Лимон с чесноком при вирусе

Страх и ненависть на больничном

Нос заложен, горло болит, температура 38. Бабушка зовет на кухню, и на ее голос реагируешь с трепетом: что на этот раз? Подышать паром над вареной картошкой, поесть чеснока или выпить жуткую горячую смесь из молока, сырого яйца, меда и чего угодно еще, от одной мысли о которой хочется содрогнуться и двадцать лет спустя? Или закапать нос соком алое, растущего тут же, в кадке? А может, всего лишь чай с медом и лимоном на этот раз?

Многие поколения в России выросли с довольно четкими представлениями о том, как победить кашель и насморк. Конечно, средства народной медицины могут различаться в разных семьях и регионах, поэтому охватить все в одной статье невозможно. Но самыми популярными, конечно же, являются чеснок, мед и лимон (а также ингаляции и рекомендации пить много жидкости). Однако такие методы одобряют далеко не все современные медики: по мнению Игоря Никонорова, кандидата медицинских наук и старшего научного сотрудника НИИ гриппа Минздрава РФ, мед содержит множество компонентов, переработка которых может усилить нагрузку на организм, а вот совету пить много жидкости действительно стоит внять.

В области, где научные исследования ведутся уже давно, данных накопилось множество (особенно учитывая распространенность простуды, с которой неоднократно сталкивается каждый из нас на протяжении своей жизни). Поэтому лучше обратиться к обзорам Кохрейновского сотрудничества, суммирующим результаты многих исследований.

Однако результаты могут быть противоречивы, а тестирование методов – проспонсированным, например, производителями меда. Избежать субъективности очень сложно, и, чтобы это сделать, Кохрейновское сотрудничество отбирает только те исследования, которые проведены двойным слепым плацебо-контролируемым методом.

Пар, вода и вампиры

А если жидкость использовать для согревания? Помогает ли вдыхание пара при простуде? По некоторым предположениям, это должно облегчать отхаркивание, по другим — разрушать вирусы (как это происходит в пробирке). Однако нагретый влажный воздух не показал значительной эффективности в большинстве испытаний, описанных в другом обзоре. Некоторые улучшения наблюдались у пациентов из Европы, а ученые из Северной Америки не нашли тому никаких подтверждений.

Так что ингаляции одним паром без добавок ученые предлагают не использовать, по крайней мере, пока их эффективность не будет доказана. Это подтверждает и прошлогоднее исследование, которое сравнивает эффективность ингаляция паром и промываний при простуде. Сравнение оказалось явно в пользу последнего метода. Ингаляции паром снижали только головную боль, а на другие симптомы не влияли. А пациенты, на которых тестировали промывание, принимали меньше безрецептурных лекарств, врачи отметили у них менее тяжкие симптомы, да и к врачу те стали обращаться реже.

В отличие от водяного пара, чеснок известен как источник фитонцидов — летучих веществ, которые растения используют для уничтожения микроорганизмов. Но работает ли то, чем в сказках пугают вампиров, против реального врага — простуды? Исследования, посвященные этому вопросу, не очень показательны. В обзоре рассмотрена лишь одна работа, но в ней разница в средней скорости выздоровления в каждой из двух групп составила всего один день, что вполне может быть списано на случайное распределение. Несмотря на многочисленные частные доводы в защиту чеснока, его роль в выздоровлении от простуды еще предстоит окончательно доказать (или опровергнуть).

Мед: кладовая полезных веществ или сладкая ложь?

Еще одно очень популярное вещество, рекомендуемое при простуде, — это мед. В одном исследовании 2014 года эффективность меда против острых приступов кашля у детей сравнили с плацебо и препаратом для расширения бронхов — сальбутамолом. В группе было всего 145 человек, 45 получали плацебо, 57 — мед и 43 — сальбутамол. За пять дней лечения кашель уменьшился у пациентов в группе меда, а вот в группе сальбутамола нашли мало отличий от группы плацебо.

Другое исследование, на этот раз иранских ученых и с еще меньшей выборкой, показывает эффективность меда в сочетании с кофе против постинфекционного кашля, который остается, когда основное заболевание уже излечено. Такой кашель может продолжаться и три недели, и даже несколько месяцев.

В обзоре Кохрейновского сотрудничества, в который были включены научные работы начиная с 1950 года, исследователи отметили, что мед лучше плацебо снижает частоту приступов кашля и незначительно отличается по своему действию от таких лекарств от кашля, как дифенгидрамин и декстрометорфан. Таким образом, мед помогает смягчить кашель, но есть и другие средства, которые справляются с этим не хуже, и, если кашель слишком сильный, возможно, стоит обратить на них внимание.

Составители обзора 2011 года, опубликованного в British Journal of Medicine Clinical Evidence, нашли мало подтверждений пользы витамина С для борьбы с простудой. Кохрейновское сотрудничество в 2013 году опубликовало свой мета-анализ исследований, в которых участвовали 11 306 человек (в том числе, 598 марафонских бегунов, лыжников и солдат, служащих в субарктических регионах). Все они принимали витамин С в профилактических целях. С тяжелыми физическими нагрузками витамин помогал справляться, а вот с простудой ощутимого профилактического эффекта не получилось.

31 исследование влияния регулярного приема витамина С на продолжительность простуды показало, что у взрослых время болезни сокращается в среднем на 8%, тогда как у детей — на 18%. При этом пациенты, принимавшие во время простуды аскорбиновую кислоту в повышенных дозах, выздоравливали не сильно быстрее других. Однако из-за того, что она довольно дешева и доступна, авторы обзора в целом рекомендуют ее к применению.

Влияние витамина С не на вирусные инфекции, а на бактериальные респираторные заболевания, например пневмонию, также давно интересует медиков. В обзоре Кохрейновского сотрудничества 2013 года говорится о том, что доказательства какого бы то ни было действия аскорбиновой кислоты на предотвращение пневмонии довольно слабы и требуют дальнейшего изучения, однако терапевтический эффект при приеме уже заболевшими заметен.

Более свежий обзор, опубликованный 29 марта 2017 года в журнале Nutrients, показывает, что применение 6-8 г/день сокращает продолжительность простуды. Дозировка в данном случае — очень важный момент. Хотя водорастворимые витамины (к которым относится витамин С), в отличие от жирорастворимых (например, A, D или E), не склонны накапливаться в организме в высоких дозах, способных вызвать гипервитаминоз, тот все равно использует лишь то количество, которое ему нужно. Для аскорбиновой кислоты это обычно не больше 170 мг в сутки. Лишние миллиграммы или даже граммы аскорбинки, которые вы принимаете долгое время, могут привести к аллергии или проблемам с почками. Ведь именно им придется выводить остаток витаминов из организма.

Авторы обзора рассматривали не только простуду. В него попали и пять плацебо-контролируемых исследований, в которых была показана польза аскорбиновой кислоты для пациентов с пневмонией, однако заключили, что нужны дальнейшие разработки темы влияния витамина на борьбу организма с инфекцией и его механизмов.

• Юмор (1)
• (0)
• Акупунктура (62)
• Ангелочки. (101)
• Анегдоты. (10)
• Арии из опер,классическая музыка. (29)
• АСД (14)
• Афоризмы,приметы,философия,притчи,мудрость. (27)
• Бабушкин квадрат и другие фигуры (232)
• Бальзамы,настойки,капли. (41)
• БАРДЖЕЛЛО (7)
• Барышни-салфетки,апликации. (91)
• Безотрывное вязание. (42)
• Благополучие,деньги. (193)
• БРЮГГСКОЕ КРУЖЕВО (74)
• Бюстье. (13)
• ВАЛЯНИЕ. (2)
• Ванная и туалет, разное. (44)
• Варежки,перчатки,тапочки,носочки. (883)
• Варенья,джемы,компоты. (73)
• ВИДЕО ЮЛИИ МИНЯЕВОЙ (71)
• ВСЁ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ПРАЗДНИКА (344)
• ВЫКРОЙКИ ДЛЯ МЕНЯ. (4)
• Вырезалки. (230)
• ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ. ИНСУЛЬТ (20)
• Вяжем малышам (832)
• Вязание для мужчин (69)
• Вязание из меха. (37)
• ВЯЗАНИЕ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ. (22)
• ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (224)
• Вязание по методу Элизабет Циммерман. (22)
• ВЯЗАННЫЕ и шитые КУПАЛЬНИКИ (28)
• Вязаные воротники. (35)
• Вязаные игрушки (149)
• Вязаные костюмы (9)
• Вязаные цветы. (163)
• Вязаные юбки (304)
• Вязаные,шитые сумки,косметички,органайзеры. (200)
• ГАЙМОРИТ,НАСМОРК. (15)
• Гардеробная,кладовка. (19)
• Геморрой. (13)
• ГИМНАСТИКА (338)
• Гимнастика для позвоночника. (53)
• ДЕКУПАЖ И ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ (136)
• Джутовая филигрань. (61)
• Диеты (207)
• Для внучек Лерочки и Катюши (1653)
• Для дома разное. (376)
• Для мальчиков (444)
• Для Маши и Тани. (133)
• Для РОСКОШНЫХ дам. (191)
• Домашние конфеты. (33)
• Домашняя косметика (28)
• Домики для игр детям и пр. (9)
• Жаккард. (58)
• ЖИВОПИСЬ. (7)
• ЖУРНАЛЫ,КНИГИ по ВЯЗАНИЮ. (127)
• Заговоры. (28)
• ЗАМОРОЗКА (3)
• ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА. (7)
• ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ (38)
• Здоровье (686)
• Неумывакин Иван Павлович (4)
• Тибетская гормональная гимнастика (1)
• Здоровье для волос. (202)
• Здоровье для глаз. (61)
• Здоровье для кожи. (103)
• Здоровье для лица. (191)
• Здоровье для суставов. (280)
• Здоровье для тела. (61)
• ЗИГЗАГИ (18)
• ЗОЖ (9)
• ЗОНТЫ. (52)
• Идеи для обустройства дома. (9)
• Из капрона. (39)
• ИЗ пластиковых бутылок. (7)
• Из травки. (9)
• Ирландское кружево (2473)
• Йога. (15)
• КАЙМА И СХЕМЫ ОБВЯЗКИ КРАЯ. (92)
• КАК ПЕРЕПЛЕСТИ КНИГУ? (5)
• Как расположить мотивы в изделии. (6)
• Канзаши. (224)
• Кардиганы,пуловеры,топы,туники и т.д. КРЮЧКОМ (1831)
• Кардиганы,пуловеры,топы,туники и т.д. СПИЦАМИ (2485)
• Карнавальные костюмы,маски. (55)
• Картон. (51)
• Касторовое масло. (7)
• Квиллинг. (11)
• Кино. (61)
• КИНУСАЙГА-ПЕЧВОРК- аппликации без иголки (30)
• КНОПКИ - ПЕРЕХОДЫ,АНИМАШКИ (3)
• Коврики и сидушки на стулья. (416)
• КОЖА+крючок. (30)
• Комната для рукоделия.. (50)
• Комнатные цветы. (38)
• КОНЬЯК домашний. (6)
• Коробочки,шкатулочки. (103)
• Костюмы крючком. (49)
• Костюмы спицами. (2)
• Крейзи вул. (89)
• Кролиководство. (13)
• Круглые кокетки. (30)
• Кулинария (462)
• Тесто для вареников и пельменей (1)
• Курятник. (16)
• Кухня:обстановка,шторы и аксессуары. (96)
• ЛЕКАРСТВА, (7)
• ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ. (2)
• Ленточное кружево. (153)
• Лепка. (3)
• ЛЕТАЮЩИЕ ЧАШКИ. (1)
• ЛЕЧЕНИЕ ВОДОЙ (4)
• ЛИМФА и чистка сосудов. (5)
• Лосккутное шитьё. (28)
• Любимые фото. (2)
• Мази. (38)
• Майонез и горчица. (27)
• Манекен. (13)
• МАССАЖ (2)
• Мастерим и реставрируем мебель. (146)
• Медузки. (49)
• МОЁ ВЯЗАНИЕ. (30)
• Мои стихи и рассказы. (7)
• Мой Краснодар. (19)
• Молитвы,вера,иконы (172)
• Мороженое. (11)
• МОТИВЫ (КРЮЧОК). (423)
• Мочалки (6)
• Моющие и чистящие средства (97)
• Как почистить ювелирные украшения (1)
• Музыка. (80)
• Мультики и детские песни (179)
• Мыло. (20)
• Надо сшить. (4)
• НАПИТКИ (41)
• Насморк. (2)
• Не могу разобраться. (8)
• Ноготочки,ручки,пяточки. (103)
• ОБЕРЕГИ. (71)
• Обработка горловины,проймы,планок. (110)
• Огород. (517)
• ОКСИСАЙЗ,БОДИФЛЕКС.ПИЛАТЕС. (35)
• Ольга Никишичева.Шитьё. (83)
• Оригами (17)
• От кашля,простуда,ангина,иммунитет. (54)
• ОТ КОМАРОВ,МУХ И ОС. (10)
• Пальто. (200)
• ПАПЬЕ-МАШЕ. (19)
• ПАРАЗИТЫ. (2)
• Пасха. (181)
• ПЕЙП-АРТ. (97)
• Песни и романсы. (299)
• ПИНЕТКИ. (374)
• Платья крючком (500)
• Платья спицами. (55)
• Пледы,покрывала (478)
• Плетение из газет. (51)
• Плетение на рамке. (6)
• ПОВОРОТНОЕ ВЯЗАНИЕ (3)
• Погребок. (366)
• Поделки. (131)
• Подушки. (340)
• Позитивчики. (272)
• Полезные советы. (46)
• ПОМНИТЕ ОБ ЭТОМ ЛЮДИ . (4)
• ПОНЧО. (70)
• Приправы. (2)
• Приспособления для рукоделия. (82)
• ПРИХВАТКИ. (28)
• Прихожая. (6)
• Просто бумага. но какая красота. (14)
• ПРЯЖА. (22)
• Психология (63)
• Работы Мирославы Горохович. (36)
• Развитие ребёнка и развивающие игрушки. (111)
• РЕГЛАН. (87)
• РУКАВА (как вязать) (17)
• РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО. (188)
• РЫБА,морепродукты. (50)
• Садовые дела. (173)
• САЙТЫ ПО ВЯЗАНИЮ (3)
• САЛАТЫ. ЗАКУСКИ. (56)
• Салфетки,скатерти (425)
• Свадьба. (49)
• СВИТЕРА. (52)
• СЕБЕ ЛЮБИМЕНЬКОЙ. (772)
• СКАНДИНАВСКАЯ ХОДЬБА. (7)
• Советы и Уроки по вязанию. (1526)
• СОДА. (11)
• Солёное тесто. (14)
• Соль. (18)
• СОУСЫ И ПОДЛИВКИ (13)
• Справочники,словари,книги,АУДИОКНИГИ. (11)
• СССР (33)
• Стирка (56)
• Стихи для души. (143)
• Стихи и сказки малышам. (11)
• Сыр и масло (39)
• Таблицы размеров женской одежды и обуви (7)
• ТЕЛЕВИЗОР (1)
• Ткань + крючок. (19)
• Торты (852)
• Выпечка (8)
• УЗОР КОСЫ (20)
• Узоры крючком. (352)
• Узоры спицами (680)
• Уксус. (5)
• Улучшение памяти. (3)
• Уроки труда. (34)
• УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ (5)
• Уход за новорождённым. (20)
• Фен-шуй. (50)
• Фигурки для сада и садовая мебель. (96)
• Филейное вязание. (519)
• Фриформ. (122)
• Цветник. (49)
• Цветы из атласных лент и БАНТЫ. (276)
• ЦИСТИТ. (5)
• Чайный и молчный гриб. (4)
• Чистка помещения. (6)
• Шали,шарфы,пончо,накидки. (1343)
• Шапки,шляпы,кепки,береты. (751)
• ШАПОЧКИ ДЛЯ ДЕВОЧЕК. (407)
• ШАПОЧКИ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ. (113)
• Шары и цветы из ниток.шары из бумаги. (17)
• ШАШЛЫКИ, (6)
• ШВЕЙНАЯ МАШИНКА:инструкции и прочие добавления. (21)
• Шитьё для пышных дам. (120)
• ШИТЬЁ-пальто. (4)
• Шитьё. (574)
• Шнуры. (70)
• Шьём детям. (169)
• Шьём для девочек. (186)
• Шьём для новорождённых (57)
• Шьём игрушки (103)
• Щитовидка. (19)
• Энтерлак (22)
• Это надо знать! (95)

автор: Арина Ардова.

Примеров тому, что дорогие лекарства проигрывают простым натуральным продуктам в лечении самых разных заболеваний,

. Рецепт домашнего снадобья от простудных заболеваний, включающего мед с чесноком, не раз доказывал свою состоятельность. И дело не только в простудных заболеваниях – такой состав хорошо принимать для укрепления иммунитета и общей стабилизации жизненного тонуса.

Как готовить и принимать лимон с чесноком и медом?

Лимонно-чесночную смесь имеет смысл принимать не как лечебное средство, когда болезнь уже в самом разгаре, а как профилактическое средство она просто бесподобна. Если начать ее прием еще с середины осени, задолго до начала эпидемий ОРЗ, то риски попасть в число заболевших будут сведены к минимуму. Правда, стоит помнить о том, что мед является аллергенным продуктом, и потому данный способ укрепления организма подходит далеко не всем.

Классическая пропорция для приготовления целебной смеси из лимона с чесноком и медом выглядит так: 1 л меда, 10 лимонов, 10 головок чеснока средней величины.

Мед можно использовать даже тот, что успел засахариться. Растапливать его не имеет смысла – он и так отлично перемешается с остальным компонентами, образуя однородную массу.

Можно уменьшить количество продуктов, сохраняя пропорции 1:1:1.

Лимоны нужно тщательно вымыть – желательно даже обдать их крутым кипятком. Затем их нарезают кружками, не удаляя кожицу, и извлекают из мякоти косточки.

Чеснок разделяют на дольки и очищают от кожицы.

Затем и первый, и второй компонент нужно измельчить до состояния кашицы – это делают при помощи мясорубки с мелкоячеистой решеткой или блендера. Через мясорубку и чеснок, и лимоны нужно пропустить дважды. После этого их соединяют с медом и тщательно перемешивают. Смесь хранят в холодильнике в стеклянной посуде.

Насчет частоты приема лимона с чесноком существуют разные рекомендации. Одни знахари советуют это делать три раза в день после еды по одной чайной ложке. Другие считают более правильным разовый прием объемом в две столовые ложки после завтрака. В любом случае курс продолжается не менее двух месяцев, а в отдельных случаях имеет смысл растянуть его на всю зиму.

Лимон с чесноком для общего оздоровления

Сонливость, апатия, необъяснимые приступы лени и раздражительности, слабость и вялость – знакомая ситуация? Тогда попробуйте вернуть себе радость жизни с помощью тех же лимона и чеснока. Только мед нам уже не потребуется – рассмотрим рецепт настойки на воде.

Лимоны и головки чеснока берутся в равном количестве – например, по 5 штук. Их нужно подготовить так же, как описано выше. Смесь укладывают на дно трехлитровой стеклянной банки и доверху наполняют ее теплой кипяченой водой. Настой нужно выдержать в течение трех дней при комнатной температуре, а затем процедить через марлю. Принимают его по полстакана три раза в день. Продолжительность оздоровительного курса составляет 1,5-2 месяца, при необходимости его можно повторять через каждые 3 месяца или полгода.

Чеснок, имбирь и лимон - испытанные народные средства от простуды. Многие призывают обратиться к ним сейчас для борьбы с коронавирусом. Действительно ли это великолепное трио способно нам помочь?

В сети появилось много советов, как защитить себя от коронавируса при помощи простых продуктов. Одни призывают налегать на чеснок, другие уповают на силу лимона, но больше всего надежд на имбирь. Некоторые "специалисты" уверяют, что если есть имбирь каждый день в больших количествах, то вирус останется без короны. Более того, рекомендуется даже носить антивирусные браслеты из имбиря, причем, почему-то именно на левой руке и ноге. Что-то типа оберегов в период зомби-апокалипсиса. Люди масссово скупают имбирь, из-за чего не него подскочили цены на рынках, а в магазинах появился набор "первой помощи", состоящий из лимона, головки чеснока и корешка имбиря.

Правда, как всегда, посередине. С одной стороны, представители официальной медицины, в том числе и Всемирной организации здравоохранения, четко и ясно заявляют, что от коронавируса чеснок, лимон и имбирь уберечь не смогут. А с другой, все эти продукты, а также куркума, клюква, квашеная капуста укрепляют иммунную систему, что в период пандемии очень даже нелишне. Ведь в первую очередь, коронавирус поражает тех, кто слабее - стариков, людей с хроническими заболеваниеми, тех, кто легко ловит любую инфекцию. У людей с ослабленным иммунитетом болезнь протекает тяжелее и больше шансов получить опасные осложнения. Поэтому имеет смысл обратить внимание на ряд полезных продуктов, но есть их с умом.

Чеснок

Доказано, что чеснок - мощный стимулятор иммунной системы. Он не только снижает риск заражения ОРВИ (ведь во время эпидемии коронавируса никто не отменял и привычные инфекции), но и почти в два раза уменьшает срок выздоровления, если вы, все-таки, простыли. Особенно эффективна в борьбе с ОРВИ спиртовая настойка на чесноке. Принимайте по 1 маленькой рюмочке в день - и будьте здоровы!

Чем еще хорош чеснок? Он неплохо снижает давление. И некоторые врачи даже рекомендуют его в качестве альтернативы таблеткам. Но речь, конечно, идет лишь о незначительных скачках.

Кроме того, в чесноке высокое содержание соединений серы (вспоминаем чесночный запах), самое известное из которых - аллицин. Он-то и нормализует обмен веществ, а также препятствует росту злокачественных новообразований. Только помните, что аллицин очень нестабильное соединение, поэтому он будет активен совсем короткое время после того, как вы порезали или раздавили зубчик чеснока. При термической обработке аллицин практически полностью теряется. Значит, печеный чеснок - это вкусно, но бесполезно. А вот любимый многими салат из вареной (печеной) свеклы с черносливом и чесночком - очень здоровое блюдо! Но добавлять в него чеснок нужно прямо перед подачей, а не сильно заранее.

Лимон

Главное и любимое народное противовоспалительное средство. Комбинация мощной дозы витамина С и прочих полезных минералов и органических кислот делает лимон одним из основных продуктов для укрепления иммунитета. Кроме того, лимон - отличное средство для детоксикации организма - он нормализует желчевыделение и оздоровляет прочие органы, включая кишечник.

А еще лимон прекрасно снимает приступы дурноты. Сплохело - пососите долку лимона, и тошнота отступит. Недаром, горемыкам, страдающим от похмелья, рекомендуют пить больше воды с небольшим количеством лимонного сока. Кстати, горячая вода убивает часть полезных свойств этого фрукта, поэтому не кладите лимон в горячий чай, путь он немного остынет, тогда и добавите.

Витамин С максимально сохраняется в лимоне, как и в других цитрусовых, пока фрукты не разрезали. Готовьте быстрые фруктовые смеси, коктейли, смузи, сбрызгивайте лимонным соком готовую рыбу, морепродукты, свежие.салаты. Получайте максимум пользы.

Имбирь

В волшебном корешке много витамина С и аминокислот, поэтому он действительно хорошо укрепляет иммунитет. А в компании с другими полезными продуктами имбирь просто бесподобен. Про чай с имбирем и лимоном знают все. А вот еще одно мощное народное средство от простуды и для укрепления сосудов (а значит, от инфарктов) - натереть очищенный имбирь, лимон с цедрой, перемешать с медом и убрать в холодильник. Принимать ежедневно по 1 чайной ложке. Проверено миллионами - работает!

Имбирь отлично расщепляет жиры и за это любим диетологами и всеми, кто мечтает похудеть. А еще это достаточно серьезный афродизиак, мужчины, берите на заметку.

Имбирь хорош тем, что все полезные вещества сохраняются в нем в любом виде. Свежий и маринованный имбирь, а также имбирный порошок одинаково полезны.

Имбирь хорошо добавлять в супы, он дружит со многими крупами, за исключением гречки и манки. Он будет кстати в маринадах и многих соусах. А выпечка и десерты с имбирем - особая тема. Как прекрасны имбирный хлеб, пряники, кексы, засахаренный имбирь и имбирь в шоколаде. Помните только, что в горячие десерты имбирь добавляют в самом конце тепловой обработки, в тесто - на этапе замешивания.

Кому нельзя имбирь, чеснок и лимоны

Увы, всем, кто страдает язвенной болезнью, заболеваниями кишечника и желудка - гастритами, эзофагитами, рефлюксами и пр., эти природные стимуляторы противопоказаны.

Имбирь также может раздражать слизистую оболочку желчного пузыря и повышать давление. А еще он обладает слабительным эффектом, и если при известных нарушениях это кстати, то любители просто жевать имбирь целыми днями могут столкнуться с диареей.

Лимоны нельзя есть людям с панкреатитом и повышенной кислотностью желудка. Как и все цитрусовые, лимоны могут вызывать аллергию.

Чеснок следует исключить из рациона людям с болезнями почек. Кроме того, он повышает аппетит, да и сам достаточно калориен, поэтому для людей с лишним весом, сидящих на карантине, может представлять дополнительную опасность.

В общем, как всегда, важна умеренность. Мы советуем обязательно включать чеснок, имбирь и лимоны в свой карантинный рацион: эти продукты помогут повысить иммунитет и разнообразят ваше меню. Но не стоит всерьез рассматривать их как противоядие нанешней напасти, есть их килограммами, а уж тем более носить в качестве амулетов. Зомби-апокалипсис еще не наступил.

Джентльменский карантинный набор - некоторые торговые сети быстро поймали тренд на популярные продукты.

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

При ОРВИ и гриппе совершенно бесполезны антибиотики. По информации на 2009 год, противовирусные препараты также оказались неэффективны. Однако запущенная простуда может перерасти в более серьезное заболевание. Чем же ее лечить? Ответ прост: правильным питанием. При этом делать упор на фрукты и овощи, богатые витамином С, оказалось бесполезно. Из этой статьи вы узнаете, какие еще популярные при простуде продукты и настойки оказались неэффективными, какие вредными и что действительно способствует выздоровлению.

Эффективность чеснока в лечении простуды не доказана. Вполне вероятно, что его употребление может служить профилактикой простуды, но во время болезни пользы от него не больше, чем от плацебо.

Зато мощными противовоспалительными и противовирусными свойствами обладают продукты, содержащие кверцетин (природный антиоксидант). Это вещество содержится в брокколи, капусте кале, красном луке и красных яблоках, клюкве, голубике и чернике, а также в зеленом чае. Кверцетин не только помогает организму бороться с ОРВИ, но и препятствует переходу вирусной инфекции в бактериальную.

Химически обработанная пища содержит консерванты, красители, трансжиры, текстуранты (вещества, с помощью которых создается нужная текстура), ароматизаторы, а также избыточное количество сахара, соли и жира. К этим продуктам относятся не только чипсы, колбасы, но и соусы, консервы и макароны промышленного производства. Избыток такой пищи в рационе может привести к увеличению веса и различным заболеваниям.

Если вам сложно исключить эти продукты из своего меню полностью, то не ешьте их хотя бы во время болезни. Из-за них ваш организм не только недополучает полезные вещества, но и вынужден тратить энергию на избавление от вредных. Вместо макарон и магазинных полуфабрикатов отдайте предпочтение домашним кашам, а колбасу и сосиски замените сельдью, сардинами или лососем. Содержащиеся в жирной рыбе кислоты омега-3 уменьшают воспаление, а витамин D предупреждает заражение новой инфекцией.

Многие специи и пряности — мускатный орех, карри, черный перец и другие — не стоит употреблять, если болит горло, так как они раздражают его. Заменить их можно имбирем, который обладает противовоспалительными свойствами и способствует потоотделению. 20–40 граммов имбиря заливают горячей водой, добавляют по вкусу лимон или мед и пьют как чай.

Избавить от скопления слизи в носу поможет перец чили. Хотя он и действует как раздражитель, но хорошо справляется как с простудным насморком, так и с аллергическим ринитом. Если у вас нет воспаления в горле, добавьте в пищу небольшое количество перца. Носовые пазухи прочистятся, и дышать станет легче.

На время болезни лучше отказаться от жареной пищи, так как она малополезна, калорийна и хуже усваивается. Кроме того, она может оказывать негативное влияние на ваш иммунитет.

Здоровым людям тоже не стоит увлекаться приготовленным на сковороде картофелем или мясом: потребление жареной пищи чаще 3–4 раз в неделю может привести к диабету, ожирению или гипертонии. Допустимо время от времени употреблять еду, приготовленную на оливковом или подсолнечном масле, но во время термической обработки его следует часто менять.

Как и жареные продукты, мясо является довольно тяжелой пищей. В большом количестве оно повышает риск воспаления и ослабляет ваш иммунитет. Заменить его можно отварной курицей.

Кстати, теплый куриный суп очень полезен при простуде. Он оказывает мягкое противовоспалительное действие на верхние дыхательные пути и помогает избавиться от симптомов болезни.

Употребление апельсинов и их сока может быть отличной профилактикой ОРВИ и гриппа, но мало поможет, если вы уже заразились. По исследованиям людям, которые подвергаются повышенным физическим нагрузкам, действительно полезно употреблять больше овощей и фруктов, богатых витамином C. Регулярно питаясь апельсинами, спортсмены переносили заболевания легче и быстрее выздоравливали.

Для остальных эффективность витамина С (и цитрусовых в частности) сомнительна. Но мы не советуем совсем отказываться от апельсинов: доказано, что они полезны в качестве профилактики рака, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Не рекомендуется употреблять цитрусовые и другие кислые фрукты при боли в горле: они могут раздражать его. Замените их дынями, киви, бананами или персиками, которые успокоят воспаленные слизистые. Особенно полезным считается желтое киви. Оно имеет сладкий вкус и богато витаминами. Ученые считают, что употребление этого фрукта уменьшает тяжесть и продолжительность болезни у пожилых людей.

Во время болезни может возникнуть желание ускорить выздоровление при помощи различных настоек и лекарственных растений. Одним из популярных средств для повышения иммунитета считается эхинацея. Однако ученые на опыте убедились, что эхинацея, женьшень и китайские травы одинаково бесполезны при простуде.

Продуктом, чья эффективность подтвердилась, оказался мед. У детей, которым давали на ночь немного этой сладости, уменьшался кашель.

Кроме того, были подтверждены бактерицидные свойства меда. Он оказался эффективным в борьбе со многими микробами, в том числе с золотистым стафилококком и кишечной палочкой.

Во время болезни лучше обойтись без спиртных напитков. Алкоголь (особенно в большом количестве) подрывает иммунную систему, делая ее беззащитной перед инфекцией. В результате процесс выздоровления затягивается.

И учтите, что регулярно пьющие люди подвержены инфекционным болезням, в том числе туберкулезу и пневмонии.

Почти все уверены, что во время болезни нужно отказаться от сладкого. Однако проводившееся на мышах исследование показало, что все не так однозначно. Если воспаление было вызвано бактериальной инфекцией, то присутствие в рационе глюкозы (в виде сахара, булочек или в любом другом) приводило к смерти мышей. А легкое голодание и отсутствие сладостей стимулировало метаболизм и способствовало выздоровлению.

Если же воспаление было вызвано вирусом гриппа, то результат был прямо противоположным: мыши чаще выживали, если их кормили продуктами, содержащими сахар, и чаще гибли без необходимой для их мозга глюкозы.

Конечно, люди не мыши, а вирусов гриппа и простуды существует множество. Однозначно одно: при бактериальных инфекциях следует избегать сладкого в любой форме. А при простуде или гриппе стоит прислушаться к своему организму. Возможно, теплый чай с горстью кураги или медом поможет быстрее побороть болезнь.

Здесь все достаточно банально: пить достаточно теплой жидкости (особенно полезен травяной и зеленый чай), чаще проветривать комнату и увлажнять воздух. Избегать стрессов, курения в активной и пассивной форме. Отложить все дела и как следует выспаться.

Вопреки распространенному мнению, отказываться от молока и молочных продуктов нет причины. Ранее считалось, что они увеличивают выделение мокроты и слизи. Однако, как показало исследование, это убеждение ошибочно. Так что если вы привыкли ежедневно выпивать стакан кефира или лечить горло теплым молоком с медом, то не стоит отказываться от того или другого.

Как вы боретесь с простудой? Помните ли вы, как лечили вас родители? С нетерпением ждем ваши истории.