Настойка конского щавеля при болях в суставах
Конский щавель нужные характеристики
Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей.
Конский щавель постоянно числился ценным фармацевтическим сырьем. Ежели пристально поглядеть на его состав, то в нем можно найти целый ряд соединений, которые придают растению лечебные характеристики. Так в нем находятся:
Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Минеральные соли (в особенности много солей кальция и железа);
Органические кислоты, таковые как щавелевая, аскорбиновая, лимонная, яблочная, кофейная и остальные;
Антрахинон в медицине употребляют в качестве слабительного средства. Это вещество содержится в корнях растения (биологическое царство, одна из основных групп многоклеточных организмов, включающая в себя в том числе мхи, папоротники, хвощи, плауны, голосеменные и цветковые растения), где его отыскано до 4 процентов и огромную часть которого составляют эмодин, хризофанол и хризофановая кислота.
Много в щавеле танина, который придает ему дубильные характеристики. Их содержание в растении может достигать от 8 до 15 процентов.
Чрезвычайно много в нем солей кальция в виде оксалатов. Их содержание добивается практически 70 процентов.
Вообщем по собственному хим составу конский щавель наиболее близок к ревеню.
В маленьких дозах продукты на базе корня владеют вяжущими качествами, в огромных же действуют как слабительные.
Вяжущие характеристики ему придают танины, а слабительные – соединения антрахинона, которые спустя 10-12 часов опосля принятия стимулируют стены кишечного тракта и содействуют размягчению фекальных масс.
Умный крем для суставов аннотация стоимость
Артрит (собирательное обозначение болезней (поражений) суставов воспалительной этиологии) — воспалительное болезнь сустава (почаще пары, таковой артрит именуется полиартритом). Может быть главным болезнью или проявлением иного болезни (к примеру, ревматизма). Протекает в острой и приобретенной формах с поражением 1-го или пары (полиартрит) суставов. Предпосылки артритов: зараза, травма, аллергия, нарушение обмена веществ, болезни нервной системы, недочет витаминов. К воспалительным артритам относятся: инфекционный артрит, ревматоидный артрит, подагра. Прогрессирование этого болезни нередко является предпосылкой инвалидности. Артритом хворают люди всех возрастов, в особенности нередко дамы средних лет и пожилые люди (общественное существо, обладающее разумом и сознанием, а также субъект общественно-исторической деятельности и культуры). По статистике 80% людей старше 65 лет мучаются артритом.
Официальная медицина довольно-таки сдержанно относится к внедрению травок при исцеленье (верой (а также исцеление молитвой, божественное исцеление) — доктрина, утверждающая возможность сверхъестественного физического исцеления от болезни или врождённого (приобретённого) дефекта тела) разных болезней суставов, предпочитая действовать медикаментозными средствами.
угое дело, что болезнь суставов – это не рядовая простуда, и заниматься самолечением небезопасно. При этом дипломированные докторы запамятывают о том, что современные синтетические мази и пилюли возникли сравнимо не так давно, а до этого веками разные болезни (это состояние организма, выраженное в нарушении его нормальной жизнедеятельности, продолжительности жизни и его способности поддерживать свой гомеостаз), в т. Лишь имея подходящие познания и практический опыт можно надеяться на положительный итог исцеления. Понятно, что у большая части пациентов таковой базы просто нет. Принимая решение заняться фитотерапией нездоровых суставов, необходимо непременно проконсультироваться у вылечивающего доктора и пройти полное обследование. Потому в богатом арсенале средств народной медицины можно отыскать множество рецептов исцеления суставов травками. Больше всего встречается рецептов для исцеления: Артрит – это спровоцированное различными причинами воспаление суставов. Радикулит – в подавляющем большая части порождение остеохондроза, характеризующееся поражением окончаний спинномозговых нервишек. Артроз – болезнь суставов, предпосылкой которого является деформация суставных хрящей. Ревматизм – поражение соединительной ткани суставов, имеющее инфекционные или аллергические корешки.
Конский щавель — целительные характеристики и противопоказания корня, листьев
Рубрика: Фармацевтические травки
Конский щавель (авелук или кислица конская) – это общеизвестное долголетнее фармацевтическое растение из семейства Гречишных.
Растет повсеместно – на пастбищах, лугах, приусадебных участках, вдоль дорог и водоемов. Считается сорным, так как чрезвычайно стремительно плодится. Трудно переоценить значимость этого растения в жизни человека, так как оно владеет неповторимыми фармацевтическими качествами.
Авелук — среднерослое травянистое растение, достигающее 1,5 м в высоту. Представляет собой розетку из больших прямостоящих листьев на толстых треугольных стволах. Листья одиночные, с внутренней стороны опушены ворсинками.
По мере роста отчасти окрашиваются в красноватый цвет. Во 2-ой половине июля щавель (род одно- и многолетних трав и полукустарников семейства Гречишные (Polygonaceae) с продолговатыми листьями) зацветает маленькими зелеными цветами, собранными в 25-30 см метелки.
Снаружи обрисовываемая травка имеет сходство с культурным щавелем, и ее юные листья имеют кисловатый вкус. Но со временем кислота сменяется горечью. Да и листья, в отличие от культурного, повсеместно растимого щавеля больше и с маленькими зазубринами.
Животные, те же лошадки, вопреки наименованию растения, свежайший авелук употребляют без охоты. Насыщенный горьковатый вкус и высочайшее содержание органических кислот делают растение для них малопривлекательным.
А вот в засушенном виде (ВИД: В прямом смысле: То, что доступно взгляду) его потребляют скотины и остальной рогатый скот. Заглавие растение конский щавель быстрее всего получило за огромные размеры листьев, да и травки в общем, просто перерастающей средний рост человека.
Люди употребляют кислицу и в свежайшем виде, и в сушеном. Свежайшие листья можно употреблять в очень маленьких количествах, в большей степени как добавку в салат. Так как это растение владеет особенным свойством: в капле — лечущее средство, в ложке — яд.
Лишь опосля сушки авелук можно употреблять как самостоятельное блюдо или гарнир, так как происходит настоящая ферментация, листья теряют горечь и получают приятный запах.
Кислица конская владеет богатым хим составом, который в реальнее время отлично исследован. В составе найдены различные на биологическом уровне активные вещества:
- высочайшее содержание танинов (дубильных веществ) до 15-16%;
- органические кислоты: щавелевая, лимонная, молочная, хризофановая и ее производные (до 4%), кофейная;
- витамины С, К, Р;
- железо;
- эфирные масла;
- флавоноиды;
- пектин;
- кумарины;
- растительные пигменты – каротин;
- остальные микроэлементы: кальций, марганец, магний, натрий, фосфор, фтор, медь.
Конский щавель употребляется не лишь в мед целях. Из него делают красители и используют в качестве дубильного вещества при выделке кожи.
Следует отметить, что все части кислицы конской используются в целительных целях, но наибольшая концентрация веществ (одна из форм материи, состоящая из фермионов или содержащая фермионы наряду с бозонами; обладает массой покоя, в отличие от некоторых типов полей, как например электромагнитное. “Вещество есть на) содержится в корнях растения.
Целительные характеристики так различны, что фактически всякую систему органов человека можно вылечивать конским щавелем.
- Продукты из авелука удачно употребляются для исцеления болезней органов пищеварения, кроветворения, дыхания, кожи, придатков, в качестве антибактериальных и иммуностимулирующих средств.
- Благодаря высочайшему содержанию дубильных веществ, кислица (род однолетних, чаще многолетних трав, иногда полукустарников семейства Кисличные (Oxalidaceae)) владеет вяжущим и оплетающим эффектом. Потому удачно применяется для исцеления колитов, энтероколитов, поноса, для желчегонного деяния.
Во всех частях растения содержится оксалат кальция, потому употреблять конский щавель следует максимально усмотрительно. Оксалаты способны скапливаться в организме.
Конский щавель при употреблении в малеханьких дозах употребляется как средство с выраженным вяжущим эффектом. Применяется для исцеления поноса и улучшения желчеобразования. При повышенье дозы приема оказывает слабительный эффект и употребляется при запорах.
Кислицу используют в виде отваров, мазей, настоек и настоев, а так же в сыром измельченном виде.
- Нередкое употребление кислицы приводит к скоплению в организме щавелевой кислоты. Она образует с кальцием нерастворимые соединения и имеет свойство откладываться в виде солей, образовывая камешки в желчном пузыре и почках.
- Не считая того, выводит кальций из организма.
- Употреблять в еду можно лишь юные весенние листья, собранные до возникновения цветоносов, в ограниченном количестве.
- В сыром виде не рекомендуется людям, мучащимся болезнями мочеполовой системы и ЖКТ.
- Запрещено использовать детям до 7 лет и беременным дамам.
Настой из корня авелука:
15 гр сушеного измельченного корня залить стаканом кипяточка и парить на водяной бане в течение 5 минуток. Дальше раствор вылить в термос и настаивать два часа. Этот настой употребляют внешне в виде примочек, употребляют вовнутрь при поносе, восстановлении печени.
Таковой же настой делают при дилеммах кишечного тракта и запорах. Но на стакан кипяточка берут 15 гр корня и 15 гр семян кислицы.
Для полоскания довольно залить стаканом кипяточка 20 гр измельченного сырья и настаивать 15 минуток. Остудить и полоскать рот или гортань 2-3 раза в день.
Для лечения суставов наши читатели успешно используют Сусталайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
При зуде 20 гр новых измельченных листьев заливают стаканом воды и кипятят на слабеньком огне 10 минуток. Укутывают и настаивают в течение часа. Используют внешне и вовнутрь по 5 мг 3-4 раза в день.
При детском диатезе можно проводить ванночки с отваром щавеля (100 гр корня на 3 литра кипяточка). Настоять, процедить и добавить в воду для купания.
Отвар травки также посодействует при имеющемся склерозе (1 ст. ложка на 250 мл кипяточка). Четверть часа держат на слабеньком огне, позже снимают с плиты, дают настояться пару часов. Принимать по 50 мл 2 раза в день.
Есть имеются симптомы нарушения мозгового кровообращения, то дозу наращивают в два раза и употребляют три раза.
Спиртовая настойка корня и семян конского щавеля
Мало порезанный корень и семечки заливают водкой в пропорции 1:10, отлично встряхивают, дают настояться в черном месте 2 недельки. Процеживают.
Пьют настойку щавеля конского перед приемом еды за полчаса по 15-25 капель, разбавив в маленьком количестве воды, три раза в день. К примеру, так принимают средство при ревматических болях.
Настой кислицы конской отлично используют в качестве ополаскивателя для волос. Использовать его можно даже беременным дамам. Отвар готовят из 45гр измельченного сухого корня и 2-ух л воды. На медленном огне уваривают в течение 10-15 минуток. Настаивают в течение часа и ополаскивают волосы опосля мытья.
При постоянном внедренье отвара:
- волосы получают здоровый сияние;
- восстанавливаются волосяные луковицы;
- волосы получают размер;
- при болезнях кожи головы, аллергических проявлениях, исчезает зуд и кожные покровы восстанавливаются.
- Проще всего выявить разницу на вкус. Листья хрена имеют обжигающий вкус, и они наиболее светлого цвета.
- Хрен цветет маленькими белоснежными цветами, собранными в кисти, а у щавеля, как мы писали выше, зеленые кисточки. К тому же хрен зацветает лишь под конец июля, когда у щавеля уже возникают семечки.
- Различается и сам корень, у хрена он светлый, а у конского щавеля карий.
Свежайшие листья кислицы употребляют в основном, добавляя в салаты. Довольно добавить 1-2 листочка в готовый овощной салат.
В основном конский щавель употребляют в сушеном виде. Листья сплетают в косички и сушат. Из готового авелука готовят супы, 2-ые блюда, едят с сыром, овощами и хлебом.
Жареный авелук с шампиньонами
200 гр сушеного авелука варят 15 минуток. Потом откидывают на дуршлаг, режут и солят. Две средние мало порезанные луковицы обжаривают в растительном масле 2 минутки, добавляют 100 гр порезанных грибов. Обжаривают еще 3-4 минутки. Смешивают с готовым щавелем, остужают и ставят на 2 часа в холод. Перед подачей добавляют мало нарубленную зелень, грецкие орешки и заправляют сметаной. Блюдо готово.
Молоденькие листья для витаминных салатов собирают в весеннюю пору, для сушки можно заготавливать и в летние месяцы, хранится сушка год, а вот корешки выкапываются в осеннюю пору, когда листья уже опали или в весеннюю пору до начала вегетативного периода роста. Они хранятся в сушенном виде три года. Семечки собирают в конце июля, в августе, также срок хранения — три года.
Микстура "скорая помощь"
Таковая микстура обязана быть в каждом доме. Всыпьте 1 ст. ложку соли большого помола в 1 л воды и размешайте. Раздельно возьмите 80-100 мл 10 %-го нашатырного спирта и влейте туда 10 г камфорного спирта. Консистенция взболтайте и соедините с солевым веществом. Покажутся белоснежные хлопья. Закройте емкость крышкой и взбалтывайте сосуд до тех пор, пока хлопья не исчезнут. Микстура готова. Для снятия головной боли подогрейте микстуру на водяной бане, намочите ею всю голову и повяжите голову на ночь теплым платком.
При болях в суставах сделайте примочку на сустав, сверху положив компрессную бумагу или целлофан, и укутайте. Примочки можно делать 2-3 раза в день. Дешево и отлично.
Конский щавель лечебные свойства
Конский щавель применение находит при самых разнообразных болезнях. Все растение применяется как лекарственное, используются листья, корни, цветки и плоды.
Конский щавель распространен почти на всей территории России, за исключением самых северных районов, растет на лугах, лесных полянах, опушках лесов, у дорог, по берегам водоемов, особенно во влажных местах – в поймах рек, растет как сорняк в огородах.
Конский щавель – это многолетнее травянистое растение из семейства гречишных, класс двудольные, высотой бывает до 150 см с коротким корневищем и многочисленными мясистыми корнями.
Стебель щавеля конского одиночный бороздчатый, ветвистый в верхней части, выходит из пучка светло-зеленых листьев на длинных черешках. Нижние листья продолговато-сердцевидные до 30 см длиной и 12 см шириной, по краю волнистые; верхние листья мельче, яйцевидно-ланцетные.
Цветки собраны в верхней части стеблей в густое цилиндрическое метельчатое почти безлистное соцветие, состоящее из мелких зеленовато-желтых цветков, из которых потом образуются бурые, затем коричневые семена – трехгранные орешки (как у гречихи), которые поедаются птицами и рассеиваются ветром. На одном растении образуется до 1500 ÷ 2000 семян. При условии высокой влажности семена хорошо прорастают, но чтобы растение, выросшее из семени цвело и давало плоды, нужно не менее 10 лет, растение также быстро размножается делением корневищ.
Цветет трава конский щавель в мае – июле, плоды созревают в июне – июле, не опадают до зимы. Траву заготавливают во время цветения, корневища с корнями осенью, в августе – сентябре.
Корни выкапывают, промывают в проточной воде, обрезают, толстые корни разрезают, провяливают и высушивают, раскладывая тонким слоем на воздухе или в сушилках при температуре 50 ÷ 60°C, сушат до хрупкости корней. Листья, плоды с примесью цветков собирают и сушат на открытом воздухе. Хранится сырье в течение 3 лет.
Корень конского щавеля лечебные свойства, состав. Лечебное действие корней объясняется наличием в них дубильных веществ – до 12 %, производных антрахинона, в составе которых хризофановая кислота и хризофанол – до 4 %, флавоноидов, эфирного масла, смол, органических кислот (щавелевая, кофейная), витаминов K и C, рутина, органических соединений железа.
В листьях, цветках содержатся флавоноиды, гиперозид, рутин, аскорбиновая кислота, провитамин A.
Конский щавель применение
В народной медицине препараты из конского щавеля применяют при гипертонии, атонии кишечника, колитах, кровоточащих язвах желудка, холецистите, геморрое. В основном используется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. В больших дозах конский щавель действует как слабительное средство, стимулирует работу кишечника, а в малых количествах щавель оказывает вяжущее закрепляющее действие при поносах. Вяжущее действие конского щавеля обеспечивается наличием дубильных веществ, послабляющее наличием антрахиноновых соединений.
Конский щавель обладает противовоспалительным действием, подавляет деятельность гнилостных микробов.
– 0,5 ÷ 1 г сухих, растертых в порошок корней конского щавеля принимать на ночь – при энтероколитах, запорах, геморрое. Слабительное действие проявляется через 8 – 12 часов. Рекомендуется при привычных запорах чередовать прием корней щавеля с другими слабительными средствами – кассией, ревенем и других.
– 5 г корней щавеля конского залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут, настаивать 2 часа. Принимать по полстакана перед сном.
– 0,2 ÷ 0,3 г порошка из корней щавеля принимать 3 раза в день за 20 – 30 мин до еды.
– 3 г корней залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 мин, настаивать 2 часа. Пить по 1/3 стакана три до еды раза в день за 20 – 30 мин до еды.
Порошок и отвар корней щавеля обладают также глистогонным действием.
– 50 г измельченных корней конского щавеля залить 1 литром водки и поставить в теплое темное место на 12 дней, ежедневно взбалтывать. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день, утром – за полчаса до еды, вечером через 2 часа после еды перед сном, также применяется при ревматизме. Обладает успокаивающим действием.
применяют отвар из корней щавеля конского в виде примочек, ванн – снимает зуд кожных покровов. Отвар из корней и плодов в виде компресса прикладывают к ожогам, язвам, при раздражениях, сыпи на коже.
– 2 ст. ложки измельченных свежих листьев щавеля залить 2 стаканами кипятка, настаивать под крышкой, укутав в течение 4 часов, можно в термосе. Пить в течение дня – 3 раза в день за 10 минут до еды. Настой листьев очищает и укрепляет стенки сосудов вен, снимает усталость ног.
– 3 ч. л. сырья залить 1 стаканом воды, кипятить 15 мин, настаивать 2 часа. Пить по 1/3 стакана три раза в день до еды – при тяжелых поносах, дизентерии, болезнях мочевого пузыря.
Отвар корней щавеля применяют как кровоостанавливающее средство при маточных, кишечных, легочных кровотечениях.
Настой и отвар корней конского щавеля (2 ст. л. на 0,5 л воды) используется при гинекологических заболеваниях, для спринцеваний и для полосканий при воспалении слизистой оболочки рта и горла.
Измельченные свежие листья конского щавеля прикладывают к нарывам и фурункулам – ускоряется их созревание, к ранам и язвам для ускорения заживления.
Можно прикладывать к больным местам свежие измельченные корни щавеля, смешанные с кислым молоком.
- при беременности,
- при заболеваниях почек,
- при почечнокаменной болезни.
Конский щавель содержит щавелевую кислоту, которая в организме образует с кальцием плохо растворимые в воде соли – щавелевокислый кальций, в результате чего образуются оксалатные камни в почках. Не рекомендуется применять при нарушении обмена веществ – при образовании оксалатов.
Посмотрите видео о свойствах щавеля водного, водяного, который заготавливают и используют также как щавель конский.
В пищу используют высушенные листья конского щавеля, во время сушки горечь пропадает, листья приобретают приятный вкус и их используют при приготовлении блюд.
Семена щавеля конского в сухом и свежем виде – хорошая подкормка для животных и птиц, их используют при расстройствах пищеварения и авитаминозе.
Из корней щавеля конского получают желтую краску, листья и стебли дают зеленую краску. Корни используются в дубильном производстве и как краситель.
Вот такое разнообразное применение конского щавеля.
Дорогие читатели, используйте дары и живые силы природы и будьте здоровы!
Конский щавель – растение, которое можно встретить в дикой природе во многих местностях. Культура относится к сорной траве, но при этом обладает полезным свойствами и используется при приготовлении разных блюд.
Его нарекают и конской или лягушачьей кислицей, и грыжной огневкой, и лошадиным щавелем, и авелуком, и армянской травой, и конятником
- Ботаническое описание
- Химический состав
- Польза для организма
- Показания
- Противопоказания
- Народные рецепты
- Отвар
- Настой
- Настойка на спирту
- Применение в кулинарии
- Кулинарные рецепты
- Конский щавель для волос
- Заготовка сырья
- Борьба с конским щавелем в садах и огородах
- Вредители
Ботаническое описание
Конский щавель — многолетнее травянистое растение крупного размера. Это разновидность щавеля с опущенной листвой.
- Прикорневые листочки обладают светло-зеленым окрасом, сердцевидным основанием, длина составляет не более 20 см, а ширина – до 10 см.
- Цветочки небольшие, зеленые, обоеполые. Они собраны в соцветия в виде метелки. Листья околоцветника мелкие — 2-3 мм в длину.
- Плоды представлены небольшими орешками.
Период созревания приходится на июль-октябрь, а цветения — на май-июнь
Химический состав
Конский щавель приносит пользу организму человека благодаря своему ценному химическому составу. В траве обнаружены органические кислоты, флавоноиды, витамин К, железо, антрахинон, каротин, дубильные вещества.
Польза для организма
Полезные свойства конского щавеля:
- убивает болезнетворные бактерии и вирусы;
- останавливает кровотечения;
- оказывает слабительное действие;
- выводит застой желчи из желчного пузыря;
- облегчает отхождение мокроты;
- очищает кровь;
- укрепляет иммунную систему;
- заживляет ранки, ссадины, ожоги;
- снижает артериальное давление;
- успокаивает нервную систему;
- расширяет кровеносные сосуды;
- уничтожает паразитов.
Традиционная медицина признает не все лечебные свойства конского щавеля
Народные же лекари подтверждают указанные действия, активно используют растение для приготовления целебных лекарств.
Показания
Конский щавель рекомендуется использовать при следующих заболеваниях:
- Расстройства пищеварения. Растение помогает нормализовать пищеварительный процесс, устранить спазмы мышц.
- Застой желчи в желчном пузыре. Трава хорошо справляется с выведением застоявшегося секрета из организма.
- Дизентерия. Культура уничтожает патогенные микроорганизмы, тем самым помогает в терапии данной патологии, устранении неприятных симптомов.
- Заболевания дыхательных органов. Применяют растение для лечения кашля, бронхита, простуды, коклюша. Щавель помогает снять воспаление в органах, облегчить отхождение мокроты, остановить кровотечение при туберкулезе.
- Геморрой, анальная трещина, хронические запоры. Трава стабилизирует тонус гладких мышц кишечника, помогает остановить кровотечение в прямой кишке. При проблемах со стулом действует как слабительное средство.
- Нарушения работы сердца и сосудов. Конский щавель применяют при атеросклерозе, так как он способен уменьшать содержание холестерина в крови, рассасывать бляшки, формирующиеся на сосудистых стенках. Также рекомендуется использовать растение при повышенном артериальном давлении.
- Дерматологические патологии. Средства на основе щавеля применяют наружным методом при повреждениях или заболеваниях кожи, к примеру, ранках, гнойниках, грибковых поражениях, чесотке и иных состояниях.
- Стоматология. Лекарствами из конского щавеля рекомендуется полоскать ротовую полость. Они производят хороший антисептический и противовоспалительный эффект.
- Гинекологические патологии. Отвары или настой используют для спринцевания при воспалениях в половой системе у женщин.
Также культура применяется при отравлении организма, чтобы вывести из него вредные вещества.
Противопоказания
Не разрешается использовать конский щавель в следующих случаях:
- вынашивание малыша;
- камни в почках;
- индивидуальная непереносимость.
При почечных камнях запрещается использовать растение по причине того, что в нем содержится щавелевая кислота. Она, проникая в организм, способствует формированию солей, которые впоследствии оседают на стенках почек. Это может привести к обострению патологии
В детском возрасте применять домашние лекарства на основе щавеля допускается, но только под контролем специалиста и со строгим соблюдением дозы.
Народные рецепты
Из конского щавеля готовят следующие целебные средства.
Для приготовления понадобится столовую ложку высушенного корня залить стаканом кипящей воды, поставить на водяную баню на 3 минуты. Затем оставить настаиваться на пару часов, процедить.
Использовать средство можно следующими способами:
- Принимать внутрь маленькими порциями по столовой ложке трижды в сутки на голодный желудок.
- Делать примочки при дерматологических патологиях или повреждениях кожного покрова.
- Выполнять клизмы при геморрое.
Длительность терапии стоит обговаривать с доктором.
Для приготовления 2 столовые ложки высушенного сырья залить стаканом кипятка. Настаивать 2 часа, затем процедить. Также можно сделать средство немного по-другому: взять компоненты в указанных пропорциях, затем отправить на огонь и кипятить в течение 15 минут, после чего настоять 4 часа. При втором способе приготовления получается наиболее крутой настой.
Принимать первое лекарство требуется по половине стакана, а второе – по четверти стакана. Частота приема – раз в день.
2 столовые ложки высушенного растения залить 8 столовыми ложками водки, оставить для настаивания на 14 дней, после чего процедить. Принимать по 20 капелек трижды в сутки на голодный желудок.
Применение в кулинарии
Конский щавель используется в кулинарных целях для приготовления разных блюд. К примеру, в Армении листочки и стебли сначала подвяливают, а потом только применяют для создания шедевров кулинарии. В процессе сушки растение становится более приятным на вкус.
Высушенную траву используют для приготовления супов, салатов, выпечки, омлета, разнообразных закусок.
Во Франции конский щавель добавляют во фрикасе, овощное рагу. Англичане предпочитают кушать тушеное растение вместе с мясными или рыбными блюдами. В Италии траву добавляют в муссы. В России со щавелем варят супы, пекут пирожки.
Довольно популярен борщ с конским щавелем. Он получается не таким кислым, как с добавлением обычного щавеля. Однако отлично подходит для диетического меню
Кулинарные рецепты
С конским щавелем можно приготовить вкусные и полезные салаты. Для первого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 г растения;
- куриное яйцо;
- столовую ложку сметаны или майонеза;
- любая зелень, соль и перец по вкусу.
Щавель порезать на небольшие кусочки, яйцо сварить и тоже измельчить. Смешать эти компоненты, добавить зелень, соль и перец, заправить майонезом или сметаной.
Для второго рецепта потребуется:
- по 100 г щавеля, томатов, огурцов;
- по 50 г редьки, зеленого лука, зеленого горошка;
- 150 г мяса;
- куриное яйцо;
- соль и зелень по вкусу.
Растение, овощи измельчить, яйцо отварить вкрутую, мясо также сварить. Затем смешать ингредиенты, послить на свое усмотрение, добавить зелени. Заправлять майонезом или сметаной.
На первое можно приготовить щи с конским щавелем. Для этого понадобится подготовить следующие ингредиенты:
- 400 г растения;
- 600 г свинины;
- 600 г картошки;
- морковь;
- луковица;
- 3 куриных яйца;
- 4 столовые ложки сметаны;
- растительное масло;
- соль по вкусу.
Наполнить кастрюлю 2 литрами воды, положить туда нарезанное на небольшие кусочки мясо и поставить вариться. Примерно минут за 20 до готовности добавить картошку. Лук, морковь измельчить, поджарить слегка на растительном масле. За 5 минут до готовности положить их в суп.
Щавель нарезать и тоже опустить в кастрюлю, когда будет готов картофель. В конце приготовления влить в суп взбитые яйца, прибавить огонь, чтобы блюдо закипело, добавить соль по вкусу. На этом приготовление завершено.
Перед подачей на стол добавить сметану в тарелку.
Конский щавель для волос
Обладателям жирных и ломких волос, а также перхоти и секущихся концов следует обратить внимание на средства на основе конского щавеля. Их используют для ополаскивания шевелюры после мытья.
Для приготовления необходимо 12,5 г высушенных корешков залить 2 л воды, оставить для настаивания до тех пор, пока не остынет. Затем сполоснуть волосы.
Также можно использовать другой рецепт: смешать по 4 столовых ложек сухих листьев щавеля и корней лопуха, залить смесь 1 л воды, затем поставить на огонь и кипятить в течение получаса. Дождаться остывания средства, после чего применить для ополаскивания.
Заготовка сырья
Корешки щавеля собирают в осеннее время, обычно в октябре. Сбором лучше заниматься, когда надземные части полностью высыхают. Выбирают для заготовки крупные растения, потому что у них наиболее развитая корневая система. Корень нельзя вырывать, его нужно аккуратно выкопать.
Собранный материал подвергают сушке. Корешки сначала очищают, промывают, нарезают на кусочки, затем раскладывают под навесом или на чердаке. Место сушки должно быть хорошо проветриваемым, туда не должен проникать прямой свет солнца.
Можно сушить также в сушилках или духовке. Оптимальная температура – до 50°C. О готовности сырья свидетельствует буроватый оттенок корня, его морщинистый вид. Он не должен ломаться или гнуться.
Листья и цветки можно собирать в любое время, но лучше в период цветения. Сушатся они такими же способами, что и корень.
Хранят сырье в месте, защищенном от прямых солнечных лучей и влаги. Срок годности – 3 года.
Борьба с конским щавелем в садах и огородах
Несмотря на то, что конский щавель обладает полезными свойствами и употребляется в пищу, он все же относится к сорной траве. Поэтому его появлению садоводы и огородники не радуются. Растение мешает другим культурам полноценно развиваться, а именно:
- создает тень;
- препятствует появлению всходов;
- снижает эффективность полива и подкормок;
- уменьшает содержание питательных компонентов в почве.
Конский щавель обожает кислую среду. По этой причине садоводам и огородникам необходимо снизить кислотность земли. Если грунт станет нейтральным, сорняк погибнет. Для устранения кислотности используют гашеную известь
За пару месяцев до посадки других растений требуется внести в почву данный продукт. Также можно рассыпать по земле молотую яичную скорлупу. Она тоже делает грунт менее кислым.
Если щавель растет одиночно, то можно выдернуть его собственноручно. При многочисленных зарослях такая прополка вряд ли поможет, нужны более агрессивные методы. Рекомендуется использовать гербицидные средства.
Обрабатывать необходимо осенью после того, как собран весь урожай. В противном случае выращиваемые овощи пострадают от воздействия химических веществ. В течение полугода после обработки не допускается сажать никакие растения.
При использовании химических препаратов нужно строго следовать инструкции и применять средства защиты.
Также для борьбы с конским щавелем можно применять народные методы:
- Рассыпать по поверхности почвы соль. Сделать это нужно осенью, с дождями вещество впитается в землю и поможет избавиться от сорной травы. Но у данного способа есть недостаток – на месте обработки нельзя высаживать овощи в течение длительного периода, как минимум года.
- Поливать кусты с сорняками содовым раствором после сбора урожая.
- Опрыскивать уксусом щавель, тогда он со временем засохнет.
- Рассыпать по участку древесные опилки, разложить газетные листы. Слой должен быть не менее 10 см. Оставить до весны, потом все перекопать.
Бороться с сорной травой нужно при появлении первых молодых растений. Чем больше она будет развиваться, тем сложнее с ней справиться
Вредители
Конский щавель, как и прочие культуры, подвергается атаке насекомых, которые приносят ему вред. Наиболее частыми гостями становятся следующие:
- Тля. Предпочитает обитать на внутренней стороне листочков. Она высасывает из травы сок, вследствие чего она желтеет, увядает, корневая система становится слабее, растение погибает. Тля боится мыльного, зольного раствора, табачного, чесночного отвара.
- Паутинный клещ. Такой вредитель окутывает листья паутиной, что в итоге приводит к увяданию, засыханию. Бороться с клещами можно раствором мыла, настоем на основе одуванчиков, лопуха.
- Щавелевый пилильщик. Его гусеницы активно поедают листву. Для устранения насекомых можно использовать ромашковый настой, раствор хозяйственного мыла.
- Озимая совка-бабочка. Она тоже оставляет гусениц, которые поедают побеги. Отпугивать ее нужно с помощью бродящей жидкости. Просто поставить сосуд с ней под кустами.
Таким образом, конский щавель – распространенное растение, которое обладает полезными свойствами и используется в народной медицине. Но данная трава относится к сорной, поэтому часто садоводам и огородникам приходится принимать меры по ее уничтожению.
Читайте также: