Вода как источник возбудителя инфекции

Вода является одним из важнейших путей распространения многих инфекционных заболеваний. Водным путём передаются : холера, брюшной тиф, паратифы, бактериальная и амёбная дизентерия, гепатит А, а также многие гельминтозы (глистные инвазии). В этом отношении опасны сточные воды больниц, особенно инфекционных.

. В Российской Федерации система водоснабжения населения характеризуется следующими особенностями:

- 50% населения РФ пользуется недоброкачественной водой (вдоль р. Волги, Дагестан, Архангельская область);

- до 64% источников питьевой воды не имеют санитарной зоны охраны;

- 20% водопроводов подают воду без обеззараживания;.

- 1/3 населения в РФ пользуется водой из децентрализованных источников (колодцы, озера), треть из которых не соответствует санитарным нормам.

Такое состояние с водопользованием населения во многом определяет эпидемическую обстановку в РФ.

· инфекционные заболевания и гельминтозы, передаваемые водным путем

Вода имеет большое значение в эпидемическом распространении инфекционных заболеваний - второе место после воздушного пути. Но имеется и особенность: если воздушный путь действует при массовых скоплениях людей, то водный охватывает и малолюдные поселения. По данным ВОЗ, 80% инфекционных болезней связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды. Ежегодно от болезней, связанных с водой, страдают до 2 млрд чел. Через воду передаются бактериальные кишечные инфекции - холера, брюшной тиф, дизентерия и вирусные заболевания – гепатит А (болезнь Боткина), полиомиелит, а также лептоспироз (водная лихорадка - от мышей), туляремия. Через водную среду распространяются гельминтозы: через рыб и моллюсков – описторхоз (поражается печень), дифиллоботриоз (10-метровый широкий лентец поражает тонкий кишечник), шистоматоз (личинки пробуравливают кожу ног, попадают в кровь и поражают мочевой пузырь и толстый кишечник – болеют до 200 млн чел. в жарком климате). В водных бассейнах размножаются комары, переносящие возбудителей малярии (болеют до 800 млн чел) и филляриоза.

· условия и сроки выживания патогенных микроорганизмов в воде

Почти все микробы и вирусы в воде переживают ненастные дни, ожидая попадания в чувствительный организм. Продолжительность выживания зависит от 1) времени пребывания микроорганизмов в воде; 2) загрязненности воды фекальными водами, 3) температуры воды и 4) от происхождения воды – морская, речная или кипяченая, т.е. от химии воды; в кипяченой воде живут в несколько раз дольше. Чем больше в воде фекальных масс и чем прохладнее вода, тем дольше они сохраняют свою жизнеспособность: в речной воде: кишечная палочка 21-183 дня, брюшнотифозная палочка 4–183, дизентерийная 12-92 и холерный вибрион – 1-92 дня. Исключение составляет холерный вибрион: при температуре воды 28 о С и выше он начинает активно размножаться в белковых остатках в воде и в иле, содержимом кишечника рачков и мелких рыб и в течение нескольких дней при жаре может распространиться до тысячи км вверх по течению реки – Волге, Нилу, Гангу, вызывая массовые заболевания холерой. Чтоб заболеть определенной инфекцией надо проглотить соответствующее число бактерий: дизентерии или холеры – от 100 тыс. до 1 млн, брюшного тифа – до 10 тыс.

· особенности водных эпидемий

Чтоб возникли водные заболевания – дизентерии, брюшного тифа или холеры необходимо действия закона гигиены - болезнь может возникнуть при действии трех условий (3 звеньев): 1) наличие источника вредности - достаточное количество возбудителей должно попадать в воду, 2) должен сработать фактор и механизм передачи - возбудитель должен сохранить жизнеспособность в воде или размножиться и 3) попасть в восприимчивый организм.

Способы загрязнения водных источников делятся на местные (попадание в колодцы, арыки, пруды содержимого помойных ям, туалетов) и на централизованные (попадание в водопроводы неочищенных вод из рек и озер, прорыв водопроводных труб и подсос канализационных вод., сброс фекальных вод в питьевой водоем, массовые купания в зараженных водоемах).

Основные признаки водных эпидемий:

1) внезапное одномоментное появление большого числа больных (от нескольких десятков до нескольких тысяч);

2) пользование одним источником водоснабжения или купания;

3) преобладание в начале эпидемии взрослых больных;

4) после ликвидации аварии и введения эффективного обеззараживания воды – резкий обрыв числа заболевших;

6) полиэтиологичность - к основным заболеваниям примешиваются частично другие заболевания, связанные с водой (брюшной тиф + дизентерия; холера + дизентерия; дизентерия + брюшной тиф + гепатит А).

В СанПиН-96 выделены основные показатели эпидемиологической безопасности воды.

При гигиенической оценке воды имеют значение патогенные микроорганизмы. Однако исследование воды на их присутствие – сложное и длительное дело. Поэтому используются косвенные бактериологические показатели. Эти показатели основаны на наблюдении за сапрофитами (в частности за кишечной палочкой). Поскольку кишечная палочка выделяется с испражнениями человека и животных, то её обнаружение сигнализирует о фекальном загрязнении воды, а следовательно о возможном наличии патогенных микроорганизмов.

Коли-титр– это наименьшее количество воды, в котором обнаруживается одна кишечная палочка. Чем ниже коли-титр, тем сильнее фекальное загрязнение. Коли-титр питьевой воды должен быть не менее 300 мл.

Коли-индекс – число кишечных палочек в одном литре воды. Коли-индекс должен быть не больше 3.

Микробное число – количество колоний, вырастающих при за 24 часа при посеве 1 мл воды на МПА. Микробное число должно быть не больше 100.

Тема 2.4.

|	следующая лекция ==>
Химический состав воды.	|	Санитарная охрана водоисточников.

Дата добавления: 2017-02-20 ; просмотров: 1198 ; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ

Тема 1.

Пособие для студентов.

Эпидемиологические термины.

Заболеваемость- количественный показатель, отражающий частоту регистрации болезни среди населения в целом или в отдельных возрастных, половых и др. группах.

Смертность - количественный показатель, отражающий частоту регистрации смерти среди населения в целом или в отдельных возрастных, половых и др. группах.

Летальность -процент умерших из числа заболевших данной болезнью.

Спорадическая заболеваемость -такой характер заболеваемости, когда отдельные случаи заболевания не связаны между собой общим источником и факторами передачи возбудителя.

Эпидемическая заболеваемость - такой характер заболеваемости, когда отдельные случаи заболевания связаны между собой общим источником и факторами передачи возбудителя.

Вспышка эпидемическая -(групповое заболевание) кратковременный подъем заболеваемости инфекционной болезнью в ограниченной группе населения, когда отдельные случаи связаны между собой общим источником и факторами передачи.

Эндемические болезни -инфекционные болезни людей, свойственные данной местности.

Энзоотия– инфекционные болезни у животных, свойственные данной местности.

Экзотические болезни -инфекционные болезни, не свойственные данной местности (завозные).

Ареал болезни (нозоареал) -территория, в пределах которой происходит (имеет место) постоянное воспроизведение болезни.

Эпидемия - массовое поражение всего населения или отдельных его контингентов инфекционной болезнью.

Эпизоотия– аналогичное явление среди животных.

Контингент– группа населения, имеющая общий социальный или биологический признак, который может способствовать повышению в ней заболеваемости (возраст, род занятий, место работы, традиции, ритуалы и т.д.)

Эпидемическая вспышка (групповое заболевание, условно говоря, это маленькая эпидемия) – кратковременный подъём заболеваемости инфекционной болезнью в ограниченной группе населения, когда отдельные случаи связаны между собой эпидемиологически, то есть общим источником возбудителя и общими факторами передачи.

Пандемия – эпидемия, охватившая ряд стран или континентов.

В связи с этими явлениями в человеческом обществе родилась наука эпидемиология.

Эпидемиология инфекционныхболезней – наука о закономерностях возникновения и развития эпидемического процесса и способах его ограничения и ликвидации.

В связи с этим возникает вопрос о том, что такое эпидемический процесс?

Эпидемический процесс– возникновение и распространение среди населения специфических инфекционных состояний.

Пояснения – специфические инфекционные состояния это инфекционная болезнь или носительство.

Носительство – сохранение в организме человека или животного и выделение в окружающую среду возбудителя инфекционных болезней без клинических проявлений.

Инфекционная болезнь – инфекционный процесс с клиническими проявлениями. При этом имеет место сохранение в организме человека или животного и выделение в окружающую среду возбудителя. Эта крайняя степень развития инфекционного процесса.

Инфекционный процесс (инфекционное состояние) – взаимодействие паразита и его биологического хозяина с развитием патологических и защитно-приспособительных реакций.

Возбудитель инфекционной болезни – микроорганизм, способный при попадании в организм человека (животного или растения) вызывать клинически выраженное заболевание или носительство.

По характеру эпидемический процесс может быть - цепной, веерообразный.

Звенья эпидемического процесса (их три):

1. Источник возбудителя.

2. Механизм его передачи.

3. Восприимчивый организм (коллектив).

Пояснения. Без любого из этих звеньев эпидемический процесс не возможен. Поэтому противоэпидемические мероприятия направлены на снижение возможности участия каждого из звеньев в эпидемическом процессе.

Паразитарная система - биологическая основа эпидемического процесса -Взаимодействие популяции паразита и его биологического хозяина.

Паразитизм - использование каким-либо организмом, другого организма в качестве источника питания и среды обитания.

Виды паразитов - паразиты облигатные, факультативные, случайные.

Устойчивость паразитарных систем обеспечивается:

1.Экологической пластичностью паразита.

2.Гетерогенностью популяции паразита и хозяина.

3.Резервацией паразита (его сохранение в межэпидемический период)..

Источник возбудителя инфекции или резервуар.

Резервуар -объект, который служит местом естественной жизнедеятельности возбудителя инфекционной болезни из которого пороисходит заражение человека, животных, растений.

Резервуар становится источником инфекции как только из него происходит заражение человека, животных или растений.

В резервуаре или источнике возбудитель проходит стадию концентрации.

В организме человека или животного, а нередко и в абиотической среде, то есть в резервуаре, возбудитель находит наиболее благоприятные условия (температура, характер питании и др.) для своего существования, здесь он накапливается и выделяется в окружающую среду, где на различных объектах (вода, почва, пищевые продукты) оказывается в неблагоприятных условиях.

Пояснения. Источником возбудителя инфекции могут быть больные инфекционным заболеванием люди или животные (а возможно и растения) или носители. Источником могут быть и абиотические (неживые) объекты внешней среды.

Больные особенно опасны как источники, так как в их организмах, как правило, возбудитель размножается, в большом количестве содержится во внутренних средах организма и может интенсивно выделяться во внешнюю среду при клинических проявлениях и защитных реакциях (кашель, чихание, диарея т.д.) или легко попадать в организмы кровососущих насекомых-переносчиков инфекционных болезней.

Больные опасны как для персонала, так и для окружающих. Cуществуют инфекции где источником является больной единственный источник инфекции.

При некоторых болезнях опасны лица уже в инкубационном периоде (гепатит А -последняя неделя инкубационного периода).

Особенно опасны больные в продромальном периоде, т.к. клиника еще не четко выражена.

При субклинических формах больные опасны как источники, так как трудно выявляются.

Атипично протекающие борлезни, друдны для диагностики и в связи с этим опасны как источник.

Хронические инфекции - хронический источник.

Носительство это такое состояние инфекционного процесса, при котором выделение во внешнюю среду возбудителей не сопровождается какими либо клиническими проявлениями, поэтому он трудно выявляем (только микробиологически), поэтому часто не может быть своевременно обезврежен и поэтому опасен как источник. Выявляется только с помощью лабораторных методов (вирусологические, бактериологические и т.д.). Особенно опасен носитель, например, кишечных инфекций, если он работает на пищевом или приравненного к нему пищевому предприятию.

Виды носительства:

1. Реконвалесцентное (брюшной тиф, дизентерия, дифтерия), клиническое выздоровление наступает раньше полного освобождения организма от возбудителя. Может быть кратковременным (скарлатина, холера) или продолжаться годами (вирусный гепатит В) или пожизненно (брюшной тиф).

2. Острое - до 3-мес.

3. Хроническое - более 3-х мес.

4. Здоровое носительство – носительство неболевшими в прошлом людьми. Существует вне связи с болезнью. Выявляют возбудителя на слизистых (дифтерия, стрептококковые инфекции) или в кишечнике (в испожнениях).

5.Транзиторное носительство, чаще у лиц иммунизированных или переболевших, Однократное выделении возбудителя.

6.Иммунное - после вакцинации анатоксином. После перенесения некоторых инфекций. При заражении человека, имеющего иммунитет (например антитоксический иммунитет после вакцинации анатоксином против дифтерии). Механизм, не известен. Возбудитель сохраняется и выделяется в окружающую среду или передается непосредственно человеку.

Классификация инфекционных болезней по источнику.Различают: антропонозы, зоонозы, сапронозы. Нередки сочетания антропо-зооно

Антропонозы –группа инфекционных болезней источником возбудителей которых является только организм человека.

Зоонозы – группа инфекционных болезней источником возбудителя которых являются животные, но к которым восприимчив и человек. Источником могут быть животные, птицы, рыбы.

Невсегда существуют те формы передачи заразного начала от человека человеку, которые существуют при заражении животного от животного и человека от животного. Поэтому как правило для зоонозов человек является биологическим тупиком.

Способы и условия заражениячеловека от мелкого и крупного рогатого скота.

А) уход за животными

Б) снятие шкур, разделка тушь;

В) обработка продуктов животного происхождения;

Г) употребление в пищу мяса и молока больных животных в сыром и полусыром виде.

Домашние животные могут служить источником следующих инфекций:

1) Коровы, овцы, козы, олени – салмонеллез, иерсиниозы, бруцеллез, туберкулез, ящур, сибирская язва и др.

2) Лошади, ослы, мулы, верблюды – сап, сибирская язва, чесотка.

3) Свиньи – сибирская язва, токсикоинфекции, трихинеллез, лептоспироз.

4) Собаки – бешенство, токсоплазмоз, эхинококкоз, лептоспироз.

5) Кошки – бешенство, токсоплазмоз, болезнь кошачьей царапины и др.

Сапронозы –группа инфекционных болезней источником возбудителя, которых являются абиотические объекты внешней среды вода, почва, овощи и др. Возбудители этих заболеваний проходят стадию концентрации на объектах внешней среды.

Очаг инфекционной болезни рассматривается только в связи с источником.

Эпидемический очаг –место нахождения источника инфекции с окружающей его территорией в тех пределах, в которой возможна реализация механизма передачи, то есть в пределах этой территории возможна передача возбудителя здоровым людям.

В связи с этим, временные и пространственные границы очага определяются возможностью реализации механизма передачи (одна из задач врача-эпидемиолога).

Эпидемические очаги разделяют на локализованные и распространенные, с единичным и множественными случаями заболевания, заносного или местного происхождения, острого или затяжного течения, с веерообразной, цепной или смешанной передачей возбудителей .

Различают: эпидемический очаг антропонозной инфекции, эпидемические очаги зоонозной или сапронозной инфекции.

Границы эпидемического очага определяются возможностями реализации механизма передачи.

Природный очаг –наименьшая часть одного или нескольких географических ланшафтов, где циркуляция возбудителя между животными способна осуществляться неопределённо долго без заноса извне.

Способы заражения человека от грызунов и диких животных-укусы больными животными, охота, снятие шкур, перенос инфекции кровососущими насекомыми.

Механизм передачи -эволюционно сложившийся способ перемещения возбудителя от источника к восприимчивому организму. Это обеспечивает ему поддержание (сохранение) биологического вида.

(После фазы концентрации в источнике инфекции – фазы механизма передачи.)

Стадии (фазы) механизма передачи:

- фаза выхода во внешнюю среду

- фаза временной циркуляции (пребывания) во внешней среде.

- фаза внедрения в очередной организм.

Факторы передачи - объекты (предметы) внешней среды, которые контаминированы возбудителем и посредством которых осуществляется передача возбудителя от источника к восприимчивому организму. Различают первичные, промежуточные и конечные факторы передачи

Первичные – контаминируются возбудителем сразу после его выхода в окружающую среду.

Конечные - доставляют возбудителя в восприимчивый организм. Промежуточные факторы передачи - соединяют первичные и конечные факторы.

Факторами передачи могут быть - пища, вода, почва, общие предметы пользования, живые переносчики (насекомые).

Путь передачи - совокупность факторов, определяющих способ проникновения возбудителя в организм (определяющих ворота инфекции).

Одно из обязательных условий возникновения и распространения инфекционной болезни - наличие источника возбудителя болезни. В эпизоотической цепи нельзя выделить какое-либо его звено как главное, а другое как второстепенное. Исключение любого звена обрывает цепь и, следовательно, прерывает эпизоотический процесс. Но об источнике возбудителя инфекции можно говорить как о первичном (запальном) элементе эпизоотической цепи. Именно он дает начало любой эпизоотии, хотя эта закономерность не при всех инфекциях четко прослеживается.

Под источником возбудителя инфекции понимают зараженный организм животного (человека), где патогенный микроб способен сохраняться, размножаться, накапливаться и выделяться во внешнюю среду. Лишь немногие микроорганизмы, будучи паразитами или полупаразитами, сохранили способность при особо благополучных условиях размножаться и накапливаться во внешней среде (лептоспиры - в воде, имеющей примесь белковых веществ, сальмонеллы - в молоке, листерии и сибиреязвенные палочки - в почве, богатой органическими веществами).

Для ряда патогенных бактерий и грибов местом естественного обитания являются растительные субстраты (сено, солома, фураж и др.). К таким болезням относят ботулизм, фузариотоксикоз, стахиботриотоксикоз и другие микотоксикозы, при которых возбудитель болезни не размножается в организме больных животных, а патогенное действие заключается в отравлении животных токсинами, образуемыми ими в кормах. Возбудители некоторых болезней (риккетсиозов, арбовирусов, вирус африканской чумы) могут размножаться и накапливаться в организме биологического переносчика. Но это исключение из общего правила. Из-за своей малочисленности они не влияют на сложившееся общепринятое понятие об источнике возбудителя инфекции.

Степень опасности зараженного организма зависит от стадии (периода) инфекционного процесса. В инкубационном периоде при большинстве инфекций возбудитель не выделяется, а максимально - в периоде явных клинических признаков заболевания.

При определении степени опасности зараженного животного как источника возбудителя инфекции большое значение имеют тяжесть, острота течения и форма проявления болезни.

Кроме больного животного, источником возбудителя инфекции могут быть и микробоносители (выздоравливающие - реконвалесценты; полностью выздоровевшие и неболевшие животные, соприкасавшиеся с больными). Микробоносительство и его длительность выявляется с помощью микробиологических и серологических исследований.

Микробоносители представляют меньшую опасность в отношении интенсивности и постоянства выделения возбудителей, чем больные животные. Но, в тоже время, опасность микробоносителей велика, особенно если они окажутся при комплектовании ферм или обновлении генофонда среди вновь поступающих животных. Это приводит к вспышке инфекционной болезни в ранее благополучном хозяйстве.

При антропозоонозах иногда и больные люди могут быть источником возбудителя инфекции среди животных (туберкулез, трихофития и микроспория). Нередко источником возбудителя инфекции являются дикие животные (например при ящуре, бешенстве, чуме свиней, лептоспирозе, листериозе, болезни Ауески и др.), а также домашние животные, включая грызунов (лептоспироз). Совокупность определенных биологических видов, являющимися естественными хозяевами патогенного микроорганизма и обеспечивающих размножение и существование его в природе, называют резервуаром возбудителя инфекции.

В некоторых случаях резервуаром возбудителя инфекции могут быть отдаленные виды домашних и диких животных, а также насекомые и клещи. Насекомые и клещи выполняют две функции - биологических хозяев возбудителя и его переносчиков.

Почва и вода относятся к факторам передачи возбудителя инфекции.

Таким образом, источник возбудителя инфекции обязательный, первичный элемент, обеспечивающий возможность возникновения и распространения инфекционной болезни. Своевременное выявление, обезвреживание или ликвидация источника возбудителя инфекции - одно из важнейших противоэпизоотических мероприятий.

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Движущие силы эпизоотического процесса

Как правило, в практических условиях животноводческих хозяйств ветеринарному врачу приходится иметь дело не с микробом – возбудителем инфекционной болезни, а с биологическим хозяином этого возбудителя.

Возбудители инфекционных болезней в процессе эволюции приспособились к паразитическому существованию в животном организме. Организм животного стал средой их естественного обитания, т.е. биологическим хозяином. Вне этой среды обитания большинство возбудителей существовать, размножаться и накапливаться не могут. Исключения составляют лишь некоторые микробы-паразиты, которые при особо благоприятных условиях могут размножаться и накапливаться во внешней среде (возбудитель лептоспироза – в воде, слабощелочной рН почвы, сальмонеллы – в молоке и т.д.).

Пребывание микроба-паразита в организме зараженного животного обуславливает и возможность передачи его новому хозяину – здоровому животному, что тоже определялось в процессе эволюции микроорганизмов.

Под источником возбудителя инфекции понимают зараженный организм сельскохозяйственных, домашних, диких животных, а также человека при антропозоонозах, где патогенный микроб может сохраняться, размножаться, накапливаться и выделяться во внешнюю среду. Пребывание возбудителя в организме восприимчивого животного сохраняет его в природе, это обязательное условие для обеспечения непрерывности эпизоотического процесса.

Как исключение из общепринятого понятия об источнике возбудителя существует многочисленный ряд инфекционных болезней, при которых местом их естественного обитания являются, например, различные растительные субстраты – солома, сено и так далее. Это такие болезни, как ботулизм, микотоксикозы – их возбудители не размножаются в организме больных животных, а образуют токсины в кормах, оказывающие патогенное действие на животный организм.

Исключением являются также инфекционные болезни, возбудители которых размножаются исключительно в организме биологических переносчиков – это их естественная среда обитания. Так, возбудители риккетсиозов, вирус африканской чумы свиней передаются кровососущими насекомыми.

Малочисленность этих болезней не влияет на сложившееся общепринятое понятие об источнике возбудителя инфекции.

Источник возбудителя инфекции опасен в разные периоды болезни неодинаково.

1. Инкубационный период: при большинстве болезней в этот период источник возбудителя не опасен, т. к. не выделяет возбудителя во внешнюю среду; но при некоторых болезнях уже к концу инкубационного периода начинается микробовыделение (бешенство, ящур, чума свиней).

2. Период разгара болезни: источник возбудителя наиболее опасен, интенсивно выделяет возбудителя во внешнюю среду, и инфицирование ее происходит в наибольших размерах. На степень опасности источника возбудителя влияет форма болезни. Так, при хроническом течении больное животное наиболее опасно в период рецидива как источник возбудителя (бруцеллез, ИНАН лошадей).

Больные животные в атипичной, субклинической, латентной формах болезни также наиболее опасны как источник возбудителя, так как их труднее своевременно обнаружить и изолировать. При многих инфекциях (ИНАН, бруцеллез, лептоспироз) латентно больных животных гораздо больше, чем явно больных.

3. Исход болезни – при некоторых болезнях большее значение имеет микробоносительство реконвалесцентами. В этот период, иногда довольно длительный (1 – 3 года), иногда пожизненно, животные-реконвалесценты – опасные источники возбудителя. Выявляют их с помощью микробиологических и серологических исследований. Эпизоотологическое значение имеют и здоровые животные-микробоносители, но соприкасавшиеся с больными.

Микробоносители представляют меньшую опасность в отношении интенсивности и постоянства выделения возбудителей, чем животные в разгар болезни. Но такие животные, оставшись не выявленными, создают предпосылки для образования стационарного очага и распространения на благополучные территории.

Особенно опасны микробоносители при комплектовании животноводческих хозяйств, обновлении генофонда в хозяйстве. В ранее благополучных хозяйствах это приводит к вспышке инфекционной болезни.

Кроме источника возбудителя инфекции выделяют такое понятие, какрезервуар возбудителя инфекции. Резервуар возбудителя инфекции – это совокупность животных – естественных хозяев этого возбудителя, которые обеспечивают размножение и существование его в природе. Поэтому резервуаром возбудителя инфекции могут быть как эволюционно близкие виды животных, так и дикие животные, включая грызунов (при бешенстве – лисы, лептоспирозе – грызуны), а также кровососущие насекомые, клещи и другие переносчики.

Особо важным резервуаром возбудителей инфекции у животных и человека являются грызуны (особенно мыши, крысы), как дикие, так и синантропные. Более пятнадцати болезней у животных и более двадцати у человека, таких, как лептоспироз, рожа свиней, листериоз, Ауески, туляремия, псевдотуберкулез, передаются от грызунов.

Таким образом, источник возбудителя инфекции – это первая, непосредственная, биологическая движущая сила эпизоотического процесса, обязательное звено для возникновения и распространения инфекционной болезни. Каждое отдельное животное может быть источником возбудителя инфекции, но их совокупность является резервуаром возбудителя.

Своевременное выявление, обезвреживание и ликвидация источника возбудителя инфекции – важнейшее противоэпизоотическое мероприятие.

Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет

Группа компаний "Униконс"

Продвижение и реализация пищевых добавок, антисептиков и другой продукции НПО Альтернатива.

"Бесплатные образцы"

Комплексные пищевые добавки "Униконс".

Для всех отраслей пищевой промышленности!

"Петритест"

Микробиологические экспресс-тесты. Первые результаты уже через 4 часа.

• Вы здесь:
• Библиотека технолога
  
• Микробиология
  
• Микробиология воды

Загрязнение водоемов патогенными микроорганизмами и распространение возбудителей инфекционных болезней через воду

Основной источник бактериального загрязнения водоемов - хозяйственно-бытовые и некоторые промышленные сточные воды. Сточные воды городской канализации содержат миллиарды микробных клеток в 1 мл. Микрофлора хозяйственно-бытовых сточных вод состоит в основном из сапрофитных микроорганизмов, выделяющихся из кишечника человека и животных, а также микробов, смываемых с тела человека и окружающих предметов.
Один человек выделяет с испражнениями в сутки несколько триллионов микроорганизмов, в числе которых содержатся бактерии группы кишечных палочек, энтерококки, споровые аэробные и анаэробные палочки, лактобактерии, грибы и некоторые простейшие.
От больных людей и животных, а также бактерионосителей в воду могут попадать патогенные микробы, такие, как возбудители кишечных инфекций (холерный вибрион, дизентерийная палочка и палочка брюшного тифа, сальмонеллы, патогенные эшерихии); возбудители зооантропонозных заболеваний (бацилла сибирской язвы, бактерии туберкулеза, бруцеллеза, туляремии, сапная, рожистая палочки, листерии, лептоспиры). Кроме того, возможно загрязнение водоемов пастереллами, мытным стрептококком, патогенными анаэробами, вирусами полиомиелита, гепатита, ящура.
Вода не является благоприятной средой для размножения болезнетворных микробов, но тем не менее они сохраняются и выживают в ней определенное время.
На продолжительность выживания патогенных микроорганизмов в воде влияют биологические свойства возбудителей инфекционных болезней, доза обсеменения, степень загрязненности воды, наличие бактериофагов, химический состав и ее рН, солнечная радиация, температура. Некоторые микроорганизмы (бациллы сибирской язвы, ботулизма и др. способны при попадании во внешнюю среду образовывать споры. У микобактерий туберкулеза и проказы повышенная устойчивость во внешней среде обусловлена наличием в бактериальной клетке высокого содержания липидов (25-40%).
Бруцеллы при концентрации 10 млн. в 1 мл живут до 90 дней, а при 10000 - только 45 дней.
В грязной воде патогенные микробы гибнут быстрее, так как в ней большая вероятность присутствия микробов-антагонистов.
При низкой температуре патогенные бактерии сохраняются в воде более длительное время, например, тифозные бактерии при 0°С выживают до 9 нед, а при 18°С - только 4 нед.

Продолжительность выживания санитарно-показательных (кишечная палочка, энтерококки) и патогенных микробов в воде приведена в табл. 6.
В сохранении патогенных микроорганизмов в водоемах некоторую роль играют холоднокровные животные: рыбы, лягушки, раки, устрицы. Так, возбудители туляремии, рожи свиней, листерии в течение нескольких дней выживают в организме водяных крыс, лягушек, моллюсков. Вибрионы холерные и парагемолитические (возбудители гастроэнтеритов) способны длительное время выживать в организме креветок, крабов, омаров.
Через воду передается ряд инфекций: холера, брюшной тиф, дизентерия, лептоспироз, туляремия, полиомиелит, инфекционный гепатит, Ку-лихорадка.
Через воду наиболее часто передаются человеку кишечные инфекции. Это объясняется преимущественной локализацией возбудителей в кишечнике больных и бактерионосителей, периодическим выделением их с фекалиями и мочой в хозяйственно-бытовые сточные воды и окружающую среду.
Во многих странах и по настоящее время наблюдаются водные эпидемии холеры, брюшного тифа, сальмонеллезов, колиэнтеритов.
Водоемы могут загрязняться вирусами. Известно до 100 вирусов, которые выделяются с содержимым и поражают человека. Наиболее часто через воду распространяются возбудители инфекционного гепатита и полиомиелита.