Могут быть животные переносчиками туберкулеза

Туберкулезом (Tuberculosis) именуют тяжёлую болезнь хронического характера, поражающую человека и многие виды животных. Для неё характерны туберкулы - специфические узелки, образующиеся в разных органах с последующим казеозным некрозом и обызвествлением. Тема сегодняшней статьи - туберкулез животных (симптомы и лечение).

Что это за болезнь?

Известна она с древнейших времен. Описание признаков ее встречается в трудах Гиппократа еще в IV веке до н. э. В 1882 году Р. Коху удалось решить задачу выявления возбудителя этой тяжелой болезни, им же несколько позже было произведено изготовление туберкулина. Вакцина БЦЖ появилась в 1924 году и до сих пор служит специфической профилактике человеческого туберкулеза.

Туберкулез животных встречается в большинстве регионов. О практически полной ликвидации его можно говорить лишь в развитых европейских странах и США. Из-за этой болезни животноводство терпит значительные экономические убытки, что связано с падением продуктивности, незапланированной выбраковкой и отправкой заболевших особей на убой, а также необходимостью серьезных затрат на дорогостоящие противоэпидемические мероприятия.

Кто является возбудителем

Mycobacteriumtuberculosis - под таким названием существует микобактерия, в роду которой - свыше 30 разных видов микроорганизмов. Часть из них относится к непатогенным, другие - к патогенным, то есть способным возбуждать болезни. Три вида из разряда последних особенно опасны.

Человеческий вид ведет к заболеванию у людей. Помимо того, восприимчивостью к нему обладают собаки, кошки, свиньи и рогатый скот. Способен поразить он также пушных зверей. Птицы (за исключением попугаев) не обладают восприимчивостью к нему.

Вид туберкулеза, именуемый бычьим, способен вызвать туберкулез животных и человека. Причем подвержен ему не только сельскохозяйственный скот, но и дикие звери. Лишь птицы сохраняют в этом случае невосприимчивость.

Птичий вид может поразить также и свиное поголовье. Случаи заражения человека либо других животных встречаются очень редко.

Туберкулезные палочки (микобактерии) каждого из перечисленных видов достаточно похожи. Их можно обнаружить в мазках группами или одиночно. Кроме туберкулезных, имеются ещё условно-патогенные микобактерии. В случае инфицирования ими животных возможна сходная реакция на специфическую пробу, из-за чего диагностика туберкулеза у животных может быть затруднена.

Устойчивость микобактерии к химическим веществам и разнообразным внешним факторам весьма велика. В почве или навозе она может сохраняться в жизнеспособном виде сроком до 4 лет и более. Трупы крупного рогатого скота и погибших птиц служат хранилищем микобактерии от 3 месяцев и вплоть до года. Достаточно долго возбудитель туберкулеза животных может существовать в продуктах (молоке, масле, сыре, мясе), полученных от больных животных.

Кто из животных чаще болеет туберкулезом?

К нему восприимчиво большинство диких и домашних представителей фауны (свыше 55 видов млекопитающих и 50 видов птиц). Повышенная чувствительность к туберкулезу животных характерна для крупного рогатого скота и свиней, а также кур. Гораздо реже случаи заболевания встречаются у кошек, собак, гусей и уток, и лишь в виде исключения - у овец, лошадей и ослов.

Источником считают больных животных, выделение микобактерий из организма которых происходит с молоком, мокротой, фекалиями. Попав в организм, возбудитель способен в невыявленной форме сохраняться длительное время. Такие особи могут служить скрытыми источниками заболевания.

Каковы главные причины туберкулеза животных? Попав в определённые условия, данная форма микобактерии реверсирует в его классическую форму и ведет к возникновению болезни.

Пути распространения

Передается туберкулез сельскохозяйственных животных через корм, воду, подстилку, загрязнённые выделениями уже заболевших особей. Поражение молодняка происходит главным образом через молоко. От больной матери телята могут заразиться внутриутробно. Не исключены случаи и передачи туберкулеза при контакте с больными людьми (телятницами, доярками). В стойловый период путь заражения взрослого крупного рогатого скота - аэрогенный. Летом возможна передача возбудителя на открытых пастбищах.

Поражение свиней возможно в процессе скармливания кухонных отходов, полученных в больницах и туберкулезных диспансерах и не подвергнутых обеззараживанию. Путь заражения кошек и собак - при питании молоком или мясом от больных коров.

Резистентность животного организма - важный фактор, влияющий на скорость массового распространения заболевания. При ее снижении эпидемия способна принять угрожающие масштабы. Происходит это в случаях неполноценного кормления, отсутствия в рационе важных микроэлементов, аминокислот и витаминов, малого количества моциона, сырости и тесноты помещений и антисанитарных условий содержания.

Как происходит заболевание

Попав воздушным путем либо при кормлении в организм, микобактерии туберкулеза животных оказываются в легких либо других органах с током крови или лимфы. В местах их локализации происходит воспаление и образование туберкул (туберкулезных узелков). Они имеют округлый вид и сероватый цвет, величину - с чечевичное зерно.

Отмершие клетки внутри туберкул принимают вид творожистой массы. Если болезнь протекает доброкачественно, первичный очаг обызвествляется и, окруженный соединительной тканью, не ведет к прогрессированию болезни. В случаях пониженной резистентности стенки туберкулезного узелка пропускают микобактерии во внешнюю среду. Попав в здоровые ткани, они образуют много других таких же очагов и порой сливаются в целые крупные области, пораженные туберкулезом.

Попадая из них в кровь, микобактерии разносятся к различным органам, в которых появляются очаги различной величины. В случае обширных поражений болезнь легко приводит к истощению и смерти.

Как обнаружить туберкулез у животных

Инкубационный период данного заболевания составляет 2-6 недель. В связи с возможным латентным либо хроническим протеканием болезни, обнаружить первые клинические признаки поражения возможно лишь через месяцы или даже годы после заражения. Диагностика туберкулеза у животных существует главным образом в виде одного из двух методов - аллергического и серологического. Клинически выраженные формы говорят уже о достаточно длительном течении заболевания. Они могут быть разнообразными даже у представителей одного вида.

Локализоваться патологический процесс может в лёгочной или кишечной форме, а также некоторых других. Могут быть случаи и генерализованного туберкулеза. С поражением легких у крупного рогатого скота чаще всего течение болезни идет в хроническом виде. Острый и подострый варианты развития встречаются у молодняка.

Туберкулез животных - симптомы

Определить заболевание в легких у животных возможно по сухому сильному кашлю с усилением при вставании либо на холодном воздухе. Повышение температуры возможно до 39,5-40 ⁰С. Продуктивность, как и аппетит, на начальном этапе не снижается.

Когда болезнь прогрессирует, можно обнаружить признаки поражения легких и плевры. Кашель принимает болезненный характер, дыхание затрудняется. При прослушивании в грудной клетке наблюдаются хрипы.

Если поражена молочная железа у коров, можно наблюдать увеличение лимфатических узлов над выменем с образованием плотных и малоподвижных бугорков. Молоко получается в виде творожистой массы или с примесями крови. В случае генерализованного туберкулеза наблюдается увеличение бугристых лимфатических узлов, расположенных поверхностно.

Свиньи способны болеть практически бессимптомно. В случае обширных поражений можно наблюдать рвоту, затруднение дыхания и кашель. При относительно редких случаях поражения коз, овец и лошадей симптомы редко бывают ярко выраженными. В случае тяжёлой клинической картины признаки аналогичны описанным выше.

Птицы (утки, гуси и куры, индейки) болеют туберкулезом в хронической форме. При этом явных клинических признаков, как правило, не наблюдается. Определить заболевание у кур можно по малоподвижности и худобе. Гребни и серёжки у птиц принимают бледный окрас и сморщиваются, грудные мышцы атрофируются. Чаще всего погибают птицы в результате истощения.

Мало характерных признаков можно наблюдать также у кошек, собак и диких пушных зверей. Аналогично птицам наблюдается истощение, кашель и затруднение дыхательного процесса (при поражении легких). К смерти ведет ослабление организма.

Методы диагностики

В основном производят исследование на туберкулез животных аллергического характера при помощи внутрикожной туберкулиновой пробы. Препарат вводят в область середины шеи крупному рогатому скоту, свиньям - рядом с областью наружной поверхности уха, козам - в нижнее веко, пушным зверям и собакам - в поверхность бедра. Шерсть перед инъекцией выстригают, перья у птиц выщипывают. Кожу обрабатывают этиловым спиртом.

Через 72 часа проводят оценку реакции на туберкулин. В неблагополучных ситуациях допустимо повторное введение той же дозы. При утолщении кожи измеряют толщину складки в миллиметрах и сравнивают с неизмененным участком.

При превышении определённых нормативных цифр такого утолщения (от 3 мм и более) животное считается реагирующим на туберкулин. При этом следует учитывать общую иммунореактивность организма. Слабовыраженной может быть реакция у особей низкой упитанности, старых и ослабленных.

Небольшое количество животных с наиболее яркими признаками подвергают убою. Часть тканей отправляют с целью бактериологического исследования в ветеринарную лабораторию. Следует знать, что в случае установления положительного диагноза фагоцитоз носит незавершенный характер. Иммунитет, формируемый при этом, не служит мерой дальнейшей защиты.

Как и у людей, у животных возможна профилактика вакциной БЦЖ. Однако в большинстве стран подобная практика не принята.

Профилактика туберкулеза животных

Возможно ли принятие каких-либо заблаговременных мер? Их регламентируют действующие санитарные и ветеринарные правила туберкулеза животных. Хозяйства, относящиеся к благополучным, укомплектовываются здоровыми особями с приобретением таких же кормов. Все поступившее поголовье подвергается 30-дневному карантину с исследованием на туберкулез. Пищевые отходы обрабатывают термическим путем. Обслуживать животных людей, болеющих туберкулезом, не допускают. Помещения для содержания скота периодически дезинфицируются, в них уничтожаются клещи и грызуны. Отслеживается качество кормления и прочие условия содержания.

В целях профилактики туберкулеза животных предусмотрено плановое ежегодное исследование скота на это заболевание. Коровы и быки подвергаются осмотру дважды в год - перед весенним выгоном на пастбище и осенью, к моменту постановки на зимнее содержание. Молодняк проверяют с двухмесячного возраста ежегодно. Прочих животных - в зависимости от имеющейся опасности эпидемии. Одновременно положено исследовать животных, принадлежащих частным владельцам.

Возможно ли лечение?

Лечение заболевших сельскохозяйственных животных не производится. Их принято сдавать на убой. Если в населённом пункте (на ферме, в стаде) установлено наличие болезни, любое животное, реагирующее на туберкулин, признается больным. В течение двух недель оно должно быть отправлено на утилизацию.

Если речь идёт о благополучном хозяйстве, реагирующие на туберкулин особи подвергаются дополнительным исследованиям путем офтальмопробы или внутривенной пробы на туберкулин. В случае положительной реакции проводят контрольный убой с исследованием полученного материала в ветеринарной лаборатории. Обнаружив в результате бактериологической пробы факт поражения туберкулезом животных, всё хозяйство объявляют неблагополучным по нему со всеми соответствующими ограничениями, а также с составлением плана мероприятий по оздоровлению.

По факту масштаба распространения болезни классифицируют разную степень неблагополучия. Ограниченной считается та, когда выявленное при помощи двукратной пробы на туберкулин число больных животных составляет не более 15% от всего поголовья. При превышении этой цифры степень неблагополучия считается значительной.

Оздоровление поголовья фермы

Каким образом ведется оздоровление стада КРС, признанного неблагополучным? Способы этого следующие: выделение больных животных или их групп с последующим уничтожением либо единовременная замена всего поголовья на здоровое стадо. И в том, и в другом случае обязателен к проведению целый комплекс мероприятий ветеринарно-санитарного характера. Согласно инструкции, помещения, освобожденные от заболевшего скота, дезинфицируют с проведением санитарного ремонта. Пастбища, на которых производился выпас заболевших животных, используют лишь через 2-4 месяца в различных регионах страны.

Ограничения с неблагополучных ферм могут быть сняты лишь после полного завершения всех санитарных мероприятий с заключительной дезинфекцией и обязательной лабораторной проверкой качества последней.

Если заболевание носит ограниченный характер, оздоравливают стадо путём систематических исследований, отбора и убоя заболевших особей. Туберкулиновые пробы делают внутрикожно всему скоту с возраста 2 месяца с регулярностью в 45-60 дней. Одновременному исследованию на туберкулез подвергаются и другие животные хозяйства вплоть до собак и кошек. Отреагировавшие на туберкулин особи признаются больными. Их подвергают изоляции и сдаче в течение 15 дней на убой.

Если туберкулез установлен в птицеводческом хозяйстве, вся птица, относящаяся к неблагополучному цеху (птичнику), подлежит сдаче на убой с последующим проведением мероприятий ветеринарно-санитарного характера. После того как ограничения снимаются, происходит формирование нового стада из здорового молодняка. Яйца, полученные от птиц цеха или птичника, признанного неблагополучным, не допускаются к инкубации либо использованию в кондитерском производстве и при выпечке хлеба.

Туберкулез — тяжелое инфекционное заболевание, возбудителем которого является микобактерия Коха. Туберкулезом болеет не только человек, но и все виды теплокровных животных и птиц.

Характеристика заболевания

Возбудитель болезни – это бактерия туберкулеза, которая хорошо распространяется в окружающей среде. При соблюдении благоприятных условий микобактерия Коха может сохраняться в почве до двух лет, а воде до четырех! В навозе крупнорогатого скота возбудитель туберкулеза может сохранять жизнеспособность до пяти лет.

Однако, стоит заметить, что бактерия быстро погибает при термообработке. При температуре 80 градусов она погибнет в течение нескольких минут. А при кипячении погибает через несколько секунд.

Туберкулезом болеют все виды домашних животных, независимо от породы и возраста. Если на определенной местности имеется очаг заражения, могут заболеть также собаки, кошки, грызуны, куры, утки, индейки.

Существует около 30 разновидностей микобактерий, некоторые из них вызывают туберкулез у животных, а некоторые нет. У крупнорогатого скота болезнь вызывают бычий, птичий и человеческий типы микобактерий. Иногда происходит так, что в организм крупнорогатого скота попала микобактерия, не вызывающая развитие заболевания, а туберкулиновая проба покажет наличие бактерий. Это сильно осложняет диагностику.

Клиническая картина

В зависимости от места поражения и вида микобактерии, у крупнорогатого скота различают несколько видов туберкулеза:

• Туберкулез легких.
• Поражение кишечника.
• Туберкулез матки и репродуктивной системы в целом.
• Туберкулез вымени.
• Генерализованное поражение организма. То есть инфекция распространилась по всему организму животного.

В зависимости от расположения очага инфекции, у животного прослеживаются разные симптомы. У взрослых животных на ранних стадиях признаки болезни стерты. В острой форме болезнь развивается только у молодых особей.

• Повышение температуры носит постоянный характер.
• Потеря веса и аппетита.
• Одышка.
• Кашель с мокротой. В начале заболевания кашель резкий и нечастый, а потом становится все чаще, иногда со стонами. В слизи может находиться кровь и некротические ткани.
• При прослушивании грудной клетки животного, определяются четкие хрипы.
• Сильное распухание заглоточных и подчелюстных лимфатических узлов на шее. Может сопровождаться выделением слюны и удушьем.
• Если поражено вымя, то при доении коровы в молоке могут быть кровь и творожистые массы. Лимфатические узлы возле вымени увеличиваются, становятся плотными и бугристыми.
• При кишечной форме туберкулеза наблюдается зловонный понос, с кровянистыми или гнойными примесями. Поносы чередуются с запорами и кишечными коликами, которые причиняют животному ощутимый дискомфорт. Истощение организма животного при кишечной форме заболевания носит стремительный характер из – за того, что пища не усваивается.
• Если у животного генерализованная форма заболевания, то ко всем перечисленным выше симптомам добавляются увеличенные лимфатические узлы по всему телу.

Пути заражения животного

Самые распространенные способы заражения животного:

1. Воздушно – капельный. Самый распространенный способ заражения. Больное животное при кашле и чихании выделяет в воздух микрочастицы слизи, содержащие активные микобактерии. Так как животные стоят в стойлах все вместе, то инфекция распространяется достаточно быстро.
2. Через систему пищеварения. Животные могут есть или пить из одного корыта. Слюна больного животного попадает в общую емкость для еды или питья, и бактерии спокойно попадают в пищеварительную систему здоровых животных. Такой тип заражения встречается немного реже, чем первый.
3. Внутриутробное заражение. Таким путем происходит заражение плода. Когда теленок появляется на свет, он уже будет поражен инфекцией. Также, телята могут заразиться, если пьют молоко от зараженных особей.
4. Животные могут заболеть от больных сотрудников хозяйства, осуществляющих уход за ними.
5. В основном источником заражения бывают больные животные и продукты их жизнедеятельности. Так как в стойлах коров тепло и влажно, заразной может быть и подстилка.

Большое значение в распространении инфекции имеет восприимчивость организма коров к бактерии туберкулеза. Если животные ослаблены, недоедают, содержатся в плохих условиях, то инфекция может распространяться с угрожающей скоростью.

Диагностика туберкулеза животных

На ранних стадиях заболевания у взрослых особей симптомы стерты. Поэтому туберкулез чаще всего диагностируют при плановых осмотрах. Для исследования животных на туберкулез применяют туберкулин. Этот препарат вводится под кожу животному. Коровам в область шеи; свиньям возле уха; собакам и кошкам в бедро. Перед введением препарата шерсть в месте укола состригается, перья у птиц выщипываются. Через трое суток результат оценивается.

Если в месте инъекции есть утолщение, туберкулиновую пробу повторяют. Утолщение кожной складки при заболевании должно быть более 3 мм. При первичном обнаружении в благополучном хозяйстве животных с положительной туберкулиновой пробой, производят убой нескольких животных и исследуют их внутренние органы.

У больных животных будут обнаружены специфические туберкулезные узелки. На более поздних стадиях будут видны некротические ткани в местах поражения. Лимфатические узлы будут увеличены и уплотнены. В кишечнике можно наблюдать язвы.

У больных птиц, как правило, поражаются печень и селезенка. Ткани органов становятся дряблыми, в них присутствуют туберкулы (туберкулезные узелки).

Если в определенной местности возникает очаг туберкулеза среди животных, тогда туберкулиновые пробы делают в экстренном порядке.

Также туберкулез может быть обнаружен случайно, после убоя животного. В таком случае все животные в хозяйстве должны пройти исследование на наличие заболевания.

Лечение туберкулеза у животных

Лечение туберкулеза у животных не производится. Если в местности есть вспышка туберкулеза среди животных, то всех особей с положительной туберкулиновой пробой убивают в течение двух недель.

Если же в благополучном хозяйстве у животных выявлены положительные пробы на туберкулез, при спокойной обстановке в регионе, тогда проводится дополнительная диагностика.

Профилактика туберкулеза у животных

Туберкулез как заболевание известен давно. Поэтому на основании большого количества информации о болезни, разработаны профилактические меры. Это позволяет сдерживать распространение заболевания. Профилактические меры действуют в разных направлениях:
Если в благополучное хозяйство поступает новая партия животных из другого стада или даже региона, такие животные находятся в карантине. Срок действия карантина 1 месяц. В это время вновь прибывшие особи содержатся отдельно от остальных. Им проводятся туберкулиновые пробы. Если все в порядке, животные выпускаются в общее стадо.
Так как животные восприимчивы к человеческому типу туберкулеза, все сотрудники в обязательном порядке проходят исследование на туберкулез. Обычно делается флюорография.

Если в регионе возник очаг туберкулеза, животным даже в благополучных хозяйствах проводят туберкулиновые пробы. Причем исследованию подвергается не только крупнорогатый скот, но и свиньи, козы, овцы и другие.

Для профилактики заболевания взрослые особи крупнорогатого скота дважды в год проверяют исследованиями. Молодняк начинают проверять с двухмесячного возраста.
Корма привозятся только из благополучных хозяйств.

Если был обнаружен очаг туберкулеза в хозяйстве, то после убоя заболевших животных, помещения, где они содержались, тщательно обрабатываются дезинфицирующими растворами. Только после этого туда можно снова поселить здоровых животных.

Немаловажное значение в профилактике развития туберкулеза у животных имеют полноценный рацион и правильное содержание. Стойла животных нужно хорошо проветривать и периодически дезинфицировать. Коровы должны получать витамины для улучшения иммунитета. Все эти меры необходимо соблюдать, так как туберкулез намного чаще развивается у ослабленных животных и при плохом содержании.

Туберкулез у птиц

Во многих подсобных хозяйствах содержатся домашние куры, утки, гуси, индейки. Поэтому о туберкулезе домашней птицы нужно сказать отдельно. Заболеванию подвержены все домашние птицы, независимо породы. Многие дикие птицы также могут болеть туберкулезом и являться источником заражения. В зоопарках среди экзотических птиц случаи туберкулеза также отмечаются. Туберкулезом птиц могут болеть теплокровные животные и человек.

На предприятиях и в подсобных хозяйствах промышленного типа встретить туберкулез маловероятно, так как им заболевают, как правило, старые птицы, которым больше года. У молодых птиц крепкий иммунитет, не позволяющий развиться заболеванию. А старых птиц на предприятиях не бывает, поскольку забой происходит до достижения годовалого возраста. Также на предприятиях и промышленных хозяйствах птице дают витамины, повышающие иммунитет.

Поэтому туберкулез у птиц встречается в небольших подсобных хозяйствах, где могут находиться старые птицы.

Источником заражения особей в птицехозяйстве могут быть человек или дикие птицы. Способ заражения, в основном, алиментарный. Инфицирование происходит через контакт с мокротой и экскрементами. В неблагополучном хозяйстве туберкулез передается от кур уткам, гусям, индейкам и другим птицам.

Инкубационный период составляет от 1 месяца до года, в зависимости от возраста и иммунитета курицы.

Симптоматика заболевания нарастает от продолжительности заболевания:

• Первые признаки — это температура, слабость, малоподвижность.
• Затем заметно снижается яйценоскость.
• Далее при генерализованном туберкулезе наблюдается сморщивание и побледнение гребня.
• Отказ от корма сопровождается истощением организма.
• Часто присутствует диарея.
• На последних стадиях развития заболевания развивается опухание суставов, хромота.
• При кишечной форме туберкулеза наблюдается стремительное истощение организма курицы. Сквозь брюшную стенку прощупываются увеличенные лимфатические узлы.
• Цыплята быстро слабеют и умирают.

Больные туберкулезом куры откладывают до 70% неоплодотворённых яиц. Из оплодотворенных яиц выживает около 15 % эмбрионов. Цыплята, инфицированные туберкулезом в яйце, не проявляют признаков заболевания до полугода, но выделят в окружающую среду зараженные продукты жизнедеятельности и являются источником заражения для здоровых особей.

Больные индейки и утки, в отличие от кур, не выдают очевидных признаков присутствия заболевания. Они долго сохраняют аппетит и упитанный вид, что позволяет думать, что птицы здоровы. Признаки заболевания начинают проявляться только на поздних стадиях болезни. Больные утки и индейки отказываются от корма, худеют. Перья становятся взъерошенные, как будто влажные. Утки предпочитают сидеть на одном месте.
У декоративных птиц туберкулез почти всегда протекает в открытой форме. При обнаружении заболевания их целесообразно уничтожать, так как они могут быть источником заражения для человека.

Туберкулез у собак и кошек

У собак чаще всего обнаруживается человеческий тип туберкулёза, а у кошек, как правило, бычий. Заражаются животные чаще всего при поедании субпродуктов или молока от больных коров. Бездомные животные могут заразиться при поедании трупов умерших от туберкулеза грызунов или других животных. Часто отмечаются случаи заражения собак от человека, больного открытой формой туберкулеза. Происходит это из — за того, что собаки и человек подвержены одинаковым видам возбудителя.

Риск заражения человека от собак и кошек велик, если животное постоянно контактирует с человеком. Особенно могут пострадать дети, так как они часто играют с кошками и собаками.

Симптомы заболевания могут не проявляться на ранней стадии заболевания или быть стертыми. При развитии болезни, животное худеет, отказывается от еды. Животное мало двигается, больше лежит. Внешний вид становится безжизненный, поднимается температура. При дальнейшем развитии болезни прощупываются увеличенные лимфоузлы. При кишечных формах присутствует диарея. При легочной форме туберкулеза возникает одышка. Возможно образование незаживающих язв на коже.

Нужно отметить, что ярко выраженные симптомы могут возникнуть через несколько лет после инфицирования животного.

Лечение кошек и собак при туберкулезе, как правило, не осуществляется. Заболевание, чаще всего, обнаруживают на поздних стадиях, поэтому лечение не приносит результата и является нецелесообразным.

Профилактические меры по предупреждения туберкулеза у кошек и собак сводятся к недопущению контактов здоровых животных с больными. Также нельзя давать субпродукты и молоко из незнакомых источников без термической обработки. Стоит ограничить контакты собак с людьми больными туберкулезом.

Пути передачи туберкулеза от животных к человеку

Туберкулез – заразное заболевание. Можно легко заразиться от животного, так как бычий вид туберкулеза опасен и для человека.

Существует несколько путей передачи инфекции от животного к человеку:

• Воздушно – капельный. При открытой форме туберкулеза, животное выделяет в воздух микрочастицы слизи и микобактерии. Так как в стойлах тепло, палочка Коха долго остается жизнеспособной в воздухе. Сотрудники хозяйства, вдыхая воздух, могут заразиться.
• Мясо, молоко. При туберкулезе крупно – рогатого скота, в мясе и молоке содержится большое количество жизнеспособных микобактерий туберкулеза. Если человек употребляет мясо или молоко без термической обработки, заразиться туберкулезом очень легко. Особенно это актуально в сельской местности, где заражение туберкулёзом от животных происходит намного чаще, чем в городе. ВАЖНО! Стоит помнить, что покупая молоко на рынке у частных лиц, человек рискует заразиться туберкулезом. Поэтому, молоко, купленное у незнакомых людей – кипятить обязательно.
• Контактный путь. Если животное болеет долго, то оно выделяет в окружающую среду большое количество микобактерий. Заразными становятся экскременты и подстилка животного. Если сотрудник хозяйства, осуществляющий уборку помещения для коров, имеет повреждения кожного покрова, он может заразиться.
• Птичьим видом туберкулеза человек также может заразиться, но инфекция не будет развиваться так, как при заражении человеческим или бычьим типом. Инфицирование человека от птицы может произойти через перо, воду или мясо.

Ветеринарно – санитарная экспертиза при туберкулезе

Ветеринарно – санитарная экспертиза (далее ВСЭ) позволяет пропускать мясную и молочную продукцию для употребления. Это самое важное звено в качестве фермерских продуктов.

При ВСЭ при туберкулезе все истощенные туши и с генерализованным процессом подлежат уничтожению. Ликвидируются также внутренние органы и кости.

Туши с нормальным весом (кроме свиных туш) при наличии туберкулезного очага в лимфатическом узле или каком – то одном органе направляются на переработку в колбасы или консервы с соблюдением специальных ветеринарных правил. Непораженные органы от таких туш также можно перерабатывать.

Подвергшиеся заболеванию ткани и органы, несмотря на тип туберкулеза, отправляются на уничтожение.

Экспертиза для свиных туш немного отличается. Если у туши свиньи обызвествления находятся только в подчелюстных узлах, они удаляются, а голова и язык отправляется на переработку. Остальные части туши и внутренности используются по любому назначению.

Если у свиной туши поражены только брыжеечные лимфатические узлы, они удаляются вместе с кишками, а оставшиеся части туши используется для любой переработки. Если наблюдается поражение обеих лимфатических групп, указанных выше, и очаги имеют казеозный, не обызвествленный характер, тогда кишечник с лимфоузлами идет на утилизацию, а туша с остальными органами на изготовление консервов или колбасных хлебов.

При убое животных с положительной реакцией на туберкулин, степень поражения оценивается в зависимости от обызвествления тканей и поражения групп лимфатических узлов. После исследования внутренностей и тканей, туши направляются на переработку, либо на уничтожение.

В заключение нужно сделать несколько выводов:

Туберкулез животных передается человеку, поэтому нужно соблюдать меры безопасности (термическая обработка мяса и молока обязательна!)

Туберкулез передается от человека к животным, поэтому сотрудники хозяйств должны быть здоровы.

Меры профилактики позволяют не допускать появления туберкулеза в подсобном хозяйстве, поэтому не стоит ими пренебрегать.

Большая работа по противодействию распространения туберкулеза проводится санитарными врачами и ветеринарами. Благодаря этому в РФ количество неблагополучных хозяйств крайне мало и они находятся под постоянным контролем.