Из перечисленных видов паразитом является

Ученые предполагают, что около 2/3 населения земли поражено тем или иным паразитарным заболеванием. Среди различных паразитов в организме человека есть наиболее опасные, которые не только доставляют дискомфорт больному, но и могут спровоцировать появление опасных осложнений, вплоть до летального исхода. В нашей статье мы расскажем все о паразитах, то есть опишем самых страшных паразитов и перечислим симптомы наиболее опасных гельминтозов.

Разновидности паразитов

Существуют различные виды червей и простейших, которые живут в организме человека:

1. Гельминты. Эти черви чаще всего обитают в кишечнике, но не исключено их оседание в печени, головном мозге, легких, сердце, почках, мышцах и других органах. Глистами провоцируются опасные заболевания и осложнения.
2. Паразитические простейшие организмы и многоклеточные (протозойные паразиты). Данные вредители распространены в разных широтах. Эти простейшие паразиты человека могут поражать кишечник, глаза, мозг, пищевод, сердце, мышцы, а также нервы, печень, кожу и даже мочеполовую систему. Наиболее часто встречающиеся простейшие паразиты, живущие в человеке, – лишаи, лямблии, токсоплазмы, трихомонады, бластоцисты и пр.
3. Еще одни организмы, которые также являются паразитами для человека, – это вши, клопы, клещи, личинки мух. Их название – эктопаразиты. Они могут паразитировать не только на поверхности кожи, но и в ранах, волосяных фолликулах и на ресницах.
4. Другие паразиты – виды, которые чаще поражают подкожную клетчатку, но могут паразитировать в уретре и носоглотке. Это личинки некоторых мух, москиты, песчаные блохи.

Мы перечислили основные виды паразитов у человека. Но если говорить о том, какие виды паразитов живут в организме человека в наших широтах, то самые страшные из них следующие:

• свиной цепень;
• широкий лентец;
• острицы;
• китайский сосальщик;
• аскариды;
• двуустки;
• трихинеллы;
• альвеококк;
• власоглав;
• карликовый цепень;
• бычий цепень;
• печеночный сосальщик;
• легочный сосальщик;
• эхинококки.

Болезни, которые они вызывают

Самые опасные паразиты, живущие в организме человека, могут провоцировать разнообразные заболевания. Очень часто недуг, провоцируемый конкретным паразитом, носит такое же название, как и он. Так, различные виды паразитов в организме человека могут вызывать следующие заболевания:

• определенные паразиты внутри человека (сосальщики) провоцируют трематодозы;
• цестодозы возникают при поражении ленточными червями;
• если у взрослого или ребенка в кишечнике будут круглые черви, то диагностируют нематодозы;
• пиявки вызывают гирудинозы;
• анктоцефалезы провоцируют скребни.

Однако паразиты в теле человека могут поражать не один орган. В зависимости от локализации паразитов в организме человека выделяют такие паразитарные заболевания:

1. При поражении глаз может возникать онхоцеркоз, демодекоз, цистицеркоз и миаз;
2. Болезни органов ЖКТ, которые вызывают одноклеточные паразиты и гельминты, – аскаридоз, трихинеллез, анкилостомоз, энтеробиоз, кишечный миаз и метагонимоз;
3. Заболевания головного мозга – эхинококкоз, токсоплазмоз, альвеококкоз и цистицеркоз;
4. Дерматологические болезни – демодекоз, педикулез, чесотка, пуликоз, тромбидиаз, фтириаз;
5. Патологии легких – эхинококкоз, аскаридоз, акариаз, альвеококкоз, томинксоз и др.;
6. Заболевания печени – описторхоз, альвеококкоз, эхинококкоз, клонорхоз;
7. Во рту, в области ушей и ротовой полости паразиты могут вызывать разные виды миаза;
8. Патологии сердца – дирофилляриоз и эхинококкоз;
9. Заболевания мочеполовой системы – альвеококкоз, уратные миазы, эхинококкоз;
10. Патологии сосудов – филяриатозы и шистосомоз.

Симптоматика

Какие бывают паразиты в организме человека, мы рассмотрели. Теперь рассмотрим основные симптомы, которые вызывают простейшие паразиты человека и различные типы червей. Стоит отметить, что часто причиной инфицирования становятся цисты патогенных глистов и простейших, которые длительное время могут пребывать во внешней среде, дожидаясь подходящего момента. При попадании в благоприятные условия внутренней среды человека из цист выходят личинки, которые активно развиваются до взрослых особей.

Отдельно стоит разъяснить, что такое цисты. Чаще всего цисты образуют простейшие одноклеточные организмы, бактерии и протисты. Цисты простейших – это временная форма существования организма в неблагоприятных условиях. По сути, это защитная оболочка. Образование цисты происходит на определенном этапе жизненного цикла паразита или в неблагоприятных условиях.

Заболевание провоцируют аскариды. Данные паразиты могут жить исключительно в кишечнике человека. Комплекс симптомов зависит от интенсивности инвазии и возраста больного. Общими признаками заболевания являются:

• зудящие аллергические высыпания (по типу везикулярной или уртикарной сыпи);
• лихорадочное состояние;
• общее недомогание;
• повышенная потливость;
• слабость;
• увеличение печени;
• в миграционной стадии: одышка, кашель, хрипы в легких;
• ухудшение аппетита;
• поносы и запоры;
• тошнота;
• со стороны ЦНС: раздражительность, ухудшение сна и памяти, судороги, менингит;
• абсцесс печени, механическая желтуха, аппендицит, панкреатит и непроходимость могут развиваться при массивной инвазии.

Это заболевание вызывает бычий цепень. На начальном этапе недуг проходит бессимптомно и может длиться годами. Рано или поздно возникает такая симптоматика:

• тяжесть в эпигастрии;
• тошнота, изжога;
• повышенное слюноотделение;
• рвотные позывы;
• аппендицит, кишечная непроходимость, закупорка желчных протоков;
• снижение массы тела на фоне повышенного аппетита;
• авитаминоз;
• аллергические реакции;
• головокружение, слабость, нарушение сна, повышенная нервозность и раздражительность;
• артериальная гипертензия и тахикардия.

Этот недуг вызывают острицы. Это наиболее распространенное паразитарное заболевание. Его симптоматика следующая:

• зуд в области ануса, который усиливается по ночам;
• расчесы и покраснения в этой области;
• страдает сон, появляется бруксизм, сонливость, вялость;
• ухудшение аппетита;
• боли в животе, у детей недержание мочи;
• неустойчивый стул, тошнота, метеоризм, рвота;
• аллергические реакции.

Черви токсокары могут паразитировать в различных тканях и органах человека. Но независимо от места локализации они всегда вызывают аллергические реакции в организме, протекающие по следующему типу:

1. Кожная сыпь , напоминающая комариные укусы. Высыпания могут появляться на различных частях тела.
2. Бронхиальная астма , проявляющаяся в виде сухого упорного кашля с отделением небольшого количества мокроты.
3. Отек Квинке . У человека отекают кожные покровы на лице и шее, что может приводить к удушью и смерти.

При обострении токсокароза у больного повышается температура, возникают симптомы интоксикации с потерей аппетита и головными болями, увеличиваются лимфоузлы.

Этот недуг взывают гельминты, называемые некаторы и анкилостомы. Инвазия проявляется таким комплексом симптомов:

1. При внедрении личинок через кожные покровы появляется дерматит, крапивница, различные сыпи. В месте проникновения возникает отек, зуд и жжение. Инвазионный период продолжается до 12 суток.
2. Миграционная стадия также сопровождается аллергическими проявлениями. При этом травмируются дыхательные пути, и возникает бронхит, пневмония, трахеит и ларингит. У больного повышается температура, появляется кашель, одышка и осипший голос.
3. Через пару месяцев начинается кишечная стадия болезни. На этом этапе присутствуют симптомы железодефицитной анемии и дуоденита. У больного возникает повышенная раздражительность, утомляемость и нарушение сна. У женского пола бывают сбои менструального цикла.

Важно! В детском возрасте анкилостомоз может стать причиной задержки умственного и физического развития.

Это паразитарное протозойное заболевание вызывают лямблии. У четверти населения отмечается бессимптомное носительство этого микроорганизма. В острой стадии появляются такие признаки:

• сбои в работе ЖКТ;
• больного мучают болевые ощущения в правом подреберье и области около пупка;
• наблюдается метеоризм, снижение аппетита, отрыжка, тошнота;
• поносы чередуются с запорами, может быть частый (до 5 раз) пенистый стул;
• при подостром течении сохраняются кишечные симптомы, больной теряет в весе;
• при массивной инвазии интоксикация и повышение температуры;
• у детей наблюдается кожный зуд, крапивница и обморочные состояния;
• при проведении копрограммы обнаруживаются цисты простейших в кале.

Недуг провоцирует гистологическая амеба. Болезнь может протекать бессимптомно или быть с ярко выраженной симптоматикой. Выделяют две формы заболевания: внекишечную и кишечную. Эти простейшие могут поражать мозг, легкие, кожные покровы, мочеполовую систему. Но наиболее распространен кишечный амебиаз. Его симптомы следующие:

• вначале заболевания появляется понос с обильным пенистым стулом, потом выходят желеобразные фекалии, наподобие малинового желе. Их частота до 20 раз в день;
• справой стороны живота локализуются сильные боли;
• незначительный субфебрилитет;
• через 6 недель острый процесс может пойти на спад;
• при обследовании могут быть обнаружены простейшие в кале.

Важно! Амебиаз никогда не проходит сам и часто дает рецидив. При отсутствии лечения образуется амебома, которая приводит к кишечной непроходимости.

Виновником данного заболевания является широкий лентец. Этот представитель цестод вызывает следующую клиническую картину заболевания:

• снижение веса, неустойчивый стул, ухудшение аппетита;
• невысокая температура;
• быстрая утомляемость;
• схваткообразные боли в животе;
• анемия, слабость, головокружение, учащение сердцебиения;
• в каловых массах можно обнаружить фрагменты червя;
• во рту появляются болезненные трещины;
• депрессия и повышенная раздражительность.

Болезнь вызывает свиной цепень. Паразит локализуется в тонком кишечнике и вызывает такие симптомы:

• запор, рвота, диарея, тошнота;
• в рвотных массах и кале могут содержаться членики (проглоттиды) паразита;
• анальный зуд, боль в животе;
• страдает сон, появляются головокружения.

Эхинококк может долгое время не давать симптомов заболевания. Потом появляются боли в области образования эхинококковой кисты. Обычно симптоматика характерна для новообразований определенного органа. При разрыве кисты появляется общая интоксикация, анафилактический шок, крапивница.

Среди опасных организмов, поселяющихся внутри человека и наносящих вред его здоровью, значительное место занимают паразитические простейшие. Это одноклеточные животные, которые приспособились к существованию за чужой счет. Они достаточно многочисленны, всего выделяют около 30 различных видов особей, которые специализируются именно на человеке. Еще больше встречается в организмах других позвоночных и беспозвоночных животных.

Паразитические простейшие: особенности строения

Внешне и внутренне данные организмы имеют точно такое же строение, как и все остальные одноклеточные. Они имеют всего одну структурную единицу, однако она способна выполнять все жизненно важные функции, необходимые для нормальной жизнедеятельности. А именно:

• растет и развивается;
• размножается;
• питается;
• дышит;
• обладает возбудимостью и раздражимостью;
• передвигается.

Поэтому с уверенностью можно сказать, что паразитические простейшие - вполне самостоятельные, целостные живые организмы. Отличия же их от всех остальных одноклеточных в том, что они утратили пищеварительную вакуоль в связи с паразитическим образом жизни, а также сократительную. Кроме того, чаще всего лишены органоидов передвижения.

Размножаются достаточно быстро, бесполым путем. Материнская клетка просто, по достижении созревания, распадается на несколько дочерних. Они ведут самостоятельный образ жизни сразу после образования.

Как питаются паразиты в организме хозяина? Это зависит от индивидуальных особенностей каждого вида, однако в основном их пища - кровь или содержимое кишечника. Поглощают вещества они всей поверхностью тела из-за редукции вакуоли.

Классификация и представители простых паразитов

Классифицировать различных представителей рассматриваемых организмов можно следующим образом.

Простейшие, ведущие паразитический образ жизни

Класс	Представители
Споровики	малярийный плазмодий, кокцидии, грегарины, пироплазмиды
Корненожки	дизентерийная амеба, кишечная, ротовая амеба
Жгутиконосцы	трихомонады, лямблии, трипаносомы, лейшмании
Инфузории	балантидий

Все эти организмы - причина протозойных заболеваний именно человека. Все они - очень опасные для жизни и здоровья паразитические простейшие. Таблица включает в себя лишь самых распространенных представителей. На самом деле существуют и более редкие, их достаточно много.

Лейшмании

На сегодняшний день цифра, отражающая количество людей, пораженных этим паразитом, просто ужасна - 12 миллионов. Этот овальной формы неподвижный внутриклеточный представитель простейших имеет небольшой жгутик. Однако передвигается очень медленно и на небольшие расстояния.

Поселяясь внутри клеток хозяина, которым для лейшманий является насекомое и млекопитающее, в том числе человек, они вызывают постепенное отмирание структуры. У человека на коже, в том месте, где обитают лейшмании, формируется открытая зияющая язва, постоянно нагнивающая. Болезнь эта названа каучуковой или багдадской язвой. Лечится очень сложно и длительно, с хирургическим вмешательством.

Переносят одноклеточных этой группы москиты, поэтому очаги лейшманиоза встречаются в странах тропиков и субтропиков.

Лямблии

Класс паразитических простейших, к которым относятся лямблии - Жгутиковые. Самым опасным представителем для людей является кишечная лямблия, которая вызывает опасное заболевание - лямблиоз.

Взрослые особи паразитируют в верхнем отделе кишечника. Именно здесь они пиноцитозом поглощают все питательные вещества, которые употребляет человек. Также этот организм способен формировать цисты. В этом состоянии они могут переживать облучение ультрафиолетом и воздействие токсических веществ. Однако низкие и высокие температуры для них смертельны.

Цисты располагаются в толстой кишке, поэтому выводятся с твердыми продуктами жизнедеятельности. Заражение ими происходит через грязь, воду. Поэтому правила личной гигиены особенно важны в профилактике лямблиоза.

Чем опасен этот паразит? В процессе жизнедеятельности лямблия выделяет токсичные продукты распада, которые сильно отравляют организм изнутри.

Паразитические корненожки

К данному классу относятся разные виды амебы:

Эти паразитические простейшие вызывают опасные заболевания у людей, которые в ряде случаев могут заканчиваться даже смертью.

Дизентерийная амеба - представительница жарких стран. Именно в них она - наиболее распространенный паразит. Ее особенность, как и у всех амебоидных, - отсутствие раковинных и скелетных образований. Поэтому она передвигается при помощи ложноножек. Размножается простым делением. Способна формировать цисты, также живущие в организме человека. Внутри этой структуры происходит множественное деление.

Вызывает заболевание амебиаз. Поражаются внутренние стенки кишечника, на которых амебы оставляют кровоточащие язвы. У человека наблюдается кровяной жидкий стул, боли внутри организма. Диагностировать дизентерийную амебу сложно. Поэтому она и является очень опасным представителем паразитов.

В отличие от рассмотренной формы, кишечная амеба присутствует в организме почти каждого человека и живет с ним в ладу. Не выделяет токсичных веществ и не пробуравливает стенки кишечника. Поэтому особого дискомфорта и вреда здоровью не наносит.

Ротовая амеба - обитатель зубного налета и кариесных образований. Питается бактериями, может употреблять эритроциты. Точное значение ее для человека пока не ясно.

Балантидий коли

Данный организм - представитель класса Инфузории. Достаточно крупный овальный одноклеточный организм, поселяющийся в кишечнике людей. Именно здесь он осваивается и пробуравливает стенку органа, вызывая возникновение кровоточащих, гноящихся ранок. Цисты этого простейшего легко попадают в кровяное русло. Так происходит расселение по всему организму.

Как питаются паразиты этого вида? Точно так же, как и другие представители. Всасывают питательные вещества в кишечнике человека всей поверхностью тела. Размножается бесполым делением на несколько клеток. Формирует цисты, которые также паразитируют в человеке.

Заражение цистами простейшего происходит при контакте слизистых оболочек с грязными руками, при питье сырой воды. Заболевание, вызываемое этими существами, носит название балантидиоза. Сопровождается рвотой с кровью, поносом, слабостью, сильнейшими коликами в брюшной полости.

Трихомонады

Паразитические простейшие организмы, обитающие в мочеполовой системе женщин и мужчин. Сами по себе могут вреда не наносить, однако являются местом укрытия для болезнетворных бактерий и других патогенных организмов. Способны маскироваться под клетки человека, поэтому иммунная система сама уничтожить их не способна.

Заболевание, которое вызывает непосредственно трихомонада, называется трихомониаз. Оно передается половым путем и грозит бесплодием как мужчинам, так и женщинам.

Признаки заболевания у детей

Самое страшное - это когда появляются паразиты у детей. Симптомы их возникновения следующие:

• общая слабость;
• утомляемость;
• бледность;
• головные боли;
• снижение аппетита;
• плохой сон;
• раздражительность;
• жидкий стул;
• рвота и прочие.

Самое важное - обратить на них внимание и не пускать все на самотек. Тем более что, по последним данным, на первом месте среди заболеваний стоят именно паразиты у детей. Симптомы - верный признак того, что стоит задуматься и обратиться к врачу.

Как выглядят гельминты в рыбе?

Безалаберность работников общепита, вызванная приготовлением, без учета полной обработки рыбных блюд сказывается в виде заражения гельминтами, а впоследствии развитием серьезных заболеваний у потребителей общепита. В чем есть опасность, заражения гельминтами от рыб? В последующем развитии заболеваний кишечного тракта и связанных с ним органов, приводящих к развитию рака этих и других органов организма человека вплоть до летального исхода.

Рыболовы свидетельствуют, что гельминты есть у всех видов рыб, но по незнанию любители, обнаружив в ней паразита, выбрасывают, считая инфицированной и не пригодной для пищи. Опасность такие черви не приносят, потому что беспокойство должны вызывать мелкие виды гельминтов, представляющие большую чреватость последствий для человека.

Если рассмотреть данные, представленные в гельминтологических справочниках можно увидеть, что разновидность гельминтов в пресноводных рыбах насчитывает более 1200 видов. Паразиты локализуются в ее разных частях и органах.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

• Известно, что инфицирование некоторыми видами гельминтов подвержены не все виды пресноводных, это обусловлено их видовым иммунитетом.
• Также на инфицирование влияет и возраст, некоторые черви заражают мальков, а некоторые старших особей, это связанно с толщиной кожного покрова, через которые проникают некоторые виды паразитов.
• Степень инфицирования зависит и от питания. В молодом возрасте у пресноводных представителей это зоопланктон, богатый промежуточными хозяевами того или иного паразита, а в старшем – другие сородичи.
• Сезонный фактор тоже не маловажен в заражении глистами, так как развитие промежуточных хозяев глистов (моллюски, черви) в летнее время сильнее, чем в зимний период.
• Акклиматизация, при заселении рыб в водоемы, так же является причиной заражения.

Инфицирование происходит через прямой контакт друг с другом, например в местах скопления, или через промежуточных хозяев и источники водоснабжения.

Самый распространенный и часто встречающийся вид паразита в рыбе – Лигула, в народе ему есть название — солитер. Химический состав, которого одни белки.

Во многих дорогих ресторанах Китая, специально разводят карпов для выращивания червя лигулы и употребления его в виде деликатеса.

Попав в организм человека, лигула, может только воспроизвести потомство. Рыба, пораженная этим гельминтом пароды карповых, чаще всего держится у поверхности воды и ведет себя очень вяло. В последнее время стали попадаться и болеть паразитом белые амуры, толстолобики.

Рыбе, зараженной лигулой, характерна особенность, ее вздутое брюшко. А рассматривая под увеличением паразита, видно, что ширина червя составляет около от 0,4 см до 2 см, а длина колеблется в пределах 8- 15 см (во взрослых формах длина достигает 1 м-1,5 м, но встречается крайне редко). Тело у него крепкое, мускулистое, белого или светло желтого цвета, внутри имеется расчлененность с большим количеством половых органов, а на поверхности по всей длине желобок.

Один из представителей фауны, которые чаще всего инфицирую породы карповых (леща, жереца, густеру, белоглазку, язь, плотву и др.), является трематодой Hysteromorpha trioba, имеющий грушевидное тело с длиной от 0,5 мм до 2 мм. Чаще заражению, через кожные покровы, поддаются молодые особи, из-за своего тонкого покрова кожи, хотя взрослые не являются исключением. Исключением в инфицировании не являются и хищные представители (окунь, ерш, щука, судак).

• в мышцах, образуя потемневшие места;
• в кровеносных сосудах, вызывая кровоизлияния.

При заражении происходит нарушение функции мышц, потеря в подвижности.

Многие рыбаки на форумах утверждают, что есть сильно подверженные заражению паразитами рыбы (налим, лещ) и не очень. Прикладывают фото их разделывания, на которых изображены в органах, а также в жабрах, белые шарики. Выбросив пораженные органы, использовать ее в пищу можно.

На жабрах карповых парод, а так же сазанов (и их гибридов – золотых и серебряных карасей) встречается гельминт Dactylogyrus vastator поражающий молодь этих пород. Паразит имеет плоское, темно серого цвета тело, длиной от 0,5 мм до 1мм.

Иногда на форумах есть выложенные фото рыб пораженной черными пигментными пятнами с вопросом можно ли ее кушать? Пятна, образующиеся в местах обильной локализации паразитов, вызваны личинками трематод Posthodiplostomum cuticola, обитающих в коже пресноводных, и обусловлены отложением из тел паразитов черного пигмента.

Локализуются паразиты в разных частях тела пресноводных (жабрах, спине, брюшке, плавниках). Личинка имеет прозрачное тело с длиной от 1 мм до 1,5 мм. Чаще всего к инфицированию склонна чехонь, красноперка, вобла, карп, сазан, толстолоб, тарань, окунь, плотва, амур, лещ, густера и др., причем более всего склонны к заражению молодь (мальки), из-за чего происходит его гибель.

Взрослые особи перечисленных пород так же поражаются паразитом, который локализуется в коже на глубине около 2 мм. Пресноводные становится слабыми, малоподвижными, часто с присутствием деформации тела и поднимаются на поверхностные воды.

Если на кожном покрове имеется большое количество пигментных пятен и заметно искривление, рыбу отправляют утилизацию или скармливают животным. Если поражение не значительное, отправляют в розничную сеть или на переработку консервов. Бывает, что у большинства карповых рыб (лещ, сазан, карась, вобла т.д.) при ее разделывании, встречаются розово-красные черви длинной от 5 до 10 см, свернутые в кольца. Название паразита – филометра.

Опасность для человека они не представляют, рыбу есть можно, но мясо ее становится не вкусным, пресным и водянистым, из-за того, что паразиты выделяют токсичные вещества, влияющие на ее ткани и органы.

Встречается в рыбе и другой гельминт похожий на филометру, но с более выраженным ярко – красным цветом тела и длиной 15 см до 1 м, в зависимости от пола особи. Зараженная рыба (от червяка) является промежуточным хозяином между червяком и человеком. Заболевание у людей от данного гельминта встречается крайне редко, но при заражении имеет неутешительный прогноз. Бывает, в пойманной в естественных пресноводных водоемах рыбе (ерш и окунь), встречаются гельминты белого цвета, тонкого, нитевидного размера с длиной тела 4 мм -6,5 мм, в зависимости от пола особи — Hepaticola petruschevskii.

Место локализации паразитов печень, селезенка и, в единичных случаях, желчный пузырь, в которых они образуют цисты, наполненные своими яйцами или отмершими самками. Когда количество этих цист перевает за несколько сотен, орган полностью заменяется соединительной тканью. Впервые было обращено внимание на исследование этих парод, их массовая, с нарастающим итогом, гибель (в основном 1-2 летние особи), которая начиналась в начале и заканчивалась в его конце лета.

Иногда рыба может иметь помутнение хрусталика глаза или его выпадение и пучеглазие. Это свидетельствует об инфицировании рыбы личинками трематод Spathaceum, которые локализируются в хрусталике глаза рыб. Подвержены заражению форелевые, сомовые, вьюновые породы, а так же и толстолоб, выращиваемые в прудах рыболовных хозяйств. До недавнего времени считалось, что данный вид паразита, единственный в своем роде, но позже был выявлен еще один вид трематод Megri, поражающий хрусталик глаза в рыбе. Взрослые глисты имеют широкое тело около 0,5 см и длиною около 1 см.

Имеется много болезней опасных для человека, которые развиваются даже при употреблении маленького кусочка рыбы внешне здоровой на вид. Связанно это с тем, что личинки паразитов очень мелкие и заметить их в рыбе почти невозможно. Чаще всего они расположены рядом со спинными и анальными плавниками. Это личинки Сибирской двуустки (Кошачьей двуустки), которые располагаются в мышцах и под кожей рыб. Если рассмотреть данные глисты под микроскопом, можно увидеть, что размер их составляет от 5 до 13 мм (не более).

Носителями данного вида паразита являются сазан, лещ, чехонь, пескарь, верховка, красноперка и т.д., все рыбы, которые поедают рачков, являющихся первоначальными хозяевами гельминтов. Попав в организм человека (конечного хозяина), паразиты могут обитать в нем на протяжении 15-20 лет и в любой момент спровоцировать осложненные заболевания (гепатит, желтуху, цирроз печени).

Личинки стойки к температурным перепадам. Имеются свидетельства, что при температуре — 10-15 градусов, гибель наступает спустя 20 суток.

Если обнаружена инфицированная рыба, продажа свежей и слабосоленой запрещается.

Одним из опасных представителей глистов рыб, является Широкий лентец. Заболевание, вызванное им, протекает у человека очень тяжело и способно развить малокровие, нарушение нервно – рефлекторных действий, авитаминоз, аллергические реакции. Своевременным лечением в данном случае будет удаление паразита из тела человека. Склонны к заражению люди, которые нередко употребляют сырую, слегка поджаренную или свежемороженую рыбу.Встречается он только у хищных пресноводных рыб щуки, окуня, налима и лососевых пород.

Из всех гельминтов заражающих человека, это самый крупный вид, тело которого во взрослом состоянии может достигать до 10-15 м. Полное развитие особи происходит через 1,5 месяца, когда паразит начинает оплодотворяться и откладывать яйца. Если рассмотреть увеличенное фото паразита в центре его тела можно увидеть своеобразную матку по форме, напоминающую розетку. Именно эта матка и отличает ленца от других крупных паразитов человека.

В сегодняшнее время получила широкую огласку из-за своих полезных свойств и из-за ошибочного мнения не присутствия паразитов в ней, морская рыба. Не смотря на это в начале 90 годов, исследования морской рыбы скумбрии, селедки, мерлузы, ставриды, хека, кальмаров, креветок, кеты, горбуши, сига и других, были выявлены личинки круглых червей – Анизакид.

Личинки поселяются на всех органах печени, почках, кишечнике, мускулатуре.

Заразиться человеку возможно как от замороженной, так и от слабосоленой рыбы и морепродуктов. Глисты поражают кишечный тракт, и окончательным исходом является образование язв и опухолей у человека, которые заканчиваются оперативным вмешательством или летальным исходом.

Личинки стойки как к низким температурам, в кальмаре даже при температуре -20, они смогут погибнуть только спустя 2 суток, так и высоким (доказано, что личинки способны перенести температуру около 50-60 градусов плюсом). При слабом солении личинка способна погибнуть только через неделю.

Еще одним интересным фактом служит то, что при вылове рыбы из воды, личинка молниеносно из кишечника переносится в мышцы, поэтому разделка должна происходить сразу после ее отлова. Чаще глисты пребывают в рыбе, в свернутой форме в виде кольца или спирали, беловатого, желтоватого, а иногда красно-коричневого цвета. Длина тела паразита составляет около 4 см.

Был выявлен также в рыбе и гельминт – трематода Нанофиетус, фото данного паразита показывает, что он имеет грушевидную форму с длиной тела около 5 мм. Огромный спрос на морской окунь и треску заставил врачей – ихтиопатологов обратить внимание на более тщательные исследования данных рыб. В них был выявлен гельминт – рачок из рода Penella, имеющий тело темно серого цвета, длиною в 15 см.

Рачки паразитируют в мышцах, проделывая там огромные ходы, при этом образуют вокруг себя своеобразную капсулу из соединительной ткани и достигают все внутренние органы. После откладки яиц, они погибают и остаются в ткани мышц разлагаться, превращаясь в огромные гнойные очаги.

Пораженной рыбе, которая сразу отличается от других своих сородичей, характерны припухлость и потемнение в участках мышц, которые видны не вооруженным глазом. Есть данную рыбу, если наличие паразитов огромно, нельзя. Она отправляется на переработку, с выскабливанием гельминтов, в консервы и другие полуфабрикаты (муку). Если количество выявленных личинок насчитывает единицы, поддается глубокой заморозке и направляется в розничную сеть.

Не остается без внимания и тихоокеанская сайра, которая является производным консервы, но и может попасть на стол в горячем копчении или быть на прилавке в сыром виде. Встречались случаи, когда и сама рыба и ее полуфабрикаты были заражены гельминтами – скребням Echinorhynchus gadi, которые локализовались в огромном количестве в кишечнике рыбы и достигали размеров в пределах 20 мм — 35 мм.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

При переработке кишечник сайры удаляется, но иногда допускаются ошибки, которые всплывают при вскрытии консервы в виде гельминтов красного цвета. Встречается на прилавках розничной сети и широко распространенные виды, представители Атлантического океана, камбала, окунь, натотения, треска, корюшка, при обследовании которых, в ее телах, так же были обнаружены личинки, которые локализовались в их мышцах, изменяя при этом структуру мышечных волокон.

Чаще всего личинки обнаруживались в рыбе именно в филейной части. Они не образовывали вокург себя капсул, в отличие от скребня Echinorhynchus gadi, но мышцы тоже были дряблыми с грязным цветом. Это нематоды (круглые черви)Ponvcoaecuv dicipiens, коричневого цвета с длиной тела от 1,5 до 5 см. Обнаруженные в мышцах, они имели форму кольца или запятой.

Личинки обнаруживаются микроскопичным способом при разделке туши. Если их большое количество, то рыба отправляется, с учетом выскабливания паразитов из нее, на переработку в рыбную муку. При слабом инфицировании тушки поддаются сильной заморозке, для гибели личинок, и направляется на прилавки розничной сети, в различных интерпретациях.

Особое внимание следует уделить продукту — печень трески. В печени промысловых пород Атлантического океана, морей (Баренцева, Черного, Балтийского), особенно в тресковых породах, были обнаружены рыбы с пораженной печенью, которая отличалась от здоровой печени дряблым видом и серо — коричневым цветом. В результатах обследований было выявлено, что печень инфицирована личинками нематод бело — серого цвета и длиной тела от 1см до 2 см, в виде запятой. Данный вид носит название Contracaecum aduncum.

Все представители инфицируются и паразитами, обитающими на их внешней оболочке тела (жабрах, плавниках, иногда в полости рта и носа). Всем этим паразитам, которые относятся к классу сосальщиков, свойственно приспособление к определенному хозяину.

Насчитывается их более 1500 видов. Размеры их тела, имеют удлиненную форму, покрытую гладкой кутикулой и длиной колеблющейся от 0,1 мм до 20 мм. Цветовая гамма с преобладанием розового, красного и коричневого с черноватым оттенком.

Крепятся к хозяину при помощи присосок, дисков, крючков и др. Развитие происходит без промежуточных хозяев.

Инфицирование паразитами приводит к разрушению жабр, покрытию их слизью вследствие чего происходит нарушение кровообращения и дыхания. Рыбы худеют, плавают на поверхности воды и легко вылавливаются.Если попалась рыба, которая вызывает сомнение, можно сделать анализ в любой ветеринарной лаборатории и после или использовать ее в пищу или нет . А вообще, как и с грибами и с лесной дичью лучше не рисковать, и уберечь себя от заболеваний.