Никотиновая кислота при болезни паркинсона

Кроме того, небезосновательно считается, что никотин способствует похудению. А известных науке рисков с ним связано совсем немного. Правда, что ли? Истинно так.

При всем этом — и вот тут ирония проявляется во всей своей красе — никотиновые пластыри оказались совершенно бесполезными для той самой цели, ради которой их утвердило Управление по контролю за продуктами и лекарствами США, для чего их включают в государственные программы Medicaid, продают без рецепта в аптеках, а потребители — покупают. Пластырь не работает как средство, помогающее бросить курить. В январе 2012 года шестилетнее проспективное исследование на базе 787 взрослых людей, недавно бросивших курить, обнаружило, что среди тех, кто использовал никотино-заместительную терапию в форме назального спрея, пластыря, жевательной резинки или ингалятора, частота долгосрочных рецидивов была такой же, как среди тех, кто эти продукты не использовал. А заядлые курильщики, которые пытались бросить курить, не прибегая к помощи психологов, переносили рецидив фактически в два раза чаще, даже если использовали никотинозаместительные продукты.

Комментарий: Вот именно: дело не в никотине. Читайте: Анти-табачная пропаганда: Миф о черных легких.

Комментарий: Много зависит от того, что именно вы курите: натуральный табак или промышленные сигареты. Смотрите наше видео: Курение вредно? Черные легкие? Вся правда про табак: Курите на здоровье!

Комментарий: Здесь у автора явный пробел в знаниях: Эпидемия, Великая Чума и табак как лекарство.

И главным нейротрансмиттером, на который воздействует никотин, является дофамин, играющий важную роль в модулировании внимания; стилей поведения, нацеленных на получение вознаграждения, наркомании и движений. Тут-то и таится разгадка тайны, почему никотин способен предотвращать двигательные расстройства вроде болезни Паркинсона. Это происходит благодаря его воздействию на дофамин. Чтобы протестировать влияние никотина, Квик начала давать его макакам-резусам с болезнью Паркинсона. Через восемь недель в своем нашумевшем отчете 2007 года, опубликованном в Annals of Neurology, исследовательница сообщила, что тремор и тики у обезьян ослабли как минимум наполовину. Еще более потрясающим было то, что, если обезьяны до этого получали стандартный препарат для лечения болезни Паркинсона, L-дигидроксифенилаланин, никотин снижал их дискинезию еще на одну треть.

В настоящее время при поддержке Фонда Майкла Фокса полным ходом идут исследования никотина на людях, страдающих этим заболеванием. Другие исследования показали, что данный препарат существенно ослабляет симптомы на начальной стадии болезни Альцгеймера. Так, исследование с участием 67 человек с умеренными когнитивными нарушениями, при которых память несколько ухудшается, но принятие решений и другие мыслительные способности остаются в пределах нормы, выявило значительное улучшение внимания, памяти и скорости психомоторных функций, обусловленное приемом никотина. Отмечались также абсолютная безопасность и хорошая переносимость препарата.

Болезнь Паркинсона относится к неврологическим патологиям с проявлениями нейродегенеративного процесса. Пациенты нуждаются в поддержке, уходе, правильной тактике лечения. Немаловажным является питание, именно с продуктами поступают полезные вещества, минералы, витамины и аминокислоты. Витамины при болезни Паркинсона помогают поддержать межклеточное взаимодействие, сохранить умственную деятельность, притормозить прогрессирование аутолизиса клеток.

Патофизиология клеточного обмена

Согласно исследованиям одной из теорий постепенной гибели двигательных нейронов является мутационный ген GBA (глюкоцереброзидаза). Его активность приводит к появлению жесткости мышц, замедленности движений, дрожанию конечностей и постоянному чувству усталости.

При значительном увеличении нервной клетки под микроскопом заметна дисфункция митохондрий. Митохондрия представляет собой жизненно необходимую органеллу клетки, способную продуцировать энергию и участвовать в обменных процессах. Как следствие измененные клетки требуют меньше энергии, нежели здоровые.

Важно! В лабораторных условиях пораженные митохондриальные клетки пропитывали растворами витаминов. Спустя время в нейроцитах обнаруживалась стимуляция и возобновление синтеза новых митохондрий.

Рацион питания

В большинстве случаев болезни Паркинсона врачи не ограничивают пациентов соблюдением жесткой диеты. Рекомендовано разнообразное питание, обогащенное полезными веществами. Исключением становится ситуация, когда у человека установлены сопутствующие заболевания, требующие коррекции рациона.

Больным с тремором Паркинсона желательно принимать некоторые классы продуктов, помогающих вырабатывать дофамин и тормозить разрушение нервных клеток.

Последние исследования отмечают существенную роль витаминов, относящихся к группе В и витамина Д. Витамины нужно принимать при болезни Паркинсона не как панацею, а как дополняющий и поддерживающий компонент питания. Существуют разные комбинации витаминизированных комплексов, доступных к приобретению:

• Витрум;
• Геримакс;
• Нейромультивит;
• Супрадин;
• Фенюльс.

Витамины при Паркинсоне могут быть в чистом виде и в комплексе, кроме того отличается особенность применения – пероральный прием или парентеральное введение.

Витамины группы В

Активные вещества принимают участие в метаболических процессах, полезны при болезни Паркинсона, так как помогают регулировать клеточный обмен. Относятся к водорастворимым соединениям и выполняют ряд основных свойств:

1. Нормализация и поддержание функционирования нервной системы.
2. Улучшают работу сердца и сосудов.
3. Восстанавливают деятельность желудочно-кишечного тракта.
4. Положительно влияют на состояние кожных покровов.
5. Нормализуют эмоциональное состояние, противостоят стрессовому и депрессивному настроению.
6. Принимают участие в росте клеточных форм, обмене энергии, деятельности мышечной системы.
7. Укрепляют иммунный ответ, повышают реактивность организма к микробным агентам.

Каждый из витаминов, рекомендуемых при болезни Паркинсона, наделен номером и названием.

Тиамин поступает вместе с пищей, всасывание происходит в кишечнике. Выполняет важную роль в метаболизме углеводов, жиров и белков. Наибольшая его концентрация в скелетной мускулатуре. При патологии Паркинсона поддерживает работу головного мозга и сердечной мышцы. Перечень продуктов богатых тиамином:

• бобовые: фасоль, горох, нут, зеленый горошек;
• оболочка зерен злаковых;
• соя и шпинат;
• хлеб из пшеничной муки грубого помола;
• картофель, морковь, белокочанная капуста;
• крупа гречневая и овсяная;
• субпродукты: печень, почки, мозг;
• дрожжи.

Также при болезни Паркинсона рекомендовано употреблять свинину, говядину и молоко. В фармацевтической сети тиамин выпускается в виде таблеток, капсул и растворов для инъекций.

Никотиновая кислота (ниацин) участвует во многих окислительно-восстановительных реакциях. Снимает вазоспазм кровеносных сосудов головного мозга. Улучшает микроциркуляцию крови. Выполняет роль антикоагулянта, предупреждая тромбообразование. Снимает интоксикационный синдром при комплексном использовании.

Продукты, обогащенные никотиновой кислотой:

• дрожжи;
• куриная и свиная печень;
• грецкие орехи, арахис, фундук;
• желток куриного и перепелиного яйца;
• белковая пища;
• все виды бобовых;
• зерно и зеленые овощи.

В организм человека с заболеванием Паркинсона ниацин поступает с пищей, а также может синтезироваться бактериальной флорой тонкой и толстой кишки. Больным с атеросклерозом гемососудов желательная доза этого витамина в сутки составляет 2-3 грамма.

Пиридоксин принимает активное участие в обмене дофамина, серотонина и адреналина. Регулярное поступление полезно при болезни Паркинсона ввиду общего улучшения состояния. Список продуктов:

• ростки зерна;
• картофель, батат, шпинат;
• капуста цветная и белокочанная;
• томаты, морковь;
• лимоны, авокадо и апельсины.

Пиридоксин способен самостоятельно синтезироваться в отделах кишечника. При паркинсонизме устраняет бессонницу, слабость, бледно-желтушный оттенок кожных покровов, заеды в уголках рта. Противостоит появлению анемии со снижением показателей гемоглобина и эритроцитов. Устраняет признаки синдрома раздраженного кишечника, когда диарея чередуется со стойким запором.

Цианокобаламин предотвращает развитие нейротоксических эффектов. После ряда научных исследований выявлено, что применение одной из биохимических форм цианокобаламина способно тормозить активность киназы LRRK2. Использование витамина В12 смягчает проявления нестабильности клеток, цитоплазматический мембраны и митохондрий при дисбалансе дофамина.

Наибольшее количество цианокобаламина содержится в свиной и говяжьей печени, почках, жирной рыбе треске и осьминоге. Способен вырабатываться микроорганизмами внутри толстого кишечника, однако не всасывается в должном объеме.

Важно! Людям, придерживающимся строгого вегетарианства, настоятельно рекомендуется наладить регулярное поступление препаратов кобаламина в течение всей жизни.

Витамин Д

Существует в двух формах: холекальциферол (D3) и эргокальциферол (D2). Витамин D3 синтезируется в организме человека только под действием ультрафиолетовых лучей, а D2 поступает с потребляемыми продуктами.

Согласно исследованиям финских ученых, у людей с недостатком витамина Д вероятность развития болезни Паркинсона повышается в 3 раза. Установлено, что у 42 % болеющих паркинсонизмом и Альцгеймером имеется гиповитаминоз D2 и D3.

Витамин Д при Паркинсоне регулирует всасывание кальция (Ca) и фосфора (Р) в начальном отделе тонкой кишки. Принимает участие в регуляции работы нейроцитов, стимуляции митохондриальных органелл, стимуляции синтеза гормональных веществ.

Видео

• Болезни и лечение

Лечение болезни Паркинсона – симптоматическое и комплексное, включающее медикаментозные препараты, лечебную физкультуру, массаж, акупунктуру, хирургическое вмешательство, а также применение новейших методов лечения стволовыми клетками, воздействием на гены и др.

Болезнь Паркинсона – дегенеративное заболевание нервной системы. Характеризуется ускоренным разрушением нервных клеток в черной субстанции головного мозга, которые производят дофамин.

При нарушении баланса нейромедиаторов — дофамина и ацетилхолина происходят биохимические изменения, вызывающие неточность команд в моторном отделе коры больших полушарий.

Медленно и неуклонно прогрессирующая болезнь Паркинсона в конечном итоге приводит к полной неподвижности больного.

До недавнего времени заболевание считалось полностью неизлечимым, однако современной медицине удается замедлить его прогрессирование, уменьшить проявление симптомов, а также разрабатывать новые методы лечения.

Лечение болезни Паркинсона медикаментозное

Утвержденные стандарты выделяют несколько составляющих лечения:

– назначение препаратов – нейропротекторов, способствующих увеличению дофамина в головном мозге и защищающих нейроны, синтезирующие дофамин, от разрушения;

– лечение средствами, уменьшающими проявление симптомов заболевания;

– выполнение мероприятий по реабилитации больных.

Медикаментозное лечение больных Паркинсона требует индивидуального подхода и правильного подбора фармацевтических средств.

Только грамотный и опытный невропатолог может:

– принять решение о назначении противопаркинсонических препаратов в зависимости от состояния больного;

– подобрать наиболее эффективные препараты для данной стадии заболевания;

– правильно рассчитать дозу назначенных средств;

– корректировать и регулировать употребление препаратов в период болезни в соответствие с изменениями ее симптомов;

– грамотно сочетать медикаментозное лечение с другими методами.

На ранних стадиях болезни, когда у пациента нет двигательных нарушений, улучшает состояние пациента лечебная физкультура, массаж, физические нагрузки и питание, богатое антиоксидантами и витаминами.

Например, нервную систему стимулируют витамины группы В. Так, витамин В₆ и никотиновая кислота способствуют трансформации L-Дофа. Витамин В₁(тиамин) также улучшают процесс выработки дофамина.

Витамины С и Е помогают бороться со свободными радикалами, поскольку являются отличными антиоксидантами.

При болезни Паркинсона также показано достаточное потребление жирных кислот. К примеру, линолевая кислота уменьшает тремор.

Одним из основных принципов лечения этого серьезного недуга является как можно более позднее назначение медикаментозного лечения леводопой.

Это связано с тем, что леводопа, как одна из наиболее эффективных средств, повышающая уровень дофамина в головном мозге, вместе с тем, вызывает много побочных эффектов в виде психических расстройств, галлюцинаций, а также привыкание. Поэтому назначают ее с большой осторожностью, начиная с небольших доз при переходе заболевания на опорно-двигательный аппарат, когда нарушается координация движений. Обычно это бывает на третьей стадии заболевания.

В начале недуга, когда его проявления не сильно выраженные, назначают амантадин. Позже – препараты, активизирующие дофаминовые рецепторы (бромокриптин, прамипексол и другие). Они достаточно эффективные и позволяют отсрочить применение леводопы.

В более поздний период заболевания назначают холинолитики, уменьшающие брадикинезию (замедление активных движений из-за поражения бледного шара в головном мозге) и снижающие тонус мускулатуры, леводопу и ее комбинации с другими препаратами: бенсеразидом, карбидопой, энтакапоном и др.

Медикаментозное лечение болезни Паркинсона направлено в первую очередь, на уменьшение скорости отмирания клеток мозга, содержащих дофамин, а также – на ослабление симптомов и явных признаков этого заболевания.

Лечение болезни Паркинсона физическими упражнениями

Если медикаментозное лечение назначается в более позднем периоде болезни Паркинсона, то лечебная гимнастика показана с первых дней постановки диагноза и на протяжении всего заболевания, даже в поздних стадиях.

Полезность и эффективность физической активности больного объясняется тем, что физические упражнения помогают функционированию клеток мозга и замедляют их дегенерацию, улучшают работу сердца, сосудов, уменьшают двигательные расстройства.

Систематические занятия физическими упражнениями снижают мышечное напряжение, а также положительно сказываются на психологическом состоянии пациентов, уменьшая депрессивные признаки.

Для реабилитации больных специально разрабатывают комплексы лечебной физкультуры, которые выполняются под наблюдением методиста ЛФК, и обязательно согласовываются с лечащим врачом неврологом.

Обычно комплекс упражнений при заболевании включает несколько видов нагрузки:

– упражнения на растяжку и гибкость для ослабления скованности тела;

– аэробику, укрепляющую сердце, сосуды, легкие;

– силовые упражнения, укрепляющие мышцы.

Заниматься лечебной гимнастикой пациент должен не только в специальных группах, но и дома, ежедневно выполняя посильные упражнения.

Хороший эффект на регуляцию нервных клеток, улучшение работы нервной системы и нормализацию мышечного тонуса оказывают занятия танцами, йогой, скандинавской ходьбой

Между тем, при болезни Паркинсона не только лечебная физкультура способствует уменьшению двигательных расстройств у больных, но помогают массаж, мануальная терапия, акупунктура.

Кроме комплекса ЛФК и массажа специалисты рекомендуют регулярно делать речевые упражнения: читать вслух, петь.

Также необходимо разрабатывать лицевые мышцы, челюсти и горло. Например, выполнять упражнения на сворачивание губ в трубочку, максимальное высовывание языка изо рта, широкую улыбку.

Опытом доказано, что регулярное выполнение комплексов лечебной физкультуры и домашние физические занятия пациентов на протяжении длительного периода, улучшают их состояние и препятствуют прогрессированию болезни.

Лечение болезни Паркинсона хирургическим вмешательством

При длительности заболевания более 5 лет, с выраженными скованными движениями, постоянным тремором и ухудшением состояния больного специалист паркинсолог совместно с нейрохирургом может предложить пациенту хирургическое вмешательство, цель которого – восстановить двигательную активность или значительно снизить симптомы нарушения движения.

Выбор хирургических операций зависит от симптомов болезни. Так, при сильном треморе предлагают таламотомию – разрушение клеток ядра таламуса.

Если у пациента ярко выражены двигательные расстройства, ощутимую помощь может оказать операция паллидотомии – частичное разрушение бледного шара (особой структуры головного мозга). В результате операции значительно снижается гипокинезия.

Однако перечисленные операции являются деструктивными (разрушающими) и необратимыми. Кроме того они имеют немало побочных эффектов, поэтому не могут применяться при двусторонних поражениях опорно-двигательного аппарата.

Более прогрессивной и менее травмирующей операцией считается глубокая электростимуляция подкорковых структур мозга. Через небольшое отверстие в черепе вводится электрод в бледный шар мозга. Нейростимулятор помещается под кожу на грудной клетке в области ключицы. Он подает импульсы в электрод, блокируя при этом патологические моторные сигналы, возникающие в мозге при болезни Паркинсона.

Глубокой электростимуляцией мозга невозможно полностью вылечить заболевание, однако возможно устранить тремор, уменьшить другие симптомы болезни, а в тяжелых случаях – снизить потребность в леводопе.

Существуют и другие виды хирургического вмешательства. Например, вводится в мозг зонд, через который подается жидкий азот, замораживающий определенный участок мозга, и разрушающий нейроны, синтезирующие вещество, нарушающее баланс медиаторов.

Лечение болезни Паркинсона новыми методами

Современная медицина ищет новые методы лечения болезни Паркинсона. В разных странах исследователи пытаются использовать стволовые клетки для лечения этого недуга. При этом, ученые доказали, что стволовые клетки могут оставаться жизнеспособными около 14 лет.

Также разрабатывается вакцина от этой болезни, исследуется генная терапия, которая в случае успеха может предупреждать разрушение нервных клеток и стимулировать их регенерацию.

Американские неврологи используют в лечении акупунктуру (восстанавливающую баланс внутренних потоков энергии в теле). Клинические испытания такого нетрадиционного вида лечения доказали улучшение координации, увеличения скорости походки пациентов, прошедших курс лечения акупунктурой.

Японские специалисты открыли способность витамина Д3 замедлять прогрессирование болезни Паркинсона.

В заключение необходимо подчеркнуть, что лечение этого необратимого медленно развивающегося заболевания состоит из индивидуальных комплексных мероприятий, которые направлены на ослабление симптомов и решение проблем с движениями.

Болезнь Паркинсона – это двигательное расстройство, поражающее 1% старшего населения. Она находится на 14-м месте среди ведущих причин смерти в США.


Хотя причина возникновения болезни Паркинсона пока остается неизвестной, исследования показывают, что люди с историей курения, по всей вероятности, составляют примерно половину группы риска. Разумеется, курение сильно вредит здоровью; любая польза, получаемая от снижения риска болезни Паркинсона, перевешивается повышенным риском развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, а также болезней легких, но это не должно мешать оценивать возможные нейропротекторные эффекты компонентов табака.

Никотин может соответствовать определенной цели. Если никотин является агентом, ответственным за нейропротекторный эффект, есть ли способ получить выгоду без риска?

Итак, откуда берется никотин? Его производит табачный завод. Какие другие растения содержат никотин? Поскольку табачная фабрика – это предприятие по производству пасленовых листьев, поэтому табак – растение того же семейства, что и помидоры, картофель, баклажаны и перец. Все они также содержат никотин.

Никотин находится в нашем ежедневном рационе, но в каком количестве? Объем никотина, который мы в среднем получаем из нашего рациона, в сотни раз меньше, чем содержимое одной сигареты.

И хотя никотин содержится в кетчупе, его содержание оценивается как незначительное. Даже одна или две затяжки сигаретой могут насытить никотином половину рецепторов нашего мозга, так что много никотина и не потребуется. Снизить риск болезни Паркинсона может только воздействие вторичного дыма, но в нем не содержится большого количества никотина. Фактически, работая в задымленном курением ресторане, вы можете получить только три микрограмма никотина, и эта доза будет дозой того же порядка, которую вы можете получить, обедая в ресторане для некурящих. Таким образом, диетическое потребление никотина может быть значительным благодаря банальному потреблению в пищу некоторых видов здоровых овощей.

Изучая потребление пасленовых в целом, ученые обнаружили, что у одних овощей по сравнению с другими более низкая степень риска, потому что разные виды пасленовых содержат разное количество никотина. Так, они нашли никотин в баклажане, немного в картофеле, некоторое количество в томатах, но больше всего никотина содержится в болгарском перце. Когда эти данные были учтены, появилась гораздо более четкая картина. Исследователи обнаружили, что употребление большего количества перца означает больший защитный эффект. И, как можно было ожидать, эффект от употребления никотинсодержащих продуктов в основном проявлялся у некурящих, поскольку никотин, получаемый из дыма, мог исключить какой-либо диетический эффект.


Этот эксперимент помогает объяснить, как были обнаружены защитные свойства томатов, картофеля и богатой на перец и томаты средиземноморской диеты в отношении болезни Паркинсона. Могут ли пасленовые овощи также помочь в лечении болезни Паркинсона? Результаты испытаний никотиновой жвачки и пластыря в значительной степени были неоднородными. Возможно, никотин в первую очередь только помогает предотвратить болезнь, или может быть, это вообще не никотин, а какой-либо другой фитохимический компонент табака и семейства перечных?

Исследователи приходят к выводу о том, что прежде чем рассматривать диетические вмешательства для предотвращения болезни Паркинсона, будет необходимо воспроизвести результаты данного эксперимента и установить причинно-следственный механизм.

Поливитамины с комплексом минеральных веществ и калием - помогают скорректировать нарушения питания, часто возникающие у людей с болезнью Паркинсона.

Витамин С и Е, а также селен - мощные антиоксиданты, которые замедляют прогрессирование болезни.

Кальций и магний - необходимы для процесса передачи нервного импульса. Эти два важных минерала работают вместе.

Витамины группы В - очень важны для нормальной работы головного мозга и активности ферментов в организме.

Пантотеновая кислота - ускоряет процесс передачи нервного импульса.

Ниацин - улучшает кровообращение roловного мозга. Не применяйте ниацин при заболеваниях печени, подагре, высоком артериальном давлении.

Витамин В6 - от адекватного количества этого витамина зависит образование дофамина.

Для профилактики паркинсонизма и улучшения работы головного мозга и нервной системы организм человека должен получать нормальное сбалансированное питание.

Витамины группы A содержатся в продуктах животного происхождения. Они хорошо растворяются в жире и не растворяются в воде, устойчивы к нагреванию, но не устойчивы к кислороду.

В продуктах растительного происхождения, окрашенных в оранжево-красный или зеленый цвет, содержатся провитамины A, которые в сочетании с жирами превращаются в витамин A, который влияет на развитие молодых организмов, на процессы роста и формирование скелета.

Недостаточность этого витамина вызывает бледность и сухость кожи, шелушение, образование угрей, сухость и тусклость волос.

Основными источниками витамина A являются печень трески (рыбий жир), печень говяжья, свиная, масло сливочное, а также морковь, шпинат, лук зеленый, салат и томаты.

Витамины группы D представлены в рыбных продуктах – в печени трески, в сельди и т. д. В обычных условиях человек не нуждается в препаратах витамина D, однако его недостаток может вызвать у детей заболевание рахитом, общую слабость и деформацию костей. Одним из источников этого витамина являются ультрафиолетовые лучи.

Витамины группы E участвуют в обмене белка, оказывают нормализующее действие на работу мышечной системы. Кроме того, витамин E влияет на функцию размножения. Он содержится в растительных маслах: хлопковом, кукурузном, подсолнечном, молочном маргарине, горохе, куриных яйцах.

Витамины группы K участвуют в процессах свертывания крови. Недостаток этого витамина в организме проявляется при заболеваниях печени. Витамин K содержится в капусте, моркови, картофеле, зеленом горошке, шпинате, томатах, телятине, баранине и свиной
печени.

Витамины группы B представлены витаминами B1, B2, B3, B6, B12, Bc, PP, H.

Витамин B 1 (тиамин) участвует в обмене углеводов в организме и в ряде процессов, связанных с обменом веществ. Его недостаточность возникает при длительном питании зерновыми продуктами, а также при перегрузке пищевого рациона кондитерскими изделиями и проявляется в быстрой утомляемости, мышечной слабости, потере аппетита. Содержится этот витамин в гречневой крупе, пшене, рисе, горохе, молоке, говядине и картофеле.

Витамин B 2 (рибофлавин) участвует в процессах роста и в белковом обмене, способствует расщеплению углеводов, повышает остроту зрения, особенно цветовое восприятие.

Витамин PP (ниацин) нормализует некоторые функции желудка. Недостаток его в организме приводит к шелушению и пигментации кожи при солнечном облучении, раздражительности, бессоннице, подавленности. Он содержится в говядине, курином мясе, свиной и говяжьей печени, рисе, гречневой и манной крупе, горохе, молоке, овощах.

Витамин B 3 (пантотеновая кислота) нормализует работу нервной системы. Его нехватка в организме приводит к появлению дерматита и нарушению функции щитовидной железы.

Витамин B 6 (пиридоксин) принимает участие в обмене веществ и играет большое значение в процессе кроветворения. Недостаток этого витамина в организме проявляется (особенно в преклонном возрасте) в потере аппетита, беспокойстве, плохом сне. Высоким содержанием этого витамина отличаются дрожжи и печень, скумбрия, треска, картофель, горох и капуста.

Витамин B 12 (цианкобаламин) относится к веществам высокой биологической активности. Он содержится в говяжьей и свиной печени, почках, а также в треске.

Витамин C (аскорбиновая кислота) – важнейший водорастворимый витамин, связанный с окислительно-восстановительными процессами, непрерывно происходящими в организме. При недостаточности этого витамина снижается использование белка. Кроме того, витамин C играет важную роль в поддержании нормального состояния стенок кровеносных сосудов, способствуя сохранению их эластичности. Аскорбиновая кислота снижает уровень холестерина в крови, повышает сопротивляемость организма вредным факторам внешней среды.

Естественным источником этого витамина являются растительные продукты: сухой шиповник, смородина черная, апельсины, лимоны, земляника, укроп, капуста, малина, крыжовник, клюква, брусника, картофель, свекла, морковь.

Витамин P повышает прочность капилляров. Содержится в шиповнике, вишне, винограде, яблоках, картофеле.