Искривление костей недостаток витамина
Человек не может обойтись без витаминов из пищи, потому что организм синтезирует витамины не все и не в достаточных количествах (за исключением витамина D, который при наличии солнечного света человеческое тело способно производить в достатке). Хорошо, что они есть практически в любой еде: от зелени и фруктов до мяса, рыбы и молочных продуктов.
- B1
Играет важную роль в процессе сокращения мышц, так как помогает прохождению нервных сигналов.
Дефицит негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой, центральной и периферической нервной систем, а также может вызывать проблемы в работе ЖКТ.
Свинина, цельнозерновой хлеб, крупы и макаронные изделия, семена подсолнечника, орехи, бобовые.
- B2
Принимает участие в метаболических процессах, а также играет важную роль в производстве красных кровяных клеток.
При нехватке: усталость, сбои в работе ЖКТ, отек горла, ощущение напряжения в глазах, язвы и трещинки в уголках губ. Дефицит также может задерживать рост человека, вызывать кожные заболевания и анемию.
Миндаль, дикий рис, грибы, молоко, яйца, брокколи, брюссельская капуста, шпинат, орехи.
- B3
Участвует в выработке половых гормонов и гормонов стресса, способствует нормальному кровообращению и помогает подавлять воспалительные процессы.
При недостатке: диарея, рвота, воспаление кожных покровов, шелушение кожи. Также у человека нарушается психика, появляются рассеянность, утомляемость, симптомы депрессии, ухудшается кровообращение.
Молочные продукты, яйца, рыба, постное мясо, орехи и бобовые.
- B5
Играет важную роль в образовании красных кровяных клеток, участвует в выработке половых гормонов и холестерина; необходим для нормальной работы пищеварительной системы.
Дефицит встречается крайне редко и проявляется в виде жжения и покалывания в ногах.
Говяжья печень, семена подсолнечника, форель, йогурт, авокадо, молоко, постная свинина, курица, яйца, сыр фета, бобовые.
- B6
Участвует в выработке серотонина (гормона настроения), мелатонина (регуляция циркадного ритма), гемоглобина, поддерживает работу нервной системы и уровень сахара в крови в пределах нормы.
При недостатке: мышечная слабость, раздражительность, повреждение кожи, образование язвочек во рту. Дефицит B6 в период беременности и грудного вскармливания может привести к умственной отсталости и заболеваниям крови у новорожденных.
Лосось, авокадо, мясо индейки, курица, шпинат, бананы, чернослив, семена подсолнечника, креветки, говяжья печень, бобовые.
Шпинат — кладезь витаминов. Добавляйте его в салаты. Источник
- В7
Необходим при беременности для нормального развития ребенка. Играет важную роль в поддержании здоровья волос и ногтей.
Дефицит встречается редко, вызывает потерю волос, сухость кожи, отек языка, ощущение сухости в глазах, а также потерю аппетита, усталость, бессонницу и депрессию.
Яйца, печень, свинина, лосось и авокадо. В небольших количествах в цельнозерновом хлебе, цветной капусте, малине, сыре чеддер.
- В9
Имеет огромное значение для правильной работы мозга и психоэмоционального здоровья. Принимает активное участие в производстве макромолекул ДНК и РНК — генетического материала организма.
При недостатке: замедляется рост, появляются потеря аппетита, одышка, диарея, воспаление языка, наблюдаются раздражительность, забывчивость и вялость.
Шпинат, спаржа, свекла, брюссельская капуста, говяжья печень, бобовые, лосось, авокадо, молоко, апельсиновый сок.
- В12
Необходим организму для выработки красных кровяных клеток, синтеза ДНК и РНК, а также для поддержки неврологических функций. Играет важную роль в работе иммунной системы.
Нехватка вызывает анемию и, как следствие, усталость, головокружения, вялость, раздражительность. Также появляются проблемы неврологического характера — онемение и покалывание в конечностях, неустойчивая походка.
Моллюски, мидии, скумбрия, говядина, лосось, форель, пикша, молоко.
- В4
помогает производить ацетилхолин — вещество-передатчик (холин)* нервных сигналов, который поддерживает нормальную работу мозга и помогает мышцам сокращаться. Кроме того, холин поддерживает работу печени и выступает в качестве гепатопротектора.
При недостатке: усталость, бессонница, проблемы с памятью, нарушение работы печени.
Говяжья печень, креветки, яйца, говядина, курица, лосось, брюссельская капуста, арахис, молоко.
- С
Основная функция — рост и восстановление тканей, формирование кожи, хрящей, связок, сосудов, поддержание здоровья зубов и костей. Антиоксидант.
При недостатке: вялость, воспаление и кровоточивость десен, сухость кожи, волос и глаз.
Апельсин, грейпфрут, киви, клубника, дыня, манго, ананас, сладкий перец, брокколи, брюссельская и цветная капуста, шпинат.
- А
Отвечает за сохранение хорошего зрения, поддержание нормальной работы иммунной и репродуктивной систем. Необходим для нормальной работы сердца, легких, почек и других органов. Помогает поддерживать здоровье кожи и слизистых оболочек, а также играет важную роль для формирования костей и заживления ран.
При дефиците: ощущение сухости в глазах, плохое зрение в темноте, проблемы с кожей и диарея. Жирорастворимый: при передозировке может наступить отравление.
Говяжья печень и печень трески, яйца, молоко, дыня, абрикосы, розовый грейпфрут, морковь, тыква, брокколи, шпинат.
- D
Способствует усвоению кальция, от количества которого зависит плотность костей. Также этот витамин имеет важное значение для нормальной работы нервной и иммунной систем организма.
У детей дефицит витамина D может приводить к рахиту, деформации костей, замедлению роста. Недостаток его у взрослых приводит к размягчению костей, спонтанным переломам, кариесу.
Институт медицины США не рекомендует получать более 100 микрограммов витамина D в сутки. Избыток этого вещества вызывает аномальное увеличение кальция в крови, что может приводить к образованию камней в почках, повреждению сердца, кровеносных сосудов.
Жирные сорта рыбы: лосось, сельдь, сардины, скумбрия. Небольшое количество витамина содержится в говяжьей печени, яичном желтке и обогащенном витамином D молоке.
Почаще бывайте на солнце, чтобы организм выработал витамин D. Источник
- Е
Антиоксидант и важный элемент в работе иммунной системы, помогает организму вырабатывать красные кровяные тельца, улучшает половую функцию у мужчин, состояние при климаксе у женщин.
Среди последствий дефицита витамина E отмечаются слабость и атрофия мышц, проблемы со зрением, ухудшение равновесия и координации движений.
Жирорастворимый: при регулярной передозировке может возникнуть слабость, апатия, утомляемость, нарушение зрения, судороги и боль в мышцах.
Зародыши пшеницы, оливковое, подсолнечное, рапсовое масла, а также миндаль, фундук, арахис, зеленые листовые овощи, семечки, соя, яйца.
Помогает свертыванию крови. Некоторые ученые также полагают, что этот витамин помогает поддерживать здоровое состояние костей у пожилых людей.
При недостатке: плохо свертывается кровь, что может приводить, например, к кровоточивости десен.
Жирорастворимый: при регулярной передозировке вызывает симптомы отравления, например усиление тромбообразования, нарушение работы ЖКТ.
Брокколи, зеленые листовые овощи, оливковое, хлопковое и рапсовое масла, а также рыба, печень и яйца.
Витамины представляют собой группу веществ, необходимых организму в сравнительно небольших количествах для поддержания основных функций и процессов жизнедеятельности. Витамин С, или аскорбиновая кислота, является одним из основных витаминов, в нем организм человека нуждается постоянно, он не запасается телом впрок и не может быть накоплен с запасом.
Витамин С необходим в первую очередь для синтеза коллагена — вещества, отвечающего за процессы формирования тканей, костей, хрящей, связок, сухожилий, кровеносных сосудов и всех типов тканей в целом. Состояние волос и кожи так же зависит от количества коллагена и, следовательно, витамина С.
Свойства витамина С
1. Способствует здоровью кожи и формированию коллагена.
Этот витамин является веществом, замедляющим процессы старения. Он позволяет коллагену формировать сухожилия, связки, сосуды, влияет на целостность кожи, ускоряет заживление рубцов, ран, язв и других повреждений кожи. Кроме того, женщины, которые регулярно получают норму витамина С, выглядят лучше своих сверстниц, испытывающих витаминный дефицит.
Поддержание здоровья кожи с помощью диеты с высоким содержанием антиоксидантов, одним из которых является аскорбиновая кислота — это один из важнейших способов предотвращения рака кожи.
2. Оптимизирует усвоение минеральных веществ.
Питательные вещества, необходимые для правильного функционирования организма, пищеварительная система должна сначала принять, и лишь затем выпустить их в кровь. Когда клетки поглощают витамины и питательные вещества, уменьшается вероятность появления заболеваний и воспалительных процессов. Витамин С, употребляемый вместе с добавками железа, усваивается намного лучше, без каких-либо дополнительных манипуляций.
3. Снижает риск подагры.
Подагра — болезненное состояние, одна из разновидностей артрита, в основном поражающая кость у большого пальца ноги. Эта область становится жесткой, воспаленной и болезненной вследствие накопления мочевой кислоты. Кристаллы кислоты оседают внутри сустава, вызывая сильную боль, которая ограничивает человека при движении. Согласно исследованиям, люди старше 40 лет, употреблявшие в день от 1000 до 1499 мг витамина С в день, на 31% меньше страдали подагрой, чем их ровесники.
4. Защита от свободных радикалов.
Витамин С является одним из многих антиоксидантов, которые могут защитить клетки от повреждений, вызванных вредными молекулами или свободными радикалами, а также токсичными веществами, например, сигаретным дымом. Свободные радикалы могут накапливаться, они способствуют развитию таких заболеваний, как рак, болезни сердца и артрит. Эти вещества образуются в процессе расщепления пищи или при курении, облучении, употреблении алкоголя или наркотиков.
5. Ноль шансов простуде и гриппу.
Известное свойства витамина С — усиление активности иммунной системы, повышение способностей организма к борьбе с вирусами гриппа, простуды. Для усиления барьерной функции иммунитета рекомендуется принимать 1000 мг аскорбиновой кислоты каждый день, а в холодное время года — до 4000 мг витамина С в день, в особенности, если организм уже проявляет первые признаки простуды.
6. Профилактика рака.
Высокая доза витамина С повышает противораковый эффект препаратов, используемых в химиотерапии.
7. Снижение риска инсульта.
8. Повышение работоспособности.
Дефицит витамина С и его последствия, группы риска. Симптомы дефицита витамина С
Что такое дефицит витамина С?
Недостаток или дефицит витамина С происходит из-за отсутствия достаточного количества витамина С в рационе. Со временем этот дефицит приводит к невозможности организма создать необходимое количестве коллагена. Спустя еще некоторое время развивается хронический дефицит аскорбиновой кислоты. Такое состояние, длящееся более трех месяцев, вызывает развитие цинги – серьезной болезни с тяжелыми последствиями, в особенности, если её не лечить.
В группу риска входят такие категории людей:
- наркозависимые;
- соблюдающие строгую диету;
- пожилые люди;
- курильщики;
- люди с заболеваниями системы пищеварения;
- пациенты с болезнью Крона;
- беременные и кормящие.
Основные симптомы дефицита витамина С
К основным симптомам дефицита витамина С относятся:
- усталость и слабость;
- мышечные и суставные боли;
- легко появляющиеся кровоподтеки;
- маленькие кровоподтеки (красно-синие) синяки на руках и ногах;
- сухая кожа;
- секущиеся волосы;
- отек десен, изменение цвета десен (более насыщенный красный цвет);
- кровоточивость десен;
- плохое заживление ран;
- низкая сопротивляемость инфекциям;
- кровоизлияния в суставы (вызывают сильные боли);
- потеря зубов;
- сброс веса;
- повышение ломкости костей.
Если дефицит витамина С оставить без лечения, могут появиться следующие проблемы:
- одышка;
- высокая температура;
- лихорадка;
- судороги;
- внутримозговые кровотечения;
- неврологические нарушения.
Данные симптомы, однако, являются признаками запущенного дефицита витамина С и приводят к необратимым для организма последствиям, о которых подробнее будет написано далее.
Последствия дефицита витамина С — какие они бывают?
Последствия дефицита витамина С бывают обратимые и необратимые. Необратимых, к счастью, намного меньше. К обратимым относятся такие:
- боли в мышцах и суставах;
- небольшие кровоподтеки на любой из частей тела;
- сухость кожи и волос;
- кровоточивость и отек десен;
- плохое заживление ран;
- низкая сопротивляемость инфекциям;
- кровоизлияния в суставы (вызывают сильные боли);
- похудение.
Необратимые последствия дефицита витамина С это:
- выпадение зубов (восстановление возможно только при помощи имплантов);
- неврологические нарушения различного характера;
- нарушение репродуктивной функции (иногда требует длительного лечения).
Лечение дефицита витамина С. Нормы и источники витамина С
Людям, употребляющим алкоголь или курящим необходимо вдвое больше витамина С, чем предписано суточной нормой. При регулярном приеме витаминных добавок происходит полное восстановление без каких-либо последствий. Улучшение наступает уже после двух недель приема витаминов, но для стойкого результата рекомендуется употреблять витамины до исчезновения всех симптомов дефицита.
Источниками витамина С являются:
- цитрусовые: апельсины, грейпфруты, лаймы, лимоны, мандарины;
- все ягоды: смородина, малина, голубика, ежевика, брусника и т.д.;
- киви;
- дыни и арбузы;
- зеленые овощи обычные;
- зеленые овощи листовые.
Некоторые современные продукты обогащают витамином С. Большое количество аскорбиновой кислоты так же содержится в молоке, рыбе и субпродуктах (печени, почках).
Около 90% витамина С человек получает из фруктов и овощей. Приготовление фруктов и овощей, их термическая обработка уменьшает содержание аскорбиновой кислоты примерно на 30-40%.
Рекомендуемая суточная доза зависит от возраста и пола. Беременные и кормящие женщины нуждаются в более высоком количестве витамина С.
Нормы для детей:
Дети от рождения до года — 30 мг;
Дети от 11 до 14 лет — 35 мг;
Дети от 14 и старше — 40 мг.
Что такое рахит? Причины рахита
Рахит – это заболевание, при котором кости становятся слишком мягкими и склонными к деформации и переломам. И хотя болезнь редко встречается в развитых странах, в Африке, например, это заболевание до сих пор актуально для детей и взрослых. Основной причиной рахита является недостаток витамина D. Кроме того, недостаточное количество кальция в рационе так же может быть одной из причин рахита.
Другие причины рахита это:
- заболевания почек;
- заболевания органов пищеварения;
- нарушение усвоения кальция и фосфора;
- недоедание с рождения;
- недоедание матери в период беременности;
- остеомаляция вследствие облучения, голодания.
Для правильного усвоения кальция и фосфора из пищи, организму необходим витамин D. Если уровни витамина D у ребенка снижены, то в костях будет недостаточно фосфора и кальция. Для того чтобы избежать рахита, ребенок должен получать не менее 400 МЕ витамина D ежедневно.
Симптомы рахита. Последствия рахита для детей и взрослых
Рахит проявляется в таких симптомах:
- боль в суставах;
- ломкость костей;
- реберно-хрящевая опухоль (заметные округлости на месте присоединения диафрагмы к ребрам);
- низкий уровень кальция в крови;
- мягкий череп (краниотабес);
- отставание в росте и развитии;
- тазовые и черепно-мозговые деформации, уродства;
- искривленные ноги;
- неконтролируемые мышечные спазмы, которые могут проявляться по всему телу (тетания);
- расширение запястий.
Если систематически игнорировать симптомы рахита, развиваются тяжелые последствия этой болезни.
Последствия рахита у детей таковы:
- постоянно низкий тонус мышц;
- неспособность удержать голову;
- позднее прорезывание зубов;
- позднее закрытие родничка;
- деформация костей черепа (затылок сплющивается, а на лбу образуются специфические бугры);
- дети страдают от вздутия живота, метеоризма;
- грудная клетка более узкая, чем у здоровых детей;
- искривление ног не исправляется со временем.
Последствиями рахита у взрослых могут быть:
- нарушения зрения (астигматизм, близорукость);
- плоскостопие;
- плохая костная ткань, кариес, ранее выпадение коренных зубов;
- пародонтит, пародонтоз.
В зависимости от общего состояния здоровья и уровня жизни, а также качества питания, рахит у взрослых может протекать скрытно или с периодически повторяющимися рецидивами. Могут сохраняться приобретенные в детстве деформации костей, развивается сколиоз. Людям, перенесшим рахит в раннем детстве, рекомендуется сбалансированная диета и постоянная физическая активность для укрепления мышечного корсета и восстановления координации.
Проблема недостаточности витаминов
Под витаминной недостаточностью понимают состояние, обусловленное сниженной обеспеченностью организма тем или иным витамином, что может быть связано либо с недостаточным их поступлением с пищей, либо с комплексом эндогенных (внутренних) и экзогенных (внешних) причин. Глубина дефицита витаминов бывает разная и приводит к самым разным последствиям.
Выделяют:
Субнормальную обеспеченность витаминами, которая представляет собой доклиническую стадию дефицита. Эта стадия сопровождается, как правило, неглубокими нарушениями некоторых функций организма, в которых участвует данный витамин. Имеются определенные внешние признаки витаминной недостаточности (кожа, волосы, нарушения функции желудочно-кишечного тракта).
Гиповитаминоз — достаточно глубокое снижение содержания витаминов в организме, которое сопровождается целым рядом малоспецифических и не резко выраженных клинических симптомов (снижение работоспособности, быстрая утомляемость). При этом состоянии в организме развивается целый ряд патологических процессов, которые могут не иметь четко выраженных клинических проявлений.
Авитаминоз характеризует состояние глубокого дефицита витаминов, что вызывает болезнь, имеющую четкую симптоматику и ярко выраженные клинические проявления.
Следует учитывать, что витамины являются универсальными регуляторами процессов обмена веществ в организме, многие из них работают в каждой клетке. По этому дефицит витаминов всегда вызывает системные нарушения в самых разных органах, вызывая сбои в работе многих систем организма. Кроме того, когда возникает витаминная недостаточность, то она обычно касается не одного, а нескольких или многих витаминов, что еще сильнее дезорганизует обменные процессы и еще больше усугубляет общее состояние организма.
Не будем подробно рассматривать первичные — внешние причины недостаточности витаминов, которые обычно связаны с неполноценным или несбалансированным питанием. Отметим, что первичный дефицит витаминов — явление объективное и обусловлено тем, что обычный характерный для жителей большинства стран мира рацион, содержащий около 2000 — 2500 ккал изначально дефицитен по большинству витаминов на 20-30%. Попытки сбалансировать и оптимизировать этот рацион традиционными продуктами питания малоэффективны и не позволяют полностью решить проблему дефицита витаминов.
Основными первичными причинами дефицита витаминов являются
1. Недостаточное по объему питание
2. Некачественное, несбалансированное питание, со сниженным содержанием витаминов
3. Религиозные запреты, пост, вегетарианство
4. Потери витаминов при кулинарной обработке и хранении продуктов питания
5. Экстремальные природно-климатические и производственые условия — низкая обеспеченность и повышенный расход витаминов
Однако гораздо более важными являются вторичные — эндогенные причины дефицита витаминов. Какие же это причины?
1. Нарушение всасывания витаминов вследствие нарушения функций пищеварительной системы
2. Нарушение функции печени, которая играет важную роль в обмене витаминов
3. Нарушение утилизации витаминов в организме
4. Повышенное выведение витаминов с мочой и калом при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы, атакже при приеме диуретиков и слабительных
5. Нарушение бактериального синтеза витаминов в кишечнике при дисбактериозах
6. Глистные инвазии
7. Применение антибактериальных препаратов, нарушающих микробиоценоз кишечника
8. Прием лекарственных препаратов, нарушающих обмен веществ и метаболизм витаминов
9. Наследственные нарушения метаболизма
10. Увеличенная потеря и повышенная потребность в витаминах, связанная с болезнью, повышенной физической активностью, стрессом
11. Период интенсивного роста, беременность, лактация
12. Пожилой возраст
13. Оперативное вмешательство
14. Полное парентеральное питание
15. Гемодиализ
Частота и глубина гиповитаминозов
В России, также как и в других странах мира, гиповитаминозы встречаются повсеместно и мало зависят от качества питания. Гиповитаминозы — явление объективное. Частота случаев и глубина дефицита витаминов в организме человека естественно различается в зависимости от региона проживания, времени года, характера питания, культуры и доходов семьи. Но вне зависимости от этих факторов средние цифры, характеризующие случаи дефицита витаминов очень высоки:
недостаток витамина С охватывает от 40 до 100 % людей,
недостаток тиамина, рибофлавина, пиридоксина и фолиевой кислоты охватывает от 40 до 80 % людей
недостаток в питании каротиноидов проявляется у 20-70% людей.
Признаки недостаточности витаминов можно определить различными способами:
1. Расчет потребности — расчет фактического питания
2. Оценка клинического состояния — внешние признаки
3. Биохимические и физиологические методы — анализы и тесты
НЕДОСТАТОК А
ГЛАЗА — сухость конъюнктивы, ксероз роговицы, бляшки Бито, вплоть до изъязвления и расплавления роговицы (кератомаляция), блефарит, кератит, нарушение сумеречного зрения (куриная слепота), слепота (в тяжелых случаях)
КОЖА — бледность, сухость, огрубевание и шелушение кожи, фолликулярный гиперкератоз на плечах, ягодицах, разгибательных поверхностях конечностей, угревая сыпь, предрасположенность к гнойным заболеваниям кожи (пиодермия, фурункулез), ломкость и поперечная исчерченность ногтей, атрофия сальных и потовых желез
ВОЛОСЫ — сухость, тусклость и ломкость волос
СЛИЗИСТЫЕ — метаплазия эпителия дыхательных, мочевых и половых путей (склонность к пиелитам, циститам), склонность к ринитам, ларинготрахеитам, бронхитам, пневмониям
ЖКТ — стоматит, эрозии, гипоацидный синдром, склонность к гастритам и колитам, диарейный синдром
Замедление физического развития, нарушение интеллекта
Высокая восприимчивость к инфекциям
НЕДОСТАТОК D
Нарушение обмена Са и Р, минерализации костной ткани (остеомаляция), судороги
У детей — нарушение психомоторного развития, повышенная раздражительность, двигательное беспокойство, потливость, нарушение сна, задержка развития зубов и закрытия родничка, мышечная гипотония, слабость, увеличение размеров печени и селезенки, наклонность к заболеваниям верхних дыхательных путей
НЕДОСТАТОК Е
У новорожденных — гемолитическая анемия, мышечная гипотония, дистрофия, мышечная слабость, склонность к геморрагиям
У взрослых — мышечная гипотония, слабость, дистрофия, склонность к геморрагиям, Ранние формы склеродермии
МЫШЦЫ — (дегенеративные изменения мышц) мышечная слабость, изменение походки, парезы глазодвигательных мышц, поражение миокарда
Нарушение репродуктивной функции (сперматогенеза, овогенеза, развития плаценты), выкидыши, бесплодие
Повышение проницаемости и ломкости капилляров
НЕДОСТАТОК К
КРОВЬ — Геморрагический синдром, увеличение времени свертывания, снижение протромбина
У новорожденных — геморрагический диатез, кровотечение изо рта, носа, мочевых путей, желудочно-кишечные кровотечения, внутрикожные кровоизлияния
У взрослых — кровоточивость десен, кровь из носа, желудочно-кишечные кровотечения, подкожные кровоизлияния, ломкость костей
НЕДОСТАТОК В1
ПОВЕДЕНИЕ — утомляемость, апатия, раздражительность, депрессия, сонливость, нарушение концентрации внимания и памяти, нарушение сна
ЖКТ — снижение аппетита, тошнота, боли в животе, отрыжка (срыгивания), рвота, запоры, снижение тонуса кишечника
МЫШЦЫ — утомляемость при ходьбе, боли в ногах, болезненность икроножных мыши при надавливании, мышечная слабость, ощущение мурашек
НЕВРОЛОГИЯ — сердцебиение (тахикардия), боли в области сердца (кардиалгия), парестезии и гиперстезии, синдром Корсакова (расстройство памяти на текущие события, ориентация на место и но времени), энцефалопатия Вернике (нарушение психики, расстройства координации, глазодвигательные расстройства)
ПРИ ГЛУБОКОМ ДЕФИЦИТЕ — периферические полиневриты (нарушение чувствительности, рефлексов, двигательные нарушения), утрата сухожильных рефлексов, отеки, сердечная недостаточность, парезы, параличи
НЕДОСТАТОК В2
КОЖА — шелушение кожи лица, себорейный дерматит носогубных складок, ушных раковин, трещины кожи
НЕВРОЛОГИЯ — бессонница, атаксия, судороги.
Нарушение роста у детей
ПРИ ГЛУБОКОМ ДЕФИЦИТЕ — поражение эпителия рта и половых органов (орогенитальный синдром), нервно-мышечные расстройства (мышечная слабость, гиперкинез, жгучие боли в ногах)
НЕДОСТАТОК В5
КОЖА — дерматит, поседение, выпадение полос
ЖКТ — нарушение функции Угнетение функций надпочечников
НЕДОСТАТОК В6
ПОВЕДЕНИЕ — общая слабость, утомляемость, раздражительность, беспокойство, подавленность, депрессия
КОЖА — сухой себорейный дерматит, шелушение в области носогубных складок и лба, кожные высыпания, экзема, себорея и угри у подростков
НЕВРОЛОГИЯ — спастические параличи и судороги, судороги у детей до 2 лет, периферический неврит, жжение в стопах
ЖКТ — снижение аппетита, тошнота, рвота, гингивит, стоматит, хейлоз
СЛИЗИСТЫЕ — глоссит, некротическая ангина, кровотечения то рта и полости носа
У детей раннего возраста — задержка роста, желудочно-кишечные расстройства, повышенная возбудимость, эпилептоидные судороги, микроцитарная анемия
НЕДОСТАТОК Ниацин
ПОВЕДЕНИЕ — общая слабость, головокружение, неврастенический синдром (раздражительность, бессонница, подавленность, заторможенность)
КОЖА — повышенная чувствительность к солнцу, шершавость кожи, шелушение, кожные высыпания, гиперкератоз, чрезмерная коричневая пигментация, эритема на тыльной части кистей рук и шее
ЖКТ — сухость и бледность губ, стоматит, обложенный, отечный, ярко-красный, болезненный с трещинами бороздчатый или сухой язык (глоссит), слюнотечение, диарейный синдром без слизи, чередующийся с запорами, гипоацидный синдром
НЕВРОЛОГИЯ — нервно-мышечные боли, нарушение чувствительности (чувствительность к горячему), оцепенение, повышение сухожильных и появление патологических рефлексов
ПРИ ГЛУБОКОМ ДЕФИЦИТЕ — судороги, атаксия, психозы (с галлюцинациями и депрессией), слабоумие
НЕДОСТАТОК Фолат
ЖКТ — глоссит, диарейный синдром (стеаторея), запоры, ахлоргидрия
Макроцитарная мегалобластическая анемия, лейкопения, тромбоцитопения, появление в крови гиперсегментированных форм лейкоцитов
Нарушение роста, задержка умственного развития у детей
НЕДОСТАТОК В12
ПОВЕДЕНИЕ — раздражительность утомляемость
КОЖА — выпадение волос
ЖКТ — снижение аппетита, глоссит, гингивит, ахлоргидрия, нарушение моторики кишечника — диарейный синдром
НЕВРОЛОГИЯ — парестезия, нарушение походки и способности передвигаться, нарушение функций тазовых органов, параличи
Мегалобластическая гиперхромная макроцитарная анемия, лейкопения тромбоцитопения, субфебрильная температура
НЕДОСТАТОК С
ПОВЕДЕНИЕ — повышенная утомляемость, снижение работоспособности, раздражительность, вялость КОЖА — бледность и сухость кожи, холодная кожа, ороговение волосяных фолликулов с точечными кровоизлияниями на коже предплечий ягодиц и голеней
ЖКТ — снижение аппетита, рыхлость, синюшность и набухание десен кровоточивость десен при чистке зубов, красная кайма у шейки зубов
СОСУДЫ — склонность к возникновению синяков (ломкость капилляров), цианоз губ, носа, ушей
Частые и длительные респираторные инфекции, боли в подошвах, слабость в ногах, появление эритроцитов в осадке мочи
НЕДОСТАТОК Н
ПОВЕДЕНИЕ — депрессия, беспокойство, апатия
КОЖА — бледность, сухость, чешуйчатость и шелушение кожи (себорея), дерматит, выпадение волос
ЖКТ — потеря аппетита, тошнота, рвота
НЕВРОЛОГИЯ — сонливость, гиперестезии, галлюцинации, атаксия
Читайте также: