Алкоголь во время лечения инфекции

Простудные заболевания сопровождаются массой неприятных симптомов, в том числе повышенной температурой тела, общим недомоганием и слабостью. От такого состояния хочется быстрее избавиться. Многие люди прибегают к помощи крепких напитков, откуда и возникает логичный вопрос: можно ли пить алкоголь при простуде. Спиртное при болезнях способно как помочь, так и навредить. Когда употреблять его уместно, а когда стоит отказаться?

Многие люди считают, что употребление алкоголя при бронхите и других патологиях дыхательной системы позволяет быстрее вывести бактерии из организма. Это мнение считается ошибочным. Незначительное употребление алкоголя при простуде влияет на кожные сосуды: они расширяются, приток крови усиливается. Человеку кажется, что он согрелся, но на самом деле нагрелись только кожные покровы.

Одним из важных свойств кожи является быстрая отдача тепла, что сопровождается понижением общей температуры тела. Если принять алкоголь при простуде, теплопотеря кожных покровов увеличится. Это сопровождается снижением общей температуры тела, при этом положительного воздействия на процесс устранения простуды не наблюдается. В то же время, по мнению врачей, 50 грамм водки или коньяка способны ускорить процесс засыпания, что позволит человеку нормально отдохнуть в ночное время суток.

Что касается отдельных напитков, то пить водку при простудах категорически запрещено. Отказаться необходимо и от шампанского, оно оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку горла. Красное вино (один бокал) снижает вероятность прогрессирования простудного заболевания. Если вино разогреть и сделать глинтвейн, можно избавиться от боли в горле и нормализовать общее состояние организма. Пиво обладает аналогичным действием, но его при простудах следует употреблять в ограниченном количестве: около 100–200 мл напитка помогают устранить тонзиллит, ангину и другие патологии горла. Пить его необходимо в теплом или горячем виде. Коньяк в небольшой дозировке способствует расширению сосудов, что позволяет нормализовать кровообращение внутренних органов, и общее состояние человека улучшается.

При чрезмерном количестве крепких напитков (более 50 грамм) увеличивается теплоотдача кожных покровов, что приводит к повышенной нагрузке на организм, отрицательно сказывается на защитных функциях иммунной системы и усиливает симптомы недуга.

Алкоголь и вирусные заболевания: пить или нет

Спиртное не оказывает никакого влияния на вирусы, и это является подтвержденным фактом. Ни одни патогенные микроорганизмы крепкие напитки не убивают. Напротив, этанол приводит человека к ослаблению и провоцирует ухудшение общего состояния. Пить алкоголь в завышенной дозе во время простуды вирусного происхождения не то что не полезно, но и опасно, особенно если у человека фиксируется жар.

В чем заключается риск употребления спиртного при инфекционных болезнях.

1. Высокая температура тела сопровождается чрезмерной потерей жидкости. Спирт усугубит положение и приведет к развитию обезвоживания.
2. Алкоголь расширяет сосуды, увеличивает нагрузку на сердце и всю сердечно-сосудистую систему, что ведет к повышению давления.
3. Прием спиртного при лихорадке дает резкое ухудшение общего самочувствия.

По мнению специалистов, категорически запрещено пить водку при ангинах, тонзиллитах и вирусном поражении органов дыхания. Если недуг протекает с высокой температурой, необходимо отказаться и от растирания спиртом. В этом случае сохраняется вероятность получения ожогов и токсического поражения организма.

Если человек страдает ротавирусом, пить алкоголь категорически запрещено. Заболевание сопровождается не только повышением температуры тела, но и тошнотой, рвотой, расстройством кишечника. Воздействие алкоголя приведет к усилению интоксикации и обезвоживания.

При инфекционных заболеваниях человек вынужден пить противовирусные и жаропонижающие препараты. Они не сочетаются ни с одним видом алкогольной продукции. Принимать таблетки, совмещая их со спиртным, категорически запрещено. Это приведет к усугублению общего состояния и вызовет побочные реакции.

Профилактика и лечение простуды посредством алкоголя

Простыть можно в любое время года, вне зависимости от температурного показателя за окном. Недуг вызывает массу неприятных симптомов, в частности, боль в горле, жар и насморк. Как быстро справиться с возникшей проблемой? Если температура тела не превышает 37 градусов и у человека нет аллергической реакции на спиртное, можно воспользоваться помощью народных методик.

Злоупотреблять алкоголем во время протекания простудного заболевания не рекомендуется. Стандартная схема лечения основана на медикаментозном воздействии посредством противовирусных и жаропонижающих препаратов, а также антибиотиков. Для усиления защитных функций организма человек должен пить витамины.

Однозначного мнения относительно потребления алкоголя при простуде нет. Многое зависит от общего состояния человека, вида заболевания и сопутствующей клинической картины. При появлении первых симптомов недомогания целесообразно посетить медицинское учреждение и не рисковать, занимаясь самолечением, особенно таким, что основано на приеме спиртного.

Многие целители рекомендуют при первых признаках простуды употреблять красное вино, которое, по их мнению, способствует скорейшему избавлению от всевозможных болезнетворных агентов.

Итак, давайте детальнее рассмотрим вопрос относительно того, стоит ли употреблять алкогольные напитки при простуде с целью скорейшего выздоровления, и если да, то какие, и в каких дозах — дабы алкоголь был лечением болезни, а не сама болезнь — оправданием алкоголизма. И почему старшее поколение рекомендует алкоголь при простуде, ведь сейчас есть большое количество весьма эффективных медикаментов, причем доступных по цене.

Эффективен ли алкоголь против простудных вирусов?

Вопреки общему негативному влиянию спиртного на организм человека, маленькие дозы алкоголя все же могут помочь не только в профилактике, но и в лечении простудных заболеваний. Например, несколько глотков красного вина, употребленные непосредственно перед сном, помогут избежать возникновения вирусной инфекции, поскольку напиток обладает выраженной антиоксидантной активностью, содержит, кроме этого, множество полезных веществ.

При этом следует учесть, что предложенный метод эффективен только у людей некурящих и знающих меру в употреблении алкоголя. Но по большому счету, спиртное нельзя отнести к каким-то незаменимым и высокоэффективным противовоспалительным и противовирусным средствам, особенно в той ситуации, когда патология респираторного тракта находится в стадии обострения либо запущенности. Пить алкоголь против ОРВИ следует только в комбинации с другими лекарственными средствами.

В принципе, для устранения начальных симптомов простуды подойдет и пиво, и водка, но учтите, что эти напитки в любом случае должны быть теплыми, а это самым отрицательным образом сказывается на их гастрономических качествах. Кроме того, для большей эффективности следует добавлять (в обоих случаях) красный перец и мед, и размешивать эти компоненты до полного растворения — употребив несколько раз такую смесь, можно будет раз и навсегда избавиться от простуды, причем за относительно короткое время.

Мнение специалистов

Врачи, в большинстве своем, подтверждают, что спиртное помогает купировать некоторые простудные симптомы, но при этом они не перестают напоминать о том, что если уже болезнь вошла в острую клиническую фазу, то сам по себе алкоголь уже помочь уже не сможет. Кроме того, не так давно ученые установили еще два интересных факта:

1. Употребление здоровыми людьми крепкого алкоголя по 50 мл. повышает резистентность к патологиям респираторного тракта, выполняя, таким образом, профилактические задачи.
2. На самом деле, антибиотики прекрасно сочетаются с приемом алкоголя. То, что этил каким-то образом нарушает структуру антибиотика — это миф.

Например, простая перцовка, благодаря своим выраженным антибактериальным свойствам, будет прекрасно помогать и при простуде, и при бронхите, и при простатите — но алкоголь в качестве монотерапии нельзя использовать, если температура тела повышается более 37.0, так как в таких случаях однозначно надо назначать антибиотики. А высокая эффективность этилового спирта для лечения воспалительных процессов разной локализации объясняется тем, что он разносится с током крови по всему организму.

В каких случаях пить можно?

Если чувствуете недомогание и думаете, что вот-вот заболеете, то не стоит временить с приемом алкоголя — для всех вирусов нет ничего губительнее 50 грамм водки. Этот напиток (также, как и вино) в кратчайшие сроки уничтожают все микроорганизмы, которые вызывают кашель, повышение температуры тела и причиняют другой вред.

Когда простуда и алкоголь несовместимы?

1. Не рекомендуется принимать алкоголь при температуре, повышенной до фебрильных значений. Это объясняется тем, что если при сильной лихорадке выпить спиртное, то на фоне его влияния на сердечно-сосудистую систему произойдет дополнительное повышение температуры, причем предел прогрессирования лихорадки предугадать возможности нет никакой.
2. Если же имеет место обострение хронического обструктивного заболевания легких, то алкоголь также употреблять не стоит — это объясняется тем, что оно вызывает сухость слизистых респираторного тракта, что становится причиной нарушения отхождения мокроты.
3. Наличие у пациента хронических нарушений метаболических процессов, по типу сахарного диабета, разных системных патологий и прочих опасных своими осложнениями нозологий.

В том случае, если же человек перенес переохлаждение, то в принципе, ему принять алкоголь можно, однако после этого необходимо будет как минимум в течение 4-5 часов находиться в теплом помещении. Лучшим средством для согрева является водка (либо медицинский 96% этиловый спирт, разведенный с водой в пропорции 1 к 1), также неплохо помогает подняться с постели глинтвейн.

Кстати сказать, эти напитки демонстрируют высокую эффективность и при лечении воспалительных процессов почек и предстательной железы.

Народные антипростудные рецепты

Наш народ просто не мог не придумать эффективного алкогольного средства лечения человека, которому не посчастливилось простудиться. Рецепт его приготовления предельно прост: понадобиться только водка, мед, имбирь, лимон. Для приготовления необходимого снадобья надо взять крупный лимон, избавить его от кожуры и нарезать мелко дольками. После этого 300 г имбиря пропустить через мясорубку или натереть на терке, причем вместе с лимоном. Добавить сюда 200 г меда, все тщательно перемешать и поместить эту массу в банку с крышкой. После этого добавить 300 мл водки. Применять средство реально как в чистом виде — по 100 г трижды в сутки, или разведя кипятком.

Этот рецепт лучше всего употреблять при температуре тела в 37.2, 37.3 и даже 37.5 С, причем перцовка прекрасно сочетается с антибиотиками и другими способами лечения. Вопреки распространенному заблуждению, пить спиртное в таких случаях совершенно невредно, а вот безалкогольные напитки такого эффекта никогда не принесут.

Великолепное горячее крепкое алкогольное питье, действие которого помогает прекрасно справиться с небольшой температурой — это английский грог (для пущей эффективности стоит еще после приема снадобье выполнить водочное обтирание).

Рецепт приготовления классического грога:

1. Необходимо заварить чай и дать ему настояться (для грога количество заварки чая в несколько раз превышает то, что необходимо для обычного чаепития).
2. В полученном настое необходимо растворить сахар.
3. Нагреть, но не довести до кипения ром, а затем смешать его с настоем чая с сахаром.
4. Напиток готов. Пить его надо небольшими глотками, рекомендованная доза на одну персону составляет порядка 200-250 мл

Острый глинтвейн очень полезный напиток при простуде, который в первую очередь надо принимать больным с пониженным иммунитетом. Готовить его очень просто. Для этого необходимо добавить на 0,7 красного сухого вина, предварительно нагретого, но не доведенного до кипения, следующие компоненты: чабрец – 1 ст.л. шалфей – 1 ст.л.почки берёзы – 1 ст.л. мята перечная – 1 ст.л. цветки липы – 1 ст.л. багульник – 0,5 ст.л. корневище аира – 2 небольшие кусочки кардамона, мускатный орех и имбирь. Пить по 2-3 стакана, несколько раз в день.

Прекрасное средство от гриппа, которое в холодную зимнюю пору пьется не теплым, а именно горячим, это ромовый пунш. Готовится он следующим образом:

1. Смешиваются ингредиенты: лаймовый сок 15 мл, черный чай 120 мл, медовый сироп 20 мл, сахарный сироп 15 мл, портвейн тони 40 мл и темный ром 40 мл;
2. Полученная смесь доводится до кипения;
3. Принимать следует по 200 г на человека, 3-4 раза в день.

Большая польза при насморке и простуде будет от использования ромового чая в комбинации с растиранием. Чтобы приготовить этот напиток, понадобятся следующие составляющие:

• 2 ч. л. чая;
• 1/2 ст. воды;
• 1 ст. л. сахарного сиропа;
• 1/2 ст. вишневого сока;
• 20 мл. кубинского рома;
• 4 яблока.

Готовится он следующим образом: сухая заварка заливается водой, затем в нее добавляется сахарный сироп и она доводится до кипения. Состав следует несколько охладить, добавить нагретый сок вишни и кубинский ром. Избавленные от кожуры и мелко покрошенные яблоки разложить по стаканам и залить полученной смесью. Потреблять можно в неограниченных количествах — пойдет только на пользу.

Алкоголь при орви разрешен к потреблению, однако рекомендуется посоветоваться со своим лечащим врачом, в каких случаях можно пить спиртное. Положительное воздействие от спиртосодержащих напитков можно отметить только при их употреблении в минимальных количествах, желательно перед отходом ко сну. Также не стоит пить алкоголь для согревания тела, находясь на улице, где пониженная температура воздуха.

Можно ли пить алкоголь при ОРВИ

В народе бытует мнение, что крепленое спиртное обладает разогревающим эффектом. Его можно использовать в качестве профилактической меры простудных заболеваний и гриппа. Однако врачи утверждают, что это убеждение неверно. Проникая в организм заболевшего человека, алкоголь расширяет сосуды, располагающиеся возле кожи. Из-за этого к ней начинает приливать кровь, а больной ощущает ложное чувство тепла. Человек убежден, что его организм прогревается, однако в действительности согревается только кожный покров.

Защитный покров (кожа) начинает стремительно отдавать тепло во внешнюю среду, поэтому температурные показатели тела быстро понижаются. Исходя из этого, можно сделать вывод, что используя алкоголь при гриппе или простудных болезнях, происходит усиленная теплоотдача заболевшим организмом. Это негативно отражается на состоянии больного.

Кроме того, после выпитого спиртосодержащего напитка снижается чувствительность к холоду. Поэтому крайне не рекомендуется употреблять алкоголь на морозе, что чревато появлением негативных последствий. Разрешается выпить немного спиртного, если замерзший человек зашел в теплое помещение на несколько часов. Тогда небольшое количество крепленого напитка поможет расслабиться и устранить чувство холода.

Некоторые считают, что алкоголь поможет вылечить болезнь. Данное утверждение не имеет никаких оснований для существования — спиртное не оказывает никакого влияния на возбудителей заболевания. Подобные напитки могут только навредить здоровью, понижая защитные свойства организма. Вследствие этого состояние больного ухудшается, возможно возникновение серьезных осложнений.

Влияние алкоголя на организм при ОРВИ

Спиртосодержащий продукт оказывает негативное воздействие на организм во время терапии простудных болезней или гриппа. Злоупотребление спиртным приводит к нарушенному функционированию многих систем, метаболизма, поджелудочной железы. Также отрицательное действие алкоголя отражается на психоэмоциональной составляющей человека: возникает раздражительность, агрессия, депрессивное, подавленное состояние.

Медицинские специалисты проводили исследования, где было установлено, что крепленый алкоголь, потребляемый минимальными порциями, не влиял на течение гриппа или острой респираторной вирусной инфекции. А у людей, которые выпили немного спиртного, не произошло заражения болезнью при контакте с заболевшими.

Сколько можно пить спиртного при ОРВИ

При заболевании гриппом или ОРВИ пациенту разрешено употреблять небольшое количество вина или коньяка (не больше 50 г). Эти напитки оказывают расширяющее действие на сосуды и стабилизируют снабжение внутренних органов кровью. Однако в случае несоблюдения допустимых дозировок усиливается кровоток, что приводит к интенсивной теплоотдаче, а это, как известно, ухудшает самочувствие больного.

Все же больше пользы при гриппе и простудных заболеваниях принесет теплое молоко, смешанное с натуральным медом или травяной чай с лимончиком и малиной/имбирем

Исследования испанских ученых доказали пользу качественного красного вина, при ежедневном употреблении не более 1 – 2 бокалов. Это поможет на 50% снизить риск заражения заболеваниями инфекционного происхождения. Такой метод принесет пользу, только если человек не курит и не употребляет помимо качественного рассматриваемого напитка другой алкоголь. Кроме того, эти специалисты утверждают об отрицательном влиянии спиртного при уже возникшей болезни, что чаще всего приводит к обезвоживанию, а выздоровление наступает спустя продолжительное количество времени.

Молодая женщина с бокалом вина

Употребление спиртосодержащих напитков минимальными порциями перед сном может оказывать снотворный эффект. Сон становится глубоким, продолжительным, что очень важно для успешной терапии.

Исходя из вышеописанной информации, можно отметить, что не стоит использовать спиртное как эффективное средство против гриппа или простудных заболеваний. Врачи допускают его потребление только небольшими дозами, перед засыпанием и/или находясь при комнатной температуре.

Древние арабские медики использовали спирт для обеззараживания предметов. Живыми
организмами это вещество воспринималось как яд. Поэтому большинство людей уверены, что
алкоголь при простуде является самым лучшим средством для уничтожения опасных вирусов
и бактерий, которые уже находятся в организме. Насколько такое рассуждение оправдано,
есть ли смысл в лечении водкой, как и сколько принимать в день, есть ли опасность стать
алкоголиком, какие проверенные рецепты лучше использовать — обо всем этом пойдет речь в
статье.

Нетрадиционные способы защиты от простуды

Если заболел, понятное дело, что нужно идти к врачу, потом в аптеку, ложиться в постель, укрываться одеялом и спокойно страдать. Но народные умы придумали и другие способы бороться с инфекциями. Один из них — это прием и натирание горячительными напитками. Есть и другие меры:

• Регулярное мытье рук с мылом.

Бактерицидные свойства мыла смывают с кожи зараженные частицы, не позволяя проникнуть им внутрь организма. Риск заболеть уменьшается сразу на 20 %. Важно не трогать лицо руками, чтобы не спровоцировать развитие ОРВИ.

Вакцинация не является 100-процентной защитой от вирусных заболеваний, но снижает общий уровень риска на 60 % Прививку лучше делать в период с октября по декабрь или когда у вас получится. Иммунитет к вирусу вырабатывается около 2-х недель.

Вирусы способны сутками сохранять свою активность. Зараженные частицы при чихании и общении оседают на всех поверхностях в помещениях. Чтобы их убить, следует регулярно мыть пол и протирать пыль чистой губкой.

• Не контактировать с больными.

Бактерии и вирусы передаются по воздуху — это знают все. Поэтому чтобы не заразиться, во время эпидемии лучше не находиться в общественных местах и в эпицентре скопления людей.

• Дезинфекция и проветривание.

Вирусы не бессмертны, они погибают в чистом и прохладном воздухе. Чтобы создавать для них дискомфорт, нужно проветривать комнаты и дезинфицировать воздух облучателем-рециркулятором. Его суть заключается в обеззараживании воздуха ультрафиолетовым излучением с короткой длиной волны.

Действие алкоголя на организм

Что касается действия алкоголя на организм при простуде, то считается, что это средство позволяет быстро разогреть организм и пропотеть. Употребление 100 мл позволяет активизировать иммунную систему и уничтожить вредные микроорганизмы. Это происходит из-за повышения температуры и расширения подкожных сосудов. Кровь не так интенсивно поступает во внутренние органы — особенно к бронхам, кишечнику и горлу, основным местам распространения инфекции.

Если приток крови к пораженным органам меньше, значит, и белые кровяные клетки, или лейкоциты, будут снижаться.

Во время простуды алкоголь пить нежелательно, потому что он перенаправляет кровь от пораженных участков к поверхности кожи. Из-за того, что иммунитету не хватило сил справиться с патогенными агентами, инфекция распространяется и переходит в хроническое состояние.

Сочетание алкоголя с лекарствами

Многие полагают, что алкоголь полезен при простуде при условии, что не смешивать его с антибиотиками. Это заблуждение связано с тем, что при приеме некоторых групп антибиотиков усиливается отравление спиртом. Люди обратили на это внимание и сделали свои выводы. На самом деле, большинство лекарственных препаратов не оказывают такого эффекта, а просто перестают всасываться в кишечнике и выводятся естественным путем.

С другими лекарствами может происходить то же самое, особенно если они приняты до или одновременно с алкогольной продукцией. В реальности получается, что человек вообще не лечит заболевание.

Дела будут обстоять хуже, если действующие вещества уже успели всосаться в кровь, а после была выпита водка. При переработке алкоголя медикаменты окажут негативное воздействие. И еще неизвестно, как поведут себя уксусная кислота и ацетальдегид, входящие в состав алкогольных напитков. Они могут усилить действие друг друга и вступить в противостояние. Это выразится в сильнейшей аллергической реакции или отравлении организма.

Иногда считают, что лучше выпить пиво при простуде. Некоторые даже греют его на плите. Этилового спирта в нем содержится мало, но по причине состава и способа производства, пиво в крови будет идеальной средой для вирусов и бактерий.

Спиртное и простуда: насколько эти понятия совместимы

Спирт применяется в качестве дезинфицирующего средства. Если прополоскать им горло и рот, то можно убить бактерии, но это не является абсолютным противостоянием против развития инфекции.

Несколько глотков алкоголя способны обезвредить патогенные микроорганизмы, но если человек заболел, то коньяк или водка в качестве лекарства вряд ли помогут. Это подтверждают и медики. В некоторой степени алкоголь способен предотвратить наступление простуды, но никак не излечить ее.

Спиртное может быть неплохим профилактическим средством, но и целесообразность приема серьезно подвергается сомнению. Алкоголь способен раздражать воспаленную слизистую оболочку, усиливать отечность и затягивать воспалительный процесс.

Если при гриппе выпить стопку коньяка, проявится мочегонный эффект, который приведет к пересыханию слизистой и обезвоживанию организма. В этой среде бактериям будет комфортно и безопасно.

При высоких температурах спиртное и вовсе противопоказано. В такой ситуации в больном организме происходит активный выброс токсинов, и алкоголь этот процесс усиливает и усугубляет состояние пациента.

Противопоказания приема алкоголя при простуде

Спиртное принимать нельзя ни в каких дозах, если:

• температура повышена до фебрильных значений (сопровождается судорогами) — если сильно лихорадит, то прием алкоголя еще больше повысит температуру с возможным беспредельным прогрессированием;
• наличие хронического обструктивного заболевания легких — повышается сухость слизистых респираторного тракта и нарушается отхождение мокроты;
• нарушение метаболизма, сахарный диабет, системные патологии — появляются осложнения нозологий;
• сильное переохлаждение — принять алкоголь можно и нужно будет, но после нахождения в течение 4-5 часов в теплой комнате.

Когда прием спиртного оправдан

При начальной стадии ОРВИ выпить немного водки никому не повредит (при отсутствии серьезных патологий). Но нужно учесть, что разогнать кровь по телу и уничтожить болезнетворные бактерии способно лишь небольшое количество напитка.

Если ощущается недомогание, нужно сразу принять 50 г крепкого напитка. Это принесет определенную пользу — облегчит состояние, улучшит дыхание и общее самочувствие.

Крепкие напитки при простуде

Этот напиток является самым распространенным средством лечения простудных заболеваний, особенно сопровождающихся насморком и сильным кашлем. Но нужно знать, что польза будет не при приеме внутрь, а в форме обтираний. При этом температура тела не должна быть выше 38°С.

Нужно хорошо натереться водкой с перцем и укрыться теплым одеялом. Повышенным терапевтическим эффектом обладает красный перец, который можно заменят чесноком.

В этом напитке соединено вино и лекарственные растения. Древние греки считали вермут превосходным антисептиком. В качестве аперитива он улучшает пищеварение, а также борется со многими недугами.

Кашель и простуду можно лечить напитком, приготовленном по следующему рецепту: 100 г вермута подогревается до 80°С, добавляется 2 столовые ложки меда. Смесь охлаждается до комнатной температуры, употребляется по 3 ст. л. в день после еды.

Англичане особенно любят этот напиток. Он присутствует на всех вечеринках, а также используется в качестве горячего лекарства. Есть и проверенный рецепт. Нужно заварить 200 мл крепкого черного чая, добавить такой же объем красного вина, 50 мл рома или коньяка, 2 ст. л. сахара, свежевыжатый сок лимона и апельсина.

Эффективность алкоголя при вирусных инфекциях

Спирт — отличное дезинфицирующее средство, но не лекарство. Рюмка коньяка может только предупредить простуду. Крепкие спиртные напитки обладают свойствами повысить уровень кислотности и изменить кислотно-щелочной баланс крови. У трезвого здорового человека уровень кислотности составляет примерно 7,4 рН. При неблагоприятных ситуациях (перегрузках, болезнях) активизируется процесс окисления.

Употребление алкоголя в небольших количествах позволяет организму быстрее работать вещество интерферон, убивающее вирусы и бактерии. Кислая среда активизирует синтез интерферона и повышает проницаемость стенок сосудов и клеточных мембран. Ткани получают большее количество кислорода, ускоряются метаболический процессы. Организм начнет интенсивно бороться с простудой. При подавлении инфекции уровень рН нормализуется.

Согласно историческим источникам, в III веке до нашей эры римские генералы рекомендовали своим солдатам пить вино, чтобы предотвратить дизентерию. А во время эпидемий холеры в XIX веке считалось, что бренди может предотвратить заражение инфекцией. В 2011 году в журнале Королевского медицинского общества вышла статья шотландских ученых Джэнет С. Гатри и Даррелла О. Хо-Йена, которые проверили эту теорию.

Исследователи обнаружили, что холерный вибрион полностью погибает в 20%-ном джине через час, в 18,75%-ном джине — через 6 часов, а в 15%-ном джине — через 26 часов. Оказалось, что еще быстрее справляется с бактериями красное вино: в 6,25%-ном вине их не стало уже через 30 минут. Тем не менее, авторы исследования подчеркивают, что большая часть возбудителей холеры погибает в кислой среде желудка, а при злоупотреблении алкоголем кислотность желудка понижается. Поэтому те, кто страдает алкоголизмом, рискуют заболеть при меньшем количестве бактерий, чем непьющие люди.

Какие еще исследования подтверждают антибактериальный эффект алкоголя?

Исследование, проведенное в 1988 году Медицинским колледжем штата Висконсин, показало, что сальмонелла и кишечная палочка хуже всего себя чувствуют в красном вине. Также антибактериальный эффект оказало пиво — спустя 48 часов выжило лишь небольшое количество бактерий.

Считается, что бактерицидное действие красного вина обусловлено его высокой кислотностью и концентрацией спирта. В 1998 году в Журнале клинической гастроэнтерологии вышла статья, которая частично опровергла эту гипотезу. В ходе лабораторного исследования сравнивалось влияние на сальмонеллу красного вина и раствора, содержащего такую же концентрацию алкоголя и уровень pH. Оказалось, что вино активнее подавляет инфекцию, что доказывало, что его антибактериальный эффект обусловлен не только кислотным pH и наличием алкоголя.

Между тем, концентрация алкоголя имеет значение при воздействии на микробов. В частности, в информационном бюллетене минздрава Южной Австралии приводится информация, что обработка рук спиртовым раствором с концентрацией алкоголя в диапазоне 60-80% активнее удаляет микроорганизмы с рук, чем мыло. Кроме того, сотрудники стоматологической исследовательской группы из Новой Зеландии выяснили, что 40%-ный этанол оказывает бактерицидный эффект на группы микроорганизмов во рту в течение 1-2 минут, при этом 10%-ный этанол практически не оказывал никакого воздействия.

Почему нельзя лечиться алкоголем?

Несмотря на исследования, доказывающие эффективность красного вина и этанола в борьбе с инфекцией, врачи не советуют прибегать к такому методу профилактики и лечения.

Некоторые исследования доказывают, что алкоголь оказывает негативное влияние на органы пищеварения. В 1996 году немецкие гастроэнтерологи провели эндоскопическое исследование, в котором выяснили действие чистого этанола и некоторых алкогольных напитков на слизистую оболочку желудка. 47 здоровых людей-добровольцев выпили 100 мл пива, белого вина, виски или сопоставимого раствора чистого этанола (4%,10%, 40%). Оказалось, что наибольшие поражения слизистой получили участники эксперимента, которые принимали чистый этанол: типичным повреждением была эрозия, сопровождаемая кровью. Причем, чем выше была концентрация алкоголя, тем большие повреждения он вызывал: поражения от этанола более 10% заживали более 24 часов. Пиво, вино и виски вызывали повреждения слизистой оболочки желудка в меньшей степени, что могло быть связано с защитным действием безалкогольных ингредиентов напитков.

Исследование 2017 года, проведенное под руководством доктора медицинских наук Фараза Бишехсари из Медицинского центра университета Раша в Чикаго, выявило влияние алкоголя на воспаление кишечника. После употребления алкоголь абсорбируется главным образом в верхних отделах кишечного тракта, а уже затем попадает в печень и другие органы. Поэтому желудочно-кишечный тракт особенно подвержен риску повреждения токсинами. Алкоголь, особенно если его употреблять хронически или в больших количествах, способен вызывать воспаление кишечника различными способами: изменяя состав и функции микрофлоры, увеличивая проницаемость слизистой оболочки и нарушая ее иммунную систему. По мнению авторов исследования, эти процессы впоследствии могут привести к воспалению и дисфункции различных органов и хроническим нарушениям, включая заболевания печени, неврологические заболевания, рак желудочно-кишечного тракта и синдром раздраженного кишечника.