Ламинария при гепатите с
Меню навигации
Пользовательские ссылки
Объявление
Информация о пользователе
P.S. Журналист немного ошибся, назвав Гепатит С - "самой тяжелой формой гепатита". На самом деле, Гепатит В является самой тяжелой формой.
Неплохо, ты употребляешь морскую капусту или фукус?
lexd
Я употреблял спирулину и хлореллу. До морской капусты пока что руки не дошли.
А ты что употребляешь?
Я неделю назад начал есть понемногу ламинарию, грамм по 50 в день. А вообще ищу где купить фукус, Зеланд писал что он еще лучше.
Целебные свойства Фукуса пузырчатого известны давно. Эта разновидность бурых водорослей применялись в прибрежных районах в качестве питательной добавки и лекарственных средств на протяжении всей известной истории Европы. Например, ирландцы потребляли бурые водоросли фукус в качестве питательных добавок, пользовались ими как удобрением и благодаря - ним выживали в голодное время. Родина Фукуса, используемого в этом препарате, - Белое море. Особые климатические и биологические условия места его обитания - региона Соловецких островов - позволяют Фукусу за короткий срок вобрать в себя уникальный состав активных компонентов. А если исходить их того, что электролитный состав крови сходен с океанической водой, то Фукус является одним из ценнейших питательных материалов для организма человека.
Состав Фукуса: Полный набор макро и микро элементов, входящих в состав организма человека (42 элемента, в том числе: калий, кальций, магний, цинк, сера, йод, кремний, фосфор, железо, селен, барий и др.), широкий спектр витаминов (А,В1,В2,В3,В12,С,D3,Е,К,F,H), пантотеновая и фолиевая кислоты, полисахаридные фракции, аминокислоты, клетчатка.
Физиологические свойства Фукуса:
Фукус восполняет потребности организма человека в незаменимых аминокислотах, витаминах, полиненасыщенных жирных кислотах типа "Омега". Фукус стимулирует функцию щитовидной железы. Фукус снижает уровень холестерина в крови, фукус укрепляет стенки сосудов. Фукус очищает организм от шлаков.Фукус является активным природным "сжигателем" жира. Обладает высокой противобактериальной и противовирусной активностью. Регулирует углеводный, пуриновый и липидный обмены.
Показания к применению Фукуса:
Фукус применяют при гиповитаминозах различной природы;
Фукус применяют для нормализации функций щитовидной железы;
Фукус применяют для очищения организма от солей тяжелых металлов;
Фукус применяют для нормализации обмена веществ;
Фукус применяют для восстановления нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта;
Фукус применяют для повышение иммунитета;
Фукус применяют при онкопрофилактике;
Фукус применяют при аллергических реакциях различного происхождения;
Фукус применяют для восстановления после болезни и лечения антибиотиками;
Фукус применяют при заболеваниях дыхательных, нервной и кровеносной систем;
Фукус применяют для профилактики ожирения;
Фукус применяют для улучшения структуры волос.
Схема приема Фукуса:
Принимать по 0.,5-1 ч.л. 1-3 раза в день до или после еды, запивая водой. Фукус можно добавлять в салаты (лучше рыбные), в первые и вторые блюда. В косметических целях: залить чайную ложку Фукуса кипящей водой и дать настояться 30 минут. Умыться остывшим отваром или протирать лицо льдом из отвара водоросли.
Применение
СЛОЕВИЩЕНАСТОЙКА Пьют при гипофункции щитовидной железы, для мягкой стимуляции обмена веществ и при ревматизме.
НАСТОЙ Применяют так же, как настойку. Можно использовать для борьбы с ожирением, особенно если оно связано с замедлением обмена веществ, однако этот способ похудания нельзя считать легким.
ТАБЛЕТКИ / КАПСУЛЫ Принимают от 5 до 6 в день для стимуляции обмена веществ; снижает ожирение, вызванное гипофункцией щитовидной железы.
МАСЛЯНЫЙ ЭКСТРАКТ Размачивают 500 г сушеного слоевища в течение ночи в 500 мл подсолнечного масла;нагревают 2 часа на водяной бане и процеживают. Применяют наружно для облегчения болей в суставах при артрите и ревматизме.
ВНИМАНИЕ!• Как и многие морские организмы, фукус может накапливать тяжелые металлы. Нельзя собирать его в местах, загрязненных кадмием и ртутью.
Противопоказания:
повышенная индивидуальная чувствительность к водорослям, гиперфункция щитовидной железы.
Все вокруг только и говорят о пользе этого продукта. Но очень мало кто его действительно любит. Хотя зря. Морская капуста не просто полезна, ее запросто можно назвать целебной. Ламинария (она же морская капуста) является бурой водорослью, которая растет в морях, что принадлежат к бассейнам Северного ледовитого и Тихого океанов. Это растение – уникальный природный продукт, что создала сама природа, в состав которого входит огромное количество витаминов и микроэлементов.
Ламинария растет массово в северных морях на глубине до 40 метров. Минимальная глубина произрастания – 5 метров. Большая часть заготовки этого растения приходится на Белое море. Вылавливают бурую водоросль специальными длинными граблями.
Историческая справка
Еще в XIII веке в Китае был издан указ, который обязывал употреблять в обязательном порядке для профилактики различных заболеваний. Для этого специально за государственный счет ламинария доставлялась из мест своего произрастания. Также морской капустой лечили зоб в Туркестане, это один из районов неблагополучных в отношении этого заболевания.
Состав
Считается что в морской капусте содержится полный спектр витаминов и микроэлементов, что необходимы человеку. В ламинарии высокое содержание йода. Она содержит аминокислоты, микроэлементы и витамины, которые вообще не встречаются в других растениях. В состав морской капусты входит более 40 микро и макроэлементов, которые находятся в тесном соединении с органическими веществами.
Морская капуста имеет в своем составе йод, бром, марганец, кобальт, магний, цинк, калий, железо, фосфор, серу и азот. Ламинария богата на витамины А, В1, В2, В12, D, С, Е. содержит фолиевую, альгиновую и пантотеновую кислоты. В состав бурой водоросли входит около 20% полисахаридов и фруктозы. Она богата растительным белком.
Полезные и целебные свойства
Ламинария – природный источник йода и пищевых волокон, что благотворно сказывается на работе центральной нервной системы, на поднятии умственной и физической активности. Йод выводит из организма радионуклиды, тяжелые металлы и токсины.
Ламинария улучшает все обменные процессы в организме, благотворно влияет на пищеварение. Нормализует уровень кровяного давления, а также снижает уровень холестерина в крови, вследствие чего снижается вязкость крови. Употребление морской капусты нормализует деятельность сердечно-сосудистой, дыхательной и нервной системы, понижает тонус сосудов. Это лучшее средство профилактики атеросклероза.
Морская капуста является одним из лучших средств для поднятия иммунитета. Ламинария обладает антивирусной активностью. Ее высоко ценят за способность нормализовать работу щитовидной железы.
Известны также свойства капусты, поднимающие мужскую потенцию и лечащие женские воспаления. Ламинария считается сильным афродизиаком.
Употребление
Морская капуста в преимущественном большинстве является продукцией для салатов. Она выступает в них, как монокомпонет либо как пикантная составляющая. Сейчас даже продается порошок морской капусты, который принимается как лекарство.
Известным средством похудения является морская капуста. Она вызывает чувство насыщения, а также абсорбирует лишнюю жидкость в организме. А богатый витаминный и минеральный состав даст худеющему организму все необходимое. На такой монодиете можно провести несколько разгрузочных дней.
После курса приема инновационных противовирусных препаратов прямого действия терапия гепатита С не заканчивается. Вне зависимости от того, насколько повреждена печень пациента, поврежденный заболеванием орган нуждается в регенерации. Здоровая железа восстанавливается самостоятельно, однако поврежденному болезнью органу требуется помощь.
Но нуждается ли поврежденная печен в витаминах и микроэлементах? Какие препараты помогут быстро восстановить пострадавшие ткани? Какие именно витамины для печени следует принимать после основной терапии ВГС? Ответы на эти вопросы вы сможете найти в нашей статье.
Какие витамины и минералы и микроэлементы нужны для регенерации клеток?
Регенерация клеток печени — естественный процесс, запускаемый организмом человека после малейшего повреждения самой крупной и жизненно важной железы. Большую роль в восстановлении гепатоцитов и печеночной паренхимы играют витамины — низкомолекулярные органические соединения, необходимы для строительных и восстановительных процессов в организме.
Но какие витамины для печени следует принимать после гепатита С? Для того чтобы данный орган начал функционировать нормально, следует употреблять питательные вещества различных групп. В особенности следует уделить внимание витаминам групп:
- В — Тиамин, Пиридоксин, Цианокобаламин, Рибофлавин. Необходимы для поддержания метаболических процессов в печени.
- Е — Токоферол. Нужен для поддержания целостности структуры гепатоцитов.
- С — Аскорутин. Требуется для укрепления тонуса сосудов железы, а также для устранения токсинов.
Важнейшими минералами для правильной работы печения являются Цинк и Селен. При дефиците данных микроэлементов происходит массовая гибель гепатоцитов. Цинк и Селен выводят из организма шлаки, успешно купируют последствия злоупотребления алкоголем. Для восполнения баланса микроэлементов пациентам с патологиями печени рекомендуется принимать такие препараты, как Витрум, Селмевит и Вита-спектрум.
Эти микроэлементы обеспечивают возобновление метаболических процессов в клетках печени, а также ускоряют регенерацию печеночной паренхимы. Однако при помощи только витаминов восстановить поврежденный орган нельзя. Прием микроэлементов рекомендуется совмещать с терапией гепатопротекторов и со сбалансированной диетой.
Гепатопротекторы
Гепатопротекторы — группа лекарственных препаратов, обеспечивающих восстановление функций печени. Во время терапии гепатита С эти медикаменты не рекомендованы к применению, так как в значительной мере понижают эффективность Софосбувира. Однако после курса ПППД данные лекарственные средства рекомендованы, как вспомогательные.
При восстановлении после ВГС рекомендуются следующие гепатопротекторы:
- Хепаскай — индийский препарат на натуральной основе. Выводит токсины, обеспечивает ускоренную регенерацию печени.
- Гепатосан — медикамент на основе сушеных свиных гепатоцитов. Обеспечивает полноценное выведение шлаков из организма.
- Карсил — лекарство, основанное на экстракте расторопши. Содержит особый микроэлемент — Силимарин, сильный антиоксидант.
- Эссенциале Форте — в основе лекарственного средства лежит экстракт бобов сои. Препарат помогает восстановить поврежденный орган после борьбы с ВГС и алкогольной зависимостью.
- Гептрал — антидепрессант с эффектом гепатопротектора. В его состав входит Адеметионин.
Важно учесть! Все представленные выше лекарственные средства не рекомендуется принимать без ведома лечащего врача.
Сбалансированная диета
При поиске витаминов для печени не следует также забывать и о необходимости соблюдения строгой диеты. И во время лечения гепатита С, и в течение некоторое время после терапии, питание пациента должно быть легким и сбалансированным. Принимать пищу рекомендуется не реже 5 раз в день небольшими порциями.
Предпочтение в еде нужно отдавать следующим продуктам и блюдам:
- Свежим овощам и фруктам, богатым так необходимыми для здоровья печени витаминами и микроэлементами. В частности, черная смородина содержит большое количество витамина С, в то время как в питательной ягоде ежевике содержится Токоферол.
- Овощным рагу и супам, а также злаковым кашам на молоке или воде. Эти продукты богаты растительной клетчаткой и другими необходимыми для пищеварения веществами. В том числе, злаковые культуры богаты необходимыми для восстановления печени витаминами группы В.
- Отварному диетическому мясу в виде котлет на пару или филе. Подобная пища станет необходимым источником белка для восстанавливающегося организма.
Пациенту желательно навсегда отказаться от таких вредных привычек, как употребление спиртных напитков и табакокурение. Никотин и алкоголь не только негативно воздействуют на человеческий организм, но и блокируют доступ витаминов и минералов к печени.
Инфекционные заболевания печени, гепатиты – это группа болезней, отличающихся по тяжести протекания и возможным последствиям. Гепатит C наиболее опасен тем, что, как правило, является хроническим заболеванием с поражением печеночной ткани. Лечение его заключается в том, чтобы затормозить разрушение клеток, не дать болезни перейти в следующие опасные стадии: цирроз и рак печени.
Питание при гепатите C играет немаловажную роль, так же, как и диета при гепатите B. Пораженная печень не может полноценно справляться со своими функциями по переработке жиров, выводу токсинов, регулированию состава крови. Требуется максимально разгрузить ее с помощью диеты, не нарушая баланса основных питательных веществ в организме.
Питание при гепатите играет немаловажную роль
Правила питания при гепатите
Если при гепатите B строгая диета может носить временный характер, так как эта болезнь протекает, в основном, в острой форме и поддается лечению, то диета при гепатите C должна соблюдаться пожизненно.
Большое значение имеет режим питания. Пища должна приниматься небольшими порциями, регулярно, 5-6 раз в день. Такой режим полезен и для здорового человека, а для больного гепатитом он необходим.
Диета при хроническом гепатите должна составляться с учетом следующих факторов:
Наши постоянная читательница
Наша постоянная читательница справилась с ГЕПАТИТОМ С действенными медикаментами — Софосбувир и Даклатасвир. По отзывам пациентов — результат 97% — полное избавление от вируса. Мы решили посоветовать ДЕЙСТВЕННУЮ терапию Вам. Результат почти 100%. ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД.
- Удовлетворение необходимой потребности организма в количестве питательных веществ;
- Снижение калорийности еды;
- Улучшение качества принимаемой пищи, исключение вредных добавок;
- Использование определенных способов обработки продуктов;
- Соблюдение вкусовых предпочтений. Блюда могут содержать все необходимые питательные вещества и при этом включать в себя любимые продукты больного человека.
При вирусном (а тем более алкогольном) гепатите из рациона должны быть полностью исключены алкогольные напитки, соки, содержащие добавки консервантов, красителей, усилителей вкуса, лимонады и другие сладкие напитки. В разработанной диете при гепатите B и C для питья рекомендуются натуральные, желательно, свежевыжатые соки, компоты, нежирное молоко. Нельзя пить крепкий чай и кофе. Зеленый чай и настои из трав, наоборот, принесут большую пользу.
Полностью отказаться от копченостей
Полностью следует отказаться от таких продуктов, как:
- Маргарин, майонез;
- Овощные соленья и маринады;
- Бульоны из мяса и рыбы;
- Копчености;
- Любые консервы;
- Специи и острые приправы;
- Сладости и изделия из сдобного теста.
Что можно есть при гепатите C? Обычно рекомендуется обязательно употреблять в пищу:
Обязательное употребление каши из овса
- Молоко, нежирный творог. Содержащиеся в них вещества необходимы для нормального пищеварения, работы костной системы, регулирования обмена веществ;
- Мясо и рыба без жиров;
- Натуральное сливочное масло, растительные жиры;
- Блюда из овса, ячменя и гречихи;
- Супы и салаты из овощей;
- Овощные пюре;
- Свежие и сушеные фрукты и ягоды;
- Орехи и семечки;
- Яйца при гепатите C кушать можно (не больше 5 штук в неделю), но они должны быть сварены всмятку, а не вкрутую. Из них можно приготовить омлет на молоке. В жареном виде их есть нельзя.
Снижение нагрузки на печень предполагает употребление малокалорийной пищи с ограничениями по составу определенных компонентов. Причем диета при гепатите B, C или другой форме заболевания не ставит своей задачей обязательное похудение. Соблюдение нормы потребления питательных веществ необходимо для поддержания нормального обмена веществ и иммунитета, так как без них лечение печени невозможно.
Диетический стол при гепатите (диета №5) ежедневно должен содержать питательные вещества в следующем количестве:
- Витамины (A- 50г; B1 и B2 – от 2 мг до 4 м; B5 – никотиновая кислота – 20 мг; C- 200мг);
- Поваренная соль не более 10 мг;
- Каротин (провитаминA) – 10 мг;
- Жиры. (Из них 30% растительное масло, 70% – сливочное) – 100 г;
- Белки (мясо, яйца, рыба и остальные продукты) – 100 г;
- Легкоусваиваемые углеводы (макароны, черствый хлеб) – 450 г;
- Сахар – не больше 50 г.
Питание при гепатите C должно содержать также определенное количество элементов, необходимых для работы сердца и других органов, поддержания состава крови (железо, кальций, магний, фосфор и другие).
Рецепты диетических блюд при гепатите C должны учитывать, что количество калорий в пище, съедаемой за день, не должно превышать 3100 единиц.
Во время обострения болезни диета при хроническом гепатите ужесточается: уменьшается норма потребления жиров и соли.
Питание при хроническом гепатите должно быть полноценным и разнообразным, пища и напитки должны употребляться только в теплом виде. Холодная или горячая еда ухудшает процесс усвоения питательных веществ.
Недельное меню при гепатите C
Такое меню используется при хронических заболеваниях. Оно составлено с учетом того факта, что диета при гепатите C должна обеспечить разгрузку печени за счет уменьшения калорийности продуктов.
День недели | 1 завтрак | 2 завтрак | Обед | Полдник | Ужин | Перед сном |
гречневая каша, творог (70 г), чай с молоком, 1 кусок ржаного хлеба; | суп с макаронами на овощном бульоне 100г курицы, кисель из фруктов | Зеленый чай с печеньем | Вареная рыба с пюре, цветная капуста, хлеб – 2 куска, минералка без газа | |||
Вторник | Овсянка с нежирным мясом, чай с молоком | Творог, компот | Картофельный суп с рисом, голубцы с нежирной говядиной – 2, черствый хлеб, кисель | Фрукты | Молочная рисовая каша, несоленый сыр | |
Среда | Пшенная каша, 100 г рыбы, 1 стакан чая с шиповником | Творог | Молочный Суп с вермишелью на молоке, нежирная говядина с овощами, хлеб, морковный сок | Сухофрукты, минеральная вода | Гречневая каша, овсяной кисель | |
Четверг | 100 г омлета, рисовая каша, травяной чай | Бутерброд с колбасой (вареной) | Овощной суп, куриные фрикадельки с пюре, компот | Зеленый чай с сухарями | Макароны с сыром, минеральная вода | |
Пятница | Фруктово-овощной салат, 2 паровых котлеты, черный хлеб | Печеное яблоко с медом | Картофельный суп с кабачками, капуста тушеная с рыбой, фрукты | Отвар шиповника с сухарями | Гречневая каша с маслом и сыром | |
Суббота | Печеный картофель с паровыми котлетами, хлеб, чай | Компот с печеньем | Суп с капустой макароны с маслом, 2 котлеты, компот | Сухофрукты, минеральная вода | Сырники без сахара, омлет | Кефир |
Воскресенье | Овсяная каша, 2 куриных котлеты, хлеб, зеленый чай | 1 Крупная тертая морковка с повидлом | Борщ, манный пудинг, печеная тыква | Ягодный кисель | Манная каша с черносливом, минеральная вода | Кефир |
Диета при гепатите C и соблюдение режима питания позволяет улучшить работу кишечника, приостановить разрушение клеток печени, нормализовать работу желчного пузыря, отрегулировать обмен веществ. В результате прекратятся боли в области печени. Как и диета пригепатите B ограничение в использовании вредной для печени пищи увеличивает способность организма сопротивляться другим инфекциям.
Составляя рацион, нужно знать, какие продукты восстанавливают печень, что полезно кушать. Сбалансированное диетическое питание требуется для результативной терапии цирроза, гепатита и др. недугов железы хронического течения.
Главная функция печени – очищение крови. При нарушении этой функции шлаки и токсичные соединения проникают в кровеносную систему, пагубно сказываются на работе внутренних органов, провоцируют интоксикацию. Для чистки в меню включают много овощей и фруктов, обладающих антиоксидантным воздействием.
Что нужно кушать для восстановления печени, в чем состоит польза овощей, фруктов и молочных продуктов – рассмотрим подробно.
Полезные продукты для печени
Другое название продукта – ламинария. В листьях водоросли находится более пяти процентов солей альгиновой кислоты.
Это вещество обладает уникальной способностью – оно связывает и выводит токсичные компоненты из организма, в том числе и соли тяжелых металлов.
Ламинария способна помогать не только при патологиях печени, но и желчного пузыря, желчевыводящих путей, поджелудочной железы. Благоприятно влияет на щитовидную железу, поскольку содержит высокую концентрацию йода.
Плод ярко-оранжевого окраса содержит много карнитина (витамина Т). Он способствует быстрому усвоению пищи, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, положительно сказывается на функциональности гепатоцитов – печеночных клеток.
Продукт изобилует токоферолом. Витамин Е обладает выраженным антиоксидантным свойством, очищает организм от опасных компонентов, которые попадают вместе с табачным дымом, загрязненным воздухом. Оливковое масло обезвреживает вредные вещества, выводит из тела естественным способом.
В кунжутных семенах есть вещество сезамин, которое защищает от процессов окисления. В льняных семенах высокая концентрация растительной клетчатки и жирных кислот. Благодаря потреблению при заболеваниях печени организм очищается то токсинов, проникающих в печень по кровеносной системе.
Практически все разновидности капусты рекомендуется кушать при болезнях печени.
Капусту включают в меню для лечения и с профилактической целью.
Максимальную пользу приносят такие виды капусты:
Брюссельская капуста обладает детоксикационными свойствами, благотворно влияет на работу всех органов и систем.
Какие продукты способствуют восстановлению печени? При заболеваниях железы в меню должно быть достаточное количество фруктов и овощей. Фрукты качественно очищают орган. В составе оных много антиоксидантных соединений, который восстанавливают паренхиму, восполняют дефицит витаминов и минералов, положительно сказываются на иммунном статусе.
Особой ценностью в составе фруктов являются пектины и аскорбиновая кислота. Благодаря этим компонентам из организма выводятся токсины и шлаки, восстанавливаются печеночные клетки после продолжительного запоя. В меню рекомендуются включить авокадо, грейпфруты, лимоны, яблоки, лаймы.
Овощи и листовая зелень выступают натуральными антиоксидантами. Во многих овощах содержится вещество селен, которое помогает обновляться гепатоцитам. Нужно кушать сельдерей, листовой салат, базилик, петрушку и укроп. В меню включают свеклу, лук, морковь и чеснок.
Овсянка – наиболее полезная еда для поврежденной железы, поэтому блюдо должно быть на столе каждый день в качестве завтрака. От каши пользу получит и ребенок, и взрослый человек. Готовят кашу на цельном молоке с добавлением небольшого количества воды.
Другие каши для печени:
- В гречневой каше много аминокислот, железа, белковых компонентов, лецитина. В совокупности они способствуют восстановлению печеночных клеток, очищению тканей.
- Тыквенные каши – природная очистка органа. Также нормализуют работу ЖКТ, восполняют дефицит витаминов, минералов.
- Пшенная каша обладает выраженным абсорбирующим эффектом, очищает кровь.
Каши готовят каждый день, стараясь по минимуму добавлять поваренную соль, специи либо сахарный песок (лучше вместо него добавлять мед).
Выясняя, что полезно есть для восстановления печени, нельзя забывать о молочных продуктах и их благотворном воздействии на железу, в особенности того, как влияет на печень творог. Молочные продукты нормализуют работу печени, предупреждают атеросклеротические изменения кровеносных сосудов, гепатомегалию, гепатиты вирусного происхождения.
В меню надо добавить:
- Куриные яйца.
- Творог низкой жирности.
- Цельное молоко.
- Натуральный йогурт.
Натуральные йогурты можно готовить самостоятельно, необходимо только приобрести специальную закваску.
Медики советуют кушать морскую, речную рыбу, при этом отдельно потреблять рыбий жир (в капсулах или жидком виде). Рыба в полной мере сохраняет все свои свойства даже после термической обработки – запекание либо приготовление на пару. Способствовать улучшению состояния печени будут такие продукты – форель, треска, хек, карп, палтус, лосось.
В меню добавляют мясные продукты, которые стимулируют работу печени, обеспечивают самовосстановление тканей, выводят токсичные вещества вместе с желчью из организма. Надо кушать курицу, индейку, нежирную телятину. Обязательно на столе должны быть субпродукты – говяжья печень, сердце, легкие, язык.
Восстановление железы продуктами
После длительного употребления антибиотиков, злоупотребления алкоголем помочь печени можно только продуктами. Если же в анамнезе тяжелое заболевание, то правильное питание – часть комплексного подхода, используемого наряду с медикаментозным лечением.
В составе комплексной терапии, чтобы улучшить эффективность от гепатопротекторов и ускорить выздоровление больного, индивидуально корректируется рацион. Список пищевых компонентов огромный, пациенту не придется голодать.
Главное отказаться от еды и напитков, наносящих вред печени. Это алкогольная продукция, кофе, крепкий черный чай, жирная, копченая еда, соленья, маринады, консервированная пища и пр.
Для восстановления печени на вооружения берут советы:
- Свекла помогает очистить организм. Существует много нетрадиционных рецептов, помогающих в этом вопросе. Чаще всего рекомендуется принимать свежий сок, иногда его смешивают с соком капусты (в равных пропорциях).
- Тыква с добавлением небольшого количества меда – полезное блюдо. В составе магний, натрий, калий, растительная клетчатка, пектины, йод. Эти компоненты быстро улучшают работу печени.
- Куркума – пряность, надежная защита от негативного токсического воздействия. Она восстанавливает структуру печеночных клеток, ускоряет синтез желчи и ее последующее выведение, улучшает работу желчного пузыря, предупреждает формирование раковых клеток.
Для восстановления печени в меню должны присутствовать растительные жиры, поскольку они выводят свободные радикалы, нормализуют работу ЖКТ, улучшают структуру паренхимы железы.
Диета всегда назначается индивидуально, поскольку зависит от многих моментов. Во внимание принимают возраст больного, степень поражения печени, самочувствие, другие сопутствующие заболевания.
В качестве примера меню на день:
- На завтрак кушают овсяную кашу, приготовленную на цельном молоке. Отварной кусочек рыбы, чай с добавлением пары столовых ложек молока.
- На второй завтрак творог низкой жирности, чай или домашний компот с минимальным количеством сахара.
- Суп-пюре на основе картофеля, рыба на пару, морс.
- На полдник сладкое яблоко.
- Ужин – паровой омлет только из белков, отварная куриная грудка, стакан чистой воды.
- Стакан кефира на полдник (выбирают нежирный продукт).
Чтобы ускорить восстановление печени, нельзя переедать. Кушают часто, порции маленькие; важно соблюдать питьевой режим, потреблять достаточное количество чистой воды.
Печень можно почистить продуктами питания. Существует несколько способов, которые избавляют от симптомов интоксикации. Некоторые не подходят пациентам, у которых в анамнезе язвенное/эрозивное поражение желудка, 12-перстной кишки.
С качественной очисткой справится грейпфрут, являющийся природным антиоксидантом. Он проводит детоксикацию органа. Необходимо в течение дня скушать 600-800 г. Лимоны принудительно активируют ферментные вещества, вследствие чего они быстрее выводят токсины из тела человека.
Восстановить печень помогают продукты:
- Куриные яйца. В составе содержится холестерин, витамины и минеральные вещества. Благодаря потреблению в печени уменьшается синтез собственного холестерина. Их лучше кушать в отдельности от других продуктов, не рекомендуется сочетать с гарнирами.
- Фенхель – продукт изобилует клетчаткой растительного происхождения, аскорбиновой кислотой. Эффективно защищает от токсичного воздействия.
- Натуральный мед содержит глюкозу. Продукт повышает иммунный статус, улучшает тканевый обмен в печени. В день достаточно съедать 1 чайную ложку.
- Рыбий жир содержит сложные кислоты, Омега-3. Рекомендуется в качестве добавки к пище, если в анамнезе патологии печени протекают наряду с сахарным диабетом, заболеваниями крови (врожденными, приобретенными). Принимают курсами, дозировка определяется врачом индивидуально.
- В петрушке много аскорбиновой кислоты, ретинола, витаминов P и B Она нормализует работу всех внутренних органов, в том числе и печени.
- В капусте много клетчатки и витамина С. Улучшает процесс пищеварения, выводит шлаки из организма.
Важно помнить, что лучше и легче улучшать работу печени с помощью правильно подобранных продуктов питания, чем восстанавливать ее функциональность. В профилактических целях – для поддержки печени нужно кушать яблоки. В них много пектина. Они очищают кишечник человека от опасных соединений, уменьшают уровень холестерина в крови, снимают нагрузку с печени.
В миндале есть вещество аргинин. Компонент способствует очищению печени, защищает железу и другие органы от интоксикации. В день можно кушать 5-6 орешков.
Полезные блюда для печени
Все продукты, помогающие восстановить печень, хорошо сочетаются.
Полезные и вкусные рецепты для приготовления в домашних условиях:
Блюдо | Способ приготовления |
Суп-пюре на основе овощей | Для приготовления блюда понадобится 150 г цветной капусты, 200 г картофеля и 800 мл воды. Еще 50 г отварного риса (отваривают до готовности 250 мл молока низкого процента жирности). В воду поместить цветную капусту и картофель, отварить до готовности. Добавить рис, 10 г сливочного масла. С помощью погружного блендера взбить все компоненты. Кушать в теплом виде, можно перед употреблением присыпать свежей зеленью, добавить немного сметаны. |
Овощной смузи | Для приготовления понадобится 300 г моркови, 100 г огурцов и 300 г свеклы. Овощи пропустить через соковыжималку. В день можно выпивать до 500 мл такого напитка, пить 4 дня в неделю. |
В качестве гарнира можно приготовить очищающий салат. Нужна морковь, свекла, яблоко и корень сельдерея. Все компоненты чистят и измельчают на мелкой терке, за исключением яблок. Их нужно порезать тонкими брусочками. В качестве заправки соединяют несколько капель лимонного сока и чайную ложку натурального меда.
Профилактика патологий печени с помощью питания – хороший способ. Однако нужно помнить и о других мерах – отказ от курения, алкоголя, своевременное лечение сопутствующих заболеваний, прием витаминно-минеральных комплексов.
Читайте также: