Рисовый квас при подагре

Мало кто из людей, далеких от медицины, знает, что рисовый квас для суставов является весьма полезным напитком. Целебный квас из риса можно приготовить в домашних условиях. Человек, принимающий его на протяжении нескольких недель, получает возможность не только вывести соли из суставов, но и очистить организм от токсинов, нормализовать метаболизм, улучшить кровообращение, повысить эластичность сосудов и укрепить иммунитет.

Полезные свойства

Квас, приготовленный из риса, оказывает на суставы выраженное противовоспалительное и обезболивающее действие, очищает их от солей и возвращает им подвижность и эластичность. Но его нужно готовить по специальному рецепту и принимать по строго заданной схеме. Неправильное применение напитка не только не окажет положительного влияния на суставы, но и может причинить вред здоровью.

Для лечения суставов следует брать только отборный белый рис продолговатой формы. Пропаренные зерна или рисовая сечка для этой цели не годятся. Напиток, в приготовлении которого используется качественный рис, обладает поистине целебными свойствами и позволяет человеку не только избавиться от симптомов суставной болезни, но и устранить причины ее возникновения.

Представители восточной медицины применяют рисовый квас в лечении:

• артрита;
• артроза;
• ревматизма;
• хондрокальциноза;
• подагры;
• остеохондроза.

Каким образом действует квас из риса при заболеваниях суставной ткани? Главным фактором, провоцирующим у людей патологии суставов, является неправильный образ жизни. Нерациональное питание, регулярные переедания и отсутствие достаточной двигательной активности приводят к накоплению в организме человека токсинов и солей щавелевой кислоты, которые откладываются в суставах, провоцируя появление артритов и прочих заболеваний соединительной ткани. Об их развитии свидетельствуют болезненные ощущения и хруст в коленях, спине, шее и других частях тела.

На начальном этапе болезни эти симптомы появляются время от времени, однако при отсутствии лечения они становятся постоянными, доставляя больному ощутимый физический дискомфорт.

Рисовый квас обладает свойством выводить из организма вредные вещества, уменьшать боль и снимать воспаление, поэтому его применение при патологиях суставов является незаменимым. Напиток не менее эффективно, чем медикаментозные средства, очищает соединительные ткани организма от накопившихся внутри солей и способствует постепенному исчезновению симптомов заболевания.

Употреблять его рекомендуется при появлении первых признаков болезни. Это позволит избежать ее дальнейшего прогрессирования и сохранить суставы здоровыми до старости.

Приготовление и употребление лечебного напитка

Как приготовить рисовый квас для восстановления здоровья суставов? Чтобы получить лечебный напиток, необходимо взять:

• белый рис — 4 ст.л.;
• сахарный песок — 3 ст.л.;
• темный изюм — 5 шт.;
• воду — 1 л.

Сырые зерна риса следует тщательно промыть, поместить на дно стеклянной емкости и залить 1 л воды. Для приготовления кваса желательно использовать родниковую или колодезную воду. Если достать ее нет возможности, рисовые зерна можно залить предварительно прокипяченной и охлажденной до комнатной температуры водой из-под крана. После этого в будущий квас следует добавить сахар и распаренный изюм. Напиток перемешивают до полного растворения сахара, накрывают куском хлопчатобумажной ткани и ставят в темное место (например, в кухонный шкаф).

Рисовый квас должен настаиваться при комнатной температуре 4 дня. В жаркое время года этот срок следует сократить до 3 суток.

Готовый напиток нужно процедить, перелить в чистую посуду и поставить в холодильную камеру. Для лечения болей в суставах его нужно принимать по 100–150 мл 4 раза в день (натощак и между основными приемами пищи). Употреблять целебный квас следует непрерывно на протяжении 5 недель. При необходимости спустя 1 месяц курс лечения можно повторить. С целью профилактики обострения суставных заболеваний напиток рекомендуется принимать 4-недельными курсами через каждые 12–18 месяцев.

В первые дни приема рисового кваса у пациента может наблюдаться усиление болей в суставах. Такая реакция организма на выведение солей является нормальной и не должна его пугать. Спустя неделю после начала употребления напитка болезненные проявления в проблемных зонах исчезнут, и к человеку вернется хорошее самочувствие.

Чтобы усилить эффективность рисового кваса, в период его приема больному необходимо соблюдать диету, состоящую из постных сортов мяса и рыбы, бурого риса, овсянки, оливкового масла, свежих овощей и фруктов. Все вредные для здоровья продукты на время лечения следует полностью исключить. Также важно помнить о питьевом режиме и выпивать не менее 2 л жидкости (воды, чая, компотов и соков) в сутки.

Рис и изюм, оставшиеся после процеживания кваса, выбрасывать не нужно. Их следует использовать для приготовления следующей порции напитка, смешав со свежими ингредиентами. Чтобы получить квас, необходимо весь осадок от предыдущей порции (закваску) поместить в стеклянную банку и смешать с 2 ст.л. сырого риса и 3 ягодами изюма. Во всем остальном рецепт приготовления напитка не отличается от описанного выше способа.

Противопоказания и вред для организма

Несмотря на положительное влияние на суставы, квас из риса далеко не всегда благотворно действует на человеческое здоровье, поэтому перед началом его употребления больному нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Специалист объяснит пациенту, в чем польза и вред рисового кваса для суставов, и определит, можно ли ему принимать данный напиток в лечебных целях.

Рисовый квас в борьбе с болезнями суставов врачи не рекомендуют употреблять людям, страдающим:

• сахарным диабетом (из-за использования в приготовлении напитка сахара);
• хроническим запором (рис обладает закрепляющими свойствами и способен еще больше усугубить проблему).

Вред рисового кваса при лечении болезней суставов состоит в том, что кроме выведения токсинов и вредных солей он вымывает из организма соли калия, необходимые для поддержания нормальной работы сердца. Чтобы защитить этот жизненно важный орган, в период терапии пациенту необходимо восполнять потерю калия с помощью продуктов, в которых он содержится в большом количестве (кураги, изюма, орехов, меда, бананов, запеченного картофеля, кабачков).

Особенно важно соблюдать эту рекомендацию пожилым пациентам и людям, у которых диагностированы патологии сердечно-сосудистой системы.

Рисовый квас – лечебный напиток, который используется в народной медицине для лечения заболеваний суставов различной этиологии. В статье мы разберем рисовый квас для суставов –польза и вред.

Внимание! Не рекомендуется заниматься самолечением при серьезных заболеваниях суставов.

Описание

Рис – низкокалорийный продукт питания. В нем содержится меньше калорий, чем в картофеле фри, макаронах, жареном картофеле, хлебе и булочках.

Рис – это зерно, которое принадлежит к семейству Злаковых. В общей сложности существует 19 видов риса, из которых только два используются в пищевых целях: азиатский и африканский рис. Все остальные виды – это дикий рис.

Зерно

Посевной риск выращивается в Китае, Индии и Юго-Восточной Азии (ЮВА) – более 95% урожая производится в Азии. В 2014 году более 206 миллионов тонн риса были собраны только в Китае (почти половина мирового урожая).

Рис – одна из старейших и наиболее важных культур на земле. Азиатский рис поступает из Китая, где, как было установлено, его культивировали около 10 000 лет назад. Отсюда он прибыл со временем в Корею, Японию, ЮВА и Индию. С примерно 400 до н.э. продукт был также культивирован в Месопотамии (Сирия/Ирак), откуда он завоевал весь Средиземноморский регион и, наконец, остальной мир.

Сегодня рис является основным продуктом питания для более чем половины населения мира. Действительно, есть только два продукта, которые принимают чаще: кукурузу и сахарный тростник. В Азии ежегодное потребление на душу населения составляет от 90 до 150 килограммов, тогда как 1 человек в России потребляет 5 кг в год.

В азиатских странах, где продукт имеет тысячелетнюю традицию, крупы играют центральную роль в культурной и религиозной жизни. Рис считается символом счастья, плодородия и жизни. Наиболее распространенным обычаем является бросание риса в жениха и невесту.

Полезные свойства

В традиционной китайской медицине (ТКМ) рисовые зерна рассматриваются не только как пища, но и как лекарственное средство. Он используется для:

• улучшения пищеварения;
• снижения кровяного давления;
• облегчения сердечных сокращений;
• предотвращения истощения организма.

Большинство других частей рисового растения также используются в лечебных целях:

1. Корни обладают вяжущим эффектом.
2. Ростки стимулируют аппетит.
3. Высушенные цветы используются для создания косметических продуктов и зубной пасты.

Конечно, рис может только полностью развивать свою целебную силу, если он не был лишен самых ценных ингредиентов во время обработки.

Одно растение содержит до 3000 зёрен. Только коричневый сорт имеет серебряную кожу и, следовательно, самые питательные вещества. С белого удаляется кожа, поэтому содержание клетчатки и питательных веществ значительно ниже. Растворенный рис очищается специальным способом, в ходе которого часть водорастворимых жизненно важных веществ поверхностных слоев прижимается к внутренней части зерна.

Вся информация ниже относится к 100 г приготовленного риса. Рис хорошо впитывает жидкость. Поэтому содержание воды составляет более 70 процентов. Содержание калорий в продукте варьируется на 100 г следующим образом:

• коричневый: 112 ккал (470 кДж);
• белый: 93 ккал (390 кДж);
• оастворенный в воде: 107 ккал (450 кДж).

Приготовленный коричневый рис содержит чуть менее 3 г белка на 100 граммов. Белок обладает высокой биологической ценностью. Значение может быть дополнительно увеличено за счет объединения риса с бобовыми (например, фасоль, горох или горох).

Рисовый белок имеют высокую питательную ценность, поэтому он также продается в виде порошка, как пищевая добавка на рынке. Продукт получают из ферментированного цельного зерна, в результате чего ферментация дополнительно увеличивает ценность белка.

Эффективность

Рисовые продукты являются важным источником витамина В. Они содержат – кроме витамина B12 и фолиевой кислоты – почти все витамины группы В в больших количествах. Указанное содержание витамина снова относится к 100 г (что соответствует примерно 30-40 граммов сырого риса).

Исследования показали, что ГАМК рис не помогает против депрессии, головной боли и других состояний.

Рак толстой кишки может иметь множество причин. Согласно Немецкому онкологическому обществу, продукты с высоким содержанием жиров и низким количеством клетчатки, а также сильно соленые, жареные или копченые считаются возможными причинами колоректального рака.

В 2017 году исследователи из Университета Путра Малайзии показали, что диета играет ключевую роль в профилактике и лечении рака. Исследования ясно показали, что рис и его побочные продукты могут предотвратить развитие опухолей.

Эффект объясняется, среди прочего, такими ингредиентами, как витамин Е, фитиновой кислотой, фенолами. Г-Оризанолы – это растительные жиры, которые получают из рисовых плодов.

Рисовые отруби – это то, что остаётся после очистки зерна. По словам исследователей из Университета Колорадо, отруби оказывают профилактическое воздействие на рак молочной железы, легких, печени и толстой кишки, поскольку содержащиеся в нем биологически активные вещества противодействуют повреждению ткани и хроническому воспалению из-за антиоксидантного эффекта.

Кроме того, исследование 2016 года, также проведенное в Университете штата Колорадо, показало, что комбинация отрубей и белых бобов может быть полезна для предотвращения рецидивов колоректальной карциномы.

Карцинома

Рецепт

Рисовый квас – народное средство, которое применяется для лечения суставных заболеваний. Нижеприведенный рецепт, обычно применяют для лечения артроза и других заболевания скелетно-мышечной системы.

1. Взять 4 столовые ложки риса.
2. Положить в двухлитровую банку.
3. Залить 750 мл кипячёной воды.
4. Добавить 3 ложки сахара.
5. Перемешать до растворения сахарозы.
6. Квас процедить через марлю и перелить в чистую посуду.

Продукт рекомендуется пить в пищевых, а не лечебных целях. Несвоевременное лечение заболеваний может привести к непредсказуемым последствиям. Квас не помогает от болей в суставах и от остеохондроза. Также он неспособен лечить болезни колена или мышц.

Правила хранения

Лучше всего хранить продукт в стеклянных банках в темном и прохладном месте.

Однако приготовленный рис легко портится из-за выпускаемого крахмала и содержащейся в нем влаги. В холодильнике он может простоять максимум два дня. Конечно, приготовленный продукт также может замерзнуть. При необходимости его можно повторно нагреть в воде.

Витамины В

Противопоказания и вред для организма

Различные китайские исследования показали, что чем больше люди едят белый рис, тем чаще они страдают от метаболического синдрома, который характеризуется:

• избыточным весом;
• высоким кровяным давлением;
• расстройствами обмена липидов;
• резистентностью к инсулину (основная причина диабета типа 2).

Иранские исследователи из Университета медицинских наук Шахида Бехешти опубликовали многолетнее исследование в 2014 году, в котором приняли участие 1476 человек в возрасте от 19 до 70 лет. Через три года наблюдалось относительное увеличение уровней триглицеридов у участников исследования, которые принимали продукт.

Метаболическое заболевание

Особенно подверженные риску развития метаболического синдрома пациенты с ожирением, которые мало двигались и употребляли недостаточное количество клетчатки.

Цельное зерно может противодействовать метаболическому синдрому, о чем свидетельствуют два исследования в Университете Токушимы Высшей школы здравоохранения Бионауки в Японии. Исследования показали, что уровень массы тела может быть уменьшен после употребления цельного зерна в течение 8 недель.

В организме человека фитиновая кислота связывает некоторые минералы, попадающие в пищу, поэтому уменьшается их биодоступность.

Переизбыток кислоты действительно встречается только в развивающихся странах, где люди принимают только зерновые. Правильная подготовка пищи, а также здоровая кишечная флора уменьшают влияние кислоты на организм. Только в избыточных количествах продукт может существенно навредить пациенту и вызывать серьезные побочные действия.

Подагра – патология, для которой характерным проявлением является солевое отложение в суставах позвонков, рук либо ног. Наличие большого скопления солей приводит к образованию в пораженных местах шишек, которые ограничивают движения.

Если больной страдает этим недугом, ему необходимо задействовать в борьбе с болезнью различные средства и процедуры для наружного и внутреннего воздействия на патологию. Полезно выполнять гимнастику, правильно питаться. Некоторые больные интересуются, можно ли пить квас при подагре?

Натуральный продукт

Если речь идет о натуральном квасе, то при подагре этот напиток может занять достойное место в рационе пациента. Такой квас представляет собой источник многих полезных веществ, а также витаминов. В нем содержатся витамины:

• Группы В;
• РР;
• Е.

Употребляя его одновременно с выполнением других методик оздоровления, больной запускает в организме механизмы стабилизация обменных процессов, которые способствуют улучшению деятельности пищеварительной системы. Также напиток оказывает благотворное действие на нервную систему. В этом продукте отмечаются незначительные антибактериальные качества, что способствует уничтожению патогенной микрофлоры.

Однако лечебный эффект способен оказать только натуральный продукт. Продукция, реализуемая сегодня в магазинах, не обладает такими качествами из-за содержания в ней синтетических добавок, красителей и консервантов. Сахар, который имеется в магазинном квасе, подавляет способность системы отвода мочи освобождать организм от мочевины, что приводит к ее накоплению.

Домашний квас

Для предотвращения негативных последствий при употреблении продуктов из магазина, нужно использовать домашнюю заготовку. Существуют разные рецепты приготовления этого напитка. Наиболее распространенным является квас на дрожжах и солоде. Последний вариант – затратный по времени приготовления, поскольку требует наличия основного компонента – солода. Однако хозяйки могут получить это средство из хлебных сухарей.

Напиток на такой основе солода отличается не сильно выраженными вкусовыми качествами, но касательно полезности – он ничуть не уступает продукту на натуральном солоде.

Если все же имеется желание приготовить натуральный квас по старым рецептам, то предлагаемый далее рецепт солода, основой которого служат ячмень либо рожь, точно подойдет:

1. Взять килограмм любого из упомянутых зерен, хорошенько вымыть;
2. Затем покрыть до верха прохладной водой, причем лишней жидкости в емкости не должно быть;
3. Отставить посуду с зерном на три дня в теплом месте, ежедневно солод рекомендуют помешивать;
4. По истечению этого времени зерно отцедить, затем просушить и снова залить чистой водой, оставив для настаивания еще на 2 суток;
5. За это время покажутся ростки, после чего жидкость убрать, а зерна, которые проросли, слегка просушить в духовке;
6. Измельчить массу и солод готов;
7. Такое сырье храните в прохладном месте – лучше всего для этой цели использовать льняные либо хлопковые мешочки, которые пропускают воздух.

Рекомендуют использовать разное зерно для приготовления продукта. Такой подход позволит получать разный вкус солода. А вот полезные характеристики готового напитка от изменения ингредиентов не уменьшатся.

Чтобы теперь приготовить квас, необходимо получить сусло. При готовом солоде это легкая процедура – достаточно залить солод горячей водой, а затем оставить настаиваться на несколько суток. Полученный продукт уже можно употреблять в качестве самостоятельного напитка. Однако рекомендуем продолжить эксперименты, используя различные рецепты.

Для получения белого кваса, который предназначен для использования при приготовлении выпечки либо окрошки, нужно в сусло добавить муку и воду. Чтобы получить напиток более темного, насыщенного цвета, в сусло рекомендуют засыпать сухари. Их необходимо заранее поджарить в духовке до золотисто-коричневого цвета.

Солод

Можно не затрудняться с приготовлением кваса, поскольку сам солод уже невероятно полезен. Его основой служат только начавшие прорастать зерна. Согласно исследованиям ученых, именно в момент прорастания злаковых культур они являются источником отменно усваиваемых микроэлементов с витаминами.

Также рекомендуют приготовить дрожжевой квас. Его основное преимущество – быстрота и простота приготовления. Хотя полезных химических соединений он содержит предостаточно.

Потогонный квас

Для лечения подагры также рекомендуют принимать потогонный квас. Готовить такой напиток следует так:

• Нужно отмерить 3 л воды;
• Добавить в жидкость 2 чашки малинового варенья (подойдут и плоды свежей малины);
• Когда варенье отсутствует – его заменит 1 стакан сахара-песка;
• Для запуска процесса брожения следует добавить 1 ч. л. сметаны;
• Хранить массу при температуре (20–30 °С);
• Жидкость должна выстояться 14 суток.

Квас сделанный по такому рецепту при подагре разрешено пить без ограничений – сколько примет организм. Причем по мере его использования рекомендуют добавлять в емкость воду и сахар. Такого объема напитка будет достаточно, чтобы провести весь курс оздоровительных мероприятий.

Квас Болотова

Для улучшения обменных процессов рекомендуют использовать ферментный квас Болотова. Ферменты, которые вырабатывают молочные бактерии, благотворно воздействуют на весь организм. Готовят напиток на основе сабельника. Для рецепта понадобится 3 л молочной сыворотки (непременно свежей) и 1 стакан тщательно измельченных корней растения.

Траву необходимо поместить в марлевый мешок. Чтобы он не смог подниматься к поверхности банки, следует закрепить его грузиком. В молочную сыворотку добавить еще 200 г сахара и 1 ч. л. домашней сметаны. Квас готовить 2 недели. Продукт хранить в темном месте. Стеклянную емкость закрыть тремя слоями марли. Это даст возможность живым молочным бактериям получать кислород.

Ферментный квас Болотова не имеет противопоказаний. Его можно сочетать с приемом иных продуктов и препаратов. С помощью этого целебного напитка можно улучшить течение патологии. Лечебный квас нужно употреблять до еды за 10 мин по 0,5 стакана утром и вечером. Курс лечения длится месяц. Затем нужно сделать перерыв на такой же период.

В это снадобье можно также добавить:

• Укроп;
• Тмин;
• Перец;
• Кориандр;
• Хмель;
• Сосновую хвою.

Эти растения ароматизируют напиток, сделают его более приятным в употреблении. От подагры Болотов рекомендует и другой вариант приготовления кваса. Для его создания нужно взять 1 стакан высушенных листьев крапивы, собранных в мае. Готовить и принимать напиток следует аналогично ферментному квасу.

Рисовый квас

Рисовый напиток способствует выведению лишних токсинов и шлаков. Квас на основе этого продукта помогает также улучшить состояние суставов, помогает очистить их от солей. Этот продукт не только ликвидирует неприятный дискомфорт, но и устраняет проблему, поскольку отложения смогут быстро выводиться из самих суставов, а также всего организма.

Для рецепта нужно взять только крупу высокого качества. Процесс лечения займет порядка 2 месяцев. Причем принимать такой напиток нужно ежедневно, не пропуская приемы. Взять 4 ст. л. риса, переложить в большую емкость, залить 1 л фильтрованной кипяченой воды (холодной). Добавить 3 ст. л. сахара и 5 шт. изюма. Полученный состав перемешать до момента растворения сахарного песка. Банку накрыть марлей. Переместить в теплое место и настоять четыре дня.

Спустя время готовый напиток процедить, перелить в другую емкость. Использованный изюм и рис не выбрасывать, они понадобятся для получения второй порции. Квас нужно употреблять по 150 мл трижды в сутки. Пить необходимо сразу после трапезы.

Некоторые пациенты отмечают, что при начальной стадии очистительного процесса могут усиливаться неприятные симптомы. Однако это нормальное явление. Для того чтобы боли не сильно беспокоили, следует помнить о правилах рационального питания. Также нужно вести активный образ жизни и чаще совершать прогулки на свежем воздухе.

Нарушение обмена пуринов, лежащее в основе подагрического артрита, накладывает ограничение на прием в пищу многих привычных продуктов. В летний период среди наших соотечественников широко распространено употребление кваса. Напиток хорошо утоляет жажду, используется для приготовления окрошки и других блюд. Пить квас при подагре можно с осторожностью, предварительно изучив его состав.

Народные средства в лечении подагры

По мнению специалистов, наибольшей эффективности в борьбе с заболеванием можно достичь при одновременном применении нескольких лечебных мероприятий. Пожизненная медикаментозная терапия, занятия физкультурой, исключение из рациона жирной белковой пищи и бобовых, отказ от приема алкоголя в комплексе с использованием методов народной медицины — позволяют хоть и не избавиться от болезни полностью, но ввести ее в состояние стойкой ремиссии и надолго забыть о болевых ощущениях в суставах ног и рук.

Способы лечения подагры, известные с давних времен, включают в себя:

• употребление настоев, отваров, чаев, приготовленных из лекарственных растений, ягод или хлеба;
• наложение компрессов, мазей или кремов;
• использование целебных ванночек.

Полезные свойства и вред кваса

Целебные качества напитка известны с давних времен. Он способствует устранению жажды, улучает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, стабилизирует состояние нервной системы.

В состав продукта входит множество микроэлементов, необходимых витаминов и аминокислот. Благодаря полезным ферментам, квас способен укреплять стенки сосудов, положительно влиять на функционирование сердечно-сосудистой системы, повышать мышечный тонус. Регулярное его употребление позволяет избежать авитаминоза, цинги и преждевременного разрушения зубной эмали.

Больным, решившим лечиться с помощью кваса, стоит помнить о том, что целебными свойствами обладает лишь напиток, приготовленный самостоятельно. Приобретенный же в торговой сети — пользы не несет, а в ряде случаев может и навредить.

Можно ли пить квас при подагре

Пациенты, страдающие заболеваниями суставов, порой согласны пойти на любые меры, способные облегчить болевой синдром. Часто можно услышать об эффективности лечения подагры с помощью кваса. Не стоит, однако, спешить заменить им все остальные терапевтические мероприятия. Прием его в пищу при недуге не запрещен, но количество должно быть ограничено.

Как и для прочих народных рецептов, для лечения квасом актуально правило — перед использованием требуется поставить в известность своего лечащего врача и получить его одобрение.

Необходимым условием применения напитка является его приготовление в домашних условиях без использования дрожжей. Продукт, полученный на производстве, содержит большое количество подсластителей, консервантов и ароматизаторов, строго противопоказанных больным подагрическим артритом. Употребление его грозит возникновением обострения воспалительного процесса.

При подагре прием напитка должен быть ограничен. Точный объем устанавливается для каждого пациента индивидуально, после консультации со специалистом. В среднем он составляет 250—500 мл в сутки. В зависимости от наличия сопутствующих заболеваний количество может быть снижено.

Рецепты приготовления

Подагра обязывает больного готовить напиток самостоятельно. Для этого существует масса доступных рецептов:

1. Хлебный бездрожжевой квас. Для получения необходимо разрезать на небольшие кусочки 500 г черного хлеба, хорошо просушить. Полученные сухари залить 3 л воды, всыпать 100 г сахарного песка, перемешать. Добавить 50 г изюма. Оставить настаиваться в теплом темном месте в течение 48 ч. Готовый напиток процедить и перелить в чистую емкость, положить 1—2 ягоды изюма. Настаивать еще 10 ч.
2. Березовый напиток. На дно посуды, в которой он будет готовиться, необходимо выложить 100 г изюма или чернослива. Сухофрукты залить 2 л березового сока. Емкость накрыть плотной марлей и поместить в теплое темное помещение. Дать настояться в течение 10—14 суток.
3. Свекольный квас. Предварительно очищенную и натертую на крупной терке свеклу залить 3 л воды. Добавить 25 г сахарного песка. Емкость поместить в прохладное затемненное место. Дать настояться в течение 72 ч. Полученный напиток процедить через марлю.

Готовый продукт разрешается хранить в холодильнике. Употребить его необходимо в течение недели.

Мнение врачей

Специалисты, часто имеющие дело с подагрическим артритом, считают, что прием кваса является хорошим дополнением к основной терапии заболевания. Он насыщает организм пациента необходимыми микроэлементами и витаминами. При разумном подходе к употреблению напитка риск обострения недуга отсутствует.

Противопоказания

В ряде случаев напиток может быть опасен. Осторожность следует проявить пациентам, у которых были диагностированы следующие заболевания:

• цирроз печени;
• патологии, сопровождающиеся пониженным артериальным давлением;
• гастрит с повышенной секреторной активностью;
• язвенная болезнь;
• заболевания мочевыделительной системы.

Приготовленный в домашних условиях квас может помочь при лечении подагры. Напиток допускается принимать ежедневно. При отсутствии дополнительных противопоказаний, это не принесет больному вреда. Напротив, за счет высокого содержания полезных веществ, его употребление благоприятно скажется на течении заболевания и настроении пациента.