Башкирский мед лечение суставов
Болезни суставов, лечение подагры.
Продукты пчеловодства в лечении болезней суставов занимают немаловажное место. Они используются как при воспалительных, так и при дегенеративно-дистрофических процессах и чаще в составе комплексной терапии. Во многих случаях, особенно при упорных воспалительных процессах, апитерапия может быть единственной альтернативой современной медикаментозной терапии, дающей удовлетворительные результаты.
При суставной патологии продукты пчеловодства также должны применяться комплексно. Больным рекомендуется прием внутрь мёда, пыльцы, маточного молочка. Однако самым мощным действием обладает пчелиный яд, что обусловлено его влиянием на многие патогенетические звенья суставной патологии. Он применяется в виде пчелоужаления, внутрикожного введения, накожных аппликаций, втираний и др.
Наиболее эффективным является введение яда в акупунктурные точки. Их подбор зависит от характера заболевания, локализации процесса, знакомства врача с основами иглорефлексотерапии. Надо подчеркнуть то, что после введения яда у большинства больных болевой синдром на 5—6 часов стихает. Для достижения положительного результата больным необходимо провести несколько курсов. Нередко лечение продолжается в течение 1,5—2 лет, а общее количество курсов достигает 4—5. На курс лечения обычно требуется 200 пчел. Сеансы проводятся через 1—2 дня, экспозицию пребывания в коже жала надо постепенно увеличивать, начиная с 1 минуты, доводя до 15—20 минут в последующем (индивидуально!). Начинать надо с одного ужаления на сустав, затем можно увеличить до 4. После проведенного курса делается перерыв 2 месяца, но желательно в это время продолжать поддерживающее лече¬ние — 1 раз в неделю с подсаживанием 8— 10 пчел. Обычно ужаление делается в области пораженного сустава, а также вдоль позвоночника (меридиан мочевого пузыря) со стороны больного сустава. Яд вводится также в точки общего действия.
Помимо пчелоужаления яд вводится в кожу болезненных суставов втиранием мази или с помощью электрофореза. В дни без ужаления. на проблемные суставы делаются аппликации воска (забруса). При сильных артралгиях рекомендуется ежедневное ректальное введение Апилака. Полезно втирание в болезненные суставы мази с прополисом.
При некоторых вариантах суставной патологии эффективным может быть прием продуктов пчеловодства в сочетании с лекарственными растениями, например при подагре, ревматоидном артрите.
МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО, ТРАВЯНОЙ СБОР. Принимать Апилак 10—20 мг (1—2 таблетки) под язык 3 раза в день в течение 3 недель. Одновременно пить настой трав. Смешать 50 г коры белой ивы, 40 г листьев березы, 10 г цветков бузины черной. 2 ст. ложки сбора залить в термосе 0,5 л кипятка, настаивать 5 часов, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 мин. до еды. Курс — месяц. Рекомендуется при ревматоидном артрите.
МЁД, ЛИСТЬЯ БРУСНИКИ. 3 ст. ложки листьев брусники залить 0,5 л кипяченой воды, варить 10 минут, настаивать 1,5 часа, процедить. Пить по 1 стакану с добавлением 1 — 2 чайн. ложек мёда 3 раза в день. Курс — месяц.
МЁД, ЧЕСНОК ЛУК, КЛЮКВА. Смешать и растолочь 200 г чеснока, 300 г репчатого лука, 500 г клюквы. Настаивать сутки, добавить 1 кг мёда. Принимать по 1 чайн. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды. Курс — 1—1,5 месяца.
МЁД, ЛУК, ВИНО. Смешать 300 г измельченного лука, 100 г мёда, 600 мл белого вина, настаивать 2 суток. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
МЁД, БУЗИНА. 3 ст. ложки сухих цветков бузины черной (не путать с бузиной травянистой — токсична!) залить 0,5 л кипятка, варить 10 мин., настаивать час, процедить. Пить по 0,5 стакана с добавлением 1 чайн. ложки мёда 3—4 раза в день за 30 мин. до еды. Курс — месяц.
МЁД, РЯСКА. Ряску собрать, высушить на решете, периодически вороша, истолочь до порошка, смешать с мёдом, сделать пилюли величиной с горошину. Принимать по 1—2 пилюли 3—4 раза в день.
ПЫЛЬЦА, ТРАВЯНОЙ СБОР. Принимать по 0,5—1 чайн. ложке пыльцы или перги 2—3 раза в день за 30 мин. до еды, предварительно за 3 часа настояв ее в 50 мл кипяченой воды. Одновременно рекомендуется пить настой трав: 25 г травы зверобоя, 25 г цветков ромашки, 25 г цветков липы, 25 г цветков бузины черной. 3 ст. ложки сбора залить в термосе 0,5 л кипятка, настаивать час, процедить, пить по 1 стакану 2 раза в день за 30 мин. до еды. Курс — 1—1,5 месяца.
ПРОПОЛИС, ТРАВЯНОЙ СБОР. Размятый прополис в виде лепешки накладывать на воспаленный участок сустава на 1—2 дня, фиксируя его бинтом. Одновременно принимать отвар трав. Смешать 50 г коры ивы, 40 г листьев белой березы, 10 г коры крушины. 2 ст. ложки сбора залить 0,5 л кипятка, варить 10 мин., настаивать полчаса. Пить по 1 стакану 2 раза в день. Курс — месяц.
Содержание
Слава башкирского меда, добываемого на территории современного Башкортостана, распространилась далеко за пределы России и возникла не вчера. Этот продукт поставляют в страны Ближнего Востока, в Японию, Китай, США, и в страны ближнего зарубежья.
Сегодня Башкортостан по количеству пчелиных семей и производству натурального меда занимает первое место в России. Но бортничество процветало на территории современного Башкортостана с доисторических времен, задолго до экспансии тюркских племен. Наскальные рисунки и утварь, найденная в могильниках, свидетельствуют о том, что мед здесь добывали первобытные люди.
Башкирский мед ценится своими свойствами, которые определяются природно-климатическими условиями Башкортостана, его богатой и своеобразной растительностью. Так уж случилось, что именно в башкирских лесах сосредоточено наибольшее количество медоносных растений. Мед, собранный с растений, которые сами являются лекарственным сырьем, обладает несомненными лекарственными свойствами.
Во второй половине XVIII века бортничество в Башкирии достигло своего расцвета. Российский историк и краевед П. И. Рычков писал, что башкиры имеют великий доход с бортницкого дела, и в силу природных условий, и в силу своего мастерства.
На бортевые деревья в башкирских лесах, ставились родовые фамильные знаки – тамги, и деревья переходили по наследству потомкам.
Сегодня башкирские пасечники используют обычные ульи, которые перевозят к местам цветения медоносов, будь то поля сельскохозяйственных культур или цветущие липы, или даже клены.
Ценность меда определяется по диастазному числу. Это показатель количества ферментов в единице объема. Чем выше диастазное число, тем ценнее мед:
- этот показатель у меда из южных районов российской федерации не превышает 5-9;
- у знаменитого алтайского меда – 18;
- а у башкирского меда - от 22 до 50.
Башкирский мед плотный. Он льется горкой при выкачке. Вкус его насыщенный, потому в горле першит, когда вы пробуете настоящий башкирский мед. Нет першенья в горле – мед, заявленный, как башкирский, таковым не является.
Уникальность этого продукта в немалой степени зависит от популяции башкирских пчел - Apis mellifera mellifera L. Они производят сухую печатку меда, благодаря чему мед в сотах долго не сахарится и хорошо вызревает из-за низкой влажности. Пчелы эти очень злые, работать на пасеке без защитных костюмов не получится.
Самое обидное, что состав башкирского меда никто не изучал на предмет его лечебных свойств. Всем известно, что он обладает целебными свойствами, но какими именно знают, да и то интуитивно, сами пчеловоды и народные целители. Несмотря на то, что мед башкирский востребован во всем мире, стоит немалые деньги, ни один отечественный научно-исследовательский институт не занялся изучением его полезных свойств. О составе его известно следующее:
- Углеводы предствалены – фруктозой, глюкозой, сахарозой, мальтозой, мелитозой.
- Микроэлементов более 40, наиболее значимо представлены – кальций и калий, железо и магний, фосфор и цинк, натрий.
- Витамины – В2(рибофлавин), В3(ниацин), В5(пантотеновая кислота), В6(пинридоксин), В9(фолацин), С (аскорбиновая кислота).
- Ферменты, зольные соединения, аминокислоты, органические и неорганические кислоты.
Башкирский мед полностью соответствует всем принятым ГОСТам и даже намного превышает по отдельным элементам общепринятые показатели (например, диастазное число)
Вкусовые качества меда целиком зависят от медоноса. Наиболее популярен известен башкирский липовый мед, потому что в Башкортастане растут реликтовые липовые леса. Потому липовый мед, который высоко ценится и в других регионах страны из-за своих целебных свойств, в Башкирии и за ее пределами ценится:
- за густую консистенцию;
- характерный цветочно-липовый запах;
- сладость и послевкусие с легкой горчинкой;
- способность лечить простудные заболевания, и болезни ЖКТ, особенно на ранних стадиях заболевания.
Гречишный башкирский мед отличается:
- темным насыщенным цветом;
- терпким горьковатым вкусом;
- Отлично лечит малокровие, гастрит с повышенной кислотностью и заболевания верхних дыхательных путей.
Цветочный башкирский мед собирается пчелами с лугового и лесного разнотравья:
- с шиповника и зверобоя;
- чабреца и типчака;
- горицвета весеннего и астры альпийской;
- душицы и шалфея.
Всех трав и не перечесть. Потому и исходный продукт получается на диво душистым, нежно-золотистого цвета, прозрачный, как слеза. И невероятно полезный. Этот мед рекомендовано принимать при любом недомогании.
Это для нас башкирский мед экзотика и дрогой ценный продукт. А для местных жителей он обычный продукт на столе в каждой башкирской семье. Потому существует немало рецептов, где мед фигурирует, как один из основных ингредиентов. Трудно удержаться и не предложить несколько рецептов вкусных блюд с использованием этого уникального продукта.
Вкус и аромат этих пряников не оставит равнодушными ни одного из домочадцев или гостей вашего дома. Они смотрятся безукоризненно на праздничном столе, а вкус выше всяких похвал.
Ингредиенты для теста:
- мука пшеничная – 0,5 кг;
- сахар – 0,25 кг;
- яйца – 2 шт.;
- мед башкирский – 2 ст. ложки;
- цедра 1-го лимона;
- коньяк – 1 ст. ложка;
- пищевая сода – 0,5 ч. ложки.
Ингредиенты для глазури:
- сахар – 200 г;
- лимонный сок – 2 ст. ложки;
- кипяток – 3 ст. ложки.
- В эмалированную миску всыпать просеянную вместе с содой муку, добавить яйца, сахар, мед, коньяк и цедру лимона и замесить крутое тесто. Положить его в холодильник на 6-8 часов.
- Достать из холодильника тесто, раскатать пласт толщиной 5 мм и вырезать стаканом или любой формой пряники, уложить на смазанный маслом противень и отправить в духовку, разогретую до 180°С.
Пока пряники выпекаются приготовить глазурь:
- В сахар влить кипяток и лимонный сок и растирать эту массу деревянной ложкой до получения белой пышной однородной массы.
Пряники достать из духовки нанести на них глазурь кисточкой, или просто окуная каждый в глазурь, выложить на блюдо и дать им остыть.
Это прекрасное диетическое блюдо на завтрак больному ослабленному человеку. Для ребенка это тоже прекрасный завтрак. Да и просто с чашечкой кофе съесть такую запеканку в качестве перекуса будет полезно каждому. И вкус вас не разочарует.
- творог – 00 г;
- мед - 50 г;
- яйца – 2 шт.;
- манная крупа – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 1 ст. ложка.
- Все ингредиенты тщательно смешать. Выложить массу в смазанную маслом форму для запекания.
- Отправить форму в духовку, разогретую до 180°С.
- Выпекать до появления румяной корочки.
- Дать слегка остыть в форме, а затем выложить на блюдо и порезать на порционные кусочки.
Башкирский мед можно использовать, как приправу к овощным и фруктовым салатам. Фактически любой нарезанный салатик можно заправить медом и будет невероятно вкусно и полезно.
И на солнце бывают пятна – и у башкирского меда есть противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость.
- Обострение язвенной болезни желудка и острое протекание панкреатита. В период ремиссии, прием башкирского меда будет производить терапевтический эффект.
- Детям до 5 лет нельзя давать мед вообще из-за несовершенства ферментативных функций поджелудочной железы. То есть наличие большого количества ферментов в меде будет тормозить выработку ферментов железой, что пагубно скажется на ее функционировании в последующей жизни.
Во всех остальных случаях мед, особенно башкирский рекомендован всем.
Башкирский мед надо покупать только у проверенных производителей и реализаторов, потому что стоит он не дешево и велико количество желающих выдать обычный мед - за башкирский. Фальсификатам нет числа. Потому, приобретайте его, не покидая нашего сайта, достаточно перейти в каталог и сделать заказ в режиме онлайн. Вам обеспечена бесконтактная доставка заказанного продукта на дом.
Рецепты для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата
Тертая редька с медом — народное средство от невралгий и ревматических болей
Взять 3 части свежеприготовленного сока редьки, 2 части пчелиного меда, 1 часть спирта (водки). Все хорошо перемешать и хранить в стеклянной посуде с плотной пробкой в холодильнике. Использовать для растираний при невралгиях (болях в нервах), радикулитах, ревматических болях в суставах, подагре, невритах (воспалениях нервов), миозитах (воспалениях мышц) и т.п.
Восковая мазь с смелой и камфорой при ревматизме
Взять 30 г молодых стеблей с листьями омелы белой, 20 г свежего смальца и проварить 10-15 мин. Затем процедить через холст, добавить 30 г воска, 8 г камфоры, разогреть на водяной бане и хорошо перемешать. Использовать для натираний при суставных болях, ревматизме, радикулите и т.п.
Пчелиная настойка при ревматизме
Взять стакан пчел, залить литром водки, настоять в темном месте 10-12 дней и профильтровать. Места болезненности смазать сначала любым животным жиром, затем наложить льняную салфетку, смоченную пчелиной настойкой, обернуть вощаной бумагой и укутать пуховым платком. Использовать такие компрессы при болях в суставах, ревматизме, радикулите и т.п.
Настой трав и маточное молочко при ревматоидном артрите
Приготовить сбор:
Ива белая, кора 50
Береза повислая, листья 40
Бузина черная, цветки 10
2 ст. ложки сухого измельченного сбора залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 4-5 ч, процедить и пить по 1/2 стакана 4 раза в день за 20-30 мин до еды. Одновременно принимать препарат маточного молочка “Апилак” по 1-2 таблетки (держать под языком до полного растворения) 3 раза в день.
Бузина черная с медом при подагре
3-4 ст. ложки сухих измельченных цветков бузины черной залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 10 мин, настоять полчаса-час, процедить, развести по вкусу мед и пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды (последнюю порцию отвара выпить перед сном). Не путайте бузину черную (кустарник) с бузиной травянистой (вонючей), которая ниже, имеет белые с красными пыльниками цветы (у бузины черной они бело-желтые) и является токсичной.
Ряска водяная с медом при подагре
Ряску собрать и высушить на решете, часто вороша. Затем истолочь ее в порошок, смешать его с медом, сделать пилюли величиной с горошину и принимать по 1-2 штуки 3-4 раза в сутки.
Настой трав и пыльца при подагре
Приготовить сбор:
Зверобой продырявленный, трава 25
Ромашка лекарственная, цветки 25
Липа сердцевидная, цветки 25
Бузина черная, цветки 25
2-3 ст. ложки сухого измельченного сбора залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять час-полтора, процедить и пить по 1 стакану 2 раза в день за 30-40 мин до еды в качестве средства, нормализующего обмен веществ и способствующего выведению мочевой кислоты. Одновременно принимать по 1/2-1 чайной ложке цветочной пыльцы, пыльцы-обножки или перги (разовую дозу пыльцы предварительно залить 50 мл кипяченой воды, настоять 3-4 ч, затем выпить) 2-3 раза в день за 15-20 мин до еды.
Английская соль и мед при радикулите
Взять по 1 ст. ложке английской соли, пчелиного меда и воды. Все тщательно перемешать, нанести на поясницу в области болезненности, хорошо втереть, накрыть полиэтиленовой пленкой и завязать шерстяным платком. Утром повязку снять. Процедуру повторять, пока не наступит облегчение.
Горчичника от радикулита
Взять 50 мл воды, положить в нее 1/4 таблетки фурацилина и прокипятить, пока лекарство не растворится. Затем в полученный раствор добавить 1 ст. ложку меда и хорошо размешать. Взять горчичники, окунуть их в медовый раствор фурацилина и приложить на поясницу в зоне болезненности. Через 5-6 мин горчичники снять, а остатки состава на коже накрыть полиэтиленовой пленкой и закрепить, повязав шерстяным платком, или надеть пояс “Варитекс”. Оставить "повязку” на ночь, а утром снять.
Пчелиный воск при радикулите
Разогреть пчелиный воск и горячим намазать его на больные места слоями (до 40 слоев) при радикулите, ишиасе, болях в суставах, невралгиях и т.п.
Отвар коры в маточное молочко при остеохондрозе
Приготовить сбор:
Осина, кора
Дуб обыкновенный, кора
Береза бородавчатая, кора
2-3 ст. ложки сухого измельченного сбора залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 10-15 мин, настоять 1-2 ч, процедить и пить по 1/2-2/3 стакана 3 раза в день после еды. Одновременно принимать смесь маточного молочка с медом, приготовленную в соотношение 1:100, по 1/2 чайной ложки (держать под языком до полного растворения) 2-3 раза в день за 20-30 мин до еды. Курс лечения: 30-40 дней.
Пчелиный яд при остеохондрозе
Сначала, как обычно, проводятся биологические пробы на переносимость пчелиного яда, после чего врач подсаживает пчел, проводя лечение ужалениями в биологически активные точки (БАТ) по обеим сторонам позвоночника (это дает наилучшие результаты). Помимо этого, одновременно следует подсаживать пчел в БАТ, находящиеся в дистальных (дальше отстоящих от срединной линии тела) отделах верхних и нижних конечностей, а также в сегментарные и региональные БАТ по ходу поврежденных нервов. Ужаления назначаются ежедневно в острый период болезни, а затем, при улучшении состояния, через 1/2 дня. С каждым последующим сеансом прибавляют по одному ужалению и доводят их до 6-10 (в зависимости от переносимости, жало оставлять в коже на более чем на 15-20 мин). Курс лечения: 3-4 недели (1 день в неделю дается отдых от пчелоужалений). Если к последующей процедуре не прошла краснота от пчелоужаления, то следует сделать перерыв, используя при очередном сеансе на 1-2 пчелоужаления меньше. После завершения курса пациент получает 3-4 недели отдыха, и если контрольные анализы его мочи и крови будут в пределах нормы, то курс апитерапии желательно повторить (при этом можно ежедневно добавлять не по одному, а по два пчелоужаления).
После лечения отмечается стойкое улучшение состояния, увеличивается объем активных движений в плечевых суставах, исчезают ощущения онемения и покалывания (парестезии), снимаются сосудистые спазмы, нормализуется сон, повышается жизненный тонус, снижается СОЭ. Немаловажен н тот факт, что в связи с подобным лечением не повышается артериальное давление и уровень протромбина в крови. В последующем необходимо ежегодно повторять курсы апитоксино-терапии во избежание рецидивов болезни.
Из других методов введения пчелиного яда используется, например, фонофорез вирапина, апизатрона, увгапивена и других мазей или кремов, содержащих апитоксин (на курс лечения 15-20 процедур), массаж с их использованием и др.
Продукта пчеловодства при остеохондрозе
Лечение пчелоужалением хорошо сочетается с приемом меда, пыльцы и маточного молочка, в которых содержится целый ряд ценных биологически активных веществ, играющих важную роль в восстановлении здоровья. Доза меда может составить 1 ст. ложку (разводить в стакане кипяченой воды) 2 раза в день, пыльцы — 1/2- 1 чайную ложку 2-3 раза в день, а маточного молочка в смеси с медом —1/2 чайной ложки 2 раза в день (держать под языком до полного растворения).
Взять по 1 ст. ложке 20%-ной спиртовой настойки прополиса, меда и растительного масла. Все компоненты хорошо перемешать, нанести на горчичники и приложить их к больному месту, слегка прикрепив бинтом. Использовать при невралгиях, миалгиях, миозитах, радикулитах и т.п.
Маточное молочко ори заболеваниях мышц и суставов
Принимать по 1 таблетке препарата маточного молочка “Апилак” 2-3 раза в день (класть под язык и держать до полного растворения) в течение 2-3 недель при миозитах, ревматических и ревматоидных артритах. Одновременно желательно втирать мазь, содержащую пчелиный яд, в место болезненности. Это существенно повысит эффективность лечения.
Противовоспалительный медовый компресс
Взять 2 части меда, 1 часть сока алоэ и 3 части водки, все хорошо перемешать и применять в виде противовоспалительного компресса при артритах, миозитах, ангине и т.п.
Отвар листьев брусники с медом при нарушениях солевого обмена
3 ст. ложки сухих измельченных листьев брусники залить 0,5 л кипяченой воды, кипятить 10-15 мин на слабом огне, настоять 1-1,5 ч, процедить. Добавить 2 ст. ложки пчелиного меда, размешать до полного его растворения и пить по 1 стакану 3 раза в день при подагре, ревматизме и камнях в почках.
Медовые компрессы при заболеваниях спорно-двигательного аппарата
Нанести мед на кожу в зоне болезненности, покрыть полиэтиленовой пленкой и зафиксировать повязкой. Использовать медовые компрессы при остеохондрозе, болях в суставах, нервах и мышцах, радикулите, артрите и т.п. 6 компрессах можно использовать мед с тертой редькой, хреном, медицинской желчью. Это повышает их эффективность.
Медовая лепешка при пяточной шпоре
Взять в равных пропорциях мед и пшеничную муку и замесить до образования кашеобразной пасты. Использовать медовые лепешки при пяточной шпоре (а также при других остеофитах): ногу предварительно распарить в горячей воде в течение 15-20 мин, после чего на область пятки наложить медовую лепешку. Курс лечения: 8-10 дней.
Березовый сок с медом при обменных артритах
Выпивать по 1 стакану березового сока с 1 столовой ложкой меда 3 раза в день после еды при обменных артритах как противовоспалительное и мочегонное средство, способствующее выделению мочевой кислоты. Средство это оказывает также хороший эффект при воспалении мочевыводящих путей, стимулирует функцию почек.
“Апилак” при артритах
Принимать по 0,01 г “Апилака” под язык (держать там таблетку до полного растворения) 3-4 раза в день при воспалительных и дистрофических поражениях суставов в течение 3-4 недель. После двухнедельного перерыва курс повторяется. В течение года можно провести 3-4 таких курса.
Слыть и пыльца ори заболеваниях суставов
2 ст. ложки сухой измельченной травы сныти обыкновенной залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 1,5-2 ч, процедить и пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 20-30 мин до еды при артритах различного происхождения. Одновременно принимать по 1/2-1 чайной ложке цветочной пыльцы, пыльцы-обножки или перш 2-3 раза в день.
Настой трав и пыльца при полиартрите
Приготовить сбор:
Солодка голая, корни 10
Алтей лекарственный, корни 10
Валериана лекарственная, корни 10
Одуванчик лекарственный, корни 10
Шиповник коричный, плоды 10
Сосна обыкновенная, почки 5
Береза повислая, почки 5
Зверобой продырявленный, трава 5
Мать-и-мачеха обыкновенная, листья 5
Пижма обыкновенная, цветки 5
Подорожник большой, листья 5
Пустырник пяти-лопастный, листья 5
Сушеница топяная, трава 5
Тысячелистник обыкновенный, трава 5
Череда трехраздельная, трава 5
4 ст. ложки сухого измельченного сбора залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 2-3 ч, процедить и пить по 1 /4 стакана 3 раза в день за 30-40 мин до еды при деформирующем артрозе и полиартрите. Одновременно принимать по 1/2-1 чайной ложке цветочной пыльцы, пыльцы-обножки или перги (предварительно замачивать ее в годе) 2-3 раза в день за 15-20 мин до еды.
Лопух, пыльца и березовый сок при артритах
Принимать порошок из корня лопуха большого по 0,5-1 г 3 раза в день после еды. Одновременно принимать по 1/2-1 чайной ложке цветочной пыльцы 2-3 раза в день и пить березовый сок по 1 стакану 2-3 раза в день (улучшает обмен, способствует выведению из организма мочекислых солей). В диету включать свежие дли моченые ягоды брусники (1-3 стакана в день), клюквенный сок с медом и яблоки. Необходимо ограничить потребление сахара.
Отвар трав и аппликации с прополисом при артритах
Приготовить сбор:
Ива, кора 50
Береза белая, листья 40
Крушина ломкая, кора 10
2 ст. ложки сухого измельченного сбора залить 0,5 л кипятка, варить на медленном огне 10-12 мин, настоять полчаса-час, процедить и пить по 1 стакану 2 раза в день при артритах, подагре, ревматизме и т.п. Одновременно делать аппликации из нативного прополиса в местах болезненности (прополис разогреть до мягкости, раскатать из него лепешечку, приложить ее в зоне болезненности и прибинтовать). После месячного курса лечения сделать перерыв на 2 недели.
Пчелиный ад и маточное молочко при артритах
Принимать по 1 чайной ложке смеси маточного молочка с медом, приготовленной в соотношении 1:100, 2 раза в день (держать под языком до полного растворения). Одновременно больные получают до 20 пчелиных ужалений в места болезненности. Курс лечения при ревматизме и артритах составляет 1 месяц. Затем следует 2-месячный перерыв и проводится еще 1 курс длительностью 10 дней.
Пчелоужаления при невралгиях, радикулитах, трофических язвах, гипертонии и других болезнях
Взять пчелу за спинку пальцами или пинцетом и приложить к намеченному и предварительно вымытому теплой водой с мылом участку кожи. Так, при невралгиях пчел прикладывают по ходу пораженных нервов, больным с ревматическим и неспецифическим инфекционным полиартритом — к области пораженных суставов, при пояснично-крестцовом радикулите — на пояснично-крестцовую область, а больным с деформирующим спондилоартрозом — по ходу позвоночника. Тем, кто страдает эндартериитом и атеросклеротическими поражениями сосудов, ужаления производят по ходу сосудов больной конечности и в пояснично-крестцовой области, а больным с тромбофлебитом — только в области пораженных вен (избегать пчелоужалеиий непосредственно в сосуд).
При трофических язвах и вяло гранулирующих ранах пчел прикладывают в 5 см от них, при этом количество ужалений за процедуру не должно превышать 6-8.
Тем, у кого гипертоническая болезнь, производят пчелоужаления в конечности не более 4 за процедуру 2 раза в неделю. Ежедневные процедуры таким больным не рекомендуются.
При иритах и иридоциклитах пчел прикладывают к коже виска по 2-4 на сеанс.
При тиреотоксикозе ужаления производятся над щитовидной железой, причем не более 4 за процедуру. Пчелиное жало удаляется через 1 мин.
Начинают лечение обычно с 1-2 ужалений и доводят их число до 8-10-12-20 за одну процедуру. Общее количество ужалений не должно превышать 200-250.
Шиповник с медом при переломах
25 г сухих измельченных плодов шиповника залить 0,5 л кипящей воды, варить на слабом огне 10 мин, настоять 4-6 ч, процедить, Добавить по вкусу мед и пить по 1/2-1 стакану 3-4 раза в день за полчаса до еды. Отвар шиповника стимулирует регенеративные процессы в поврежденных тканях, способствует заживлению ран, срастанию костных отломков и повышает сопротивляемость организма к инфекции.
Сушеница топяная с медом при переломах
2-3 ст. ложки сухой измельченной травы залить в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять 2-3 ч, процедить, добавить по вкусу мед и пить по 1/3 стакана 2 раза в день за 20-30 мин до еды. Настой стимулирует регенеративные процессы в поврежденных тканях.
Благодаря уникальности своего происхождения мед башкирский очень высоко ценится. Пчелы собирают нектар и пыльцу на нетронутых природных просторах. Башкирские пасеки дают не только ценный и полезный продукт, но и безумно вкусное лакомство.
Немного истории
Издавна существовала башкирская порода пчел, это были независимые от человека насекомые, они производили бортевой мед. Постепенно люди научились приручать их, создавали башкирские пасеки, и в полной мере стали пользоваться дарами природы на свое усмотрение.
Химический состав
Каждый сорт ценен по-своему, и зависит от медоноса, но неизменным остается факт присутствия в составе лакомства всех важных для человека компонентов, это:
- витамины;
- минералы;
- аминокислоты;
- ферменты;
- углеводы;
- белки.
Состав вещества максимально близок к качественным характеристикам плазмы человеческой крови, он полностью усваивается организмом человека.
На территории республики произрастает более 350 растений, с которых насекомые добывают мед, поэтому башкирские пчелы изготавливают различные сорта, это:
- липовый (белый);
- цветочный;
- майский;
- донниковый;
- горный;
- гречишный;
- подсолнечный;
- белоакациевый;
- шалфейный;
- каменный.
Вместе с домашним пчеловодством в Башкирии развито и бортничество. Это лесное пчеловодство, когда пчелы живут в дикой природе и осуществляют кладку в дуплах деревьев. Поэтому кроме вышеперечисленных сортов существует также мед диких пчел. В отличие от одомашненных пчел, зимовка у диких проходит без использования сахарного сиропа. Соответственно бортевой мед имеет ценность и полезные свойства выше, чем у домашнего.
Каждый из этих сортов по-своему уникален, они отличаются ароматом, вкусом и внешним видом рассмотрим подробнее основные сорта и виды меда:
- Липовый. Медоносы Башкирии это огромное количество лекарственных растений, и практически третью часть, из которых, составляет липа. Поэтому особенно знаменит башкирский липовый мед, в его составе присутствует колоссальный объем витамин и микроэлементов.
- Непосредственно после выкачки липовый мед белого цвета, может иметь янтарный или зеленоватый оттенок. Своим цветом он очень похож на аккураевый мед из Башкирии.
- Кристаллизация наступает спустя 6–7 месяцев, и лакомство становится густым с мелкозернистой структурой. Если попробовать его, то вы почувствуете сильную сладость и небольшую остроту.
- Цветочный. Получил свое название благодаря множеству цветущих медоносов, с которых пчелы осуществляют взяток нектара и пыльцы. Данный сорт богат разнообразием компонентов, проявляет потрясающее противовоспалительное действие на организм человека.
- Гречишный. Не менее популярен продукт из гречихи, он ценится повышенным содержанием железа и белка. Это монофлерный продукт (с одного растения) темно-коричневого цвета, имеет терпкий запоминающийся вкус, остается приторное послевкусие. Башкирский гречишный мед применяют для поднятия уровня гемоглобина в крови, при нервных расстройствах, ослаблении иммунной системы.
Знаменитые ярмарки
Вряд ли найдется хоть один любитель пчелиной сладости, который бы не знал что такое ярмарка башкирского меда. Повсеместно в городах проходят торговые ярмарки, на которых пчеловоды реализовывают свою продукцию. Продажа осуществляется как в обычной ничем не привлекательной таре, так и в подарочной упаковке. При этом вы сможете встретить на торговой площадке нее только известные сорта, но и редкие разновидности продукции, а также смешанные лекарственные апипродукты:
- дикий мед;
- мед белая роза;
- сладость из аккурая;
- мед с живицей;
- мед с прополисом;
- башкирский мед с маточным молочком.
Не спешите скупать все виды башкирского меда, очень просто попасться на обман. Ассы подделывать товар, готовы на самые искусные методы.
Зачастую даже зная как отличить натуральный продукт, люди приобретают химическое вещество вместо природного лечебного средства.
Тонкости торговой марки
Стоит отметить, что под данной торговой маркой может реализовываться исключительно продукция Башкирского научно-исследовательского центра по пчеловодству и апитерапии. Поэтому можете смело просить документ качества у продавцов, который бы подтверждал происхождение продаваемой продукции.
Дом башкирского меда также известен своей технологией лечения различных заболеваний с помощью пчелиного яда через укусы и другими апипродуктами. Например, мед с живицей, мед с прополисом и, конечно же, дикий бортевой мед. Со всех уголков России и не только приезжают желающие посетить это место и избавиться от многих проблем со здоровьем.
Сладость из яблок
Не менее известен яблоневый сад в Башкирии, его посадки планируют расширить до 100 гектаров к 2020 году. Естественно, пчеловодство Башкирии не могло остаться в стороне, опыление яблонь пчелами не только приносит хороший сбор меда, но и способствует увеличению урожайности яблок. Таким образом, появился яблоневый апипродукт. Его состав схож с составом яблок, он благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, нормализует давление. Вот и получается, что яблоневый сад в Башкирии дает людям двойную пользу, это вкуснейшие яблочки и ароматная лечебная сладость.
Выбираем качественный продукт
Самый верный способ купить качественный мед из Башкирии это отправится на его родину. На месте вы сможете увидеть башкирские пасеки, познакомится с пчеловодами и выбрать интересующий продукт.
Можно заказывать товар у знакомых, которые регулярно посещают эти края. В остальных же случаях придется самостоятельно проверять продукцию на подлинность. Рассмотрим, как отличить мед от подделки, в этом помогут следующие советы:
- Перед покупкой попросите продавца предоставить сертификат качества на продукцию и данные пыльцевого анализа. В документах вы сможете посмотреть качественные и количественные характеристики товара, а также пыльца какого медоноса преобладает в составе.
- Подделка будет отличаться он натурального продукта физическими свойствами. Если зачерпнуть продукт ложкой и несколько раз обернуть ее, то вы с легкостью сможете накрутить его на ложку. Лакомство должно стекать равномерной струей.
- Башкирский мед имеет насыщенный вкус и аромат, если попробовать продукт, то почувствуется небольшое першение в горле.
Применение
Применение башкирского меда разнообразно, в первую очередь это лечебные цели и косметология, а уже потом кулинария. Данному природному лекарству заслуженно присвоены потрясающие лечебные свойства, оно способно буквально исцелить человека.
При регулярном лечении пчелиным лакомством придет в норму работа всех внутренних систем организма, улучшится зрение и иммунитет. Рекомендуется принимать не более 40-60 грамм в сутки для взрослого человека и не более 15–30 грамм для ребенка.
В косметических целях апипродукт используют при создании различных кремов и мазей, а также масок, бальзамов и сыворотки. Косметика с добавлением лакомства способствует регенерации, омоложению и осветлению кожи. В кулинарии лакомство добавляют в различные блюда, создают салатные заправки, используют в качестве топпинга и подсластителя.
Противопоказания
К противопоказаниям относится детский возраст до двух лет, острая стадия заболеваний и аллергия на продукты пчеловодства. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Условия хранения
Хранить башкирский мед следует вдали от прямых солнечных лучей в стеклянной упаковке. Допустимая температура составляет 10-18 градусов выше ноля, при влажности воздуха не выше 60%. В течение 12–18 месяцев после откачки продукт считается наиболее полезным.
Башкирия считается прародительницей меда, там до сих пор обитают дикие пчелы.
За сезон пчеловоды Башкирии получают полифлерные и монофлерные сорта продукции, каждый из которых имеет свои вкусовые особенности и свойства. Перед покупкой любого вида рекомендуется ознакомиться с сертификатом качества на продукцию.
Читайте также: