Дошаб лечит гепатит с
В данной статье мы рассмотрим вирусный гепатит В.
Гепатит В является самой частой причиной заболеваний печени. В мире насчитывается около 350 млн. носителей вируса гепатита В, из которых 250 тыс. ежегодно умирают от заболеваний печени. В нашей стране ежегодно регистрируется 50 тыс. новых случаев заболевания и насчитывается 5 млн. хронических носителей.
Гепатит В опасен своими последствиями: он является одной из основных причин цирроза печени, и главной причиной печеночноклеточного рака печени.
Гепатит В может существовать в двух формах – острой и хронической.
Острый гепатит В может развиваться сразу после заражения, обычно протекает с выраженной симптоматикой. Иногда развивается тяжелая опасная для жизни форма гепатита с быстрым прогрессированием заболевания, которая носит название фульминантный гепатит. Около 90-95% взрослых больных острым гепатитом В выздоравливают, у остальных процесс приобретает хроническое течение. У новорожденных острый гепатит В в 90% случаев переходит в хронический.
Хронический гепатит В может быть следствием острого гепатита, а может возникать изначально — при отсутствии острой фазы. Тяжесть симптомов при хроническом гепатите варьирует в широких пределах – от бессимптомного носительства, когда инфицированные люди длительное время не подозревают о заболевании, до хронического активного гепатита, быстро переходящего в цирроз.
Цирроз печени – это особое состояние ткани печени, при котором происходит формирование участков рубцовой ткани, изменяется структура печени, что приводит к стойкому нарушению ее функции. Цирроз чаще всего является следствием перенесенных гепатитов: вирусных, токсических, лекарственных или алкогольных. По разным данным активный хронический гепатит В приводит к циррозу печени более, чем у 25% больных.
Вирус гепатита В
Вирус гепатита В может длительно сохраняться в окружающей среде и весьма стоек к внешним воздействиям.
При комнатной температуре сохраняется в течение 3 месяцев.
В замороженном виде может храниться 15-20 лет, в том числе в препаратах крови — свежезамороженной плазме.
Выдерживает кипячение в течение 1 часа.
Хлорирование – в течение 2 часов.
Обработка раствором формалина – 7 суток.
80% этиловый спирт обезвреживает вирус в течение 2 минут.
Как можно заразиться гепатитом В
Вирус гепатита В содержится во всех биологических жидкостях больного человека или носителя. Наибольшее количество вируса содержится в крови, сперме, вагинальных выделениях. Значительно меньшее — в слюне, поте, слезах, моче и кале инфицированного человека. Передача вируса осуществляется при контакте поврежденной кожи или слизистых с биологическими жидкостями больного или носителя.
Пути передачи вируса:
При переливании зараженной крови и ее компонентов.
При пользовании общими шприцами.
Через хирургические, стоматологические инструменты, а также через иглы для татуировок, маникюрные инструменты, бритвы.
Половой путь: при гомо- или гетеросексуальных контактах, при оральном, анальном или вагинальном сексе. При нетрадиционных видах секса риск заражения увеличивается.
Заражение ребенка больной матерью происходит во время рождения при контакте с родовыми путями.
Бытовые контакты – менее характерны. Вирус не способен передаваться через поцелуи, общую посуду, полотенца – слюна и пот содержат слишком малое для заражения количество вирусов. Однако если в слюне содержаться примеси крови, заражение более вероятно. Поэтому возможно инфицирование при использовании общих зубных щеток или бритв.
Как ставят диагноз?
Для диагностики гепатита В специалисты сначала выясняют возможные причины заражения: операции, переливания крови, беспорядочные половые контакты, внутривенные введения наркотиков.
Затем проводят специальный тест-анализ сыворотки крови на вирус гепатита В.
Лечение гепатита В
уменьшить или устранить воспаление печени, чтобы предупредить переход гепатита в цирроз;
уменьшить количество или полностью устранить вирус из организма, в частности — из печени.
Лечение острого периода заболевания проводится медикаментозными препаратами, которые назначает врач-гепатолог. Действие лекарств направлено на рассасывание поврежденных клеток печени.
К сожалению, лечение часто бывает неэффективным, обходится дорого, имеет многочисленные побочные реакции и, что самое печальное, не приводит к полному излечению. Если болезнь перешла в хроническую форму, избавиться от нее еще сложнее и главное при этом -предупредить развитие цирроза печени.
Больным назначается специальная диета, которая полностью исключает прием алкоголя. Как правило, рекомендуется диета №5 по Певзнеру с ограничением жиров и веществ, усиливающих секрецию пищеварительных соков (соленое, острое, жареное, консерванты и т. д.).
Диета в основном направлена на нормализацию функции желчного пузыря и сфинктера Одди, так как хронические заболевания печени часто сопровождаются расстройством их работы (появляется чувство дискомфорта, боли в правом подреберье).
При хроническом гепатите необходимости в строгом соблюдении вышеуказанной диеты нет. Продукты, запрещенные к употреблению при остром гепатите, можно есть при хроническом гепатите в ограниченном количестве (не чаще 1 -2 раз в неделю).
При гепатите В противопоказан тяжелый физический труд.
В процессе лечения необходимо ежемесячно делать анализы крови, чтобы определить — уменьшается ли воспаление печени.
Растительные лекарственные средства предлагают новые и интересные альтернативы для расширения возможностей лечения людей, страдающих гепатитом различных групп. Согласно многим клиническим испытаниям доказано, что определенные травяные сборы, особенно в сочетании с традиционными медикаментами (интерферон, рибавирин), оказывают противовирусное действие при гепатите. При этом оно ощутимо более высокое, чем при использовании интерферона или рибавирина поодиночке.
Выбор фитотерапии при лечении гепатитов, прежде всего, должен быть основан на применении:
растений – гепатопротекторов (для защиты и восстановления клеток печени);
растений — иммуномодуляторов (что особенно важно при хроническом течении заболевания);
растений — антигипоксантов (для улучшения переносимости ткани кислородного голодания, которое возникает при фиброзе тканей печени (циррозе)).
В настоящее время проведено множество исследований, и найдено не мало растений, обладающих противовирусной активностью при гепатитах А, В и С. В частности против вируса гепатита В работают например: горечавка, репешок аптечный, куркума, астрагал (разные виды), шлемник байкальский, шалфей краснокорневищный, герань каролина, копеечник (разные виды), лапчатка гусиная, володушка, зеленый чай, солодка (разные виды), ревень тангутский, хохлатка скальная, софора (разные виды), вахта (разные виды), базилик, полынь волосистая, соссюрея (горькуша) лопуховая и др.
Растения гепатопротектеры по своей эффективности легко конкурируют с лучшими синтетическими средствами типа гептрала, эссенциале. Чего стоят одни только препараты расторопши, которые давно известны каждому врачу, даже никак не связанному с фитотерапией!
Вот перечень некоторых лекарственных растений, в отношении которых проведены эксперименты на животных и подтверждена их гепатопротективная активность: солодка (разные виды – голая, гладкая, уральская) и отдельно ее компонент глицирризовая кислота, крапива двудомная, пижма обыкновенная (сумма активных веществ — танафлон), мята (разные виды), хризантема бальзамическая, эхинацея бледная, календула лекарственная, шалфей (простонародный, многокорневищный, лекарственный), пион молочноцветковый, гибискус, розмарин лекарственный, володушка серповидная, барбарис (разные виды), бессмертник песчаный, артишок, морковь посевная, живучка туркестанская, полынь (веничная-краснобыльник, горькая, полевая), девясил британский, экстракт корицы, листья веронии, лабазник вязолистный, череда дваждыперистая, шелковица (тут) кормовой, масло фенхеля обыкновенного, шлемник байкальский, терминалия катаппа, липа серебристая, лимонник китайский, одуванчик лекарственный (корень), лопух большой (корень) и др.
Как видно, многие растения из перечисленных, повторяются в разных группах, а, следовательно, имеют смешенные свойства. Почти все эти растения обладают противовоспалительным действием, среди них отметим корневища Куркумы длинной (Curcuma longa), которые имеют большую историю применения в качестве гепатопротективного средства и способны уменьшить воспаление в гепатоцитах и защитить эти клетки от перегрузки железом. С древних времен считается, что плоды Лимонника китайского Schisandra chinensis (wu wei zi) и корень Астрагала перепончатого Astragalus membranaceus (huang qi) обладают свойствами, поддерживающими функцию печени. Считается, что они также снижают гиперактивный иммунитет и уменьшают воспаление. И так далее, главное грамотно соединить растения и учесть все особенности организма больного индивидуально для каждого.
Теперь приведу конкретные примеры лечения гепатита В.
Немного поясню. При гепатите происходит разрушение печеночных клеток (гепатоцитов). Ярким проявлением этого симптома является желтуха. Кожа приобретает характерный лимонно-желтый оттенок из-за того, что в ней накапливается пигмент билирубин (красящее вещество, появляющееся в крови после разрушения гемоглобина эритроцитов). По этой же причине появляется кожный зуд. В желтый цвет окрашиваются склеры (белки) глаз. Поступление избыточного уробилина (происходит от билирубина) в мочу окрашивает ее в темный, коричневый цвет, напоминающий цвет пива. Кал же, обедненный пигментами уробилином и стеркобилином, напротив, обесцвечивается.
Я сразу предупредила больного, что процесс лечения будет длительный и что ему придется пожертвовать своими многими привычками и свободным временем. День будет расписан по минутам. А самое главное сыграют не последнюю роль для мужчины его воля и вера в исцеление. Еще одним из обязательных условий успешной терапии острых инфекционных гепатитов считается строгое соблюдение диеты. Основные рекомендации по питанию при заболеваниях печени направлены на восстановление пораженных печеночных клеток и стимуляцию оттока желчи. Кроме того, большое значение имеет нормализация функции желудочно-кишечного тракта и предупреждение возможного развития нарушений обмена веществ. Из рациона необходимо исключить: алкоголь, очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки, мясные, рыбные, грибные бульоны, щи зеленые, жирные сорта мяса и рыбы, сало, кулинарные жиры, утку, гуся, печень, почки, копчености, колбасы, мясные и рыбные консервы, копченую и соленую рыбу, икру, жирный творог и сыр, крутые яйца, шоколад, крем, мороженое, горчицу, хрен, перец, черный кофе, какао, напитки типа кока-колы и пепси. Пищу следует принимать четыре-пять раз в день, что способствует ее лучшему усвоению и не приводит к резкому повышению сахара крови. При диете, назначаемой пациентам с гепатитом, большое внимание уделяется достаточному содержанию в ней полноценных белков. Уменьшение количества высокобелковых продуктов грозит серьезными осложнениями – развитием дистрофии и цирроза печени. Главным источником белка служат продукты, богатые незаменимыми аминокислотами — творог, неострый сыр, отварная рыба и нежирное мясо. Многие специалисты рекомендуют активнее внедрять в свой рацион продукты из сои — соевое молоко, творог, сыр, в которых содержится большое количество полноценных диетических протеинов. Кроме того, соя благоприятно влияет на нормализацию жирового обмена, нарушенного воспалительным процессом в печеночных клетках.
К Молочаю были добавлены настойка корней Петрова креста (ладьяна трехраздельного) 3 раза в день по 30 капель на 50мл воды за 30 минут до еды (из моей практики это одно из самых лучших растений регенерирующих клетки печени и избавляющее больных циррозом печени от асцита); порошок семян расторопши пятнистой (одно из лучших гепатопротективных и желчегонных растений) 3 раза в день по 1ч.л. во время еды; настойка астрагала шерстистоцветкового (как противовирусное, противовоспалительное растение) 3 раза в день по 30 капель добавляя в настой сбора трав после еды через час; настойка почек тополя черного (как бактерицидное, противовоспалительной и седативное растение) один раз на ночь 20 капель на 50мл воды и сбор трав.
Состав травяного сбора: календула лекарственная (цветки) – 2 ч, бессмертник песчаный (трава) – 1 ч, мелисса (трава) – 1 ч, корни цикория – 1 ч, корни одуванчика – 2 ч, репешок обыкновенный (трава) – 3 ч, шиповник (плоды) – 3 ч, береза повислая (лист) – 3 ч, буквица лекарственная (трава) – 2 ч, подорожник большой (лист) – 2 ч, чистотел, чистотел большой (трава) – 2 ч.
Способ применения и дозы: взять 2 столовые ложки смеси и залить 500 мл крутого кипятка, настаивать в теплом месте 30 минут, процедить и употреблять по 1/3 — 1\2 стакана 3-5 раз в день, в теплом виде, за 15-30 минут до еды или через час после еды. Можно добавить по вкусу мед и лимон.
Состав травяных сборов на протяжении всего курса лечения следует менять и пить, чередуя по месяцу. Вот еще примеры травяных смесей, используемых для лечения хронических вирусных гепатитов, которые облегчают функцию печени, помогают ослабить аллергические и некротические процессы в ней. Сборы также снимают воспаление и инфильтрацию в печени и в желчном пузыре.
Сбор: трава дербенника – 2 ч, трава золотарника – 2ч, трава водосбора – 1 ч, трава репешка – 3ч, трава цикория – 2ч, трава будры плющевидной – 2 ч, трава пижмы – 1 ч, трава ясменника душистого – 1 ч, трава гравилата городского – 2 ч, трава манжетки – 3 ч, цветки бессмертника песчаного – 1 ч, цветки ромашки аптечной – 1 ч, цветки календулы – 1 ч, корни змеевика – 1 ч, корни цикория – 2 ч, корни барбариса – 1 ч. Сбор снимает воспаление печени и желчного пузыря, очищает желчные протоки от застоя желчи, выводит песок и шлаки, препятствует камнеобразованию. Исчезают тяжесть в правом подреберье, отрыжка после приёма пищи, кожный зуд при нагрузках, быстрая утомляемость и слабость, которые возникают при застое желчи.
Сбор (Трескунова К.А.): ромашка аптечная (цветы) — 2 ч, подорожник большой (лист) — 3 ч, зверобой продырявленный (трава) — 2 ч, малина обыкновенная (лист, стебли) — 2 ч, сабельник болотный (трава) — 2 ч, бессмертник песчаный — 2 ч, буквица лекарственная — 1 часть, глухая крапива (цветки) — 1 часть, шиповник (плод) — 3 ч, герань луговая (трава) — 2 ч, одуванчик лекарственный (корни) — 3 ч. Обоснование: способствуют желчеобразовательной, желчегонной функции печени одуванчик, шиповник, зверобой, подорожник, ромашка, глухая крапива, бессмертник песчаный, герань луговая. Одновременно эти растения снимают спазмы желчевыводящих путей, регулируют функцию сфинктеров, действуют противовоспалительно и регенераторно. Зверобой, ромашка, сабельник, малина, одуванчик действуют противовирусно. Бессмертник песчаный, ромашка, подорожник, глухая крапива, одуванчик действуют антитоксически. Буквица, глухая крапива, ромашка, подорожник обладают противоаллергическим действием, снимая воспаление аллергического происхождения.
Сбор: хмель обыкновенный, соплодия — 3 ч, календула обыкновенная, цветки — 3 ч, тысячелистник обыкновенный, трава — 3,5 ч, репешок обыкновенный, трава — 2,5 ч, вахта трехлистная, листья — 2 ч, чистотел большой, трава — 2,5 ч, овес посевной, семена — 5 ч, шиповник, плоды (толченые) — 5 ч, земляника лесная, листья и плоды — 1 ч, сушеница топяная, трава — 2 ч, пырей ползучий, корневище — 2,5 ч.
Сбор: будра плющевидная (трава) — 1 ч, буквица лекарственная (трава) — 1 ч, василек луговой (трава) — 1 ч, земляника (лист) -2 ч, лапчатка прямостоячая (корни) — 2 ч, льнянка обыкновенная (трава) — 2 ч, одуванчик лекарственный (корень)– 5 ч, репешок обыкновенный (трава) – 1 ч, крапива двудомная (лист) — 2 ч, мать-и-мачеха (лист) — 2 ч, ромашка аптечная (цветки) — 1 ч, пырей ползучий (корни) — 1 ч, смолка (трава) — 1 ч, спорыш (трава) — 1 ч, череда (трава) — 1 ч, чистотел (трава) — 1 ч, шиповник (плоды) — 3 ч, подорожник большой (лист) — 3 ч. Будра является сильнейшим регенератором печени, она восстанавливает гепатоциты, клетки эпителия и тормозит рост злокачественных клеток. Вероника, буквица, будра, репешок являются спазмолитиками гладкой мускулатуры и антиаллергическими растениями. Черника, василек луговой, смолка, пырей ползучий, чистотел нормализуют желчеобразовательную функцию печени.
Способы приготовления и дозы такие же, как у первого сбора.
Спиртовые настойки также менялись. Были использованы: настойка корней родиолы розовой, вытяжка травы болиголова пятнистого, настойка красного корня, настойка корней дягиля и девясила, настойка астрагала шерстистоцветкового, сироп бузины черной и др.
И еще — любой недуг легче предупредить, чем излечить. Эта древняя мудрость полностью применима к инфекционным гепатитам. Тем более что некоторые из них излечиваются очень тяжело. Речь пойдет о вакцинации.
К сожалению, вакцина от гепатита С пока не разработана. Однако этот вирус менее заразен, чем возбудитель гепатита В, поэтому следует знать о путях его передачи и постараться минимизировать риск заражения.
Дошаб гепатит с
Оставьте комментарий 325
Общая информация
Чувствительность к гепатиту могут повысить ранее испытанные инфекционные болезни, такие как герпес или мононуклеоз, равно как и психологические проблемы, к которым относятся состояние гневливости, обидчивости, депрессия либо подавление эмоций.
Гепатитом С можно заразиться следующим образом:
- использование инструментов в салонах маникюра или тату, медицинских учреждениях, которые являются переносчиками вируса,
- совместное употребление предметов, которые контактируют с кровью, а именно — инъекционные иглы, зубные щетки, станки для бритья и прочее,
- незащищенная половая связь (несмотря на возможность заражения в 3—5% случаев риск есть),
- вирус передается в период беременности или при рождении ребенка от матери.
Гепатит С как вирусное заболевание эволюционирует в человеческом организме быстро, отчего и считается крайне опасным. Болезнь проявляет себя в форме лихорадочного состояния, снижения аппетита, тошноты, болезненными ощущениями возле печени, поносом и ослабленностью. При значительном поражении печени проявляется желтуха, затрагивающие кожные покровы и слизистые.
Проявление первых сигналов происходит не сразу. Они могут появляться только через 2—12 месяцев. В целом гепатит разделяют на острый, возникающий молниеносно с отягощенным протеканием, и замедленный, то есть с затяжным развитием заболевания. Во время острой фазы заболевания больной чувствует и наблюдает:
- потерю аппетита,
- боли в животе,
- мочу темного цвета,
- экскременты светлых оттенков,
- кожу желтого цвета.
Во время замедленной формы заболевания симптомы могут такими:
- боли, вздутие и неприятные ощущения в печени,
- лихорадочное состояние,
- боли в мышцах, суставах,
- быстрое утомление,
- желтуха и проявления сосудов на коже.
По результатам исследований доктор устанавливает состояние заболевшего на конкретном этапе болезни и степень ее развития. На основанные данных доктор прописывает лекарства, которые будут продуктивными для лечения гепатита. Если проявляется острая фаза гепатита С, то больного госпитализируют. А при замедленной форме болезни назначается цикл объединенного лечения против вируса в индивидуальном порядке.
Принципы лечения по Аюрведе
В Аюрведе говорится, что определенный рацион или жизненное поведение, которые обостряют Питту, становятся основанием для развития гепатита. Поэтому, когда лечишься от этой болезни, необходимо включать в рацион такие продукты:
- сладкий и горький вид овощей,
- только спелые фрукты,
- маш дал и чечевицу в качестве компонентов, богатых на растительные белки,
- зерновые продукты в виде овса, риса басмати, ячменя,
- молочное.
Разрешается употребление чистого белка для очищения от пагубных компонентов, образующих газы в кишечнике. Во время лечения от болезни запрещается:
- злоупотреблять алкоголем,
- переедать красное мясо,
- кушать горячую пищу,
- питаться острой, жирной, тяжелой пищей,
- недосыпать,
- принимать длительные солнечные ванны,
- курить.
Перечисленные средства содержат комплекс тройного влияния в организме. Первое влияние сочетает в себе иммуноподдерживающий эффект для выведения вируса из крови и клеток печени. Под вторым влиянием подразумевается защитные компоненты для печени. К третьему влиянию относят обезвреживание различных токсических веществ в печени.
Согласно Аюрведе при гепатите больному для восстановления сил советуется заниматься йогой, которая будет помогать управлять внутренними эмоциями, и способствовать возобновлению физиологических процессов организма. Для занятий йогой рекомендуются следующие позы:
- Ваджрасана или Алмазная поза.
- Шалабхасана или Поза саранчи (кузнечика).
- Халасана или Поза плуга.
- Падахастасана или наклон с захватом ступней.
- Шавасана или Поза мертвого.
Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт.
Тутовый сироп дошаб. Состав. Полезные свойства
Тутовый дошаб состоит из натуральных компонентов, что делает этот сироп весьма полезным. В 100 граммах продукта содержится 0,3 г белков, 0,25 г жиров, 64 г углеводов и 265 ккал. Это 13,2% от суточной нормы взрослого человека. В 1 чайной ложке этого сиропа содержится 25,6 ккал.
В ягодах белого тута присутствует фруктоза, глюкоза, яблочная и лимонная кислота, каротин, пектины, витамины B, С и другие важные для организма вещества. В тутовом дошабе присутствует железо и кальций. Это народное средство от кашля, которое не является лекарственным препаратом, но действует весьма эффективно
Правила приготовления тутового сиропа в домашних условиях
Можно ли приготовить этот сироп самостоятельно? Безусловно. Вы можете сделать это и в домашних условиях. Необходимо взять 10 кг белой шелковицы и 0,5 л воды. В качестве емкости для приготовления сока используйте таз или кастрюлю.
Смешайте ягоду и воду, после чего поставьте емкость с содержимым на медленный огонь. Белый тут должен вариться так 1 час. Затем процедите ягоду и оставьте варить полученный сок еще на несколько часов. Огонь при этом должен быть минимальным.
В процессе приготовления будет появляться пена, которую нужно обязательно снимать. Когда пена перестанет образовываться, это будет означать, что сироп готов.
Тутовый дошаб. Применение
Средств от кашля много, но не все они являются эффективными. Во-первых, тутовый дошаб не относится к числу обычных народных средств. Сироп из ягод шелковицы избавит вас даже от сильного или сухого кашля. Я рекомендую употреблять этот сокпри бронхитах и бронхиальных астмах.
Хочу подчеркнуть, что целебные свойства тутового дошаба не ограничиваются противопростудным эффектом. Этот сироп эффективен при заболеваниях нижних и верхних дыхательных путей. Потому его можно применять и при болях в горле.
Во-вторых, поскольку тутовый дошаб обладает общеукрепляющим действием, есть и другие болезни, при которых этот сироп будет эффективен. Его рекомендуют употреблять при анемии, скарлатине, язве желудка, гастрите, крапивнице, запорах и заболеваниях сердца.
Сироп из ягод белого тута очищает печень и кровь, способствует улучшению мыслительной деятельности. Тутовый дошаб положительно влияет на состояние нервной системы.
Есть ли противопоказания к применению тутового дошаба?
Поговорим о противопоказаниях и ограничениях. Это важно. Медицинских противопоказаний для применения этого сиропа практически не существует. Единственным исключением является индивидуальная непереносимость компонентов тутового дошаба. Употреблять продукт в этом случае нельзя.
Сироп не нужно давать детям в возрасте до 1 года. Беременным женщинам следует употреблять тутовый дошаб с осторожностью, чтобы не навредить себе и своему будущему ребенку.
Запомните, что сироп из ягод шелковицы нельзя употреблять одновременно с другими фруктовыми соками, иначе это приведет к расстройству желудка.
Тутовый дошаб. Инструкция по применению. Дозировка. Как принимать?
Сироп можно употреблять разными способами. Советую делать это утром натощак. Достаточно употреблять по 2 столовых ложки в день. Маленьким детям можно давать по 1 ложке. Если ребенок нормально переносит сироп, допускается увеличение дозы.
Как общеукрепляющий продукт сироп из тутовых ягод можно принимать по 1-2 ложки в день, в качестве средства от кашля – по 2-3 ложки. Обычно тутовый дошаб разводят с теплой водой или добавляют в чай. Если у вас болит горло, вы можете полоскать его тутовым дошабом с молоком.
Как принимать тутовый дошаб при проблемах диабета и лишнего веса?
Людям, страдающим сахарным диабетом или желающим похудеть, нужно принимать не более 1 ложки сиропа в сутки. Хотя передозировка этого продукта редко приводит к серьезным последствиям, для диабетиков и людей с лишним весом это чревато, ведь тутовый дошаб является достаточно калорийным. Перспектива поправиться или повысить уровень сахара в крови вряд ли обрадует этих людей.
Не только средство от кашля
Сироп из ягод шелковицы актуален и в кулинарии. Из него делают хороший десерт. Сироп можно употреблять в пишу с булочками, маслом или орехами, а также добавлять в различные напитки. Из тутового дошаба получается хороший компот, кисель и ягодный квас. Сироп из шелковицы используется во время приготовления многих сладостей. Популярность этого продукта в кулинарии обусловлена его вкусом и консистенцией. Однако основным предназначением тутового дошаба остается борьба с кашлем.
Тутовый дошаб – это сок (или сироп – в сети можно встретить оба названия), состоящий из натуральных компонентов, готовящийся из плодов тутового дерева – шелковицы. Основное его предназначение в народной медицине – лечение кашля и других заболеваний дыхательных путей.
Ввиду сегодняшнего увеличения количества сторонников здорового образа жизни, предпочитающих природные терапевтические методы, лечебные свойства тутового дошаба снова находятся на пике интереса общественности.
Это не удивительно – фармацевтические средства (даже самые щадящие) имеют ряд отрицательных побочных эффектов, в то время, как природное лечение приносит намного меньше вреда и негативных последствий.
Но, перед тем, как принимать природное лекарство, рекомендуется посоветоваться с врачом!
Тутовые плоды – сырье для лечебного сиропа
Несмотря на то, что речь идет не о самой популярной ягоде, благодаря содержанию ценных веществ она обладает рядом целебных свойств и способностью предотвращать и лечить многие проблемы со здоровьем. Витамины, минералы, пищевые волокна и жиры оценят, в частности, люди в стадии похудения.
Плоды тутового дерева – это нечто среднее между малиной и ежевикой. Оно, в основном, выращивается, как плодовое, но нередко встречается в качестве декоративного дерева.
Состав
Польза тутовых плодов обусловлена рядом содержащихся веществ, выщелачивающихся в сироп при приготовлении. Следовательно, полезные свойства тутового дошаба ничем не уступают качествам свежих плодов.
Активные вещества:
- углеводы,
- жиры,
- пищевые волокна (клетчатка),
- вода,
- белок,
- кальций,
- железо,
- магний,
- фосфор,
- калий,
- цинк,
- медь,
- селен,
- натрий,
- омега-3,
- омега 6,
- витамины А, В, С, Е, К,
- β-каротин,
- холин,
- лютеин,
- фолиевая кислота.
Питательная ценность (100 мл):
- кДж – 172,2,
- ккал – 41,
- белок – 1,65 г,
- углеводы – 9,1 г,
- жиры – 0,25 г,
- клетчатка – 2,2 г.
Минералы (мг/100 мл):
- железо – 2,3,
- цинк – 0,15,
- кальций – 44,
- медь – 0,17,
- магний – 20,5,
- селен – 0,009,
- фосфор – 39,7,
- натрий – 13,
- калий – 211,
- омега-6 – 210,
- омега-3 – 2.
Витамины (мг/100 мл):
- А – 28 МЕ,
- К – 0,010,
- B2 – 0,13,
- B3 – 0,85,
- B6 – 0,2,
- С – 41,
- Е – 1,45,
- лютеин – 0,148,
- фолиевая кислота – 0,085,
- холин – 14,
- β-каротин – 0,011.
Важно! Выше указаны примерные количества важных веществ в тутовом дошабе! Точные значения зависят от вида плодов и способа приготовления.
Сорта
Лечебный сироп готовится из всех видов шелковицы, которых всего 3:
- Белая (дерево может вырасти выше 14 м).
- Красная (дерево может вырасти выше 18 м).
- Черная (дерево может вырасти до 6-8 м).
История применения
Исходное место происхождения шелковицы невозможно определить с уверенностью, но считается, что она происходит из Азии (Иран и Афганистан). В период средневековья она была известна египтянам, римлянам, грекам, в Европе распространилась в XVI веке.
Черная шелковица происходит из Западной Азии, ее окрашивающий сок применяли древние греки и римляне. Красный сорт происходит из Северной Америки, и редко встречается в нашей стране.
В древности плоды были очень популярны, им приписывались пищеварительные, наркотические и антибиотические свойства, из них готовили сок, компоты, вино (Vinum moratum) и, особенно, сироп (Sirupus mororum), сегодня известный, как тутовый дошаб. Как сок, так и сироп чаще всего использовались для лечения воспалений горла.
Воздействия на здоровье
В инструкции по применению тутового дошаба природное средство рекомендуется принимать при ряде проблем со здоровьем, на которые оказывают влияние следующие воздействия на организм:
- Поддержка иммунной системы.
- Очищение (детоксикация) тела.
- Защита клеток от свободных радикалов.
- Антисептические эффекты.
- Предотвращение развития онкологических заболеваний.
- Предотвращение заболеваний сердца и сосудов.
- Облегчение кашля.
- Устранение боли в животе и метеоризма.
- Поддержка регулярного стула.
- Нормализация уровня сахара в крови.
- Снижение высокого уровня холестерина.
- Снижение высокого давления.
- Профилактика анемии.
- Предотвращение остеопороза.
- Поддержка образования эритроцитов и формирования костной ткани.
- Успокоение нервной системы.
Источник железа
Белые и черные тутовые плоды чрезвычайно богаты железом, что важно для производства эритроцитов и, следовательно, профилактики анемии. В 100 мл полезной жидкости содержится почти 1/4 рекомендуемой суточной дозы этого вещества.
Кроме того, дошаб, как и сами ягоды, является богатым источником витамина С и содержат антиоксидант, ресвератрол, который защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов. Этот антиоксидант действует, как вспомогательное лекарство от рака кожи, легких, груди и предстательной железы.
Сироп из черной шелковицы
Лечебные свойства черной шелковицы очень широки. Сироп из нее используется для лечения инфекций мочевыводящих путей, заболеваний дыхательных путей и горла. Природное лекарство лечит эпилепсию, депрессию, бессонницу и головокружение. Кроме того, помогает при змеиных укусах.
Сок (сироп) облегчает кашель, устраняет чрезмерное потоотделения и повышенное мочеиспускание.
Сироп из белой шелковицы
Лекарство из белых плодов широко применяется в косметике. Они являются частью многих косметических средств для отбеливания кожи, удаления пигментных пятен благодаря содержанию ингибиторов, уменьшающим синтез меланина. Естественное средство используется для производства кремов для кожи вокруг глаз, тонизирования и чистки лица.
Лечебные эффекты аналогичны черным плодам. Тутовый дошаб из белых плодов помогает облегчить симптомы артрита, глазных заболеваний, расстройств нервной системы, применяется в качестве дополнительного терапевтического средства при раке горла.
Оба естественные средства обеспечат поддержу здоровья всем возрастным категориям, они рекомендуются, как для женщин, так и для мужчин, подходят для детей старше 1 года.
Приготовление
Вкусный и полезный сироп можно приготовить самостоятельно, в домашних условиях. Рецепт приготовления очень простой. Есть 2 способа: приготовление с сахаром и без него.
Дошаб без сахара
Ягоды шелковицы осторожно промойте под проточной водой, оставьте немного скапать. Высыпьте в кастрюлю, слегка пожмите (это поспособствует ускорению выделения сока). Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 30 минут. Снимите и слейте сок – это основа дошаба.
Ягоды можете выбросить. Жидкость влейте назад в кастрюлю и медленно варите до существенного уменьшения количества (должно остаться около 1/3 первоначального объема). В ходе варки сироп будет густеть. Время варки варьируется от нескольких часов до суток.
После окончания варки сироп еще горячим разлейте в банки и закатайте.
Дошаб с подсластителем
1 кг ягод черной шелковицы залейте 1/2 л воды и добавьте 2 ч.л. яблочного уксуса. Оставьте постоять 24 часа.
На следующий день смешайте смесь с 1 кг коричневого сахара или другого натурального подсластителя по выбору (стевия, мед, кленовый сироп), варите до желаемой густоты.
После варки разлейте в стерилизованные бутылки.
Дошаб с сахаром
- 1 л шелковичного сока,
- 250 мл воды,
- 800 г сахара,
- сок из 2 лимонов.
В воде поварите сахар, добавьте сок шелковицы и лимонов. Варите еще 20 минут, разлейте в банки.
Важно! В процессе варки периодически снимайте образующуюся пенку.
Применение
Дозировка тутового дошаба зависит от заболевания. Для укрепления защитных сил организма и повышения иммунитета рекомендуется принимать по 1-2 ст.л. утром. В терапевтических целях дозировка повышается до 3 ст.л. Малышам до 3 лет достаточно 1 ст.л. в сутки, дети старше 3 лет могут принимать по 2 ст.л. в сутки.
Способов, как принимать тутовый дошаб при кашле, несколько. Его можно разбавлять водой, добавлять в чай… Главное, соблюдать дозировку – для облегчения кашля рекомендуется принимать по 2-3 ст.л. природного средства в день.
Если требуется одновременно облегчить боль в горле, смешайте естественное лекарство с молоком (1:1) и используйте смесь в качестве полосканий, которые проводите 2-3 раза в день.
Для заживления воспалительных заболеваний десен рекомендуются полоскание рта тутовым дошабом, наполовину разбавленным водой. Процедуру следует проводить 3-4 раза в день.
Применение естественного лекарства в количестве 2-3 ст.л. в сутки очистит организм, выведет токсины и соли. Это, в свою очередь, поспособствует улучшению состояния пищеварительного тракта и суставов – предотвратит развитие артроза, подагры и ревматических заболеваний.
При внутреннем применении (2 ст.л. в день) естественное средство обеспечит телу необходимые витамины и другие вещества, важные для здорового вида волос. Кроме того, его можно добавлять в любые маски для волос (по 1 ст.л.).
Полезен дошаб и для лица от морщин – как при внутреннем применении, так и при внешнем использовании. Питье сиропа по 2 ст.л. в сутки устраняет негативное воздействие свободных радикалов, одной из основных причин старения кожи. Его добавление в маски для лица (по 1 ч.л.) оказывает аналогичное действие извне.
Тутовый дошаб, как и сама шелковица, практически не имеет противопоказаний. Не следует его принимать только людям с индивидуальной непереносимостью – у них возможен вред в виде нарушений пищеварения и аллергических реакций.
Тутовый дошаб рекомендуется и для беременных и кормящих женщин, но для предотвращения негативных воздействий на ребенка употреблять его следует в ограниченных количествах и только после совета с врачом! Не предназначен для детей до 1 года!
Осторожность при приеме естественного лекарства необходима диабетикам – оно содержит относительно большой процент сахара, поэтому может привести к повышению гликемических показателей, для этой группы людей рекомендуемая дозировка составляет максимум 1 ч.л. в сутки.
Читайте также: