Чабрец при кишечных инфекциях

Чабрец полезные свойства и противопоказания, чабрец полезные свойства

• 
  

Чабрец (тимьян) – это небольшой кустарник со стелющимися ветками. Мелкие розовые цветы имеют приятный, устойчивый аромат. Растёт в южной части России, Белоруссии, Украине. Встречается в некоторых регионах Средней Азии, в районах Средиземноморья. Для оздоровления растения применяли с давних времён. Современная медицина также использует чабрец в своих рецептах. Популярный лекарственный препарат Пертуссин сделан на его основе. Чабрец или Тимьян — полезен для мужчин, женщин и детей. Полная информация о лекарственном растении позволит использовать его с пользой для своего здоровья.

чабрец

Польза чабреца

Для лечебных целей используют надземную часть растения. Она имеет богатый химический состав, который определяет её применение в народной и классической медицине, кулинарии, косметологии.

В составе чабреца имеются:

• урсоловая кислота – ускоряет метаболизм, повышает тонус в мышечных тканях;
• кофейная кислота – бодрит, снижает уровень стресса;
• олеаноловая кислота – способствует комплексному очищению организма;
• аскорбиновая кислота – стимулирует укрепление иммунитета, борется с проникновением патогенной микрофлоры в организм;
• минералы – нормализуют работу кишечника, и системы пищеварения;
• тимол – это элемент эфирного масла, который производит сильный антибактериальный эффект;
• флавоноиды – усиливают стенки кровеносных сосудов, очищают их от нарастания холестериновых бляшек, нормализуют кровяное давление;
• витамин А – защищает клетки от влияния токсических веществ;
• витамины группы В – стимулируют работу внутренних систем, нормализуют метаболизм, предотвращают заболевание лёгких, снимают усталость глаз.
• микроэлементы (калий, кальций, олово, алюминий, хром, кобальт и другие). Они оказывают положительное влияние на сердце, сосуды и нервную систему.

польза чабреца

Полезные вещества в составе чабреца позволяют применять его для преодоления многих недугов.

Растение обладает многими лечебными свойствами:

• Имеет антисептическое действие. Его применяют при ангине стоматите, ларингите, многих патологиях воспалительного характера. Отварами промывают раневые поверхности, гнойники. Примочки накладывают на угревые высыпания, фурункулы.
• Имеет потогонное действие, что полезно при высокой температуре, на фоне воспалительных процессов.
• Оказывает отхаркивающее действие, способно расширять бронхи. Это эффективно при лечении коклюша, застарелого бронхита и остаточного кашля.
• Обладает обезболивающим свойством. Помогает уменьшить боль при заболевании суставов, костей, ушибах, травмах, болезнях системы пищеварения. Помогает чабрец (тимьян) женщинам при периодических болях.
• Способность нормализации биоциноза кишечника позволяет улучшить аппетит, добиться улучшения состояния при заболеваниях желудка, кишечника, дисбактериозе.
• Антиспазмолитическое свойство помогает нормализовать артериальное давление, снять сильную боль в голове.
• Оказывает положительное влияние при болезнях суставов. Снимает отёчность тканей, уменьшает воспалительный процесс, снижает скорость разрушения хрящевой ткани в пожилом возрасте. Применяют отвар растения наружно в качестве примочек, ванн при подагре, артрозах, суставном ревматизме.
• При длительном приёме повышает сексуальное влечение, мужчинам помогает в лечении простатита, импотенции в качестве дополнительного средства.
• Имеет выраженное успокаивающее действие. Благотворно влияет на состояние нервной системы, нормализует сон, помогает справиться с депрессиями, выйти из длительного стрессового состояния, невроза.
• Позволяет снять отёки тканей при укусах пчёл.
• Позволяет повышать работоспособность, поддерживать высокий тонус на протяжении всего дня. Снимать усталость, повышать иммунитет.
• В народной медицине применяется для снятия алкогольного похмелья, формирования отвращения к спиртным напиткам.

• 
  

Чай с чабрецом можно пить не только в лечебных целях, но и для профилактики. Он рекомендуется всем, кто курит или увлекается алкогольными напитками. Постоянное употребление чая с ароматной травой будет помогать печени выводить токсические вещества, защитит её от болезней.

Если у человека постоянно болит голова, то в дополнение к таблеткам от этого недуга народные целители тоже бы посоветовали чай с чабрецом. В результате лекарств пришлось пить меньше. Такой лечебный напиток в качестве профилактического средства полезно принимать перед сезонами простуд.

Организму будет проще бороться с патологическими бактериями и вирусами. Во время стрессовой ситуации именно чабрец, а не таблетка из рекламы поможет справиться с волнением и придаст силы.

Лечебные свойства чабреца

Целебные свойства чабреца используют в официальной и народной медицине. Растение помогает излечивать патологии взрослым пациентам и детям. Его применяют для лечения и в качестве профилактического средства.

Самой популярной формой употребления чабреца является чай. Добавление в него несколько листиков или щепотки цветков не вызовет негативной реакции, но принесёт пользу. Регулярное употребление такого напитка укрепит иммунитет, снизит воспалительный процесс, успокоит нервную систему, улучит сон.

Хорошо добавлять отвар чабреца в ванну. Принимая дважды в неделю такие целительные процедуры, можно избавиться от дерматологических проблем, вернуть коже упругость, бархатистость. При вдыхании аромата растения в увлажнённом тёплом воздухе будут постепенно очищаться дыхательные пути, носоглотка.

Чабрец способствует в лечении многих патологий, которыми болеют мужчины:

• простатит в острой и хронической стадии;
• аденома предстательной железы;
• воспаление уретры и мочевого пузыря;
• болезни верхних дыхательных путей;
• воспаление седалищного нерва;
• патологии суставов и мышц.

Регулярное употребление отвара помогает повысить потенцию и усилить половое влечение.

Тимьян показывает хорошие результаты при снижении влечения к алкогольным напиткам, эффективно выводит из организма продукты распада этанола. Урсоловоя кислота в составе помогает сохранять волосы на первой стадии облысения. Она укрепляет волосяные луковицы, стимулирует рост волос. Если мужчина занимается спортом, то ванны с отваром целебного растения помогут снизить напряжение, расслабить мышцы, снять боль после тренировок.

При заболеваниях лёгких и бронхов, которыми особенно страдают курильщики, полезно делать ингаляции. В кастрюле довести до кипения горсть высушенного чабреца (можно купить в аптеке) и литр воды. Дышать под полотенцем над паром 10 минут. Регулярные процедуры дадут положительный результат.

Настой при бессоннице, стрессах. Сухое измельчённое сырье (15 г) заварить кипятком (200 мл). Оставить настаиваться 30 минут, профильтровать. Употреблять по 2 большие ложки дважды в день (утро, вечер). За 2 часа до сна выпить сразу четверть стакана.

Уникальное растение поддерживает здоровье женщин, и не даёт им стареть. Минералы и витамины в составе благотворно влияют на кожу, разглаживают морщинки, увлажняют, придают ровный оттенок, в результате производят комплексный омолаживающий эффект. Во время климакса чабрец (тимьян) помогает справиться с приливами, смягчить невроз, расслабиться, победить бессонницу.

Волосы после ополаскивания отварами с травой становятся послушными, гладкими. Исчезает перхоть, раздражения на коже. Хорошо подходят такие процедуры тем, кто часто красит волосы, и сушит их горячим воздухом, не защищает от ультрафиолетовых лучей.

Помогает чабрец женщинам справиться проблемами, которые случаются на фоне изменений в гормональной сфере:

• резкая смена настроения;
• высокое артериальное давление;
• повышенная потливость;
• снижение внимания;
• раздражительность;
• депрессия;
• высокий уровень глюкозы и холестерина в крови;
• увеличение подкожной клетчатки;
• снижение тонуса мышц.

Чабрец, лечебные свойства, которого известны с давних времён, улучшает качество материнского молока при грудном вскармливании, увеличивает его количество, способствует похудению и подтягиванию кожи.

Противогрибковое свойство чабреца помогает женщинам облегчить самочувствие при гинекологических болезнях, например, молочнице. Специалисты рекомендуют чабрец (тимьян), лекарственные средства на его основе для снятия боли при менструациях, болезненных половых актах из-за воспалительных процессов.

При гинекологических заболеваниях делают сидячие ванночки. Для этого 3 капли эфирного масла чабреца разводят в горячей воде (5 литров). Процедура должна продолжаться не менее 10 минут.

Многие родители стремятся лечить своих детей натуральными средствами, травами или лекарственными препаратами на их основе. Чабрец (тимьян) с его дезинфицирующими, успокаивающими, антисептическими качествами очень подходит для детского возраста.

При плохом засыпании, тревожном сне, частых просыпаниях полезно сделать вечером ванночку с отваром травы. Детский сон станет глубоким, спокойным и крепким. Такие процедуры рекомендуют врачи при рахите и ревматизме. Обязательно нужно посоветоваться с лечащим педиатром, чтобы исключить аллергических реакций.

Поможет чабрец при педикулёзе. Его смешивают с растительным маслом в пропорции 1:2, втирают в кожу головы и кончики волос, покрывают полиэтиленовой плёнкой на 3 часа, затем смывают тёплой водой с моющими средствами несколько раз. Для лечения ушибов ран, нарывов на поражённый участок накладывают компресс с эфирным маслом чабреца.

Ограничения в применении чабреца

У этого лекарственного растения имеются противопоказания к применению. Чабрец активно воздействует на внутренние органы и системы. По этой причине нужно соблюдать дозировку, назначенную врачом. При нарушении режима приёма, увеличении объёма лекарства можно получить отравление или аллергическую реакцию. Более 2 недель нежелательно принимать любые лекарственные формы на основе чабреца.

Противопоказания к лечению данным растением:

• гастрит;
• язвенная болезнь желудка;
• личная непереносимость;
• заболевания печени;
• гепатит;
• почечная недостаточность;
• проблемы со щитовидной железой;
• сердечная недостаточность, аритмия;
• аллергическая реакция;
• беременность;
• детский возраст.

При кормлении ребёнка грудным молоком нужно соблюдать осторожность, советоваться с врачом.

Уникальное растение нашло широкое применение в современной жизни. Чай с чабрецом (тимьяном) помогает справиться от стресса, отвары помогут больному горлу, настойки вылечат внутренние органы. При соблюдении дозировок и режима приёма препараты на основе лекарственного растения принесут огромную пользу. Важно помнить, что перед началом приёма препаратов растительного происхождения нужно проконсультироваться с врачом.

Чай с чабрецом – это ароматический травяной напиток, имеющий долгую историю применения в медицине в качестве антисептического средства. Чабрец – средиземноморское растение, особенно хорошо известное своим вкусом и пряным ароматом, а также всесторонней пользой, которую оно приносит организму. Напиток на его основе богат летучими маслами, минералами, полезными фенолами и флавоноидами. Ниже мы подробно рассмотрим, что представляет собой чай с чабрецом – полезные свойства и противопоказания, а также как его приготовить.

Что такое чабрец (тимьян)

Чабрец или Тимьян обыкновенный (на латинском Thymus vulgaris), является многолетним кустарником, произрастающим в Южной Европе и Азии. Сегодня его выращивают по всему миру для декоративных или кулинарных целей.

Этот ароматный кустарник имеет древесные стебли и крошечные душистые зелено-серые листья. Когда он расцветает в весенние и летние месяцы, куст покрывается множеством маленьких цветов чабреца в прекрасных белых, розовых, фиолетовых или сиреневых тонах.

Есть и другие разновидности чабреца, но для приготовления пищи и лекарственных целей наиболее часто используется тимьян обыкновенный. Чай с чабрецом обычно готовят из листьев, цветов и стеблей этого растения.

Чабрец в истории

Это растение уже давно известно своими многочисленными полезными для здоровья свойствами (см. Чабрец: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин). Возвращаясь к истории, вы обнаружите, что чабрец использовался древними египтянами в ритуалах бальзамирования. Древние греки также прибегали к использованию этого растения, сжигая его в качестве благовония в храмах, а также связывали чабрец с источником храбрости, приподнятого настроения и силы.

Полагают, что римляне помогли распространить применение чабреца в Европе, используя его для очищения комнат перед лицом болезней или меланхолии, а также для сезонного хранения продуктов.

В средние века европейцы хранили эту траву под подушками, чтобы вызывать сон и предотвращать кошмары. Тимьян все еще был связан с мужеством, и поэтому дамы часто давали стебель растения рыцарям.

Это растение также широко использовалось в религиозных церемониях, особенно на похоронах, поскольку считалось, что оно помогает в переходе к загробной жизни. Во времена чумы большое количество чабреца сжигалось с целью очищения воздуха и изгнания болезни за двери города.

Эта трава также использовалась и используется по сей день в традиционной восточной медицине, особенно в качестве целебного тонизирующего и расслабляющего средства.

Использование чабреца в современном мире

На сегодняшний день чабрец используется для приготовления целебного чая, в производстве биологически-активных добавок для лечения и профилактики заболеваний, а также в качестве приправы к соусам, супам, рагу, мясу и птице.

Некоторые люди даже могут использовать его в качестве консерванта, так как его антимикробные свойства позволяют пище дольше храниться. Чабрец также используется в косметической промышленности в производстве мыла, зубных паст, парфюмерии и душистых исцеляющих мазей.

Полезные свойства чая с чабрецом

Это очень распространенное растение невероятно богато питательными веществами, которые полезны для вашего здоровья, благодаря чему чай с добавлением чабреца невероятно полезен для здоровья. Чашка чая с чабрецом содержит кальций, хром, железо, магний, марганец, калий и селен. Она также содержит флавоноиды, витамины группы B, C и D, дубильные вещества и каротин.

Медицинский центр Мэрилендского университета сообщает, что чай с чабрецом может помочь лечить бронхит и облегчает кашель, и утверждает, что чабрец был одобрен для этого научно-консультативным советом German Commission E, который оценивает безопасность и эффективность растительных препаратов в Германии. Drugs.com соглашается, говоря, что применения экстрактов чабреца показали расслабляющее и бронхолитическое действие.

• Если у вас появляются симптомы простуды или гриппа, попробуйте выпить чашечку горячего травяного чая с чабрецом, подслащенную золотистым медом. Этот популярный травяной чай поможет укрепить вашу дыхательную систему и избавиться от насморка.
• Чашка чая с чабрецом особенно хороша в качестве отхаркивающего средства, помогающего очистить легкие от слизи и заторов, и уменьшающего неприятный кашель. Это средство может оказаться полезным при бронхите, ларингите и коклюше.

Рекомендация. Попробуйте полоскание с использованием теплого чая с чабрецом, чтобы помочь лечить и успокоить воспаление горла.

• В случае высокой температуры тела этот травяной чай может помочь повысить потоотделение, помогая вашему телу остыть, поскольку он также борется с инфекцией, вызывающей высокую температуру.
• Паровые ингаляции отваром чабреца могут быть весьма полезными для очистки носовых ходов при возникновении инфекций или простой аллергии. В то же время этот пар может также помочь очистить воздух комнаты больного благодаря его антисептическому и антибактериальному действию.
• Этот чай может лечить другие респираторные заболевания, такие как аллергия, синусит и сенная лихорадка. Его спазмолитическое действие может помочь успокоить и расслабить дыхательные мышцы, и уменьшить тяжесть приступов астмы.

• Если у вас есть проблемы с пищеварением начиная от простой боли в животе до более серьезного синдрома раздраженного кишечника, вы можете попробовать выпить чашку травяного чая с чабрецом.
• Этот травяной чай может помочь успокоить желудочные мышцы и стенки кишечника, устраняя болезненные спазмы и метеоризм. Это помогает успокоить приступ кишечной колики, спастического толстого кишечника и синдрома раздраженной толстой кишки.
• Чай с чабрецом может оказаться отличным средством для тех, у кого слабый желудок. Чашка этого чая может помочь облегчить чувство тошноты (особенно когда вы смешиваете его с имбирем), помогая вам восстановить аппетит.
• Этот чай часто используют те, кто хочет избавиться от паразитов в пищеварительном тракте и очистить кишечник от избытка слизи и токсинов. Он может даже лечить и предотвратить диарею.

Чай с чабрецом дает вам заряд энергии, поскольку считается стимулятором, способствующим долголетию, ясному мышлению и общему чувству благополучия. Этот тонизирующий чай может помочь, если вы страдаете расстройствами нервной системы, такими как:

• депрессивные состояния;
• перепады настроения;
• приступы бессонницы или истощения;
• чувство меланхолии.

Этот чай можно использовать при головных болях или мигрени. Если у вас начинает болеть голова, вам необходимо как можно скорее выпить этот напиток, не позволяя головной боли развиться. Его можно также использоваться в качестве обезболивающего средства для облегчения мышечной боли.

Женщины могут найти чай с чабрецом полезным для облегчения менструальных судорог и ПМС. Если вы страдаете от менструальных спазмов и колик, употребление этого напитка 2 - 3 раза в день может помочь. Он также помогает регулировать менструальный цикл, стимулируя приток крови к матке.

Помимо чая с чабрецом для лечения маточных проблем, вы можете также добавлять в теплую ванну отвар чабреца – это может помочь в лечении вагинальных дрожжевых инфекций, таких как молочница. Этот чай и другие средства на основе чабреца помогают удалять вредные агенты из репродуктивных органов.

Травяной чай с чабрецом приводит в равновесие производство гормонов, улучшая функцию печени и очищая ее от токсинов. Хорошо функционирующая печень может также помочь вам лучше справляться с похмельем.

Ежедневное употребление одной чашки чая с чабрецом может помочь защитить ваше сердце и мозг, поскольку этот напиток содержит омега-3 жирные кислоты, необходимые для снижения уровня вредного холестерина и доставки питательных веществ в клетки головного мозга.

Этот чай также может помочь снизить кровяное давление, улучшая циркуляцию крови, и увеличить количество железа в крови, помогая при анемии. Вашему сердцу и головному мозгу может помочь присутствие значительного количества антиоксидантов. Антиоксиданты, присутствующие в чабреце также могут помочь предотвратить развитие опухолей и лечить раковые заболевания.

Ежедневная чашка травяного чая с чабрецом может быть отличным подспорьем для вашей иммунной системы, так как усиливает защиту организма от инфекции, вызванной микробами, вирусами, бактериями или грибком.

Его действие может быть, как способом ускорения выздоровления от болезни, так и способом защиты от будущих недугов. Этот травяной чай может помочь в лечении инфекций мочевыводящих путей (в том числе и инфекции почек), облегчая симптомы задержки жидкости в организме.

Вы можете использовать этот чай в качестве антисептического средства для полоскания горла с целью лечения инфекций ротовой полости и горла, и даже избавления от неприятного запаха изо рта. Вы можете использовать его как дезинфицирующее средство для очистки от вредных элементов, которые могут вызвать воспаление и боль.

Когда вы думаете о богатой железом пище, чабрец, вероятно, не первое, что приходит на ум. Но 2 чайные ложки высушенного чабреца (примерно такое количество добавляют в чашку чая) снабжают ваш организм 3,56 мг, или 19,8% рекомендуемой суточной нормы (СН) железа. Чай с чабрецом также является отличным источником витамина К, жизненно важного для нормального свертывания крови – 2 чайные ложки обеспечивают 48,01 мкг, или 60% СН. Этот чай также является очень хорошим источником марганца – 2 чайные ложки сушеного чабреца снабжают ваш организм 12% процентов СН; и кальция – обеспечивая 5,4% СН с 2 ч.л.

Наружное применение

Антисептическое действие чая с чабрецом прекрасно подходит для использования в качестве средства для умывания. Его можно использовать для очищения ран перед наложением повязок, успокоения зуда и раздражения, вызванных укусами насекомых. Это натуральное средство помогает коже заживать быстрее, поэтому его можно использовать при порезах и синяках.

• Грибок и паразиты. Используйте чай с чабрецом для устранения грибка на коже или лечения грибка ногтей (онихомикоза), уничтожения кожных паразитов, а также вшей.
• Воспаление и боль. Этот травяной чай может помочь облегчить воспаление суставов и боль, вызванную артритом и ревматизмом, а также может помочь облегчить ишиас, мышечные судороги и спазмы. Просто сделайте хороший компресс и приложите к болезненной области.
• Конъюнктивит. Нанесите охлажденный настой чабреца на инфицированные глаза для лечения конъюнктивита. Используя чистый ватный шарик тщательно очищайте глаза.
• Прыщи и дерматит. Травяной чай с чабрецом может использоваться для очистки жирной кожи, придавая ей более свежий вид. Его антисептическое действие может уменьшить появление прыщей, пятен и дерматита. Некоторые люди отмечают, что, протирая кожу этим травяным чаем, у них уменьшаются морщины.

Побочные эффекты и противопоказания

Хотя это очень полезное растение, практически не имеющее побочных эффектов при его употреблении, есть некоторые аспекты, которые вы должны принять во внимание.

Слишком много полезного может также быть вредным – избыточное потребление этого травяного чая может вызвать аллергическую реакцию, в результате чего вам необходимо полностью отказаться от его употребления.

В то время как умеренное регулярное употребление чая с чабрецом может помочь пищеварительному тракту, избыточное потребление может вызвать изжогу, тошноту, рвоту и диарею. Высокая доза этого травяного чая может также вызвать головную боль и головокружение.

Избегать употребления чая с чабрецом необходимо в следующих случаях:

• Аллергическая реакция. Если у вас аллергия на мятные растения, то вам следует избегать употребления чая с чабрецом, поскольку он принадлежит к тому же семейству растений (семейство яснотковых). Аллергическая реакция может привести к зуду, кожным высыпаниям, отеку горла и одышке.

Важно: Если у вас возникла аллергическая реакция, немедленно прекратите использовать этот чай, а если симптомы сохраняются - обратитесь к врачу.

• Беременность и кормление грудью. Не пейте этот чай, если вы беременны или кормите грудью. Этот травяной чай может стимулировать матку и спровоцировать выкидыш.
• Язвенная болезнь. Если вы страдаете пептическими язвами, то вам необходимо быть осторожными при употреблении этого травяного чая, так как он может раздражать вашу язву.
• Взаимодействие с лекарственными препаратами. Если вы принимаете какие-либо фармацевтические препараты, будьте осторожны, так как лекарственная доза чая с чабрецом может усилить или изменить эффекты вашего препарата. Поговорите со своим врачом о том, как пить этот чай – ваш врач может скорректировать дозировку принимаемых вами лекарств.

Как заварить чай с чабрецом

Чтобы извлечь максимальную пользу из употребления чая с чабрецом, вот рекомендации по его правильному приготовлению.

Основные моменты:

• Используемые части растения: листья (в основном), стебли и цветы.
• Количество: 2 чайные ложки (высушенный) на чашку (250 мл); 3-4 чайные ложки (свежий) на чашку (250 мл).
• Температура воды: кипяток (100°C).
• Время настаивания под крышкой: 10-15 минут.
• Дозировка: 2-4 чашки в день.
• Можно смешать с: другими травами и медом.

Этот травяной чай может быть приготовлен в основном с использованием свежих или сухих листьев чабреца, но в некоторых случаях люди используют также стебли и даже цветы. Вот рекомендации по его приготовлению:

• Закипятите воду хорошего качества, чтобы получить лучший аромат и большую пользу от употребления этого горячего напитка.
• Поместите 2 чайные ложки сухого чабреца в чашку с кипятком (250 мл) или в заварник. Если вы предпочитаете использовать свежие листья чабреца, то поместите около 3-4 чайных ложек нарубленных свежих листьев.
• Накройте крышкой и дайте чабрецу остыть и настояться в течение 10-15 минут.
• Выпивайте приблизительно 2 - 4 чашки в течение дня. Сначала вы можете начать с меньшей дозы, чтобы проверить себя на аллергическую реакцию, и чтобы ваш организм привык к лекарственному эффекту.
• Для того, чтобы подсластить свой чай, вы можете добавить мед по вкусу – только в теплый или слегка горячий чай, чтобы не разрушить питательные вещества в меде. Это сделает напиток еще более эффективным в качестве средства от простуды и кашля.
• Как только ваш чай будет готов к употреблению, сделайте глоток и почувствуйте сильный аромат и теплый, приятный и острый вкус этого напитка.
• Вы можете смешивать чабрец с другими травами, чтобы улучшить вкус и полезные свойства вашего чая. Хорошим дополнением к чабрецу является розмарин, так как он способствует усилению оздоровительного и лечебного эффекта, и обладает схожими полезными свойствами.

Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!

Тимьян в равной степени известен и в кулинарии, и в медицине. Причём, в медицине он используется даже более широко и разнообразно, становясь частью отваров и настоев, применяемых при воспалениях, зубной боли, невралгиях, болях в суставах, некоторых проблемах с ЖКТ и дыхательными путями. Но при использовании этой травы в фитотерапии обязательно следует учитывать, что её биологическая активность может спровоцировать обострение ряда болезней.

Полезные свойства чабреца

В 100 г сухой травы чабреца содержится: [7]
Основные вещества:	г	Минералы:	мг	Витамины:	мг
Вода	7,79	Кальций	1890	Витамин С	50
Углеводы	63,94	Калий	814	Витамин Е	7,48
Белки	9,11	Магний	220	Витамин РР	4,94
Жиры	7,43	Фосфор	221	Витамин К	1,7145
Пищевые волокна	37	Железо	123,6	Витамин В6	0,55
Сахар	1,71	Натрий	55	Витамин В1	0,513
Калорийность	276 кКал	Цинк	6,18	Витамин В2	0,399

В 100 г сырых листьев чабреца содержится: [8]
Основные вещества:	г	Минералы:	мг	Витамины:	мг
Вода	65,11	Калий	609	Витамин С	160,1
Углеводы	24,25	Кальций	405	Витамин РР	1,824
Белки	5,56	Магний	160	Витамин В2	0,471
Жиры	1,68	Фосфор	106	Витамин В6	0,348
Пищевые волокна	14	Железо	17,45	Витамин А	0,238
Натрий	9	Витамин В1	0,048
Калорийность	101 кКал	Цинк	1,81	Витамин В9	0,045

Лекарственное значение имеет трава чабреца, собранная в начале цветения (цветущие стебельки, отделенные от деревянистых, грубых побегов). Свежесорванный и высушенный чабрец обладает стойким ароматом, и немного обжигающим, пряным вкусом, с примесью горечи. Трава чабреца используется для приготовления жидкого экстракта или отвара, настоя или тинктуры. Применяется с лечебной целью также чай с чабрецом. Наружно находит чабрец применение в ароматических ваннах, компрессах, примочках, полосканиях [3] .

Трава чабреца ползучего содержит фенольные производные терпенов (тимол, карвакрол, пинен, цимол, борнеол, линелоол), тимуновую кислоту, дубильные вещества, флавоноиды, тритерпены, органические кислоты и горечи.

Трава чабреца обыкновенного содержит летучие масла (в составе которых терпены линалол и терпинеол, борнеол, тимол, карвакрол), флавоноиды, урсуловую и олеановую кислоты, горечи, камедь и дубильные вещества [9] .

Чабрец используется как отхаркивающее, обезболивающее, антибактериальное, глистогонное средство и как средство, стимулирующее желудочные функции. Применяется при бронхитах, воспалении легких, бронхоэктатической болезни. Как анальгетик – в лечении радикулитов и невритов, при болезнях суставов, мышечной системы и периферических нервных стволов [3] .

Аптечные препараты на основе чабреца:

• Как желудочное средство антибиотического характера и как отхаркивающий препарат, чабрец при кашле применяют в виде настоя: столовую ложку травяного сырья залить 400 мл кипятка. Дать настояться 10 минут и пить по столовой ложке до трех раз ежедневно.
• При сниженном выделении желудочного сока на фоне вздутия кишечника, при отсутствии аппетита и как противоглистное средство чабрец ползучий рекомендуют в виде настоя, который готовят также, как и настой из чабреца обыкновенного [9] .

• Чай с чабрецом назначают при кишечных болезнях, заболеваниях легких и мочеполовых путей, при замедленном пищеварительном процессе, брожении в кишках, вздутии и коликах, атонии желудка (нарушении его моторной функции), при бронхиальной астме, коклюше, глистной инвазии, как мочегонное средство, при нарушениях режима сна, нервозности и алкоголизме. Чтобы приготовить чай из чабреца, нужно одну столовую ложку цветков и листьев чабреца запарить в 200 мл кипятка. Дать настояться и пить небольшими глотками до двух стаканов в сутки.
• При желудочно-кишечном катаре готовят настой: столовую ложку смеси травы чабреца, листьев мелиссы, травы подмаренника душистого и листьев лесной земляники (из расчета 1:4:5:10) настаивают в 300 мл кипятка, отцеживают и принимают по 100 мл три раза ежедневно.
• При катаре дыхательных путей заваривают столовую ложку травяного сбора из травы чабреца, подмаренника душистого и листьев земляники (в соотношении 2,5:2,5:5) в 400 мл кипятка, дают настояться, процеживают и принимают по две столовых ложки с интервалом в три часа.
• Чабрец от алкоголизма: при хроническом алкоголизме эффективен 7%-ный отвар из травы чабреца, который принимают по 50 г два раза в сутки на протяжении 2-4 месяцев [10] .
• Чабрец детям (при коклюше как отвар или настой) дают, исходя из возраста ребенка, по чайной или десертной ложке, в теплом виде, до 4 раз в сутки. Настой готовят из расчета: 10 г травы чабреца на 200 мл кипятка [11] .
• При влажном кашле рекомендуют травяной чай: смешать по одной столовой ложке анисовых семян, листьев эвкалипта, цветков ромашки и коровяка, исландского мха, чабреца и 2 столовых ложки листьев мать-и-мачехи. Ложку сбора запарить в 200 мл кипятка, затем полчаса готовить на водяной бане. Охладить и процедить. Залить полученную жидкость кипяченой водой до объема 0,2 литра и пить по четверти стакана три раза в сутки не менее полумесяца.
• При бронхите с продолжительным влажным кашлем приготовить сбор из одной столовой ложки анисовых семян, цветков коровяка, корня солодки и 1,5 столовых ложки тимьяна. Ложку травяного материала запарить кипятком (200 мл). Готовить на водяной бане четверть часа, затем охладить и процедить. Разбавить концентрированный отвар до получения объема 0,2 литра кипяченой водой. Пить по 50 мл трижды ежедневно, принимая настой между приемами пищи.
• При нарушениях режима сна полезен чай (его применяют и как успокоительное средство): готовить отвар из плодов боярышника и шиповника, липового цвета и травы тимьяна, в соотношении 2:4:2:5 [5] .

Наружно:

• При зубной боли смоченный в спиртовой настойке чабреца ватный тампон прикладывают к больному зубу.
• Напар из чабреца используют для компрессов на нарывы, фурункулы, для полосканий при гингивитах и стоматических язвах.
• Припарки из травы чабреца прикладывают на пораженные участки при параличах, невралгиях и ревматизме.
• Напаром из цветков чабреца (столовая ложка на 200 мл кипятка) промывают глаза при воспалениях.
• Растертые до порошкообразного состояния листья и цветки чабреца дают понюхать при потере сознания.
• Детям при рахите назначают водные процедуры: горсть цветков и листьев чабреца настаивают в пяти литрах кипятка. Настой добавляют в наполненную водой ванну. Такую купель необходимо принимать дважды еженедельно [10] .
• Взрослым при болях в суставах, при артритах, миозитах, ревматизме, невритах полезно принимать ванну с чабрецом: 200 г травяного сырья доводят почти до кипения на медленном огне в 4 литрах воды. Настаивают и процеженный настой вливают в полную ванну [11] .

Среди рецептов Авиценны чабрец рекомендуется в составе сбора, как средство для мягкого и щадящего дробления и вывода камней из почек. В равных частях предлагается смешать лаванду, тимьян, листья и ягоды земляники, мелиссу, мяту и котовник. Смесь заваривать и пить как чай [3] .

Научный интерес к тимьяну и его свойствам сохраняется с давних времен и по сегодняшний день.

Тщательному изучению компонента эфирного масла тимьяна – карвакрола – посвящена работа исследователей М. Хотта, Р. Наката, М. Катцукава и др [12] .

Э. М. А. Даукан и А. Абдулла проанализировали лекарственное значение травы тимьяна обыкновенного, подчеркивая антиоксидантное и антибактериальное воздействия растения [2] .

Бубенчикова В. Н. и Старчак Ю. А. дали оценку противовоспалительному эффекту, возникающему при применении травы тимьяна Палласа. Эти же авторы описывают минеральные и аминокислотные компоненты (в качественных и количественных характеристиках), содержащиеся в тимьяне блошином. Также в работе Бубенчиковой В. Н. и Старчак Ю. А. освещен вопрос фармакологической активности разнообразных видов рода тимьяновых (а именно – отхаркивающие свойства тимьяна блошиного, тимьяна Маршалла и тимьяна мелового) [13],[14],[15] .

Описание тимьяна как ароматической и пряной культуры является целью исследования Анищенко И. Е., Кучеровой С. В., Жигунова О. Ю. [16]

Чабрец стимулирует пищеварительные процессы, ускоряет липидный обмен. Это делает пряность ценным помощником организма, если речь идет о более жирной и тяжелой пище.

Эфирное масло чабреца применяется в консервной и ликероводочной промышленности. В кулинарии это пряность, широко используемая в солениях, маринадах, в приготовлении мясных и рыбных блюд. Чабрец как приправа придает пикантную ноту и закусочным кулинарным изделиям и основным блюдам.

Сыр, запеченный с тимьяном

Чтобы приготовить такую оригинальную закуску, понадобится: одна упаковка мягкого десертного сыра (слабосоленых сортов), столовая ложка нарезанного свежего тимьяна, половина столовой ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец, половинка красного острого перца, измельченного и очищенного от семян, свежий белый хлеб для сервировки.

Разогреть духовку до средней температуры. Выложить сыр на лист пергамента и посыпать нарезанным тимьяном. Взбрызнуть оливковым маслом и добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Запекать сыр в духовке около 10 минут (до тех пор, пока масса не начнет плавиться). Подавать с нарезанным красным перцем и ломтями белого хлеба [17] .

Эфирно масло тимьяна входит в состав шампуней для укрепления волос. Благотворно сказывается его действие на проблемной коже, склонной к высыпаниям и воспалениям, что делает его незаменимым компонентом в кремах и лосьонах. Масло тимьяна используют не только в парфюмерно-косметической промышленности, но и в мыловарении. Тимол является составляющей лечебных зубных паст и эликсиров, которые обладают ярко выраженными бактерицидными свойствами [4] .

Растение – продуктивный медонос.

Чабрец засевают для укрепления почвы на крутых, или сползающих склонах [4] .

В Древней Греции, Риме и в эпоху Средневековья тимьян ассоциировался с силой и мужеством.

В средневековые времена под подушкой прятали веточки тимьяна. Считалось, что это отгоняет кошмары и приносит приятные сны.

Тимьян как природный антисептик использовали в перевязочном материале, он ускорял заживление ран [18] .

Чабрец может вызвать осложненные аллергические реакции у людей с индивидуальной непереносимостью. Прежде чем использовать растение в лечебных целях, необходимо сделать простой тест: промыть настоем чабреца подколенную впадину. Если в течение часа после нанесения жидкости на коже не проявляется раздражение, процедуры с наружным или внешним применением чабреца можно продолжать.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде чабреца в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Это полукустарниковый многолетник семейства Губоцветные (Яснотковые).

Другие названия чабреца, закрепившиеся за растением в народной традиции: фимиамник, чабер, жадобник, богородская трава, лимонный душок.

Современная ботаника насчитывает свыше 200 видов рода тимьяновых. Распространены и наиболее изучены следующие виды тимьяна:

1. 1 Тимьян ползучий – широко представлен на территории всей Евразии. Растение с значительным лекарственным потенциалом, используемое как в народной, так и в официальной медицине. Высокопродуктивный медонос;
2. 2 Тимьян обыкновенный – ареал произрастания северо-запад Средиземноморья, французский юг, Испания, отдельные регионы России. Используется в медицине как источник лекарственного сырья;
3. 3 Тимьян холмовый – родина растения Закавказье. Эфиронос, используемый в парфюмерной индустрии, кулинарии, консервной промышленности;
4. 4 Тимьян Каллье – эндемик Крымского полуострова, медонос, имеющий и кормовое значение;
5. 5 Тимьян ранний – встречается в европейском, кавказском регионах. Вид имеет декоративное значение [1],[2] .
6. 6 Тимьян Кочи – произрастает в ближневосточном регионе и Закавказье. Используется как лекарственное растение и пряность;
7. 7 Тимьян Маршалла – встречается в Европе, Средней Азии и на Дальнем востоке. Виду угрожает вымирание;
8. 8 Тимьян Талиева – растет в северо-восточной части Европы, на Урале. Занесен в Красные книги отдельных российских областей;

Чабрец ползучий – невысокий полукустарник (высотой около 20 см), со стелющимися побегами и отходящими перпендикулярно от них прямыми тонкими стеблями. Листорасположение супротивное, листья яйцевидные, на коротких черешках. Мелкие цветки лиловато-розового или фиолетового цвета собраны в соцветие головку. Период цветения – середина лета. Плоды (орешки) формируются в августе. Растет чабрец на лесных полянах, на сухих песчаных грунтах, в сосновых лесах, на холмах, склонах, в степях [3] .

Растение относят к теплолюбивым. Способ размножения семенной, основным условием для получения всходов является повышенная влажность почвы. Взрослые растения плохо адаптируются к влаге. Недостаток освещения и тепла негативно сказывается на темпе всходов, и приводит к дальнейшему снижению эфирного масла в сырье. Участок под чабрец вспахивают на глубину до 0,3 м. В осенние месяцы вспаханную землю культивируют. Ранней весной почву обрабатывают повторно и засевают семена чабреца (глубина посева 1 см), выдерживая междурядный интервал до 0,5 м. Посевная норма около 70 г материала на 100 кв. м. Перед посевом грунт подкармливают органическими удобрениями. Цветение и формирование плодов происходит на втором году жизни растения. Посевы необходимо регулярно очищать от сорняков, почву на участке размягчать и распахивать [4] .

Чабрец отлично переносит зимовку под снегом, требует умеренного полива и хорошо воспринимает в качестве удобрения компост и костную муку. Когда растение отцвело, кусты целесообразно подрезать на 2/3. В жаркую погоду полив лучше производить под корень. На протяжении всего вегетационного сезона можно размножать чабрец делением куста [5] .

Сбор чабреца приходится на пору цветения (середина лета). Скошенное свежее сырье сразу же перерабатывают для получения эфирного масла или сушат. Сушить чабрец нужно в местах с достаточным доступом свежего воздуха, под навесом, разложив траву тонким слоем и время от времени перемешивая. Правильно высушенный чабрец определяется по степени ломкости сухих стеблей. Сухую траву обмолачивают и очищают полученную массу от грубых стеблей. Срок хранения сырья до 2 лет [6] .

1. Википедия, источник
2. Medicinal and Functional Values of Thyme, источник
3. Справочник травника/Сост. В.В. Онищенко. – Х.: Фолио, 2006. - 350 с. – (Мир увлечений).
4. Мамчур Ф. И., Гладун Я. Д. Лекарственные растения на приусадебном участке. - К. Урожай, 1985. - 112 с., ил.
5. Лечебный цветник. Школа цветовода (журнал). № 3 (36), июль 2017. – С. 25
6. Справочник по заготовкам лекарственных растений / Д. С. Ивашин, З. Ф. Катина, И. З. Рыбачук и др. – 6-е изд., исп. и доп. – К.: Урожай, 1989. – 288 с.: ил.
7. Spices, thyme, dried, источник
8. Thyme, fresh, источник
9. Кархут В.В. Живая аптека – К. Здоровье, 1992. – 312 с., ил., 2, арк. ил.
10. Кархут В. В. Лекарства вокруг нас. – К.: Здоровье, 1993. – 232 с.
11. Носаль И. М. От растения – к человеку. – К.: Веселка, 1993. – 606 с.
12. Carvacrol, a component of thyme oil, activates PPARα and γ and suppresses COX-2 expression, источник
13. ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ ТРАВЫ ТИМЬЯНА ПАЛЛАСА, источник
14. АМИНОКИСЛОТНЫМ И МИНЕРАЛЬНЫМ СОСТАВ ТРАВЫ ТИМЬЯНА БЛОШИНОГО, источник
15. ОТХАРКИВАЮЩЕЙ АКТИВНОСТИ РАСТЕНИЙ РОДА ТИМЬЯН, источник
16. ТИМЬЯН - ЦЕННАЯ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА И ЕЁ ПРИМЕНЕНИЕ, источник
17. Cheese baked with thyme, источник
18. 17 Facts About Thyme, источник

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!