Кукурузные лепешки при лямблиозе

Лямблиоз относится к паразитарным заболеваниям, возбудителем выступает одноклеточная лямблия, поражающая тонкий кишечник. Частью терапии выступает оздоровительное питание, подразумевающее ограничение определенных продуктов. При лямблиозе диета помогает ускорить процесс выздоровления пациента, облегчает клинику проблем с пищеварением – воспаление ЖКТ, жидкий стул, болезненные ощущения в области живота. Рассмотрим, что можно есть при лямблиозе, а что категорически запрещено.

Особенности питания при лямблиозе

Терапия лямблиоза наряду с применением лекарственных препаратов требует изменения рациона, чтобы создать неблагоприятную среду для дальнейшего размножения паразитов. Диета помогает уменьшить воспалительный процесс в желудочно-кишечном тракте, регулирует стул, корректирует микрофлору кишечника.

К сведению, на фоне лямблиоза за основу меню можно взять модифицированный стол №4 по Певзнеру, показанием к которому служат патологии ЖКТ (понос любого патогенеза, энтерит, энтероколит). Суть диеты – ограничить потребление жиров и углеводов, но при лямблиозе ее модифицируют – увеличивают в рационе количество белковых веществ и растительной клетчатки.

Принципы лечебного питания:

Чтобы избавиться от паразитов необходимо дробное питание – три полноценных приема пищи + 2-3 перекуса. Из меню убирают все продукты, которые имеют в составе сахарный песок – варенье, джем, шоколадные конфеты, кондитерские изделия, мармелад и пр.

Меню при лямблиозе постоянно корректируется, поскольку зависит от степени нарушения пищеварительных процессов, всасывания и др. физиологических особенностей организма. Если у больного диагностируется биоценоз кишечника – у каждого второго пациента с лямблиозом, то обогащают рацион кисломолочными продуктами низкого процента жирности.

Если паразитарное заболевание протекает на фоне выраженных аллергических проявлений, то требуется гипоаллергенное питание. В идеале больным лямблиозом рацион должен расписывать лечащий доктор с учетом тяжести патологии и др. аспектов.

Диета при лямблиозе у взрослых практически не имеет отличия от детского кормления. Можно кушать красное мясо, но только нежирных сортов. Допустимо включать в рацион грудку птицы – индейки, курицы. Первые блюда готовят только вегетарианские – на основе моркови, картофеля, с добавлением др. овощей и круп. Заправляют зеленью – петрушка, укроп, кинза.

Хлебобулочные изделия можно только бездрожжевого приготовления. Крупы разрешается практически все, исключение составляет рисовая и пшеничная каша.

Важно: нередко лямблиоз диагностируется у взрослых, имеющих заболевания желудка, при которых нежелательно потреблять кислые продукты питания. В такой ситуации способ принудительного подкисления не применяется.

Питание при лямблиозе у взрослых и детей разрешает следующие продукты:

Овощи – лук репчатый, редиска, редька, сельдерей, томаты, чеснок, щавель, шпинат, морковь, квашеная капуста, брокколи, кабачки.
Из фруктов разрешается потребление ананасов, лаймов, кислых яблок. Можно мандарины, апельсины, лимоны.
Ягоды – в меню включают бруснику, ежевику, клюку. На их основе можно готовить домашние компоты и морсы.
Орехи – только миндаль.
Специи – гвоздика, корица, куркума, кориандр, чабрец.
Из молочных продуктов – простокваша, кефир, йогурты – низкой жирности.
Сливочное масло несоленое.
Минеральная вода, зеленый чай.

Диетическое лечение для взрослого человека рассчитано на 4 месяца. Диета при лямблиях у взрослых не терпит погрешностей, поскольку это отодвигает выздоровление на неопределенный период времени.

Итак, что нельзя есть при лямблиозе? Категорически запрещены любые концентрированные бульоны с добавлением мяса и грибов. Нельзя кушать жирные продукты, копчености, маринованные блюда, соленья. О способе приготовления пищи как жарка нужно забыть.

Исключают продукты, изобилующие легкоусвояемыми углеводами – сахарный песок, дрожжевая выпечка, повидло, булочки и торты. Нельзя кушать сладкие фрукты, сухофрукты. Из напитков убирают кофе, квас, газированные и энергетические напитки, спиртное.

При лечении лямблиоза диета исключает продукты:

Убирают из меню консервированные овощи, соленые огурцы, маринованные томаты;
Нужно отказаться от бананов, авокадо, арбуза, дыни, инжира;
Под запретом виноград и клубника;
Исключают сушеные фрукты – курага, урюк (абрикос с косточкой), финики;
Пшенная и рисовая каша;
Майонез, кетчуп, любые соусы;
Молоко и сливки высокого процента жирности;
Жирное мясо, вяленая рыба.

Если диагностирована гепатобилиарная форма паразитарной болезни с развитием воспаления в желчном пузыре – холецистит, то рекомендуется панкреатический стол пять либо его разновидности.

Детское питание

Диета при лямблиозе у детей не должна вызывать сложностей, поскольку список разрешенных продуктов достаточно большой. У ребенка лямблиоз нередко сопровождается выраженными аллергическими реакциями в виде крапивницы, атопической формы дерматита.

Поэтому меню необходимо обязательно корректировать с учетом клиники – к ранее описанным требованиям добавляют гипоаллергенные условия.

Стоит знать: питание в детском возрасте обязательно дополняется применением пробиотиков – доза назначается в зависимости от возраста малыша.

Если ребенок находится на грудном или искусственном вскармливании, то количество пищи необходимо уменьшить на 1/3 – молоко либо адаптированная смесь. Кормление должно быть дозированным, осуществляться строго по графику. Если заражение паразитами произошло от мамы, то малыша следует перевести на искусственное питание. Затем одновременно проводится лечение и матери и ребенка.

Диета при лечении лямблиоза у детей длится столько, сколько рекомендовал доктор. Примерное меню на один день выглядит следующим образом:

На завтрак – каша на основе кукурузной муки с добавлением ананасов либо с кусочками апельсина.
На второй завтрак – запеканка из творога без сахара, морс с клюквой.
На обед – салат из помидоров с добавлением небольшого количества растительного масла, вегетарианский суп с гречкой, нежирная рыба, приготовленная на пару.
В качестве перекуса – два запеченных яблока.
На ужин – отварная грудка индейки, рагу из овощей.
Непосредственно перед сном – 250 мл кефира низкой жирности либо домашний йогурт.

Все разрешенные продукты помогают составить сбалансированное меню для детей. Диета способствует быстрому излечению паразитарного заболевания, нормализует функционирование пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.

В медицине встречались случаи, когда пациентам удалось избавиться от лямблий только диетическим питанием, однако это редкость. Врачи стараются комбинировать противопаразитарные препараты и диету, чтобы добиться 100% излечения. Во время терапии рекомендуется не забывать о санитарно-гигиенических мероприятиях.

Особенности диеты при описторхозе

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Диета при описторхозе способствует быстрому восстановлению органов гепатобилиарной системы (печень, желчный пузырь). Так как в результате токсического воздействия гельминтов на организм, именно в этих органах могут развиться серьезные заболевания: холецистит, воспаление печеночных и желчных протоков, гепатит.

Поэтому диета при лечении описторхоза обязательна, она оказывает щадящее воздействие на пораженные органы, повышает эффективность работы назначенных врачом лекарств, а также такое питание приводит к разрушению благоприятной среды для размножения описторхов.

Особенности диеты
Пример суточного рациона
Детский рацион
Правила питания при описторхозе
Выход из диеты

В рационе инфицированного человека должны присутствовать продукты, которые налаживают нормальное функционирование отвода желчи. Поэтому основу питания должны составлять разваренные каши (пшенка, гречка). Супы можно есть только на овощных бульонах или на молоке, бульоны на мясе категорически запрещены.

Из мясной категории больному можно есть птицу, крольчатину, допускается употребление вареной колбасы.

Рыбу можно есть только приготовленную на пару или в отварном виде; копченая, соленая, вяленая из рациона полностью исключается, так как есть риск повторного заражения.

Из молочной продукции можно есть практически все: творог, йогурт, сметану, сыр, но в небольших количествах и с маленькими процентом жирности.

Особое внимание уделяется питьевому режиму: необходимо выпивать не меньше 2 литров очищенной воды. В рацион также рекомендуется включить овощные соки (томатный, морковный). Фруктовые соки тоже разрешены, но только если они домашнего приготовления.

Выпечка и сдоба из меню убираются, исключение составляет продукция из пресного теста, например, лепешки и галеты.

Шоколад и другие сладости под запретом, разрешается только мед, но не больше 25 грамм в день.

Продолжительность диеты составляет 50 дней, после чего в рацион постепенно вводятся запрещенные продукты.

Многим пациентам кажется, что диета при описторхозе очень сложная, особенно тем, кто не привык питаться правильно. Поэтому специалисты рекомендуют заранее составлять план меню и придерживаться его.

Ниже представлены варианты, как можно питаться при описторхозе на диете: Вариант 1

завтрак: омлет со ржаным хлебом, некрепкий чай;
обед: рис с тушеными овощами, кисель;
перекус: сыр, банан;
ужин: сырники, зеленый чай;
вечерний перекус: ряженка с пресной лепешкой или печеньем;

завтрак: пшенная каша со сливочным маслом, настойка шиповника;
перекус: печеное яблоко;
обед: молочный суп с хлебцем, компот;
ужин: отварной картофель, овощной салат, чай;
вечерний перекус: молоко, ломтик пшеничного хлеба;

Вариант 3

завтрак: тост с медом, чай;
обед: рис небольшим кусочком рыбы приготовленной на пару, овощи, компот;
перекус: яйцо;
ужин: отварное мясо, картофельное пюре, сок томатный;
вечерний перекус: йогурт;

завтрак: тыквенная каша, чай зеленый;
обед: тушеная капуста, кофе с молоком;
перекус: груша;
ужин: каша гречневая с вареной колбасой, компот;
перекус вечерний: кефир с хлебцем;

В рационе детей употребление мясной продукции должно быть сведено к минимуму. Основу питания

составляют крупы и овощи. Из сладкого разрешен мед и сухофрукты. Также, как и у взрослых, в лечебном питании детей особая роль отводится жидкости.

Из народных методов используется отвар из тыквенных семечек, который очищает детский организм от глистов. Но перед применением напитка рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Врачи составили рекомендации по диетическому питанию, которые нужно строго соблюдать:

Если во время болезни не придерживаться рекомендаций по питанию, это может привести к негативным последствиям: абсцессу печени, гепатиту.

Список запрещенных и разрешенных продуктов.

На весь срок лечения из рациона убираются следующие продукты:

алкоголь;
консервы;
сало;
магазинные соусы;
орехи;
соленая, копченая рыба;
орехи;
суши;
сладкая газированная вода;
грибы;

Запрет не распространяется на следующие продукты:

овощи;
крупы;
кисломолочную продукцию;
постное мясо;
кофе;
зелень;
зефир (редко);
сливочное и растительное масло.

Выход из диеты должен быть плавным, человеку нельзя сразу же переходить к привычному для него питанию.

Врачи рекомендуют на заключительном этапе лечения добавлять в рацион продукты, которые улучшают перистальтику кишечника (сливы, финики).

Меню также обогащают продуктами с высоким содержанием клетчатки (яблоки, морковь, отруби).

На этапе выхода из диеты нужно увеличить объем потребления фруктов и овощей и жидкости.

Схема лечения лямблиоза у взрослых

Одним из самых распространенных паразитарных инфекций является лямблиоз, который у взрослых встречается не реже чем, у детей. У старших пациентов недуг зачастую имеет хроническую форму, поэтому лечение лямблиоза у взрослых проводится по определенной схеме, прописанной лечащим врачом.

Простейшие паразиты класса жгутиковых существуют в двух формах: активной вегетативной и спящей – цисты. Практически весь свой жизненный путь паразиты пребывают во второй — неподвижной форме,и называются цисты.

Как только гельминты проникают в организм человека и попадают в благоприятную для размножения среду тонкого кишечника, они приобретают вегетативную форму.

Главным источником заражения является больной человек, внутри которого производится около 23 млн цист ежегодно. Зараженный человек может оставлять микроскопические цисты на предметах мебели, продуктах питания и бытовых вещах, передавая их здоровому человеку.

Метод наиболее распространенный, так как передается через бытовые предметы. Зараженный человек способен оставлять цисты на поручнях общественного транспорта, на денежных купюрах расплачиваясь за товар, на дверных ручках.

При несоблюдении элементарной гигиены, цисты превращаются в лямблии, а лечение у взрослых от инфекции имеет длительный период.

Водный путь передачи особенно распространен для регионов с умеренным климатом. Инфицироваться здоровый человек может наглотавшись воды в бассейне, или выпив некипяченую и плохо очищенную воду.

Наибольшую опасность составляют открытые пресноводные водоемы, где фиксируется максимальное количество патогенных микроорганизмов.

Для того чтобы заразиться лямблиозом, достаточно проглотить 10 цист, которые в благоприятной среде кишечника стремительно размножаются. Оценить риск заражения инфекцией помогают данные эпидемиологических служб:

Каждый открытый водоем имеет 4-30 цист на 1000 литров.
Общественные места: парки, пляжи, аквапарки, зоны отдыха – до 10 цист на кубометр почвы.
Сточные воды наиболее опасные, так как там фиксируется более 1000 цист на один литр воды.

Согласно этим данным, водную среду можно назвать одним из самых опасных мест, где риск заражения потенциально высок. Поэтому, после летнего отдыха и посещения тропических стран важно сдать анализы, и если паразиты будут обнаружены, потребуется схема лечения лямблий у взрослых, подобранная из учета степени тяжести заболевания.

Пищевой путь инфицирования представляет собой попадание цист в организм здорового человека через продукты питания, не прошедшие положенную термическую обработку, или грязные овощи и фрукты.

Стоит понимать, что мыть необходимо даже те фрукты, кожура которых очищается, как например цитрусы, и рекомендуется обдавать кипятком такие ягоды, как малина, клубника, ежевика.

В организме взрослого человека инкубационный период, когда гельминт переходит от неподвижной формы до вегетативной, составляет 10-20 дней. Первыми симптомами, на которые стоит обратить внимание в этот период являются такие: слабость, нарушение работы кишечника, головная боль, проявление белого налета на языке.

По истечении инкубационного периода больной может наблюдать такие проявления:

Со стороны желудочно-кишечного тракта:

Обострение гастрита и язвы желудка.
Повышенный метеоризм.
Холецистит – воспаление желчного пузыря.
Стеаторея – присутствие жировых отложений в кале.
Колит – воспалительный процесс слизистой толстой кишки.

При любом из этих проявлений пациент наблюдает боли в области живота, неустойчивый стул, тошноту, а порой и рвоту. Эти симптомы должны натолкнуть на мысль о паразитарной инвазии, и заставить задуматься, как вывести лямблии у взрослых.

Со стороны иммунных реакций:

Кожная сыпь, крапивница, дерматиты.
Бронхиальная астма.
Воспаления век: блефарит, флегмона.
Обострение суставных болезней.

Эти проявления лямблиоза могут иметь самостоятельное течение или сопровождаться нарушением ЖКТ.

Со стороны нервной системы:

Упадок сил, слабость, сонливость.
Нервозность, раздражительность, частая смена настроения, депрессия.
Головокружения, головные боли.

Приблизительно у половины пациентов болезнь протекает бессимптомно, но они все равно являются носителями, и могут заражать окружающих здоровых людей. Поэтому даже если нет никаких характерных признаков лямблиоза, пройти обследование и задаться вопросом, как избавиться от лямблий у взрослых, все же нужно.

Многих пациентов интересует вопрос, как избавиться от лямблий навсегда, и какие современные методы лечения использовать? Но прежде чем начинать терапию, необходимо убедиться в наличие лямблий в организме при помощи эффективных методов диагностики:

Энтеротест – инновационный и простой метод определения лямблий в организме заключается в приеме специальной желатиновой пластинки с капроновой нитью. Оболочка капсулы растворяется в кишечнике, а нить вышедшая с калом, отправляется на исследование, где обнаруживаются прикрепившиеся гельминты.
Стандартный анализ кала необходимо сдавать на протяжении пары месяцев с интервалом в 10 дней. Только так можно определить наличие гельминтов.
Зондирование верхних отделов кишечника, стенки которого покрыты гельминтами. Метод диагностики самый надежный и быстрый.
Серологический анализ крови показывает сниженный гемоглобин и наличие антител, выработанных организмом при инфицировании.

Данного спектра исследований вполне достаточно чтобы диагностировать инфицирование, и определить, как и чем вылечить лямблии у взрослых.

Терапия у взрослых имеет комплексную схему и проводится в несколько этапов. Зачастую лечением занимаются гастроэнтеролог и инфекционист, корректирующие процесс лечения. В процессе лечения достигается снижение активности гельминтов, уничтожение и выведение их из организма, восстановление работоспособности ЖКТ.

Лечение начинается со строгой диеты, в которой преобладают обезжиренные блюда и клетчатка. Сладкие блюда, жирные и острые следует исключить, так как это создает благоприятную среду для активного размножения гельминтов. Также назначаются фитотерапевтические препараты для улучшения оттока желчи:

Фебихол – желчегонный препарат, в составе которого находится фенипентол, полученный из корня тропического растения.
Кукурузные рыльца – содержат массу полезных веществ, повышают секрецию желчи, и снижают уровень билирубина.
Бессмертник – эффективное желчегонное, противовоспалительное и антибактериальное средство.

Обязательно назначаются препараты для снятия интоксикации организма. Схема лечения лямблиоза у взрослых предполагает применение таких препаратов, как Энтеросгель, Активированный уголь, Полифепан.

Если у пациента при лямблиозе наблюдаются аллергические реакции, лечащий врач назначает антигистаминные медикаменты: Лоратодин, Цетрин, Эдем.

Так как при заболевании лямблиозом больше всего страдает желудочно-кишечный тракт, обязательно назначаются препараты для облегчения процесса пищеварения: Мезим, Панкреатин, Креон.

Данная фаза лечения самая ответственная, и должна строго соблюдаться пациентом. На этом этапе назначаются препараты, которые уничтожают ослабленные гельминты, и способствуют их активному выводу. Самыми эффективными препаратами являются такие:

Немозол – уничтожает не только активные паразиты, но и личинки. Препарат широкого спектра, но назначается только лечащим врачом.
Альбендазол – активен по отношению к различным типам гельминтов. Не назначается при беременности и у пациентов с нарушением печени.
Фуразолидон – блокирует ферментные бактерии и замедляет их процесс размножения. Медикамент не назначается беременным и кормящим женщинам.

Если вас интересует, как и чем вывести лямблии из организма, стоит обратить внимание на данные препараты, но принимать их нужно только по предписанию лечащего врача.

К интенсивной противогельминтной терапии подключаются антигистаминные препараты, ферментные и сорбенты.

Третий этап не менее важен, так как помогает закрепить достигнутый результат. Пациенты, которые интересуются, как вывести лямблии быстро и навсегда, должны знать, что полностью очистить организм от паразитов можно только пройдя полное лечение по предписанной схеме.

Заключительный этап лечения занимает около месяца, и предполагает применение таких препаратов:

Протиотики, наполняющие микрофлору кишечника и желудка естественной средой: Пробиз, Бифиформ, Линекс, Йогурт.
Комплексные поливитаминные препараты для укрепления иммунитета.
Ферментные препараты улучшают пищеварение, помогают организму извлекать из пищи полезные вещества.
Адаптогены – это препараты растительного происхождения, помогающие укрепить организм и способствующие скорейшему выздоровлению. К данному списку относятся такие составы: Апилак, Пантокрин, Настойка женьшеня, Мумие.

Помимо медикаментозного лечения и фитотерапии важная роль отводится диетическому питанию, которое должно продолжаться после лечения еще, как минимум 3-4 месяца. Чтобы понимать, как и чем вылечить лямблиоз у взрослых необходимо осознавать всю тяжесть заболевания, и возможные последствия.

Не стоит игнорировать характерные симптомы, указывающие на паразитарную инвазию, необходимо как можно раньше обратиться к врачу, и составить схему правильного лечения.

Медицинский эксперт статьи

Лямблии – это паразиты. И именно этот вид простейший труднее всего выявить. Больной годами может жить, испытывая только легкий дискомфорт, без особых симптомов. Но лямблиоз - как у взрослых, так и у детей, опасен своими последствиями. Лямблии разрушают слизистую оболочку тонкого кишечника. Поэтому диета при лямблиозе необычайно важна, это основа лечения этого вида гельминтоза.

Можно даже сказать по другому – без диеты при лямблиозе лечение обречено. При длительном лямблиозе (несколько месяцев) проявляются такие негативные последствия, как нарушение пищеварения, воспаления ЖКТ (нарушение дефекации, дискинезии, метеоризм). Печально, что зачастую лямблиоз сопровождается острыми аллергическими реакциями, нарушенной работой сердца и даже расстроенными нервами. Элементарные правила гигиены и диета при лямблиозе должны ускорить выздоровление.

Если у человека выявили лямблиоз своевременно, то лямблии можно победить, совсем не используя медикаменты – вооружившись лишь терпением и соблюдением специальной диеты при лямблиозе.

Основное в диете при лямблиозе – категорический отказ от всех продуктов, которые любят лямблии, или иными словами еды, благоприятствующей размножению и жизнедеятельности лямблий. Анализ многочисленных исследований на тему лямблиоза показывает, что эти паразиты обожают углеводы. Рассмотрим разные аспекты лямблиоза и его лечения комплексным методом, с помощью диеты.

[1], [2], [3]

Лечение лямблиоза диетой

Будьте внимательны – один из признаков того, что срочно надо начинать лечение лямблиоза диетой – замедленное нарастание массы тела малыша. Частые запоры, которые сменяет понос – тоже тревожный симптом, как и нередкая тошнота и вздутие живота. Атопический дерматит является одним из спутников лямблиоза. Поэтому при лечении лямблиоза диетой исключают продукты, способные вызывать аллергию, например красные овощи и фрукты. Медикаментозные средства обязательно сопровождают лечение лямблиоза диетой при назначении врача. Можно сказать эти два способа лечения - медикаменты и лечение диетой равнозначны.

Диета при лямблиозе у детей

Какая же диета подходит детям при лямблиозе? Для совсем маленьких – если у кормящей матери нашли лямблиоз, необходимо переводить малыша на искусственное питание. Лечение проводят обоим. У детей лямблиоз в 60% случаев проявляется в виде аллергических реакций, высыпаний на коже. Поэтому диета при лямблиозе у детей подразумевает подход, где влияние аллергенов также учитывается. Аллергенами могут быть некоторые фрукты и ягоды – например, клубника, вишня. Зеленые яблоки и несладкие груши никогда не вызывают аллергии. Печалиться об ограничениях при соблюдении диеты при лямблиозе у детей не стоит. Эти ограничения лишь временная, но действенная мера.

Нужно постараться разнообразить рацион диеты при лямблиозе у детей за счет новых сочетаний разрешенных продуктов и форм подачи блюд. Например, овощи могут быть сварены в супчике, потушены в виде гарнира, потушены с не жирным мясом в виде рагу. А яблоки можно дать в сыром виде, сварить из них компот, запечь с не жирным творогом и небольшим количеством корицы, также сделать яблочное пюре. Непривычное сочетание груши и курицы довольно вкусно, и дети его любят. Соблюдение диеты при лямблиозе у детей предусматривает отказ от орехов и семечек. Зато рацион можно разнообразить применением различных растительных масел. Кроме привычного нам всем масла семян подсолнечника, можно предположить оливковое, кукурузное или льняное масло, масло из кунжута. Ярко красные овощи и фрукты (помидор, свекла, клубника, вишня) предлагаются в составе диеты при лямблиозе у детей только при отсутствии высыпаний на коже.

Обычно детскую диету при лямблиозе разрабатывает врач-педиатр. Он дает список продуктов, разрешенных диетой при лямблиозе у детей, из которых любящие родители и готовят разнообразные блюда, желательно на пару. Жарены блюда детская диета при лямблиозе исключает. Для полного выздоровления диете при лямблиозе у детей уделяют особое внимание, нужно строго придерживаться всех рекомендаций, иначе количество лямблий в кишечнике не уменьшится. Родителям придется быть строгими и внимательно следить за детьми, а также предупредить всех бабушек, дедушек, дядей и тетей и воспитателей в яслях или детском саду о том что сладости, сдобные булочки, пирожные и газированные напитки категорически запрещены. Исключаем из детской диеты при лямблиозе также молоко, колбасы, манную кашку, копчености (они вообще и взрослым то не слишком полезны), острую и жирную пищу.

Родители в период соблюдения диеты при лямблиозе у детей должны разными способами подкислять еду ребенка. В течении дня давать как можно больше кислых ягод и фруктов варить кислые компоты, лимонад из мяты и лимонов, делать различные ягодные морсы, кисловатые компоты из сухофруктов. Подкислители нужно давать детям незадолго до основного приема пищи – так они лучше действуют. Соблюдая диету при лямблиозе у детей нужно обязательно тушить или варить овощи, но можно предложить морковь, помидор или огурец в сыром виде. Овощи, которые раздражают кишечник, при соблюдении диеты у детей при лямблиозе, категорически не предлагать. Например нельзя давать ребенку редис, сырой лук и чеснок.

Приучите ребенка есть киви, апельсины, мандарины, кислые сорта яблок и слив. Особое внимание уделите пектин содержащим ягодам. При соблюдении диеты при лямблиозе у детей нужно помнить, что пектины осаждают на себе различные микроорганизмы, и лямблии в том числе. Поэтому смородина, клубника, черника, клюква и брусника – должны быть обязательными в меню диеты у детей при лямблиозе. А от бананов и сладкого винограда на время диеты придется отказаться. Несладкий творог и не жирный йогурт - спутники диеты при лямблиозе у ребенка. Способ приготовления – варка и тушение. Жареную еду детям при лямблиозе предлагать нельзя.

Режим приема пищи диета для детей, больных лямблиозом следующий – четыре-пять приемов пищи в день. Диету детям, больным лямблиозом, придется соблюдать в течении хотя бы трёх с половиной, а лучше четырех месяцев.

[4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]

Диета при лямблиозе у взрослых

[11], [12], [13], [14], [15]

Какая диета при лямблиозе?

Диета при лямблиозе предусматривает четырех - пяти разовое употребление пищи небольшими порциями, желательно пить перед едой подкисленный напиток. Способы приготовления блюд – только тушение, варка, пароварка, мультиварка и запекание. Данная диета при лямблиозе рассчитана на довольно длительный период времени – три-четыре месяца. Очень важно еще следить за личной гигиеной. Тщательно мыть руки, фрукты и овощи перед едой.

Данная диета при лямблиозе предусматривает восстановление микрофлоры кишечника. Итак, диета при лямблиозе предусматривает частое употребление ягод (гораздо чаще, чем вы привыкли) и свежих кислых фруктов. Ягоды и фрукты употребляем свежими и в виде компотов. Подкислители принимаем до еды, так предусматривает диета при лямблиозе. Скажем, за 20 – 30 минут до основного принятия пищи. Рекомендуется и в течении дня употреблять кислые овощи и фрукты. Цитрусовые должны быть на столе больного лямблиозом каждый день (апельсины, лимоны, мандарины). Киви, кислые сорта яблок тоже нужно употреблять почаще.

Меню диеты при лямблиозе

Меню диеты при лямблиозе не слишком разнообразно, но и не утомительно. Есть несколько общих правил. Мы их сейчас рассмотрим.

Рецепты диеты при лямблиозе

Так как пищу нужно подкислять и употреблять подкисленные морсы, рассмотрим несколько полезных рецептов при лямблиозе.

Лимонад домашний – на пять литров воды большой пучок мяты, лимон, стевия. В кипящую воду опустить мяту, нарезать ломтиками лимон, дать покипеть пару минут. Подсластить стевией.
Морс из ягод – довести воду до кипения, бросить ягоды. Подавить их толкушкой с небольшим количеством сахара. Выключить газ, дать настояться. Долго проваренные ягоды теряют много витаминов.
Рыба с овощами – на кусок фольги положить порционный кусок не жирной рыбы, рядом положить кусок помидора, дольку баклажана, морковь, зелень и кусочек лимона. Посолить. Завернуть фольгу, запекать на гриль решетке. Можно то же самое готовить в фольге в пароварке.
Котлеты в духовке – сделать из нежирного мяса фарш, добавить чуть протушеного лука (не сырой), яйцо. Вместо белой булки немного овсяной каши. Сформировать котлеты и выкладывать их на противень на пекарскую бумагу. Печь в духовке до готовности. Лишний жир стечет на бумагу. Те же котлеты можно делать и в пароварке.
Каши – варим только на воде. Но это не скучно. В рис можно добавить маленький кусочек сливочного масла. В овсянку – свежих ягод со стевией. Гречневая каша вкусна и на воде.
Овощное рагу - порезать дольками кабачок, морковку, картошку (одну две), сладкий перец, помидор. На дно кастрюли или сковородки с высокими бортами капнуть масло и налить немного воды. Сначала положить порцию нарезанной картошки. Потомить. Следом отправить морковку. Потом другие овощи. Посыпать все зеленью. Для вкуса использовать орегано, базилик. Последним положить помидор без кожицы.
Печеные яблоки. Взять несколько кислых яблок (семеренко например). Вырезать середину. Нафаршировать яблоки нежирным творогом со стевией и небольшим количеством корицы. Печь в духовке.

Если очень тяжело обходиться без сладкого, проконсультируйтесь с врачом. Успешного вам лечения!

Что можно есть при лямблиозе?

Составим список того, что можно и нужно есть при лямблиозе. Для обеспечения неблагоприятной для лямблий кислой среды нужно ввести в привычку перед едой пить кислые напитки либо употреблять кислые овощи и фрукты в свежем виде. Например – съесть пару мандаринов перед обедом, либо выпить подкисленный несладкий компот, можно морс.

Итак, в нашем списке лидирующие позиции у ягод, содержащих много пектина. Это клубника, вишня, брусника, черника, клюква, ежевика, калина, смородина, киви. Далее в списке – кислые яблоки и цитрусовые. Нужно есть при лямблиозе каши – из риса, овсяные, гречневые, кукурузные и ячменные. Каши НА ВОДЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ МОЛОКА. Далее в списке нежирные сорта мяса и рыбы. Отварной картофель или картофель в мундире допускаются в небольшом количестве. Обязательно есть при лямблиозе кисломолочные продукты и употреблять достаточное количество воды – до двух литров в сутки.

Рекомендуется при лямблиозе употреблять березовый сок, отвары желчегонных трав. Подслащивать пищу можно стевией, сахарозаменителем. Из жиров – растительное масло предпочтительнее всего (также как кунжутное, кукурузное, оливковое, льняное – смотрите раздел о диете для детей).

Чего нельзя есть при лямблиозе?

Следующие продукты нужно исключить из рациона во время лечения лямблиоза. Нельзя есть при лямблиозе: консервы, копченое мясо, питаться в фастфуде категорически нельзя, не рекомендуется употребление газированных напитков, особенно сладких.

Нельзя есть при лямблиозе также и острые специи, редиску и сырой лук, чеснок, бобовые, острый перец и пряности, редька и хрен также не рекомендуются. Какие фрукты нельзя есть при лямблиозе – бананы, дыня, сладкие сорта винограда. Исключаем хлебобулочные изделия и сдобу, сладости, сладкие газированные напитки, шоколад. На период лечения лямблиоза нужно попрощаться с колбасными изделиями, молоком, маринадами, острым сыром, грибами.

Читайте также: