Чай из листьев смородины при артрите
Черная смородина — кустарник, уроженец Европы и Азии. Она имеет желтовато — белые цветки и черные плоды. Масло семян черной смородины, извлекается из семян этих плодов. Джемы, желе, соки и даже диетические добавки готовятся из черной смородины. Плоды богаты витаминами С, флавоноидами, антоцианинами, проантоцианидинами и т.д. Масло содержит около 15 — 19% жирных кислот: гамма, альфа-линоленовая кислота и стеаридоновая кислота, а также антоцианидины и флавоноиды. В этой статье рассмотрим черная смородина при артрите.
В китайской народной медицине черная смородина использовалась как мочегонное средство, потогонное и жаропонижающее. Традиционно она используется для лечения простуды и гриппа. Листья используются для лечения диареи, судорожного кашля и боли в горле. Масло семян черной смородины обладает антиоксидантным, противовоспалительным, кардиозащитным, иммуностимулятором, защитными свойствами кожи.
Обнаружено, что масло семян черной смородины полезно для иммунной системы, здоровья сердца, сухих глаз, предменструального синдрома и псориаза.
Масло семян черной смородины содержит около 15 — 20 г гамма-линолевой кислоты и 12 — 14 г альфа-линолевой кислоты, которые оказывают противовоспалительное действие. Если принимать в высоких дозах, масло черной смородины может усилить воспаление, но при малых дозах оно действует как противовоспалительное средство. Льняное масло при артрите.
Черная смородина при артрите уменьшает воспаление
Полиненасыщенные жиры считаются здоровыми жирами, поскольку они полезны для метаболизма и сердечно-сосудистых заболеваний. Масло семян черной смородины служит источником, которые помогают в лечении воспаления. Масло семян черной смородины богато жирной кислотой, называемой гамма-линоленовой кислотой (ГЛК). ГЛК производится в организме из линолевой кислоты, которая далее метаболизируется до дигомогаммы линоленовой кислоты.
Это дополнительно метаболизируется воспалительными ферментами COX и LOX для противовоспалительных химических веществ, называемых эйкозаноидами. ГЛК и его метаболиты также влияют на различные гены, которые контролируют иммунную функцию и гибель клеток. Таким образом, ГЛК работает как противовоспалительный агент.
Было обнаружено, что добавление ГЛК ингибирует активацию иммунных клеток и предотвращает высвобождение воспалительных химикатов из иммунных клеток пациентов с ревматоидным артритом.
Синовиальная жидкость — это жидкость, присутствующая в суставах, которые смазывают суставы, и уменьшают трение. Обнаружено, что лихолевая кислота снижает воспаление синовиальной жидкости при артрите.
Было проведено 6 — месячное клиническое исследование, в котором пациенты с ревматоидным артритом получали 2,8 г ГЛК в день. 14 из 22 пациентов показали улучшение в группе, получавшей ГЛК, в то время как через 12 месяцев 16 из 21 показали значительное улучшение. Исследователи пришли к выводу, что ГЛК является безопасным и эффективным средством лечения ревматоидного артрита. Обнаружено, что сочетание омега-3 жирных кислот и ГЛК полезно при лечении ревматоидного артрита. Вишня при артрите.
В обзоре, посвященном различным травяным терапиям при артрите, упоминается, что масло семян черной смородины облегчает симптомы ревматоидного артрита.
Было проведено клиническое испытание 24 недель, где пациенты с ревматоидным артритом принимали капсулы масла черной смородины. Снижение признаков и симптомов наблюдалось в группе, принимающей масло семян черной смородины. Однако многие пациенты отказались от исследования, потому что это связано с потреблением большого количества капсул.
Было проведено исследование, в котором людям, страдающим ревматоидным артритом, давали диетические добавки масла семян черной смородины. Значительное улучшение утренней жесткости наблюдалось, когда употреблялась черная смородина при артрите.
Когда были исследованы иммунные клетки этих добровольцев, было обнаружено, что эти иммунные клетки продуцируют уменьшенное количество воспалительных химических веществ. Другими словами, было отмечено, что добавка масла из черной смородины уменьшает воспаление у пациентов с ревматоидным артритом. Исследования на животных показывают, что ГЛК и масло семян черной смородины подавляют воспаление при подагре. Алоэ при артрите.
Двухмесячное клиническое исследование для пожилых людей показало, что масло семян черной смородины улучшает иммунную функцию.
Исследования на животных показывают, что потребление масла в черной смородине улучшает антиоксидантный статус, уменьшает жир печени, улучшает уровень липидов в крови и снижает уровень холестерина.
В клиническом исследовании сообщили, что 3 г масла из черной смородины в день улучшает профиль липидов крови и снижает уровень плохого холестерина. Также доказано, что масло семян черной смородины полезно для контроля артериального давления. Зеленый чай при артрите.
Масло семян черной смородины доступно в бутылках, а также в капсулах. Масло семян черной смородины также может использоваться наружно для воспаленных суставов и раздражения кожи.
В клиническом исследовании масло семян черной смородины использовалось в дозе 525 мг гамма-линоленовой кислоты и 10,5 г масла в другом исследовании. Доза 1 г масла черной смородины ежедневно рекомендуется и считается безопасной.
Если прием капсул следует дозировке в соответствии с предписаниями производителя или обратитесь к врачу. Черная смородина при артрите смотрите выше.
Лечение артрита народными методами. Артрит – воспалительное и воспалительно-дистрофическое заболевание суставов. Причины заболевания. Остеоартриты появляются в результате структурных изменений в позвоночных и коленных хрящах и суставах вследствие большой нагрузки. Ревматоидные артриты – результат воспаления хрящей суставов в результате инфекции (туберкулез, бруцеллез), обменные нарушения (например, при подагре), травмы.
Лечение артрита народными методами
- Отвар дряквы. Взять 20 корневищ (в виде комочка) растения дряква и сварить в 10 л воды. Когда отвар остынет, отлить от общего количества 1-2 л, а в остальной жидкости делать утром и вечером ванну. Рекомендуется такая очередность: держать в жидкости по полчаса сначала ноги, затем руки.
Народное лечение артрита
- Сок редьки с медом и водкой. Чтобы избавиться от ломоты и боли в суставах, издавна применяют следующую смесь. В двух стаканах свежеприготовленного сока редьки черной растворить 1 столовую ложку соли, добавить 1/2 стакана водки, 3/4 стакана меда и хорошо перемешать. Смесь втирать в больные места, после чего их укутывать. Необходимо иметь в виду, что лечение лекарственными травами по продолжительности не ограничено, только следует каждые 3-4 недели чередовать разные травы.
- Фрукты и отвары. Большую пользу при болезнях суставов приносят мякоть арбуза, ягоды брусники, кизила, настои и отвары лекарственных растений. Листья брусники (2 чайные ложки) залить 1 стаканом воды, довести до кипения на слабом огне, прокипятить 5-10 минут, охладить и процедить отвар. Пить в течение дня.
- Хвойные ванны. Целебными свойствами обладают хвойные ванны, что доказано не только народным опытом, но и медицинской практикой.
- Чай из листьев брусники, смородины и шиповника. Листья черной смородины, брусники и шиповника в равных частях заварить на стакан, как чай. Принимать по 2 столовые ложки в день до еды.
- Мед с редькой. Вырезать в корнеплоде редьки углубление, заполнить ее медом, через 4 часа сок готов. Растирать заболевший сустав.
- Мазь из горчицы, керосина и соли. Взять полфунта соли и четверть фунта сухой горчицы, добавить к ним столько же хорошо очищенного керосина, чтобы получилась консистенция сметаны. Втирать на ночь досуха. Это же средство лучше всякого глицерина и кремов смягчает кожу рук.
- Настойка чеснока. Очистить 350 г чеснока, истолочь в глиняной посуде деревянной палочкой. Надо убрать с верхнего слоя столько, чтобы в сосуде осталось 200 г растолченной массы с соком. Залить 90° спиртом. Сосуд плотно закрыть крышкой и хранить в темном месте 10 дней. Процедить через плотную ткань и остаток отжать. Через 2-3 дня начать лечение. Капли растворить в холодном молоке (50 г молока на один прием).
Пить настойку чеснока строго по схеме:
- 1 день: утром – 1 капля, обед – 2 капли, ужин – 3 капли;
- 2 день: утром – 4 капли, обед – 5 капель, ужин – 6 капель и т. д. до пяти дней (до 15 капель вечером)
- 6 день утром – 15 капель, обед – 14 капель, ужин – 13 капель и т. д. до 10 дня – 1 капля вечером.
Повторять лечение не раньше, чем через 5 лет. Лекарство избавляет от жировых и известковых отложений, улучшает обмен веществ, в результате чего все сосуды становятся эластичными.
Народные рецепты для лечения артрита
- Деготь. При отложении солей в суставе головку репчатого лука разрезать пополам. В середину каждой половины влить по одной капле дегтя и приложить к больному месту.
- Каштан. Положите в карманы одежды по каштану и время от времени сжимайте их в руках. Таким образом, вы будете массировать рефлекторные точки. Это своеобразное упражнение помогает при ревматических болях.
- Компрессы с мазью. Уменьшают боль и замедляют воспалительный процесс компрессы из эвкалиптового масла, а также компрессы с мазью из цветков донника лекарственного, шишек хмеля или цветков зверобоя продырявленного. Для приготовления мази возьмите 2 столовые ложки высушенных и истолченных в порошок растений, смешайте с 50 г вазелина и тщательно разотрите в однородную массу. Смазывайте этой мазью больные суставы. Храните ее в темном прохладном месте.
- Компрессы с травами. Для уменьшения болей к суставам можно прикладывать горячие подушечки с напарами из травы донника, ромашки, бузины черной, хмеля (в смеси или каждое растение в отдельности). Для этого траву с небольшим количеством воды нагреть почти до кипения, наполнить этой смесью льняные мешочки и держать на больном суставе 15-20 минут. Повторять ежедневно в течение 10-15 дней.
- Лимон и чеснок. Возьмите 4 лимона и 3 головки чеснока. Лимоны (предварительно удалив косточки) пропустите вместе с чесноком через мясорубку. Залейте эту массу 7 стаканами кипятка, перемешайте и дайте настояться 1 сутки. Затем процедите и пейте по 40 мл перед едой 1 раз в день. Курс лечения – 1 месяц. При необходимости можно повторить лечение через 2 недели.
Сборы от артрита
- Листья березы бородавчатой, цветки терна, цветки бузины черной, трава крапивы двудомной смешать поровну. Столовую ложку смеси залить стаканом воды, прокипятить 7-10 минут и процедить. Принимать по 1-2 стакана утром натощак при подагре, артритах.
- Корень лопуха большого – 3 части, корневище пырея ползучего – 2 части, трава фиалки трехцветной – 3 части, трава вероники лекарственной – 2 части. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, прокипятить на водяной бане 10 минут, настоять 30 минут и процедить. Принимать по 1/2 стакана 4-5 раз в день через 30-45 минут после еды при подагре.
- Корневище аира болотного, траву зверобоя продырявленного, листья шалфея лекарственного, листья толокнянки обыкновенной смешать поровну. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, кипятить 10-15 минут, процедить. Принимать по стакану 2 раза в день через 30-40 минут после еды при подагре.
- Траву хвоща полевого, траву грыжника голого, кору крушины ломкой, плоды можжевельника обыкновенного, семена петрушки огородной смешать поровну. Столовую ложку смеси залить стаканом воды, проварить 10-15 минут, процедить. Принимать по стакану 2 раза в день при подагре, артритах.
- Траву хвоща полевого и грыжника голого, листья толокнянки обыкновенной соединить в равных пропорциях. Столовую ложку смеси настоять в 0,5 л кипятка и процедить. Выпить в 3 приема в течение дня перед едой (мочегонное при подагре, артритах). Курс лечения – 7 дней. После этого нужно сделать перерыв на 3 дня и снова принимать в течение недели.
- Корень лопуха войлочного, корневище пырея ползучего, трава вероники лекарственной, трава череды трехраздельной – по 2 части, трава фиалки трехцветной – 3 части. 40 г смеси залить 1 л воды, проварить 15 минут, процедить. Принимать по стакану 3 раза в день, первый раз – натощак.
- Цветки липы сердцевидной, цветки бузины черной – по 3 части, семена каштана конского – 1 часть. Столовую ложку смеси залить стаканом воды, прокипятить 15-20 минут, настоять 15 минут, процедить. Принимать по стакану 2 раза в день при артрите и подагре.
- Корень стальника полевого, корень мыльнянки лекарственной, кору ивы пурпурной смешать в равном соотношении. Три столовые ложки смеси настоять 10 минут в 2 стаканах кипятка, прокипятить 10 минут, процедить. Принимать по стакану 3 раза в день при артрите.
- Трава зверобоя продырявленного – 25 г, трава золотой розги (золотарника) – 25 г, цветки бузины черной – 25 г, цветки липы сердцевидной – 30 г. Столовую ложку смеси заварить как чай в стакане воды и процедить. Принимать по стакану 2 раза в день при подагре.
- Цветки бузины черной, листья крапивы двудомной, корень петрушки и кору ивы приготовьте в одинаковых количествах. Столовую ложку измельченной смеси заварите стаканом кипятка, кипятите 5 минут на слабом огне, затем охладите и процедите. Пейте по 2 стакана отвара в день при артритах различного происхождения.
- Можно приготовить такую смесь: соцветия календулы лекарственной – 5 г, плоды можжевельника – 5 г, кора крушины ломкой – 5 г, цветки бузины черной – 10 г, листья крапивы двудомной – 10 г, трава хвоща полевого – 20 г. Залейте 3 столовые ложки смеси 1,5 л кипятка, настаивайте 10 минут, затем варите 5-10 минут, процедите. Пейте по 1 стакану через каждые 2 часа.
- Взять листья березы белой и крапивы двудомной, траву фиалки трехцветной и корни петрушки огородной в равных пропорциях. Столовую ложку смеси залить 1 стаканом горячей воды, кипятить на водяной бане 10 минут, настаивать 30 минут, после чего процедить. Пить по 1/2-3/4 стакана 3-4 раза в день в теплом виде при подагре или ревматоидных артритах.
Диета при артрите
Диета для больных артритом призвана понизить кислотность. Она должна включать фрукты и овощи в виде салатов или состоять, по крайней мере, из двух вареных овощей. Замечено, что полезно употреблять в любом виде спаржу, яблоки, сливы, щавель, плоды черники, костяники, рябины, облепихи, смородины черной. В тяжелых случаях предписывается трехразовое питание сырыми овощами на протяжении недели. Повторять такую диету необходимо с интервалом в 2 месяца.
При метаболических артритах необходимо исключить продукты, богатые пуринами (мясные супы, печень, почки, мозги, икру, жареное мясо и рыбу, бобовые, цветную капусту), а также спиртные напитки, крепкий чай и кофе. Рекомендуется молочно-растительная диета, отварные мясо и рыба разрешаются не чаще, чем 2 раза в неделю.
Будьте здоровы! Народная медицина поможет вылечить болезни и обрести здоровье!
- Листья черной смородины — как источник витамина С, известный антиоксидант
- Когда собирать листья смородины
- Чем полезны листья смородины
- Иммунитет
- Листья смородины лечебные для нервной системы
- Сосуды
- Пищеварение
- Почки
- Для женщин
- Для мужчин
- Как принимать
- Чай
- Чай из смородинового листа от простуды
- Отвар
- Отвар веток
- Высокое давление
- Уксус
- Настойка на вине
- Аденоиды
- Лист черной смородины известные противопоказания
Листья черной смородины — как источник витамина С, известный антиоксидант
Полезные свойства листьев черной смородины на ряду с ягодами используют с давних пор. Это известный источник витамина С, микроэлементов. Их пользу признает как официальная так и народная медицина.
Когда собирать листья смородины
Наиболее подходящее время для сбора до образования плодов. Обрывают листочки растущие посередине куста, без повреждений. Сушат разложив на ткани или бумаге до получения сухого ломкого сырья. Листья черной смородины на зиму хранят в плотно закрытых банках или мешочках.
Один из способов сохранения лечебных свойств листьев черной смородины это консервация. Выбирают нежные листочки, удаляют поврежденные грибком, заливают рассолом. Для приготовления рассола к литру воды добавляют триста грамм поваренной соли, кипятят пять минут и заливают подготовленные листья. Готовые листья придают необычный аромат повседневным блюдам, полезны для здоровья.
Чем полезны листья смородины
Благодаря смородиновым листьям можно быстрее избавится от заболеваний связанных с попаданием инфекции. Простуда, другие воспалительные процессы в органах дыхания пройдут быстро и без осложнений если при первых признаках или для профилактики в осенне-зимний период начать пить чай.
Содержит витамина С больше чем сами ягоды. Его активно используют для восстановления нервной системы. Благодаря настою, отвару или регулярному употреблению чая с добавлением листа смородины повышается устойчивость организма к болезням, стрессам.
Свойства листьев черной смородины благоприятно действуют на сосуды, выводят холестерин тем самым снижают риск возникновения инсульта.
Оздоравливающее действуют на кишечник, улучшают перистальтику. Лечение дизентерии пройдет быстрее если употреблять чай.
Напиток освобождает организм от токсических веществ, выводит мочевую кислоту, препятствует образованию камней в органе.
Один из необходимых напитков во время климакса, положительно действует на организм молодой женщины, репродуктивную систему. Широко применяют в косметологии для приготовления домашних масок, средств для волос. Противопоказаний для употребления беременным женщинам не выявлено, поэтому чай из листа смородины помогает женщине поддержать иммунитет, быстрее восстановится после родов.
Листья смородины известный энергетик, который помогает снять усталость после трудового дня.
Как принимать
Свежие или сухие листья смородины (столовая ложка) заваривают кипятком, закрывают крышкой, настаивают час. Польза чая из смородины — пьют как средство выводящее мочевую кислоту, а следовательно препятствующее развитию подагры и других заболеваний суставов. Употребляют как слабительное, потогонное или останавливающее кровотечение.
Полтора стакана воды помещают на огонь, доводят до кипения и добавляют пятьдесят грамм листа. Емкость выдерживают на самом слабом огне двадцать минут, дают остыть, отцеживают. Отвар отличное средство от простуды, полезно пить при проблемах с почками, отеках или недержании мочи, очищает пищеварительный тракт.
Кроме листьев смородины употребляют отвар почек. Готовят также как чай из листа смородины. пьют от ревматизма, помогает при атеросклерозе.
Нарезают во время весеннего цветения. Режут небольшими кусочками, заваривают кипятком, томят на слабом огне двадцать минут. Пьют также как чай из смородинового листа.
Ягод которые способны помочь при высоком давлении много. Употребление плодов в сухом или свежем виде в начальной стадии помогает предупредить развитие болезни, уменьшить частоту приступов. Лист смородины помогает также как и ягоды, эффективен не менее. Пьют чай из свежего листа, заваривают сухой в зимний период. Свежее сырье мелко режут, заливают кипятком и целебный напиток через десять минут готов. Из сухого сырья настаивают двадцать минут и более, чтобы извлечь максимум полезных веществ.
Смородиновыми листьями заполняют банку на 2/3, заливают литром воды с добавлением ста грамм сахара. Емкость завязывают марлей, оставляют на шестьдесят дней. Затем отцеживают, разливают по небольшим бутылкам, ставят на хранение в холодное место.
Упоминая чай из листьев черной смородины необходимо сказать насколько полезна настойка на белом вине. На литр вина потребуется всего двадцать пять грамм. Длительность настаивания двадцать один день. Пьют при низкой кислотность желудочного сока, добавляют в чай при простуде, в небольших дозах полезна при заболеваниях сердца, обновляет кровь.
Смешивают взятые по десять частей листья смородины, ягоды шиповника, соцветия ромашки, добавляют взятые по пять частей ноготки, цветки калины. Столовую ложку сбора заваривают стаканом крутого кипятка, оставляют на пять, шесть часов в термосе. Закапывают теплое средство в нос, промывают пазухи носа дважды за сутки. Для усиления лечебных свойств добавляют масло пихты. Лечение проводят три дня.
Лист черной смородины известные противопоказания
Возможна аллергия, при первом употреблении в небольшом количестве внимательно наблюдают за реакцией организма. С осторожностью, в малом количестве употребляют при высокой кислотности, гепатите. Противопоказанием для применения является повышенная свертываемость крови, варикозное расширение вен.
Смородина чёрная – это драгоценный ларец, доверху наполненный витаминами А, В1,В2, В6, Р, РР, Д, Е, К, С; макро и микроэлементами: калий, кальций, натрий, магний, медь, железо, фосфор, бор, кобальт, молибден, цинк, фтор.
— Борются с золотистым стафилококком, микроскопическими грибами, возбудителями дизентерии.
— Снижают содержание холестерина в крови, очищают сосуды, тем самым снижая риск инфаркта и инсульта.
— Участвуют в формировании костей, являются компонентом зубной эмали.
— Положительно влияют на нервную систему и повышают устойчивость к стрессовым ситуациям.
— Участвуют в процессе синтеза белка, обмене глюкозы, транспортировке питательных веществ, в процессе передачи генетической информации, углеводном и фосфорном обмене.
— Способствуют предупреждению образования камней в почках.
— Выводятся некоторые токсичные вещества из организма.
— Способствуют улучшению перистальтики кишечника,
— Оказывает положительное действие на репродуктивную систему. Помогают во время менопаузы.
— Регулируют работу мышц.
— Снимают спазмы и расширяют бронхи при бронхолегочных заболеваниях.
— Участвуют в образовании костных и соединительных тканей.
— Нормализуют работу женских половых органов в частности и половой системы в целом.
— Восстанавливают липидный обмен.
— Ускоряют усвоение углеводов.
— Нормализуют функционирование ЦНС.
Настой листьев смородины при грамотном дозировании выводит избыток мочевой и щавелевой кислоты, что делает результативным лечение подагры, ревматизма.
Настой листьев
5–6 ст. ложек измельченных листьев залить 1 л кипятка и настаивать в тепле не менее 1 часа. Принимать по 1 стакану 5–6 раз в день, для улучшения вкуса можно добавить сахар или мед.
– Настой из листьев черной смородины прекрасное средство при заболевании почек, мочевого пузыря, при отеках,
– Прием настоя из листьев черной смородины способствует уничтожению патогенных микроорганизмов в пищеварительном тракте.
Рецепты лечения
Острый ревматический полиартрит
Заваривать сухие листья смородины из расчета 3-4 сухих листа или 1-2 ч.л. ломанного сухолиста на стакан кипятка. Пить 3-4 раза в день по стакану. Настои листьев смородины очищают кровь от мочевой кислоты, которая откладывается в суставах.
К 2 ст. л. чая или смеси черного и зеленого чаев добавить такой же объем смеси следующего состава: 6 частей листьев черной смородины, 4 части листьев брусники, 10 частей травы земляники лесной. Залить 1 л кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день при почечнокаменной болезни.
Склероз, атеросклероз
40 г листьев шиповника (с плодами), 30 г листа черной смородины, 30 г листьев земляники, 1 ст. ложка смеси на 0,5 л кипятка. Настоять 15 мин. Пить по стакану 3 раза в день. Противосклеротическое действие. Очищает организм, выводя токсины.
Чай долгожителей
Взять в равных частях: листьев черной смородины, ягод бузины черной, ягод шиповника, листьев земляники — 1 ст. ложку на 0,5 л кипятка. Настоять 30 мин. Пить по стакану 3 раза в день.
Для иммунитета
Измельчить и смешать: 40г листа черной смородины, 30 г листа малины, 30 г листа ежевики. 1 ст. ложку смеси на 0,5 л кипятка. Настоять 10 мин. Пить по 1 стакану 3 раза в день. Улучшает обмен, кроветворение, повышает иммунитет, стимулирует органы пищеварения.
Выведение солей из суставов, подагра
Рецепт 1. Заваривать сухой смородиновый лист – 2 ст. ложки на 0,5 л кипятка, настоять час и пить в течение дня. Подагра, боли в суставах проходят за месяц-два.
Рецепт 2. Еще хорошо совместить целебное действие брусничного листа и листьев черной смородины. В этом случае нужно брать их поровну и заваривать из расчета по 1 ст. ложке в измельченном виде на 500 мл кипятка, настаивать примерно 1 час.
Принимать по 100 мл 4-5 раз в день за 30 минут до еды. Через 2-3 недели после приема может пойти мутная моча, что свидетельствует о начале выхода солей. Продолжать пить до посветления мочи, но не более чем еще 2 недели. При необходимости, сделав 10-дневный перерыв, лечение повторить.
Почки
Страдающим болезнями почек советую залить 0,5 л кипятка 3 ст.л. измельченных листьев черной смородины, через 15-20 минут процедить, листья отжать, довести настой до кипения, всыпать в него 2 ст.л. ягод смородины и дать настоятся до охлаждения.
Пить по 0,5 стакана, съедая и ягоды. Выпить все за день. Ежедневно готовить свежий настой. Курс лечения — 1 месяц. Вы оздоровите не только почки, но и весь организм.
Восстановление сил после тяжелой болезни, истощения, при упадке сил
Листья смородины — 3-5 штук, красноплодной рябины — 5, вишни с маленькой веточкой — 5, молодые листья топинамбура (земляная груша) — 3-4, малина — 2, веточка мяты. Все залить кипятком и настоять 20 минут. Пить как заварку на кипятке.
Как сушить листья смородины читайте здесь:
Противопоказания
При всей очевидной полезности смородина не всеми больными переносится легко и одинаково. К примеру, рекомендуют её при заболевании печени, а вот при гепатите свежие ягоды и сок употреблять нельзя.
Противопоказана смородина при гиперацидных гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки с высокой кислотностью желудочного сока.
Не рекомендуют смородину при повышенной свёртываемости крови, тромбофлебите (из-за витамина К и фенольных соединений). Имеются указания на то, что лечебное применение смородины противопоказано при беременности.
Листья смородины обладают уникальными целебными свойствами и тонким ароматом. С давних пор чай из смородинового листа пользуется любовью и уважением у наших предков. В настоящее время в продаже можно встретить ферментированный чай из смородинного листа, обладающий неповторимым ароматом.
Химический состав листа смородины
Листья смородины — это не только вкусное и ароматное сырье для отвара и чая, но и лекарственное растение, занимающее в фитотерапии достойное место.
Химический состав смородиново листа состоит следующих компонентов:
- Витамины: C, E, PP, A витамины группы B. Больше всего в листьях смородины содержится витаминов A и C.
- Макроэлементы: калий, кальций, сера, фосфор, магний.
- Микроэлементы: бор, марганец, молибден, медь.
- Сахаристые соединения: фруктоза и глюкоза.
- Органические кислоты: лимонная, виная, яблочная.
- Другие вещества: фитонциды, эфирные масла, антоцианы, флавоноиды, танины и др.
Кроме основных полезных веществ, в составе есть соединения, содержащиеся в меньшей концентрации (пектины, гликозиды, кахетины и пр.)
Химический состав листьев смородины может сильно различаться, в зависимости от сорта ягоды и местности, где она произрастает. Самыми полезными признаны листья дикой черной смородины. Именно в них содержится максимальное количество полезных соединений.
Польза чая из листа смородины
Польза смородинового листа известна давно, его применяют при многих болезнях. Ниже представлены самые выраженные целебные эффекты:
- Противовоспалительный. Сок, приготовленный из листьев смородины, убивает микробов и очищает гнойные раны.
- Иммуностимулирующий. Большое содержание аскорбиновой кислоты благоприятно сказывается на работе иммунитета. Регулярное употребление чая из смородиновых листьев значительно сокращает риск заболеть респираторными инфекциями.
- Противодиарейный. Дубильные вещества в составе листьев смородины снимают воспаление со стенок кишечника и предотвращают диарею.
- Успокаивающий. Эфирные масла и флавоноиды оказывают благотворное влияние на нервную систему, снимают стресс и тревогу.
- Мочегонный. Мочегонный эффект помогает избавиться от песка в почках. А фитонциды помогают противостоять воспалению в мочевыделительной системе.
- Общеукрепляющий. Листья смородины благотворно воздействуют на весь организм. Улучшается самочувствие, появляются жизненные силы.
Полезные свойства смородинового листа трудно переоценить. Именно поэтому растение входит в большинство лекарственных сборов, продающихся в аптеке.
Несмотря на то, что у смородиновых листьев практически нет побочных эффектов, применять их лучше по назначению врача. Все дело в том, что в сочетании с некоторыми препаратами это растение может вызвать непредсказуемый эффект (например, при сочетании с антикоагулянтами увеличивается риск кровотечений).
Показания к употреблению
Фитотерапевты широко применяют листья смородины в лечении пациентов. Полезные листочки применяют при следующих показаниях:
Лист смородины полезен пожилым людям с ослабленной иммунной системой. Уникальный состав растения поможет противостоять воспалительным процессам и респираторным инфекциям.
Вяжущие свойства целебных листочков незаменимы при диарее и расстройствах кишечника. Уже через 12 часов применения, воспаление стенок кишечника успокаивается, вздутие живота и расстройство стула прекращаются.
Листья смородины показаны при нарушениях в работе почек и мочевого пузыря, особенно при мочекаменной болезни. Доказано, что регулярное применение растения уменьшает образование конкрементов в выделительной системе.
Сок и кашицу из смородиновых листьев с успехом применяют для лечения гнойных ран и трофических язв.
Ферментация листьев смородины
Многие люди думают, что ферментация это обычная сушка листьев. Такое мнение — большая ошибка! Ферментация — сложный процесс, который состоит из подвяливания, брожения и быстрой сушки при высокой температуре. В статье подробно разберем все этапы ферментации:
- Сбор сырья. Смородиновый лист для заготовки должен быть чистым, без вредителей. Лучше всего походят верхние молодые листочки.
- Подвяливание. Затем сырье нужно подвялить. В процессе завяливания листочки раскладываются на горизонтальной поверхности. Толщина слоя не более 3см. Сырье считается готовым, когда центральные жилки листочка ломаются без хруста. Вяленые листья должны быть вялые, а не сухие. Время завяливания около 12 часов. За это время в листочках накапливаются эфирные масла.
- Следующий этап ферментации — выделение сока. Добиться этого можно тремя способами: заморозка и разморозка, скручивание руками или перекручивание на мясорубке. Скручивание проводится до тех пор, пока листочки не потемнеют и не дадут сок. При скручивании и заморозке листья нужно будет нарезать. Готовое сырье выглядит как мелко нарезанные листья в собственном соку и эфирных маслах.
- Затем листья накрывают влажной льняной салфеткой, чтобы происходил процесс брожения. Он должен длиться не менее 8 часов. Брожение нужно заканчивать, когда у сырья появляется выраженный резкий запах.
- Заключительный этап — сушка. Готовое сырье раскладывается тонким слоем на противень и отправляется в духовку при температуре 70-80°С. главное — внимательно следить за процессом. Недосушенное сырье быстро заплесневеет, а пересушенное — превратится в пепел. Во время процесса духовку важно держать приоткрытой, а сырье время от времени перемешивать.
- Хранение. Готовый чай из листа смородины хранится в холщовых мешочках или картонных коробочках, подальше от посторонних запахов.
Таким способом можно ферментировать листья смородины и других садовых ягод. Особенно вкусным считается чай, где смешаны ферментированные листья смородины и малины.
Рецепты заваривания чая
За многовековую историю применения смородиновых листьев в качестве чая, создано огромное количество разнообразных рецептов. В статье описаны самые вкусные и популярные.
Для рецепта понадобится 3 столовых ложки измельченных свежих листьев смородины. Сырье складываем в керамический чайник и заливаем половиной литра горячей воды. Настаиваем 10-20 минут. Чай готов. Для вкуса можно добавить ломтик лимона, чайную ложечку меда или раздавленные свежие ягоды смородины.
Рецепт прост: столовую ложку сухого сырья заливаем половиной литра кипятка и настаиваем в течение 15 минут. Готовый чай разливаем в чашки. Для аромата можно добавлять немного тертого имбиря.
Для рецепта нужно взять по чайной ложке ферментированных листьев смородины и сухой мяты. Компоненты сложить в заварник и залить половиной литра горячей воды. Дать настояться в течение 10-15 минут. Получился ароматный и полезный напиток. Чтобы приготовить успокаивающий чай, к рецепту нужно добавить чайную ложку мелиссы.
Для рецепта понадобится: ферментированный смородиновый лист 1ст. л, высушенный шиповник 1ст.л. Компоненты сложить в керамический заварник (0,5-0,6л) и залить горячей водой (не кипятком!). Настоять не менее 30 минут. Полученный напиток очень вкусный и оказывает стимулирующее действие на иммунитет. Превосходное средство в сезон простуд.
Оба компонента взять по столовой ложке и положить в керамический чайничек (около 0,5л). залить горячей водой и дать настояться 20 минут. Получился невероятно ароматный, вкусный и полезный чай. Если его остудить, то получится освежающий летний напиток.
Можно самостоятельно создавать рецепты чая с листом смородины и любимыми компонентами. Смородиновый лист хорошо сочетается с курильским чаем, ромашкой, малиной, брусникой.
При заваривании смородинового листа нельзя использовать кипяток, только горячую воду. Растение содержит много витамина C, который разрушается при воздействии кипящей воды.
Как приготовить чай из смородинового листа
Классический чай из ферментированного смородинового листа готовится очень просто. Для приготовления понадобится: керамический или стеклянный заварник объемом 0,3-0,5 литра, лист смородины и горячая вода.
- Заварник обдать кипятком, чтобы прогрелся.
- Лист смородины положить в емкость.
- Залить горячей водой.
- Заварник укутать и оставить на 15 минут.
- Ароматный и витаминизированный напиток готов!
По вкусу можно добавлять сахар, мед, свежую смородину или другие компоненты.
Противопоказания и вред
Трудно представить, что листья смородины могут иметь какие-либо противопоказания, но все-таки они есть:
- Индивидуальная непереносимость. В смородиновых листьях много эфирных масел и флавоноидов. Они часто служат провоцирующим фактором аллергии.
- Беременность. Нет однозначных данных о том, что смородиновый лист вреден при вынашивании малыша. Но перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом.
- Грудное вскармливание. Не стоит употреблять продукты, которые могут вызвать аллергию у младенца.
- Болезни ЖКТ, связанные с повышенной кислотностью.
Список противопоказаний не велик. Поэтому подавляющему большинству людей можно наслаждаться ароматным и полезным чаем из смородиновых листьев.
Если нет противопоказаний, то единственная ситуация, когда чай из смородиновых листьев может навредить человеку — это употребление напитка в чрезмерных количествах. В этом случае возможно наступление обезвоживания (так как листья смородины обладают выраженным мочегонным эффектом) или нарушение работы внутренних органов.
Читайте также: