Сорта картофеля устойчивые к вирусам

Известно, что при постоянном вегетативном размножении (корневищем, клубнями, делением куста) стареют и вырождаются многие растения. Не избежал этой участи и картофель. Считается что на интенсивность вырождения влияют три фактора: вирусные болезни, особенности сорта и внешние неблагоприятные условия.

ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ
Возникают при заражении растений через укусы тли, цикад, травяных клопов, при соприкосновении листьев здорового растения с листьями больного. Болезней много, и заметить их можно по изменениям листьев, появлению на них крапчатого или мозаичного рисунка, слабому росту куста и т. д.

? Крапчатая мозаика растение не угнетает. На листьях появляются светлые пятна, хорошо заметные в пасмурную погоду. Болезнь переносится на здоровые растения при трении листьев.

? Мозаичное закручивание верхних листьев. Передается тлей, контактом, клопами. Больное растение имеет меньшие размеры куста, листьев и клубней.

? Аукуба-мозаика — передается тлей и контактно.

? Кольцевая мозаика вызывает крапчатость стеблей и некроз клубней, передается нематодами.

Кроме перечисленных встречается ещег складчатая мозаика, букетовидная болезнь, веретеновидность клубней и др.
Вирусные болезни ухудшают качество клубней и снижают урожай. Если не бороться с ними, они могут распространиться по участку и нанести серьезный ущерб. Особенно важно сохранить здоровым семенной картофель. Клубни, которые пойдут на посадку в следующем году, отбирают особенно тщательно (или выращивают на отдельных участках).

МЕРЫ БОРЬБЫ С ВИРУСНЫМИ БОЛЕЗНЯМИ

? Опрыскивание инсектицидами (3-5 обработок за вегетационный сезон против тлей, клопов, цикад).

? Подбор сортов, устойчивых к вирусам.

? Прочистка участка, при которой удаляют все зараженные кусты. Ее проводят рано, пока не сомкнулись растения.

? Ранняя посадка картофеля и ранняя его уборка.

? Своевременное удаление ботвы.

? Редкое расположение кустов при опасности заражения контактными вирусами.

? Для снижения вредоносного действия болезней следует обеспечить тщательный уход и своевременное выполнение агротехнических мероприятий.

? Хорошие результаты дают подкормки органикой (коровяком) и использование регуляторов роста,

БОЛЕЗНИ ОТ НЕБЛАГОПРИЯТНЫХ УСЛОВИИ

? Коричневая пятнистость стебля и клубней иногда появляется на картофеле, выращиваемом на песчаных почвах. Так как из них легко вымывается кальций, они постепенно закисляются. Края листьев у таких растений желтеют или розовеют, куст останавливает свой рост, на стеблях появляются коричневые пятна отмирающей ткани.

? Дуплистость клубней возникает в результате внесения больших доз азотистых удобрений.

? Бронзовость листьев встречается у картофеля, который выращивают на пойменных и торфянистых почвах — с избытком кальция и недостатком калия. Заболевание проявляется чаше всего после цветения картофеля и начинается с нижних листьев, которые становятся морщинистыми и окрашиваются в голубоватый цвет окисленной бронзы. Затем листья опадают, а стебли еще долго стоят зелеными.

? Потемнение мякоти клубней чаще всего происходит от ударов о твердые поверхности при их уборке и перевозке. При сильных повреждениях клубни становятся твердыми и пробкообразными.

СОРТА КАРТОФЕЛЯ
Существующих в настоящее время сортов картофеля очень много и они различаются по биологическим и хозяйственным (товарным) качествам. Выбирая сорта для посадки на своем участке, обратите внимание на их характеристику. У хорошего сорта должны быть:

? стойкость к большинству вирусных и бактериальных заболеваний

? способность хорошо и долго храниться

? вкусные с приятным запахом (при кулинарной обработке) клубни.

? не темнеющие в воде и не дающие темный отвар клубни

? хорошие урожаи ровных клубней среднего размера

? высокая устойчивость к стрессовым явлениям природы: суховеям, засухе, легким заморозкам

? клубни хорошей текстуры (без волокон) и поверхностные глазки, не мешающие при чистке кожуры

Можно найти и другие положительные качества хорошего сорта, например, высокое содержание сухих веществ, витамина С и др.
Лучше выращивать 3-4 хороших сорта разных сроков созревания.

? Брянская новинка. Сорт среднеспелый, куст низкий, полураскидистый, стебли сильно ветвятся, листья рассеченные. Цветет обильно белыми соцветиями. Ягод не образует. Клубни с желтой гладкой кожурой, белой мякотью и поверхностными глазками красной окраски. Урожайность и вкусовые качества хорошие. Сорт стойкий к фитофторозу, тяжелым формам вирусных болезней и раку. Восприимчив к золотистой картофельной нематоде.

? Орхидея. Среднеранний сорт, выведенный в Белоруссии. Куст высокий, прямостоячий. Цветки белые, ягод мало. Клубни округлой формы с желтой мякотью и кожурой. Глазки сидят мелко.

? Голубизна. Среднеспелый, высокоурожайный, засухоустойчивый сорт. Назван так за обильное цветение ярко-синими цветками. Куст высокий прямостоячий с большим количеством стеблей. Листья темно-зеленые со слабым жилкованием. Ягод не образует. Клубни округлые с острой вершинкой. Кожура сетчатая белой окраски. Мякоть белая, не темнеющая. Глазки многочисленные. Вкусовые качества и леж-кость хорошие. Сорт устойчив к раку, фитофторозу и вирусным заболеваниям. Неустойчив к нематоде и парше. Поражается черной ножкой.

? Лорх. Сорт среднепоздний, универсальный. Куст высокий с большим количеством светло-зеленых листьев. Цветки бледные розово-фиолетовые с белыми кончиками. Ягоды образуются редко. Клубни округло-овальные, при варке хорошо развариваются. Кожура белая, гладкая, у верхушки шелушащаяся. Мякоть белая. Ростки красно-фиолетовой окраски. Вкусовые качества и лежкость хорошие. Устойчив к вырождению и морщинистой мозаике. Неустойчив к скручиванию листьев. Может повреждаться фитофторозом и раком. Клубни устойчивы к механическим повреждениям. Сорт пригоден для переработки на чипсы.

? Луговской — сорт из Украины. Куст высокий прямостоячий, компактный с толстыми побегами. Листья темно-зеленые. Цветки белые. Клубни розовой окраски, овальные с тупой вершинкой.
Глазки малочисленные. Кожура гладкая. Мякоть белая, не темнеет в воде и при варке. Сорт устойчив к раку и некоторым вирусным болезням. Неустойчив к нематоде и большинству вирусных болезней.

? Жуковский ранний — очень ранний высокоурожайный сорт. Цветки красно-фиолетовые. Ягод не бывает. Клубни округлые и овальные розовой окраски с мелкими глазками. Мякоть белая, вкусная. Сорт устойчив к раку и нематоде, но может поражаться некоторыми вирусными болезнями и фитофторой листьев. Клубни устойчивы к механическим повреждениям. Сорт хорошо приспосабливается к различным типам почв.

? Ласунок (Белоруссия). Сорт урожайный, позднего срока созревания. Клубни овально-округлые, крупные. Кожура желто-белая, мякоть — кремовая, содержит повышенное количество крахмала, до 22%. Вкусовые качества и лежкость хорошие. Устойчив к фитофторозу и раку. Незначительно поражается вирусными болезнями. Более значительно — бактериальными (черной ножкой, кольцевой гнилью). Неустойчив к нематоде.

? Осень — среднепоздний сорт. Клубни округлые белой окраски. Кожура гладкая. Мякоть кремовая. Вкусовые качества хорошие. Имеет высокое содержание крахмала. Пригоден для приготовления сухого гранулята. Устойчив к раку. Среднеустойчив к вирусным болезням и черной ножке. Удается выращивать на почвах разных типов.

? Раменский — среднепоздний высокоурожайный сорт. Клубни округло-овальные, белые, кожура мелкосетчатая. Глазки мелкие малочисленные. Мякоть белая с большим содержанием крахмала. Пригодна для изготовления чипсов высокого качества. Устойчив к раку, фитофторозу, мозаичным вирусам. Слабоустойчив к вирусу скручивания листьев.

? Снегирь — ранний высокоурожайный сорт. Название получил за яркий розовый цвет и овальную форму клубней, напоминающую грудку снегиря. Вкусовые качества отличные. Мякоть клубня не темнеет на разрезе и при варке. Клубень округло-овальный, красный. Глазки красные мелкие. Кожура гладкая. Мякоть белая. Сорт устойчив к раку, фитофторозу и парше обыкновенной. Высокоустойчив к вирусным заболеваниям. Лежкость клубней хорошая.

? Утенок. Сорт раннего срока созревания. Быстро формирует клубни (через 70 дней после всходов). Куст прямостоячий среднего размера. Побеги слабо окрашены антоцианом по всей длине. Листья темно-зеленые. Цветет крупными белыми цветками в компактных соцветиях. Образует много ягод. Клубень овально-округлый, светло-желтый. Глазки мелкие малочисленные. Мякоть светло-желтая. Вкус отличный. Устойчив к раку, но восприимчив к золотистой нематоде. Средневосприимчив к фитофторозу листьев.

? Эффект — высокоурожайный сорт среднераннего срока созревания. Куст раскидистый, средней высоты, малостебельный. Цветки красно-фиолетовой окраски с белыми кончиками лепестков. Цветение бывает обильным. Клубни овальные с тупой вершинкой, белые, гладкие с мелкими глазками. Мякоть белая. Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к раку, слабоустойчив к вирусным болезням. Поражается паршой. Содержание крахмала в клубнях высокое. Сорт пригоден для изготовления чипсов и сухого пюре.

? Радуга — среднеранний сорт. Клубни удлиненно-овальные красной окраски. Кожура сетчатая, глазки мелкие. Мякоть клубня белая. Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к раку, но поражается фитофторозом.

Выведение сортов картофеля, устойчивых к колорадскому жуку

Борьба против полосатого диверсанта ведется не один десяток лет и до сих пор преимущество на его стороне. Колорадский жук – вредитель, наносящий огромный урон сельскому хозяйству. Вид стоек к перепадам температур, действию химикатов, взрослые особи могут голодать несколько месяцев. Насекомое живет 2-3 года и активно размножается.

Способы борьбы с колорадским жуком:

Уже в 50-х годах 20 века советские ученые и простые колхозники задумывались над разработкой устойчивых к жукам сортов. Одной из первых попыток было скрещивание одомашненного картофеля с дикими предками. Гибрид, получившийся в результате, оказался несъедобен ни для жесткокрылого жука, ни для людей.

Последующие попытки искусственного отбора отрабатывались по двум направлениям:

1. увеличение скорости регенерации биомассы, что помогло бы растению быстро восстанавливать листья и побеги;
2. выработка такого строения листа, которое не позволит жукам откладывать личинки.

Секрет выносливости

Современная селекция идет в направлении развития урожайности и устойчивости к погодным условиям, заболеваниям, вредителям. Вот почему картофель, совмещающий все эти свойства, ценится профессионалами и любителями.

Особой проблемой является разработка сортов картофеля, которые не ест колорадский жук. Существует ряд признаков, которые указывают на то, что культура будет максимально несъедобна для паразита:

1. Пространственная структура куста. Растение, образующее плотный куст, мощные стебли, толстые, кожистые листья, вредителю будет не по вкусу.
2. Форма листьев. Листовые пластинки со скрученными или приподнятыми вверх краями не дают возможности отложить яйца, поэтому не привлекают насекомое.
3. Наличие химического оружия. Содержащиеся в листьях гликоалкалоиды тормозят активность, развитие, плодовитость насекомых.

При всех достижениях селекционеров, получить картошку на 100% без колорадского жука, пока не получается. Существует еще одна закономерность. Часто картофель, который не поедается полосатым вредителем, человеку тоже не очень нравится на вкус. Приходится выбирать: воевать с жуком за урожай или есть невкусную картошку.

Сорта

Из 4 тысяч культивируемых во всем мире сортов картофеля лишь 8 практически не повреждаются вредителем.

В таблице приведены сведения о таких сортах овощной культуры:

Выведенный подмосковными специалистами ранний, универсального кулинарного назначения сорт, товарные клубни которого можно собирать уже на 45 день после посадки, неприхотливый и пластичный. Мощная, противостоящая полеганию ботва покрыта крупными темными листьями. Стабилен при неблагоприятных условиях среды – засуха, переувлажнение, жара. Имеет высокую сопротивляемость к раку, ризоктониозу, парше, фитофторозу.

Продукт российской селекции. Подходит для приготовления пюре, запекания и жарки. В гнезде содержится до 10 округлых красных клубней. Кожура гладкая, глазки более темные, чем основной цвет кожицы. Мякоть плотная и сочная. На рослых кустах распускаются темно-фиолетовые цветки.

В неблагоприятных условиях сорт подвержен фитофторозу и нематодам.

Сорт, хорошо зарекомендовавший себя при выращивании в различных климатических поясах. Отличается лежкостью и урожайностью. Клубни с розовой кожурой и мелкими глазками богаты крахмалом и белками. Из недостатков – во время сбора урожая клубнеплоды могут трескаться. Этого легко избежать внесением в почву фосфорных и калийных удобрений с одновременным уменьшением количества азота.

Результат труда уральских ученых. Для него характерны основательные, толстые побеги и крупные жесткие листья, которые не съедает колорадский жук. Красные, удлиненно-овальные клубни со светло-желтой мякотью и сетчатой кожицей.

• скороспелость;
• засухоустойчивость;
• высокая урожайность;
• плотная кожура;
• стойкость к фитофторе, мозаичной инфекции, раку.

Сорт среднепозднего созревания, белорусской селекции. Мощная ботва с жесткоопушенной листвой. Обильное цветение, интенсивный рост. Отличается великолепным вкусом. Дает хорошие урожаи на любых почвах. Имеет выровненные клубни овальной формы с темно-желтой кожурой, покрытой сеточкой. Средняя масса одного корнеплода – 150-200 г. В гнезде вырастает до 12 штук. Картофель хорошо разваривается при готовке, мякоть не темнеет на срезе. Его вкусовые качества находятся в первой десятке вкуснейших сортов мира.

Ласунок обладает устойчивостью к фитофторозу и вирусным заболеваниям.

Столовый среднепоздний сорт, устойчивый к грибкам и вирусам. Культивируется в России около 20 лет. Округлые светло-бежевые клубни с незначительными глазками обладают отменным вкусом.

Довольно долгое время радует любителей и профессионалов: появился до нашествия колорадского жука, но оказался устойчив к вредителю. Кулинарные качества сорта также на высоте. Клубни отличаются высоким содержанием калия, не поражаются болезнями. Картофель имеет хорошие показатели по лежкости.

Как повысить устойчивость и урожайность

Способность сельскохозяйственных растений противостоять внешним факторам определяется их биологическими особенностями и качеством проводимых агротехнических мероприятий. Правильно ухаживая за посадками, мы повышаем урожайность культур и сопротивляемость вредителям. Приспособленные к атакам жука, но ослабленные неподходящим уходом, растения не смогут противостоять нашествию вредителя.

Приемы агротехники, помогающие защитить картофельные плантации от колорадского жука:

1. Посадка после бобовых культур или по целине. На таких участках в почве отсутствуют зимующие особи насекомого и сохраняется много питательных веществ.
2. Внесение оптимальных доз удобрений в нужные периоды развития растений – под перекопку, при посадке, во время вегетации.
3. Подготовка посадочного материала. Качественные клубни, без признаков гнилей и других поражений дадут сильные, быстрорастущие побеги. Жуки- вредители не успеют съесть их.

Часто картофелеводы недоумевают: была роскошная ботва у картофеля и вдруг за 3-4 дня не стало. Под кустом осталось всего 90-100 мелких клубней. Это сделала свое черное дело фитофтора - болезнь, представляющая особую опасность, поскольку в условиях крестьянских хозяйств и садоводческих участков не всегда можно обеспечить соблюдение севооборота.

Сроки появления и массовое распространение фитофтороза во многом зависят от погодных условий. Если в период цветения в течение 8-10 дней температура воздуха колеблется в пределах 15-20?С, относительная влажность на уровне 75-80%, которая создается выпадением 15-20 мм осадков, обильными ночными туманами и росами, то фитофтора появится быстро, и растения могут погибнуть за 3-4 дня.

Болезнь скрыто развивается в течение всего вегетационного периода. Однако благодаря высокой устойчивости картофеля, на первых этапах роста и развития происходит только накопление инфекции. Первые признаки фитофтороза - небольшие бурые пятна на листьях и белый налет грибницы по краям пятна на нижней стороне листа. Отчетливо грибница видна в утренние часы, когда не сошла роса.

Против фитофтороза картофелеводам надо применять технологические, профилактические и истребительные меры борьбы. Эффективность мероприятий по борьбе с фитофторозом представлена в таблице.

Данные таблицы показывают, что с помощью различных мероприятий можно если не избавиться, то свести к минимуму потери картофеля в период максимальной фитофторной нагрузки на растения.

Вот один пример. Какие условия создают картофелеводы, которые ежегодно вносят неперепревший навоз? Вместе с ним они переносят миллиарды сорняков, борьба с которыми в период смыкания ботвы затруднительна, а после того как ботва картофеля ложится, они властвуют над основной культурой. В этих зарослях создаются идеальные условия для развития фитофторы.

Ошибка многих картофелеводов заключается в том, что они начинают бороться против фитофторы тогда, когда болезнь уже проявилась, и, больше того, используют препараты, например, бордоскую жидкость, которую надо применять для профилактических целей. Естественно, такая обработка ничего не дает, и болезнь прогрессирует.

Бордоскую жидкость - эффективный препарат для профилактической обработки - приготавливают в день применения: в трехлитровой банке с холодной водой растворяют 60 г негашеной извести, а в другой, с горячей водой - 60 г медного купороса. Перед опрыскиванием растворы смешивают и заливают в опрыскиватель. Растения обрабатывают с нижней и верхней стороны листьев. На сотку расходуется 6 литров средства.

Сейчас получила распространение обработка картофеля экологически чистыми экстрактами различных растений. Для этого используют луковицы репчатого лука, корнеплоды редьки, редиса, листья тополя, черемухи, головки чеснока. Для получения требуемого раствора берут 10 г компонентов на 1 л воды. На сотку посадок картофеля требуется 6 л воды.

Из химических препаратов для профилактического опрыскивания применяют: купрозан, цинеб, хлорокись меди, поликарбоцин и другие.

Если все-таки появились первые признаки фитофтороза на нижней стороне листьев картофеля, то обязательно следует провести истребительное опрыскивание посадок. Для этого можно использовать раствор ридомила: 30 г препарата на 10 л воды. Если у вас нет весов, не беда, спичечный коробок - это то, что нужно. Очень эффективна смесь препаратов, состоящая из 1 части ридомила и 8 частей поликарбоцина. Концентрация препаратов та же самая.

Сейчас реализуется большое количество препаратов, на упаковке которых всегда имеется инструкция по их использованию.

Проведение обработки перед дождем неэффективно, а если все-таки дождь прошел, то обработку следует повторить. Для лучшего удержания препаратов на листьях к раствору перед опрыскиванием следует добавить 1-2 стакана мыльного раствора. Опрыскивание повторяют через 14-16 дней.

Особое место в предотвращении развития фитофтороза занимают сорта картофеля. Особенности различных сортов картофеля позволяют выделять значительную группу сортов, устойчивых к фитофторозу. Вот некоторые из них.

Заря - ранний сорт столового назначения. Устойчив к фитофторозу, раку, вирусным болезням и бактериозам. Сорт отличается повышенным содержанием в клубнях в июле - августе витамина С, поэтому очень полезен детям. Урожай достигает 1400 кг с сотки.

Скороплодный - сорт ранний, глазки мелкие. Подготовка клубней к посадке - проращивание, при этом урожай можно получать в июне. Устойчив к раку, фитофторозу, вирусам, бактериозам. Урожай может достигать 1500 кг с сотки.

Удача - сорт очень ранний, столового назначения. Отличается крупными клубнями. Устойчив к болезням, особенно к фитофторозу и вирусам. По экономической выгоде в 1,5-2 раза превосходит многие сорта и местный материал. Хорошо переносит похолодания, меньше поражается колорадским жуком. Засухоустойчив. Урожай до 1500 кг с сотки. Отлично хранится.

Резерв - сорт среднеранний, глазки мелкие. Устойчив к раку, бактериальным болезням, фитофторозу и вирусам. Устойчив к засухе и переувлажнению. Клубни рассыпчатые. Урожай до 1500 кг с сотки.

Невский - сорт среднеранний. Таких красивых клубней, как у этого сорта, нет ни у одного из сортов. Картофелеводы любят его за незначительные отходы при кулинарной обработке и за вкусовые качества. Устойчив к засухе и переувлажнению. Урожай до 1300 кг с сотки. Хранение отличное.

Голубизна - среднеспелый сорт. Отличается устойчивостью к фитофторе. Хорошо переносит похолодание, самый вкусный в стране, клубни рассыпчатые. Урожай до 1600 кг с сотки.

Луговской - среднеспелый сорт. Клубни рассыпчатые, при варке похожи на распустившиеся лепестки роз. Устойчив к фитофторозу. Отзывчив на глубокое рыхление. Урожай высокий - до 1500 кг с сотки. Хранится отлично.

Тимо - очень ранний сорт, дает высокие урожаи повсеместно, созревает раньше появления фитофторы. Устойчив к засухе и болезням, высококрахмалистый. Урожай до 1600 кг с сотки.

Нида - сорт среднеспелый, устойчив к нематоде и фитофторе, не страдает от переувлажнения и засухи, дает высокие урожаи до 1500 кг с сотки в любых почвенно-климатических условиях.

В фермерских, крестьянских хозяйствах, на приусадебных и садовых участках немалый ущерб наносит и другой вредитель - колорадский жук, который распространился по всей территории России. Он поедает листья растений, нередко оставляя от них одни черешки.

Личинки питаются листьями в течение трех недель, потом уходят в почву на глубину 5-8 см. Через 6-15 дней куколки превращаются в жуков и выходят на поверхность. В зависимости от климатических условий за лето может развиться до трех поколений вредителя.

Взрослые особи зимуют в почве и выходят из нее, когда почва прогреется до 12-16?С. Такая температура нередко бывает до появления всходов картофеля. Колорадский жук в это время ожидает появления его растений. С жадностью набрасывается на сочные, нежные проростки. Колорадских жуков можно уничтожить химическими препаратами. Чаще всего используют бенофосфат, дибром, дилор, фоксим, соответственно 60-140, 10-20, 100-150 г на 10 л воды.

Расход жидкости при опрыскивании 6-8 литров на сотку. Для уничтожения колорадского жука используют также препараты Анкара, Регент, Карате с нормой расхода рабочей жидкости 4-5 л на одну сотку. Высокой эффективностью на посадках картофеля характеризуются препараты фостак, децис. Чтобы не перенасыщать почву и клубни химическими препаратами, можно применять природоохранные методы защиты. После окончания уборки перекапывают почву на глубину 20-22 см, устраивают ловушки из очисток картофеля с последующим уничтожением забравшихся туда жуков .

Благодаря отсутствию на посадках колорадского жука - переносчика фитофторы, растения меньше страдают от этой болезни, а на сортах, устойчивых к фитофторе - Удача, Голубизна, Невский, Тимо, - ее вообще не было.

В последнее время, благодаря размножению устойчивых к болезням, высокопродуктивных сортов, проявление фитофторы ослабло. И если картофелеводы больше будут выращивать новые, устойчивые сорта картофеля, заселение ею посадок можно свести к минимуму. Для использования на индивидуальных и дачных участках можно предложить осенью и весной клубни следующих сортов: ранние - Удача, Невский, Тимо, Лукьяновский, Жуковский ранний, Москворецкий, Заря, Резерв; среднеспелые - Луговской, Голубизна, Родник, Вестник и другие, а также семена высокопродуктивной комбинации сорт Удача-сорт Голубизна.

Владимир Серебренников,
кандидат сельскохозяйственных наук,
заслуженный изобретатель

Чтобы болезни картофеля не лишили вас урожая, познакомьтесь с ними поближе. Что скрывается за их названиями? Как определить то или иное заболевание? Какой сорт выбрать, чтобы минимизировать риск заражения? Читайте об этом в нашей статье.

Говорят, что врага нужно знать в лицо. Сегодня вы узнаете, как понять, почему страдает урожай и что делать, чтобы избежать таких проблем.

Болезни картофеля – парша, фитофтороз, альтернариоз

Картофель – один из самых популярных продуктов. Кажется, из него сегодня можно приготовить все, что угодно: первое и второе блюда, салаты, выпечку и десерты. Правда, в процессе выращивания дачники часто сталкиваются с заболеваниями картофеля: чаще всего этот овощ поражают парша, фитофтороз и альтернариоз. Если вовремя определить болезнь, то урожай (ну или хотя бы большую его часть) можно спасти.

Парша картофеля

Парша на картофеле – это болезнь, которая поражает клубни овоща через поры или небольшие раны. Опасность состоит в том, что парша негативно сказывается на внешнем виде и вкусе урожая. Кроме того, в пораженных паршой корнеплодах резко снижается уровень витаминов и минералов.

Пораженный паршой картофель можно употреблять в пищу, предварительно удалив "больную" часть.

Болезнь не так безобидна, как может показаться на первый взгляд. Дело в том, что существует несколько ее разновидностей.

Парша обыкновенная

Это заболевание чаще других навещает дачные огороды. Бить тревогу нужно начинать еще на начальной стадии заболевания – когда по картофелю ”пошли” небольшие язвы. Позже они разрастутся и покроются пробкообразным налетом.

Парша порошистая

Это заболевание любит переувлажненную почву, а узнать его можно по светло-серым бородавкам на клубнях. Позже в этих местах кожица потрескается, а заболевание проникнет вглубь. Парша порошистая не щадит ни корни, ни ствол, а на ослабленные корнеплоды легко ”прилипают” фитофтороз или сухая гниль.

Парша серебристая

Эту незваную гостью можно заприметить, если на клубнях появились коричневые пятна или участки, похожие на черную сажу. При повышенной влажности поврежденная кожица может отслоиться и приобрести серебристый оттенок. Краснокожие сорта, пострадавшие от этой разновидности парши, выглядят особенно неприглядно.

Черная парша (ризоктониоз)

Если весна пришла поздно и была дождливой, то риск потерять часть урожая из-за черной парши резко возрастает. Узнать заболевание можно по темным углубленным пятнам, которые сложно соскоблить с поверхности клубня.

Это заболевание может погубить даже не проросшие клубни. В такой ситуации всходов может не быть совсем, а могут появиться пораженные стебли со скрученными верхними листочками.

Абсолютно устойчивых к черной парше сортов не существует.

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля распространяется с невероятной скоростью и может уничтожить до 50% урожая. Поэтому желательно серьезно заниматься профилактикой заболевания. Однако если вы нашли на листьях темные пятна, значит, болезнь уже атаковала растение. Совсем скоро таких пятен на картофеле станет намного больше, затем потемнеет и погибнет стебель. А если заглянуть под лист, то на его обратной стороне можно невооруженным глазом заметить белый налет – споры вредоносного грибка.

Опасность болезни состоит и в том, что она легко распространяется с ветром или дождевой водой.

Альтернариоз (ранняя сухая пятнистость) картофеля

Альтернариоз – еще одно довольно распространенное заболевание картофеля. В среднем оно уничтожает около 5% урожая, но во время жары и засухи в некоторых районах потери могут достигать 50%.

Как правило, болезнь эта начинается в середине июня. Первыми под удар попадают нижние и средние листья картофеля, после – его стебли и черешки. Есть 2 возбудителя болезни, и в зависимости от того, который из них "напал" на посадки, возможны 2 схемы развития альтернариоза.
В первом случае сначала в центре листьев появляются небольшие угловато-округлые пятна диаметром 10-35 мм, а ткань в этой зоне становится сухой и ломкой. Примерно через 20-28 дней после появления первых признаков на нижней стороне листа можно заметить налет спор грибка.

Во втором случае сначала по краям листьев и между жилками появятся хлоротичные точечные пятнышки. Затем эти пятна сольются и могут даже “захватить” весь лист, став бурыми. В этой ситуации споры грибка в виде налета оливкового цвета появятся на листьях уже через 5-6 дней.

Альтернариоз редко вредит непосредственно клубням, но, если это случается, то на картофеле появляются небольшие заглубленные пятна с налетом спор. Больные ткани в таком случае очень легко отделяются от здоровых.

Лучшая защита картофеля от болезней – профилактика. Одним из действенных способов профилактики считается выбор подходящих сортов, устойчивых к болезням.

Сорта картофеля, устойчивые к парше

Благодаря стараниям селекционеров, сегодня список сортов, устойчивых к парше, становится все больше. Предлагаем несколько самых популярных вариантов.

Этот раннеспелый сорт радует дачников стабильным урожаем. Красивые овальные клубни с гладкой красной кожурой и белой мякотью покоряют все большее число огородников. Сорт Алена устойчив к парше, возбудителю рака картофеля и не боится засухи, но зато поражается фитофторозом.