Холодец коксартроз тазобедренного сустава

Эффективно ли употребление холодца для восстановления суставов при артрозе?

Около 10 процентов населения Земли страдают от артрозов. Чаще это люди старшего поколения.

Почему возникает артроз?

Больные артрозом предъявляют одинаковые жалобы на боль, ограниченность движений, деформацию сустава.

Лечение артроза

Самолечение в таком случае противопоказано, так как способно нанести ущерб состоянию организма.

Холодец при артрозе

Холодец и его аналоги являются широко известным блюдом, употребляемым при артрозе.

В связи с высокой калорийностью студня и избытком холестерина не советую употреблять его чаще 1 раза в неделю.

Холодец при коксартрозе помогает ли

Остеоартроз тазобедренного сустава, что нужно знать?

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Данную патологию провоцируют:

При остеортрозе 2 степени отмечаются болезненные ощущения в тазобедренном суставе. Основные симптомы это:

3 степень – это уже довольно запущенный остеоартроз, который доставляет больному сильные неудобства в самообслуживании.

• Пациент практически обездвижен. Без вмешательства может утратить двигательные функции.
• Передвижение возможно только при помощи опоры.
• Сильный хруст при движении.
• Надавливание на поражённый участок очень болезненно.
• Деформация.

Так же, иногда, могут быть вывихи, эрозии и кисты.

Целью врача является:

1. Убрать болевой синдром.
2. Вернуть максимально возможную подвижность сочленения.
3. Ликвидировать воспаление.
4. Нормализовать кровообращение и метаболизм.

Улучшить кровоток и метаболизм помогут витаминные комплексы и биостимуляторы.

Используются компрессы на основе димексида, как обезболивающее средство.

При 3 степени еще рекомендуют физеотерапию: ультразвук, лазерная или магнитная, т.д. Какую именно решает ваш лечащей врач.

При остеоартрозе рекомендуются умеренные нагрузки.

Доктор направляет лечебную физкультуру, но только после того, как уменьшаться боли.

Вот несколько упражнений, которые помогут вам восстановиться после лечения остеоартроза или можно делать для профилактики:

Рекомендуется посещать бассейн. Он поможет укрепить мышцы и связочный аппарат. Водные процедуры расслабят и снимут спазмы.

Питание по рекомендациям доктора сводится к следующему.

• Жирное.
• Сладкое.
• Соленое.
• Копченое.
• Консерванты.
• Хлебобулочные изделия.

• Нежирное мясо.
• Рыба.
• Фрукты.
• Овощи.
• Черный хлеб.
• Желе, холодец и т.д.
• Молочные продукты,
• Каши.

Так же водный баланс имеет значение. Необходимо, кроме другой жидкости, выпивать 1,5 литра воды.

Сустав заменяется протезом и после реабилитации не будет ограничивать передвижение.

Народные средства при артрозе тазобедренного сустава

• мед;
• капуста;
• горчица;
• эфирные масла растений;
• чеснок и лук;
• лимон;
• лекарственные растения;
• топинамбур.

• отвары, настои или настойки трав на спирту для приема внутрь;
• различные смеси для компрессов;
• мази на основе растительного или животного жира;
• составы для растираний и массажа;
• средства для приготовления целебных ванн.

Самые популярные рецепты компрессов при артрозе такие:

Можно использовать такие составы для добавления в ванну:

Холодец при коксартрозе

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день.

Для этого понадобится:

1. Три лимона.
2. 120 грамм чеснока.
3. 250 грамм корня сельдерея.

Полученное желе следует кушать в количестве 200 грамм каждый день.

Хранить средство желательно в холодильнике.

Для приготовления необходимо заранее приготовить:

1. Настой из топинамбура.
2. Настой из веток сосны.
3. 1 кг морской соли.
4. 1 большая ложка скипидара.
5. 2 большие ложки мёда.

Нужно приготовить компресс с йодом. Для этого смешать в одной миске:

Выдержать компресс следует ровно сутки. Затем его надо заменить, но предварительно ополоснуть кожу тёплой водой.

Настоять смесь на протяжении суток, а после наносить каждый день на поражённый сустав.

В домашних условиях несложно приготовить и целебную мазь. Для этого нужно запастись:

1. Травой донника.
2. Шишками хмеля.
3. Травой зверобоя.

Как бороться с мерцательной аритмией?

Перелом позвонка — можно ли поворачиваться на бок?

Не будет ли аллергии на препараты?

31 октября 2018

Можно ли делать операцию по исправлению сколиоза в 30 лет?

30 октября 2018

К какому врачу идти за справкой на легкий труд?

Каталог клиник по лечению позвоночника

Список препаратов и лекарственных средств

Как лечить коксартроз тазобедренного сустава 3 степени без операции

• Лечебная гимнастика
• Массаж
• Диета
• Физиотерапия
• Медикаменты
• Резюме

К медикаментозным методам больные обращались по мере необходимости (в основном, для устранения боли).

Коксартроз 1 и 2 степени лечат точно такими же способами терапии.

Лечением коксартроза тазобедренного сустава 3 степени занимается артролог, ревматолог, ортопед.

При 3 стадии коксартроза такой метод ЛФК, как тракция сустава (его вытяжение) – противопоказан.

Примерный комплекс из семи упражнений для лечения коксартроза тазобедренного сустава 3 степени:

Хорошее действие на сустав оказывает ходьба мелкими шагами с напряжением ягодичных мышц.

Массаж – это также одно из главных средств лечения артроза тазобедренного сустава 3 степени без операции.

Положительные эффекты от массажа:

Приемы выполнения массажа (в порядке очереди) представлены в таблице:

(если таблица видна не полностью – листайте ее вправо)

Весь комплекс повторяют 2–3 раза (от начала до конца). В самом конце сеанса выполняют поглаживание, чередуя его с потряхиванием.

Такой массаж нужно делать 2–3 раза в день, его длительность – 8–10 минут.

Нельзя употреблять в пищу:

Комплексное лечение артроза тазобедренного сустава 3 степени включает физиотерапевтическое лечение:

(если таблица видна не полностью – листайте ее вправо)

• Для устранения боли применяют НПВП: пироксикам, диклофенак, индометацин и другие.
• При очень сильной боли показаны инъекции гидрокортизона.
• Из хондропротекторов используют афлутоп, румалон, глюкозамин, дону, хондроитин сульфат.

• витаминами группы С, А, В;
• алюминием;
• рубидием;
• бором;
• ванадием;
• фтором;
• кальцием;
• медью;
• фосфором.

Когда все компоненты подготовлены, можно начинать готовить холодец:

Студень из говядины — не только вкусное, но и полезное блюдо, которое будет улучшать работу суставов.

Антон Игоревич Остапенко

Питание при коксартрозе тазобедренного сустава

Принципы питания при коксартрозе

Диета при артрозе тазобедренного сустава направлена на:

Диета при коксартрозе тазобедренных суставов должна отвечать следующим принципам:

Разрешенные и запрещенные продукты питания

• Витамины группы А, В, С, Е;
• Фтор и фосфор;
• Кальций.

Наиболее полезные продукты питания, рекомендуемые при коксартрозе:

Хотя бы один продукт из каждой группы должен входить в ежедневный рацион человека с коксартрозом.

Кроме отказа от неполезных продуктов, необходимо исключить вредные привычки –сигареты и крепкий алкоголь.

Меню на неделю

Диета при коксартрозе тазобедренного сустава

Описание актуально на 25.09.2017

• Эффективность: лечебный эффект через 3 месяца
• Сроки: постоянно
• Стоимость продуктов: 1400-1500 рублей в неделю

Коксартроз – это тяжелое заболевание, которое приводит к серьезным нарушениям кровообращения в больном сочленении, деформации хрящевых структур. Все это постепенно ухудшает походку больного и приводит к полному разрушению сустава.

Коксартроз тазобедренного сустава поражает один или сразу два сустава. Больше всего патологии подвержены женщины в возрасте от сорока лет.

Происхождение болезни

Важно знать! Врачи в шоке: "Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует. " Читать далее.

Заболевание бывает двух типов:

Вид недуга

Особенности

Основные причины коксартроза:

Коксартроз тазобедренного сустава, лечение в домашних условиях которого можно практиковать только после разрешения врача, также может развиться вследствие влияния хронического стресса — этот факт уже не единожды был научно обоснован исследователями.

Дополнительные причины коксартроза:

• дисплазия;
• сколиоз;
• некроз головки бедра;
• инфекционные поражения бедра.

Протекание патологии

Чтобы лечение коксартроза тазобедренного сустава народными средствами прошло успешно, стоит указать особенности развития и основные признаки заболевания. Главный симптом коксартроза — боль в области пораженного сустава. Болезненность может иметь острый, колющий или ноющий характер, проявляться во время ходьбы. Реже боль сопровождается спазмами и развивается даже в ночное время.

Если человек замечает резкое усиление боли, это может указывать на обострение коксартроза либо его перехода в более тяжелую форму протекания. Подтвердить опасения или опровергнуть их может своевременно проведенная рентгенография больного сустава.

Дополнительные признаки коксартроза:

1. Хруст при ходьбе.
2. Нарушение подвижности сустава.
3. Укорочение конечности.
4. Характерное изменение походки, хромота.
5. Атрофирование мышечных волокон в ноге и ягодице.

Развивающийся коксартроз изменяет состав суставной жидкости, из-за чего она становится более густой и не проводит достаточную смазку хрящей. Хрящ истончается, покрывается многочисленными трещинами. Это способствует разрушению хрящей, обнажению костей. Так нарушаются функции всего сустава.

Если не использовать народные средства при коксартрозе тазобедренного сустава или традиционную медикаментозную терапию, патология вызовет осложнения:

• развитие остеохондроза позвоночника;
• серьезные нарушения осанки, которые возникнут по причине укорочения больной конечности;
• выраженный болевой синдром, воспаление ТБС;
• необходимость постоянно передвигаться с помощью костылей.

Коксартроз способен стать причиной загноения в суставе, развития тяжелого инфекционного процесса. Единственный способ нормализации состояния человека — тотальная замена пораженного сустава.

Эффективность народного лечения

Перед тем как описать, чем лечить тазобедренный сустав в домашних условиях, следует указать на то, какие результаты от такой терапии стоит ожидать. Народные методы лечения дадут следующие результаты:

• избавление от сильных болей, которые постоянно беспокоят человека;
• уменьшение отеков и общего воспалительного процесса в больном суставе;
• более быстрое восстановление тканей и хрящей;
• улучшение общей подвижности ноги;
• укрепление иммунитета, повышение сопротивляемости организма к болезни;
• нормализация кровообращения и обмена веществ в организме.

Правила народной терапии

Артроз тазобедренного сустава лучше всего поддается народной терапии в начальных формах протекания, когда хрящевые ткани еще не сильно поражены.

Практикуя народное лечение, учитывайте следующее:

1. Использовать народные рецепты лечения лучше в качестве вспомогательной, а не основной терапии. Особенно это относится к периодам обострения болезни, когда снять болезненность смогут только сильнодействующие медикаменты.
2. Использовать народные рецепты только в течение определенного периода времени и обязательно делать перерывы.
3. Не совмещать за раз несколько народных рецептов.
4. При появлении побочных эффектов в виде болей в животе, тошноты нужно сразу же прекратить лечение и как можно скорее обратиться к доктору.
5. Не практиковать терапию при наличии важных противопоказаний.

Коксартроз наиболее эффективно устранять следующими видами рецептов народной медицины:

• пероральные настойки и отвары;
• компрессы;
• мази;
• смеси для массажа;
• целебные ванны.

Даже "запущенные" проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим.

Рассмотрим каждый метод народного лечения более детально.

Лечебные отвары

Целебные пероральные настойки и отвары помогут в наиболее короткий срок уменьшить воспалительный процесс, укрепить иммунитет человека, избавить его от боли. Самые эффективные средства:

1. Подготовить головку чеснока, два корня сельдерея, столько же лимонов. Данные ингредиенты нужно тщательно вымыть, измельчить в блендере или мясорубке. Переложить получившуюся смесь в стеклянную емкость с крышкой, залить горячей водой. Настоять в течение суток и принимать по чайной ложке ежедневно за полчаса до еды. Курс — не менее месяца.
2. Взять 1 кг говяжьих коленей, залить водой, добавить немного соли и травяных приправ. Варить в течение пяти часов, разлить по небольшим емкостям для застывания. Употреблять такой холодец каждый день по 250 г. Такие же отвары можно готовить из рыбы.
3. Подготовить полстакана цвета сирени. Добавить 100 г водки, поместить в темное место и настоять в течение недели. Процедить, принимать по ложке дважды в день. Принимать не менее двух недель.
4. Взять по 1 ч. л. цвета липы и березовых почек. Залить 300 мл кипятка. Принимать два раза в день теплую настойку, как чай, без добавления сахара.
5. Подготовить по 1 ч. л. измельченного зверобоя, ромашки и бессмертника. Травяной сбор залить холодной водой (300 мл), проварить в течение десяти минут. Принимать по трети стакана два раза в день.

Рецепты компрессов

Лечение компрессами проводится курсами, длительность которых не должна превышать две недели. Прикладывать данные лечебные компрессы лучше всего каждый день на ночь. После этого пораженный сустав нужно закутать в шерстяное одеяло или плед.

Популярные рецепты компрессов:

1. Смешать измельченную репу с небольшим количеством свежего меда. Добавить три ложки водки. Готовую массу использовать для компрессов на ночь.
2. Взять 300 мл кефира и смешать его с измельченным мелом. Готовую массу наложить на марлю и приложить к суставу.
3. Прокипятить горчицу, мед и растительное масло до густой консистенции. Готовую массу удерживать на больном месте в течение часа.
4. Приготовить обычную овсяную кашу на воде и в теплом виде приложить ее к воспаленному месту.
5. Взять йод, мед и глицерин. Нанести состав на сустав. Сверху приложить целлофановую пленку и закутаться теплым пледом.
6. Измельчить свежий капустный лист и смешать его с медом. Прикладывать к воспаленному суставу на ночь.

Для большего терапевтического эффекта рекомендуется чередовать разные рецепты компрессов. Подобные средства не должны провоцировать боль, жжение или покраснение кожи — эти признаки свидетельствуют об аллергической реакции.

Массажные средства

Для выполнения массажа разрешается применять следующие составы народной медицины:

1. Смешать сок алоэ, мяту и эвкалипт. Применять для разогревающего массажа.
2. Измельчить чистотел и залить его маслом оливки. Настоять в течение недели и применять для растираний.
3. Взять красный перец, масло и керосин. Смешать все и настоять в течение двух недель. Готовое средство применять для массажа.
4. Взять в разных количествах шишки хмеля и зверобой. Измельчить растения и смешать с вазелином. Готовую мазь применять при плохой подвижности сустава.

Лечебные ванны

Самая приятная процедура при лечении коксартроза — целебные ванны. Они облегчают боль и воспаление, замедляют процессы разрушения хрящевых структур. Лежать в лечебных ваннах необходимо не менее двадцати минут. Вода для них должна быть не слишком горячей.

Если человек страдает от гипертонии или тяжелых патологий миокарда, такие ванны принимать не рекомендуется, чтобы не ухудшить состояние.

В качестве основных компонентов для добавления в лечебные ванны можно применять:

1. Отвар мяты.
2. Горчицу, предварительно смешанную с водой.
3. Настойку топинамбура с добавлением меда и морской соли.
4. Отвар лекарственных трав: подойдет чабрец, листья смородины и лопуха.

Диетическое питание

Коксартроз тазобедренных суставов предусматривает соблюдение диеты. В таком состоянии рацион должен быть богат полезными веществами, кальцием и минералами.

Из меню во время диеты стоит полностью исключить следующие продукты:

1. Сладости (торты, шоколад, пирожные).
2. Крепкие спиртные напитки.
3. Бобовые.
4. Сало.
5. Свежий хлеб, пироги и блинчики.
6. Копченные продукты.
7. Колбасные изделия.
8. Кофе.
9. Соленая рыба.

Основу диетического питания при диагностировании такой болезни в любой степени протекания должны составлять:

• сыр;
• творог;
• злаковые;
• овощи (приготовленные на пару);
• фрукты и соки из них;
• мед;
• сухофрукты;
• кефир;
• блюда на основе желатина;
• рыбные и мясные бульоны;
• студни из хрящей коров;
• мясо (телятина, индейка, кролик, курятина).

Диетическое питание поможет насытить организм полезными веществами, улучшить состояние хрящей и помочь более быстрому восстановлению. Чтобы добиться результатов, соблюдать диету нужно не менее трех месяцев подряд.

Предостережения и противопоказания

Коксартроз тазобедренного сустава требует серьезного подхода к терапии. Заниматься домашним лечением нужно с осторожностью и с разрешения врача в таких случаях:

1. Беременность. В данном состоянии практиковать терапию народными средствами нужно очень осторожно: некоторые рецепты способны негативно отразиться на общем протекании беременности и развитии плода. Все используемые рецепты предварительно согласовывайте со специалистом.
2. Период лактации. При этом женщина все так же тесно связана с ребенком, который получает все вещества, употребляемые матерью, через грудное молоко. Использование народных рецептовдолжно быть минимальным либо тщательно подобранным.
3. Обостренные заболевания желудка (язва, гастрит).
4. Период протекания острых респираторных заболеваний.
5. Активные аллергические реакции.
6. Серьезные сбои в работе почек или печени (в том числе гепатит).
7. Тяжелые формы патологий миокарда.
8. Сахарный диабет.
9. Период после недавно перенесенного тяжелого хирургического вмешательства.

Лечение коксартроза народными средствами в домашних условиях стоит проводить с повышенной осторожностью при пожилом возрасте человека, ослабленной иммунной системе.

Профилактические меры

Чтобы не проводить лечение артроза тазобедренного сустава народными средствами и предупредить его развитие, важно соблюдать следующие советы врача:

• избегать серьезных нагрузок на тазобедренные и коленные суставы (особенно не поднимать тяжелые предметы);
• вовремя выявлять и лечить любые заболевания (даже в начальной стадии), которые хоть как-то способны повлиять на развитие коксартроза;
• заниматься укрепляющими видами спорта: отлично подходит плавание, гимнастика, йога и катание на велосипеде;
• соблюдать правильное питание, чтобы стабилизировать нормальный обмен веществ в организме;
• предупреждать стрессы и избегать любых нарушений в работе ЦНС.

Больным рекомендовано специальное питание при коксартрозе, чтобы предотвратить процесс истончения хрящевой ткани. Однако важно учитывать, что пациенту необходимо постоянно придерживаться диеты, иначе негативная симптоматика заболевания вернется. Оптимальным решением при составлении меню является консультация с диетологом, который подберет рацион исходя из индивидуальных особенностей организма.

Диета при артрозе тазобедренного сустава

Согласно исследованиям, деформации суставов больше всего подвержены люди пожилого возраста с излишним весом. Поэтому диета в первую очередь направлена на избавление от лишних килограммов.

Восстановление сустава и хрящевой ткани требует комплексного подхода к лечению. Больному нужно точно следовать рекомендациям врача, принимать медикаменты, заниматься ЛФК и придерживаться правильного питания на протяжении длительного периода. Полезные продукты, содержащие микро- и макроэлементы, а также витамины способны вызвать следующие положительные эффекты:

• увеличение амортизационных способностей хряща;
• запуск процесса саморегенерации;
• увеличение объема синовиальной жидкости;
• восстановление упругости ТБС.

Вернуться к оглавлению

Если нет возможности обратиться к диетологу, то следует обратить особое внимание на основные рекомендации врачей:

• Животный белок должен поступать в организм с нежирными сортами мяса и рыбы.
• Диета при коксартрозе тазобедренного сустава должна быть направлена на выработку коллагена. Для этого необходимо включать в меню холодец, желе, студень и т. д., которые ускорят регенерацию даже при 3 степени заболевания.
• Для повышения эффективности питание при коксартрозе может дополняться настоями из целебных трав, согласно народным рецептам.
• Показано питаться маленькими порциями 5—6 р. в сутки. Голодание противопоказано при болезни.
• Для восстановления сустава следует кушать субпродукты в больших количествах (почки, печень, кишки, мозг и т. д.).
• Важно помнить, что коксартроз и алкоголь несовместимы.
• Показано ограничение потребления соли (максимально допустимая суточная норма — 1 ч. л.), при этом полезно готовить блюда без специй и досаливать в момент употребления.
• Необходимо употреблять не менее 2 л воды в сутки. Можно пить также соки и зеленые чаи.
• Блюда следует варить, тушить и готовить на пару.
• Следует употреблять продукты, содержащие кальций и магний в больших количествах (апельсины, петрушку, кедровые орехи и т. д.).

Вернуться к оглавлению

Если у больного диагностирован коксартроз тазобедренного сустава, то ему следует обратить внимание на следующие продукты, составляющие полезное меню, которые представлены в таблице:

Категории	Продукты	Килокалории
Мясо и птица	Курица	110
	Говядина	187
	Индюшка	84
	Кролик	156
Морепродукты	Мидии	50
	Водоросли (чука)	49
	Кальмары	122
Рыба	Камбала	153
	Судак	84
	Хек	86
	Лещ	105
Кисломолочная продукция	Обезжиренное молоко	31
	Домашний йогурт	60
	Нежирный творог	88
	Тофу	73
Овощи	Баклажан	24
	Кабачок	24
	Помидор	20
	Тыква	28
	Брокколи	28
	Огурец	15
	Спаржа	20
Фрукты	Авокадо	208
	Мандарин	33
	Киви	48
	Яблоко	47
	Груша	42
	Апельсин	36
Орехи и семена	Семечки подсолнуха	578
	Кешью	643
	Кунжутные семечки	565
	Лен	534
Крупы	Гречка	313
	Ячмень	324
	Пшено	348
	Овсянка	342

Вместо подсолнечного, диетологи рекомендуют заправлять салаты льняным, оливковым или кунжутным маслом.

Больным нельзя включать в рацион следующую продукцию, представленную в таблице, чтобы не усугубить течение заболевания:

Категории	Продукты	Килокалории
Мясо и мясные изделия	Свинина	259
	Свиные субпродукты	108
	Сало	797
	Говяжьи субпродукты	98
	Сырокопченая колбаса	466
	Сосиски	277
Птица	Курица-гриль	184
	Утка	346
	Гусь	364
Морепродукты и рыба	Черная икра	203
	Красная икра	263
	Печень трески	613
	Консервы	88
Овощи	Редиска	19
	Редька (красная, черная, белая)	21
	Шпинат	22
	Щавель	19
Фрукты и ягоды	Банан	95
	Виноград	65
Каши	Манка	328
	Белый рис	344
	Макароны	337
Сладости	Печенье	417
	Торты	407
	Мороженое	189
	Варенье	263
	Конфеты	453
	Кондитерский крем	300
	Шоколад	544
Кисломолочная продукция	Жирное молоко	72
	Сливки	205
	Сметана	248
	Жирный творог	232
Напитки	Черный чай	152
	Растворимый кофе	94

При второй стадии болезни нужно избегать фастфуда.

Диета при коксартрозе 2 степени должна быть особенно жесткой, категорически исключающей такую продукцию, как:

• выпечка;
• газированные напитки;
• жирные, жареные, копченые блюда;
• полуфабрикаты;
• фастфуд.

Вернуться к оглавлению

Диетический стол № 9

Диетологи рекомендуют брать за ориентир пациентам диетическое сбалансированное питание, базирующееся на нормализации обмена углеводов и восстановлении нормального уровня жиров. А также такая диета направлена на уменьшение веса. Оптимальный суточный состав стола № 9:

• белки — 80 г;
• жиры — 70 г;
• углеводы — 300 г;
• вода и соки — 2 л.

Рекомендованное количество килокалорий — 2300, однако оно может варьироваться в зависимости от степени заболевания и индивидуальных физических параметров. При самостоятельном составлении диеты больному следует завести блокнот, в который будут записываться калории. А также важно соблюдать в питании равномерное распределение углеводов. Голодания исключены.

Чтобы не допустить рецидива, а также людям, которые склонны к развитию артроза тазобедренного сустава, рекомендуется придерживаться основных правил:

• Следует ограничить потребление быстрых углеводов, которые содержатся в шоколаде, кондитерских изделиях, сладких газированных напитках и т. д.
• Жареные и жирные блюда следует исключить из ежедневного питания.
• Каждый день следует включать в рацион нежирную рыбу, мясо, разрешенные морепродукты и яйца.

Вернуться к оглавлению

Если больной самостоятельно составляет диету, чтобы восстановить тазобедренный сустав, то может использовать в качестве примера такое питание:

Запеченное яблоко может стать замечательным вторым завтраком.

• Первый завтрак:
  • пышный омлет;
  • домашний йогурт с ягодами;
  • зеленый чай.
• Второй завтрак:
  • запеченное яблоко.
• Обед:
  • суп из кабачков;
  • котлеты на пару из кролика;
  • салат из капусты и огурцов, заправленный льняным маслом.
• Полдник:
  • творожная запеканка.
• Первый ужин:
  • хек на пару;
  • чука в ореховом соусе;
  • компот из сухофруктов.
• Второй ужин:
  • чай из трав;
  • груша.

Вернуться к оглавлению

При артрозе тазобедренного сустава 2 степени следует периодически употреблять заливную рыбу, приготовленную по такому рецепту:

1. Разделяется на порции нежирная рыба, на кожице совершаются надрезы.
2. Кусочки заливаются кипяченой горячей водой.
3. Добавляется мелко нарезанный лук, петрушка, и смесь кипятится 8 мин.
4. Бульон процеживается.
5. Рыба заливается раствором желатина, разведенным в воде.
6. Сырое куриное яйцо добавляется в бульон, доводится до кипения.
7. Желе выливается в специальную форму до застывания.
8. Рыба выкладывается одним слоем. Заливается 2-й слой желе.
9. Блюдо оставляется до полного застывания.

А также можно приготовить салат из отварных креветок. Для этого следует смешать очищенные морепродукты с натертой морковью, помидорами и сладким перцем. В качестве заправки можно использовать нежирную сметану или оливковое масло. Для улучшения вкуса следует добавить свежую зелень, которая сможет заменить запрещенную соль.