Узбекский плов убивает коронавирус

Как узбеки выкуривают коронавирус

Пучок исрыка в среднем стоит 7$. Фото: Мансур Мировалев

Известный как гармала, сирийская рута или могильник, исрык или исирик — невзрачная сорная травка, которую не ест скот, но очень ценят жители Средней Азии, Индии и Ближнего Востока. Пучки сухого исрыка, желтые или светло-зеленые, с ломкими листьями и похожими на мушиные глаза коробочками, содержащими десяток мелких горьких семян, повсеместно продают на базарах.

Одно из самых непривычных для иностранцев зрелищ на улицах и базарах Узбекистана — нищие, тычущие дуршлаги или жестяные банки с дымящимся исрыком почти в лица прохожих. Прохожие откупаются от них мелочью, иногда недовольно морщатся. Но сам дым многие считают целебным.

В современном Узбекистане исрыком окуривают помещения и больных, особенно респираторными заболеваниями. Бабушки жгут его перед внуками, устроители свадеб — перед молодоженами, а новоселы вешают связку исрыка над дверью — отгонять злых духов.

Тогда же заезжий эксперт предположил, что окуривание исрыком объясняет отсутствие случаев коронавируса в Узбекистане.

Но буквально через два дня был выявлен первый случай инфекции, а к 30 марта обнаружено 145 инфицированных COVID-19, сообщило Министерство здравоохранения.

Умерли двое — в Намангане, в перенаселенной Ферганской долине, 27 марта скончалась зараженная коронавирусом женщина 72 лет, но причиной смерти назвали инфаркт. О погибшем 28 марта мужчине подробностей не сообщили.

Меры против

В стране с населением 33 миллиона человек закрыли авиасообщение и любое транспортное сообщение, кроме грузового. Штраф за нахождение на улице без маски составляет 1 115 000 сумов, около 100 долларов.

Карантин беседе не помеха. Фото: Мансур Мировалев

На улицах Ташкента стало заметно меньше людей. Даже играющие во дворах дети носят маски. Исчезли пробки, чище стал воздух. По улицам ездят автомобили национальной гвардии, через громкоговорители оповещающие на узбекском и русском языках о необходимости оставаться дома.

Власти запретили пятничные молитвы в мечетях, а духовное управление мусульман опубликовало фетву или установление, согласно которой на похоронах могут присутствовать только близкие родственники, обязанные носить маски и перчатки.

Минздрав объявил о строительстве 10 новых больниц для больных коронавирусом, а несколько существующих зданий используются для двухнедельного карантина тысяч человек, вернувшихся из-за рубежа.

Власти также обнадежили медработников — каждый зараженный получит компенсацию в 100 миллионов сумов (10 500 долларов), а за работу с больными будет начисляться ежемесячная надбавка до 25 миллионов сумов (2600 долларов).

Самоизолировался в Ташкенте и самый известный в России узбек — миллиардер Алишер Усманов.

Предприниматели послушно закрыли предприятия, но глухо ропщут — пандемия грозит разорением.

Монарший совет

Ни президент, ни его министры не упоминали исрык — в отличие от ближайшего соседа.

Туркменский лидер Гурбангулы Бердымухаммедов, бывший замминистра здравоохранения и автор трудов о туркменских травах, рекомендовал окуривание исрыком в качестве средства профилактики.

Узбеки жгут

Начиная с середины марта на ташкентских базарах пучки исрыка жгут в жестяных жаровнях или прямо на полу у прилавков, и продавцы подходят, чтобы на пару секунд погрузить голову в сладковатый, едкий дым. В банках, госучреждениях и отделениях милиции им окуривают помещения, многие домохозяйки жгут его дома, и не в каждой аптеке его достать.

Исрык стал предметом первой необходимости — и частью благотворительных раздач.

В Самаркандской области местный меценат раздал малоимущим 50 тонн муки — и 15 000 упаковок исрыка, а в предгорном городке Ангрен Ташкентской области в канун Новруза, персидского Нового года, у входа на базар вручали исрык и пакеты с едой.

Но некоторые узбеки отмахиваются от целительных сил исрыка и верят в свою религиозную или национальную неуязвимость.

Местным же условиям — а именно грядущей жаре — приписывают скорое избавление от эпидемии.

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Email Pinterest Reddit Tumblr Пожаловаться
Копировать
Pinterest

Плагин АйДаПрикол научит ваш телефон улыбаться

получить приложение АйДаПрикол, чтобы жарить их

Плов - очень сытное и в то же время не сильно отягощающее желудок блюдо, которым можно накормить сразу очень много гостей. Тем более, если он приготовлен из правильных продуктов и, главное, правильного риса и в правильной последовательности закладки ингридиентов.

Для приготовления традиционного узбекского плова нам понадобятся следующие ингридиенты, с которыми вам придется работать в процессе его приготовления:
- Рис (сорт девзра, или девзира, кому как нравится) - можно купить на рынке (350 руб/кг) - основной секретный ингредиент любого узбекского плова.
- Морковь - желательно желтая, узбекская (130-150 руб/кг)
- Лук репчатый - можно купить в простом магазине (25 руб/кг)
- Баранина - желательно не сильно жирная, например, ягненок (350-500 руб/кг в зависимости от части барашка)
- Чеснок - головка должна быть крепкая и ни в коем случае не молодой (мне подарили на рынке у кого обычно беру рис и специи, поэтому цену не скажу)
- Зира - приправа без которой плов не делают (50 - 60 руб/рюмка)
- Барбарис (50-60 руб/рюмка)
- Масло растительное - масло должно быть без запаха, рафинированное
- Соль
Для приготовления плова на 15 человек нужно 1.5 кг риса, столько же моркови и мяса, 3-4 средних луковицы, 3 головки чеснока, по 2 рюмки зиры и барбариса, масло в зависимости от жирности барашка (в среднем 200- 250 грамм).
Запасаемся терпеньем и вдохновением!
Поехали.

Режем морковь. Резать ее надо крупной соломкой. Ни в коем случае не тереть на терке и не покупать уже порезанную тонко морковь из которой делают корейские салаты.
Секрет №1
Тонкая морковь исчезнет в плове в процессе приготовления, что недопустимо!

Режем кольцами лук. Тут не сильно можно заморачиваться. Просто знайте, что чем тоньше вы порежете лук, тем быстрее и интенсивнее он жарится. Сжечь тонко нарезанный лук легче, чем крупно нарезанный, а горелый лук в плове - как минимум не красиво (да и не вкусно).

Промываем и режем кусками барашка. Тут тоже есть своя особенность. Если нарезать куски слишком мелко, то мясо будет не видно в плове. Оно просто будет лохмотьями везде. Лучше порезать кусками с пол-ладони или даже чуть больше. Если купили ребрышки, то это должны быть куски из нескольких ребрышек. Лучше покупать заднюю ногу. Там и мяса полно, и косточка есть (по традиции самую большую косточку с куском мяса отдают самому старшему за столом или самому дорогому гостю). Покупая мясо не забудьте попросить порубить его на куски.

С мяса обрезаем жир и нарезаем его на небольшие кубики. Если вы купили постную баранину, то лучше попросите у продавца кусочек курдюка. Его так же режем кубиками.

Плов можно готовить как на на газовой или электрической плите (на электрической сложнее и требует определенной сноровки, а на индукционной плов приготовить невозможно), так и на открытом огне (очаге), но исключительно в казане! Никаких кастрюль, эмалированых тазиков и вëдер! Это плов, а не армейская каша. При приготовлении плова на открытом огне существуют некоторые секреты и особенности.
Секрет №2
Во-первых, казан должен быть скругленный к днищу. Если у казана есть пятак (для плиты) то плов в этом месте будет подгорать.
Во-вторых, заранее подготовьте дрова и щепу для регулировки интенсивности огня. Чем больше накидаем мелких щепок, тем сильнее будет огонь.

Теперь начнем приготовление. Прокаливаем как следует казан на сильном огне.

Кидаем в него нарезанный кубиками бараний жир.

Когда жир вытопится, вынимайте шумовкой шкварки (кстати, классная закуска, если шкварки посолить и посыпать тонко нарезанным репчатыл лучком. и с черным хлебом. ).
Вынув шкварки вы понимаете сколько нужно долить масла в вытопившийся жир.

Я не люблю сильно жирный плов, поэтому ограничился 200 граммами дезодорированного (без запаха) подсолнечного масла. Прокаливаем масло.

Чтобы узнать как хорошо оно прокалилось, киньте в него колечко лука. Зашипело, зашкворчало, кидайте остальной лук.
Секрет №3 - лук дает плову цвет. Чем сильнее пережарили лук, тем насыщеннее (темнее) будет цвет плова. Если плов готовить без лука, то он будет почти белый (такой плов готовят на свадьбы и отсюда называется он "свадебный").

Лук надо постоянно перемешивать, чтобы он не подгорел.

Это оптимальный цвет лука. Плов будет почти такого цвета. Чуть темнее. Остальной колор придаст плову морковь.

Теперь пришла очередь мяса. Закладываем в пережареный лук порезанную баранину и жарим до полуготовности тщательно перемешивая. Мясо должно быть почти готово и слегка обжарено, когда вы в него добавите морковь.

На первый взгляд вам покажется, что моркови очень много. Не пугайтесь. В самый раз!

Жарим на умеренном огне тщательно перемешивая лук, мясо и морковь.

Готовность моркови определяем следующем образом - морковь должна гнуться, но не ломаться. Кстати, к этому моменту лук почти исчезнет. Вы не должны увидеть его в приготовленном плове. Полностью он исчезнет перед закладкой риса, но об этом чуть позже. Сейчас самое время поставить чайник с водой на огонь. У вас на готове должен быть кипяток.

Пережаренные лук, мясо и морковь заливаем кипятком. Это ОСНОВА плова. Называется зирвак. Его нужно готовить правильно, в той последовательности, как я показал ранее. От него будет зависеть какой плов у вас получится. Но я уверен, что плов у вас получится самый вкусный. Зирвак готовится 40 мин. А лучше час! А вообще полтора! Кстати, зирвак можно приготовить заранее, хоть за сутки до прихода гостей. Основа, она и есть основа. Это пока не плов:)

Пока варится зирвак, мы подготавливаем рис, чеснок и барбарис с зирой. Кстати, правильный плов продлевает жизнь, а курение действительно убивает:)

Промываем рис холодной водой. Надо сказать, что сорт риса девзра очень пыльный. Растет он в окрестностях Узгена в глинистых почвах, поэтому он такой темый. На самом деле, когда вы его промоете, вы увидете, что рис этот розовый в темную полосочку. Но поверьте мне - это самый правильный сорт риса для узбекского плова. Опытные повара считают этот сорт риса самым лучшим для плова. Промывать его нужно долго и тщательно. Очень тщательно!

Промывая рис мы выбираем мелкие камушки. Ведь никому не хочется, чтобы гости после застолья отправились к стоматологу.
Моя прабабушка говорила мне, что камушки в мешки с рисом добавляют для веса. 1 кг камней на мешок риса - хорошая прибавка к зарплате.

Вот, собственно, рис девзра. Промытый и готовый к закладке в основу (зирвак).

Раздеваем чеснок. Аккуратно, стараясь не разломать целостность головки, снимаем верхнюю шелуху, оставляя дольки.

Через 45 минут с момента кипения зирвака кладем в него чеснок (целиком), барбарис и зиру.
СОЛИМ. Нужно посолить так, чтобы этот бульон был немного пересолен. Часть соли заберет рис. Мешаем и варим еще 15-20 мин. Никаких других специй в плов не кладем! Никаких хмели-сунели для запаха, сушеной петрушки, майорана, базилика и карри.Только зира и барбарис.
Секрет №4
Если зиру взять в ладонь и растереть ее пальцами, то запах этой приправы будет насыщеннее и ярче.

Зирвак готов. Доводим этот бульон до кипения и закладываем промытый рис, предварительно отжав. Раскладываем пригорошнями горочками по всему казану, после чего аккуратно разравниваем шумовкой. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ.
Вода должна покрывать сверху рис на 1.5 - 2 см. Если что, то можно добавить немного кипятка, который должен быть всегда под рукой.
Секрет №5
Запомните, где у вас "спрятались" головки чеснока. Это вам пригодится, когда плов будет готов.

Как только рис разровняли по всей плоскости, делаете огонь сильный. Сейчас важно как можно быстрее заставить воду интенсивно кипеть и выпариваться. Можно ненадолго закрыть казан крышкой, чтобы ускорить процесс, но как только вода закипела, крышку нужно убрать. Помогаем ей выпариваться слегка отодвигая шумовкой рис от стенок к середине казана и делая в плове деревянной палочкой (можно палочкой для суши или ручкой от деревянной ложки) отверствия для того, чтобы вода выкипала интенсивнее и из середины. Как только вода перестала булькать из отверствий, которые вы сделали, разравниваем рис по всему казану и накрываем крышкой. Огонь делаем самый маленький с помошью тоненьких щепочек.
Секрет №6
Каждый сорт риса по-разному "пьет" воду. К каждому рису нужно приноровиться, но этот сорт славен тем, что он хорошо пьет воду и испортить его очень сложно.

Как только закрыли казан крышкой ждем 20 - 25 мин.

Через 20 мин. открываем крышку, находим чеснок. Аккуратно, чтобы его не раздавить, вытаскиваем и кладем на блюдце. Перемешиваем плов снизу до верху. Перемешиваем тщательно, но акуратно, чтобы морковка была вперемешку с рисом, барбарисом и мясом. Ваш настоящий узбекский плов готов!

Выкладываем плов на блюдо и сверху кладем чеснок. Каждому на тарелку кладется порция риса, кусок маяса и пара зубчиков нежнейшего чеснока.

Все новости

Китайцы говорят, что курение убивает коронавирус. Это миф

Вместе с экспертами мы разобрались, почему алкоголь и сигареты не спасут вас от инфекции

Лучше сразу надевайте костюм, в котором невозможно ни пить, ни курить

Фото: Алексей Волхонский / V1.RU

Началось всё с того, что китайские врачи в феврале опубликовали исследования, согласно которым коронавирус обходит стороной курильщиков. В статье говорится о том, что среди пациентов, подхвативших вирус, меньше 1,5% курят, остальные — сторонники здорового образа жизни. Эти данные все с радостью подхватили после того, как на них обратил внимание в своем Instagram публицист и никотиновый амбассадор Александр Невзоров.

— 85% больных — не курящие и никогда не курившие. Где вирус нашел их в прокуренном Китае, непонятно, но нашел и расправился с ними, — акцентировал Невзоров. — Для Всемирной организации здравоохранения это было внезапным и не очень приятным открытием. И у самого авторитетного профильного научного издания Европы, у Европейского журнала аллергии и клинической иммунологии, зачесалось пересчитать китайскую статистику. Лучше бы он этого не делал, но он пересчитал и получил ошеломляющие цифры: среди заболевших только 1,4% курильщиков.

Видео Александра Невзорова на сегодняшний день посмотрело почти полмиллиона человек, но никто не обратил внимания на сами исследования, где врачи отмечают, что процентное соотношение — не больше чем интересный факт, а взаимосвязь между курением и коронавирусной инфекцией не ясна. Да и в выборке участвовало всего . А это ничтожно мало, чтобы можно было говорить о хоть сколько-нибудь серьезных исследованиях.

— Причинно-следственную связь в своих воспаленных мозгах достраивают уже мамкины эпидемиологи. Как только выборка становится больше, скажем, , процент курящих подскакивает до 12,6%, — приводит данные научный журналист Алексей Водовозов. — Подозреваю, что чем больше будет проанализированных случаев, тем сильнее будет этот параметр меняться. А пока что на него ориентироваться смысла нет.

Интересен в февральской статье китайских медиков другой факт: среди бывших курильщиков легкое течение встречалось в 1,3% случаев, а тяжелое — в 5,2%. А вот среди тех, кто курит до сих пор, легкое течение составляло уже 11,8% случаев, тяжелое — 16,9%.

По данным главного внештатного специалиста по инфекционным болезням Минздрава России Елены Малинниковой, вирус очень активно может развиваться в легочной ткани и вызывать тяжелые заболевания, а первый заместитель министра здравоохранения Олег Салагай заявил, что курение является дополнительным фактором риска с точки зрения тяжести течения коронавирусной инфекции у пациента.

— Анализ имеющихся данных, проведенный в марте исследователями Гарвардского университета и Университета Ираклион, показал, что курильщики в имеют большую вероятность тяжелых симптомов при и примерно в большую вероятность попадания в реанимацию, необходимости искусственной вентиляции легких и даже смерти в сравнении с теми, кто не курит, — отметил Олег Салагай.

Замминистра также подчеркнул, что курение — дополнительный фактор риска с точки зрения тяжести течения коронавирусной инфекции. Курильщики автоматически попадают в группу риска, потому что чаще остальных страдают хроническими заболеваниями легких (в частности, хроническим бронхитом) и пневмонией.

Вслед за мифом о чудотворном влиянии никотина появилась информация о том, что коронавирус можно почти полностью уничтожить при концентрациях этанола до 30%. К таким выводам пришли ученые из Германии и Швейцарии. Но исследователи уточнили, что не стоит рассматривать алкоголь как панацею. Прежде всего потому, что коронавирусные инфекции начинаются в нижней части легких.

— Употребление крепкого алкоголя или любого вида алкоголя не является эффективной мерой по предотвращению заражения , — отметил официальный представитель Всемирной организации здравоохранения Тарик Язаревич. — Даже хуже, употребление большого количества алкоголя может привести к алкогольному отравлению.

Так что алкоголем вы можете разве что продезинфицировать руки. Если начнете пить его в промышленных масштабах, то скорее станете алкоголиком, чем принесете себе хоть какую-то пользу. Лучше правильно самоизолироваться и со стороны наблюдать, как развивается ситуация с коронавирусом в стране, не становясь героем болезненной повестки.

Как я уже писал, я абсолютно убежден, что за раздуванием коронавирусной истерии и провоцированием паники стоят воротилы мирового финансового рынка. "Управляемый хаос" - это инструмент для того, чтобы раскачать рынок, обрушить его, и на этом получить даже не "сверхприбыли", а просто космические барыши !

Смотрите сами, как это делается: берется перспективная тема - коронавирус. Да, инфекция опасная, но это не чума, и даже не "испанка". "Испанкой" (испанским гриппом) в период 1918-1919 года переболело около 550 миллионов человек (треть населения Земли), и умерло приблизительно от 50 до 100 миллионов! Т.е. это был реальный ужас. Коронавирус и рядом не стоит! Однако тема коронавируса раздувается так, как будто это реальная легочная чума, при которой контагиозность (заразность) и смертность - в доантибиотиковую эру(!) была почти стопроцентная. Кстати, пандемия чумы в XIV веке тоже началась с Китая - в провинции Хэбэй умерло 90% населения. Когда чума дошла до Европы , она выкосила от 30 до 60 процентов населения.

Умелые информационные вбросы то тут, то там приводят к панике и нарастающей истерии. Как это делается - это отдельная история, и об этом я напишу подробнее в другом материале. На фоне спровоцированной у населения истерии правительства лихорадочно пытаются "принимать меры" - закрывают границы, ограничивают передвижение людей, и так далее. В результате рушатся логистические и технологические цепочки, деятельность множества компаний парализуется, останавливается производство. Нет производства - нет потребности в сырье. Нет спроса на сырьё - нефть, газ, металлы и так далее - цены на него падают. Падает стоимость акций, падает цена на сырьё, падают валюты развивающихся стран и тех стран, бюджет которых завязан на сырьё - металлы, нефть, газ и т.д.

Кто выигрывает в такой ситуации? Конечно, те, кто к этой ситуации готов. А кто готов? Тот, кто эту ситуацию спровоцировал и ею управляет. В данный момент за доллар можно купить в три раза больше нефти, чем летом, в полтора раза больше платины, чем две недели назад, и список можно продолжить. Это всё - реальные ценности, в отличие от бумажек с портретами американских президентов. Ещё более шокирующая картина с акциями компаний. Если американский фондовый рынок рухнул на треть, это значит, что есть компании, которые можно выкупить за десятую, или даже двадцатую часть стоимости, а то и меньше. А ведь эти компании еще вчера имели хорошую капитализацию, давали прибыль и работу миллионам людей.

Понятно, что кукловоды будут скупать лучшее. Но, конечно, не всё - на всё денег не хватит. Соответственно, десятки, а может, сотни тысяч компаний по всему миру обанкротятся, а сотни миллионов людей останутся без работы. "Лес рубят - щепки летят".

Безработица - это бедность, а бедность - это всегда увеличение смертности. Особенно это актуально для России, где народ традиционно "заливает горе вином". Все экономические катаклизмы у нас сопровождались увеличением смертности, особенно среди мужской части населения. Даже без злоупотреблений алкоголем - если человек разоряется, теряет бизнес, или теряет хорошую работу, то, по закону больших чисел, кто-то станет жертвой инфаркта или инсульта - в результате стресса.

Вчера, 18-го марта, и сегодня, 19-го, когда я пишу эти строки, доллар достиг отметки 82 рубля. За каких то три недели рубль упал на 33%, то есть на треть! (На мой взгляд, курс совершенно безумный, и было бы очень интересно посмотреть на людей, которые покупают доллар по такой цене). Для огромного числа мелких и средних российских компаний это катастрофа - потому что, несмотря на импортозамещение, мы все равно завязаны на импорт - как ни крути. Автомобили, электроника, компьютеры, автозапчасти , семенной фонд, удобрения, парфюмерия, косметика, одежда, обувь, лекарства - все за валюту. Где тот "валютный коридор", который правительство обещало обеспечить?! Ведь шатающийся рубль убьёт экономику, разорит десятки миллионов россиян! Эй вы, там, наверху! Вы вообще, о чём думаете?!

Смертность от безработицы и нищеты будет намного больше, чем от коронавируса. Вирусной инфекцией может заболеть несколько десятков тысяч человек, из которых может умереть от одного до трёх процентов, то есть тысяча или две - на всю страну. Это - печально, но паника убьёт в тысячу раз больше! Обнищание охватит 50-60 миллионов россиян, и умереть может около миллиона!

Подчеркиваю: в России люди будут умирать не от голода, а от последствий нищеты: стрессов, роста смертности от обычных заболеваний - сердечно-сосудистых, онкологических, гепатитов, туберкулёза, алкоголизма и других традиционных спутников бедности и безработицы.

Это - в России. В мировых масштабах картина катастрофичнее. Больше всех от экономического кризиса пострадают страны и без того бедные - азиатские, латиноамериканские, африканские. Там люди реально будут умирать от голода - десятками миллионов! Но разве это остановит тех, кто наживается на кризисе? Они за сверхприбыли и мать родную не пожалеют.

Ни горя, ни радости

Пока молодежь праздновала освобождение от занятий, был введен запрет на массовые мероприятия, в том числе свадьбы и похороны с участием большого количества людей.

Потом прекратились прогулки.

Потом люди перестали пожимать друг другу руки.

Муфтий попросил пожилых людей не приходить на пятничную молитву, а через неделю коллективный намаз вообще был отменен.

А потом люди перестали видеться.

Убить коронавирус

Ограничения не коснулись врачей, продавцов, журналистов, спасателей и сотрудников предприятий жизнеобеспечения. Всем остальным настоятельно рекомендовали оставаться дома. Чтобы к рекомендации прислушались, на улицы вышли сотрудники правоохранительных органов. Почему-то вооруженные полипропиленовыми трубами. Силовики могли остановить любую машину и поинтересоваться у водителя, куда он направляется. Затеявших нецелесообразную поездку забирали на профилактическую беседу.

Кадр видео: YouTube/ ROSGVARDIA RUSSIA

Сидеть дома и смотреть, как мимо проходит весна, тяжело. Мужу становится скучно, и он выходит в свет — едет в магазин.

— Если остановят, скажи, что едешь ко второй жене, они без вопросов пропустят. Еще и посмотрят вслед с уважением, — предложила я.

— Врать нехорошо, нужно, чтобы сказанное было правдой, — намекает супруг.

В погоне за имбирем

Лучшие умы человечества бьются над разработкой вакцины, а дедушка из видео и без них все знает. Нужно пить имбирь, жевать имбирь, носить имбирное ожерелье и сотканные из имбиря рубашки. И передать это ученым, которые сидят в своих лабораториях и ничего в этой жизни не понимают.

Имбиря не стало за пару дней.

Еще один рецепт рассылался как рекомендация от всезнающих врачей Израиля. Тут секретными ингредиентами были лимон и сода. Кажется, кто-то перепутал COVID-19 и изжогу.

Лимон и сода тоже исчезли.

Все сложнее находить чеснок, кыст и прочие средства исламской медицины, указанные как ингредиенты волшебных зелий из WhatsApp. Кажется, кому-то очень надо сбыть залежавшийся товар.

— Представляешь, имбирь из подсобки продают, — смеется муж, вернувшись из магазина. — Мне продавщица его предлагала почти как наркотики, шепотом.

Когда в разгаре маскарад

— Я видела твоего, и он был без маски, — докладывают женщины в чате так, словно чьего-то мужа застукали в дорогом ресторане за романтическим ужином.

— Будьте осторожны с этими масками, — предупреждает мужчина в аудиосообщении. — Я вот пошел с женой в магазин за продуктами. Вернулись мы домой, снимаем маски, глядь: я привел домой чужую женщину!

Кроме соцсетей последним окном в чеченский мир стало местное телевидение. И без того обаятельный министр здравоохранения Эльхан Сулейманов теперь еще и самый долгожданный ньюсмейкер: именно его сводок ждут больше всего. Каждый вечер канал организует прямые эфиры с участием ответственных лиц. Люди звонят в студию и задают вопросы. Рамзан Кадыров заверил, что запасов продовольствия хватит на всех. Кроме того, глава Чечни и чиновники заявили, что перечислят половину своей заработной платы врачам и медсестрам.

Время печь

Мы так и не успели купить мешок муки, но в доме оставалось несколько килограммов. И я стала печь. Сначала это была пицца. Затем — булка хлеба, потом — пахлава. Через день я вспомнила про вишню в морозилке и испекла штрудель. На обед в субботу были хачапури, в воскресенье к чаю — меренговый рулет.

— Видишь, осталась дома и стала похожей на чеченскую женщину, — подбадривал мои начинания муж.

Но тут закончилась мука, и моим кулинарным исканиям тоже пришел конец.

Был помыт подъезд, окна. Сняты, постираны, поглажены и повешены на место шторы. Просмотрены все статусы и публикации в соцсетях. Больше делать нечего.

Читайте также: