Помогает ли жвачка от нервов

С детства нам всем только и твердили, что, мол, жевать жвачку на голодный желудок вредно, а надувать из неё пузыри и вовсе некультурно. Сегодня многие жуют жвачку, чтобы освежить дыхание или в целях успокоения нервной системы. Однако сегодня мы готовы рассказать о многих других плюсах жвачки, о которых вы даже не догадывались.

1. Жвачка помогает улучшить пищевые привычки и контролировать вес

Исследования, проведённые в Университете штата Луизиана, показали, что люди, которые жевали жвачку после ланча, меньше хотели есть в течение дня. Также те, кто жевал жвачку один раз в три часа после приёма пищи, в течение дня ели меньше высококалорийной еды.

2. Жвачка улучшает память и когнитивную деятельность

Жевание жвачки повышает приток крови к мозгу с 25% до 40%. Это значит, что приток кислорода к мозгу также повышается, а значит, повышается и уровень мозговой активности. Таким образом, когда человек жуёт жвачку, у него улучшаются такие когнитивные функции, как память, концентрация и реакция.

3. Жевательная резинка помогает бороться со стрессом и раздражительностью

Учёные доказали, что жвачка помогает снять нервное напряжение и расслабиться, а всё благодаря тому, что в процессе жевания снижается выработка гормона стресса - кортизола. Чтобы перестать дёргать ногой или грызть ногти, стоит взять в привычку жевать жевательную резинку.

4. Она ещё и улучшает пищеварение

Жвачка помогает улучшить работу пищеварительной системы. Как? Жвачка стимулирует выработку слюны, что, в свою очередь, способствует более лёгкому проглатыванию пищи и ускоряет выработку пищеварительных соков.

5. Жвачка понижает кислотность и облегчает изжогу

Всё благодаря обильному выделению слюны. Но тут стоить помнить о том, что нежелательно жевать жвачку на голодный желудок, так как это может привести к вздутию живота.

6. Жевание жвачки - это профилактика кариеса

Лучшее для наших зубов - чистить их после каждого приёма пищи, но мы, к сожалению, не всегда можем следовать этому правилу. Для этого существует жвачка без сахара. Стоматологи советуют жевать такую резинку в течение 20 минут после приёма пищи, что поможет предотвратить кариес и укрепить эмаль.

7. Жевательная резинка избавляет от сухости во рту

Поскольку жвачка повышает выработку слюны во рту аж в 10(!) раз, вы сможете навсегда избавиться от дискомфорта, который вам доставляет сухость во рту.

8. Она также борется с симптомами простуды

Понимать, что вы простудились, - это совсем невесело. Бороться с первыми признаками простуды поможет жвачка. Она временно избавит вас от мокроты и слизи в бронхах.

9. Жвачка помогает бороться с зависимостью от веществ, которые вызывают привыкание

Когда вы жуёте жвачку, вы не только не хотите чем-нибудь перекусить, но также не имеете тяги к таким веществам, как никотин и кофеин. Это отличный способ побороть зависимость от кофе и курения.

10. И наконец, жвачка помогает выкинуть из головы "заевшие" песни

Да-да, это те самые песни, которые мы порой никак не можем выбросить из головы несколько дней. Они могут помешать сосредоточиться на работе и других важных занятиях. Так вот, лучший способ избавления от них - жвачка!

Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.

В Советском Союзе жевательная резинка была такой же валютой, как русская водка за рубежом. Импортная мода работать челюстями в любое время, не потребляя при этом пищи, преподносилась, как доказательство туповатости тех же американцев. Теперь все изменилось, и мы жуем уже не только для освежения дыхания, но и для профилактики кариеса. Неужели у жвачки нет никаких минусов?

Первые жвачки не продавались в красивых упаковках, зато были абсолютно натуральными: в дело шла смола хвойных деревьев, всевозможные сладкие листья и травы. Древние гречанки освежали дыхание корой мастики.

Новую жизнь в Европе жвачка обрела, когда первые колонисты вернулись из Америки, где индейцы катали во рту клубок шерсти на меду. В начале XIX века в США на производстве жвачки уже стали зарабатывать. Дельцы продавали подслащенный парафин. Потом еловую смолу. Но прорыв, результатами которого мы пользуемся и по сей день, наступил, когда для производства жвачки стали использовать сок дерева саподиллы.

Жевать полезно потому, что…

- Постоянное жевание способствует избавлению от мышечного напряжения и стресса. С 1939 года жвачка даже входит в паек солдат американской армии.

- Жвачка очищает зубы. Настойчивая реклама очищающих свойств жвачки привела к тому, что многие заменяют ей зубную щетку не только, когда она недоступна, но и тогда, когда едят на собственной кухне. За лень дойти до ванной, они потом расплачиваются в кабинете стоматолога.

Дело в том, что жвачка действительно чистит зубы за счет обильного слюноотделения, сопровождающего процесс жевания, но чистит не всю, а только жевательную поверхность зубов.

- Восстанавливается кислотно-щелочной баланс во рту. Звучит красиво, но рН восстанавливают только те изделия, в которых вместо сахара используются сахарозаменители. Сахар же наоборот создает рай для размножения бактерий.

- Укрепляются десны. Жевание действительно этому способствует, а крепкие десны – враг гингивита и пародонтита.

Жевать вредно потому, что…

- Жвачка провоцирует обильное выделение желудочного сока, поэтому жевать лучше только после еды в течение 15-20 минут, но не на голодный желудок, чтобы не заполучить гастрит.

- Можно не только укрепить десны, но и развить челюстные мышцы, что сделает вас похожими на Терминатора. Кроме того, постоянное жевание способно вредно влиять на состояние височно-нижнечелюстного сустава и вызвать его воспаление.

- Возможны аллергические реакции и изменения в функции слюнных желез, что ведет к постоянной сухости во рту. Это в свою очередь, нарушает процесс пищеварения, который начинается именно во рту.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен или в Яндекс.Чат

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках.

Рассказываем, как не нарушить психическое здоровье, пока бережешь физическое.

Находясь взаперти и постоянно переживая за близких, многие из нас испытывают стресс. Вот несколько действенных способов, как снять напряжение и расслабиться во время карантина.

Правильно моем посуду

Люди делятся на два типа: те, кто любит мыть посуду, и те, кто ненавидит это занятие. Исследователи из Университета Флориды (США) уверяют, что вторые просто делают это неправильно — и потому не получают всех психологических выгод. Ученые провели эксперимент: замерили уровень стресса у двух групп студентов и поставили их перед горой немытых чашек и тарелок. Первая группа принялась мыть с глубоким вовлечением в процесс: наслаждаясь теплой водой, пеной от моющего средства, блеском чистой посуды. Уже после 15—20 минут у испытуемых снизился уровень тревожности на 27%. Вторая группа просто помыла посуду — так быстро, как могла. Среди ее членов показатели тревожности остались примерно на том же уровне, что и до начала эксперимента. Авторы исследования утверждают, что любая домашняя обязанность, в которой много повторяющихся действий, успокаивает нервы. Это может быть не только мытье посуды или полов, но и протирание пыли, уход за комнатными растениями, чистка овощей. Главное — стараться максимально концентрироваться на том, что вы сейчас делаете, а не на своих мыслях.

Выравниваем осанку

Оказывается, от ровной спины зависит не только внешний вид человека и здоровье его позвоночника, но и память, рабочая продуктивность, самооценка, настроение и способность противостоять стрессу. Исследования, проведенные в Университете Окланда (США), говорят о том, что люди с правильной осанкой — расправленными плечами и прямой спиной — лучше сохраняют спокойствие и уверенность в себе даже под влиянием факторов стресса. Во время эксперимента ученые сравнили поведение двух групп испытуемых, которых заставили пройти собеседование на работу. О том, что собеседование было постановочным, участники не знали, поэтому волновались перед общением с кадровиками по-настоящему. Первую группу предварительно попросили внимательно следить за своей осанкой. Вторую специально посадили в кресла, на которых удобнее сидеть расслабленно, ссутулившись. Первая группа справилась с собеседованием куда лучше, чем вторая. Ее участники больше говорили о себе в позитивном ключе, улыбались, были приветливыми и в целом продемонстрировали более высокую стрессоустойчивость.

Жуем жевательную резинку

Жвачка работает почти как экстренный антидепрессант, только без побочных эффектов. Многочисленные исследования подтверждают, что регулярное ее употребление способствует снижению стресса, нервозности и даже помогает предотвратить депрессии. Например, ученые из Университета Кардиффа (Великобритания) изучили привычки 2 248 человек и выяснили, что те из них, кто жует жвачку несколько раз в день, почти вдвое реже испытывают на себе стресс. К похожим выводам пришли эксперты из Университета Суинберна в Мельбурне (Австралия). Они обнаружили, что у любителей жевательной резинки гораздо ниже уровень кортизола (гормона стресса) в слюне. Скорее всего, такой эффект связан с тем, что процесс жевания успокаивает и расслабляет наш мозг. Кстати, если вы не можете удержаться от набегов на холодильник, работая из дома, жевательная резинка еще и защитит ваши зубы от кариеса, ведь риск его возникновения увеличивается вместе с количеством перекусов.

Прекращаем читать новости

Общаемся с близкими

Чувствовать волнение в нестабильные времена — вполне нормально. Но лучше не прятать свои эмоции внутри, а обсудить их с теми, кому вы доверяете: с родственниками, друзьями, психологом. Пользуйтесь благами технологий, советуют эксперты Всемирной организации здравоохранения. Телефонные и видеозвонки могут неплохо заменить привычное живое общение, а голосовые сообщения вместо текстового чата создадут иллюзию близости с собеседником. Не только рассказывайте близким о том, что волнует вас, но и сами выслушивайте их в ответ: помогая другим, вы помогаете себе. Исследования Йельской школы медицины говорят о том, что, оказывая психологическую поддержку кому-либо во время стресса, человек и сам лучше защищается от него. Если же подходящего собеседника на примете нет, зафиксируйте свои чувства в специальном дневнике. Ученые из Мичиганского университета (США) уверяют, что этот способ помогает справиться с негативными мыслями и легче преодолевать тревожные времена.

Жвачка существовала с древних времён: древние греки жевали смолу мастичного дерева, майя — каучук, сибиряки — застывший сок лиственницы, индусы - смесь ароматических листьев, американские переселенцы - жевательный табак… История настоящей жевательной резинки началась в 1848 году, и с тех пор изобретение заняло заметное место в жизни молодёжи, взрослых и детей. Споры о полезности и вреде жвачки для зубов давно ведут стоматологи, а мы тем временем поговорим о том, какой эффект она оказывает на наш мозг, способности и поведение.

Память и внимание

Учёные из Университета Ньюкасла (США), Университета Кардиффа (Уэльс, Великобритания) и Национального института радиологических наук в Японии сошлись во мнении, что при жевании повышается активность отвечающих за память отделов мозга, увеличивается выработка инсулина и частота сердечных сокращений, а значит, человек гораздо лучше соображает. Жевательная резинка помогает сконцентрироваться при решении задач, требующих внимания в течение продолжительного времени; улучшает концентрацию при выполнении визуальных слуховых и задач на память; стимулирует запоминание (сознательное, долгосрочное) и повышает концентрацию внимания.

Результаты экспериментов показали, что те испытуемые, кто жевал жвачку, давали более точные ответы - причём на 10% быстрее, чем те, кто не жевал. Особенно большая разница в результатах наблюдалась под конец задания, когда участники начали утомляться. Интересно, что в самом начале задания лучшие результаты показывали исследуемые, не жующие жвачку. Это подтверждает то, что жевательная резинка улучшает концентрацию в случаях длительных заданий, которые требуют напряжения внимания, например, на работе или учёбе.

А вот кратковременную память, необходимую для сиюминутного ориентирования, жвачка, наоборот, ухудшает. В ходе эксперимента особенно сильно этот эффект начинал проявляться примерно через 20 минут жевания. Кратковременная память удерживает информацию лишь несколько минут. Такие воспоминания эмоционально не окрашены и поэтому забываются быстро. Точно так же мы часто теряем в собственной квартире ключи или очки, потому что кладём их механически, думая о другом. Любое монотонное неосознанное движение (как жевание жвачки) мешает сосредоточиться на запоминании, поэтому жующий жвачку может быть рассеянным и не помнить, что делал минуту назад.

Иллюзия сытости и голода

Жевание стимулирует нервные окончания, которые передают сигнал мозговой области, отвечающей за сытость. Поэтому жвачка способствует снижению аппетита, если жевать её не более 5 минут после лёгкого перекуса. Но ни в коем случае не на пустой желудок – от этого не только аппетит разыграется, но и повысится риск заболеваний желудка. Американские учёные обнаружили, что употребление жевательной резинки ускоряет обмен веществ на целых 19%, что ещё больше способствует процессу похудения.

А вот жвачка с мятным вкусом – лидер продаж - приводит к большему потреблению калорий и только способствует набору лишних килограммов, утверждают американские исследователи из Университета Огайо. По словам учёных, содержащиеся в такой жевательной резинке химические вещества делают здоровую еду непривлекательной для человека. Специалисты провели эксперимент и выяснили, что после жевания жвачки с мятным вкусом фрукты и овощи кажутся людям невкусными, а вот тяга к сладостям и чипсам усиливается. Как поясняют исследователи, вкус ментола, который остается во рту после употребления жвачки, вступает в реакцию с веществами в овощах и фруктах и придаёт им неприятный горький вкус.

Спокойствие и бодрость

Похожими свойствами обладает и хендгам, или жвачка для рук с запахом различных фруктов – популярная и очень полезная релакс-игрушка для детей людей всех возрастов. Хенгам напоминает пластилин – только не липнущий к рукам, не оставляющий следов на поверхности и не держащий постоянной формы. Его можно мять и скручивать, резать и растягивать, оставлять отпечатки рук и других предметов без всякого вреда для игрушки. А вот польза от его применения довольно ощутимая: хендгам снимает усталость и раздражение, создает позитивно эмоциональный фон, развивает творческое мышление.

Массируя определенные точки, можно воздействовать на внутренние органы, которые с этими точками связаны. Использование хендгама также укрепляет кистевые мышцы рук и развивает мелкую моторику. Кроме того, упражнения с участием рук и пальцев гармонизируют тело и разум, положительно влияя на деятельность мозга. в головном мозге человека центры, отвечающие за речь и движение пальцев рук, расположены очень близко. И если мы занимаемся развитием мелкой моторики, то тем самым активизируем и соседние зоны головного мозга, отвечающие за речь.

А вот если ваша цель – не успокоиться, а взбодриться, поможет энергетическая жевательная резинка с кофеином. Изобретённая в Америке, новинка оказывает на организм примерно такой же эффект, что и полчашки крепкого кофе. Концепция такой жвачки была разработана ещё в 1998 году, а спустя два года продукт стал частью военной программы по исследованию усталости. В результате было доказано, что жвачка с кофеином увеличивает переносимость физической нагрузки, быстроту реакции, активность мозга и улучшение памяти. Также отмечено снижение чувства голода и ускорение обменных процессов.

Жевательная резинка (или просто – жвачка) предназначена не для того, чтобы человек ощутил какой-то необычный сладкий или ментоловый вкус. Задача жевательной резинки – это помочь человеку соблюдать гигиену полости рта.

Жевательная резинка – это не конфета, не освежающие леденцы. Это – предмет чисто стоматологической направленности, а не удовольствие, как это принято показывать в рекламе.

В процессе жевания резинки в ротовой полости человека происходит нейтрализация кислот, являющихся следствием жизнедеятельности бактерий ротовой полости. Эти кислоты активно участвуют в образовании зубного налета. Таким образом, жевательная резинка является препятствием для формирования вредных отложений на зубной поверхности.

Употребление жевательной резинки имеет смысл только в течение часа – полутора часов после приема пищи. Именно в это время желудку для переваривания обеда или ужина требуется желудочный сок, а процесс жевания резинки помогает его вырабатывать. Если же вам нужно освежить дыхание, лучше воспользуйтесь ополаскивателями для полости рта или мятными конфетами без сахара.

Состав жевательной резинки

Самое важное требование к составу жевательной резинки – отсутствие в ней сахара. Подумайте, какую пользу будет иметь жвачка, содержащая сахар? Именно сахар является активным разрушителем зубной эмали. Сахар – активный катализатор образования кариозных поражений в полости зуба, или попросту – кариеса. В процессе жевания резинки сахар, если он содержится в составе, расщепляется до кислот, образуя твердый налет на зубной поверхности. Такой налет не удаляется слюнной жидкостью, а со временем собирает на себе все вредоносные организмы. Ещё через некоторое время на этой пленке, покрытой микробами, начинают образовываться бляшки, дырочки – зачатки будущего кариеса. Поэтому жевательная резинка не должна содержать сахар.

Хорошо, если в жвачке вместо сахара содержится ксилит. Это вещество – заменитель сахара, но безопасный для зубной поверхности. Оно обладает противокариозным действием.

Важно, чтобы в составе жевательной резинки был и другой компонент – манит. Он активизирует работу слюнных желез и увеличивает выделение секрета. Слюна помогает нормализовать баланс среды в ротовой полости, нейтрализуя разрушительное действие кислот. Помните, что после приема пищи среда в ротовой полости всегда насыщается кислотами.

Желательно, чтобы жевательная резинка не содержала красителей, а была естественного, белого цвета. Красители в составе жвачки – лишний элемент, который придает зубной эмали лишь ненужную нагрузку. Не совсем могут оказаться полезны и новые изобретения продавцов жвачек. Такие новшества, как жвачки с экзотическими вкусами, сладкими начинками и гранулами, лучше отложить в пользу обычных жвачек с освежающим, мятным вкусом.

Польза жевательной резинки

Теперь обратимся непосредственно к преимуществам жевательной резинки, её очевидным плюсам. Затем разберем и минусы – существенные недостатки.

Также слюноотделение нормализует процесс пищеварения. Во время жевания резинки выделяется желудочный сок, который помогает при переедании и несварении желудка.

Жевательная резинка действительно очищает полость рта от пищевых отложений. Но – лишь поверхностно. В случае с труднодоступными местами ротовой полости резинка остается бессильной.

Жевательная резинка – это лишь дополнительное средство в процессе ухода за ротовой полостью. Если вам нужно очистить зубы от пищевых отложений, воспользуйтесь лучше тонкой и безопасной зубной нитью.

Доказано, что механизм жевания резинки благоприятно воздействует не только на ротовую полость, но и на состояние организма в целом. Во-первых, во время жевания резинки происходит укрепление обоих, верхней и нижней, челюстей, а также нормализация процесса кровообращения в десневых тканях. Во-вторых, употребление жевательной резинки помогает справляться с эффектом закладывания ушей (при поездке в самолете или скоростном поезде).

Во время жевания резинки не нужно широко открывать рот, а также делать резких движений, чтобы жвачка не попала в горло. Также не нужно надувать пузыри – это любимое для многих развлечение не несет в себе никакой положительной нагрузки.

Врачи-невропатологи открыли ещё один удивительный эффект жевания резинки – многим людям этот процесс позволяет справиться с навязчивыми, тяжелыми мыслями. Жевание резинки при эмоциональном возбуждении помогает успокоиться и предотвратить стрессовую ситуацию. Это напоминает тот психологический эффект, который дают курение сигарет и употребление шоколада в больших количествах, но, несомненно, жевание резинки – самый безопасный способ справиться с тем, что вам приходиться нервничать.

Поскольку во время жевания резинки происходит активная работа челюстными мышцами, сам процесс помогает человеку не только успокоиться, но и сосредоточиться и собрать силы.

Вред жевательной резинки

Теперь расскажем о тех минусах, которые подстерегают человека, привыкшего после каждого приема пищи жевать вкусную резинку.

Необходимо знать меру. В употреблении жевательной резинки для очистки полости рта от микроорганизмов необходимо соблюдать меру. Жевательную резинку достаточно пожевать пять-десять минут, чтобы провести поверхностную чистку полости рта и активизировать выделение слюнного секрета.

Если пренебрегать этим правилом и жевать резинку часто, то можно столкнуться со следующими проблемами:

• дисфункция работы желудка и двенадцатиперстной кишки из-за чрезмерного образования желудочного сока;
• ослабление зубного пародонта, ведь зубы не предназначены для непрерывной жевательной работы;
• нарушения в работе височно-нижнечелюстного сустава, возникновение головных болей;
• стирание эмали зубов, изменение её цвета;
• образование гастрита и язвы;
• повышение степени сухости слизистой рта.

Если человек каждый раз при возникновении стрессовой ситуации будет жевать резинку, то он привыкнет к такому положению вещей. В любой даже самой простой ситуации он будет прибегать к помощи жевательной резинки.

Слишком частое жевание резинки на одной стороне челюсти (правой или левой) приводит к внешней ассиметричности лица. Причина тому — увеличение мышц лишь с одной стороны челюсти. Чрезмерная активность одной стороны ротовой полости по сравнению с другой может стать причиной развития заболеваний полости рта.

Употребление жвачки в детском и даже подростковом возрасте чревато сбоями и осложнениями в развитии зубов. Жевательная резинка, особенно при надувании пузырей, значительно портит прикус и способствует неправильному расположению зубов.

Если в составе жвачки есть вредные компоненты, то негативный эффект от её употребления увеличивается в разы.

Сахар в составе жевательной резинки способствует образованию кариеса. Красители, стабилизаторы вкуса, некоторые эмульгаторы и антиоксиданты наносят вред печени человека и вызывают сбои в работе кишечника. Фенилаланин, содержащийся в некоторых жевательных резинках, вредит работе нервной системы. Некоторые заменители сахара могут отрицательно воздействовать на работу сосудов и процесс пищеварения. К ним относятся сорбит, аспартам, ацесульфам.

Итак, ознакомившись со всеми плюсами и минусами жевательной резинки, вы сможете принять верное решение – как часто можно её употреблять. Жевательная резинка – лишь приятное дополнение к целому комплексу мер, которые необходимо выполнять ежедневно, чтобы улыбка оставалась красивой, а зубы – здоровыми.

Какие еще ее свойства послужат на благо человеку, а от каких ему станет плохо Dni.Ru рассказала стоматолог-терапевт, главный врач MVK Beauty Line Марина Колесниченко.

Из чего делают жвачку

Современная жвачка – это тянущаяся основа, которая может быть натуральная (латекс, каучук), либо искусственно созданная (нефтяной воск, парафин, полиэтилен). К основе добавляют компоненты для нужной консистенции, вкуса и аромата. Некоторые жвачки могут содержать активные вещества для отбеливания или восстановления зубной эмали.

Когда жевать жвачку полезно

Если у вас нет возможности использовать щетку и пасту после еды, можно пожевать жвачку в течение 10-15 минут. Она удалит остатки пищи и не даст сформироваться налету. А значит, не будет "корма" для бактерий, из-за которых развивается кариес.

При попадании в рот любой пищи сразу же рефлекторно в желудке начинает вырабатываться желудочный сок. Его основная составляющая – соляная кислота. Обычно она переваривает пищу. Если мы жуем жвачку после еды, соляная кислота найдет себе применение. Если же пищи в желудке нет, и мы жуем жвачку на пустой желудок, желудочный сок начнет действовать на стенки желудка и кишечника, формируя язву.

Жвачка защищает от пародонтита

В норме зубы связаны друг с другом благодаря круговым связкам. Поэтому в жевании участвует весь зубочелюстной аппарат в комплексе. Это предохраняет зубы от перенапряжения. В такой ситуации жевание массирует десны и укрепляет подходящие к ним сосуды и нервы. При пародонтите и пародонтозе круговые связки зубов повреждены. Каждый зуб – сам по себе. При жевании в этом случае каждый удар давит на связки и сосуды зубов. Сосуды сжимаются, крови, а значит и питательных веществ, к зубам и деснам поступает мало, кость сокращается, десна отслаивается от корней зубов. Зубы расшатываются. В таком случае жевание резинки запрещено.

Жевательная резинка избавляет от запаха изо рта?

Запах формируется в результате жизнедеятельности бактерий, скапливающихся на кончике языка. Они анаэробные, то есть, им не требуется кислород, и от них очень сложно избавиться. В обычных ополаскивателях используется антибактериальные препараты, например, хлоргексидин. Но он убивает все бактерии во рту. А анаэробные все равно выживают и продолжают активно размножаться после того, как полоскать рот специальным средством прекращают. Жвачка не содержит антибактериальных веществ и лишь маскирует запах.

В 2016 году группа ученых из стоматологического колледжа Флориды под руководством Марселя Насименту обнаружила в зубном налете пробиотические бактерии А12. Они уничтожают кариозные бактерии и нейтрализуют кислоту, которая размягчает зубную эмаль. В результате были разработаны таблетки от кариеса. В России они пока не представлены, так как только проходят сертификацию.

Жвачка помогает сконцентрироваться

Психологи из университета Кардиф (Великобритания) в 2013 году доказали, что жевание помогает сосредоточиться на задаче. Исследователи обнаружили, что жующие отвечали на вопросы с множественным выбором точнее, чем нежующая контрольная группа. Подобные результаты получили и японские ученые из Национального института радиологических наук. Здесь исследования в жующем и нежующем состоянии проводились на одних и тех же молодых людях. Они показали усиление концентрации с жвачкой на 10%. Правда, речь о лабораторных условиях и всего 17 подопытных. Так что этот вопрос все еще открыт для изучения.

Жвачка снимает стресс

Профессор Холлингворт из Колумбийского университета в 30-х годах XX века доказал, что жевание снимает мышечное напряжение и помогает расслабиться. После публикации его работы "Психодинамика жевания" одна пластинка жвачки стала обязательной частью рациона американских солдат.

Ксилит – польза или вред

Ксилит – натуральный подсластитель. Его делают, например, из оболочек цветов хлопка, кожуры подсолнечных семечек или древесины. Долгое время считалось, что ксилит защищает зубы от кариеса. В нем нет сахарозы, а значит, бактериям, вызывающим кариес, нечего есть. Они перестают размножаться. Исследование, опубликованное в библиотеке исследований The Cochrane Library в 2015 году, опровергает это утверждение. Группа ученых проанализировала результаты 4000 человек, использовавших ксилит при уходе за зубами или в повседневном питании. По сравнению с группой, которая не использовала ксилит, у первых разрушений во рту оказалось лишь на 13% меньше. Это значит, что польза ксилита для зубов преувеличена. Кроме того, ксилит, а также сорбит и изомальт – представители группы многоатомных спиртов, в свойствах которых – слабительное действие.

В чем опасность аспартама

Подсластитель аспартам признан безопасным в США, Европе и России, однако, не стихают дискуссии о его нейротоксичности и способности вызывать онкологию. В 1985 году Национальная ассоциация безалкогольных напитков (NSDA) представила доклад. В нем сообщалось, что если подогреть аспартам всего лишь до 30 градусов Цельсия и добавить его в газированную воду, то он разложится на весьма неприятные соединения: формальдегид (канцероген класса А), метанол и фенилаланин.

Негативное влияние аспартама на организм человека исследовали и южноафриканские ученые P Humphries, E Pretorius and H Naudé. Они описали влияние на мозг и нервную систему составляющих аспартама: аспарагиновой кислоты, метанола и фенилаланина. Выяснилось, что эти вещества способны нарушать передачу импульса от правого полушария к левому, снижать уровень серотонина, усвоение аминокислот и нарушать гормональный баланс организма. Они также связали с аспартамом возникновение болезни Альцгеймера.

Кому нельзя жевательную резинку

Рекомендуется воздержаться от жевания резинки беременным женщинам из-за высокого содержания в ней балластных веществ. Это вещества, которые не перевариваются нашим организмом и нагружают иммунную систему будущей матери и ребенка. Также следует проявить осторожность людям с заболеваниями ЖКТ, почечной и печеночной недостаточностью, сахарным диабетом.