Гриб чага против коронавируса

В последние годы много говорилось о суперпродуктах, которые содержат много компонентов, полезных для нашего здоровья. При этом поставляются они в одной маленькой упаковке. Эти продукты стали предметом многих исследований. Ученые иногда обнаруживают суперсвойства и у других растений и овощей.

Одним из полезных для здоровья продуктов являются особые грибы чага, обладающие многими ценными лекарственными свойствами. Представленные ниже преимущества показывают, как этот невзрачный гриб может помочь при различных медицинских проблемах - от легких инфекций до рака.

Что такое гриб чага

В мире существуют тысячи видов грибов. Среди тех, которые предназначены для употребления, многие обладают прекрасными лечебными свойствами. Особо стоит выделить гриб чага. Он растет в холодных регионах, таких как Россия, Канада и Северная Европа, и по внешнему виду напоминает уголь из-за высокого содержания в нем меланина.

Грибы чага растут медленно, но в них происходит образование различных компонентов в очень высоких концентрациях. Этот вид использовался для естественного лечения в России и Северной Европе в течение сотен лет, а в последние десятилетия стал предметом исследований в современной медицине из-за его уникальных свойств.

Снижает уровень холестерина в крови

Холестерин ЛПНП необходим организму в небольших количествах. При повышении дозы он может быть очень вредным для здоровья сердца, а также для общего физического состояния. Важно регулировать уровень этого холестерина, чтобы предотвратить ущерб, который он может нанести. В исследовании, опубликованном в 2008 году, ученые обнаружили, что грибы чага влияют на ЛПНП. Они содержат бетулиновую кислоту, которая расщепляет вредный холестерин, помогая поддерживать сердечно-сосудистую систему в норме.

Защищает от повреждения ДНК

Одной из причин старения и возрастного повреждения являются изменения, вызванные в ДНК различными процессами окисления. Окисляющие вещества разрушают структуру многих клеток в организме, приводя к образованию различных заболеваний, а также таких симптомов старения, как потеря упругости кожи. Грибы чага, которые богаты антиоксидантами, защищают от такого повреждения ДНК, обеспечивая правильное производство белков и замедляя процессы старения, как косметические, так и физиологические.

Борется с вирусами

Вирусы были предметом исследований в течение длительного времени из-за трудностей в эффективной борьбе с ними. Люди были беспомощными, когда те атаковали их в различных формах.

Природные соединения чаги были изучены, проверено их воздействие на вирусы. В исследовании, опубликованном в 2014 году, говорится, что данные грибы эффективны при лечении вирусов герпеса и, кроме того, помогают устранить очевидные симптомы кожных заболеваний.

Регулирует иммунные реакции

Иммунный ответ, при котором тело сбалансированно борется с воспалением, имеет важное значение для здорового функционирования организма. Например, когда он чрезмерно реагирует на проникновение бактерий и вирусов, то может повредить здоровые клетки. Поэтому это важно предотвратить.

В исследованиях было обнаружено, что полисахариды, называемые бета-глюканами, уравновешивают иммунные реакции, чтобы они не были слишком сильными или слишком слабыми. Грибы чага богаты большинством этих сахаров, что помогает организму адекватно реагировать на захватчиков и инфекции, не нарушая здоровые процессы.

Снимает боль

Различные боли в теле, как, например, те, которые испытывают люди, страдающие от артрита, являются результатом инфекций. Чтобы облегчить страдания, важно нейтрализовать факторы, которые приводят к образованию воспаления, и их симптомы. Грибы чага могут сделать именно это, поскольку они уничтожают инфекции в различных областях тела и, таким образом, помогают значительно уменьшить боль.

Поддерживает здоровый вид кожи и волос

Меланин, пигмент, отвечающий за цвет наших глаз, волос и кожи, выходит из равновесия на протяжении лет под воздействием солнца и возрастных изменений. Чтобы замедлить эти процессы, вы можете потреблять меланин и увеличивать его количество в организме. Грибы чага содержат этот пигмент. Когда в организме восполняется нехватка меланина, происходит значительное улучшение внешнего вида волос и кожи.

Борется с язвами

Часто язвы вызваны присутствием в желудке бактерий, в частности Helicobacter pylori. Они раздражают слизистую и вызывают неприятные ощущения жжения. Гриб чага помогает нейтрализовать эти бактерии и их вредное воздействие, способствуя тем самым улучшению здоровья желудка и пищеварительной системы.

Помогает в поддержании общего здоровья

Для поддержания хорошего здоровья важно не только сбалансированное питание, но и то, чтобы белки, углеводы и другие микроэлементы попадали в различные органы. Компонентами, ответственными за это, являются полисахариды, которые переносят питательные вещества по всему организму. Грибы чага богаты этими высокомолекулярными углеводами. Они заставляют организм максимально использовать питательные вещества, которые тот получает.

Снимает чувство стресса и тревоги

Когда мы находимся в стрессовых ситуациях или моментах, первоначальная реакция организма - высвобождать гормоны стресса, которые только усиливают эти чувства и заставляют нас испытывать напряжение. Чай, приготовленный из грибов чаги, помогает значительно регулировать этот гормональный всплеск, тем самым способствуя ощущению расслабления. Оно позволяет нам лучше справляться с различными ситуациями. Уменьшение стресса восстанавливает наше психическое и физическое состояние.

Помогает бороться с раком

Формирование метастазов у онкологических больных вызывает ухудшение их состояния при различных видах заболеваний. Это может привести к серьезным повреждениям организма. Необходимо принятие мер, чтобы предотвратить образование вторичного очага патологии. В исследовании, проведенном в Научно-исследовательском центре в Корее, ученые обнаружили, что грибы чага содержат три компонента, которые значительно ингибируют образование метастазов:

ботулинический токсин;
инотодиол;
пероксид эргостерола.

Эти результаты могут значительно повлиять на лечение больных раком в будущем, так как будет возможно предотвратить метастазирование в их организме более естественным способом, чем доступно сегодня.

С каждым годом исследователи открывают для себя все больше и больше медицинских преимуществ этого удивительного гриба. Он редко бывает доступен в натуральной форме, но часто продается в виде уникальных экстрактов, которые можно найти в магазинах здоровья. До тех пор пока не будут проведены дальнейшие исследования его эффективности, желательно проконсультироваться с врачом перед использованием экстракта гриба чага.

Эта статья предназначена только для информационных целей. Текущая вспышка коронавируса COVID-19 является продолжающимся событием, и детали могут измениться по мере поступления новой информации.

p, blockquote 1,0,0,0,0 -->

Обратите внимание, что цифры в скобках ( 1 , 2 , 3 и т.д.) являются кликабельными ссылками на рецензируемые научные исследования. Вы можете перейти по этим ссылкам и ознакомиться с первоисточником информации для статьи.

p, blockquote 2,0,0,0,0 -->

p, blockquote 3,0,0,0,0 -->

Inonotus obliquus, широко известный как чага, является грибом из семейства hymenochaetaceae. Паразитирует на березе и других деревьях. Тело гриба имеет неравномерное образование и вид жженого древесного угля. Это не плодоносящее тело гриба, а склероций или масса мицелия, в основном черного цвета из-за наличия большого количества меланина.

p, blockquote 4,0,0,0,0 -->

Чага содержит огромное количество оксалатов (2.800-11.200 мг общих оксалатов в 100 гр склероция гриба). Оксалаты – соли и эфиры щавелевой кислоты. Людям с болезнями почек, подагрой, ревматоидным артритом рекомендуется избегать пищи с большим количеством оксалатов.

p, blockquote 5,0,0,0,0 -->

Противовирусные возможности чаги

В исследованиях на клетках экстракт гриба чаги подавлял следующие вирусы:

p, blockquote 6,0,1,0,0 -->

Гепатит С (1)
Простой герпес 1 типа (2, 3)
Вирус Эпштейна-Барр (4)
ВИЧ (5)
Вирусные заболевания у кошек и мышей (6, 7)

Как и все природные растения, чага обладает противомикробным действием, но по состоянию на апрель 2020 года нет исследований о его специфическом действии против коронавирусов.

p, blockquote 7,0,0,0,0 -->

Чага способна стимулировать иммунитет

В исследовании на курицах продукты ферментации гриба чаги повышали эффективность вакцины против болезни Ньюкасла (вирусное заболевание птиц) за счет увеличения продукции антител, Т-лимфоцитов, а также соотношения Th1/Th2 иммунных клеток. (8)

p, blockquote 8,0,0,0,0 -->

Экстракт чаги повышал продукцию интерлейкина IL-6 иммунными В-клетками у мышей. В лейкоцитах (макрофагах) он повышал продукцию провоспалительных цитокинов (IL-1β, IL-6 и ФНО-α). (9, 10)

p, blockquote 9,0,0,0,0 -->
Схема активации иммунных Т-клеток при вирусной инфекции

Этанольный экстракт чаги снижал уровень интерлейкина IL-4 и повышал уровень интерферона гамма IFN-y, способствуя иммунному Th1-ответу и ингибируя Th2-ответ, участвующий в развитии аллергии. (11)

p, blockquote 10,0,0,0,0 -->

Чага может уменьшать воспаление

Воспаление может быть проблематичным при “цитокиновом шторме” в легких, который приводит к развитию дыхательной недостаточности. Однако, нет никакой информации, будет ли чага полезна для людей с цитокиновым штормом. Однако, чага все-же обладает некоторым противовоспалительным потенциалом.

p, blockquote 11,0,0,0,0 -->

Соединения, обнаруженные в грибе чага, помогали иммунной системе мышей дифференцироваться между клетками организма и раковыми клетками саркомы, потенциально повышая точность иммунного ответа (рост ФНО-альфа) и снижая риск развития аутоиммунного поражения. (12)

p, blockquote 12,1,0,0,0 -->

Экстракт чаги также снижал иммунную гиперчувствительность у мышей и уменьшал риск развития шока от тяжелых аллергических реакций (анафилаксии). Происходило незначительное снижение уровня иммуноглобулина IgE и сильный рост интерферона IFN-y. (13)

p, blockquote 13,0,0,0,0 -->

Экстракт чаги уменьшал активность провоспалительного пути NF-kB и его мессенджеров (оксид азота (iNOS) и простагландин E2 (PGE2)) у крыс и снижал ответ на боль. (14)

p, blockquote 14,0,0,0,0 -->
Негативное влияние на здоровье активации провоспалительного пути NF-kB.

Чага также уменьшает воспаление у мышей с воспалительным заболеванием кишечника путем подавления интерлейкинов ФНО-альфа, IL-1beta и их мессенджера (оксид азота, iNOS). (15)

p, blockquote 15,0,0,0,0 -->

В исследованиях на мышах и клетках экстракт чаги снижал активность пути NF-kB. Это уменьшало воспалительную боль путем подавления влияния энзимов – синтаза азотоводородной окиси (iNOS) и циклооксигеназы-2 (COX-2, ЦОГ-2). На самом деле ингибирование ЦОГ-2 является механизмом, с помощью которого традиционные нестероидные противовоспалительные средства (НПВС), такие как ибупрофен или аспирин, уменьшают боль и отек. (14, 16)

p, blockquote 16,0,0,0,0 -->

Однако следует помнить, что ВОЗ не рекомендует использовать ингибиторы ЦОГ-2, такие как ибупрофен для лечения коронавируса COVID-19. Препаратом выбора считается – парацетамол.

p, blockquote 17,0,0,0,0 -->

Чага помогает в лечении диабета

Сахарный диабет является фактором риска развития осложнений при инфекции коронавирусом COVID-19.

p, blockquote 18,0,0,1,0 -->

У диабетических мышей экстракт чаги значительно снижал уровень глюкозы в крови, инсулина и холестерина. Это помогало предотвратить развитие как сахарного диабета, так и его осложнений. (17)

p, blockquote 19,0,0,0,0 -->

Чага является веществом, снижающим инсулинорезистентность за счет улучшения инсулиновой сигнализации и энергетического метаболизма. (18)

p, blockquote 20,0,0,0,0 -->

В жировых клетках экстракт чаги повышал экспрессию PPARs (рецепторов, активируемых пероксисомными пролифераторами). Это может понизить инсулинорезистентность, так как улучшает инсулиновую сигнализацию и энергетический обмен. (19)

p, blockquote 21,0,0,0,0 -->

Повышение активности рецепторов PPARs в жировых тканях также может привести к снижению увеличения массы тела, как было показано в исследовании на крысах с ожирением. (20)

p, blockquote 22,0,0,0,0 -->

Экстракт чаги также может замедлять всасывание углеводов, ингибируя фермент, который расщепляет сложные углеводы на простые сахара (альфа-глюкозидаза), тем самым уменьшая уровень глюкозы в крови. (21)

p, blockquote 23,0,0,0,0 -->
Антиоксидантные возможности чаги по сравнению с другими веществами. ORAC – является средством определения содержания антиоксидантов в отдельных продуктах питания. Измеряется как μ моль TE / 100 гр. Разработан Национальным институтом старения США.

Окислительный стресс способствует развитию инсулинорезистентности и ускоряет развитие диабетических осложнений. Антиоксидантные свойства чаги могут уменьшить окислительные повреждения. (17)

p, blockquote 24,0,0,0,0 --> p, blockquote 25,0,0,0,1 -->

Антидиабетические эффекты чаги могут усиливаться при использовании ее в сочетании с ванадием. Так было в исследовании на мышах с диабетом. (22)

ЧАГА МОЩНЕЙШИЙ АНТИОКСИДАНТ И ПРОТИВОВИРУСНОЕ СРЕДСТВО.

Я не просто продаю Чагу. Я Чагу изучаю от и до. Смогу Вам дать уникальные рецепты. Сам вылечил Чагой герпес второго типа, по рецепту разработанному лично и снял об этом видео , есть на Ютубе. Обратившись ко мне Вы получите подробную консультацию как пить Чагу , и как с помощью Чаги вылечить 100 недугов. В фотография к этому объявлению, есть таблица из книги Тамары Владимировны Тепляковой "грибы против вирусов" из которой видно , что Чага (Inonotus Obliquus) противостоит всем видам вирусов включая ВИЧ , ВПГ2, ВПГ-1. С автором книги "грибы против вирусов" - Тамарой Владимировной, знаком лично и консультируюсь у неё по вопросам лечения Чагой.

Чага берёзовая родом из Карелии и Приозерска, доставка по всей России 🚚 ( cdek , почта),возможна отправка наложенным платежом. Отправляю быстро.

👇🏻Предлагаю вашему вниманию свежий декабрьский сбор Чаги в трёх видах:
_________________________________________________
✔ 1. Целый гриб, прямиком с берёзы. 400 рублей/кг.
_________________________________________________
✔ 2. Порезанный гриб на кусочки 3-5 см. ХИТ ПРОДАЖ❗570 рублей/кг.
_________________________________________________
✔ 3. Чага в порошке, как растворимый кофе. Удобна в применении - залили кипятком и можно пить! 800 рублей/кг.
_________________________________________________
Можно взять Чагу на пробу -250 грамм. за 200 рублей.

По СПб доставка нашим Курьером ДО ДВЕРИ в ПОДАРОК, при заказе от 3кг. оплата только за Чагу. Меньше 3 кг. можно забрать у метро Проспект Просвещения Хошимина 13 либо доставлю по СПб за 100 руб.

Всем в подарок Иван-Чай собранный в Приозерье.

Быстрая доставка по всей России

❗Специальное предложение ❗
Чага из КАРЕЛИИ сухая нарезанная и упакованая в бумажные крафт пакеты + уникальные рецепты по применению.
При заказе от 5 килограмм скидка - 500 рублей/кг. ИТОГО 2500 РУБ. ЗА 5 КГ.

Почему стоит заказать Чагу прямо сейчас❓

1. Уникальное оружие против вирусов всех видов, в том числе ВИЧ, гриппа и вируса герпеса первого и второго типа. Лечебные свойства чаги против этих болезней клинически доказаны докторами биологических наук.
2. Секретное средство против рака. Ученый и фитотерапевт Кристофер Хоббс рассказвает, как опытным путем доказали эффективность чаги против различных видов карциномы(рака). Известно, что Владимир Мономах вылечил Чагой рак губы, а Солженицин рак кишечника.
3. Для природной красоты. Чага является прекрасным ингридиентом для домашних эффективных косметологических средств - лосьонов, масок, фрогуртов. Сама Екатерина II, строгая ревнительница красота и молодости, пользовалась замороженным напаром чаги для ухода за кожей.

У нас только правильный сбор и сушка Чаги. Мы в ответе за свою продукцию и посылаем с душой и пожеланиями доброго здоровья🙏🏻

Гриб Чага от Лесного Мага - хворь любую подлечу! И с недугом помогу!

Обращайтесь в WhatsApp🔥📲
Ключи: чага купить, chaga buy, chaga sell, 桦树茸

ЧАГА МОЩНЕЙШИЙ АНТИОКСИДАНТ И ПРОТИВОВИРУСНОЕ СРЕДСТВО.

Всем в подарок Иван-Чай собранный в Приозерье.

Быстрая доставка по всей России

Почему стоит заказать Чагу прямо сейчас❓

Гриб Чага от Лесного Мага - хворь любую подлечу! И с недугом помогу!

Обращайтесь в WhatsApp🔥📲
Ключи: чага купить, chaga buy, chaga sell, 桦树茸

Сведения о способах применения лекарственных грибов в русской народной медицине можно найти в травниках и лечебниках XIX в. По письменным свидетельствам XVI—XVII вв., популярен был березовый гриб (чага, трутовик скошенный). Его использовали при желудочно-кишечных заболеваниях (язвах, гастритах, полипозах), туберкулезе, болезнях печени, сердца, а также, что следует отметить особо, при злокачественных опухолях губы, кожи, легких, желудка и прямой кишки.

Внешне чага – бесплодный нарост трутовика скошенного (Inonotus obliquus) – больше всего напоминает куски угля. Наличие на живом дереве этих бесформенных темных наростов – верная примета, что оно ослабло и скоро погибнет. После гибели дерева-хозяина гриб образует спороносную форму в виде пленки и затем тоже умирает.

Стерильное (бесплодное) тело чаги чаще всего встречается на живых березах в виде черных наростов неправильной формы. Население нашей страны издавна применяло чагу для профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе онкологических, а с середины прошлого века началось ее активное изучение. Исследования показали, что экстракты гриба действительно повышают защитные реакции организма, активизируют обмен веществ в мозговой ткани, обладают противовоспалительным действием при внутреннем и местном применении. Более того, оказалось, что они способны задержать рост или даже полностью уничтожить многие опухолевые образования (Мартынова, 1959; Якимов, 1959; Шиврина, 1966). Природные соединения чаги, образующиеся в результате тесного взаимодействия гриба и березы, характеризуются очень широким спектром. Основными биологически активными веществами чаги были признаны водорастворимые, интенсивно окрашенные хромогенные комплексы, образовавшиеся из химически активных фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенол-карбоновых кислот и их хинонов. (Кузнецова,1959; Якимов, 1959; Шиврина, 1966).

К противоопухолевым свойствам чаги все больший интерес проявляют и за рубежом. Например, китайские исследователи выделили из чаги четыре соединения, способные подавлять рост опухолевых клеток. Впервые было экспериментально показано, что одно из них (инотодиол) помогает преодолевать устойчивость к традиционным химиопрепаратам, приобретенную колониями раковых клеток ( Jiang et al., 2007). Проводятся исследования и других перспективных веществ, выделенных из чаги, таких как птерины – азотистые гетероциклические органические соединения (Zhanget al., 2011; Fan et al., 2012).

Противовирусная активность водного экстракта чаги была проверена на культуре клеток Vero, инфицированных вирусом герпеса. Электронно-микроскопическое исследование показало, что клетки, предварительно обработанные экстрактом чаги, не подверглись заражению (рис. 1 клеточное ядро), тогда как в необработанных клетках были обнаружены нарушения структуры клеточного ядра (рис. 1 - вирусные нуклеокапсиды; 2 - разрушенный хроматин ядра) (Теплякова и др., 2012). Фото Е. Рябчиковой (ИХБФМ СО РАН).

Самый широкий спектр противовирусной активности продемонстрировали образцы из чаги, которые подавляли все исследованные в работе вирусы. Такое действие чаги можно объяснить ее сложным составом,основным компонентом которого является хромоген-полифенол оксикарбоновый комплекс, по физико-химическим характеристикам близкий к гуминовым кислотам. Кстати сказать, темную окраску экстрактам чаги придают высокомолекулярные пигменты меланины, известные своим антиоксидантным действием. Кроме того, в чаге были обнаружены терпеноиды, стеролы, сесквитерпен и другие соединения (Шиврина, 1966; Рыжова и др., 1997; Кукулянская и др., 2002; Шашкина и др., 2006).

В наши дни, когда появляются все новые вирусные инфекции, растет число ВИЧ-инфицированных и онкологических больных, употребление таких грибов, как чага, рейши, шиитаке, вешенка и других в виде профилактических продуктов питания и напитков может не только уменьшить негативные последствия лечения химиопрепаратами, но и повысить защитные силы организма и предотвратить развитие ряда болезней.

В прошлой публикации один из самых известных российских микологов Михаил ВИШНЕВСКИЙ рассказал о кордицепсе - самом дорогом и, как считается, самом полезном грибе в мире. Стоимость кордицепса, который растет на живых гусеницах и который собирают в Гималаях , доходит до 300 долларов за грамм. Но в обычных русских лесах полно чаги - гриба, о котором многие знают, но который недостаточно ценят…

КИТАЙЦЫ ПОКУПАЮТ ЕЕ ПО 130 РУБЛЕЙ ЗА КИЛОГРАММ И ПЕРЕПРОДАЮТ С НАЦЕНКОЙ В 1000%

- Чаги в наших лесах много. Ее можно собирать даже зимой, в феврале, когда с грибами совсем плохо. Многие на нее не обращают внимания…

Чага растет почти исключительно на березах. Более 90 процентов ее урожая приходится на нашу страну, еще она есть в Финляндии , и чуть-чуть - в США , в Аппалачах , где она растет на так называемой каменной березе. Основной перекупщик чаги - Китай , она туда уходит по цене примерно 120-300 рублей за килограмм, а потом мы - и весь мир - получаем ее обратно с тысячекратной наценкой в виде БАДов, препаратов для спортсменов, шампуней, кремов и так далее. Она страшно популярна в Азии . Даже в московских ресторанах, специализирующихся на корейской кухне, можно найти киоски, где чагу продают за большие деньги: московские корейцы и туристы из Кореи , которые в эти рестораны ходят, ее там покупают, хотя могли бы сэкономить, купив билет на электричку до подмосковного леса…

- Чем она ценна?

- Это мощнейший антиоксидант. Антиоксиданты - вещества, которые умеют из жидкостей нашего организма, в первую очередь - крови и лимфы, вылавливать и выводить оксиданты, способствующие окислению организма. Те могут нарушить структуру ДНК и спровоцировать онкологические заболевания - именно этим в первую очередь и опасны. Много антиоксидантов есть в лесных ягодах, орехах, черносливе, нерафинированных растительных маслах. Эталоном актиоксиданта долго считалось вещество альфа-токоферол, более известное как витамин Е. Но недавно выяснилось, что водный экстракт чаги сильнее альфа-токоферола в сто раз!

- Водный экстракт - это…

- Это значит, что чагу размололи, смешали с водой, выпарили на водяной бане и профильтровали, получив экстракт. Если потом в этой жидкости так же приготовить еще одну порцию чаги, то есть сделать двойной экстракт, вещество будет сильнее альфа-токоферола в двести раз.

В Китае чага ценится за целебные свойства.

САМАЯ ЛУЧШАЯ ПРОФИЛАКТИКА

- Говорят, что чага лечит рак…

- Нет, не лечит. Увы, это заблуждение. А сложилось оно из-за того, что на последней, четвертой, терминальной стадии рака чага неожиданно начинает работать как мощное обезболивающее, и человек начинает чувствовать себя лучше. Из грибов такими же свойствами обладает наш строчок обыкновенный. Иногда, очень редко, даже на последних стадиях рака случается спонтанное самоизлечение - а приписывают его в результате чаге…

Если стадия самая ранняя, болезнь едва началась, чага может остановить формирование опухоли и даже вызвать ее деградацию. Но главное не это, а то, что благодаря своим могучим антиоксидантным свойствам сага выступает как самая лучшая профилактика рака. В наших северных регионах принято употреблять чагу не как лекарство, а просто заваривать ее, размолотую, как чай. И там случаи возникновения рака в разы ниже, чем у остального населения. К слову, антиоксидантная активность есть и у зимнего опенка, фламмулины, хотя у него она в два раза ниже. И в Японии , в префектуре Нагано, где жители десятилетиями культивируют зимний опенок на продажу и едят сами, заболеваемость раком в десять раз ниже, чем по всей стране!

- А как и чему она помогает в шампунях и косметике?

- У чаги есть еще несколько хороших сторон: например, она отлично работает как противовирусный и противобактериальный препарат, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ее экстракт - основа препарата бефунгин, который используется при гастритах и язвах)… И коже, ногтям и волосам экстракты из чаги при наружном применении тоже помогают. Хотя, на мой взгляд, в этом смысле эффективнее препараты из грибов, содержащих гиалуроновую кислоту: дрожалок, или ложного опенка кирпично-красного. В Азии, где помешаны на чаге, ее стружку даже добавляют в мыло, чтобы его можно было использовать как полезный скраб - но, мне кажется, это уже какое-то баловство.

НЕ ЛЮБИТ ГРЯЗНЫЙ МОСКОВСКИЙ ВОЗДУХ

- Как ее собирать? И как отличить от трутовиков или от наростов на деревьях?

В общем, надо для начала запомнить: чага растет только на березах, мимо наростов на других деревьях проходите спокойно. И еще: собирают чагу исключительно с живых берез, а не с мертвых. Чага ведь паразит, и убивает деревья: если она появилась на березе, та обречена, ей осталось жить лет 15-20. Когда дерево падает, чага прекращает расти, утрачивает все лечебные свойства и начинает готовиться к настоящему плодоношению. Нерадивые сборщики и такую прихватывают. Поэтому лучше собирать чагу самому: в аптеке можно нарваться и на чагу с мертвого дерева, и на чагу, измельченную вместе с черной коркой, в которой ничего полезного нет.

- А что с ней делать? Отпиливать, отламывать?

- Отломить можно только молодую чагу, не больше десяти сантиметров в диаметре. Профессиональные сборщики ходят просто с пилой, топором и стремянкой, чтобы дотягиваться до чаги, растущей высоко на дереве. Да, зачастую приходится отпиливать: по твердости чага сравнима с самой березой, а корка, которая ее покрывает, может быть еще прочнее.

Собранную чагу надо очистить от корки, и высушить в электросушилке или просто на подоконнике, предварительно нарубив на кусочки в 2—5 сантиметра - если этого не сделать, в ней, влажной, может завестись плесень. Достаточно принимать размолотую чагу два-три раза в неделю. Можно заваривать ее как чай, можно в термосе залить кипятком и дать настояться. Можно хоть ложкой есть, хотя это невкусно.

- Она есть в Подмосковье, например?

- Да, и прекрасно там себя чувствует. Единственное - она очень не любит загрязнения воздуха, поэтому в самой Москве ее практически нет. И в районах, куда ветер гонит грязный московский воздух, ее тоже совсем немного. А вообще вся европейская часть России - очень чаговый регион, а вот в Сибири ее меньше, потому что там меньше берез. И в Карелии ее немного, потому что там распространена карельская береза, эволюционно пораженная вирусом. Из-за него у древесины специфическая структура и красноватый оттенок, столяры-краснодеревщики за это ее очень ценят. А береза постоянно больная. Но этот вирус защищает ее от кучи вредителей и патогенов, в том числе и от чаги.

Собирают чагу исключительно с живых берез, а не с мертвых.

ГРИБ ДЛЯ ИМПЕРАТОРА

- Есть и другие лечебные грибы. Например, рейши…

- Да, хорошая штука. Официальное его название - трутовик лакированный, это красивая красная фиговина, блестит сверху, будто обмазана столярным лаком. И этот один из немногих трутовиков, которые выдают нормальную ножку, которой и крепятся к дереву. Если увидите в лесу странный блестящий красный трутовик на красной ножке, это, безусловно, рейши!

Это японское название, китайцы называют гриб линчжи. В Азии он ценится много веков. В старинных китайских трактатах рейши наряду с женьшенем занимает верхние позиции в перечне самых полезных грибов и растений. Его считали императорским грибом - то есть употреблять его мог только сам император, даже сановникам его не давали, не говоря уж о простолюдинах. Ему приписывали волшебные свойства - типа он позволяет дожить до тысячи лет. Но на самом деле это просто мощный тоник и антиоксидант, иммуномодулятор, тоже с противоопухолевой активностью - по свойствам я бы поставил его между чагой и кордицепсом.

У нас он встречается в основном в южных регионах. Юг Европейской части, Крым , Кавказ , юг Урала , Алтай , юг Сибири и Дальний Восток… Употреблять его нужно так же, как чагу - он, в отличие от нее , довольно мягкий, свежесобранным его легко нарезать на полоски и насушить. Как и чага, и кордицепс, термической обработки он не боится.