Можно ли помидоры после перенесенного гепатита

Гепатит А – это воспаление печени, вызванное вирусом гепатита А. В отличие от других хронических гепатитов этот не прогрессирует. Передается путем приема пищи или воды, загрязненной фекалиями инфицированного человека. Болезнь редко опасна для жизни, и большинство инфицированных полностью восстанавливаются через несколько месяцев.

Сбалансированная диета поможет избежать повреждения печени от гепатита. Вся употребляемая нами пища проходит через печень. Она преобразовывает пищу в энергию и элементы, необходимые для жизнедеятельности организма. Диета при гепатите А облегчит выздоровление.

О чем я узнаю? Содержание статьи.

Общие принципы питания

Рекомендации по питанию у людей с печеночными заболеваниями схожи с общепринятыми сбалансированными диетическими рекомендациями, за исключением устранения диет, указанных в некоторых генетических или метаболических заболеваниях. Тем не менее у пациентов с прогрессирующим заболеванием печени, особенно при циррозе, часто наблюдается недоедание или даже кахексия, что требует различного калорийного потребления и качественного состава рациона, а также дополнительного введения витаминов или микроэлементов.

Необходимо выпивать два литра воды каждый день, а пищу употреблять теплой, около 25 oC, с малым количеством специй.

При гепатите А диета No5 является базовым столом.

Чтобы не допустить осложнений при лечении болезни Боткина, уменьшить нагрузку на печень и помочь ей сопротивляться болезни рекомендуется придерживаться следующих правил:

• не переохлаждать и не перегревать организм;
• кушать 4-6 раз в день маленькими порциями;
• исключить алкоголь.

Диета после гепатита А соблюдается еще полгода после излечения.

Во время обострения, основу питания составляет стол N 5А.

Разрешенные продукты

Печень может подвергнуться некоторому ущербу из-за болезни Боткина. Но можно предотвратить это, выбрав правильный вид продуктов. Питание при гепатите А должно быть разнообразным.

Фрукты и овощи	Бобовые, орехи, домашний овощной суп, яблоки, авокадо, лимоны
Зелень	Петрушка, укроп, айсберг салат
Орехи и сухофрукты	Все сухофрукты, грецкий, лесной орех
Крупы	Гречка, рис, овсянка, перловка
Изделия из муки	Макароны, вермишель, гречневая лапша, отрубной хлеб, цельнозерновые хлебцы
Сладости	Зефир, варенье, желе, мармелад, галетные печенья, молочные конфеты и помадки, мед, сахар
Молочная продукция	Кефир и творог не больше 1,5% жирности, ряженка, сливочное масло
Мясо	Постные сорта мяса
Рыба и морепродукты	Икра красная, черная, морская и речная рыба нежирных сортов
Напитки	Зеленый чай, минеральная вода без газа, тыквенный, сливовый, персиковый, абрикосовый, морковный соки, шиповниковый отвар, домашний лимонад из лимонов
Масла	Оливковое, подсолнечное
Яйца	Всмятку куриные

При болезни Боткина, перетекшей в хроническую форму из меню исключается жареное, острое, сладкое, соленое, продукты, состоящие из волокнистых веществ. Но разрешаются овощи, в сыром и отварном либо пареном, запеченном виде, каши, постное мясо и рыба, творог, кефир, ряженка жирностью до 1,5%.

Для восполнения макроэлементов в организме достаточно съедать по одному киви в день.

Пищу отваривают, пропаривают либо запекают.

Частично ограниченные продукты

Помимо разрешенных продуктов, существуют те, которые можно кушать очень редко и в небольших количествах.

Фрукты и овощи

Молочная продукция Мясо

Рыба и морепродукты

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец Сыр неострый (Швейцарский), сметана 10-15% жирности Молочные сосиски, пельмени из постного мяса лосось

Легкомысленное отношение к питанию приводит к заболеваниям печени.

Запрещенные продукты

Диета при гепатите А у взрослых исключает употребление алкоголя, в том числе безалкогольного пива.

Фрукты и овощи	Консервы из овощей, брюква, бобовые, лук репчатый, редиска, редька, хрен, виноград, грибы
Орехи и сухофрукты	Арахис
Изделия из муки	Сдобные булочки, ржаной хлеб, песочное тесто
Сладости	Крем кондитерский, шоколад
Молочная продукция	Молоко от 4,5% жирности, сливки жирные и взбитые, пармезан, мороженое
Мясо	Жирное мясо, копчености
Рыба и морепродукты	Форель, семга, рыбные консервы, копченая рыба
Напитки	Фруктовые соки, томатный сок, кофе, лимонад, алкоголь

Данные продукты нельзя вводить в рацион, так как они дают дополнительную нагрузку на фильтрующий орган.

Особенности питания при сахарном диабете и гепатите A

Сахарный диабет и гепатиты иногда развиваются одновременно или параллельно. Среди людей с диабетом – гепатит часто встречающаяся болезнь.

Хронический гепатит препятствует удалению избытка глюкозы из печени. Это приводит к гипергликемии или повышенному содержанию сахара в крови и может привести к резистентности к инсулину, когда печень и мышцы неспособны поглощать глюкозу для получения энергии. Длительная резистентность к инсулину также связана с диабетом второго типа.

И наоборот, диабет второго типа снижает способность печени бороться с такими инфекциями, как гепатит.

При сахарном диабете и гепатите А придерживаются одинаковых принципов питания. При сахарном диабете важно поддерживать уровень сахара в крови в целевом диапазоне. Для управления уровнем глюкозы сбалансированное питание сочетается с умеренными физическими нагрузками.

Примерное меню на неделю

При лечении гепатита и восстановлении после него многие сталкиваются с проблемой, что можно съесть при гепатите А, какие приготовить блюда из разрешенных продуктов. На самом деле это небольшая проблема, ведь перечень таких продуктов довольно внушительный.

Завтрак

Перекус Обед Полдник

Ужин

Гречневая каша, яйцо всмятку, чай Морковный пудинг, сок Суп из филе индейки, цветная капуста запеченная с фаршем, компот из сухофруктов Запеченные с медом яблоки, галетное печенье Рыба на пару, кабачки тушеные с картошкой и помидорами, зеленый чай Овсянка с фруктами, натуральный кофе с молоком Картофельные ватрушки с творогом, запеченные в духовке, чай Суп, лапшевик с вареным мясом Овощной салат с семенами льна Биточки с рыбой, кабачки рисом и овощами, кисель из шиповника Манная каша, запеканка из моркови и чернослива, сок Запеченные яблоки Суп из кураги на рисовом отваре, паровые котлеты, картофельное пюре, клюквенный кисель Стакан молока, фрукт Запеченная с кабачками и цветной капустой рыба, травяной чай с медом Омлет, бисквит, сыр, чай с молоком Творог с ягодами, свекольно – морковный напиток Лапша, кабачки, кисель из земляники и малины Тыквенный сок Тушеный хек, отварной рис, сок Тыквенная каша, зеленый чай банан Молочный суп, картофельное пюре, паровая рыба Зефир, сок Суп – пюре из кальмаров, макароны запеченные с фаршем Творожное суфле, зеленый чай Салат из овощей Рыбный суп, цветная капуста на пару, клюквенный мусс Салат из фруктов, заправленный йогуртом Зразы из телятины, гречкой, картофельное суфле Овсяная каша на воде с фруктами Свекольное пюре с яблоками Суп – пюре из мойвы с рисом, кольраби в молочном соусе Сок с сухариками Треска, запеченная в сметанном соусе с гренками, морковно – яблочный напиток

Несоблюдение диеты приводит к увеличению печени, молниеносному гепатиту, печеночной недостаточности.Сбалансированное питание улучшит самочувствие больного, состояние здоровья, избавит от симптомов гепатита, а также благодаря наличию в меню витаминов и микроэлементов, положительно влияющих на систему пищеварения, приведет организм в порядок.

Пациентам важно знать, можно ли есть помидоры при гепатите С, ведь, страдая от патологий печени, им приходится постоянно пить лекарства и отказываться от ряда продуктов питания. По словам врачей, это заболевание требует строгой диеты, в ином случае лечение окажется безрезультатным. Есть томаты при гепатите разрешается далеко не всем больным, потому что в период обострения овощ может причинить вред печени.

Процессы в организме больного с гепатитом С

Гепатит С – это широко распространенное заболевание инфекционного типа. Мнение, что с такой болезнью преимущественно сталкиваются люди с алкогольной и наркотической зависимостью, ошибочно. Патология провоцируется вирусом, столкнуться с которым может практически каждый. В организме человека, страдающего от гепатита С, происходят такие процессы:

1. Печень начинает разрушаться на клеточном уровне. На месте пораженных клеток формируется соединительная ткань, не несущая никакой функциональной нагрузки.
2. Скапливается жировая прослойка в органе, из-за чего печень перестает справляться с очищением крови и не может полноценно вырабатывать желчь.

При отсутствии лечения патология прогрессирует, становится причиной цирроза печени, а это может привести к летальному исходу. Гепатит С опасен тем, что на первых стадиях заболевание протекает бессимптомно, и нередко пациент узнает о диагнозе тогда, когда существенная часть печени разрушена и оказать помощь уже очень сложно. Так как орган не обладает нервными окончаниями, он болит только в самых крайних случаях, когда сильно увеличивается в размерах.

Болезнь трудно поддается лечению. До сих пор не разработаны эффективные медикаменты, способные быстро излечить HCV. Лекарства могут поддерживать состояние и жизнедеятельность печени, но восстановить фиброзную ткань не представляется возможным. Важную роль при гепатите С играет лечебное питание, назначаемое пациенту инфекционистом либо гепатологом.

Гепатит С может годами медленно развиваться в организме больного, никак себя не проявляя. Нередко пациенты впервые узнают о диагнозе случайно, когда уже проявляется цирроз печени или симптомы гепатоцеллюлярного рака.

На этапе обострения гепатит С может проявиться утомляемостью, общей слабостью, симптоматикой, схожей с респираторно-вирусными инфекциями. При этом может присутствовать боль в суставах и мышцах. Желтуха проявляется крайне редко, но именно она заставляет пациентов обратиться за медицинской помощью, и врачи чаще всего успевают вылечить болезнь на начальных стадиях. Однако большинство людей переносят вирусное заболевание на ногах, поскольку при безжелтушной форме они либо не замечают наличие гепатита, либо списывают общую слабость на простуду и обычную усталость.

Инфицирование происходит через кровь, когда пораженный биоматериал попадает на порез или открытую рану здорового человека. Чаще всего причинами болезни становятся:

• 
  инъекционные наркотики;
• маникюр, педикюр;
• пирсинг, татуаж, тату;
• любые виды инъекций посредством нестерильных шприцев и игл;
• переливание донорской крови, использование донорских органов;
• халатность в отношении правил личной гигиены – использование чужих ножниц, полотенец, станков для бритья, зубных щеток и т.д.;
• роды в условиях антисанитарии;
• беспорядочные половые связи.

В группе риска находятся медицинские работники, наркоманы, пациенты, сталкивающиеся с пересадкой органов и вливанием донорской крови, а также посетители сомнительных косметологических и тату салонов.

Продукты, разрешенные к употреблению при гепатите С

Больным необходимо включить в свой рацион побольше растительных продуктов, которые разрешается отваривать и тушить. Запекать овощи тоже можно, но не стоит злоупотреблять такими блюдами. В составе растительной пищи присутствует клетчатка, которая способствует продуцированию и выведению желчи. Продукты помогают предотвратить атеросклероз, ускоряя выведение холестерина.

Нужно наполнить рацион витаминами, употребляя фрукты и ягоды. Бобовые и злаковые помогут быстро устранить чувство голода. Мясо можно есть, но нужно делать выбор в пользу нежирных сортов. Готовить его следует на пару либо запекать в духовом шкафу. Для адекватного пищеварения необходимо употреблять ряженку, кефир и другие нежирные молочные продукты. Хлеб можно есть белый и ржаной, но предварительно его подсушивать.

Разнообразить повседневный рацион при гепатите С можно овощными, фруктовыми и ягодными соками. Подойдет клубничный, малиновый, вишневый, яблочный, морковный и томатный напитки. Разрешается также пить некрепкий чай и кофе с добавлением молока. Специалисты советуют готовить отвар на пшеничных отрубях и шиповнике.

Продукты, запрещенные при гепатите С

При наличии этого заболевания пациенту нельзя употреблять еду, приготовленную посредством копчения, консервирования и жарки. Также запрещено добавлять острые приправы, красители и пищевые добавки. Излишне соленые и сладкие блюда ухудшат работу печени. Алкогольные напитки, крепкий кофе и чай тоже негативно повлияют на состояние больного. При гепатите С нужно полностью исключить из рациона имбирь.

Запрещено употреблять в пищу:

• 
  жирные молочные продукты и масла;
• наваристые рыбные и мясные бульоны, колбасу и копчености;
• грибы, щавель, шпинат;
• кетчуп, горчицу, майонез;
• консервацию и маринованные продукты;
• яйца в жареном виде;
• свежий хлеб;
• лимоны, апельсины, киви, виноград.

Помидоры при гепатите С: можно или нет

Дать окончательный ответ на вопрос, можно ли кушать помидоры при гепатите С, способен гепатолог или инфекционист, основываясь на анамнезе пациента и особенностях его организма. На начальном этапе течения болезни при условии полноценного эффективного лечения томаты разрешены к употреблению в пищу и даже полезны, так как помогают адекватному функционированию печени. Врачи советуют съедать в день не более одного спелого плода, желательно готовя с его добавлением салаты с зеленью и небольшим количеством оливкового масла.

Помидоры при гепатите С абсолютно противопоказаны при таких состояниях:

• гастрит и язва ЖКТ;
• заболевания желчного пузыря;
• пониженное артериальное давление;
• аллергия;
• панкреатит и холецистит;
• камни в почках;
• отравление токсинами и ядами.

При гепатите врачи разрешают пациентам красные и желтые помидоры. Желательно, чтобы томаты были приобретены у фермеров с хорошей репутацией либо собраны на своем огороде. Одна из причин, почему при гепатите С нельзя есть помидоры, – аллергическая реакция организма. А она чаще всего проявляется именно на покупные овощи.

Пациентам с гепатитом в большинстве случаев разрешается включить в питание томатный сок и пасту в разумных количествах. Сок из томатов хорошо усваивается организмом и на начальных стадиях болезни будет оказывать лечебное действие.

Многих людей, страдающих вирусным гепатитом, интересует, можно ли им пить томатный сок, использовать в качестве приправы кетчуп и томатную пасту при болезнях печени. Этот вопрос стоит согласовать с лечащим врачом. В большинстве случаев сок и пасту из томатов больным во время диеты употреблять можно (соблюдая разумную дозировку). А вот от кетчупа придется отказаться, так как он содержит большое количество соли, уксуса и острых приправ.

Дневной рацион больного гепатитом С

Людям, страдающим от гепатита, диетологи рекомендуют к употреблению перечень блюд и напитков, которые можно комбинировать на свой вкус. Среди первых блюд полезными при болезни печени будут постные супы с протертым картофелем, овощами и тыквой, свекольник, молочные супы с макаронами или кашей. В процессе приготовления нельзя поджаривать продукты на подсолнечном и сливочном масле, лучше просто подсушить заправку. Если сильно хочется, при диете можно есть пшеничный и ржаной хлеб, но в небольших количествах. Вместо хлеба также можно употреблять галетное печенье и сухари.

В качестве гарнира при диете следует выбирать в пищу пшеничную, овсяную или рисовую кашу, полезны кус-кус, булгур, макароны, плов с овощами. Нельзя включать в питание кукурузную кашу и чечевицу. Мясо должно быть нежирных сортов – курятина, телятина, индейка. Готовить продукт без кожицы на пару либо запекая в духовке. Острые приправы для мяса использовать запрещено.

Количество кисломолочных продуктов в рационе следует свести к минимуму. Можно иногда есть творог, йогурт, кефир, но не чаще одного раза в 12-15 дней. На десерт хорошо подойдут яблоки, арбуз, гранат, чернослив и бананы. В период лечения нельзя есть сладости, лучше заменять их ягодами и фруктами.

Что приготовить для больного гепатитом на праздник

При обострении гепатита С разрешается употреблять только нежирную, хорошо протертую и теплую еду. У больного часто плохой аппетит, а это значит, что к празднику нужно постараться приготовить разнообразные и вкусные блюда:

Новогодний стол может быть вкусным и разнообразным даже при гепатите. В процессе составления меню обязательно нужно учитывать все противопоказания и исключить либо заменить запрещенные продукты полезными.

Гепатит С может бывать вызван инфекцией вирусного типа либо интоксикацией организма в результате отравления пациента вредными продуктами, в том числе алкоголем. Это значит, что при гепатите С диета категорически запрещает употребление спиртных напитков, даже на праздники, так как это яд для печени.

Народные средства при гепатите

Народная медицина предлагает множество рецептов для лечения гепатита С. Самые применяемые:

1. 
   Медотерапия. Мед содержит много микроэлементов, которые необходимы для нормальной работы печени. Продукт способствует выведению желчи из организма, не допускает образования воспалительного процесса в органе, подходит для употребления при хроническом заболевании. Для приготовления лекарства нужно столовую ложку сладкого продукта растворить в стакане теплой воды. Пить залпом 3 раза в день за полтора-три часа до еды. Курс терапии занимает 2 месяца. Рекомендуется проведение двух курсов – осенью и весной.
2. После основного лечения можно задействовать морозник кавказский. Это ядовитое растение, которое позволяет убивать вирусы, микробы, патогенные грибы. Настой из морозника следует принимать один раз в день перед отходом ко сну. Для получения результата курс лечения должен длиться минимум год.
3. Сбор целебных трав. Используется хвощ полевой, шалфей, горец птичий, листья лопуха, пижма, тысячелетник, репешок обыкновенный, зверобой, ромашка, корень девясила высокого и плоды коричневого шиповника. По 10 г каждого компонента всыпать в стеклянную емкость, так как этот материал лучше подойдет для продолжительного хранения. 4 столовых ложки травяного сбора залить литром закипевшей воды и настоять в течение 3 часов под закрытой крышкой. Пить состав 3 раза в день по третьей части стакана.

Ответ на вопрос, можно ли помидоры при гепатите С, чаще всего положительный. Не стоит самостоятельно принимать решение в употреблении сомнительных продуктов. Консультация с диетологом – возможность получить рекомендации, основанные на индивидуальных особенностях пациента и потребностях его организма. Это позволит улучшить состояние здоровья больного и его самочувствие.

В чём опасность гепатита С

Поражение печени, проявляющееся любой разновидностью заболеваний, относят к серьёзным патологиям. Это связано с тем, что печень – один из самых важных органов человеческого организма, без которого он не может существовать. Гепатит вносит в жизнь человека либо существенные ограничения, либо большие страдания, а иногда даже приводит к смерти.

Гепатит типа С врачи считают самым опасным среди вирусных заболеваний печени. Его возбудитель – вирус HCV. Обычно такая болезнь протекает в хронической форме, сопровождается другими патологиями внутренних органов, а также нарушением обмена веществ. Это отражается на прогнозе. По данным статистики, при остром течении гепатита полностью излечивается около 15% больных людей. Остальных ждёт хроническая форма гепатита С (чаще бессимптомная) с высоким риском развития цирроза печени и возможной трансформацией в рак.

Конечно, не у всех больных такой прогноз.

Многое зависит от следующих факторов:

1. Своевременность обращения к врачу.
2. Чёткость соблюдения рекомендаций.
3. Отказ от вредных привычек.
4. Правильное питание.
5. Умеренность физической нагрузки.
6. Позитивное отношение к жизни.

Каждый из этих пунктов играет важную роль в процессе лечения и в достижении положительных результатов. В совокупности они создают ту атмосферу, которая должна присутствовать в жизни бо льного гепатитом С, чтобы она оста ва лась полноценной.

Как питаться

Характер питания и медикаментозная терапия при гепатите С напрямую связаны между собой. Эта взаимосвязь осуществляется на клеточном и молекулярном уровнях.

Печень играет важную роль в процессе пищеварения. Она помогает расщеплять жиры, способствует всасыванию белков, вырабатывает жёлчь. Когда клетки печени поражены гепатитом С, они разрушаются, страдает их функция.

Во время лечения противовирусн ыми препаратами орган испытывает большие нагрузки. Е сли в этот период не обращать внимания на диету, то лечение не принесёт результатов.

Больной должен придерживаться строгой диеты и точно знать, какие продукты можно употреблять, а какие – нельзя.

Итак, что лежит в основе диеты № 5? Это различные супы из:

• овощей;
• фруктов;
• молочных продуктов;

• круп или макаронных изделий.

Нежирное мясо (курица, телятина, говядина) можно есть только в отварном или запечённом виде.

При гепатите С организм хорошо воспринимает каши:

Можно употреблять молочные продукты: молоко, кефир, творог.

Важные правила этой диеты:

1. Минимум соли (менее 10 г в сутки).
2. Суточное количество килокалорий – 2800.
3. Питьевой режим (суточная норма употребления воды – до 2 л).

Во время лечения гепатита С важно снизить нагрузку на печень, чтобы дать ей возможность восстановиться в более короткий срок.

Для этого необходимо придерживаться таких принципов:

1. В организм должно поступать достаточное количество питательных веществ (голодать при таком диагнозе недопустимо).
2. Питание должно быть дробным и через равные промежутки времени.
3. Еду нужно разнообразить.
4. Режимы приготовления блюд: варка (в воде и на пару), тушение, запекание.

Питание при гепатите С , на первый взгляд , может показаться скучным и невкусным. Но это только на первый взгляд. Из разреш ё нного списка продуктов можно приготовить разнообразное меню, преимущества которого – польза для здоровья всего организма.

Польза и вред томатов

При умелом и серьёзном подходе можно разнообразить стол так, что для больного принятие пищи останется, как раньше, одной из радостей жизни. Правда, от некоторых продуктов придётся отказаться, но среди разрешённых – масса таких, к которым можно быстро привыкнуть и полюбить.

Один из вопросов, на которые приходится отвечать гепатологам и гастроэнтерологам, – можно ли при гепатите С употреблять в пищу помидоры? Этот овощ любят многие, поэтому отказываться от него не хочется по понятным причинам. Помидоры содержат массу полезных веществ, но не навредят ли они печени в разгар болезни?

Томаты используют во многих блюдах. Врачи утверждают, что помидоры при гепатите С можно есть не всем.

Дело в том, что болезнь может протекать по-разному. В особо тяжёлых случаях, когда печень сильно поражена вирусом и больной чувствует себя совсем плохо, от помидоров следует отказаться совсем. В этом случае ничего, кроме вреда, они не принесут.

Такой овощ, как томат, – это витаминная кладовая, созданная руками самой природы. Для организма человека они очень полезны, потому что в их состав входят микроэлементы, необходимые каждому человеку для нормального функционирования всех органов и систем.

• глюкоза;
• углеводы;
• белки;
• антиоксиданты (ликопин);
• витамины;
• фолиевая кислота;
• серотонин и другие.

Функции, которые выполняют помидоры, также разнообразны.

1. Выводит из организма ненужные токсины.
2. Заряжает энергией.
3. Способствует восстановлению повреждённых тканей.
4. Выполняет функции сорбента.
5. Обогащает организм витаминами.
6. Повышает иммунитет.
7. Останавливает развитие воспалительных процессов.
8. Улучшает показатели крови.

1. Снижает возможность развития злокачественных новообразований.

Судя по всему, такой набор полезных качеств не может свидетельствовать о том, что помидоры могут навредить. Скорее, наоборот, они нужны организму человека для его нормального функционирования.

Е сть одно свойство томатов, которое может негативно отразиться на работе печени. Это желчегонный эффект. Если помидоры кушать в достаточно большом количестве, то повреждённая печень начн ё т функционировать неправильно.

Помидоры содержат кислоту, которая , в большом количестве проходя через печень, может разрушить клетки этого органа.

Любители помидоров должны знать, что при гепатите С их нельзя много есть, потому что это приведёт к патологически изменениям:

• нарушится солевой обмен;
• перестанут расщепляться жиры в двенадцатипёрстной кишке;
• образование кислой среды в кишечнике приведёт к нагрузке на железу;
• кислота, выделяющаяся из томатов, станет раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника.

Кроме того, томаты содержат калий. Если порция съеденных томатов превысит допустимую норму, из организма начнёт выводиться жидкость. Сок из этих овощей приведёт к движению камней, образованных в жёлчных протоках. Это может спровоцировать закупорку протоков. Это опасное состояние, которое может угрожать человеку жизнью при несвоевременно оказанной медицинской помощи.

Помидоры содержат некоторое количество жиров. Со временем они накапливаются, что чревато развитием гепатоза (жировой болезни). Но все эти симптомы могут проявиться лишь в том случае, если томаты употреблять бесконтрольно.

Правила употребления

О том, насколько томаты полезны или вредны при болезнях печени, споры учёных не затихают.

Проведя многочисленные исследования в этой области, они пришли к выводу, что влияние помидоров на организм больного человека зависит от нескольких факторов:

• стадии заболевания;
• особенностей человеческого организма.

При такой патологии происходит разрушение клеток печени, а на месте погибших образовывается соединительная ткань, которая не выполняет функции печени. А значит, процесс пищеварения нарушается. Постепенно печень перестаёт вырабатывать жёлчь и очищать кровь.

При таком положении вещей диетолог подбирает для больного строжайшую диету, чтобы не навредить больному органу. Решая, можно ли употреблять томаты, врач учитывает множество факторов, в том числе и данные анализов.

Если болезнь находится в начальной стадии и больной принимает эффективные препараты, то помидоры в небольшом количестве даже полезны. Они могут помочь печени справиться со своими обязанностями.

Важно соблюдать нормы употребления помидоров, которые рекомендует врач. Если нет противопоказаний, то 1 помидор в день не принесёт вреда. Помидоры вводят в состав салатов, куда добавляют зелень. Идеальная заправка для таких салатов – оливковое масло (немного).

Томаты запрещены при наличии:

1. Аллергии.
2. Язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки.
3. Гастрита.
4. Патологий жёлчного пузыря.
5. Холецистита.
6. Панкреатита.
7. Почечнокаменной болезни.
8. Низкого давления.
9. Интоксикации организма токсинами и ядами.

При таком заболевании, как гепатит С, больному можно употреблять в пищу красные и жёлтые плоды томатов. Но к их качеству предъявляются особые требования. Они должны быть выращены в экологически чистых условиях, без добавлений различных пестицидов.

Варианты употребления овощей:

Запрещено есть маринованные, солёные и квашеные овощи. Любые овощные консервы, в том числе и из томатов, при гепатите также запрещены.

Чтобы не нагружать желудок, можно готовить из томатов сок. Он приносит не меньшую пользу, желудок его усваивает гораздо лучше. Но перед тем как начать вводить в рацион помидоры, следует проконсультироваться с лечащим врачом.