Фасциолез крс экономический ущерб
Фасциолез — это хроническое заболевание жвачных, лошадей, свиней, человека. Возбудитель — трематода Фасциола. Паразит обитает в желчных протоках, вызывает воспаление печени, что сопровождается интоксикацией и снижением продуктивности. Данная статья рассматривает вопросы, касающиеся фасциолеза, поражающего КРС. Экономический ущерб, наносимый паразитом, заключается в низкой продуктивности, истощении, нарушении воспроизводительной функции, преждевременной выбраковкой скота.
Биология
Фасциола напоминает по форме лист растения, длиной до 3 см. Для полного развития паразита необходимы два хоста — промежуточный и окончательный. Основной хозяин — жвачное животное, предварительный — пресноводный моллюск. Яйцо паразита покидает организм с экскрементами, попадает в стоячую воду. Спустя одну две декады, вылупляется мирацидий, который, свободно плавая, проникает в тело жертвы, где размножается делением, проходя несколько фаз развития. Последняя из них — церкарий покидает промежуточного хоста, инцистируется, превращаясь в адолескария. Паразит приклеивается к травинке, ожидая пока травоядное животное проглотит его. Скот может заразиться фасциолезом, напившись из лужицы, кишащей адолескариями. При стойловом содержании инвазия возможна, если скармливать зеленую массу, скошенную на заболоченных лугах. Человек может заразиться фасциолезом при контакте с водой из грязных лужиц.
Водная фаза развития паразита занимает 2–2,5 месяца. Заражение фасциолезом происходит на сырых пастбищах поздним летом или ранней осенью. Церкарии способны зимовать в туловище моллюска, который стойко переносит замораживание.
В кишечнике личинка паразита выходит из цисты, мигрирует в печень и заселяет желчные проходы. Спустя 105–140 суток, Фасциола становится половозрелой. Она питается компонентами крови близлежащих капилляров. Фасциола — обоеполый паразит, способный к самооплодотворению или при спаривании с другой особью. Гельминт живет 5 лет. Заражение фасциолезом происходит на исходе лета, а клинические признаки проявляются, когда паразиты достигают половозрелости, то есть, весной.
Патогенез
Развитие болезненных симптомов начинается на стадии миграции личинок фасциол. Они травмируют ткани, особенно печеночную. Паразиты быстро растут, закупоривают желчные проходы, вплоть до их разрушения. Метаболиты трематод токсичны и являются аллергенами. Патологические процессы при фасциолезе начинаются в печени, постепенно распространяясь на весь организм. Деятельность паразита приводит к следующим нарушениям в организме:
- В крови снижается количество эритроцитов, падает концентрация гемоглобина, уровень кальция, фосфора.
- Повышенный распад эритроцитов подтверждается ростом уровня билирубина. О наличии паразитарной инвазии свидетельствует эозинофилия.
- Развивается гиповитаминоз А и B12. Фасциолы опустошают запасы ретинола и цианкобаламина
- Мигрирующие паразиты инфицируют пути прохождения патогенными бактериями. Наиболее опасным инфекционным сопутствующим заболеванием считают некротический гепатит.
Симптомы
Фасциолез крупного рогатого скота на первоначальной стадии протекает со стертыми симптомами. Поскольку цикл развития паразита продолжителен, клинические проявления у телят отсутствуют. По мере роста фасциол, постепенно, проявляются следующие признаки заболевания:
- При сбалансированном кормлении наблюдают снижение упитанности животного.
- Извращается аппетит, возникает лизуха, вызванная повышением потребности в минералах и витаминах.
- Периодически наступает вздутие рубца.
- Возникает атония.
- Шерсть утрачивает блеск, выглядит взъерошенной.
- Слизистые мембраны становятся бледными, затем желтушными.
- Падает молочная продуктивность.
- Стельные коровы абортируют.
- Развиваются симптомы тяжелой анемии.
Неудовлетворительное кормление усугубляет течение фасциолеза. Гибель животного, при нарастании патологических симптомов, наступает от кахексии.
Диагностика
Фасциолез у коров диагностируют, анализируя следующие данные:
- Эпизоотическая ситуация. Учитывают сезонность обострения заболеваний, а также наличие заболоченных или сырых пастбищ.
- Клинические симптомы.
- Обнаружение яиц фасциол в фекалиях.
- Патологоанатомические изменения. В трупе или туше забитого вынужденно животного находят паразитов.
- Анализы крови выявляют развитие анемии, а также присутствие гельминтов.
- Заподозрить фасциолез позволяет наличие псевдопозитивных реакций на введение туберкулина.
Лечение
У коров при возникновении фасциолеза проводят лечение специфическими препаратами. Большинство из них токсичны для человека, поэтому на использование мяса и молока в пищевых целях накладываются ограничения. Ряд антигельминтиков запрещено применять на лактирующих коровах. Поэтому в рамках данной публикации будут рассмотрены только медикаменты, после применения которых можно употреблять обе разновидности продукции скотоводства.
При фасциолезе КРС востребованы следующие препараты:
- гексахлорпараксилол;
- гексахлорэтан;
- клозатрем;
- ацемидофен;
- фасковерм;
- гексихол.
Выпускают порошок для орального использования. Применяют при фасциолезе однократно групповым способом, добавляя в дробленое зерно. Во время дегельминтизации необходимо убрать из рациона легкосбраживаемые корма (2 суток до и после применения). При отравлениях в качестве антидота используют пищевую соду. Инструкция не сообщает об ограничениях по мясу и молоку после применения препарата.
Порошок. Добавляют в корма при фасциолезе в форме суспензии с бентонитовой глиной, способствующей усвояемости активного компонента. Применяют дважды с интервалом 3 суток. При дегельминтизации убирают легкосбраживаемые компоненты рациона так же, как при употреблении Гексахлорпараксилола, но на 4 суток. Побочными действиями является тимпания либо атония, антидотом — креолин, либо молочная кислота.
Стерильный раствор для внутримускулярного применения при фасциолезе. Каренция по молоку и мясу — 4 недели.
Водная суспензия, смешивается с кормом. Используют при заболевании фасциолезом однократно, нормируют по активному веществу. Срок ожидания по молоку и мясу составляет две недели.
Инъекционый препарат. Применяют при фасциолезе однократно, 5 мл/100 кг массы. Ожидание — 2 недели.
Оральное средство. Задают при фасциолезе с кормом по 30 г/100 кг массы. Перед употреблением убирают из рациона легкосбраживаемые компоненты — за сутки до и после. Вместе с антигельминтиком задают соли поваренной 60 г/100 кг массы.
Меры борьбы
Для успешной борьбы с паразитом необходимо знать его биологию и разорвать круг развития фасциолы. Главное — изменить среду обитания предварительного хозяина. С этой целью предпринимаются следующие меры:
- стойловое содержание;
- мелиорация;
- культурные пастбища;
- замена мест выпаса;
- дезинвазия коровников;
- биотермическое обезвреживание навоза;
- дегельминтизация коров, троекратная за сезон;
- уничтожение моллюсков.
Круглогодовое беспривязное содержание защищает животных от паразита. Для обеспечения коров травой организуется зеленый конвейер, преимущественно, из сеяных культур. Известно, что урожайность кормовых растений многократно превышает сбор зеленой массы или сена с естественных угодий. Если принято использовать траву с лугов, избегают скашивать ее на заболоченных участках. Кроме того, что существует риск заражения фасциолезом, зеленая масса, выросшая на переувлажненной почве, представлена осоковыми растениями и обладает низкой питательностью. Чтобы предотвратить инвазию, нужно дождаться инактивации личинок паразита. Поэтому сено, заготовленное на болотах, используют после полугодовой выдержки.
Сооружают дренажные системы и осушают болотистые участки пастбищ, являющиеся резервуарами паразитов.
Эффективна технология ускоренного залужения. Почву перепахивают, удобряют, осушают, засевают злакобобовыми смесями, используют электропастух. Чтобы скот не проглотил паразита, изолируют природные водоемы и поят завезенной водой.
Жизненный цикл Фасциолы от яйца до адолескария составляет 70–100 суток, поэтому для прерывания развития паразита требуется менять пастбища после двухмесячного использования.
Вывоз на поле неперепревших фекалий способствует распространению яиц паразита. Поэтому дефекаты складируют. При перепревании повышается температура и паразиты гибнут. Перегной можно вывезти на поле.
Неблагополучные фермы проводят дегельминтизацию всех жвачных, включая мелких. При пастбищном содержании обработка против фасциолеза проводится трижды за год. При обнаружении паразита летом дегельминтизируют коров на участках, подлежащих перепашке. В качестве пастбища используют поля, где убрали урожай. Скот дегельминтизируют и выдерживают 6 суток, для освобождения алиментарного тракта от паразитов.
Используют два способа уничтожения моллюсков:
- Химический. Опрыскивают проблемные территории медным купоросом.
- Биологический. Разводят водоплавающих птиц, уничтожающих моллюсков.
Заключение
Фасциолез развивается там, где существуют архаичные системы ведения скотоводства. Эффективными способами предотвращения инвазии является стойловое круглогодичное содержание, выпас скота на культурных пастбищах, организация зеленого конвейера из сеяных трав.
Фасциолез— остро и хронически протекающее зоонозное трематодозное заболевание домашних и диких парнокопытных животных сопровождающееся нарушением работы органов пищеварения, отеками, анемией из за чего снижается их продуктивность.
Возбудитель болезни – трематода фасциола обыкновенная и фасциола гигантика. Паразитируют данные фасциолы у животных в желчных протоках печени, желчном пузыре, питаясь при этом кровью и тканями животного.
Морфология. Фасциола обыкновенная (печеночная двуустка) имеет листовидную форму, длина которой 2-3см, ширина около 1см. Фасциола гигантская имеет вытянутую форму, достигая при этом 7,5см длины. На передней части тела у фасциолы находится выступ, где располагаются ротовая и брюшная присоски; матка находится в передней части тела, позади брюшной присоски, петли которой запутаны в клубок и имеют форму розетки. Яичники и семенники занимают среднею часть паразита. Яйца фасциол под микроскопом — имеют овальную форму, желтый цвет, длина их составляет 120-0,149мм, ширина 0,070-0,090мм. На одном полюсе яйца имеется крышечка.
Биология возбудителя. Являясь биогельминтами фасциолы развиваются с участием двух хозяев—дефинитивного и промежуточного. Основным хозяином являются жвачные животные. Промежуточные хозяева — пресноводные моллюски различных видов. Трематоды откладывают яйца, которые в организме животного транзитом проходят через кишечник и с фекалиями попадают во внешнею среду. За 10-20 дней в яйце на влажном субстрате при температуре 12-10 градусов формируется личинка-мирацидий. Выйдя из яйца мирацидий начинает плавать в воде, где и попадает в промежуточного хозяина, где и происходит его бесполое размножение (стадии спороциста, редия, церкарий) на все эти стадии у паразита уходит 2-2,5 месяца. Затем зрелые церкарии покидают тело молюска, и плавая в воде быстро инцистируются, превращаясь при этом в адолескарий. В дальнейшем адолескарии используя клейкий секрет прикрепляются к траве где сохраняются до окончания пастбищного периода животных. Животные заражаются на пастбище заглатывая цисты. В кишечнике трематоды освобождаются от цистных оболочек и через стенку кишечника брюшную полость, капсулу и строму печени мигрируют в желчные ходы. Миграция и развитие до половозрелой стадии занимают 3,5-4,5 месяца. Фасциола в печени домашних животных может жить до 4-5лет и более.
Эпизоотология. Источником возбудителя инвазии являются зараженные фасциолами животные. Из сельскохозяйственных животных к заболеванию наиболее восприимчивы мелкий и крупный рогатый скот, в меньшей степени свиньи, лошади и др. Наименьшая зараженность малюсками бывает весной, к осени она постепенно усиливается. Копрологически фасциолез начинают диагносцировать в ветлабораториях в конце ноября, в декабре. Молодняк поражается значительно меньше, чем взрослые животные. С возрастом интенсивность инвазии у животных повышается.
Патогенез. При миграции фасциолы разрушают кишечную и особенно печеночную ткань, нарушая в ней кровообращение. Одновременно занося в печень имеющуюся в организме микрофлору. Растущие паразиты давят на ткани, раздражая и травмируя шипами кутикулы стенки желчных ходов, закупоривают, а иногда разрывают желчные протоки печени, выделяя при этом токсины, которые способствуют развитию аллергии в организме животного.
Основные патологофизиологические, биохимические и функциональные изменения при фасциолезе в первую очередь происходят в печени и уже только после этого происходят нарушения в деятельности других органов и систем организма животного.
Иммунитут при фасциолезе мало изучен. Врожденный и возрастной иммунитет при этой болезни отсутствует.
Клинические признаки и течение. Клинические признаки зависят от интенсивности инвазии, вида фасциол, условий кормления и содержания животных, резистентности их организма.
Если в организме животного паразитируют единичные фасциолы, то владельцы животных и ветспециалисты не отмечают ни каких симптомов со стороны печени и желудочно- кишечного тракта. У здоровых животных, имеющих хорошую резистентность организма фасциолез протекает бессимптомно или очень со слабо выраженными клиническими признаками. В то же время у животных ослабленных неполноценным, некачественным кормлением, при наличие сопутствующих заболеваний симптомы фасциолеза резко выражены, а очень слабые животные могут погибнуть.
При фасциолезе различают острое и хроническое течение.
У овец через 1,5-2.5 мес. после заражения на пастбище владельцы животного отмечают прогрессирующую бледность коньюктивы (матово-белый цвет), а у отдельных животных желтушность слизистых оболочек. При проведении клинического осмотра регистрируем постоянную лихорадку (повышение температуры тела до 41,2-41,6 градусов), животное теряет аппетит, отмечаем нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта вплоть до кровавого поноса, запор, тимпанию, угнетенное состояние, со стороны сердца тахикардию (до 100-180 ударов в мин), аритмию, снижение кровяного давления. Со стороны легких-поверхностное учащенное дыхание и одышку. Печень при пальпации увеличена и болезненная, брюшные мышцы напряжены.
У крупного рогатого скота при остром течение, которое бывает сравнительно редко владельцы животных и ветспециалисты отмечают: сильное угнетение, резкое сокращение вплоть до прекращения образования молока, повышенную кожную чувствительность, при пальпации увеличение и болезненность печени, у стельных коров- аборты, которые сопровождаются задержанием последа, переходящим в гнойный эндометрит.
Хроническое течение фасциолеза у овец и крупного рогатого скота бывает в период паразитирования половозрелых фасциол и сопровождается теми же клиническими признаками что и острое течение, но с менее выраженными клиническими признаками.
У овец дополнительно кроме общих клинических признаков отмечаем брюшную водянку, отек подчелюстного пространства, желтушность слизистых оболочек и прогрессирующее исхудание.
Патологоанатомические изменения. При вскрытие павших и забиваемых на мясо фасциолезных животных в желчных путях печени и частично в тканях, расположенных по пути миграции к ней паразитов находим самих фасциол. В печени отмечаем разрывы слизистой оболочки, клеточный инфильтрат, узелковые некротические очажки величиной с булавочную головку. В 12-ти перстной и начальной части тощей кишки мелкоточечные кровоизлияния. При остром течение фасциолеза-явления перигепатита, слипчивый перитонит, перфорирование и частичное разрушение печени, желчный пузырь расширен, в брюшной полости находим эксудат. На поверхности печени ветврач обнаруживает большое количество кровоточащих отверстий. При хроническом течение фасциолеза выявляем признаки хронического холангита, хронического паренхиматозного и интерстициального гепатита, желчные ходы расширены,пропитаны известь, выступают на поверхности в виде тяжей, а в запущенных случаях- цирроз печени. При проведении ветсанэкспертизы печени на разрезе выдавливаются фасциолы.
Диагноз. Прижизненный диагноз на фасциолез ветспециалистами ставится с учетом эпизоотологических, клинических данных и самое главное результатов гельмин- токапрологических исследований проб кала в ветеринарной лаборатории. В лабораториях наиболее распространен простой метод последовательных промываний, его недостаток невысокая эффективность (60%) Наиболее эффективен метод Щербовича и флотации с раствором нитрата свинца. Сейчас для диагностики фасциолеза получают распространение серологические и аллергические методы исследований. Посмертная и послеубойная диагностика для ветспециалиста не затруднительна, особенно когда паразиты достигли половой зрелости. Их обычно обнаруживают на разрезе в крупных желчных протоках печени и экссудате из брюшной полости.
Лечение. Для дегельминтизации в сельхозпредприятиях и у владельцев ЛПХ, КФХ применяют различные антгельментики: политрем, битионол, албендазол однократно в дозе 10мг на кг массы тела, фазинекс, рафоксанид однократно в виде суспензий через рот из расчета по АДВ: овцам-5 или 10мг. А кр.р.ск-6-12мг на 1 кг массы тела. Клозантел (фасковерм) овцам и крупному рогатому скоту вводят подкожно или внутримышечно по 1мл на 10кг или 1мл на 20кг живой массы тела.
Ацемидофен выпускают в порошке. Применяют при остром фасциолезе в дозе 150мг/кг. Для дегельминтизации фасциолеза применяют и другие антгельминтики.
Профилактика. Для профилактики фасциолеза хозяйства должны проводить комплекс мероприятий в который входит: использование культурных пастбищ, надлежащее оборудование мест водопоя, организация полноценного кормления, смена пастбищных участков каждые 2месяца, а если такая возможность отсутствует проводим однократную смену пастбищ в середине пастбищного сезона- в июле-августе. Проведение профилактической преимагинальной дегельминтизации в Центральном Федеральном округе в октябре-ноябре, лечебной — против половозрелых фасциол в январе-феврале, но не позднее чем за 45дней до начала пастбищного сезона.
Нельзя использовать для выпаса овец и кр.р.ск. заболоченные и сильно увлажненные пойменные луга с наличием на них промежуточных хозяев-прудовиков. Сено убранное с таких пастбищ рекомендуется скармливать животным не ранее чем через 3-6месяцев после его уборки. Владельцы ЛПХ, КФХ и сельхозпредприятия являющиеся стационарно неблагополучными по фасциолезу, в своих хозяйствах проводят плановые профилактические дегельминтизации согласно инструкции.
Для уничтожения моллюсков-промежуточных хозяев фасциол-проводится осушение заболоченных участков с использованием большой и малой мелиорации. Моллюсков можно уничтожать путем выжигания пересохшей травы на подсохших заболоченных участках, а также раствором медного купороса в концентрации 1:5000. Для профилактики фасциолеза следует практиковать круглогодичное стойловое содержание животных.
Экономический ущерб представляет собой денежные потери, слагающиеся из стоимости павших и вынужденно убитых сельскохозяйственных животных, потерь продуктивности, прироста живой массы и сохранности молодняка, утраты племенной ценности животных, затрат на карантинные и лечебные мероприятия, потерь от передержки и сокращения или прекращения реализации сельскохозяйственных животных и продуктов животного происхождения.
Практически все гельминтозы получают более широкое распространение и наносят больше ущерба в хозяйствах, где животных плохо кормят, они ослаблены вследствие слабой селекционногенетической работы и т.д. Распространению инвазии и, как следствие, повышению экономических потерь способствует низкая культура ведения животноводства: бессистемная пастьба, отсутствие смены пастбищ, нарушение сроков и методики дегельминтизаций [106].
Основной задачей ветеринарной гельминтологии является снижение экономического ущерба, вызываемого гельминтозами животных [255].
Ниже приведены данные по экономическому ущербу при гельмин- тозах крупного рогатого скота.
Следует отметить, что самое большое снижение продукции скотоводства наблюдается при трематодозах крупного рогатого скота.
По мнению И.А. Архипова и его соавторов (2006), экономический ущерб при фасциолезе крупного рогатого скота складывается из снижения молочной продуктивности коров на 10-20%, снижения прироста массы молодняка на 5-15%, утилизации пораженной печени на 3,2 кг, снижения качества мяса на 100-300 ккал/кг.
С.А. Бирюков, П.А. Лемехов (2010) в своей публикации отмечают, что недополучение молока от инвазированных фасциолами животных составляет 300-500 кг в год, при этом содержание жира и белка в молоке снижается на 10-20%. Прирост массы тела у молодняка при разной интенсивности инвазий фасциолами и парамфистомами снижается на 1200-1500 г в неделю, а также ухудшаются товарные, биологические свойства и санитарное качество продуктов убоя, замедляется физиологическое развитие телят.
J.G. Horak, A. Snijders, J. Louw (1972) занимались проблемой экономического ущерба при фасциолезе в Англии, Швейцарии, Дании и Франции. Значительные финансовые потери заключались в недоборе привеса на одно животное - до 17 кг, и снижении удоев молока на 6-13%.
А по данным J. Raid и J. Armour (1973), удои молока в зависимости от степени заражения коров фасциолами снижаются на 20-40% и более.
В 1977 году английские ученые J. Preston, J. Castelino исследовали 8700 печеней крупного рогатого скота, из них в 1719 органах обнаружили гигантских фасциол. Ежегодные потери от выбраковки печени составляли на тот момент 160 000 ?.
По мнению L.W. Wamae et al. (1998), при мониторинге животных, зараженных F. gigantica, установили, что среднее снижение прироста живого веса составляет в среднем 22 кг на голову. Общие производственные потери при выбраковке печени и снижении прироста живой массы составляли на тот момент 13-24 $ в год на одно животное.
М.В. Арисов (20076) в своей публикации отметил: «Большие потери в животноводстве отмечаются при таких трематодозах крупного рогатого скота, как фасциолез и парамфистоматоз. Это во многом объясняется широким распространением этих инвазий.
С возрастом у зараженных бычков симментальской породы смешанной инвазией (фасциолез-дикроцелиоз) снижение прироста массы тела более выражено, и по критериям роста и развития они менее подготовлены к убою в возрасте 18 месяцев. Здоровые бычки опережают больных по относительному приросту массы тела в возрасте от 6-и до 9-и месяцев на 9,7%, от 12-и до 15-и месяцев - на 12,9% и от 15-и до 18-и месяцев - на 15,5% [264].
Ю.Ф. Петров и соавторы (2009) установили, что у бычков 18- месячного возраста, зараженных фасциолами, дикроцелиями, парам- фистомами и нематодами подотрядов Strongylata и Trichocephalata при микстинвазии снижается выход мяса на 0,5-1,9%, содержание в нем воды увеличивается на 1,1-2,28%; количество белка уменьшается на 0,91-1,81%; жира - на 0,91-1,815%; калорийность мяса снижается на 65,6-181,5 ккал, а также снижается содержание заменимых (на 3,1— 9,5%) и незаменимых (на 0,3-16,4%) аминокислот. Авторы отмечают, что степень выраженности данных показателей напрямую зависит от интенсивности инвазии.
Схожие исследования проводил М. Нтунзвенимана с соавторами (2011) при фасциолезно-стронгилятозной инвазии бычков. Авторы отметили, что в организме животных происходит нарушение биоценоза и процессов пищеварения. Прирост живой массы жвачных с момента заражения и до достижения гельминтами половой зрелости снижается на 9,7-16% по сравнению с животными контрольной группы. Масса туши зараженных бычков ниже на 14,6%.
Резюмируя данные химического анализа мяса больных гельминто- зами животных, авторы отметили увеличение влаги на 4,1%; уменьшение жира - на 14,6%; белка - на 9,6%; золы - на 13,2%; калорийность мяса снижалась на 17,4% по сравнению с контролем. Мясо зараженных животных также отличалось плохой обескровленностью, гидремичностью, отсутствием естественного аромата бульона. Образование корочки подсыхания шло дольше, мышцы на разрезе были водянистыми.
Д.И. Панасюк и его соавторы (1986) отмечают снижение качества говядины при дикроцелиозе. В мясе больных коров на 2% снижается количество белка; на 1,65% - жира; на 4,31% наблюдается увеличение влаги на; на 0,43% - золы.
М.В. Арисов (2007а) в своих исследованиях (2000-2002) также изучал экономический ущерб при дикроцелиозе крупного рогатого скота. За три года на рынках Волгограда было проведено 118 968 экспертиз печени, из которых в 6825-и случаях были обнаружены дикро- целии. Общий вес утилизированной печени за указанный период составил 28 665 кг.
По мнению А.В. Пляко (2004), аноплоцефалятозы причиняют большой экономический ущерб вследствие падежа животных, особенно молодняка при высокой степени инвазированности, а также из- за снижения продуктивности овец и крупного рогатого скота. Например, ущерб при мониезиозе телок от снижения прироста массы тела составит в среднем 11,3 кг на 1 голову за 3 месяца.
Имеются данные об экономическом ущербе, наносимом скотоводству личиночными стадиями цестод- цистицерками и эхинококками.
С.А. Малыгин (1966) в своих исследованиях установил, что у животных при цистицеркозе задерживается рост и развитие. Туши при убое больных животных имеют слабое развитие мускулатуры. Их вес снижается на 26-65%. Теряют в весе также и паренхиматозные органы: печень - 3,6-8%, сердце - 7,5-14%, почки - 12-18%, легкие - 25-29%.
За 10-летний период с 1985 по 1994 годы в США было убито 330 000 голов крупного рогатого скота, из них 62 000 туш были частично или полностью выбракованы по причине цистицеркоза (Saini Р.К., Webert D.W., McCaskey Р.С., 1997).
В Чехии с 1989 по 1998 годы ежегодно выбраковывалось 0,7-1,3% от общего количества туш крупного рогатого скота, в которых были найдены цистицерки разных родов [353].
По мнению С.В. Блохиной, Г.С. Сивкова (2009), эхинококки вызывают изменение качества мяса, снижают его пищевые и вкусовые показатели. Так, содержание влаги в мясе у пораженных эхинококкозом животных повышается на 3,5^1,8%, количество жира снижается на 0,5-1,11%, содержание протеина - на 2,92-3,36%.
A. Dalimi (2006) с соавторами проводили исследования в Иране и Азербайджане. При ветеринарно-санитарной экспертизе туш крупного рогатого скота, пораженных эхинококками, авторы частично или полностью выбраковывали в 48% случаев легкие, в 30% - печень и 28% - легкие и печень
Немалый экономический ущерб скотоводству наносят нематодозы.
Значительный ущерб причиняет и диктиокаулез из-за снижения привесов на 27% и падежа 8% зараженных животных [17].
К.Л. Барьядаев (1965) установил, что снижение продуктивности при диктиокаулезе наблюдается не только при клинически выраженной форме, но и при субклиническом течении.
По мнению З.Р. Мухаммедова (2002), при микстинвазии стронги- лятами желудочно-кишечного тракта у молодняка крупного рогатого скота на 66 - 165 г снижаются среднесуточные приросты. В пастбищный период (за 5 месяцев) от каждой головы хозяйства недополучают 10-25 кг мяса.
Д.И. Демилова и Х.Х. Бадаев (2011) сравнивали продуктивность крупного рогатого скота, зараженного стронгилятами пищеварительного тракта, и продуктивность дегельминтизированных животных. Молочная продуктивность зараженных коров за сутки колебалась от 5,4 ± 0,31 до 6,2 ± 0,34 кг со средней продуктивностью за месяц 174,0 ± 1,17 кг. В группе дегельминтизированных животных среднесуточный удой молока колебался от 7,0 ± 0,57 до 8,3 ± 0,12 кг со средней продуктивностью за месяц 231,3 ± 1,35 кг. Ущерб от снижения молочной продуктивности за 8 месяцев лактации при стронгилятозах пищеварительного тракта составил 1385 рублей на одну корову.
Тремя годами ранее В.П. Хлопицкий, Р.Т. Сафиуллин (2008) проводили схожие исследования при смешанной инвазии, вызванной стронгилятами желудочно-кишечного тракта и гиподермами. Средний надой молока на корову в группе животных, прошедших антипарази- тарную обработку, за 7 месяцев составлял 1883 кг, а в группе больных животных - 1463 кг. Ущерб за данный период от снижения молочной продуктивности при стронгилятозах желудочно-кишечного тракта и гиподерматозе составил 2 332 рубля на одну корову.
Следует отметить, что крупный рогатый скот является источником заражения человека тениаринхозом. Кроме того, возбудители некоторых болезней жвачных, например, фасциолеза, могут быть опасны для людей. Поэтому следует учитывать социальное значение: снижение трудоспособности зараженных людей или их устранение из сферы производительного труда во время стационарного лечения [255].
Р.С. Шульц (1959) считал, что экономический ущерб от гельмин- тозов, помимо всего остального, выражается во взаимодействии с инфекционными болезнями, заносе возбудителей инфекций извне, активации латентных инфекций, более тяжелом течении инфекций при сочетании их с гельминтозами.
Не менее важны затраты, связанные с оплатой труда, которые включают затраты на диагностические мероприятия, на проведение дегельминтизации и противоэпизоотических мероприятий, затраты на содержание аптеки и транспортные расходы.
Увеличение объемов работы специалистов является причиной дополнительного потребления электроэнергии, воды и других ресурсов. Таким образом, ликвидация гельминтозных болезней является одним из путей снижения дополнительных затрат.
Важный показатель эффективности труда работников животноводства - это предотвращенный экономический ущерб, который является денежным выражением потерь продукции, не допущенных в результате проведения комплекса ветеринарных мероприятий.
На сегодняшний день этот показатель учитывается далеко не на всех скотоводческих предприятиях, несмотря на то, что затраты на предотвращение гельминтозов крупного рогатого скота гораздо ниже, чем на проведение комплексных лечебно-оздоровительных мероприятий.
Здесь же следует остановиться на экономической эффективности. Итак, экономическая эффективность ветеринарных мероприятий - это суммарный показатель, который слагается из предотвращенного ущерба в результате проведения ветеринарных мероприятий в животноводстве; стоимости продукции, полученной за счет увеличения количества и улучшения ее качества; экономии трудовых и материальных затрат, а также затрат совокупной энергии и удельной энергоемкости производства в результате применения более эффективных средств и методов профилактики болезней и лечения животных [255].
Краткий анализ экономического ущерба, наносимого гельминто- зами скотоводству, показывает необходимость постоянного совершенствования диагностических и лечебно-профилактических мероприятий при гельминтозах крупного рогатого скота.
Одним из основных критериев при разработке новых технологий производства продукции животноводства, а также конструирования и применения новых средств механизации и автоматизации технологических процессов в современном животноводстве следует считать их влияние на продуктивность и здоровье животных (Филиппов В.В., 1985).
Важный показатель эффективности труда работников животноводства - это предотвращенный экономический ущерб, который является денежным выражением потерь продукции, не допущенных в результате проведения комплекса ветеринарных мероприятий.
На сегодняшний день этот показатель учитывается далеко не на всех скотоводческих предприятиях, несмотря на то, что затраты на предотвращение гельминтозов крупного рогатого скота гораздо ниже, чем на проведение комплексных лечебно-оздоровительных мероприятий. Да и продукцию, потерянную за время болезни животных, восполнить невозможно.
Читайте также: