Дуб для лечения суставов

Желатин является натуральным, вязким, прозрачным веществом, которое можно получить путем вываривания в воде сухожилий, костей и связок или других животных тканей. Данное вещество широко используется в кулинарии и косметологии, но надо сказать, что лечение желатином тоже получает широкое распространение, особенно в терапии заболеваний опорно-двигательной системы.

Желатин применяется человеком уже сотни лет, поэтому данное вещество можно смело отнести к полезным и полностью безопасным средствам природного происхождения, с помощью которых можно эффективно улучшать состояние волос, а также лечить заболевания суставов, что особенно широкое распространение приобретает в сфере народной и нетрадиционной медицины. Желатин является уникальным веществом, которое человечество в течение длительного времени использует в производстве бумаги, используемой для изготовления денег, газет или журналов, а художники берут его для предварительной подготовки картона перед тем, как начинать написание на нем масляной картины.

В чем же лечебная сила желатина? Считается, что в данном веществе содержится большое количество аминокислот, которые способны повышать эластичность хрящей суставов и замедлять или вообще прекращать деструктивные изменения в них. Кроме этого, в желатине содержится почти 90% белков, 2% приходится на воду и минеральные соли, а жиры, различные консерванты и углеводы отсутствуют.

По своей химической структуре желатин является коллагеном, который благоприятно действует на эластичность тканей, особенно на хрящевые волокна, поэтому необходим для организма. Именно поэтому лечение суставов желатином дает неплохой терапевтический эффект, хотя данное вещество нельзя назвать лекарственным средством, поскольку оно является простой частью нашего питания, которую человек часто недооценивает.

Больший эффект дает постоянное использование продуктов с большим содержанием желатина в пищевом рационе – такое лечение может считаться профилактическим, ведь его использование помогает предотвратить возникновение деструктивно-дегенеративных заболеваний опорно-двигательного аппарата. Среди пищевых продуктов рекомендуется употреблять холодец, содержащий коллаген и собственно желатин, поскольку эти вещества благоприятно влияют на состояние суставов.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Стоит отметить, что желатин проявляет и другое положительное влияние на организм — защищает слизистую желудка, улучшает память, а также препятствует склеиванию тромбоцитов, что обеспечивает эффективную профилактику острого инфаркта, повреждения сосудов мозга, а также замедляет процесс старения. Подобное применение желатина для лечения суставов, других структурных элементов опорно-двигательного аппарата и организма в целом практически не имеет никаких противопоказаний – предварительная консультация нужна только пациентам, страдающим подагрой и другими нарушениями метаболизма пуриновых оснований в организме.

Если лечение суставов желатином проводится в течение продолжительного времени, то отзывы о данной методике свидетельствуют, что выше приведенный рецепт с эффективностью можно применять для лечения артрита, остеопороза, остеоартроза, а также вывихов и растяжений связок. Больные, которые принимали желатин в течение нескольких месяцев, отмечают стихания патологического процесса и уменьшения болевых ощущений в пораженных суставах. Кроме этого, при применении желатина можно улучшить состояние волос, если они в неудовлетворительном состоянии и характеризуются сухостью, выпадением или секущимися кончиками.

Надо помнить, что лечение пищевым желатином должно проводиться курсами. Так, после 10 дней его приема нужно сделать паузу такой же продолжительности. Длительность лечения зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от степени развития заболевания, например, для терапии патологий опорно-двигательной системы применять желатин по выше описанной рецептуре требуется не менее 3 месяцев.

Стоит отдельно остановиться на терапии артроза нефармакологическими средствами, поскольку именно эта патология составляет значительную часть патологий суставных поверхностей, которые возникают при обменных (дегенеративно-дистрофических) нарушениях и имеют хроническое течение. Так, особой диеты при развитии артроза не назначают, но существует перечень продуктов, которые считаются полезными или вредными для больных артрозом. Часто применяют лечение артроза желатином.

В народной медицине часто применяют следующий рецепт. Одну чайную ложку желатина нужно залить холодной кипяченой водой в количестве 100 мл и оставить на всю ночь для того, чтобы он набух. Утром до желатина нужно добавить чайную ложку меда и горячей воды до полного стакана, все перемешать и пить натощак еще в теплом виде

Кроме этого, следует отметить, что в фармакологии применяют лекарства, которые похожи на желатин — так называемые хондропротекторы, а также различные БАДы, включаемые в комплексное лечение артрозов. Эффективно применяется желатин и в терапии коксартрозов (поражение тазобедренных суставов). Лечение желатином коксартроза помогает уменьшать боль и позволяет больным более свободно передвигаться.

Большинство женщин не знает — дорогие шампуни делают волосы более блестящими и красивым за счет наличия в их составе желатина. Он является натуральным и чистым коллагеном, который просто необходим для волос. Именно при использовании желатина в любом виде и форме (как внутрь, в виде пищевых продуктов и добавок, таки и в виде средств наносимых непосредственного на волосяной покров) можно улучшить состояние слишком сухих, ломких или тонких волос. Кроме этого, лечение волос желатином помогает бороться с избыточным его выпадением, а ламинирование волос дома с помощью желатиновой маски дает практически такой же эффект, что и подобные процедуры в условиях косметических салонов.

Основной механизм положительного влияния желатина на волосы заключается в том, что данное вещество насыщает волосы коллагеном, аминокислотами и оставляет на них тонкую пленку, которая защищает от неблагоприятных факторов окружающей среды и заставляет блестеть.

Если у вас нет времени на длительные процедуры по уходу за волосами, то желатин можно применять при мытье головы. Для этого пакетик желатина нужно залить холодной водой, настоять и полученную массу развести шампунем в соотношении 1 : 1, после чего энергетическая смесь для мытья головы готова!

Если суммировать выше написанное, то можно с уверенностью сказать, что применение желатина для лечения суставов и для улучшения состояния волос является дешевой и эффективной методикой, которая доступна для всех, кто заботится о своем внешнем виде и состоянии здоровья.

• Причины развития и лечение локтевого стилоидита
• Причины и лечение резкой боли в голеностопе
• Причины развития, проявления и терапия абсцесса спинного мозга
• Судороги стопы и пальцев ног — почему они появляются и как от них избавиться?
• Как при остеохондрозе правильно спать? Кровать, подушка, поза

• Артроз и периартроз
• Боли
• Видео
• Грыжа позвоночника
• Дорсопатия
• Другие заболевания
• Заболевания спинного мозга
• Заболевания суставов
• Кифоз
• Миозит
• Невралгия
• Опухоли позвоночника
• Остеоартроз
• Остеопороз
• Остеохондроз
• Протрузия
• Радикулит
• Синдромы
• Сколиоз
• Спондилез
• Спондилолистез
• Товары для позвоночника
• Травмы позвоночника
• Упражнения для спины
• Это интересно

16 марта 2019

Как избавиться от боли в ноге, которая появилась после операции?

Появилось покалывание и онемение в ступнях — что предпринять?

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…

Желатин является натуральным, вязким, прозрачным веществом, которое можно получить путем вываривания в воде сухожилий, костей и связок или других животных тканей. Данное вещество широко используется в кулинарии и косметологии, но надо сказать, что лечение желатином тоже получает широкое распространение, особенно в терапии заболеваний опорно-двигательной системы.

Желатин применяется человеком уже сотни лет, поэтому данное вещество можно смело отнести к полезным и полностью безопасным средствам природного происхождения, с помощью которых можно эффективно улучшать состояние волос, а также лечить заболевания суставов, что особенно широкое распространение приобретает в сфере народной и нетрадиционной медицины. Желатин является уникальным веществом, которое человечество в течение длительного времени использует в производстве бумаги, используемой для изготовления денег, газет или журналов, а художники берут его для предварительной подготовки картона перед тем, как начинать написание на нем масляной картины.

В чем же лечебная сила желатина? Считается, что в данном веществе содержится большое количество аминокислот, которые способны повышать эластичность хрящей суставов и замедлять или вообще прекращать деструктивные изменения в них. Кроме этого, в желатине содержится почти 90% белков, 2% приходится на воду и минеральные соли, а жиры, различные консерванты и углеводы отсутствуют.

По своей химической структуре желатин является коллагеном, который благоприятно действует на эластичность тканей, особенно на хрящевые волокна, поэтому необходим для организма. Именно поэтому лечение суставов желатином дает неплохой терапевтический эффект, хотя данное вещество нельзя назвать лекарственным средством, поскольку оно является простой частью нашего питания, которую человек часто недооценивает.

Больший эффект дает постоянное использование продуктов с большим содержанием желатина в пищевом рационе – такое лечение может считаться профилактическим, ведь его использование помогает предотвратить возникновение деструктивно-дегенеративных заболеваний опорно-двигательного аппарата. Среди пищевых продуктов рекомендуется употреблять холодец, содержащий коллаген и собственно желатин, поскольку эти вещества благоприятно влияют на состояние суставов.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Стоит отметить, что желатин проявляет и другое положительное влияние на организм — защищает слизистую желудка, улучшает память, а также препятствует склеиванию тромбоцитов, что обеспечивает эффективную профилактику острого инфаркта, повреждения сосудов мозга, а также замедляет процесс старения. Подобное применение желатина для лечения суставов, других структурных элементов опорно-двигательного аппарата и организма в целом практически не имеет никаких противопоказаний – предварительная консультация нужна только пациентам, страдающим подагрой и другими нарушениями метаболизма пуриновых оснований в организме.

Если лечение суставов желатином проводится в течение продолжительного времени, то отзывы о данной методике свидетельствуют, что выше приведенный рецепт с эффективностью можно применять для лечения артрита, остеопороза, остеоартроза, а также вывихов и растяжений связок. Больные, которые принимали желатин в течение нескольких месяцев, отмечают стихания патологического процесса и уменьшения болевых ощущений в пораженных суставах. Кроме этого, при применении желатина можно улучшить состояние волос, если они в неудовлетворительном состоянии и характеризуются сухостью, выпадением или секущимися кончиками.

Надо помнить, что лечение пищевым желатином должно проводиться курсами. Так, после 10 дней его приема нужно сделать паузу такой же продолжительности. Длительность лечения зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от степени развития заболевания, например, для терапии патологий опорно-двигательной системы применять желатин по выше описанной рецептуре требуется не менее 3 месяцев.

Стоит отдельно остановиться на терапии артроза нефармакологическими средствами, поскольку именно эта патология составляет значительную часть патологий суставных поверхностей, которые возникают при обменных (дегенеративно-дистрофических) нарушениях и имеют хроническое течение. Так, особой диеты при развитии артроза не назначают, но существует перечень продуктов, которые считаются полезными или вредными для больных артрозом. Часто применяют лечение артроза желатином.

В народной медицине часто применяют следующий рецепт. Одну чайную ложку желатина нужно залить холодной кипяченой водой в количестве 100 мл и оставить на всю ночь для того, чтобы он набух. Утром до желатина нужно добавить чайную ложку меда и горячей воды до полного стакана, все перемешать и пить натощак еще в теплом виде

Кроме этого, следует отметить, что в фармакологии применяют лекарства, которые похожи на желатин — так называемые хондропротекторы, а также различные БАДы, включаемые в комплексное лечение артрозов. Эффективно применяется желатин и в терапии коксартрозов (поражение тазобедренных суставов). Лечение желатином коксартроза помогает уменьшать боль и позволяет больным более свободно передвигаться.

Большинство женщин не знает — дорогие шампуни делают волосы более блестящими и красивым за счет наличия в их составе желатина. Он является натуральным и чистым коллагеном, который просто необходим для волос. Именно при использовании желатина в любом виде и форме (как внутрь, в виде пищевых продуктов и добавок, таки и в виде средств наносимых непосредственного на волосяной покров) можно улучшить состояние слишком сухих, ломких или тонких волос. Кроме этого, лечение волос желатином помогает бороться с избыточным его выпадением, а ламинирование волос дома с помощью желатиновой маски дает практически такой же эффект, что и подобные процедуры в условиях косметических салонов.

Основной механизм положительного влияния желатина на волосы заключается в том, что данное вещество насыщает волосы коллагеном, аминокислотами и оставляет на них тонкую пленку, которая защищает от неблагоприятных факторов окружающей среды и заставляет блестеть.

Если у вас нет времени на длительные процедуры по уходу за волосами, то желатин можно применять при мытье головы. Для этого пакетик желатина нужно залить холодной водой, настоять и полученную массу развести шампунем в соотношении 1 : 1, после чего энергетическая смесь для мытья головы готова!

Если суммировать выше написанное, то можно с уверенностью сказать, что применение желатина для лечения суставов и для улучшения состояния волос является дешевой и эффективной методикой, которая доступна для всех, кто заботится о своем внешнем виде и состоянии здоровья.

• Причины развития и лечение локтевого стилоидита
• Причины и лечение резкой боли в голеностопе
• Причины развития, проявления и терапия абсцесса спинного мозга
• Судороги стопы и пальцев ног — почему они появляются и как от них избавиться?
• Как при остеохондрозе правильно спать? Кровать, подушка, поза
• Артроз и периартроз
• Боли
• Видео
• Грыжа позвоночника
• Дорсопатия
• Другие заболевания
• Заболевания спинного мозга
• Заболевания суставов
• Кифоз
• Миозит
• Невралгия
• Опухоли позвоночника
• Остеоартроз
• Остеопороз
• Остеохондроз
• Протрузия
• Радикулит
• Синдромы
• Сколиоз
• Спондилез
• Спондилолистез
• Товары для позвоночника
• Травмы позвоночника
• Упражнения для спины
• Это интересно
16 марта 2019

Как избавиться от боли в ноге, которая появилась после операции?

Появилось покалывание и онемение в ступнях — что предпринять?

Что делать и к какому врачу идти при боли в плече?

Когда можно садиться после перелома двух позвонков?

• Начала периодически болеть спина — что делать и как быть?

Каталог клиник по лечению позвоночника

Список препаратов и лекарственных средств

От боли в суставах часто страдают не только пожилые, но и люди более молодого возраста. От такого недомогания хорошо помогает растирка для суставов с анальгином или другими компонентами. Но прежде чем приступать к такому лечению, рекомендуется обратиться за консультацией к врачу. Он поставит точный диагноз и назначит необходимое лечение.




Растирку для суставов применяют как дополнение к основному медикаментозному лечению, назначенному лечащим врачом. Этот способ лечения используют вместе с компрессами, мазями и принимаемыми внутрь настоями и отварами из лекарственных трав. Только в комплексе можно эффективно бороться с болями, которые возникают при артрите, артрозе, остеохондрозе и радикулите.

Процедура растирания суставов простая, ее можно легко выполнять самостоятельно в домашних условиях. Лучше всего эту процедуру делать вечером перед сном, чтобы до утра суставы не нагружались. Проблемные суставы тщательно растирают подготовленным составом и сверху накрывают тканью из натуральных волокон. Суставы надо обязательно утеплить каким-нибудь шерстяным изделием, например, шарфом или платком. Снимают такой компресс только утром.


Если боль незначительная, то достаточно одной такой процедуры. Но если заболевание носит хронический характер, таких растирок потребуется несколько. Курс лечения назначается в зависимости от тяжести заболевания. При необходимости рекомендуется несколько таких курсов за год с обязательными перерывами.

Перед применением небольшое количество готовой растирки переливают в маленький флакон, который перед каждой процедурой нагревают под струей горячей воды. Остальной раствор хранят в закрытой емкости в холодильнике.

Растирать необходимо до появления чувства тепла, разогретые таким способом суставы быстро утепляют шарфом, платком или накрываются одеялом.

В аптеке можно купить готовую растирку для суставов, необходимый рецепт выписывает лечащий врач. Эти лекарственные средства обладают обезболивающим свойством, помогают растворению солей, находящихся в болезненных суставах, и снабжают эти органы необходимыми полезными микроэлементами.

Приблизительно на 3 день после начала лечения у пациента может наступить значительное облегчение. Под действием компонентов, входящих в целебное средство, соли начинают растворяться, что приводит к уменьшению воспалительного процесса и устранению болезненных ощущений.




Очень эффективной считается растирка с анальгином. Для усиления лечебных качеств в готовую растирку добавляют некоторые компоненты. Можно приготовить растирку на основе анальгина самостоятельно, она будет прекрасно избавлять от боли. Для этого потребуется:

• 40 таблеток анальгина;
• 20 суставчиков растения золотой ус;
• 0,5 стакана сабельника.

Все тщательно измельчить.

Эти компоненты заливают 40 мл йода, 40 мл камфары и стаканом медицинского спирта. Растирка должна настояться в течение 3 недель, емкость необходимо периодически встряхивать.


В аптеке можно купить готовое лекарственное средство Меновазин — это спиртовой раствор, используемый для растирок суставов. Кроме спирта в состав этого препарата входит ментол, новокаин и бензокаин. Меновазин обладает прекрасными обезболивающими свойствами.

Данная растирка длительное время действует на больные суставы, согревая их и успокаивая. Небольшое количество наносят на проблемные места, втирая легкими массирующими движениями, до появления чувства теплоты. Под действием этого целебного средства:

• усиливается кровообращение;
• ускоряется обмен веществ;
• исчезает боль.




С давних времен известны народные рецепты растирок для суставов, их можно без труда приготовить дома.

1. Эффективным считается средство с тройным одеколоном. Для его приготовления надо смешать 2 флакона одеколона и около 100 г высушенных и измельченных бутонов гвоздики. Такое лекарство надо настаивать в стеклянной посуде в темноте в течение недели, посуду ежедневно надо встряхивать.
2. Хорошо зарекомендовали себя народные растирки, в состав которых входит жгучий красный перец. Чтобы приготовить перцовое масло, надо перемолоть на мясорубке 10 больших стручков. Затем их заливают 2 стаканами растительного масла. Средство неделю настаивают в темном месте, а затем его процеживают и отжимают через марлю. Готовым перцовым маслом можно натирать больные суставы несколько раз в день, утепляя их, чтобы они хорошо прогрелись. Курс такого лечения должен длиться не менее 4 недель, а в дальнейшем его применяют раз в неделю.
3. Можно настоять горький перец и на водке, для этого 1 стручок и лист алоэ измельчают, добавляют 1 ст. л. сухой травы чистотела и заливают все 400 мл водки. Банку со всеми компонентами накрывают марлевой салфеткой и дают настояться около 3 недель. Готовое средство необходимо хранить в холодильнике.
4. Весной можно собрать цветы сирени, высушить их и использовать для приготовления качественной растирки. Подготовленные цветы укладывают в банку, слегка прижимая, и заливают водкой, чтобы она покрыла растение. Средство также настаивают 3 недели, процеживают через марлю и применяют для растирания суставов.
5. Многим известна так называемая бабушкина растирка, которая успешно применяется для лечения болезненных суставов. В банке смешивают флакон тройного одеколона, 10 мл флакончик йода и 10 шт. предварительно измельченных в порошок таблеток анальгина. Такую смесь необходимо настоять в темном месте 4 дня. Перед каждым растиранием смесь надо взбалтывать.
6. Для приготовления еще одного качественного средства необходимо смешать в одной стеклянной емкости по 100 г медицинского и нашатырного спирта, вазелинового и камфорного масла, сока алоэ и скипидара. К этим компонентам добавляется содержимое 2 ампул новокаина. Все компоненты перемешивают и настаивают в темном и прохладном месте в течение 5 дней. Не менее 3 раз в день емкость надо обязательно встряхивать. При применении в рецептах алоэ растение необходимо брать не младше 3 лет. За 5 дней до срезания листиков растение прекращают поливать. Когда листики срезают, их еще на пару дней отправляют в холодильник и только затем применяют для приготовления рецептов.
7. Хорошего эффекта можно добиться, применяя растирку из каштанов. Плоды необходимо собрать осенью, очистить их от коричневой кожуры и измельчить. Приблизительно 300 г подготовленных каштанов помещают в стеклянную банку и заливают бутылкой водки. Банку накрывают крышкой и настаивают около 2 недель, периодически встряхивая.
8. Для обезболивания суставов можно использовать растирку, приготовленную на основе очищенного керосина. В стеклянной банке смешивают 1 стакан соли и 0,5 стакана сухого порошка горчицы, к ним постепенно добавляют керосин, чтобы получилась смесь, похожая на густую мазь. Готовой смесью на ночь тщательно растирают больные суставы и укутывают их теплой тканью.

Из большого количества предлагаемых растирок необходимо выбрать то средство, которое будет эффективным именно для вас. Для этого надо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом, который посоветует, какое целебное средство лучше применить.

Растирки нельзя наносить на участки тела, имеющие поврежденную кожу.

Александра Павловна Миклина

• Карта сайта
• Диагностика
• Кости и суставы
• Невралгия
• Позвоночник
• Препараты
• Связки и мышцы
• Травмы


Кора дуба используется в качестве вяжущего, противоожогового, противовирусного и антиоксидантного средства. Речь идет о коре дуба обыкновенного – крупного дерева, вырастающего в высоту до 50 м. Зацветает дуб весной, в апреле или мае, плодоносит в сентябре-октябре, принося светло-коричневые гладкие желуди. Листья и плоды в лекарственных целях применяются редко, основное сырье – кора молодых ветвей и стволов. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ она обладает прекрасными противовоспалительными свойствами.

Кору собирают весной в период сокодвижения. Другими словами, срезать кору нужно до того, как распустятся молодые листья. Для заготовки лекарственного сырья подходят только молодые деревья, диаметр ствола которых не превысил 10 см. Можно собирать кору поздней весной или в начале лета, но в этот период необходимо брать сырье только с боковых ветвей. На ветках делаются аккуратные надрезы на расстоянии 30 см друг от друга, а затем наносится несколько продольных надрезов – и кора снимается кольцами. Ее высушивают на солнце или под навесом. Желательно выбирать для сбора коры кривые или калеченые деревья. Хранится заготовленное сырье в полотняных мешках, оно пригодно к использованию в течение 5 лет.

Химический состав

Кора дуба приобрела большую ценность благодаря высокому содержанию дубильных веществ и полезных кислот. Пентозаны, входящие в состав коры дуба, оказывают противовоспалительное действие. Кахетин, который также содержится в коре, прекрасно уничтожает микробы. Также в дубовой коре в большом количестве содержатся крахмал, полисахариды и флавоноиды. Полисахариды, пектины и дубильные вещества способствуют выведению из организма холестерина и различных продуктов распада, они нормализуют процесс естественного синтеза витаминов, нормализуют обмен веществ.

Средства на основе коры дуба нельзя использовать при повышенной температуре тела, запорах и инфекционных заболеваниях. Зато они выступают прекрасным лекарством для укрепления кровеносных сосудов. В малых дозах препараты на основе коры дуба можно принимать внутрь для улучшения пищеварения. Но чаще сырье используется наружно в виде ванн, компрессов, настоев и отваров. Препараты на основе дубовой коры показали высокую эффективность как средство против дизентерийной палочки.

Научные исследования




Лечения заболеваний ОДА

Кора дуба чаще всего используется в виде отвара или настоя. Классический рецепт настоя требует использования 10 г измельченной в порошок коры, которая заливается 150 мл крутого кипятка. Кора настаивается в течение 10-15 минут и процеживается. Пить можно до 5 чашек в день.

Для приготовления отвара кору измельчают и заливают водой комнатной температуры. Затем жидкость нагревают на кипящей водяной бане, постоянно помешивая. 10 минут лекарство настаивается, затем процеживается, отжимается и доливается чистой водой. Отвар пригоден как для внешнего, так и для внутреннего употребления.

Кора дуба эффективно помогает при артрозе. Она обладает регенерирующими свойствами и может использоваться в сочетании с корой других растений. Берут по 100 г березовой, дубовой коры и коры осины. Сырье измельчают и заливают кипятком. Настой пьется раз в сутки, он стимулирует регенерацию тканей при артрозе, подходит как один из компонентов комплексного лечения. Также при артрозе эффективными могут оказаться ванны. Для них, кроме коры дуба, берут кору березы и сосны, заливают 3 л воды и варят в течение часа. Жидкость добавляется в ванну, но лежать в такой ванне можно не более 10 минут.

Для лечения артрита стопы в домашних условиях также можно использовать травяные ванны и ванночки с корой дуба – они снимут боль и воспаление. Кроме дуба полезно добавить в лекарство календулу и ромашку.

Полный текст исследований:




Понравилась статья?
Поделись с друзьями!




Желудь — плод дуба, с древности почитаемого за целебные свойства.

Для лечения и профилактики заболеваний применяют не только желуди, но и кору, листья, ветки дуба.

Многие недооценивают питательные свойства желудя, считая, что они годятся только для поделок и сувениров или для корма скоту.

Мало кто знает, что у желудя уникальные кулинарные свойства.

В качестве лечебного средства и продукта питания желудь был известен еще 5000 лет назад. При раскопках в Средиземноморье были найдены отпечатки желудей в печах и окаменелые плоды. На Руси дуб считался святым деревом, олицетворявшим мужскую силу и мощь. Наши предки верили, что дуб помогает при безнадежных болезнях или смертельных ранениях.

Это объясняется тем, что желуди оказывают общее бактерицидное, противоопухолевое и обволакивающее действие.

Очень помогает желудь при заболеваниях мочеполовой системы — повышает потенцию, помогает при энурезе, при некоторых женских заболеваниях, а также при болезнях десен и зубной боли.

Благотворное влияние оказывают желуди и на пищеварительную систему, в частности, при острых и хронических колитах, при расстройствах желудка.

Желуди богаты белками, углеводами, жирными маслами, сахарами, дубильными веществами, крахмалом (до 40%) и танинанами.

Содержатся также антиоксидант флавонол кварцетин — активное вещество, снимающее отеки, воспаления и спазмы, обладающее диуретическим свойством. Для людей кварцетин токсичен, но при вымачивании и нагревании он разрушается.

Желуди богаты витаминами группы B и витамином PP, макроэлементами кальций, магний, калий, фосфор и микроэлементами железо, цинк, медь, марганец.

Как уже было сказано, кварцетин токсичен для человека. Вымачивание или обжаривание разрушает кварцетин и делает желудь пригодным в пищу.

Не следует применять в пищу желуди, опадающие в первую неделю сентября — скорее всего это слабые зараженные плоды.

Желуди медленно перевариваются.

Сырые необработанные желуди вредны для мочевого пузыря.

Польза и применение желудя

Желудь — незаслуженно забытый и недооцененный продукт питания.

— индейцы Северной Америки вываривали желуди в кипятке, высушивали и изготавливали муку, из которой делали желудевые лепешки, полезные для желудка;

— желуди обладают обволакивающим, бактерицидным и противоопухолевым свойством;

— желуди помогают при обильных месячных, останавливают кровотечения;

— при кровохаркании и язвах легких и груди желуди могут стать альтернативой традиционным средствам;

— желуди укрепляют и чистят желудок (Настой желудя принимать внутрь 3 раза в день по полстакана в течение месяца, спустя месяц повторить.

Приготовление настоя — 1 чайную ложку обработанных желудей залить стаканом кипятка, охладить и процедить);

— сок из желудя устраняет слабость мочевого пузыря, усиливает потенцию (рецепт сока из желудей — сок отжимают из зеленых плодов, смешивают с медом в соотношении 1:1, принимают по 3 столовые ложки на голодный желудок 3 раза в день);

— желуди помогают при острых отравлениях;

— с помощью желудей можно окрашивать волосы;

— кофе из желудей хорош при заболеваниях сердца, кашле, бронхите, астме (рецепт кофе из желудей — плоды прожарить до покраснения, измельчить и заваривать, как кофе);

— для лечения грыжи применяют теплую 25% настойку желудей на красном вине;

— для лечения диабета можно принимать по 1 чайной ложке порошка высушенных желудей 2 раза в день — за час перед завтраком и перед сном.

Сбор и обработка желудей

Желуди очень питательны и полезны. Но при этом очень важно уметь правильно их собирать и обрабатывать.

Срок сбора желудей — конец сентября — начало октября. В начале сентября под выбранным вами деревом убираются и выбрасываются уже опавшие желуди — они, скорее всего, больные и зараженные. Токсичные для человека вещества легко удаляются вымачиванием желудя.

Желуди очищают от кожуры, разрезают на 4 части и заливают водой комнатной температуры. Вымачивать в течение 2 суток, трижды в день меняя воду. Вымоченные желуди заливают водой (вдвое больше количества желудей), доводят до кипения. После этого желуди измельчают, раскладывают ровным слоем и высушивают при комнатной температуре.

Высушенные желуди толкут или размалывают на мельнице. Полученные крупу или муку применяют для приготовления лепешек, хлеба. Чтобы приготовить кофе, желуди не вымачивают, а поджаривают и измельчают.