Инфекция от протухшей рыбы
Безусловно, рыба – один из полезнейших продуктов, который должен присутствовать в рационе каждого человека с раннего возраста. Однако следует помнить, что без соответствующей тепловой обработки рыба может стать источником опасных заболеваний. Это нужно учитывать и любителям ставшей в последнее время очень популярной японской кухни, в блюдах которой нередко присутствует сырая рыба.
Некачественная или плохо обработанная рыба может стать причиной глистных заболеваний и отравлений. Насчитывается не один десяток различных гельминтов, которыми можно заразиться при употреблении этого продукта, однако наиболее часто встречаются лишь некоторые из них.
Описторхоз
Этот вид гельминтоза считается самым распространенным на территории России. Возбудителем заболевания является сибирская (или кошачья) двуустка, которая может паразитировать не только у человека, но и у кошек. Заражаются описторхозом при употреблении некачественно обработанной рыбы семейства карповых (карась, лещ, карп, сазан, линь и др.). Возбудители заболевания поражают печень и желчевыводящую систему, приводя к тяжелым последствиям для всего организма. Различают острый и хронический описторхоз.
Острая форма заболевания обычно проявляется через 2–3 недели после употребления в пищу плохо обработанной рыбы и может длиться до 2 месяцев. Возникает лихорадка, ломота в мышцах, что может напоминать ОРВИ, но чуть позже появляется уртикарная сыпь на теле (крапивница), боли в правом подреберье, а также отмечается увеличение печени и желчного пузыря. Расстройства пищеварения проявляются в виде тошноты, рвоты, диареи, метеоризма. В некоторых случаях острый описторхоз протекает с поражением легких по типу астмоидного бронхита.
При неправильном лечении или его отсутствии симптомы заболевания стихают самостоятельно, но это не означает, что человек выздоравливает. Это скорее всего свидетельствует о переходе болезни в хроническую форму.
Хроническая форма заболевания может протекать не один десяток лет и проявляется она симптомами поражения печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы. Больные жалуются на постоянные тянущие или приступообразные боли в правом подреберье, иногда напоминающие желчную колику. При пальпации печени и желчного пузыря отмечается их увеличение в размерах и болезненность. Больные жалуются на тошноту, расстройства стула, ухудшение аппетита. В патологический процесс вовлекаются желудок и кишечник, что проявляется симптомами гастродуоденита.
С течением времени нарушается деятельность нервной системы, больные быстро утомляются, становятся раздражительными, жалуются на головную боль, бессонницу. Обращает на себя внимание тремор рук, век, кончика языка, причем иногда такая неврологическая симптоматика даже выходит на первый план, в связи с чем больному может быть поставлен неправильный диагноз.
Хронический описторхоз может быть излечен в любое время, однако если изменения в печени и других органах уже произошли, то они будут носить необратимый характер. Именно поэтому важно выявлять и лечить острую форму заболевания, не допуская перехода в хроническую стадию.
Дифиллоботриоз
Дифиллоботриоз – заболевание, вызываемое широким лентецом, который может паразитировать в кишечнике человека несколько десятков лет. Паразит может достигать в длину 9 метров, однако встречаются случаи, когда обнаруживается широкий лентец длиной до 15 метров. Заражение может произойти при употреблении в пищу пресноводной рыбы (окунь, налим, щука и др.).
Инкубационный период иногда продлевается до 2 месяцев. Симптомы заболевания появляются постепенно, у больных возникает тошнота, рвота, боли в животе, ухудшается аппетит и может подняться температура тела. В связи с тем, что инкубационный период дифиллоботриоза достаточно длительный, во многих случаях эти симптомы принимаются за обычное пищевое отравление и не связываются со случаями употребления в пищу рыбы в прошлом.
Анизакидоз
Безусловно, в пресноводной рыбе паразитов можно обнаружить намного чаще, чем в морской, однако и рыба, выловленная в морях, тоже порой представляет опасность при некачественной обработке. Возбудители анизакидоза могут находиться как в пресноводной, так и морской рыбе и в крупных ракообразных. Поэтому утверждение, что в соленой воде нет паразитов и морскую рыбу можно употреблять в сыром виде, – неверное. Примечательно, что наибольшее количество случаев анизакидоза регистрируется в Корее и Японии, где в питании традиционно используется сырая рыба и другие морепродукты.
Инкубационный период заболевания достаточно короткий, может составлять от нескольких часов до 14 суток. Выраженность симптомов анизакидоза зависит от локализации паразита в желудочно-кишечном тракте. Если личинки находятся в просвете кишечника, то симптомы заболевания могут быть выражены слабо (боли в животе, неустойчивый стул, метеоризм). При локализации личинок в желудке (встречается наиболее часто) больные жалуются на боли в эпигастральной области, тошноту, рвоту, иногда с примесью крови, лихорадку, иногда возникает крапивница. При тяжелом течении анизакидоз может напоминать картину острого живота.
Профилактика гельминтозов
Заражения гельминтами при употреблении рыбы можно избежать, соблюдая несложные правила ее кулинарной обработки и обработки кухонного инвентаря.
Гельминты погибают при высоких температурах и замораживании. Перед употреблением в пищу рыбу следует тщательно прожаривать, варить не менее 15 минут (при условии, что рыба порезана на куски, при приготовлении целой, особенно крупной рыбы, это время, конечно же, увеличивается) или выдержать в морозилке не менее 3 суток. При засолке рыбу следует выдерживать в соленом рассоле в течение 2 недель.
Ни в коем случае нельзя употреблять сырую рыбу, пробовать сырой рыбный фарш при приготовлении блюд из него (лучше немного не досолить, чем заразиться опасным гельминтозом).
При приготовлении рыбы рекомендуется использовать отдельный нож и разделочную доску, которые следует тщательно мыть после каждого использования и хранить отдельно от других кухонных принадлежностей. После обработки рыбы следует тщательно вымыть руки с мылом.
Не следует кормить сырой рыбой и домашних животных, т. к. заражаясь, они становятся источником инфекции для своих хозяев, причем от них могут заразиться и маленькие дети, которые рыбу еще даже не пробовали. Гельминтозы у малышей способны протекать очень тяжело.
Профессиональным рыбакам и всем людям, которые постоянно занимаются обработкой, разделкой и приготовлением рыбы, не реже 1 раза в год рекомендуется проходить обследование для выявления возможного заражения гельминтами.
Отравление рыбой не является редкостью, т.к. рыба это скоропортящийся продукт и порой употребляется в пищу в сыром виде.
Наиболее часто отравления регистрируются в жаркое время года, что связано с нарушением температурного режима хранения продукта и блюд из него. Увеличивается число случаев отравления и в праздничные дни, так как в это время повышен спрос на рыбные изделия, и некоторые недобросовестные продавцы стараются, пользуясь ажиотажем, избавиться от некачественного товара.
Как происходит отравление
К отравлению приводят причины, которые можно разделить на три группы:
- Бактериальные кишечные инфекции. При несоблюдении правил хранения и обработки рыба инфицируется патогенными микробами. Если впоследствии она не пройдет полноценную термическую обработку, микробы попадут в пищеварительный тракт человека. Здесь они вырабатывают токсины, которые приводят к развитию гастроэнтеритического синдрома.
- Отравления ядами, содержащимися в рыбе. Существуют отдельные виды рыб, мясо которых токсично. Например, морские окуни, желтохвосты, мурены и барракуды содержат в своих тканях сигуатоксин. Вызываемое им отравление называется сигуатера. Самым опасным считается тетродотоксин, содержащийся в рыбе фугу. Он не разрушается даже при термической обработке и отравление им обычно приводит к смерти. Отравиться можно не только экзотической, но и привычной всем рыбой. Если местом обитания ее был водоем с плохими экологическими условиями, то ткани рыбы могут накопить в себе токсины или соли тяжелых металлов.
- Отравления, вызываемые скумбриевыми видами рыбы (макрель, тунец, ставрида). В их тканях содержится большое количество гистидина. Это вещество в организме человека способно трансформироваться в заурин, вызывающий расстройства функций желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, зуд и покраснение кожных покровов. По сути это скорее аллергическая реакция, чем пищевая токсикоинфекция.
Симптомы отравления рыбой
В зависимости от причины, вызвавшей отравление, симптомы его могут быть различны. Выделяют следующие формы заболевания:
Холероподобная форма возникает при отравлении рыбой, инфицированной болезнетворными микробами. Характерные для нее симптомы:
- понос;
- боли в животе;
- тошнота;
- рвота;
- повышение температуры тела;
- слабость.
Паралитическая форма отравления рыбой в России встречается значительно реже, так как она возникает при употреблении в пищу рифовых рыб. Инкубационный период в данном случае очень короткий и обычно не превышает пяти часов. Заболевание начинается остро с сильной боли в животе, рвоты и поноса. Затем к этим симптомам присоединяются неврологические расстройства:
- нарушения кожной чувствительности;
- металлический привкус во рту;
- светобоязнь;
- онемение языка и губ;
- кожный зуд;
- нарастающая мышечная слабость.
При тяжелом отравлении возможно возникновение острой дыхательной и сосудисто-двигательной недостаточности, вплоть до летального исхода.
При длительном употреблении в пищу рыбы, выловленной в экологически неблагополучном месте, может развиться хроническая интоксикация содержащимися в ней ядовитыми веществами, например солями тяжелых металлов.
Первая помощь при отравлении
Учитывая, что инкубационный период при отравлении рыбой достаточно короткий, первая помощь должна начинаться с промывания желудка. Это мероприятие позволяет как можно скорее очистить организм больного от попавших в него микробов и токсинов.
Если больной находится в сознании, то ему дают выпить несколько стаканов воды, после чего за счет раздражения корня языка пальцами вызывается искусственная рвота. Если отравление случилось у ребенка или больной быстро потерял сознание, то так промывать желудок категорически запрещается! Нет смысла проводить промывание желудка и при хроническом отравлении рыбой, так как ядовитые вещества уже всосались в кровь и зафиксировались в органах и тканях.
Для нейтрализации находящихся в пищеварительном тракте токсинов и болезнетворных микроорганизмов больному следует обязательно принять внутрь лекарственный препарат с абсорбирующим действием, например Активированный уголь или Энтеросгель.
При сильной рвоте и поносе организм теряет не только жидкость, но и важные микроэлементы. Для их восполнения следует провести оральную регидратацию, используя регидратационную соль или порошок ВОЗ. Порошок со смесью разводят в кипяченой воде согласно инструкции, полученный раствор принимают часто небольшими глотками (если выпить сразу большое количество, можно спровоцировать рвоту). При отсутствии необходимых медикаментов оральную регидратацию можно проводить и обычной водой, и несладким черным чаем слабой заварки.
Когда требуется медицинская помощь?
Отравления рыбой в большинстве случаев протекают тяжело, поэтому желательно всегда обращаться за медицинской помощью. Срочное обращение к врачу обязательно в следующих случаях:
- при отравлении детей или пожилых людей;
- при отравлении ядовитыми видами рыбы;
- при появлении и быстром нарастании выраженности симптомов обезвоживания (сухость кожи, падение артериального давления, снижение диуреза);
- при появлении симптомов поражения нервной системы.
В лечении отравления огромное значение имеет проведение дезинтоксикационной терапии. Она включает в себя внутривенное введение раствора глюкозы, солевых растворов, витаминов. При необходимости врач может назначить антибактериальные препараты, лекарства, улучшающие пищеварительную функцию, иммуностимуляторы.
Возможные последствия
При выраженном отравлении, сопровождающимся обильной рвотой и частым поносом, у больного может развиться нарушение водно-солевого баланса, приводящего в свою очередь к нарушению многих физиологических процессов в организме. Очень сильное обезвоживание способно стать причиной возникновения гиповолемического шока. Это состояние требует экстренной госпитализации пациента в отделение реанимации и интенсивной терапии.
Хронические формы отравления рыбой могут приводить к расстройствам функции внутренних органов различной степени тяжести, что требует серьезного и порой длительного лечения.
Профилактика
Рыба – вкусный и полезный продукт, отказываться от ее из-за боязни отравления необязательно, однако следует тщательно соблюдать правила:
- покупать рыбу и изделия из нее в крупных магазинах, которые могут гарантировать соблюдение правил хранения;
- после разморозки рыбы готовить ее сразу, хранение и повторное замораживание недопустимо;
- не хранить рыбу рядом с сырым мясом или курицей;
- не употреблять в пищу экзотические сорта рыбы, особенно в сомнительных местах;
- не покупать рыбу и рыбные блюда у уличных торговцев.
Видео с YouTube по теме статьи:
Рыбы нередко служат промежуточными хозяевами гельминтов. Через рыб заболевание передается птицам, млекопитающим и человеку. Промежуточными хозяевами часто бывают моллюски, рачки, которыми питается рыба. У рыб паразитирует большое число видов гельминтов, относящихся к различным классам: сосальщики (трематоды), ленточные черви (цестоды), круглые черви (нематоды) и др.
Гнастомоз
Возбудитель заболевания - паразитическая нематода, которая локализуется в подкожной клетчатке, в легких и других органах человека. Первый промежуточный хозяин - циклоп, второй - рыба (карповые, окуневые и др.). Человек заражается, употребляя в пищу сырую зараженную рыбу. Заболевание отмечается в Средней Азии.
Профилактика заболевания - обработка рыбы перед ее использованием.
Диктофимоз
Одно из наиболее опасных заболеваний, передающихся с рыбой. Болеют человек, домашние животные - собаки, лошади, коровы.
Возбудитель - крупная нематода (свайник-великан), паразитирующая в почечной лоханке, в мочеточниках, в мочевом пузыре основного хозяина. Яйца нематоды вместе с мочой больных животных или человека при попадании в воду заглатываются олигохетами, в теле которых происходит их дальнейшее развитие. При поедании олигохет рыбами (чехонью, окунем, усачом, шемаей, шипом, щукой, сомом и др.) происходит заражение последних. Сырая зараженная рыба является источником заболевания человека и животных. Важно отметить, что диоктофимоз может возникнуть и при попадании в организм человека зараженных олигохет (мелких свободноживущих малощетинковых червей, обитающих в воде) вместе с водой при питье. Таким путем могут заражаться лошади, коровы. Для удаления взрослых нематод из почки требуется хирургическое вмешательство. Заболевание встречается в Средней Азии, описан случай его возникновения в Карелии. Профилактиказаключается в тщательной кулинарной обработке рыбы. Нельзя пить сырую воду из водоемов в очагах диоктофимоза.
Дифиллоботриоз
Дифиллоботриоз представляет собой гельминтозное заболевание человека и плотоядных животных. Возбудители этого заболевания - плоские паразитические черви (цестоды). Как и у описторхисов, цикл развития этих гельминтов сложный, с участием двух промежуточных хозяев. Зрелые гельминты паразитируют в кишечнике человека, при этом они могут достигать исключительно большой длины (до 10 м). Половозрелый гельминт выделяет яйца, которые с фекалиями попадают во внешнюю среду. Если яйца оказываются в воде, происходит их развитие, и через несколько дней из яиц выходят личинки. Циклопы и диаптомусы (мелкие рачки, которыми питаются рыбы) заглатывают личинок, и те через 3-4 недели превращаются в процеркоидов. Если циклопов или диаптомусов поедает рыба, развитие паразита продолжается. Из ее кишечника процеркоиды попадают в печень, мышцы, гонады и другие внутренние органы и ткани рыбы и превращаются в плероцеркоиды. Зараженная рыба с плероцеркоидами может стать источником заболевания человека или животных. В основном заражение происходит при употреблении в сыром виде таких рыб, как щука, налим, окунь, ерш. Лентецы вызывают закупорку кишечника, отравляют человека продуктами своей жизнедеятельности, в большом количестве накапливают витамины, при этом у больных развиваются тяжелые авитаминозы. Известны смертельные случаи при заболевании дифиллоботриозами. Лечение человека проводится только под наблюдением врача.
Меры профилактики:
Меры профилактики схожи с таковыми при описторхозе. Нельзя есть плохо проваренную и прожаренную рыбу, сырую икру, строганину. Плероцеркоиды лентеца погибают при глубоком промора-живании (-20 °С и ниже). Чаще всего люди заражаются дифиллоботриозом при употреблении в пищу слабо посоленной икры щуки. Нельзя скармливать внутренности и саму рыбу животным без предварительной термической обработки. Следует отметить, что самостоятельно определить, заражена ли рыба или нет, практически невозможно. Для этого требуется специальное оборудование, опыт и знания. Единственная надежная мера профилактики - кулинарная обработка рыбы, глубокое промораживание или тщательный посол. Дифиллоботриозы являются очаговыми заболеваниями, встречающимися в бассейнах рек Оби, Иртыша, Лены, Енисея, нижнего плеса Амура, Свири, Печоры, Невы, на Нижней Волге, на озерах Байкал, Ладожском, Онежском и др. Например, на Невской губе, Ладожском и Онежском озерах щука и налим заражены поголовно, при этом в одной рыбе находят до 300 плероцер- коидов.
Клонорхоз
Вызывается трематодой, обитающей в печени, желчном пузыре и других органах человека и животных. Развитие происходит с участием двух промежуточных хозяев - моллюска и рыбы. Вторым промежуточным хозяином, через которого возбудитель попадает к человеку, служат рыбы более 70 видов. Заболевание распространено на Дальнем Востоке, в бассейне Амура. Профилактика:Основная мера профилактики - отказ от употребления сырой, плохо провяленной и плохо посоленной рыбы.
Метагнимоз
Вызывается трематодой, паразитирующей в тонком отделе кишечника человека. Первый промежуточный хозяин - моллюск, второй - карповые рыбы. У рыб цисты паразита локализуются на чешуе. Размеры цист - до 0,2 мм. Заражение человека наступает при употреблении в пищу плохо очищенной необеззараженной рыбы. Нельзя допускать попадания в рот отдельных чешуек, прилипших к рукам. В связи с этим курильщики имеют больше шансов заболеть метагонимозом, чем некурящие рыболовы. Заболевание встречается в бассейне Каспийского моря, на Дальнем Востоке, в Краснодарском крае, на Украине.
Меторхоз
Возбудитель заболевания - трематода, паразитирующая в печени, желчном пузыре человека и хищных животных. Первый промежуточный хозяин - моллюск, второй - такие рыбы, как плотва, язь, красноперка, белый амур, черный амур, караси, белый и пестрый толстолобики и другие рыбы. Метацеркарии у рыб находятся в мышцах, жаберных лепестках, в оболочках глаза. Заболевание возникает при использовании в пищу сырой рыбы. Меторхоз распространен в Беларуси и Казахстане.
Нанофиетоз
Возбудитель заболевания человека и плотоядных животных - трематода, паразитирующая в тонком отделе кишечника. Первый промежуточный хозяин - брюхоногий моллюск, второй - кета, сиг, таймень, хариус и другие рыбы. Метацеркарии у рыб размещаются в почках, сердце, других внутренних органах, в мышцах плавников. Заражение человека происходит при употреблении в пищу сырой, плохо обработанной рыбы, в теле которой имеются личинки гельминта. Нанофиетоз зарегистрирован на Дальнем Востоке.
Описторхоз
Заболевание вызывают мелкие трематоды - описторхисы, паразитирующие в желчных ходах печени, в поджелудочной железе, в желчном пузыре человека и плотоядных животных. Половозрелые описторхисы имеют длину 6-14 мм и ширину 1,2-2 мм. В организме человека или животного (основного хозяина) описторхисы выделяют яйца, попадающие с желчью в кишечник, а затем с фекалиями во внешнюю среду. Яйца описторхисов заглатывает пресноводный моллюск (первый промежуточный хозяин), в теле которого паразит претерпевает дальнейшее развитие, и в конечном итоге из одного заглоченного моллюском яйца появляется множество церкарий - личиночных стадий паразита. Церкарии выходят из моллюсков в воду и активно внедряются в тело рыб (второго промежуточного хозяина). У рыб церкарий локализуются в мышцах, покрываются оболочкой, превращаются в метацеркарии, которые уже могут вызывать заражение основного хозяина, если попадут в его желудочно-кишечный тракт живыми. Это происходит при употреблении сырой, плохо обработанной рыбы. Описторхисы могут жить в организме основного хозяина длительное время, при этом они наносят ему значительный вред. Возникает цирроз печени, холецистит, нарушается пищеварение. Обычно заболевание описторхозом начинается остро - температура достигает 39-40 °С. Инкубационный .период составляет 2- 4 недели. Лечение описторхоза связано с рядом трудностей и должно проводиться только под руководством врача. Описторхоз представляет собой природно-очаговое заболевание, которое распространено там, где обитает промежуточный хозяин - моллюск битиния. Это заболевание регистрировалось в Западной Сибири, Казахстане, Пермской области, в Поволжье, в бассейнах рек Оби, Иртыша, Волги, Дона, Немана, Камы, Днепра и др. Носителями личинок описторхисов являются язь, елец, плотва и ряд других рыб. Меры профилактики: Основная причина заражения описторхозом - употребление в пищу сырой зараженной рыбы. Обычная кулинарная обработка - проваривание или прожаривание в течение 25-30 минут - позволяет полностью ликвидировать угрозу заражения описторхозом. При посоле концентрация соли должна быть не менее 14 % от веса рыбы, посол нужно проводить 2 недели. Сильное замораживание также может уничтожить возбудителей описторхоза. Температуру необходимо поддерживать на уровне -18. -20 °С в течение суток.
Распространению описторхоза способствует обычай употреблять в пищу сырую, слабо посоленную рыбу. Во многих очагах описторхоза отмечается почти поголовное заражение населения. Часты случаи заражения описторхозом и особо тяжелого протекания заболевания у приезжих людей, попавших в очаг описторхоза. У них отсутствует тот частичный иммунитет, который имеется у местных жителей, уже больных описторхозом. Об этом нужно помнить людям, направляющимся в Западную Сибирь и другие районы, где есть описторхоз.
Ни в коем случае нельзя скармливать сырую рыбу, ее внутренности собакам, кошкам и другим плотоядным животным. Они не только сами заболевают описторхозом, но и становятся источником, поддерживающим заболевание в данном районе, и способствуют его более широкому распространению.
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Давно известно, что у всех живых существ существуют различные заболевания. Рыбы не исключение, у них также большое количество заболеваний, однако, только некоторые несут опасность для человека.
В большинстве случаев опасность несут паразиты. Основные болезни, которыми может заразиться человек от рыбы, спровоцированы паразитами-гельминтами, находящимися в рыбе.
Одной и, пожалуй, самой распространенной является описторхоз.
По данным врачей, в нашей стране 90% населения заражены описторхозом. И эта цифра неуклонно растет. В России рыбы зараженные описторхозом обитают в бассейнах рек: Иртыш и Обь, Волга и ее притоки, Дон, Днепр и т.д.
Бытуют мнения, что основным распространителем этого заболевания являются рыбы семейства карповых, что в хищной рыбе описторхов не бывает, красная рыба ими не может быть поражена. - Это заблуждения.
- Миф, что в хищной рыбе не бывает описторхов. Да, у хищников в организме есть большое содержание(в сравнении с мирной рыбой), так называемой, антибактериальной защиты, обеспечиваемой содержанием холевой кислоты, которая не позволяет паразитам развиваться. Однако, по статистике врачей 1 из 5 случаев обращения с описторхозом приходятся именно на употребление в пищу вяленой, соленой хищной рыбы. Еще один момент, который стоит отметить для любителей щучьей икры. Как заявляют медики именно в икре щуки максимальное содержание описторхов.
Поэтому без тепловой обработки белую рыбу употреблять в пищу не рекомендуем.
Возникает вопрос: - Как определить рыбу, зараженную описторхозом?
А сделать это визуальным осмотром практически невозможно. Понять можно только по рыбам, которые были давно поражены этой заразой. У таких особей наблюдается задержка роста и они более дистрофичные, в сравнении со здоровыми рыбами. А вот определить зараженную рыбу, в которая только недавно была поражена описторхозом можно только лишь в специальных лабораториях.
- Миф, что в красной рыбе не бывает описторхов. К медикам часто стали поступать люди зараженные описторхозом, которые, вовсе не употребляют в пищу речную и озерную белую рыбу.
Как? Откуда? - спросите вы!
Всем известно, что практически вся красная рыба(форель, семга), которая лежит на прилавках магазинов в красивой упаковке, выращена на искусственных фермах. В подобных фермах и происходит заражение. А потом красная рыба идет на прилавки и из нее делают всеми любимые роллы(суши).
Как вы уже поняли, описторхозом можно заразиться, если употреблять в пищу сырую, вяленую или термически плохо обработанную рыбу.
Описторхоз: симптомы.
Возбудитель заболевания: кошачья или сибирская двуустка.
Симптомы острого описторхоза: боли в правом боку, и под желудком, так как описторхи концентрируются в желчном пузыре и поджелудочной железе. У больных наблюдаются головные боли, слабость, тошнота, раздражительность.
Переживать не стоит, это заболевание не нужно запускать. Его нужно своевременно диагностировать и лечить.
Как уберечься от описторхоза
Чтобы уберечь себя и близких от описторхоза, необходимо отказаться от употребления рыбы в сыром или слабо вяленом виде. Необходимо хорошенько термически обработать рыбу.
Также можно хорошенько проморозить рыбу. Так например, при воздействии низких температур крупная рыба считается безопасной спустя 2-3 недели. При температуре -20-25С паразиты погибают только через неделю.
Если хотите вяленую рыбу, то в соленом растворе ее нужно держать не менее 7 дней (крупную рыбу не менее 10 дней). И вялить ее не менее 20 дней. А лучше, сначала проморозить рыбу, а затем вялить. Лучше себя обезопасить.
Еще одно заболевание, которое передается от рыбы к человеку - Лигулез
Наверняка, каждый рыбак, при потрошении рыбы, замечал длинных белых плоских червей у нее брюхе(некоторые по старинке называют глистами).
Возбудителем лигулеза является форма ленточного червя - ремнеца. Рыбу, пораженную этим паразитом употреблять в пищу можно, однако необходимо удалить паразита из брюха. Однако, чтобы не подхватить данное заболевание, рыбу необходимо хорошенько термически обработать. Следует отметить, что вкусовые качества таких рыб намного хуже, чем у здоровых.
Но лучше не употреблять в пищу больную рыбу.
Спасибо за внимание! Ни хвоста, ни чешуи, рыболовы! Будьте здоровы!
Иногда у девушек появляется специфический запах рыбы из влагалища. Патологическое состояние доставляет сильный дискомфорт и моральные переживания. Причины появления запаха рыбы из влагалища разнообразные. “Аромат” может быть обусловлен как физиологическими факторами, так и появлением различных заболеваний. Чтобы точно определить патогенез возникновения патологического состояния, желательно обратиться в больницу для диагностики.
Какими должны быть нормальные выделения и запах из влагалища
Вагинальные выделения — естественное явление для каждой женщины. Их производят железы, которые находятся на слизистой преддверия влагалища, шейки матки. В составляющие слизи примешивается некоторое количество выпоты влагалищных сосудов, жидкости маточной полости. Слизь обеспечивает защиту маточных и влагалищных стенок от негативного воздействия патогенных микроорганизмов. Также, выделения препятствуют пересыханию влагалища, очищают маточные трубы.
Как правило, объем суточных выделений составляет 1-5 мл. В критические дни их состав, оттенок и “аромат” может меняться. Также, увеличивается количество слизи в определенных случаях. Однако если от выделений пахнет рыбой, это ненормальное явление.
Влагалищная микрофлора состоит из молочнокислых микроорганизмов. Поэтому у выходящей слизи бывает несильный кисловатый “аромат”. Рыбный запах из влагалища требует визита к доктору для выявления этиологии его происхождения.
Что провоцирует проявление запаха тухлой рыбы
Как говорилось ранее, запах рыбы из женских гениталий проявляется под воздействием физиологических факторов. Например, сильный специфический “аромат” у девушки может появиться при невыполнении требований гигиенических норм, в период вынашивания плода, при климаксе, критических днях, после родов. Зловоние у девушки в интимном месте возникает при приеме в еду определенных продуктов. Если появился запах под воздействием этих факторов, то специального лечения не требуется. Достаточно просто устранить причину и “аромат” оставит вас самостоятельно.
Рыбный запах (протухшей селедки) выделений из влагалища у женщин имеет неблагоприятные причины происхождения:
- переохлаждение и воспаление в женских половых структурах;
- кандидоз (молочница);
- запах селедки в интимной зоне из-за заражения ЗППП;
- изменение “аромата” вагины в результате нарушений микрофлоры кишечника;
- возникновение зловония у женщин из-за проблем с детородной функцией.
Рыбный запах (протухшей селедки) выделений из влагалища у женщин имеет неблагоприятные причины происхождения
Запах тухлятины, сформировавшийся в результате возникновения каких-то нарушений, может сопровождаться изменением структуры женских выделений, зудом, жжением, дискомфортом. Патологическое состояние редко формируется и вовсе без выделений. При формировании запаха рыбы рекомендовано незамедлительно обратиться в гинекологию для исследования. Лишь высококвалифицированный доктор способен установить этиологию специфического “аромата” и при необходимости назначить своевременную терапию.
Выделения с неприятным запахом рыбы у женщин проявляются из-за молочницы. Кандидоз формируется при синтезе грибка Candida. Патогенный микроорганизм обычно затрагивает слабый пол. Мужчины являются лишь носителями неприятной инфекции.
Грибок Candida всегда существует в естественной микрофлоре влагалища в малой концентрации. Кандидоз при этом не начинается. Воспалительный процесс возникает после того, как болезнетворный микроорганизм начинает активно размножаться и распространяться.
Спровоцировать развитие молочницы способны такие факторы:
- продолжительное употребление гормонов;
- применение антибиотиков;
- резкое ухудшение защитных сил организма;
- нарушение гормонального уровня;
- высокая концентрация глюкозы в кровяной жидкости;
- надевание тесного белья из ненатурального материала;
- регулярные и сильные переохлаждения.
Рыбный запах, появляющийся из интимной зоны при кандидозе, появляется совместно со следующим:
- творожистые выделения;
- зуд и жжение;
- эритема;
- боли при походах в туалет, при интимном контакте;
- белые выделения и сыпь.
Недуг может приобрести хронический характер. Такое патологическое состояние провоцирует множество тяжелых болезней. Может даже нарушиться репродуктивная работа. В результате этого девушка не сможет иметь детей.
Выделяемая белого цвета слизь из влагалища с запахом рыбы требует незамедлительно вмешательства врача. Только он сможет подобрать адекватное лечение. Без должной терапии патология спровоцирует тяжелые последствия.
Запах тухлой рыбы из влагалища бывает в ходе патологии в половых органах (во влагалище, в шейке, стенках, маточных трубках, в ней самой). Патологическое состояние носит название вагинит. Он может возникать при беспорядочных интимных связях без средств контрацепции, при нарушениях требований гигиенических норм, из-за аллергических реакций. Неприятный запах рыбы проявляется с такой клинической картиной:
- малоприятные ощущения в гениталиях;
- опухоль и краснота половых губ;
- обильные, пенистые, тянущиеся выделения;
- дискомфорт при походах в туалет, интимной близости;
- повышение температуры тела;
- выделения с гнойным содержимым.
При отсутствии лечебных мер воспалительный процесс приобретает хронический характер. В результате этого происходит ослабление иммунитета, которое влечет за собой развитие других заболеваний. Помимо этого, воспалительный процесс может распространиться на прочие составляющие гениталий. Из-за этого может нарушиться репродуктивная функция. А если дама в положении произойти выкидыш, заражение плода.
Неприятный запах из влагалища после незащищенного полового акта и при сексе провоцируется ЗППП
Неприятный запах из влагалища после незащищенного полового акта и при сексе провоцируется ЗППП. Для человека они представляют реальную угрозу.
Любое из заболеваний несет за собой огромную опасность. Провоцируются они такими патогенными микроорганизмами: гонококки, хламидии, вагинальная трихомонада. Инфекция передается преимущественно половым путем при незащищенной близости. Риску заражения подвержены люди, ведущие беспорядочную интимную жизнь.
Болезнетворный микроорганизм не приспособлен к существованию во внешней среде. А при ослабленном иммунитете для него образуются благоприятные условия для размножения и распространения. Чтобы патоген не смог начать свой синтез, нужно тщательно следить за состоянием своего здоровья.
Если возник рыбный запах во время или после незащищенного секса, нужно незамедлительно обратиться к венерологу, гинекологу или терапевту. Они проведут необходимые диагностические обследования. После этого будет поставлен верный диагноз и выписаны лечебные процедуры.
Выделения с рыбным гнилостным запахом у женщин появляются при невыполнении требований интимной гигиены. Это не является патологией, но возглавляет список факторов, которые специфический “аромат” провоцируют.
Подмывание органов является обязательной ежедневной процедурой. Причем при ее проведении необходимо использовать гигиенические средства. Например, мыло, гель для душа или интимной зоны, специальное масло. Каждый день нужно использовать ежедневные прокладки, регулярно менять нижнее белье. Таким образом удастся существенно снизить риск возникновения дискомфортного “аромата”.
Очень важно уделять большое внимание гигиеническим процедурам во время менструации. Рекомендуется подмываться, как минимум пять раз в сутки. Если же такая возможность отсутствует, чаще меняйте тампоны, прокладки. Пользуйтесь гипоаллергенными влажными салфетками.
В обычной микрофлоре в большом количестве содержатся лактобактерии (палочки Додерлейна). Они обеспечивают защиту организма, препятствуют проникновению патогенов из внешней среды. Также, у любой представительницы прекрасного пола во влагалище обитают гарднерелла, бактероиды, пептострептококк в ничтожно малом количестве. Если палочек Додерлейна становится недостаточно, их замещают эти транзитные микробы. В результате этого меняется консистенция слизи и “аромат”.
Запах тухлой рыбы от выделений из влагалища при дисбактериозе сопровождается следующим:
- слизь в большом объеме сероватого оттенка;
- отсутствие процесса воспаления;
- микрофлора влагалища имеет щелочную реакцию.
При отсутствии эффективного лечения развиваются серьезные заболевания внутренних и внешних гениталий (в том числе специфические инфекции). Существует риск заражения сексуального партнера. При беременности также могут возникнуть осложнения (преждевременное появление малыша на свет, его инфицирование, выкидыш).
Отклонения от нормы при месячных, беременности и климаксе
Выделения могут иметь запах тухлой рыбы при менструации, вынашивании плода и климаксе. Это связано с физиологической уникальностью организма или же возникновением различных патологических состояний. Поэтому прийти в поликлинику при появлении “душка” нужно обязательно. Только он может определить патогенез возникновения “аромата” и назначить терапевтические мероприятия.
В период вынашивания плода у женщины происходят изменения в количественном объеме гормонов и снижаются защитные иммунные силы. При этом у лиц прекрасного пола, которые ожидают появление младенца, наблюдаются некоторые явления в организме. Могут возникнуть необычные выделения с неприятным запахом тухлой рыбы.
Факторы при беременности, которые могут спровоцировать изменения в характере выделений в период ожидания рождения ребенка:
- переохлаждения, перегревы;
- наличие сопутствующих патологий;
- недостаток полезных витаминов, минералов;
- неправильное питание;
- нарушение правил личной гигиены;
- наличие вредных привычек;
- нервные перенапряжения и прочее.
“Аромат” выделений становится ярко выраженным. В результате ухудшения защитных сил организма имеющиеся в нем патогены активизируются. В результате этого обостряются заболевания хронического характера. В это время женщина в большей степени подвержена инфицированию различными паразитами.
В некоторых случаях выделения, после появления ребенка на свет, имеют запах рыбы или испорченного мяса
Климакс является нормальным процессом у зрелой дамы, который обусловлен увяданием органов и систем. Такое явление затрагивает репродуктивную функцию. Происходит медленное увядание, а после этого процесс останавливается (женщина теряет способность рожать детей).
Выделения из влагалища при увядании должны иметь обычную структуру, оттенок и “аромат”. Не должно происходить никаких изменений. Выделения у женщин с неприятным запахом означают возникновение воспалительных процессов. Поэтому следует обратиться в медицинское учреждение для диагностических мероприятий.
В послеродовом периоде у девушек выходят выделения, напоминающие месячные. При этом они не должны иметь специфического запаха. Постепенно выделения начинают светлеть, пока не становятся почти бесцветными.
В некоторых случаях выделения, после появления ребенка на свет, имеют запах рыбы или испорченного мяса. Это не является нормальным состоянием. Такое явление может означать, что у женщины началось воспаление в тканях матки в результате попадания в нее инфекционных бактерий при рождении крохи. Это патологическое состояние требует безотлагательной медицинской помощи.
Менструация — нормальный процесс для здоровой девушки. Душок после месячных может свидетельствовать о развитии воспалительных патологий. Основными факторами из возникновения является следующее:
- во время менструального цикла происходит ухудшение защитных функций слизистой оболочки влагалища;
- при месячных образуется идеальная среда для синтеза патогенных микроорганизмов;
- дисбаланс влагалищной микрофлоры в результате недостатка гигиены, редкой смены прокладок или тампонов;
- гормональные нарушения.
Неприятный запах перед месячными может быть спровоцирован и сразу несколькими факторами. Для избавления от него, необходимо изначально установить этиологию.
Почему когда поешь рыбу выделения пахнут
В некоторых случаях у женщин возникает вопрос, почему когда я поем рыбу, выделения из влагалища или моча начинает ей пахнуть? Опасно ли это явление?
Специфический запах рыбы после ее употребления может быть связан с физиологическими особенностями организма. Ничего страшного в этом случае нет. Достаточно просто реже есть этот продукт и “аромат” исчезнет самостоятельно.
Однако это может свидетельствовать и о том, что печень перестает справляться со своими функциями. В результате этого и возникает рыбный запах. В таком случае исключите продукцию из рациона. Перейдите лучше на овощи, фрукты. “Аромат” после этого пропадет. На всякий случай необходимо обратиться к врачу.
Лечение
Лечение рыбного запаха необходимо. Такое патологическое состояние может не только свидетельствовать о развитии воспалительных процессов в половых органах, но и доставлять сильный дискомфорт, моральное давление. А также мешать вести полноценную сексуальную жизнь.
Избавиться от запаха влагалища возможно только при использовании комплексной терапии. Лечение должно быть направлено в первую очередь на устранение причины появления специфического “аромата”. Только в этом случае удастся избавиться от запаха полностью и навсегда. Чем лечить патологию определяет врач.
Что делать, если выделения приобретают специфический аромат, как избавиться от запаха? Лечение включает себя нормализацию микрофлоры влагалища и укрепление защитных сил организма. В этом случае назначаются системные антибактериальные лекарства. Зачастую выписываются пенициллины, тетрациклины. При грибковых инфекциях эффективный результат дает использование следующих медикаментозных препаратов, список:
- Пимафуцин;
- Нистатин;
- Флуконазол и прочие.
Чтобы справиться с патологическими изменениями микрофлоры влагалища и кишечника, назначаются пробиотики. Как убрать неприятный запах определяет врач. Он же назначает дозировку и продолжительность терапевтических мероприятий. Лечение возможно в домашних условиях, но только под наблюдением специалиста. Бесконтрольный прием различных медикаментозных средств может не дать эффективного терапевтического результата и спровоцировать неблагоприятные последствия.
Для устранения неприятного душка у женщин из гениталий применяются местные лекарства (вагинальные свечи). Они подбираются лично для каждой девушки. Исходя из патогенеза возникновения патологического состояния, запущенности воспалительного процесса, индивидуальных особенностей организма. В схему терапии обычно включают следующие медикаменты:
- Гинофлор. Назначается для нормализации микрофлоры. Препарат восстанавливает биоценоз, заживляет слизистые оболочки, препятствует синтезу патогенных микроорганизмов.
- Флуомизин. Обладает антисептическими свойствами. Применяют при воспалительных процессах во влагалище, шейке матки.
- Клиндацин. Является антибиотиком из группы линкозамидов. Обладает широким спектром воздействия.
- Тержинан. Способен подавить синтез грибковой и бактериальной инфекции. Оказывает противовоспалительное воздействие.
- Йодоксид. Обладает антисептическим воздействием. А также противогрибковым и антипротозойным эффектом.
- Ломексин. Принадлежит к противогрибковым средствам. Оказывает фунгистатическое и фунгицидное воздействие.
Благодаря использованию вагинальных свечей, активнодействующее вещество быстро проникает в пораженные клетки и подавляет болезнетворные бактерии.
Терапия народными средствами
Для устранения специфического “аромата” осуществляется лечение народными средствами:
- Крапивы. Для приготовления средства нужно 20 г растения залить 400 мл кипятка. Настоять три часа. Принимать внутрь три раза в сутки по одной большой ложке.
- Калина и барбарис. В одинаковых долях отжать соки из ягод и перемешать. Пить один раз в день по 100 мл. Желательно перед ночным отдыхом.
- Ромашка. Пять столовых ложек растения залить 3 л воды. Поставить на плиту на пятнадцать минут. Охладить до температуры +25 градусов. Отваром из ромашки совершать подмывание.
- Сосна. Почки дерева в количестве 30 г залить кипяченой водой 3 л. Поставить на слабый огонь и держать на плите полчаса. Дать настояться час. Из полученного средства делать ванны местного назначения по двадцать минут дважды в сутки.
Народные средства способны спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому применять их можно только после консультации специалиста. Нетрадиционные методики используются в комплексе с основной терапией.
Профилактика
Чтобы предотвратить появления тухлого запаха из гениталий, желательно выполнять следующие рекомендации:
- во время секса использовать средства барьерной контрацепции;
- подмываться каждый день;
- надевать интимное белье из натуральной ткани;
- по минимуму использовать дезодоранты и прочие косметические средства в отношении интимной зоны;
- избегать переохлаждений;
- во время менструального цикла не использовать ароматизированные прокладки;
- тщательно следить за гигиеной при месячных;
- два раза в год проходить плановый осмотр у гинеколога;
- употреблять в пищу овощи, фрукты, зелень, кисломолочную продукцию;
- оперативно лечить сопутствующие патологии;
- отказаться пагубных пристрастий (от курения и спиртного);
- реже употреблять рыбную пищу и морепродукты.
Выполнение этих советов снизит риск появления рыбного “аромата” у женщин из интимной зоны. Помимо всего перечисленного, рекомендуется избегать частой смены сексуальных партнеров, тщательно их подбирать. Важно помнить, любые патологические нарушения в интимной области могут спровоцировать необратимые и печальные последствия.
Видео
Елена Малышева – запах рыбы из влагалища.
Читайте также: