Птичий грипп в тульской области
В Тульской области в 350 км от Москвы зафиксирован падеж домашней птицы, сообщили во вторник в администрации региона. В период с 14 по 17 октября в деревне Яндовка Ефремовского района в 7 частных домовладениях из 100 погибли птицы - 247 кур, гусей и уток. Это десятая часть всего поголовья птиц в деревне.
Собеседник агентства "Интерфакс" отметил, что, по предварительному заключению областного центра гигиены и эпидемиологии, причина гибели птицы - острое вирусное заболевание. Для установления окончательного диагноза образцы ткани птиц направлены на исследование в Москву. Результаты станут известны в течение 2 дней. Предположительным очагом инфекции специалисты называют местный пруд.
Кроме того, постановлением главы муниципального образования введены ограничения на вывоз продукции птицеводства из населенного пункта Яндовка. На автодороге выставлен пост ГАИ. Сотрудники МЧС намерены выставить посты не только на главной дороге, но и на лесных тропинках: вывозить домашнюю птицу за пределы деревни строго запрещено.
В деревне Яндовка уже началась вакцинация жителей "Грипполом", который укрепит их иммунитет, сообщает тульская телекомпания "Плюс 12".
В Яндовке до сих пор нет единого могильника. Люди сжигают и закапывают погибшую птицу, кто как может. После уточнения диагноза станет известно, что будет с уцелевшей птицей. В том случае, если подтвердится диагноз "птичьего гриппа", всех уток и гусей поселения уничтожат. Между тем разведение домашней птицы в Яндовке - один из основных источников дохода.
Необходимо отметить, что деревня Яндовка находится в Ефремовском районе на юге Тульской области в непосредственнной границе с Орловской и Липецкой областями. Расстояние до Москвы - около 350 км.
Ситуация с "птичьим гриппом" в других регионах России
Также сообщается, что в России увеличилось число регионов, где подтверждено заболевание птиц "птичьим гриппом".
Новый очаг заболевания зафиксирован в Варгашинском районе Курганской области. Там предотвращена вспышка "птичьего гриппа". На одном из частных подворий деревни Строево была выявлена курица, зараженная этим вирусом, сообщил начальник управления ветеринарии области Николай Петренко.
По словам Петренко, для предотвращения распространения вируса заболевшая курица, а также вся птица, находившаяся на подворье, была уничтожена. "В остальных подворьях данного населенного пункта все благополучно", - отметил начальник управления.
Он также подтвердил, что еще в одном районе области у домашней птицы выявлено заболевание. "Но подтверждений, что это "птичий грипп", нами пока не получено", - добавил он.
Всего в Курганской области зарегистрировано 2 "неблагополучных" населенных пункта. Под подозрением в заболевании птиц "гриппом" находятся 3 новых пункта.
В Новосибирской области с 2 населенных пунктов, находившихся под подозрением, снят карантин. Под подозрением осталось 17 пунктов. В Алтайском крае под подозрением находятся 2 населенных пункта.
В Челябинской, Омской и Тюменской областях оздоровлены все неблагополучные по "гриппу" птиц населенные пункты, сняты ограничения с пунктов, находившихся под подозрением.
Всего "птичий грипп" в РФ был подтвержден в 51 населенном пункте 6 регионов страны. В 90 населенных пунктах поголовье птиц находилось под подозрением в заболевании.
Пресс-служба также сообщила, что ящур, выявленный у крупного рогатого скота в Приморском и Хабаровском краях, ликвидирован. Болезнь была зарегистрирована в 4 населенных пунктах Хабаровского края и в 9 - Приморского края.
В Румынии выявлены новые случаи предполагаемого "птичьего гриппа", один из них - на границе с Украиной, сообщил министр сельского хозяйства Румынии Георге Флутур.
"Вирус обнаружен у лебедя, отловленного для проведения исследований, около деревни Розетти", - сказал министр. Деревня находится в 10 километрах от границы с Украиной на юго-востоке Румынии, передает РИА "Новости".
Анализы крови, взятые еще у нескольких лебедей и диких уток, пойманных в районе населенного пункта Сеамурлиа, также предварительно дали положительные результаты, сказал министр.
Ранее министерство сельского хозяйства Румынии объявило о том, что обнаруженный ранее в стране вирус "птичьего гриппа" относится к типу H5N1, самому опасному для жизни людей. Именно от вируса H5N1 в различных азиатских странах уже погибли около 60 человек.
На прошлой неделе Еврокомиссия ввела запрет на импорт живой птицы из Турции и Румынии, где выявлен смертельно опасный вирус "птичьего гриппа" H5N1.
О запрете ввоза мяса птицы и яиц из Румынии в связи с "птичьим гриппом" объявила также Россия. "В связи с заболеванием в Румынии птиц высокопатогенным гриппом, с 11 октября вводятся временные ограничения на ввоз из этой страны в РФ живой птицы, инкубационных яиц, мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции", - было отмечено в сообщении Минсельхоза РФ.
Главы МИД стран Евросоюза назвали "птичий грипп" всемирной угрозой
Экстренная встреча глав МИД 25 стран-членов Евросоюза по "птичьему гриппу" прошла во вторник в Люксембурге. О ситуации с этим опасным заболеванием и мерах борьбы с ним министрам рассказал еврокомиссар ЕС по вопросам здравоохранения и защиты прав потребителей Маркос Киприану.
Министры иностранных дел стран Европейского Союза назвали птичий грипп "всемирной угрозой", говорится в заявлении, принятом ими во вторник по итогам экстренной встречи.
"Мы признаем, что птичий грипп, угрожающий пандемией, представляет собой всемирную угрозу, - отмечается в документе. - Мы призываем к скоординированной международной реакции на эту угрозу".
Касаясь действий ЕС в этой области, министры признали необходимость странам-участницам действовать синхронно и воздействовать на очаги заболевания.
Как известно, смертоносный вирус "птичьего гриппа" - H5N1 - выявлен в Турции и Румынии. Очаги заболевания "птичьим гриппом" зарегистрированы также в Болгарии и Греции. Эксперты не исключают, что такие же очаги могут появиться в ближайшие дни и в Италии.
В Бельгии, согласно сообщению местных СМИ, угроза "птичьего гриппа" на покупке населением мяса домашней птицы не сказалась, а вот в соседней Франции объемы его продаж упали на 10%.
В складывающейся ситуации Еврокомиссия призвала страны ЕС создать необходимые резервы антивирусных препаратов на случай возможной пандемии "птичьего гриппа".
Подтверждения того, что массовая гибель домашней птицы в Тульской области связана с заболеваемостью "птичьим гриппом", нет, заявил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.
"Поступила информация, что на территории Тульской области отмечается падеж птицы в 7 подворьях. Сейчас с этим разбираются, но подтверждения этого (связи с "птичьим гриппом") нет", - сказал Онищенко на пресс-конференции.
Он также отметил, что прогнозы Всемирной организации здравоохранения по заболеваемости "птичьим гриппом" этой осенью благоприятны. "Но лучше готовиться к худшему, чтобы минимизировать опасность заражения человека", - считает Онищенко.
По его словам, для предотвращения мутации вируса "птичьего гриппа" россиянам необходимо прививаться вакциной от обычного гриппа. "Поскольку мы вступаем в эпидемический период, при встрече этих двух вирусов в одном организме вероятность мутации гриппа в опасную для человека сторону резко возрастает", - пояснил он.
Онищенко сообщил, что в 2006 году за счет средств федерального бюджета будет закуплено 20-23 миллиона доз вакцины против гриппа. Прежде всего, ей будут прививать детей, пожилых людей и медработников. Россиянам, не входящим в эти группы риска, Онищенко порекомендовал сделать прививку за счет своего предприятия или собственных средств.
При этом Онищенко отметил, что в настоящее время опасность заражения "птичьим гриппом" жителей Москвы исключена. "Москвич не может заразиться "птичьим гриппом". Мясо птицы, которое есть на рынке, не представляет угрозы, так как доставлено из регионов, где нет заболеваемости птицы гриппом", - подчеркнул глава Роспотребнадзора.
Он добавил также, что вирус "птичьего гриппа", "блуждающий" по Турции, для россиян не опасен. "Однако в случае, если наши турецкие коллеги отметят заболеваемость среди людей, мы забьем тревогу и введем дополнительные меры на границах страны", - сказал Онищенко.
Сейчас Роспотребнадзор серьезно готовится к весенней миграции птиц из Юго-Восточной Азии и Африки в Россию. "Россия - тот биореактор, на территории которого, особенно в Новосибирской области, Алтайском крае и Тюменской области, дикая птица гнездится уже более 1000 лет. Мы будем отслеживать и предотвращать появление вируса", - сказал Онищенко.
Глава Роспотребнадзора также напомнил, что ряд российских научных центров в настоящее время разрабатывают экспериментальную вакцину против "птичьего гриппа". В ее основе - штамм, выделенный у человека. Он был прислан коллегами из Великобритании.
Сергей Зверев, Тула
Россельхознадзор подтвердил наличие вируса птичьего гриппа в пробах, взятых у домашних птиц в селе Яндовка Тульской области. Руководство области приняло решение об уничтожении всей домашней птицы в селе и введении карантина.
В настоящее время ветеринарные и санитарные врачи, а также сотрудники МЧС пытаются предотвратить распространение инфекции за пределы населенного пункта. Установлен строгий защитный режим: как минимум две недели Яндовка будет находиться в карантине. На выезде из деревни установлен диск-барьер. Колеса транспорта обрабатывают специальным дезинфицирующим средством. Экскаватором перекапываются дороги, а попасть в деревню можно лишь через круглосуточный милицейский пост и только с письменного разрешения ветеринарного врача Ефремовского района. За два дня в Яндовке вакцинировали всех жителей. Прививка - от простого гриппа. Врачи объясняют нужно повысить защищенность организма от инфекционных заболеваний.
Нет никаких гарантий, что уцелевшие куры, гуси и утки не являются вирусоносителями, и накануне вышло постановление главы Ефремовского района: жители обязаны сдать всю домашнюю птицу, за что обещана компенсация из областного бюджета.
Птиц уничтожат бескровным методом до 18 часов 20 октября и похоронят рядом с деревней. Могильники для этого сегодня уже выкопали.
Грипп у птиц
Птицы, особенно морские и водоплавающие (такие как утки и гуси), являются природным резервуаром гриппа типа А. Вирусы гриппа типа A разделены на подтипы по наличию поверхностных гликопротеинов: гемагглютинина (H) и нейраминидазы (N). У гриппа типа A выделяют 15 различных гемагглютининов и 9 нейраминидаз, каждая из этих разновидностей может вызывать птичий грипп. В общей сложности было описано более 80 различных подтипов птичьего гриппа.
Большинство вирусов птичьего гриппа вызывают воспаление дыхательных путей в лёгкой форме или вообще не вызывают заболевания у птиц. Однако вирус может мутировать в значительно более вирулентный вариант с уровнем летальности у птиц свыше 50 %, иногда приближаясь к 100 %. Этот агрессивный вариант был первые описан в 1878 году под названием “птичья чума” (1). Современное название – высокопатогенный птичий грипп (ВППГ).
До сих пор было показано, что только два H типа (H5 и H7) вызывают ВППГ, когда вирус превращался из относительно безвредного в высокопатогенный (Таблица 1). Гемагглютининовый гликопротеин образуется в виде предшественника (HA0), который требует посттрансляционного деления трипсино-подобными протеазами хозяина для приобретения функциональных свойств. Поэтому вирус может размножаться только в тех частях организма птицы, где эти энзимы присутствуют, т.е. в респираторном и желудочно-кишечном трактах. При ВППГ вирусы включают в себя многочисленные основные аминокислоты в местах расщепления, позволяя вирусам размножаться во всём организме птицы, что приводит к быстрому повреждению жизненно важных органов и смерти (2,3).
Подобные случаи мутаций были описаны в США в 1983–1984 годах, когда изначально низкопатогенный птичий грипп H5N2 (НППГ) мутировал в ВППГ, и в Италии в 1999–2001 годах, когда аналогичная ситуация произошла с вирусом H7N1. Летальность в обеих вспышках достигала 90 %.
Куры и индейки больше всех восприимчивы к ВППГ, но различные варианты вирусов птичьего гриппа могут иметь различную патогенность для различных видов птиц. Вирус, который уничтожает поголовье индеек, может быть абсолютно безвредным для кур (4).
Распространение птичьего гриппа
Помёт перелётных водоплавающих птиц может содержать большое количество вирусов гриппа, которого достаточно для распространения заболевания на больших географических территориях. Вирус может сохраняться более длительное время при низких температурах. Но, несмотря на то, что перелетные птицы являются источником большинства вспышек птичьего гриппа, дальнейшая передача в основном происходит между популяциями домашних птиц через деятельность человека (оборудование, грузовики, грязная обувь и т.д.) (5). Считается, что большие продуктовые рынки Азии, изобилующие живой домашней птицей, играют ключевую роль в распространении большинства вспышек. Поэтому, помимо уничтожения всех популяций птиц в районе известной вспышки (обычно в радиусе трёх километров), безупречное соблюдение гигиенических норм важно для предотвращения дальнейшего распространения заболеваний. Другой стратегией была вакцинация всех птиц в районе вспышки, но иммунизация может скрыть случаи активных форм заболевания.
Источником инфекции могут также являться контаминированные туши животных, и, ввоз продукции от инфицированных животных и их контакт с популяциями в других странах и регионах может приводить к вспышкам. Это обстоятельство является основной причиной принятого в январе запрета на импорт куриного мяса в Европейский Союз (6). Аналогичные меры были приняты и рядом других стран. Вспышки имели огромные экономические последствия. В американской и итальянской вспышках, упоминавшихся ранее, было уничтожено более 30 миллионов птиц. Настоящие азиатские вспышки гриппа A/H5N1 являются самыми крупными из когда-либо описанных, и на сегодняшний день свыше 100 миллионов птиц либо погибли от заболевания, либо были уничтожены. Официально признанные вспышки были зарегистрированы в Японии, Корее, Вьетнаме, Таиланде, Индонезии, Камбодже и Китае, включая Гонконг. Несмотря на то, что первые вспышки не были официально признаны до декабря 2003 года, заболевание могло присутствовать в регионе с весны 2003 года. Несколько вспышек смертельного заболевания у домашних птиц в последний год были диагностированы как вызванные болезнью Ньюкастла - другой эпизоотичной патологией домашних птиц.
Птичий грипп у людей
Вирус птичьего гриппа хорошо адаптирован к птицам, но может также инфицировать домашних свиней. Другие животные обычно не восприимчивы. До 1977 года считалось, что биологические барьеры достаточно надёжны для предотвращения прямой передачи птичьего гриппа человеку. Передача от птиц к человеку была впервые описана в Гонконге в 1997 году, когда штамм H5N1 вызвал инфекцию дыхательных путей у 18 человек, шестеро из которых с летальным исходом (7,8,9). Это произошло во время эпидемии птичьего гриппа на птицефермах города, и было доказано, что вирус, выделенный от больных людей, оказался идентичным вирусу, циркулирующему среди птиц (10). Вспышка была остановлена благодаря невероятным усилиям, когда все 1,5 миллиона кур в городе были уничтожены за три дня. С тех пор были описаны и другие вспышки с реализацией механизма передачи птичьего гриппа человеку (Таблица 2). Когда первые сообщения о загадочном заболевании (которое в дальнейшем подтвердилось как ТОРС) поступили из Китая, изначально это с облегчением считалось не птичьим гриппом.
Клиническая картина птичьего гриппа у людей впервые была детально описана во время вспышки, вызванной вирусом H5N1 в 1997 году в Гонконге (9). У семи больных были выявлены лёгкие симптомы, включая температуру, боль в горле, конъюнктивит и симптомы лёгкого воспаления дыхательных путей. У других 11 инфицированных были также выявлены более тяжёлые симптомы: пневмония, гепатомегалия, нарушение функции почек и панцитопения. Летальность регистрировалась на более низком уровне среди детей младше 12 лет (1 из 9), чем у больных старше 12 лет (5 из 9). В голландской вспышке в 2003 году у большинства из 86 больных отмечались симптомы лёгкого заболевания (в основном конъюнктивит). В семи случаях также наблюдались признаки гриппоподобного заболевания, и у одного ветеринара развилось тяжёлая форма вирусной пневмонии и он погиб (11). Примечательно, что вирус H7N7 был выделен от трёх членов семей заболевших, у которых не было контакта с инфицированной птицей в анамнезе. Это указывает на передачу от человека к человеку во время голландской вспышки.
В настоящих азиатских вспышках тяжёлые формы с высоким уровнем летальности были зарегистрированы во Вьетнаме и Таиланде. По состоянию на 24 марта во Вьетнаме зарегистрировано 22 случая заболевания и 15 смертельных исходов, в Таиланде – 12 случаев и 8 смертельных исходов. Недавно было опубликовано детальное описание десяти первых случаев во Вьетнаме (восемь больных погибли (12). Средний возраст составил 14 лет и только двое больных были старше 20 лет, шестеро были мужчинами. У всех наблюдался кашель, одышка и температура более 38,5°С. У пяти больных отмечались выделения мокроты, а у семи наблюдалась диарея. Сыпь, миалгия и конъюнктивит не регистрировались ни у одного больного. Девять из них имели прямой контакт с птицами (среднее время от момента контакта до возникновения заболевания – три дня).
32 азиатских больных были зарегистрированы в больницах третьего уровня. Весь накопленный опыт по другим вновь появляющимся инфекционным болезням указывает на то, что у первых регистрируемых больных наблюдаются особенно тяжёлые формы. В дополнительных исследованиях по оказанию медицинской помощи больным с патологией дыхательных путей во Вьетнаме было продемонстрировано, что подавляющее большинство пациентов используют методы самолечения или обращаются за медицинской помощью в непрофессиональный частный сектор с низкими диагностическими возможностями и качеством помощи (13,14). Потенциальные случаи ВППГ могут, таким образом, оставаться незамеченными для национальных органов здравоохранения и официальной системы регистрации. Поэтому можно предполагать, что возможна другая картина распространения заболевания при проведении популяционных эпидемиологических и микробиологических исследований на поражённых территориях.
Риски развития заболевания среди людей
Доказана циркуляция только четырёх субтипов вируса гриппа А среди людей после эпидемии испанского гриппа: H1N1, H1N2, H2N2 и H3N2. В то же время вирусы птичьего гриппа (H5N1, H7N7 и H9N2) передались от птиц к человеку путём непосредственного контакта с инфицированными пернатыми и их экскрементами (Таблица 2). Люди, имеющие профессиональный контакт с популяциями птиц, особенно подвержены этому риску. Принимая во внимание огромное количество пернатых, инфицированных в последние месяцы (до десятков миллионов) и тесноту контакта их с людьми в этих странах, можно сделать вывод, что индивидуальный риск человека заболеть тяжелыми формами птичьего гриппа должен быть очень низким. Эффективным методом дальнейшего снижения риска является ограничение тесного контакта с птицами и их помётом, а также строгое следование правилам личной гигиены и регулярное мытьё рук (15). Вирус H5N1 плохо адаптирован к человеку, и на сегодняшний день не существует доказательств передачи вируса от человека к человеку. Поэтому нет необходимости выпускать рекомендации по ограничению поездок в любую эндемичную страну, как это было сделано во время эпидемии ТОРС в прошлом году.
Также нет данных о передаче инфекции человеку через заражённое мясо или яйца инфицированных птиц (16). Ограничения на импорт куриных окорочков из эндемичных стран направлено исключительно на предотвращение возникновения вспышек в популяциях птиц и не является проблемой общественного здоровья. Глубокая заморозка куриного мяса не убивает вирус, в то время как термическая обработка при 70°С является эффективным средством уничтожения вируса гриппа. Последнее, безусловно, рекомендовано и при отсутствии вспышек птичьего гриппа.
Вакцинация и лечение
На сегодняшний день не существует вакцины против гриппа H5N1 у людей, но осуществляется подготовка для её производства в рамках сети ВОЗ по наблюдению за гриппом. Однако эти вакцины не будут представлены на рынке до осени 2004 года. Вирус птичьего гриппа восприимчив к современным препаратам – ингибиторам нейраминидазы (оселтамивир и занамивир). Есть также данные по быстрому развитию резистентности к двум более старым препаратам (амантадин и римантадин).
Риск новых пандемий гриппа среди людей
В условиях настоящей нестабильной ситуации в Азии основной угрозой для общественного здоровья является не сам птичий грипп, а риск рекомбинации вируса H5N1 и вируса гриппа человека с возможностью развития новой пандемии. Стратегия ВОЗ базируется на активном международном надзоре с целью раннего выявления такого вируса и последующим производством эффективных вакцин против гриппа. Сегодняшняя ситуация должна также дать чёткий сигнал всем странам к обновлению национальных планов борьбы с пандемией гриппа.
Мы приехали к деревне Яндовка - там обнаружили первых зараженных птичьим гриппом кур - во втором часу дня. Это небольшой поселок на 234 человека в 350 км от Москвы . Для большинства жителей выращивание птицы - кур и гусей - единственный способ выжить. Работы в селе нет никакой. Птицу продавали на местных рынках или сдавали на птицефабрику в Ефремове - это город в Тульской области. Сейчас она закрыта на карантин. Деревня Яндовка оцеплена милицией.
Пользуясь тем, что милиционеры отвернулись, пробираемся на территорию деревни. Яма метрах в пятидесяти от жилых домов вовсю дымится, в воздухе витает запах жареной курочки.
- Мы птиц убивали специальными инъекциями, - рассказывают эмчээсовцы, - затем собирали в полиэтиленовые пакеты и вот сюда привозили. Когда яма наполнилась, подожгли.
- Жители не взбунтовались, отдавали птиц без криков?
- Некоторые были недовольны. Хоть тульский губернатор и пообещал, что за курицу выплатят 100 рублей, а за гуся - 300, но на рынке за птицу дают на 30 - 50 рублей больше. К тому же птиц-то убивают сейчас, а деньги обещают выплатить только через две недели.
- Говорят, что жители рубят кур и прячут их по морозилкам, чтобы потом съесть или продать.
- Ну, по домам мы не ходим, но с жителями каждый день беседуют ветеринары, думаем, что они отдали всех птиц, - надеются спасатели.
В деревне находим Зинаиду Зимину - ее куры первыми пострадали от заморской болячки. У нее еще в четверг погибли 30 кур.
- Как жить теперь, ума не приложу! - плачет бабушка. - У меня хозяйство - единственный способ выжить. Пенсия маленькая, я яичками подторговывала на нашем рынке. По праздникам курочку или петушка зарублю, и есть чего на стол подать. Сначала думала, что все обойдется, ну, одна курочка сдохнет, и все. А потом за сутки у меня сразу сгинули еще 30 кур. Я взяла одну и отвезла в город в ветеринарную лечебницу. Сказали, мол, проверят птичку, а на следующее утро вон эти нагрянули (указывает на эпидбригаду в форме и представителей МЧС ). Я даже сначала хотела кур спрятать в подвал, чтобы не нашли. Подумала, если через неделю не сдохнут, выпущу. Но потом пришли врачи и объяснили, что куры могут меня заразить, я и отдала все.
- Денег за птицу дают мало, - сокрушается дед Иван, - и запретили заводить кур еще три месяца после того, как все обработают!
В соседней деревне тоже забили тревогу. Утром всем жителям раздали по полуторалитровой бутылке с дезинфицирующим средством. Наказали облить все подворья и птицу.
- А мне все равно - сдохнут у меня куры или нет, - говорит Анатолий Кузнецов , житель деревни Лобаново, обливая кур дезсредством. - У меня одна радость - водка. Я их продавал, чтобы выпивки купить. Вчера попытался вынести курицу из деревни - не пустили, сказали нечего заразу разносить. А зараза все равно разнесется, я слышал, что в Ефремове тоже недавно обнаружили в одном дворе 40 мертвых кур.
Кстати, два дня назад жителям Яндовки сделали прививки от гриппа. Но чтобы наверняка не заболеть, многие селяне решили продолжить дезинфекцию любимым способом - выпивкой. За дни вынужденного карантина в деревне Яндовка местные жители исчерпали весь запас пива, водки и самогона.
. Выходим из деревни. На дороге перед постом выложены опилки, пропитанные дезинфицирующим средством, чтобы не пронести вирус на ботинках. Потом дядечка в защитном костюме опрыскивает нас с ног до головы этим же средством.
- Ну вот, ботинки испортили, - говорит девушка, идущая рядом.
Когда откроют деревню Яндовка - неизвестно. МЧС планировало закончить работы к вчерашнему вечеру.
А В ЭТО ВРЕМЯ
Что это за болезнь
КОММЕНТАРИЙ ВРАЧЕЙ
Грядет мировая эпидемия?
Если птичий вирус все-таки мутирует, то погибнуть могут от 5 до 150 млн. человек.
Ученые подсчитали, что пандемии гриппа могут возникать в среднем три-четыре раза в столетие, когда появляется новый подтип вируса и начинает передаваться от человека к человеку. В ХХ веке за большой пандемией гриппа в 1918 - 1919 годах последовали пандемии в 1957 - 1958 и 1968 - 1969 годах. Эпидемиологи считают, что подошло время новой масштабной эпидемии.
ПРОГНОЗ ЦЕН
Куры подешевеют, а свинина и говядина подорожают
Вспышка птичьего гриппа в Тульской области, по словам экспертов, обязательно ударит по ценам на мясо.
- На тульских птицефабриках введен карантин. Большая часть кур из этой области поставляется в Москву. Поэтому столичные жители, скорее всего, побоятся покупать такую птицу: спрос на нее сократится, и цены в ближайшие дни упадут как минимум на 5%, - поделилась прогнозом эксперт Института аграрного маркетинга Дарья СНИТКО. - Из-за чего подорожают другие виды мяса: говядина - на 5 - 6%, а свинина - на 3 - 4%
Но это прогноз на случай, если вспышку птичьего гриппа удастся подавить. Но если заболевание перекинется на птицефабрики, то последствия могут быть самыми печальными.
- Поголовье кур в этом случае будет уничтожено, и тогда цена на птичье мясо может сильно вырасти, - говорит аналитик Национальной мясной ассоциации Сергей ЮРШИН.
Симптомы птичьего гриппа у людей*:
температура выше 37,5 градуса,затрудненное дыхание,кашель,боль в мышцах, горле,иногда нагноение на глазах (конъюнктивит).
Вирус дает тяжелые осложнения на легкие, сердце и почки. Если вы заметили у себя эти симптомы, вирусологи советуют не тянуть - сразу же обращаться к врачам и начать принимать препарат ТАМИФЛЮ.
* Проявляются в течение недели после заражения.
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
Откуда появилась болезнь в Тульской области?
По официальной версии, домашняя птица в селе Яндовка заразилась гриппом от перелетных птиц. Они летели на зимовку и остановились на яндовских прудах передохнуть. Местным курам и гусям болячка передалась, когда они потом вышли к тем же прудам на прогулку и поклевали фекалии заразных птиц.
Продают ли в Москве заразных кур?
Многие московские птицефабрики действительно закупают птицу в тульских частных хозяйствах. Продают таких кур и на рынках. Точной цифры никто из производителей мяса нам не назвал, сославшись на то, что это коммерческая информация. Но, по оценкам некоторых экспертов, 30% птицы, продаваемой в Москве, из Тульской области.
Как отличить больного куренка при покупке?
В НИИ вирусологии им. Ивановского нас заверили, что вероятность попадания больных кур на прилавки крупных магазинов в Москве очень мала. Все же там мясо проходит серьезный ветконтроль.
Но на рынок, как известно, у нас может попасть все что угодно. Поэтому обращайте внимание на внешний вид курятины. У больной птицы мясо:
водянистое, при надавливании остается ямка, которая не исчезает,
на коже могут быть кровоподтеки с бордовым и синюшным отливом,
сама кожа липкая на ощупь, может быть с желтовато-зеленоватым оттенком.
Может ли человек заразиться от курицы птичьим гриппом?
- Может, если в организм человека попадет зараженное сырое мясо или кровь, - объясняет профессор Института гриппа Анна СОМИНИНА . - Именно так подхватили грипп погибшие в Таиланде . От человека к человеку вирус не передается.
- Варить, и подольше, не менее 30 минут, - в один голос советуют специалисты. - Вирус погибает, если тушка нагреется изнутри до 70 градусов. Жарить тоже придется подольше. Ни в коем случае нельзя есть мясо, если у него остались красные прожилки.
Вирус концентрируется в органах секреции и особенно в фекалиях. После того как разделаете тушку, обязательно с мылом мойте руки!
Вирус может содержаться и в яйцах: и внутри, и в скорлупе. Откажитесь от яиц всмятку. Только вареные!
Сохраняется ли вирус в замороженной курице?
Если погибшую птицу не сжечь, а просто закопать, вирус не погибнет. Заморозки только поспособствуют его сохранности. И в принципе от нее тоже могут позже заразиться животные и человек.
Что делать, если увидишь на улице мертвую птицу?
Ни в коем случае не трогать! И объяснить, как это опасно, детям. Брать в руки птицу могут только люди в спецодежде, перчатках, резиновых сапогах, с маской на лице и с прививкой от обычного гриппа.
Существует ли прививка от птичьего гриппа?
К сожалению, нет. Такая прививка учеными еще не разработана. Но исследования врачами ведутся.
На птицефабриках Подмосковья введен карантин
Мы обзвонили несколько птицефабрик, чтобы узнать, какие же меры приняты для защиты кур от птичьего гриппа и насколько вероятна угроза их заражения. Оказалось, что в жизни птицефабрик не произошло никаких перемен. Потому что карантин на них ввели не вчера, а еще в начале лета, как только на Алтае была зафиксирована первая вспышка этого опасного заболевания. Уже тогда стали чаще брать у куриц кровь на анализ, активнее отстреливать и травить диких птиц (в первую очередь - голубей), прекратили контакты с коллегами из других предприятий.
- А вообще-то мы на карантине находимся пожизненно, - говорит Анатолий ГЛАДКОВ , ветврач Марьинской птицефабрики. - У нас всегда жесткий режим! Птицефабрика - это же предприятие закрытого типа. Посторонним вход воспрещен. В птичник зайти имеет право только птичница. И к этой работе мы не допускаем людей, которые держат домашних птиц. Поэтому с нашими курицами все будет в порядке.
- Санобработка транспорта и сотрудников проводилась и раньше без всякого карантина, - подтверждают работники других подмосковных птицефабрик. - Машины проезжают через ямы, наполненные водой с обеззараживающим составом. А люди, приходя на работу, снимают всю одежду, принимают душ и одеваются в одноразовую униформу.
Так что заслон птичьему гриппу поставлен надежный. Но, подчеркивают специалисты, только на птицефабриках. Кому угрожает птичий грипп в первую очередь - так это домашним гусям и курам.
ВОПРОС ДНЯ
А вы теперь кур есть будете?
Михаил ДЕЛЯГИН, руководитель Института проблем глобализации:
- Я уже неделю не ем. И вам не советую. Не знаю: опасен ли птичий грипп для здоровья человека или нет, зато я знаю состояние нашей медицины. Если что, вряд ли поможет.
Георгий ГРЕЧКО, космонавт, дважды Герой Советского Союза:
- Спасибо, что рассказали про птичий грипп! Теперь постараюсь отказываться от белого мяса. Я вообще его не очень-то люблю. Правда, вчера купил в магазине копченую курочку, и мы с женой с удовольствием поужинали.
Анастасия ВОЛОЧКОВА, балерина:
- Я кур не ем с 7 лет. А вот о яйцах придется на время забыть. Я очень ревностно отношусь к своему здоровью. А вообще, мне кажется, природа просто мстит человеку за небрежное к ней отношение. Постоянно появляются всякие вирусы, катаклизмы.
Елена ХАНГА, телеведущая:
- Буду покупать курятину. И есть буду. Думаю, ничего страшного не произойдет.
Сергей ЗИНОВЬЕВ, хоккеист сборной России:
- Сложный вопрос, ведь курица с макаронами - это стандартное хоккейное меню. Такая пища легко усваивается организмом и дает много энергии. Как быть сейчас? Я доверяю нашим врачам и поварам: уверен, они что-нибудь придумают.
Ольга КАРБУШЕВА, врач-инфекционист:
- Буду! Просто надо соблюдать меры предосторожности: мыть руки после разделки курицы, хорошенько ее проваривать, жарить я бы не советовала - если не прожарится, вирусы могут остаться.
Анатолий ГЕРМАН, семейный психолог:
- У меня есть причина не бояться этой болезни - приготовление пищи я полностью доверяю жене, а она никакого гриппа в еде не допустит.
- Если я буду уверен в качестве покупаемой курятины, то есть буду. А покупать продукты я предпочитаю на официальных рынках и в магазинах.
Мария, Москва, читательница сайта WWW.KP.RU:
- Буду. Правда, обрабатывать сырую курицу стану в перчатках и маске. И запивать готовую - водкой!
Читайте также: