Диета при микозе ногтей

Диета при грибке ногтей помогает усилить эффект от применения лаков, обладающих противогрибковым эффектом, специальных кремов. Рациональное и правильное питание препятствует дальнейшему размножению инфекции.

Почему нужно соблюдать диету при грибке ногтей?

Комплексная терапия поверхностных микозов длится продолжительное время. Выбор тактики лечения болезни во многом зависит от объёма поражённой зоны. При комплексной терапии грибка ногтей активно используют медикаменты местного действия. К числу таких препаратов принадлежат:

Диета при грибковых заболеваниях кожи и ногтей предполагает соблюдение таких правил:

• рекомендуется исключить из рациона сладкие фрукты. При употреблении подобных продуктов создаётся благоприятная среда для размножения патогенных микроорганизмов;
• диета при грибке ногтей на ногах предполагает включение в рацион овощей, в которых не содержится большого количества крахмала. Их употребляют в пищу в сыром или отварном виде;
• диета при лечении грибка ногтей на ногах будет эффективной при условии отказа от спиртных напитков;
• при отсутствии противопоказаний со стороны почек или сердечно-сосудистой системы рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости. Особенно полезны чаи, изготовленные из лекарственных растений.

Советы по питанию при грибке

Диета при грибковых заболеваниях ногтей Тулио Симончини основывается на том, что пациенту нужно употреблять бикарбонат натрия в разнообразных формах. Это вещество способствует угнетению активности грибка.

Раствор на основе пищевой соды можно готовить разнообразными способами:

1. Бикарбонат натрия в количестве одной чайной ложки смешивают с патокой в пропорции 1: 1. Полученную смесь нужно растворить в 200 мл тёплой воды. После этого средство тщательно перемешивают. Готовый раствор принимают с периодичностью один раз в сутки. Средняя продолжительность приёма напитка составляет 3 дня.
2. Можно смешать 30 чайных ложек бикарбоната натрия с кленовым сиропом (в количестве 90 ложек). Получившуюся смесь подогревают и тщательно перемешивают до получения раствора с однородной консистенцией. Принимают по одной чайной ложке средства 5 раз в сутки. Оптимальная продолжительность курса лечения составляет 10 дней.

Меню для лечебного питания против грибка ногтей, разработанное Ольгой Бутаковой, основывается на следующих принципах:

• первый приём пищи должен быть не ранее 7 часов утра, последний — не позднее 6 часов вечера. При этом объём порции строго не ограничен. Это обусловлено тем, что, по мнению Ольги Бутаковой, маленькие порции не способны утолить голод больного. В результате повышается вероятность срыва диеты;
• основу меню должны составлять блюда из овощей, свежие фрукты. Показано и обильное питьё;
• раз в неделю рекомендуется проводить разгрузочный день. При этом в течение суток следует употреблять только отвары лечебных трав, соки или воду;
• показан дополнительный приём витаминно-минеральных препаратов;
• из рациона исключают соль и сахар.

Питание при грибке ногтей на ногах, разработанное Ольгой Бутаковой, позволяет достичь перечисленных ниже положительных изменений:

• повышение общего тонуса организма;
• улучшение работы иммунной системы;
• ослабление симптомов хронических болезней;
• стабилизация работы щитовидной железы;
• уменьшение концентрации сахара в крови;
• улучшение состояния кожи.

При всех достоинствах лечебного питания при грибковой инфекции в первые дни могут возникать приведённые ниже побочные явления:

• вздутие живота;
• возникновение дискомфорта в области желудка.

Перечисленные выше симптомы свидетельствуют об адаптации организма к новому рациону. В первые дни соблюдения противогрибковой диеты можно добавлять в блюда разнообразные специи и пряности. Такие продукты активизируют процесс выработки нужных пищеварительных ферментов. Они облегчают процесс усваивания непривычной для организма еды.

Разрешённые продукты

При соблюдении диеты не существует сильных ограничений в еде. Рацион обогащают блюдами, в составе которых содержится минимальное количество жиров.

При лечении микоза в ежедневном меню должны быть следующие продукты:

• сливочное, льняное масло;
• морепродукты;
• свежие овощи (за исключением свёклы);
• продукты, в составе которых содержится соя;
• блюда из нежирных сортов мяса (индюшатины, говядины);
• яйца;
• блюда, в составе которых присутствуют крупы и субпродукты;
• соусы, сделанные в домашних условиях;
• ягоды;
• молочные продукты.

В ежедневном меню должны быть и чаи, изготовленные из лекарственных трав. Напитки можно делать из перечисленных ниже лечебных растений:

Напитки, сделанные из перечисленных ниже лекарственных растений, — отличное дополнение к комплексному лечению грибка ногтей.

Запрещённые продукты

При наличии у пациента грибковой инфекции рекомендуется исключить из рациона перечисленные ниже продукты питания:

• сдобную выпечку;
• мёд;
• йогурты с различными фруктовыми наполнителями;
• мороженое;
• сало;
• блюда из свинины;
• рис;
• копчёности;
• колбасные изделия;
• блюда быстрого приготовления.

Подобные продукты оказывают негативное воздействие на кишечник. Вредная при грибковой инфекции пища замедляет выведение токсичных веществ из организма. Такие продукты способны создавать дополнительную нагрузку на желудок. Они делают консистенцию крови более густой. Более того, при включении в меню вредных продуктов питания ослабевает действие медикаментов, отличающихся выраженным противомикозным эффектом.

Примерное меню при грибковых заболеваниях

Примерное меню по методу Симончини предполагает такой завтрак:

• 250 граммов каши из овсяных хлопьев с ломтиками ягод;
• несколько ломтиков сыра тофу;
• 200 мл чая.

Обед при выборе этой методики оздоровления организма должен быть с 12:00 до 14:00. В этот приём пищи рекомендуется есть:

• 2 куриные котлеты, сделанные в пароварке;
• 250 граммов каши, сваренной из гречневой крупы;
• порцию салата, приготовленного из свежих овощей. Указанное блюдо рекомендуется заправлять соком лимона или маслом оливы;
• 200 мл зелёного чая.

Последний приём пищи должен быть не позднее чем за 4 часа до сна. На ужин рекомендуется есть:

• 200 граммов овощного салата, заправленного оливковым маслом;
• 2-3 ломтика отварной рыбы;
• 2 кислых яблока;
• 200 мл молока.

При желании можно заменить салат из овощей фруктовым. Вместо рыбы на ужин разрешается съесть маленький ломтик отварного куриного филе. При возникновении сильного чувства голода в перерывах между приёмами пищи употребляют разнообразные овощные соки, приготовленные самостоятельно в домашних условиях. Особенно популярны напитки, в составе которых содержатся:

1. 150 мл морковного сока и 70 мл сока шпината.
2. По 5 столовых ложек сока свёклы и огурца, 150 мл морковного сока.
3. 250 мл малинового сока, 50 мл натурального грушевого сока.

Отзывы пациентов и врачей

Антон, 25 лет:

Считаю, что специальная диета помогает избавиться от грибка ногтей. У меня диагностировали обширный микоз стопы, который обострился во время службы в армии. Доктор рекомендовал, помимо применения специальных мазей, придерживаться специальной диеты. Дополнительно я принимал пробиотики. По прошествии двух недель грибок в области межпальцевых складок практически полностью исчез. Убеждён, что диета сыграла важную роль в улучшении моего состояния.

Алексей, 45 лет:

Посмотрите видео — диета при грибке ногтей:

Грибок – это заболевание, которое провоцируют патогенные грибы. Это не просто косметический дефект, в организме зараженного человека в результате размножения патогенных грибков накапливаются ядовитые токсины, которые с кровью распространяются по организму.

Микозы классифицируют в зависимости от типа грибка и места его локализации:

1. 1 Онихоммикоз провоцируют дерматофиты. Больше всего от микоза страдают именно ногти. Грибковая инфекция часто поражает части тела, максимально удаленные от кровеносной системы, так как в крови содержатся иммунные клетки.
2. 2 Дерматомикоз – это грибковое поражение гладкой кожи. Инфекция появляется на открытых участках тела: руки, ноги, грудь, шея и лицо. К дерматомикозам относится стригущий лишай, разноцветный лишай.
3. 3 Кандидоз провоцируют дрожжевые грибки, они поражает слизистые оболочки. Атакуя женскую половину человечества, они вызывают молочницу и вульвовагинит, а у детей проявляются в виде стоматита.
4. 4 Себорея, микроспория, фавус, трихофития – это заболевания волосистой кожи головы.
5. 5 Микоза лор-органов [3] .

Чаще всего причиной грибковой инфекции является снижение иммунитета. Защитные силы организма ослабевают и не могут бороться с грибками. В основном источник заражения нужно искать дома:

• чешуйки кожи больного, пораженного микозом;
• тапочки;
• коврики;
• полотенце, мочалки и другие предметы гигиены и домашнего обхода.

Легко заразиться микозом и в местах большого скопления людей: в сауне, на пляже, в бассейне, в аквапарке. Повышенная влажность и теплый воздух в несколько раз увеличивают возможность заражения. Грибы быстро размножаются, используя для питания продукты обмена веществ кожных покровов.

Длительный прием антибиотиков может спровоцировать микоз. Антибиотики убивают не только инфекцию, но и полезные бактерии, что автоматически приводит к распространению грибка. Поэтому достаточно часто прием антибиотиков заканчивается молочницей или стоматитом.

Сахарный диабет создает в организме условия для распространения грибковой инфекции: избыток сахара в крови и ослабленная иммунная система – это идеальная среда для развития микоза.

В период беременности и менопаузы у женщин в организме происходит серьезная гормональная перестройка, которая может спровоцировать грибковую инфекцию.

Негативное воздействие внешних факторов атмосферы в виде пыли, паров щелочей и других токсических веществ, курение, крепкие алкогольные напитки агрессивно влияют на нежную слизистую гортани и могут привести к распространению микоза.

Развитие грибка лор-органов могут вызвать кариозные зубы, так как они являются постоянным источником инфекции. Лечение зубов верхней челюсти, корни которых соприкасаются с придаточными пазухами носа, тоже может стать причиной внедрения спор в эту область. Причиной отомикоза может стать банальное попадание воды в ухо во время купания или травмирование нежной кожи наружного уха.

Грибковое поражение ног начинается с шелушения и сухости стоп. Больного могут беспокоить также зуд и покраснения между пальцами. В случае повышенного потоотделения возможно появление натоптышей, зудящих пузырьков и опрелостей.

При онихомикозе ногти на ногах меняют цвет и форму, они крошатся, растрескиваются, утолщаются и могут отделиться от ногтевого ложа. Споры грибка могут жить в ногтях несколько лет.

Дерматомикоз проявляется на лице, руках, ногах и других открытых участках в виде красной сыпи кольцеобразной формы.

Дрожжевой стоматит начинается с появления налета белого цвета на слизистой рта. По мере распространения инфекции очаги сливаются и, соскоблив налет можно увидеть отечную воспаленную слизистую оболочку.

Молочница характеризуется творожистыми выделениями и зудом. Вульвовагинит – это самое распространенное женское инфекционное заболевание половой сферы.

При поражении грибком волосистой кожи головы наблюдается ломкость и выпадение волос.

Грибковые инфекции чаще всего возникают на фоне ослабленного иммунитета. При микозах иммунитет значительно снижается, что способствует развитию осложнений:

1. 1 Микозы кожи в большинстве случаев сопровождаются кожными заболеваниями.
2. 2 Не долеченный фавус может привести к полному облысению.
3. 3 Онихомикоз может привести к потере ногтя.
4. 4 В результате заболевания в организме аккумулируются ядовитые токсины, которые разносятся с кровью по всему организму, что приводит к ухудшению обмена веществ.

• Не ходите без обуви в местах общественного пользования: раздевалках и душевых фитнесс-клубов, аквапарках, бассейнах.
• Обрабатывайте поврежденную кожу дезинфицирующими растворами.
• Покупайте удобную обувь из натуральных материалов: кожи, ткани ли замши.
• Не надевайте чужую одежду, носки и тапочки.
• Не пользуйтесь чужими полотенцами, расческами и мочалками.
• Если вы посещаете маникюрный салон, то купите свой личный комплект инструментов.
• Соблюдайте гигиену тела.
• Следите за своим иммунитетом, ешьте в достаточном количестве фрукты, ягоды и цитрусовые, а в период межсезонья принимайте витаминные комплексы.

Для предотвращения микоза используют разные противогрибковые препараты, помимо таблеток используют шампуни, порошки, лосьоны. Перед лечением необходимо сдать анализ в лаборатории и выявить возбудителя болезни.

В зависимости от сложности и течения заболевания назначают мази, лечебные лаки и кремы для наружного лечения, в тяжелых случаях назначают прием системных средств. При онихомикозе иногда приходится удалять ногтевую пластину. Грибок пазух носа часто требует хирургического вмешательства.

Противомикозные пероральные препараты в большинстве своем токсичны и имеют много побочных эффектов, поэтому лучше начать лечение на начальной стадии и ограничиться местным воздействием на грибок.

Борьба с микозом – это достаточно продолжительный процесс, который может длиться несколько месяцев. О результатах лечения можно судить не раньше, чем на 7-е сутки. Начав лечение противогрибковыми средствами, продолжайте его согласно аннотации и рекомендации врача, даже если вам показалось, что вы выздоровели. Для получения стабильного результата не прекращайте приемов препаратов в течении двух недель после полного исчезновения клинических симптомов.

Полезные продукты при грибке

Правильно подобранные продукты помогают организму бороться грибком и увеличивают эффективность лечения. Прежде всего, необходимо позаботиться о повышении иммунитета и скорейшей регенерации кожи. Для этого необходимо включить в рацион такие продукты:

• Чеснок. Это растение содержит аллицин – эффективное противогрибковое средство. Полезно съедать ежедневно по зубчику чеснока натощак.
• Гвоздику и корицу, которые обладают антигрибковыми свойствами. Масло гвоздики также можно использовать местно, нанося его на пораженные участки кожи.
• Лимоны. Лимонный сок благотворно влияет на печень, которая играет важную роль в борьбе против грибков.
• Корень имбиря, который способствует укреплению иммунной системы и обладает противогрибковым эффектом.
• Морковный сок, который показан при грибке слизистой. Соком можно обрабатывать и пораженные места.
• Хрен стабилизирует защитные силы ослабленного организма.
• Натуральные йогурты, желательно без добавок.
• Все виды капусты и зеленых листовых салатов.
• Овощи, квашенные без сахара.
• Овощи в сыром и вареном виде.
• Кисломолочную продукцию.

1. 1 Хороших результатов можно добиться при лечении даже запущенной формы онихомикоза при помощи перекиси водорода. Для этого нужно распарить ноги в воде с добавлением соды, затем приложить к больному ногтю вату, пропитанную перекисью водорода и замотать ногу целлофаном. Компресс держать не меньше часа. В идеале процедуру надо проводить 2-3 раза в день на протяжении нескольких недель. Периодически в течении дня необходимо закапывать под ноготь перекись водорода.
2. 2 При грибке кожи хорошо помогает чеснок. На пораженные участки кожи можно наносить кашицу из чеснока или протирать больное место кусочком чеснока, предварительно мокнув зубчик в соль.
3. 3 При грибке стоп эффективны компрессы из нашатырного спирта. Кусок хлопковой ткани намочите в нашатырном спирте, оберните вокруг ноги и оставьте до полного высыхания.
4. 4 Сода останавливает распространение грибковой инфекции. Кашицу из соды и воды прикладывайте на пораженные участки.
5. 5 Спирт эффективен на начальной стадии грибкового поражения.
6. 6 Свежим соком травы чистотела смазывать участки кожи, поврежденные грибком [2] .
7. 7 При микозах стоп хорошо помогают компрессы с уксусом, можно даже спать в носках, пропитанных уксусом.
8. 8 От грибка между пальцами ног можно избавиться, прикладываю к больным местам кашицу из измельченных листьев мяты и соли.
9. 9 Цветы сирени залить горячей водой и настаивать 150-20 суток. Полученной настойкой смазывать пораженные места [1] .

Во время лечения для того, чтобы не способствовать распространению грибка, исключите из рациона следующие продукты:

• Картофель, бобовые и другие продукты богатые крахмалом.
• Сахар и сахаросодержащие продукты свести к минимуму, так как споры грибка живут за счет сахаров.
• Алкоголь, так как он содержит сахар и способствует снижению иммунитета.
• Дрожжевую выпечку, так как дрожжи по своей сути тоже грибы.
• Квас, так как он также содержит дрожжи.
• Сыры с плесенью, потому что плесень — это тоже грибы.
• Сладкие ягоды и фрукты.
• Шоколад.

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Грибок ногтей при первых проявлениях кажется несерьезным заболеванием, однако эта инфекция способна не только мгновенно распространяться между людьми, но и полностью разрушать структуру ногтя без возможности дальнейшего восстановления.

Основным и наиболее действенным способом борьбы с заболеванием является диета при грибке ногтей. Изменения в режиме питания избавляют от грибковых патологий гораздо быстрее, чем всевозможные медикаменты и процедуры.

Кто сказал, что избавиться от грибка невозможно?

Знакома ли вам ситуация, когда вы стесняетесь ходить по улице в открытой обуви, разуваться в гостях или банально переобуваться перед тренировкой? Внешний вид и запах при грибке ногтей не просто не прибавляет уверенности, но и выставляет вас не в лучшем свете перед окружающими. Вероятно, вы уже успели испытать на себе популярные аптечные средства, которые вас разочаровали.

Далеко не всегда медикаменты воздействуют на очаг заболевания, а не на его симптомы, поэтому большинство лекарств и оказываются неэффективными. Но кто сказал, что избавиться от грибковых заболеваний невозможно? Перестаньте надеяться на кого-то – врачей, фармацевтов, производителей лекарств. Наилучший способ раз и навсегда избавиться от патологии – внести коррективы в режим питания, а именно, разобраться, что такое диета при грибках.

Главные принципы питания – лечим грибок правильно

При грибковых патологиях, в первую очередь, поражается иммунная система. Соответственно, сопротивляемость организма к инфекциям сильно снижается. Диеты при грибковых заболеваниях ногтей направлены на стимулирование работы иммунной системы и повышение иммунитета. Основные принципы питания разработаны врачами таким образом, чтобы рацион восполнял дефицит полезных микроэлементов, но при этом не стимулировал процветание самого грибка. Итак, питание при поражении ногтей основано на таких особенностях:

• Исключение пищи с большим содержанием глюкозы
• Отказ от алкогольных напитков
• Ограничение количества мясных и молочных компонентов
• Добавление еды, наполненной клетчаткой и сложными углеводами
• Следование питьевому режиму

Особенности перехода к диете

Сразу после перехода к антигрибковой диете состояние организма может слегка ухудшиться – это нормально. Такое явление связано с тем, что организм привык к определенному режиму питания, поэтому некоторых пищевых компонентов поначалу может не хватать, из-за чего неизбежно ощущение голода, вздутие кишечника и легкая раздражительность. Эти симптомы пройдут самостоятельно, когда организм перестроится на новый способ питания.

Что можно есть – продукты, которым дан зеленый свет

Список разрешенных продуктов достаточно широк, поэтому диета не будет казаться изнуряющей. К полезным продуктам относят практически все медленные углеводы, в частности:

• Яйца
• Кисломолочные продукты за исключением сыра с плесенью
• Овощи и зелень
• Ягоды и фрукты
• Злаки и отруби
• Морепродукты
• Растительные масла
• Вода и зеленые чаи
• Крупы, кроме манной и рисовой
• Жидкие супы на овощном бульоне
• Бобовые
• Орехи
• Тыквенные семечки
• Кофе и цикорий
• Минеральная вода
• Пряные травы
• Соевые продукты
• Рыба нежирных сортов
• Овощные фреши и ягодные отвары

В целом, в рационе должны преобладать растительные продукты. Диеты как таковой нет, есть правильное и регулярное питание, которое поможет не только избавиться от грибка ногтей, но и улучшить состояние здоровья, а также фигуру.

Что нельзя есть – еда из черного списка

Несмотря на широкий список разрешенных продуктов, запрещенных также достаточно:

• Кондитерские изделия, мед и шоколад
• Какао
• Сахар и сахарозаменители
• Сладкие фрукты и ягоды
• Пакетированные соки
• Сладкие молочные продукты
• Хлебобулочные изделия
• Продукты с содержанием крахмала
• Колбасы, консервы и полуфабрикаты
• Жирное и копченое мясо
• Алкоголь и газировка
• Соусы и приправы

Эти продукты не приносят никакой пользы, поэтому их употребление не просто не имеет смысла, но и вредит организму.

Лечебные блюда и напитки, избавляющие от заболевания

Некоторые продукты заслуженно считаются лечебными средствами против грибка. К таковым относят лук и чеснок, злаковые, отруби и семена, а также кислые фрукты и овощи. Диетологи также настаивают на включении в рацион следующих блюд:

• Лечебные мюсли. Мелко порубите одинаковое количество семян тыквы и подсолнечника, а также миндаля и кешью, перемешайте их, затем добавьте к ним по вкусу любые злаковые хлопья, жареные соевые бобы и отруби. Храните ассорти в закрытой посуде, а перед употреблением небольшое количество мюсли залейте кипятком и дайте настояться.
• Соки. Смешайте свежевыжатый сок моркови и шпината в пропорциях 2:1. Также подходит сок огурца, свеклы и моркови в пропорциях 1:1:2, напиток из 300 г малины, 1 среднего яблока и 1 средней груши. Каждый фреш пейте свежим сразу после приготовления.
• Отвар. Смешайте равное количество ягод черной смородины, облепихи и крыжовника, залейте кипятком в пропорциях 1:4, оставьте на 4 часа. Пейте напиток по 100 мл перед каждым приемом пищи.

Лечебные продукты способны создать неблагоприятные условия для грибка, но положительные для человеческого организма.

Алгоритм воздействия антигрибковой диеты

Продукты, которые включены в диету, способствуют формированию здоровой микрофлоры кишечника, соответственно, организм избавляется от лишней нагрузки на пищеварительную систему и бросает все силы на укрепление иммунитета.

Медленные углеводы, в отличие от быстрых, восстанавливают организм, способствуют появлению здоровой энергии и повышению тонуса. Однако будьте внимательны по отношению к быстрым углеводам, которые действуют в противоположном направлении, создавая благоприятную среду для развития грибка. Правильное питание – залог скорого выздоровления без возможности проявления рецидива.

• 
  
• 
  
• 
  

• Сроки: 3-6 месяцев
• Стоимость продуктов: 1500-1600 руб. в неделю

Общие правила

Поверхностные микозы кожи (ПМК) и ногтей (онихомикоз) являются широко распространенными грибковыми заболеваниями, инфицирование которым происходит контактно-бытовым путем при несоблюдении правил личной гигиены от больного к здоровому человеку. Наиболее часто поражаемые места – кожа ног и ногти. Клинические поражения при микозах протекают однотипно. Местом первичной локализации грибковой инфекции служат межпальцевые складки, в тяжелых случаях процесс выходит за их пределы.

Проявляется шелушение кожи и последующим ее отслоением, затем, в этих местах образуются пузырьки, наполненные жидкостью, впоследствии лопающиеся, открывая трещины и участки воспаленной кожи, которые чешутся, болят и не заживают. Прогрессируя, воспаление охватывает и подошвенную поверхность стоп. Поражённые участки сильно зудят и болят. Кожа отёчная, гиперемированная. При попадании вторичной инфекции симптоматика усугубляется вторичным нагноением этих пузырьков, которые, вскрываясь, образуют глубокую раневую поверхность. Как правило, микоз стоп характеризуется хроническим течением с периодическими обострениями. Часто встречаемым спутником микоза стоп является онихомикоз (поражение ногтей). Внешними признаками поражения ногтевой пластины являются изменение цвета ногтей, уплотнение, помутнение, крошение и разрушение.

Лечение поверхностных микозов кожи и онихомикоза комплексное и длительное. Тактика лечения зависит от стадии заболевания, площади и характера поражения кожи и состоит в применении противогрибковых препаратов местного действия (Ламизил, Клотримазол, Батрафен, Экзодерил, Микоспор), при обширных поражениях — кремов, содержащих кортикостероидные гормоны/антибиотик — Тридерм, Дипрогент, Целестодерм В с гарамицином. Системные антифунгальные препараты (Тербинафин) применяются только в крайне запущенных случаях. Диета при грибковых заболеваниях кожи также является элементом комплексного лечения. Именно правильно подобранное питание способствует угнетению роста и размножения патогенных грибов при обеспечении организма пищевыми нутриентами в соответствии с физиологической нормой.

Противогрибковая диета базируется на следующих принципах:

• Исключение из рациона всех сахаросодержащих продуктов. В большей степени это относится к простым углеводам, способствующим размножению грибков. Из рациона необходимо исключить/ограничить до минимума сахар, мед, шоколад, сиропы, джемы, варенье, кондитерские изделия, соки, сахарную пудру, сладкие фрукты, пюре, сухофрукты. Искусственные подсластители также должны быть сведены к минимуму. Общее потребление углеводного компонента в рационе не должно превышать 60 г/сутки.
• Ограничение употребления продуктов, содержащих в больших количествах крахмал (картофель, свекла, белый рис, морковь).
• Исключение продуктов, вызывающих брожение в кишечнике (дрожжевая выпечка, свежие хлебобулочные изделия, квас, молоко, пиво, сладкие фрукты, пакетированные соки, газированные сладкие напитки).
• Исключение из рациона жирных сортов красного мяса, колбасных изделий, сыра с плесенью, консерв, фастфуда, полуфабрикатов, соусов/приправ, копченостей, кисломолочных продуктов, содержащих сахар, фрукты/ягоды, алкогольных напитков.

Антигрибковая диета предусматривает употребление не менее 2,0 литров свободной жидкости в сутки, что способствует выведению из организма вредных веществ. Предпочтение должно отдаваться отвару шиповника, зеленому и травяному чаю, минеральной негазированной воде. Противогрибковая диета как основу рациона включает низкоуглеводные не крахмалистые продукты — диетические сорта мяса/рыбы, морепродукты, некрахмалистые овощи и их соки, вторичные бульоны, семечки, свежую огородную зелень, сливочное масло, кисломолочные продукты без сахара/фруктов, зелень, злаковые (кроме манны/рисовой крупы), сою, соки из ростков пророщенной пшеницы, салаты, шпинат, куриные яйца в любом виде, орехи, растительные масла. Противогрибковая диета должна соблюдаться на всем периоде лечения и 1-2 месяца после его окончания для профилактики рецидива.

Чрезвычайно важно в период лечения включать в рацион питания продукты и отвары/настойки растений или их готовые лекарственные формы, способствующие повышению иммунитета — лук, чеснок, имбирь, специи (куркума, перец, зира), рябину, черемуху, клюкву, бруснику и их свежеприготовленные соки, которые обладают антимикробным и противогрибковым действием. Для повышения иммунитета можно принимать адаптогены/антиоксиданты — настойку женьшеня, заманихи, элеутерококка, облепиховое масло, настойку эхинацеи, витаминно-минеральные комплексы.

Диетическое питание при грибке ногтей строится на аналогичных принципах с учетом того, что грибковое поражение ногтей носит более упорный характер и занимает более длительный период времени. Поэтому, чрезвычайно важно при дрожжевом поражении ногтей как можно раньше начать лечение, поскольку эффективность терапии онихомикоза во многом определяется степенью его запущенности. Лечение ногтей предполагает периодическое проведение ногтевых чисток для удаления отслоившегося рогового слоя.

Также рекомендуется практиковать питание ногтей в домашних условиях с использованием эфирных масел лимона, лаванды, розмарина, чайного дерева, бергамота (бергамот и лимон хорошо отбеливают пожелтевшие ногти, а чайное дерево — оказывает антигрибковое действие). Существующие народные средства при лечении грибка ногтей, как и рекомендации ряда авторов (Тулио Симончини) не позволяют добиться полного излечения, а упущенное время способствует запущенности процесса.

Разрешенные продукты

Диетическое питание при грибковых поражениях кожи и ногтей включает в рацион следующие продукты:

• Нежирные сорта красного мяса, кролика и мясо домашней птицы, которые готовятся методом отваривания/запекания.
• Некрахмалистые (пекинская капуста брокколи, баклажан, брюссельская капуста, ботва свеклы, кресс-салат, сельдерей, огурцы, шпинат, помидоры, щавель) и умеренно крахмалистые (репа, морковь, цуккини, кабачок) сырые, варенные, тушенные или запеченные овощи, приправленные лавровым листом, гвоздикой, чесноком и корицей, которые обладают антифунгицидным действием. Свеклу, тыкву и морковь рекомендуется употреблять в сыром виде, так как в процессе кулинарной обработки в них увеличивается содержание сахара. Некоторые овощи, например, картофель при необходимости его введения в рацион необходимо вымачивать в нескольких водах для уменьшения содержания крахмала. В овощные салаты рекомендуется добавлять пророщенные злаки, морскую капусту, которые являются природными иммуностимуляторами.
• На гарнир рекомендуется использовать овощи, а не каши. Прием каш (бурый рис, гречневая, овсяная) должен быть, как отдельный прием пищи и в ограниченном количестве.
• Разрешены в неограниченном количестве биокефир/натуральный йогурт без добавок и консервантов, поскольку молочнокислые бактерии, содержащиеся в них, препятствую процессам брожения в кишечнике, и оказывают антифунгидное и пробиотическое действие.
• Несладкие фрукты/ягоды — грейпфрут, лимон, апельсин, брусника, смородина, клюква, гранат. Содержатся в них полифенолы, тормозят рост дрожжевых грибков.
• Из напитков — отвар клюквы, овса, брусники, шиповника, морсы из этих ягод, чаи из сушеных ягод/трав — подорожника, ромашки, душицы, люцерны, рябины, шиповника, черной смородины, боярышника. Полезны: вода с соком лимон, свежеприготовленный гранатовый и морковный сок.