Помидоры при артрозе тазобедренного сустава
Питание при остеоартрозе тазобедренного сустава.
Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в СУСТАВАХ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей.
Остеоартроз тазобедренного сустава – это заболевание при котором страдает хрящевая ткань, она постепенно разрушается и превращается в костную, что сопровождается жуткой болью и нарушается подвижность. Чтобы этого не произошло или чтобы затормозить процесс, особенно важно помнить про питание при остеортрозе тазобедренного сустава, которое получает человек.
Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Список полезных продуктов:
- Хлеб отрубной, ржаной, зерновой;
- Крупы (гречневая, овсяная, рисовая, перловая) Каши лучше доводить до полуготовности, после оставлять их в тепле, чтобы они дошли;
- Твердые сорта сыров, кефир, творог;
- Козье молоко в небольшом количестве;
- Из мяса (сердце, нежирную говядину, почки, индейку, язык, кролика, печень);
- Рыба (форель и семга);
- Овощи (капуста, морковь, бобовые, зелень, огурцы, помидоры);
- Фрукты (ананас, гранат, яблоки);
- Соки (апельсиновый, гранатовый, ананасовый);
- Растительное масло (льняное, оливковое) содержащее много полиненасыщенных жирных кислот;
Совет: Чтобы пища приносила только пользу, нужно еще и правильно ее приготовить и употребить. Нельзя жарить, только отваривать, делать на пару, тушить или запекать. Овощи и фрукты есть в сыром виде.
Что же необходимо исключить в питании, чтобы не нарушить диету при остеоартрозе тазобедренного сустава:
- Жирные сорта мяса и мясные бульоны (особенно свинина и баранина);
- Животные жиры (сливочное масло, маргарин, жирная сметана);
- Растительные жиры (рафинированное подсолнечное масло);
- Различные соусы, усилители вкуса, специи в большом количестве, соль, майонез;
- Готовые злаковые завтраки;
- Молоко;
- Фастфуд;
- Консервы, домашние соления;
- Сладости и кондитерские изделия;
Употребление такой еды помогает не только набрать лишний вес, но и пагубно влияет на весь организм в целом. Такое питание в скором времени приведет к заболеваниям не только опорно-двигательного аппарата, но сердечно-сосудистым, желудочно-кишечным и другим проблемами со здоровьем.
Когда мы едим ту или иную пищу, порой даже не догадываемся какие полезные вещества в ней содержатся. Оказывается, очень важно насытить наш рацион нужными витаминами и микроэлементами, знать в каких продуктах питания они содержатся. Это поможет нашему организму справиться с многими заболеваниями и предотвратить их появление. Витамины при остеоартрозе тазобедренного сустава играют не последнюю роль, они оказывают помощь в формировании хрящевой ткани, улучшают трофику. К таким относятся витамины группы В (В1, В3, В5, В6, В9, В12), они находятся в овощах, фруктах, кашах, отрубях. Эти витамины снимают боль в тазобедренных суставах, тем самым улучшают их подвижность. Витамин С встречается во многих продуктах. Его главная функция — синтез коллагена, входящего в состав хряща. Витамин Е содержащийся в растительных маслах, молочных продуктах, орехах, также обладает обезболивающим и противовоспалительным эффектом. Такие вещества как фтор, цинк, селен, бор, витамин Д и кальций влияют на формирование здоровой костной ткани. Омега-3 содержится в жирных сортах рыбы и растительных маслах, она обладает противовоспалительным действием, так как стимулирует выработку простагландинов, ее обязательно нужно употреблять в питание людям с остеоартрозом.
В заключение можно добавить, что мы должны внимательнее относиться к соблюдению диеты, к тому что мы едим и в каком виде. Соблюдая все перечисленные рекомендации со временем можно забыть об остеоартрозе или заметно улучшить свое самочувствие и тазобедренные, а также другие суставы заживут новой жизнью.
Артроз тазобедренного сустава: лечение народными средствами таза
Коксартроз по распространению среди суставных патологий занимает второе место. Болезнь можно успешно лечить народными средствами, устраняя основные симптомы – боли и ограничение подвижности.
Максимальная эффективность рецептов из народной медицины достигается, если сочетать их с другими методами лечения.
Остановить развитие артроза тазобедренного сустава можно с помощью правильно подобранных физических упражнений, физиопроцедур и медикаментов. Но если последние принимать нежелательно по состоянию здоровья, их можно заменить более щадящими народными средствами.
Артроз тазобедренного сустава можно лечить народными средствами – это доступный, но при этом высокоэффективный способ избавиться от боли и скованности. Например, можно делать компрессы из муки и куриных яиц. Готовится он следующим образом:
- Взять одно яйцо и отделить белок от желтка. Использоваться будет только белок;
- Белок взбить вилкой;
- Соединить белковую пену со столовой ложкой муки, хорошо размешать;
- Распределить смесь по больному суставу, покрыть пергаментной бумагой и тепло укутать.
Компресс делают обычно на ночь, утром лепешку из белка и муки смывают теплой водой.
Павел Куринов, русский гомеопат, также рекомендует терапию артроза тазобедренного сустава народными средствами, в частности – белком куриного яйца. В своем рецепте он использует камфорное масло и горчицу в порошке. Нужно взять по 50 мг веществ, размешать их. Затем добавить по 100 мл. спирта и немного взбитого белка куриных яиц (белок одного среднего яйца – это примерно 35 гр.).
Получится густая смесь – ее нужно втирать в область тазобедренного сустава при артрозе так, что бы на коже оставалось немного мази. Затем тазобедренный сустав тепло укутывается на всю ночь. Курс лечения состоит из 6-7 процедур, делать их нужно ежедневно.
Многим при артрозе тазобедренного сустава помогло лечение смесью целого куриного яйца и уксуса. Готовится она следующим образом:
- В стеклянную банку опускается свежее куриное яйцо — не разбитое.
- Затем нужно залить его сверху уксусом или уксусной кислотой так, чтобы яйцо было полностью покрыто.
- Банку закрыть крышкой и поставить в темное место на 7-10 дней. За это время скорлупа яйца должна полностью раствориться в уксусе.
- Потом в жидкость добавляется 100 гр. сливочного масла, теперь ее нужно настаивать три дня.
Мазь втирается ежедневно в пораженные участки при артрозе не только тазобедренного, но и коленного или локтевого сустава.
Для лечения суставных патологий тазобедренного или других суставов, широко применяются различные травы и растения. Из березовых листьев можно готовить в домашних условиях различные средства для внутреннего или наружного применения.
Листья желательно собирать весной, когда они молодые и содержат большое количество полезных веществ.
Самый простой рецепт – собрать побольше листьев, запарить их кипятком, затем сложить в холщовый мешок. Мешок надевается на нижние конечности таким образом, чтобы он доставал до пояса.
Если мешка нет, можно наложить листья прямо на больные суставы и сверху покрыть полиэтиленом. Затем рекомендуется тепло укутаться и лечь спать.
Можно готовить аналогичные лекарственные средства из листьев мать-и-мачехи, лопуха или капусты. Хорошо помогает компресс из позеленевших клубней картофеля.
Картофель трут на терке и прикладывают к пораженному суставу. Толщина такого компресса должна быть не менее 2 см. Используют такие средства на ночь.
Есть признаки, по которым можно понять, что лечение проходит правильно и эффективно:
- Пациент после компресса или растирания должен хорошо пропотеть;
- Возникает чувство жажды – нужно употреблять много жидкости, чистой воды и травяных чаев;
- Болевые ощущения постепенно снижаются и могут полностью исчезнуть.
Для компрессов и аппликаций можно использовать мумие, глину и бишофит, предварительно соединяя их с водой дл получения густой кашицы.
Для внутреннего применения готовят настойки из лекарственных трав на основе водки или спирта. Для растираний используют настойки из мухомора, донника, бузины, соцветий сирени. Применяют также керосин для лечения коксартроза.
Чтобы приготовить растирки для суставов из керосина, нужно взять стакан этого вещества и соединить его с таким же количеством растительного масла. Затем в смесь добавить 5-10 стручков жгучего красного перца (количество стручков зависит от их размера). Растирка настаивается девять дней, после этого она готова к применению.
В равных пропорциях нужно взять такие компоненты:
- Спирт нашатырный 10%;
- Мед натуральный;
- Желчь медицинская;
- Глицерин.
Все тщательно смешивается и настаивается 10 дней в закрытой стеклянной емкости. Затем смесь взбалтывается и помещается на водяную баню в количестве, необходимом для приготовления одного компресса. Смесь нужно хорошо нагреть, но не доводить до кипения. В горячей смеси смочить марлю, сложенную в несколько слоев.
Компресс накладывается на больной сустав, покрывается полиэтиленовой пленкой и утепляется. Делать его удобнее всего на ночь. Курс лечения продолжается до тех пор, пока не уйдут симптомы коксартроза.
Сабельник болотный – отличное средство для лечения суставов. Лечебные свойства этого растения уникальны, но чтобы добиться полного выздоровления, лечиться ним нужно не менее полугода. Столовая ложка измельченного лекарственного растения заливается стаканом кипятка и настаивается несколько часов.
Затем настойка Сабельника процеживается. Принимать ее нужно натощак трижды в день по одной столовой ложке. Курс лечения длится один месяц, после этого следует сделать перерыв в семь-десять дней, после чего курс можно повторить.
Суставные хрящи хорошо восстанавливаются с помощью окопника – настойка из него готовится так же, как и из сабельника. Курс лечения проводится тоже по аналогичной схеме. Если нет аллергии на продукты пчеловодства, можно растирать суставы настойкой из пчелиного подмора. Лечение пчелиным ядом называется в медицине апитерапия. Использоваться могут и живые насекомые.
Под контролем специалиста проводится намеренное ужаливание пчелами в область пораженного сустава. Это дает замечательный эффект не только при коксартрозе, но и при остеохондрозе или радикулите. Но предварительно обязательно нужно убедиться, что пациент хорошо переносит пчелиный яд.
Ванны с отваром крапивы очень полезны на начальной стадии заболевания. От 3 до 5 килограммов свежих побегов крапивы нужно измельчить, залить 2-3 литрами горячей воды, довести до кипения и готовить на медленном огне полчаса. Затем отвар выливается в ванну с теплой водой – температура должна быть около 40 градусов.
Продолжительность ванны – не менее 20 минут. Делать их можно через день. В зимний период свежую крапиву допустимо заманить сухой травой. Аккуратное похлестывание суставов молодыми побегами крапивы тоже оказывает ощутимый лечебный эффект. Таким образом стимулируется кровообращение, а это способствует уменьшению болевых ощущений и отеков.
Этот рецепт поможет тем, кто страдает от мучительных болей в тазобедренном сустав, испытывает трудности при преодолении ступенек, не может самостоятельно передвигаться или вставать с постели.
- В трехлитровую банку влить 2 стакана свежеотжатого сока из моркови, свеклы и черной редьки, по половине стакана сока алоэ и качественной водки.
- Затем до краев нужно влить в банку жидкий натуральный мед.
- Смесь хорошо размешивается, закрывается крышкой и настаивается при комнатной температуре семь дней.
- Через пять дней настаивания нужно проверить смесь на солнце. Она должна посветлеть и стать прозрачной, по цвету стать схожей с красным вином. Если на поверхности смеси образовалась пленка, ее нужно удалить.
- Готовый бальзам разливается по бутылкам и хранится в холодильнике.
Употреблять средство нужно только проснувшись или перед сном по одной столовой ложке, пока не уйдут суставные боли. Если боль не уходит до конца, можно увеличить дозировку до двух столовых ложек.
Артроз коленного сустава — заболевание, которое требует постоянной коррекции рациона питания. Если патология вызвана метаболическими нарушениями, в полости суставов скапливаются хондрокальцинаты и кристаллы мочевой кислоты.
Чтобы их контролировать, выводить и останавливать прогрессирование, следует контролировать употребление овощной продукции, в особенности томатов. Как это ни странно звучит, но помидоры и суставы тесно взаимосвязаны.
Пациенты с артрозом считают, что этот овощ усиливает боль. Поэтому при полном отказе от продукта самочувствие улучшается. Что происходит на самом деле, как специалисты комментируют эту тему, можно ли есть помидоры, насколько вредны или полезны томаты для суставов, как правильно их употреблять — все эти вопросы мы рассмотрим в этой статье.
- Можно ли при артрозе есть томаты?
- Влияние томатов на суставы
- Рекомендации по употреблению при заболевании суставов
- Какие помидоры лучше — свежие, консервированные или термически обработанные?
Можно ли при артрозе есть томаты?
Помидор — главный овощ на всех кухнях мира. Было бы странно, если бы он не обладал массой полезных свойств. В нем содержатся:
- витамины А, РР, С, Е, К, Н, группы В;
- микро- и макроэлементы молибден, фтор, селен, йод, железо, цинк, марганец, медь, калий, хлор,
- кальций, сера, натрий, фосфор, магний;
- органические кислоты — лимонная, щавелевая, яблочная.
По содержанию аскорбиновой кислоты томат успешно конкурирует с цитрусовыми. Этот витамин отвечает за синтез коллагена — главного компонента хрящевой ткани. Витамин РР необходим для блокировки интерлейкинов и обезболивания.
Витамин E улучшает подвижность суставов. Селен активирует усвоение серы, необходимой для синтеза соединительной ткани. Марганец способствует улучшению питания межпозвоночных хрящей и дисков.
Вся эта преамбула — хорошая презентация томатной продукции. Но насколько она помогает при артрозе? Ведь врачи опасаются за то, что овощи с высоким содержанием кислоты негативно сказываются на состоянии суставов.
Например, щавелевая кислота скапливается в организме и приводит к сильным болям в суставах. Это связано с тем, что вещество проникает в кишечник и нарушает процесс пищеварения, выводит оксалаты. Организм закисляется, и это усиливает процессы воспаления, приводит к повреждению соединительной ткани. Это влияние особенно ощутимо ногам и рукам.
Щавелевая кислота также раздражает нервную ткань, что провоцирует болевой синдром.
Опаснее всего комбинировать овощи, содержащие щавелевую кислоту, и молочную продукцию, свежий хлеб, мясо и морепродукты.
В целом, при артрозе рекомендуется с осторожностью употреблять (или не есть совсем) овощи семейства пасленовых — картошку, баклажаны, помидоры. В них содержатся пуриновые соединения, накапливающие соли мочевой кислоты в суставах.
Влияние томатов на суставы
Если томатами не увлекаться, а употреблять их в меру, щавелевая и мочевая кислоты не особенно влияют на организм. Но при наличии болевых ощущений нужно временно исключить продукты из рациона.
Овощ запрещается употреблять по следующим причинам:
- при обострении;
- при хронических и запущенных формах заболевания;
- если появилась аллергия.
Помидоры богаты минералами и органическими соединениями, которые положительно влияют на организм — укрепляют и тонизируют внутренние органы.
Отрицательное влияние красный овощ оказывает из-за наличия в нем щавелевой кислоты. В структуре растения элемент способен кристаллизоваться в нерастворимые соли. Это приводит к их избыточному накапливанию в сочленениях костей скелета и деструктивному воздействию на хрящевую ткань. Людям с проблемами в костно-мышечной системе нужно отказаться от овоща совсем.
Наличие индивидуальной непереносимости также является серьезной причиной исключить продукт из рациона.
Аллергия может проявиться в виде тошноты, рвоты, болях в животе.
Если имеет место отечность, насморк, бронхоспазм, то это значит непереносимость продукта.
Самым лучшим решением будут обратиться к врачу. При отсутствии негативных реакций врач может разрешить употребления овоща в разумных количествах.
Рекомендации по употреблению при заболевании суставов
Если пациент, страдающий от артроза, решил включить в свой рацион томаты, то их следует употреблять по правила. От некоторых любимых блюд придется отказаться, например, от яичницы с кольцами из помидоров.
Овощ нельзя соединять с морепродуктами и мясом, так как может повыситься уровень рН в желудке, что приведет к воспалению слизистой желудочно-кишечного тракта.
Хлеб в тандеме с помидорами — тоже плохой выбор. Это сочетания способствует повышенному образованию и отделению газов, вздутию живота.
Томатный сок можно пить отдельно от любых продуктов, как самостоятельное блюдо. Это связано с тем, что в напитке содержатся вещества, которые разбавляют компоненты, участвующие в процессе переработки пищи.
Пациентам с артрозом врачи советуют постепенный ввод красного овоща в основное питание. Первые 2 недели разрешено съедать по 1 томату в день. Особенно важно в это время тщательно следить за реакциями своего организма и присутствием болевых ощущений. Если состояние будет ухудшаться, прием овоща следует сразу же прекратить.
Еще один выход из ситуации предлагают медики. Можно заменить красные плоды на желтые. При употреблении очищать их от кожуры и добавлять растительное масло. Разрешено не более 100-200 г этого лакомства.
При артрозе желательно не съедать более 5 помидор в неделю.
Овощи актуальны в свежем и приготовленном виде — запеканки, кетчупы, сок.
Какие помидоры лучше — свежие, консервированные или термически обработанные?
Если вам был диагностирован артроз, то следить за питанием придется более тщательно.
От соленых и консервированных овощей придется отказаться сразу. Сюда же входят пасты и соусы на основе томатов. Если в блюде с помидорами присутствует уксус, то его лучше не есть.
От соленых помидор отказаться
Термическая обработка — самый оптимальный вариант. При таком способе приготовления полезные качества томата только усиливаются, а кислотная нагрузка на организм уменьшается. Можно приготовить домашнюю пасту, горячий салат, овощное рагу. И ни в коем случае нельзя забывать о диссонансе с хлебом, мясом, морепродуктами, молоком.
Свежие помидоры являются идеальной едой для восполнения потери минеральных веществ. В последнее время внимание ученых приковано к ликопину — одному из компонентов, содержащихся в помидорах. Он представляет собой органическое соединение, которое насыщает плод красным цветом. К тому же, ликопин является великолепным антиоксидантом.
В сочетании с растительными жирами ликопин творит чудеса. Поэтому не ленитесь заправить салат из помидоров несколькими ложками растительного масла.
Нерастворимые органические соединения, синтезируемые томатами во время созревания плодов, имеют высокий уровень каротиноида-ликопина.
Ученые установили, что в томатах, приготовленных при высокой температуре, спустя 2 минуты ликопина становится на треть больше, чем в свежих плодах. Если варить овощ 15 минут, количество вещества увеличится в полтора раза.
Исключение томатов из рациона — крайняя мера. Лучше всего чередовать употребление сырых и термически обработанных овощей.
Томат ускорит обменные процессы, а полезные вещества окажут положительное влияние на сочленения.
Можно ли употреблять помидоры при заболеваниях суставов, например, при артрозе, остеохондрозе, волнует многих больных, которые не могут отказаться от этого вкусного овоща. Однако немало людей, которым пришлось столкнуться с суставными патологиями, отметили, что употребление огородного растения провоцирует боли и, когда они перестают есть пасленовый овощ, то становится значительно легче. Чтобы понять, почему помидор вреден, необходимо ознакомиться с его структурой и выявить компоненты, способные осложнять болезнь.
Состав и польза
Помидор относится к малокалорийным продуктам, в котором содержится естественный сахар — глюкоза и фруктоза. Томаты богаты витаминами С и Е, также в составе овоща преобладает пектин, фолиевая кислота, клетчатка и большое количество витаминов группы В. Огородное растение содержит органические кислоты и такие микро- и макроэлементы:
- кальций;
- крахмал;
- железо;
- сера;
- кремний;
- магний;
- хлор.
Овощ способствует улучшению работы органов пищеварения.
Находится в помидоре и антиоксидант — провитамин А-каротиноид. Томаты снижают кровяное давление, улучшают работу пищеварительной системы и предотвращают онкологические патологии. Полезен продукт и для больных со склонностью к варикозному расширению вен и тромбозу. При правильном и регулярном употреблении помидоров удастся предотвратить кишечную непроходимость и улучшить состояние в целом. Однако, несмотря на пользу овоща, он может нанести и вред.
Так, отмечается ухудшение состояния у лиц при болезнях опорно-двигательного аппарата.
Чем помидоры вредны для суставов?
Томаты могут негативно отразиться на здоровье человека, у которых присутствуют заболевания суставов. Отрицательное воздействие овоща обусловлено наличием в составе щавелевой кислоты, которая способна вызывать сильнейшие боли в суставах. Этот элемент в структуре растения обладает способностью кристаллизоваться в нерастворимые соли, и накапливаться в почках и сочленениях костей скелета. Именно поэтому людям, которые страдают патологиями костно-мышечной системы, следует исключить из рациона помидоры.
Но не менее вредна и картошка, так как в ней содержание щавелевой кислоты значительно выше, нежели в помидорах. Всегда нужно знать меру и хоть этого органического соединения в красном травянистом растении не так уж и много, но при острых формах болезней суставов оно может пагубно повлиять на организм человека и лишь усугубить течение недуга.
Кроме того, что помидоры нежелательно употреблять больным с проблемными суставами, также от них нужно отказаться лицам с индивидуальной непереносимостью этого продукта. Обычно аллергия на помидоры проявляется в виде тошноты, рвоты и болевых ощущений в животе. Указывает на непереносимость продукта и отечность, бронхоспазм, насморк. Наблюдая любой из перечисленных симптомов, пострадавшему потребуется незамедлительно прекратить поедание красного овоща и в последующем исключить его из рациона.
Правильное употребление
Если больной с недугами суставов все же решил включить в меню помидоры, то ему следует знать некоторые особенности употребления этого овоща. Чтобы не нанести здоровью серьезного вреда, медики рекомендуют отказаться от такого многим любого блюда, как яичница с кольцами из помидора. Кроме этого, из-за повышенного содержания кислот, томат не рекомендуется добавлять при приготовлении блюд из морепродуктов и мяса. Если пренебрегать этим советом, повысится даже нормальная рН желудочного сока, что, в свою очередь, спровоцирует воспаление слизистой ЖКТ. Поэтому при желании полакомиться блюдами с помидорами, следует сократить их до минимального количества.
Не советуют врачи употреблять красный овощ вместе со свежеиспеченным хлебом, так как такой тандем продуктов способен вызвать чрезмерное образование и отделение газов, вздутие живота. Не менее вреден и томатный сок. Его разрешается пить только в качестве самостоятельной трапезы, так как такой напиток разбавляет специальные вещества, которые выделяет пищеварительная система для переработки пищи.
Квалифицированные медики рекомендуют пациентам с болезнями суставов вводить помидоры по 1-му в день на протяжении 1—2-х недель. При этом нужно внимательно следить за состоянием, чтобы при возникновении каких-либо изменений со стороны здоровья сразу же прекратить поедание продукта. Если же отрицательной реакции не последовало и течение суставных патологий не усугубилось, можно периодически лакомиться любимым овощем.
Хорошее самочувствие и здоровье во многом находится в наших руках. Врачи и социологи уже давно пришли к однозначному выводу, что наше здоровье на 50% зависит от того, что мы едим. Все пищевые продукты обладают в той или иной степени эффектом воздействия на человека, не оставаясь нейтральными в нашем организме. Однако есть отдельные продукты, которые могут нанести вред здоровью человека, имеющего определенные заболевания. Многие слышали о несовместимости болезней суставов, костной системы с употреблением в пищу помидоров. Отказаться от вкусного овоща очень сложно, поэтому интересно знать, можно ли есть помидоры при артрите и артрозе.
Помидор – гость из-за океана
Бытует мнение, что такое огородное растение, как помидор, вызывает усиление болей у людей, страдающих патологиями суставов. Эту информацию подтверждают многочисленные видеозаписи в интернете, где поднимается тема: помидоры для суставов польза и вред.
Родиной томатов является Южная Америка. Европу с ними познакомил Колумб, где они долгое время использовались в качестве декоративных кустарников. В Россию они были доставлены по приказу царицы Екатерины. Однако русская знать их долго не признавала из-за горького вкуса, свойственного всем пасленовым культурам.
Благодаря настойчивости российских агрономов, удалось научиться выращивать их рассадой и доводить до созревания. Во второй половине 20 века началось тепличное выращивание этого южного овоща, и он стал желанным гостем на столе в каждой семье. Однако, люди, страдающие заболеваниями опорно-двигательного аппарата, стали отмечать вред помидоров для больных суставов.
Полезные свойства
Помидоры известны своим нежным вкусом, сочностью, приятным ароматом. Они имеют исключительно большую пищевую и лечебную ценность. В них содержатся такие полезные для здоровья человека вещества, как пектины, фолиевая кислота, крахмал, белок. В небольшом количестве они содержат щавелевую, винную, янтарную кислоты, а в растворимой форме присутствуют лимонная и яблочная кислоты.
Среди минеральных веществ имеют в своем составе соединения калия, магния, натрия при небольшом количестве кальция. Помидоры богаты кобальтом, железом, цинком, содержат йод, витамины групп ВВ, С, К, РР. Кажется, что вот она – кладезь витаминов, ешь, получай пользу и не болей. Овощ помогает снижать давление крови, бороться с кишечной непроходимостью, предотвращать онкологические заболевания. Но хочется понять, вредны ли для суставов помидоры.
Вред помидоров при артрите и артрозе суставов
Характерными отличительными заболеваниями артрита является воспаление суставов, вызывающее их сильную боль, которая усиливается при увеличении физической нагрузки на больной орган. Воспалительный процесс воздействует на хрящевую ткань, разрушая ее. Артроз вызывает дистрофию пораженного сустава вплоть до его разрушения.
Если посмотреть на фото больных суставов, множество которых можно увидеть в интернете, то можно понять, как распространяется воспалительный процесс. Особенно часто этими заболеваниями поражаются коленки и тазобедренные суставы, испытывающие при ходьбе большую физическую нагрузку. Важно вовремя обратить внимание на появившиеся симптомы, и не допустить расслоения хрящевой ткани и обнажения кости.
При лечении больных суставов главную роль играет правильное питание. Врачи призывают кушать правильно, соблюдая диету с употреблением продуктов, которые способны утихомирить воспалительный процесс, положительно повлиять на болезнь, не допустив проявления гонартроза. Состав меню следует обогатить льняным маслом, рыбой, овощами, фруктами. Но все ли овощи полезны? Пора узнать, помидоры как влияют на суставы.
Что вредного для суставов содержат помидоры
В состав кислот, которыми богаты помидоры, входит щавелевая кислота. Ее употребление полезно для человека, не имеющего воспалительных заболеваний. Но употребление продуктов с ее высоким содержанием для людей, страдающих артритом или артрозом, нежелательно. Кислота, накапливаясь в организме, может вызывать сильнейшие суставные боли. Она обладает способностью превращаться в кристаллы нерастворимых солей, которые накапливаются в почках, соединительных частях костей скелета.
Помидоры – яркие представители семейства пасленовых культур, которые в своем составе содержат алкалоид соланина. Из истории известно, что древние римляне из пасленовых готовили яды для отравления своих врагов. В организме человека соланин вызывает суставную боль, способствует появлению головных болей, бессонницы, нервозности, сердечной аритмии. Вещества соланина заставляют кишечник забирать из пищи кальций.
Таким способом организм накапливает кальция, который откладывается в почках, коже, суставах, хрящах, мягких тканях. Подобное незапланированное накопление организмом высокого содержания кальция приводит к артриту, появлению костных шпор, заболеванию коронарных артерий.
Поэтому люди, у которых выявлены заболевания костно — мышечной системы, должны знать, что больные суставы и помидоры — несовместимы. Не случайно имеются рекомендации по исключению помидоров из рациона таких больных.
Так есть или не есть?
Если все — таки больной настолько любит помидоры, что не может от них отказаться, то, как всегда, из любых правил бывают исключения, раскрывающие особенности употребления этого овоща:
- помидоры нельзя употреблять в пищу одновременно с яичницей, мясом, морепродуктами. Такое сочетание приводит к повышению рH желудочного сока, что воспаляет желудочно — кишечный тракт
- следует отказаться от совмещения употребления помидоров со свежим хлебом
- томатным соком не следует запивать пищу. Он может использоваться только в промежутках между едой и считаться отдельным приемом пищи
- следует съедать не более 1 шт. помидоров за день, при этом внимательно отслеживая состояние здоровья
Если не выявится серьезного влияния на течение заболевания, то изредка больному артритом или артрозом можно позволить себе полакомиться любимым, хотя и вредным для здоровья, овощем.
Это все лишь советы, хотя очень полезные. А решать, можно ли при артрозе есть помидоры, каждый должен решить для себя сам, исходя из своего самочувствия и рекомендаций лечащего доктора.
При ухудшении самочувствия следует проявить силу воли и четко следовать советам доктора, потому что не сможет вылечить болезнь даже самый лучший специалист, если больной не приложит усилия и не поможет себе сам.
А помочь отказаться от помидоров, может помочь мысль о том, что много столетий назад наши предки жили, не зная о существовании помидоров, и не считали себя голодными и обделенными.
Читайте также: