет.
Подобные симптомы свидетельствуют о бактериальном, а не о паразитарном поражении. Мясо млекопитающих даже при присутствии гельминтов имеет хороший цвет и запах.
Чтобы проверить мясной кусочек на вероятность заражения червями, следует обратить свое внимание на присутствие уплотнений, шариков и бугорков. Иногда цвет волокон на этом месте несколько светлее.
Многие паразиты выявляются только при тщательном исследовании специальными методами, поэтому лучше доверять санитарно – эпидемиологическим способам проверки, чем собственному глазу.
Последствия
В организм человека паразиты попадают не в форме взрослых особей, а в виде личинок или яиц. Это и становится причиной того, что при употреблении пищи невозможно определить, что мясо заражено.
После проникновения в желудок, глисты начинают постепенно развиваться, а в дальнейшем расти и размножаться. Этот период иногда проходит бессимптомно, но чаще всего признаки поражения возникают через несколько недель, когда организм начинает страдать от интоксикации и повреждений.
Последствия паразитирования глистов бывают разными:
- некроз тканей;
- нервные расстройства;
- разрыв сосудов и разрушение клеток крови;
- развитие онкологических заболеваний;
- абсцесс печени;
- дистрофия;
- панкреатит;
- нарушение функциональности ЖКТ;
- и другие последствия.
Чем дольше паразит существует в теле человека, тем серьезнее последствия заражения. Такие крупные паразиты в желудке, как бычий или свиной цепень не исключают смертельного исхода для его носителя.
Человек изначально создан природой как хищник, поэтому мясо для большинства людей является неотъемлемой частью рациона питания. В этом продукте много белка, который служит строительным материалом для всех клеток нашего организма, а также микроэлементов и витаминов. Самое часто употребляемое в нашей стране мясо – это свинина и субпродукты из них (печень, почки, легкие).
Однако при посещении рынка или приготовлении блюд нужно всегда помнить о такой проблеме, как паразиты в мясе. Черви, опасные для человека, могут быть обнаружены в мышцах, печени скота, свином сале. Поэтому покупать мясо лучше в магазинах или на специальных мясных базарах, где есть обязательный ветеринарный контроль.
Самым любимым и часто употребляемым сортом мяса является говядина. Это источник белка, железа и витамина B12, необходимого для нормального кроветворения и обеспечения организма кислородом.
Свиной цепень
Это ленточный червь, вызывающий заболевание тениоз. Личинки данного гельминта попадают в организм человека после употребления плохо термически обработанного мяса. В кишечнике окончательного хозяина они превращаются в зрелую особь, которая может вырастать до 3-4 метров в длину. Конечные членики, содержащие зрелые яйца цепня, постоянно отрываются от тела червя и выходят с калом во внешнюю среду. Тениоз проявляется у человека аллергией, хронической интоксикацией и расстройствами пищеварения, но не является смертельным заболеванием.
Более опасной будет ситуация, когда черви попадают в организм человека в стадии не личинок, а яиц (не с мясом, а через немытые руки, загрязненные продукты, воду и т.д.). В таком случае развивается заболевание цистецеркоз, для него характерно распространение личинок цепня с током крови по разным органам человека (ткань печени, кожа, кости, суставы, головной и спинной мозг). Особенно страшен нейроцистециркоз, который может привести к тяжелым осложнениям и летальному исходу.
Трихинеллы
Этих паразитов в мясе свинины не убивает засолка и вяление, в сале они могут встречаться в мясных прожилках. Трихинеллы – это живородящие круглые черви, которые производят на свет очень живучих личинок. Заражение человека происходит при употреблении плохо термически обработанной свинины, в том числе сырокопченой колбасы, сала, шашлыка, сосисок.
Из кишечника личинки трихинеллы расселяются по всему организму, особенно любят мышечную ткань. Характерные симптомы трихинеллеза – лихорадка, боли в мышцах, суставах, головная боль, одутловатость лица, аллергические реакции вплоть до отека Квинке. Лечится трихинеллез очень тяжело и долго противопаразитарными средствами. В нашей стране заболевание распространено на юге страны (Ставрополье, Краснодарский край).
Трихинелла у ребенка в крови
Меры предосторожности
Увидеть визуально, есть ли глисты в мясе, практически невозможно, поэтому покупать его следует только в специализированных торговых точках. Однако тщательный осмотр не помешает на предмет обнаружения подозрительных плотных вкраплений в мышечной ткани, это могут быть капсулы с червячками внутри. Люди часто задаются вопросом, можно ли есть мясо, зараженное паразитами? Ответ неоднозначный, смотря какие паразиты будут выявлены. Можно сказать, ешьте, если известно, что это цепни, но только после надлежащей термообработки (варки или жарки).
Если обнаруженные в мясе черви являются трихинеллами, то употреблять его в пищу и рисковать здоровьем не стоит, потому что убить личинок этих паразитов очень сложно даже кипячением.
Для предотвращения заражения глистами из мяса необходимо соблюдать несложные правила:
- приобретать продукты только в проверенных местах;
- никогда не есть сырое мясо;
- готовить свинину или говядину (варить или жарить отдельными небольшими кусками на сильном огне) не менее 20 минут;
- тщательно мыть руки после контакта с любым сортом сырого мяса;
- пользоваться разделочными досками отдельно для каждого вида продуктов.
Кроме этого, большое значение должно уделяться животноводческим хозяйствам, в которых выращиваются свиньи – не допускать их свободного выгула, поедания ими крыс и других грызунов, своевременно лечить свиноматку от паразитов, чтобы она не передала их поросятам.
Данное видео рассказывает о наличии паразитов в мясе:
Прежде чем употреблять в пищу свиное мясо его нужно тщательно термически обработать. Все дело в том, что в нем может быть большое количество опасных паразитов для человека, они могут нести угрозу не только для здоровья, но и жизни.
Как копчение мяса действует на паразитов?
Предварительная засолка позволяет уничтожить взрослых особей паразитов, но не их яйца и личинки. Вот почему коптить холодным способом надо только заведомо здоровое мясо или рыбу. Мясо птицы практически всегда коптят горячим способом — опять же для профилактики гельминтозов. Особенно это актуально в отношении водоплавающих птиц.
Как обработать мясо от паразитов?
Интенсивная термическая обработка увеличивает вероятность избежания глистной инвазии. Колебания температуры приводят к гибели паразитов. Температурные условия от 23 до 40 градусов считаются благоприятными для гельминтов. Температуры, превышающие 55 градусов, приводят к их гибели на протяжении нескольких секунд.
Вот почему в былые времена всё нательное и постельное белье было принято кипятить. Что касается продуктов питания, в частности мяса, необходимо подвергать его термической обработке от 30 до 60 мин.
Во время разделки и обработки куриного или любого другого мяса следите за соблюдением правил. Пользуйтесь всегда отдельной посудой и старайтесь, чтобы продукты не загрязняли окружающее пространство. Если вы готовите для маленького ребенка, то мясо необходимо готовить при температуре 60 градусов на протяжении 1 часа, как минимум. Только этот способ позволит уничтожить яйца паразитов на 100%.
Во время приготовления блюд из мясного фарша ни в коем случае не пробуйте его. Для заражения достаточно одного маленького кусочка. Не используйте доску и ножи, которыми вы разделывали мясо, для разрезания овощей и других продуктов.
Заключение
Мясо животных может быть инфицировано как видимыми невооруженному глазу, так и микроскопичными паразитами. Гельминты и простейшие в большинстве случаев опасны для людей. Для предотвращения заражения следует внимательнее относиться к покупке мяса на рынке. У каждого продавца на продукции должно быть клеймо ветеринарного врача. Оно подтверждает отсутствие распространенных паразитов в мясе свинины, баранины, телятины и в субпродуктах.
При использовании домашней продукции нужно самостоятельно осмотреть куски и сделать несколько разрезов поперек мышц. При обнаружении инородных включений или изменениях структуры волокон необходимо сдать тушу на анализ (обязательно с головой).
Для гарантированной защиты от гельминтов мясные блюда и полуфабрикаты следует всегда готовить в соответствии с рекомендуемыми температурными и временными режимами.
Победить паразитов можно!
Антипаразитарный комплекс® - Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!
- В состав входят только природные компоненты;
- Не вызывает побочных эффектов;
- Абсолютно безопасен;
- Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
- Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
- Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.
Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.
Список литературы
- Centers for Disease Controland Prevention. Brucellosis. Parasites. Ссылка
- Corbel M. J. Parasitic diseases // World Health Organization. Ссылка
- Young E. J. Best matches for intestinal parasites // Clinical Infectious Diseases. — 1995. Vol. 21. — P. 283-290. Ссылка
- Ющук Н.Д., Венгеров Ю. А. Инфекционные болезни: учебник. — 2-е издание. — М.: Медицина, 2003. — 544 с.
- Распространенность паразитарных болезней среди населения, 2009 / Коколова Л. М., Решетников А. Д., Платонов Т. А., Верховцева Л. А.
- Гельминты домашних плотоядных Воронежской области, 2011 / Никулин П. И., Ромашов Б. В.
Лучшие истории наших читателей
Тема: Во всех бедах виноваты паразиты!
От кого: Людмила С. (ludmil64@ya.ru)
Кому: Администрации Noparasites.ru
Не так давно мое состояние здоровья ухудшилось. Начала чувствовать постоянную усталость, появились головные боли, лень и какая-то бесконечная апатия. С ЖКТ тоже появились проблемы: вздутие, понос, боли и неприятный запах изо рта.
Думала, что это из-за тяжелой работы и надеялась, что само все пройдет. Но с каждым днем мне становилось все хуже. Врачи тоже ничего толком сказать не могли. Вроде как все в норме, но я-то чувствую, что мой организм не здоров.
Решила обратиться в частную клинику. Тут мне посоветовали на ряду с общими анализами, сдать анализ на паразитов. Так вот в одном из анализов у меня обнаружили паразитов. По словам врачей – это были глисты, которые есть у 90% людей и заражен практически каждый, в большей или меньшей степени.
Мне назначили курс противопаразитных лекарств. Но результатов мне это не дало. Через неделю мне подруга прислала ссылку на одну статью, где какой-то врач паразитолог делился реальными советами по борьбе с паразитами. Эта статья буквально спасла мою жизнь. Я выполнила все советы, что там были и через пару дней мне стало гораздо лучше!
Улучшилось пищеварение, прошли головные боли и появилась та жизненная энергия, которой мне так не хватало. Для надежности, я еще раз сдала анализы и никаких паразитов не обнаружили!
Кто хочет почистить свой организм от паразитов, причем неважно, какие виды этих тварей в вас живут - прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет! Перейти к статье>>>
Риск появления у свиней гельминтов высокий. Могут заразиться как молоденькие поросята, так и взрослые особи. Нужно знать первые симптомы, чтобы не допустить распространения болезни на других здоровых животных. Глисты у свиней могут привести к серьезным болезням или даже к летальному исходу.
Основные признаки паразитов в организме
Заразиться свинья может различными видами паразитов. Но все они приводят к возникновению одинаковых симптомов глистов у поросят и взрослых особей:
- резкое снижение массы тела;
- плохой аппетит;
- кашель, чаще всего сухой;
- жар в теле;
- неоднократная рвота;
- понос;
- свинья может стать агрессивной, раздражительной.
Явные признаки глистов у поросят – это плохой набор веса или даже его потеря, отсутствие аппетита. Они могут заразиться паразитами через молоко свиноматки.
Виды паразитов, встречающиеся у свиней в организме.
- Круглые черви (нематоды) в большинстве случаев заселяют кишечник, но могут быть и в других органах. Самка может откладывать до 4 тысяч яиц. Мясо свиней, зараженных нематодами, есть нельзя.
- Аскариды становятся причиной развития аскаридоза. Паразиты могут достигать в длину до 60 см. Имеют серо-белый окрас. Заражение происходит во время питья или поедания корма.
Паразиты могут вызывать болезни легких. Развивается пневмония, отеки, кровотечения. Затрудняется дыхание, присоединяется одышка, кашель. Глисты у свиней могут перекрыть просвет кишечника, вызывая непроходимость и перитонит. Аскариды становятся провокаторами свиного гриппа.
- Цестоды могут поселяться в различных внутренних органах. Длина их может достигать нескольких метров.
- Еще один вид глистов, которых можно встретить в организме свиней, являются сосальщики. Они питаются кровью. В длину могут достигать 15 см.
Распространенные паразитарные заболевания.
Глобоцефалез вызывается небольшими червями. Их длина достигает всего 8 мм. Яйца выходят наружу вместе с каловыми массами зараженного хозяина. И уже через неделю они являются заразными для всех свиней. Поросенок может заразиться во время поедания корма на пастбищах. К специфическим симптомам относят вялость, сонливость, чередование поносов с запорами, потеря массы тела.
Гнатостомоз развивается при попадании гельминтов от зараженных рыб, лягушек. Длина ‒ около 5 см, цвет ‒ коричнево-красный. Локализуются в стенках желудка, вызывая гастрит и отставание в развитии, если поселяются у маленьких поросят.
Хиостронгилез. Яйца гельминтов, которые вызывают данное заболевание, попадают в окружающую среду вместе с калом зараженного животного. Уже через несколько часов развиваются до стадии личинок. С пищей или водой проникают внутрь свиньи. Размеры могут достигать 8‒9 мм. Свиньи плохо набирают вес, худеют, плохо едят.
Метастронгилидиоз вызывают круглые черви нитевидной формы, которые поселяются в дыхательных органах. Долго не проявляются симптомы. И только при значительном размножении появляются одышка, кашель, хрипы. Если лечение не начать вовремя, через неделю к симптомам присоединяется высокая температура тела, достигающая 40 градусов.
Трихинелла – это глисты у поросят небольшого размера, вызывающие трихинеллез. Личинки способны проникать в мышцы поросят. Появляются боли, понос, рвота, повышается температура тела.
Стронгилоидоз. Взрослые особи, вызывающие данное заболевание, имеют небольшие размеры, всего около 5‒6 мм. Живут в тонком отделе кишечника. Проникают либо через кожу, либо с молоком к маленькому поросенку. Вызывают кашель, затрудненное дыхание, повышение температуры, может развиваться пневмония. Свинья плохо ест, появляется рвота, понос.
Дикроцелиоз вызывает ланцетовидная двуустка. Паразит достигает 10 мм. Поражает печень, желчевыводящие пути и поджелудочную железу. Инфицирование свиней происходит при заглатывании вместе с травой зараженных муравьев.
Тениоз (свиной цепень). Паразит может быть в организме свиней только в стадии развития личинок. Это животное является промежуточным хозяином, окончательным может становиться только человек. Яйца попадают в организм свиньи вместе с калом зараженного человека. Поражается чаще всего сердечная система.
При правильном лечении симптомы глистов у свиньи исчезают, и наступает выздоровление. Нельзя самостоятельно снижать дозировку. Это не приведет к выводу гельминтов. Нельзя и завышать дозировку, так как происходит отравление организма, и состояние может быть опасным для жизни животного.
Лечебные мероприятия
При появлении настораживающих симптомов у свиней нужно обратиться к ветеринару. После определения вида паразитов назначаются препараты.
Нилверм. Препарат вводится подкожно. Дозировка зависит от веса свиньи. На 10 кг веса берут 1 мл препарата. Поросятам до 6 месяцев дозировка ниже и равна 0,015 г/кг.
Избавиться от глистов у свиней можно с помощью лекарства Гигроветин. Для поросят начиная с 2 месяцев может быть назначен данный препарат. Добавляют в корм. На 10 кг корма берут 15 г действующего вещества. Лечение нужно продолжать в течение 2,5 месяцев. Для профилактики маленьким поросятам дают на протяжении месяца.
Кремнефтористый натрий. Препарат добавляют в комбикорм. Дозировка рассчитывается исходя из веса животного: 25 г на 10 кг корма. Давать следует в течение трех дней. Не требуется дополнительно давать слабительные средства. Не рекомендовано лечить молочных поросят и кормящих свиноматок.
Вывести глистов можно при помощи средства Альбендазол. Но главным условием является изолирование свиньи от других особей. Лекарство выпускается в виде порошка, который подмешивают в корм для скотины. Дозировка равна 1 г на 10 кг массы тела животного. Давать утром на протяжении 5 дней.
Ивермектин. Препарат вводят под кожу около шеи, на каждые 33 кг веса поросенка набирают 1 мл раствора.
Фебтал. Выпускается лекарство в виде таблеток, которые перед тем, как давать свинье, измельчают в порошок. Дают один раз вместе с кормом. Можно давать даже во время беременности животного.
Можно использовать и народную медицину во время лечения глистов у поросят. Наиболее популярными и эффективными компонентами рецептов являются пижма и чеснок.
Меры предосторожности
Нужно знать, что забой животного на мясо можно производить не раньше чем через неделю после последнего приема лекарства.
Такие паразитарные заболевания, как эхинококкоз или спарганоз, не поддаются лечению. Состояние ведет к гибели животного. А если человек съест зараженный мясной продукт такого животного, то могут развиться серьезные проблемы со здоровьем.
Можно ли есть мясо, зараженное глистами? Человек может заразиться глистами, только если съест плохо термически обработанное мясо зараженной свиньи. Поэтому сырое мясо и сало нужно покупать в магазинах, где оно проходит санитарную проверку. Тем, кто сам держит скотину, нужно вовремя делать прививки и соблюдать гигиену.
Чтобы убить яйца глистов в мясе, нужно его тщательно проваривать или прожаривать. Только при температуре выше +71 градус гельминты погибают. Нельзя пробовать на вкус сырой продукт. Ножи использовать отдельные для сала и мяса.
Глисты в свинине не погибают при заморозке, засолке и копчении. Зараженное копченое или соленое сало есть нельзя. Нельзя использовать такое мясо для приготовления шашлыка.
Профилактика поможет ускорить выздоровление и не допустить повторного заражения. Поддерживать чистоту в помещении, где обитает домашняя скотина. Регулярно следует проводить дезинфекцию пола и стен. Есть свиньи должны из кормушек, ежедневно обработанных кипятком. Навоз нужно убирать или даже сжигать, иначе он станет источником нового заражения.
Довольно часто владельцы личных подсобных и фермерских хозяйств сталкиваются с проблемой глистов у свиней. Видов паразитических червей много, они могут передаваться от одного животного другому и поразить постепенно все поголовье. Не исключено заражение человека, поэтому за здоровьем свиней нужно следить тщательно. Опасность глистной инвазии касается как молодых поросят, так и взрослых.
Пути заражения
У поросят варианты заражения и передачи глистов те же, что у свиней. Испражнения животных, грязная вода или земля — идеальная среда обитания для них. Обычно паразиты попадают в организм животных в виде яиц. В такой форме они не опасны для животного. Как только яйца переносят в благоприятную среду, быстро развиваются глисты.
Максимальную опасность паразиты представляют для маленьких поросят и свиноматок. Первые не имеют крепкого иммунитета и могут получить тяжелые поражения желудочно-кишечного тракта или вовсе погибнуть. Свиноматки за месяц перед опоросом получают профилактическое лечение, чтобы поросята не заразились глистами через молоко.
Появление гельминтов объясняется рядом причин:
- несвоевременная и некачественная убора мест содержания свиней;
- скученность животных в свинарнике;
- корм низкого качества;
- редкая дезинфекция кормушек;
- отсутствие профилактики появления глистов.
Виды и признаки заражения глистами
Гельминты или глисты паразитируют и размножаются внутри организма животных. Известно большое количество их видов, распространение которых зависит от ареала жизни паразитов.
Для того чтобы зафиксировать заражение свиней, необходимо обратить внимание на ряд признаков:
- животные теряют интерес к еде или, наоборот, не могут насытиться кормом;
- происходит резкая потеря веса;
- наблюдаются постоянный кашель, тошнота;
- высокая температура тела;
- вялое поведение или, наоборот, чрезмерная активность и беспокойство поросят;
- наличие глистов в помете.
Симптомы могут меняться в зависимости от вида гельминтов. Даже при наличии одного из вышеуказанных признаков следует обратиться к ветеринарному врачу, сдать анализы.
Круглые черви. Их длина от 1 мм до 1 м. Самки паразитов попадают в организм животных через зараженную землю или кал больных свиней. Способны отложить тысячи яиц. Маленькие поросята наиболее подвержены заражению глистами. К основным симптомам относят их резкое похудение, понос с кровью, безудержную рвоту, сильную слабость. Для лечения применяют специальные инъекции, добавки в корм.
Болезнь вызывают аскариды, крупные круглые черви длиной до 35 см. Чаще они поражают молодняк в возрасте от нескольких недель до полугода. Гуляя по загонам, поросята подбирают с земли корм, зараженный яйцами аскарид. В желудке из них развиваются взрослые черви. Заражение глистами сопровождается поносом, рвотой, вялым состоянием, уменьшением веса поросят. Часто зараженные животные скрежещут зубами, в тяжелых случаях могут наблюдаться судороги.
Заражение вызывается паразитическими червями, длина которых не превышает 4 мм. Чаще всего трихинеллы находятся в останках мертвых животных — мышей, крыс. После поедания их свиньями происходит заражение глистами, трихинеллы живут в кишечнике и разносятся током крови, поражая все органы и системы животного.
К основным симптомам трихинеллеза относят высокую температуру, мышечные боли, понос и рвоту.
Лечение таких животных невозможно. Если после анализа крови диагноз подтверждается, их забивают и утилизируют.
Глистная инвазия свиней наступает в результате заражения при поедании свиньями дождевых червей. Именно они являются промежуточным носителем паразитов, вызывающих метастронгилез.
Заболевание протекает остро, сопровождается кашлем, анемией, потерей веса, может перейти в хроническую форму. Первые симптомы заметны спустя месяц после заражения. Глисты, мигрируя по организму, отравляют его продуктами жизнедеятельности, способны вызвать пневмонию. Кислородное голодание органов может привести к истощению животного.
Заболевание вызывают личинки цестод, которые находятся и паразитируют в мышечной ткани. Часто источником яиц является человек, выделяющий в окружающую среду яйца и половозрелые формы цестод. Глисты имеют вид солитеров, их тело состоит из нескольких члеников, внутри которых яйца. Поражается мышечная ткань, все органы, головной мозг. Течение хроническое, зараженным животное остается всю жизнь. Определить патологию можно посмертно. Для этого делают разрезы на сердце, жевательной и других мышцах. Лечение свиней с финнозом не проводится.
Гельминт считается одним из самых крупных. Самцы скребней достигают длины 15 см, самки — 68 см. Глисты развиваются с помощью промежуточных и окончательных (дефинитивных) хозяев. К первым относят майских жуков, навозников, ко вторым — свиней.
Развивающийся в кишечнике поросенка скребень способен не только оказывать на организм токсическое действие, но и перфорировать стенки кишечника. В результате могут наблюдаться осложнения в виде перитонита. Возможна смерть животного.
К основным клиническим признакам заражения глистами скребнями относят:
- ухудшение аппетита;
- понос с кровью;
- быстро прогрессирующее истощение;
- изогнутую спину;
- подтянутый живот;
- при перитоните температура тела +41 ⁰С.
Лечения от заражения скребнем не существует. Больных животных забивают, остальных содержат в стойлах круглый год.
Методы диагностики
Определить наличие глистов у свиней можно по внешним признакам или с помощью клинических анализов. Диагноз ставят по наличию в кале свиней яиц гельминтов. Ветеринары проводят анализ на аллергическую реакцию кожи. Трихинеллез, метастронгилез диагностируют в условиях лаборатории, где изучается состав крови животного и кал.
Наличие заражения скребнями определяют по клиническим признакам или на основе исследования фекалий, трупов свиней. Каждому хозяину необходимо внимательно следить за поведением животных, проводить профилактические мероприятия и обращаться в ветеринарную службу при наличии симптомов заражения глистами.
Как вывести паразитов у свиней
Чтобы избавить свиней от глистов, необходима консультация ветеринара. Дозировка лекарственных средств должна соответствовать весу и возрасту животного. Поросят можно лечить с применением специальных медикаментов или используя народные средства и рецепты.
Перед началом лечения от глистов необходимо сдать анализы и выяснить, каким видом паразитов поражены свиньи. Если в помете инфицированы несколько поросят, антигельминтные препараты необходимо давать всем животным. Для лечения используют лекарства в разных формах — инъекции, таблетки, порошки. К наиболее универсальным, эффективным и недорогим препаратам от глистов относятся:
Эти препараты хорошо справляются с такими глистами, как ленточные и круглые черви. Часто ветеринары советуют натрий кремнефтористый, который в виде порошка можно подмешивать в злаковый корм. Следует помнить, что большая часть используемых лекарств обладает побочным действием — сонливостью, апатией. Согласно инструкции по применению, кратность использования медикаментов при дегельминтизации — минимум 2 раза.
Если заражено одно животное, удобнее использовать инъекции. Молодым поросятам также лучше ставить уколы. Таблетки давать сложнее, молодняк может подавиться, да и дозировка в этом случае выдерживается точнее.
Избавить животных от глистов в домашних условиях можно с помощью доступных известных средств. Считается, что измельчив дольки чеснока и добавив его в корм в соотношении 1:1000, можно проглистогонить поросят и избавиться от паразитов. Порошок пижмы в количестве 1 чайной ложки дают поросенку весом 30 кг вместе с кормом. Если животное весит больше, дозировку увеличивают. Еще один вариант средства от глистов — спиртовая настойка чистотела. Две капли средства разбавляют водой и дают каждому животному.
Профилактика
В целях профилактики глистов проводят ряд мероприятий:
- ежедневно чистят загоны;
- проводят дезинфекцию с частотой 2 раза в неделю;
- белят стены свинарника известью;
- меняют ежедневно подстилку;
- покупают поросят только у проверенных продавцов;
- первый раз глистогонят поросят в 1,5 месяца, затем в 3 месяца и далее каждый квартал.
Для своевременного выявления заражения глистами необходимо тщательно наблюдать за поголовьем и не оставлять без внимания особей с отклонениями в поведении.
Читайте также: