Из чего складывается экономический ущерб от инфекционных болезней

Предмет и задачи эпизоотологиии

Эпизоотология— наука о закономерностях возникновения, распространения и угасания (прекращения) заразных (инфекцион­ных) болезней животных, методах их профилактики и борьбы с ними.

Глав задачами: изучение закономерностей эпизоотич процесса (причин возникновения, развития, распространения, угасания и исчезновения инф болезней и влияния условий внеш ср на интенсив­ность этого процесса);разработка и совершенствование методов проф-ки и ликви­дации инф болезней (активное вмешательство в эпизоотич процесс).

Общ эпизоотология - изучает общ закономерности эпизоотич процесса, общ принципы проф-ки и борьбы с инф болезнями (на основе анализа и обобщения фактического материала по различным болезням и материалов специального эпизоотологичекого исследования).

Частн эпизоотология- изучает особенности отдельных инф болезней и разрабатывает общ и специфич мероприятия по их проф-ке и ликвидации .

Связь: с рядом вет-х, медицин, биологич, естеств и соц-эконом наук. Эпиз-ия включ все достижения др наук и обращает их на конечную цель — проф инф болезней и борьбу с ними.

2. История. Эпиз-я – наука о причин возник-я, условиях распростр-я и угасания заразн болезней и методах профил-ки и борьбы с ними.

В Др Греции философ Фуксид высказ мысль о живых возбуд-х (контагии).

Гиппократ объясн происх и действие миазм-заразн испарений.

в период среднев-я инф бол получ широк распрост-е.

на протяж многих десят-й наблюд за эпид-ми, пораж бол кол-во людей, убедились в заразн-ти дан-х забол-й.

Джанер разраб прививки против натур оспы.

Самойлович доказ заразн чумы при близ соприкосн с больными и разраб-л прост способы дезинф при этом забол-и.

В 40-50е 19 века были открыты пат-е для чел микробы.

Пастер - гниение и брожение(микроорг-мы), вакцина против беш-ва.

Кох разраб методы выдел-я и искус выращ бактерий.

1892г Ивановский устан нов вид возбуд-ля – вирус.

Мечников разраб фагоцит теорию им-та, а Эрлих гуморал теор им-та и получ нобел премию.

Вышелессий исслед сап,тубер-з, бруц-з, инф энцефаломиелит лош-й, сиб язву, ящур, повал пневмонию крс.

Ценковский создал перв отечеств вакц против сиб язвы.

Экономический ущерб от инфекционных болезней .

Эк. ущерб - гибель ж, потеря продук, затраты на орг мер проф и борьбы.При несвоеврем некач провед вет проф и противоэпиз меропр животноводство м понести эк ущерб от инфек болез, кот складывается из потерь: от падежа, уничтож и вынужденного убоя ж, ути­лизации трупов и отходов;сниж продуктив ж вследствие их заболевания;недополуч приплода из-за переболевания и бесплодия ж;утраты племенной ценности ж;из-за уменьш колич и кач продук­ции и сырья.

Эк. Эффек. Противоэп.меропр. - денежн выражение (сумма) предотвращ ущерба в жив-ве, стоимость, получ дополнительно за счет увелич колич и повыш кач продукции, экономию труд и материал затрат в рез-те применения более эффектив средств, метод и организац форм проведения веет меропр. При определении эк. Эфф-сти противоэпиз меропр исп систему показателей: предотвращ эк ущерб, эк эффект, эффективность на рубль затрат, окупаемость кап вложений.

Лейкоз везде, кроме, Воронеж обл, Ленингр обл.

Африканская чума свиней (АЧС) – большое эпиз значение, вспышки в 2007г, неблагопр Чечня, Дагестан, Ингушетия, сев Осетия, респ Адыгея, Волгоград обл, Муранск обл, Оренбург и Ленингр обл, Тверская, Арханг-ая и Нижегород обл.

Классическая чума свиней (кЧС) – Волгоградс, Воронежс, Ивановская, Московск, Смоленская, Саратовск обл, Краснодар край.

Сибирская язва – в 2011 г ни одного случая., в 2010 – рсп Дагестан, Чечня, Ставроп и Краснод кр, Оская, Ростовская и Волгоградск обл.

Тубркулез – в 2011г Курская, Орлов, Сарат, Новосиб обл, Чечня и Ингушетия.

Бруцеллез – Саратов, Оренбург, Астрах, Волгоградск обл., Краснод край, Бурятия, сев Осетия, Чечня.

Бешенство – Белгород, Пензен, Брянская, Воронежя обл., Башкирия и Татарстан.

Бол Ауески – Ивановская и Саратовская обл., Удмуртия.

Лептоспироз – респ Саха

Ящур – Забайк край.

4. Инфекция(infectio — зараж-е, загряз-е) — состоя­ние зараже-ти, возник-е в процессе взаимод-я пато­ген м-о-а и орг жив-го. Вне М-о, как и без м-о, инф невозможна.Явная- наиболее яркая, клинически выраженная форма инфекции.Скрытая(бессимп-я, латентная, дремлющая, иннапарантная) – инф-й процесс внешне не прояв-ся.Иммунизирующая субинфекция-попавший в организм возб вызыв специфичим-е реак-и, сам погиб или вывод; М-о не становится источ возб инф, и функц наруш-я не про­явл-ся. Выявл. только с по­мощ им-х реак-й.Микробоносителъство: здоровое (транзиторное); реконвалесцентов; иммунное (нестер-й им-т) - возбуд инф присутствует в орг-е клин здор жив-го. М- и м-о наход-ся в сост-и некого равновесия. Микробоносители - это скрытые источ возбуд инф-и.Инфекционная болезнь - патологический процесс характеризуется определенными клиническими и патологоанатомическими признаками.

5. Инф-состояние зраженности при котором развивается эволюц-ложишейся комплекс биол реакций в процессе взимодейстия патогенного микроор-аи орг жив.Вне организма так же как без микро инф невозможно.Реакция выражается в биохим морф и функциональных изм в иммунол ответе и направл на сохр постоянства внутренней среды орг (гомеостаза).Динамика реакций возб бол и микроа в конкретных условиях окружающей среды.наз инфек процессом.Формы инф: 1.Инфекц. Бол- яркое клин-выраженная форма инфекции,пат. процесс которого харкт-ся опред. Клин и патант признаками.инф бол характер-ся 6приз:-Специф.Наличае в микр-е определенных возбудителей заболевания.-Контаг.Спос возб выделяться из орг и тк и заражать новых восп жив.-Наличае инкуб периода.- Циклич.После смены определенного периода болезни.-Спец ответ реакции микро-а.- Массовость пор и тендеция к территориальному распр.2. Имунизированная суб инф. Попав в орг возб,вызыв специф иммунные реакции,погибает вывод. Из орг.Организм не станов ист возб инф и функц нар не прояв.Можно выявить с помощью серолог,аллергдиагностики.3. Микроб-о.Возбуд инф присутств в орг клин-здор жив.Данное состояние не связано с предшест заб жив,нал возб инф в орг и тк клин здор жив не сопровождается иммун перестройкой орг.Устанавливают при помощи вырусол,бактериол иссл.

Иммунитет и аллергия

имм - это способ защиты орг от генетически чужерод вещ – АГ-в экзогенного и эндогенного происх, направ на поддерж и сохр гомеостаза, структурной и функц целостности орг, биолог-й (АГой) индивид-сти каждого орг-ма и вида в целом.

Виды имм и его напряж-ть.

Врожденный (наследственый, видовой)- самая совершенная форма имм - опред виды жив не восприим к бол др видов. Приобрет (не наследуется)естест-приобр (переболевание) - от неск мес до пожизненного.искусс-приобр (иммунизация) активный (поствакцинальный)- от нескольких мес до 1-2- лет пассивный (сывороточный или колостральный) длительность 15-30 дней.

Повыш-я реактивность(чувств) возникающая при повторном контакте - гиперчувствительность или аллергия(Ал) .

Виды аллергических реакций. Специфич - строго на специфичный АГ. Неспецифич - на другой АГ. Парааллергич- на близкородственные АГ.

Псевдоаллергич- неспецифич реакции на др забол наруш ОВ, различные преп.

Классиф и патогенез Ал

Ал - иммунная реакция орг на вещ АГой или гаптенной природы, сопров-яся поврежд структуры и ф-ции кл, тк и орг.

Аллергены - органич и неорганич вещ, вызывающ аллергич р-цию, м.б жив, растит, грибк и микробн происх, а также относиться к лекарст преп. Аллергич реактивность в значительной мере опред-ся наследст факторами (повыш прониц-тью кожных и слиз барьеров; особым типом имму ответа с выработкой преимущ аллергич IgE АТ).

Классиф аллергич реакций ПО СРОКАМ

- немедленного типа (через 15-20 минут) после попадания аллергена в орг (анафилактический шок, атопическая форма бронхиальной астмы, аллергическая крапивница, сывороточная болезнь).

- замедленного типа (через 24-48 часов) (аллергический контактный дерматит, реакция отторжения трансплантата, поствакцинальный энцефаломиелит). Гиперчувств замедленного типа сопровождает туберкулез, бруцеллез, другие инфекционные и грибковые забол – это использ-ся в диагностике (реакция Манту с туберкулином на туберкулез, малеиновая реакция на сап).

[youtube.player]

Болезни сельскохозяйственных животных вызывают экономичес­кий ущерб различных видов. При многих заразных и незаразных болезнях происходит падеж животных, нередко появляется необходи­мость их отчуждения, вынужденного убоя или уничтожения из-за отсутствия средств лечения; снижаются продуктивность животных, качество продукции и сырья; нарушается воспроизводительная спо­собность, недополучают приплод.

Экономический ущерб от падежа, отчуждения, вынужденного уничтожения, вынужденного убоя животных У₁ рассчитывают как разницу между стоимостью жи­вотных в реализационных ценах (или в ценах на племенной скот) и денежной выручкой от реализации продуктов убоя или утилизации трупов. Расчет производят по формуле

где М – количество павших, или отчужденных, или вынужденно уничтоженных, или убитых животных; Ж – средняя масса животных каждой половозрастной группы, кг; Ц — цена реализации единицы продукции, руб.; С_ф — денежная выручка от реализации продуктов убоя или трупного сырья (мясо, шкура, голье), руб.

Пример 1. В совхозе А от эмфизематозного карбункула крупного рогатого скота пало две головы молодняка средней живой массой по 250 кг. Реализационная цена 1 кг живой массы молодняка средней упитанности 120 руб. Трупы павших животных уничтожены путем сжигания. Ущерб от падежа У₁ = 2х250х120,0= 60 тыс. руб.

При падеже, вынужденном убое молодняка сельскохозяйственных животных экономические потери будут больше, чем стоимость этих животных по закупочным ценам, так как на получение приплода и выращивание молодняка затрачивается значительно больше трудовых и материальных ресурсов. В связи с этим экономический ущерб от падежа, вынужденного убоя, вынужденного уничтожения молодняка сельскохозяйственных животных (телят до 6 мес., поросят, ягнят до 4 мес.) определяют с учетом фактической стоимости молодняка на день па­дежа, отчуждения, вынужденного убоя или уничтожения по формуле

где С_п – стоимость приплода при рождении (методика её определения изложена ниже), руб.; В_п – среднесуточный прирост живой массы молодняка сельскохозяйственных животных, кг; Т — возраст павшего, вынужденно убитого, вынужденно уничтоженного животного, дни;

Пример 2. В хозяйстве В пало 10 телят в возрасте 30 дней, 30 поросят, полученных от основных свиноматок, и 20 ягнят в возрасте 2 мес. Стоимость одного теленка при рождении равна 7220 руб., поросенка — 1635 руб., ягненка — 687,3 руб. Среднесуточный прирост живой массы телят составляет 0,6 кг, поросят — 0,3 кг, ягнят— 0.2 кг. Цена реализации 1 кг живой массы телят — 120 руб., поросят — 150, ягнят — 110 руб. Денежная выручка от реализации кожевенного сырья телят равна 1200 руб., ягнят— 1400 руб.

Экономический ущерб составил:

от падежа телят

У₁ = 10(7220 + 0,6х30х120) - 1200 = 92,6 тыс. руб.,

от падежа поросят

У₁ = 30(1635 + 0,3х60х150) - 0 = 130,5 тыс. руб.,

от падежа ягнят

У₁ = 20(687,3 + 0,2х60х110) - 1400 = 38746 руб.

Экономический ущерб от снижения продуктивнос­ти животных (удоев, прироста живой массы, настрига шерсти, яйце­носкости) У₁ определяют двумя способами: сравнением продуктивности благополучных и неблагополучных стад животных, сопоставлением про­дуктивности здоровых и больных животных в одном стаде.

Первый способ расчета основан на сравнении продуктивности благополучных и неблагополучных стад животных при инфекционных и инвазионных болезнях с соблюдением принципа аналогов (по по­родности, продуктивности, возрасту животных, условиям их кормле­ния, и содержания). Преимущество его заключается в том, что при расчете учитываются сложившиеся природно-климатические и хозяй­ственные условия в период регистрации болезней. К недостаткам этого способа следует отнести определенные трудности в выборе аналогич­ной благополучной фермы для сравнения с каждой неблагополучной.

Второй способ расчета позволяет определить экономический ущерб от снижения продуктивности животным путем сравнения уров­ня продуктивности здоровых и больных животных в неблагополучном стаде. Этот способ можно рекомендовать для расчета экономического ущерба при незаразных болезнях, а также инфекционных и инвазион­ных болезнях, не имеющих тенденции к быстрому распространению. При его использовании главное внимание уделяется подбору живот­ных — аналогов по породности, возрасту, массе, срокам продуктив­ного периода, уровню продуктивности до заболевания, а также нахо­дящихся в одинаковых условиях кормления и содержания.

Экономический ущерб рассчитывают по формуле

где M_з — количество заболевших животных; В_з, В_о — среднесуточная продуктивность здоровых и больных животных или благополучного и неблагополучного стад, кг; Т – средняя продолжительность наблюдения за изменением продуктивности животных (период карантина, неблагополучия, переболевания), дни.

Пример 3. В сельскохозяйственном кооперативе зарегистрирован ящур крупного рогатого скота. Заболело 100 коров. Карантин был снят через 30 дней после начала заболевания животных. Среднесуточная про­дуктивность благополучного стада животных 12 кг, неблагополучного 5 кг, цена 1 кг молока 20 руб. Экономический ущерб от снижения молочной продуктивности коров, переболевших ящуром, составил

У₂ = 100(12 - 5) 30х20,0 = 420 тыс. руб.

Пример 4. В животноводческом товариществе при очередном копрологическом исследовании свиней было установлено заболевание откормочного молодняка аскаридозом. В одном свинарнике с пого­ловьем 500 подсвинков пораженность животных составила до 70%. а в другом свиньи были свободны от аскарид. При 2-месячном наблю­дении за этими животными среднесуточный прирост живой массы больных свиней равнялся 0,22 кг, а здоровых аналогов — 0,45 кг. Цена 1 кг живой массы свиней 150 руб.

Экономический ущерб от снижения мясной продуктивности сви­ней, пораженных аскаридозом, составил

У₂ = 500(0,45-0,22)60х150 = 1035 тыс. руб.

Экономический ущерб от снижения племенной ценности У₃ наиболее часто наблюдается в племенных хозяйствах, неблагополучных по инфекционным и инвазионным болезням, при которых запрещается продажа племенных животных. Этот вид ущерба определяется как разница между балансовой стоимостью (или стои­мостью животных в ценах на племенной скот) и их стоимостью в государственных закупочных ценах по формуле

где М_у — количество животных, утративших племенную ценность; Ц_п и Ц_у—средняя цена реализации соответственно племенных и утративших племенную ценность живот­ных, руб.

Пример 5. В племенном хозяйстве появился туберкулез крупного рогатого скота. По действующей инструкции продажа племенных животных прекращается. До возникновения туберкулеза племхоз еже­годно продавал в другие хозяйства 1000 бычков и телок по средней цене реализации 80000 руб. В течение двух лет совхоз продал на мясо 2000 животных по цене 36000 руб.

Экономический ущерб от потери племенной ценности животных из-за неблагополучия хозяйства по туберкулезу составил

У₃ = 2000(80000 - 36000) = 88 млн.. руб.

Экономический ущерб от снижения качества продукции У₄ определяют как разницу между стоимостью продук­ции стандартного и пониженного качества по формуле

где В_р – количество реализованной продукции пониженного качества; Ц_з и Ц_б – цены реализации единицы продукции, получаемой соответственно от здоровых и больных животных, руб.

Пример 6. В крестьянском хозяйстве наблюдалось заболевание коров серозным и катаральным маститами, вследствие чего снизилось качество молока. При реализации 12 т молока средняя цена оказалась 13000 руб. за 1 т. На другой крестьянской ферме, где не было случаев заболевания коров маститами, средняя цена реализации молока со­ставила 20000 руб. за 1 т.

Экономический ущерб от снижения качества молока составил

У₄ = 12(20000 - 13000) = 84 тыс. руб.

Экономический ущерб от потери приплода У₅, связанный с заболеванием животных бруцеллезом, вибриозом, трихо­монозом, лептоспирозом и другими болезнями, определяется умноже­нием количества недополученного приплода на его стоимость при рождении по формуле

где К_р — коэффициент рождаемости, принятый по плановому показателю; Р_в — возможный контингент маток для расплода по видам животных; Р_ф – фактическое количество родившихся телят, поросят, ягнят, гол.; С_п – условная стоимость одной головы приплода при рождении, руб.,

Стоимость приплода при рождении устанавливают по стоимости основного продукта (молока, мяса, шерсти), который можно получить за счет кормов, расходуемых за время, необходимое на образование приплода. Преимущество этой методики заключается в том, что ос­новной продукт учитывается по закупочным ценам, а расход кормов — по зоотехническим нормам. Разработаны методики определения ус­ловной стоимости телят, поросят, ягнят и жеребят при рождении.

Стоимость теленка, полученного от коров молочных Ст₁ и мясных Ст₂ пород, определяется по формулам

где 3,61 — количество молока, которое можно получить за счет кормов, расходуемых на получение теленка от молочных коров, т; 0,88 — прирост мясного скота, который можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода мясного скота, т; Ц — цена 1 т молока базисной жирности (20 000 руб.) или 1 т живой массы крупного рогатого скота высшей упитанности (120 000 руб.).

Пример 7. Стоимость теленка при рождения составляет:

у молочных пород Ст₁ = 3,61Ц = 3,61х20 000 = 72 200 руб.;

у мясных пород Ст₂ = 0,88Ц = 0,88х120 000 = 105 600 руб.

Поросята, полученные от основных, проверяемых и разовых сви­номаток, будут иметь разную стоимость при рождении.

Стоимость поросенка, полученного от основной свиноматки (Сп₁), разовой или проверяемой свиноматки (Сп₂) рассчитывают по форму­лам

где 10,9 – прирост живой массы свиней, который можно получить при использовании кормов, расходуемых на образование одного приплода основной свиноматки, кг; 9,1 — прирост живой массы свиней, который можно получить при использовании кормов, расходуемых на образование одного приплода проверяемой и разовой свиноматок, kг; Ц - цена 1 кг живой массы свиней (150 руб.).

Пример 8. Стоимость поросенка при рождении составляет:

у основных свиноматок Сп₁ = 10,9х150 = 1635 руб.;

у разовых свиноматок Сп₂ = 9,1х150 = 1365 руб.

Стоимость ягненка, полученного от овец шерстных Ся₁, мясошерстных и мясных пород Ся₂, романовской породы Ся₃, определяют по формулам

где 0,84 — количество шерсти, 8,41 —прирост живой массы овец, 13,8 — прирост живой массы овец романовской породы, которые можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода одной овцематки соответствующих пород, кг, Ц₁ — цена 1 кг шерсти с учетом вида и класса шерсти, получаемой в хозяйстве, руб.; Ц₂ — цена 1 кг живой массы мясо-шерстных овец средней упитанности, руб.; Ц₃ — цена 1 кг живой массы овец романовской породы с учетом надбавки за соответствие стандарту шубной овчины, руб.; П_я — средний выход приплода на овцематку.

Стоимость жеребенка при рождении определяют по формуле

где 80 — количество рабочих коне-дней, в течение которых можно обеспечить потребность рабочей лошади в кормах, расходуемых на образование приплода одной кобылы; C_кд — себестоимость коне-дня.

Пример 9. При себестоимости коне-дня, равной 130 руб., сто­имость жеребенка при рождении составит

С_ж = 80130 - 10 400 руб.

Таким образом, экономический ущерб от потери приплода при болезнях животных, обусловливающих аборты, рождение мертвых плодов, а также бесплодие, определяется путем умножения количе­ства недополученного приплода на его условную стоимость при рождении.

Пример 10. В акционерном обществе имелось 700 коров и не­телей, 300 свиноматок, 5000 овцематок, 200 кобыл. За год получено 450 телят, 3800 поросят, 4200 ягнят, 95 жеребят. Коэффициент рожда­емости в области принят в молочном скотоводстве 1, свиноводстве 18, овцеводстве 1,2, коневодстве 0,6.

Экономический ущерб от потери приплода составил:

от недополучения телят

от недополучения поросят

У₅ = (18х300 - 3800)1635 = 2616 тыс. руб.;

от недополучения ягнят

У₅ = (1,2х5000 - 4200)610,9 = 1099,62 тыс. руб.;

от недополучения жеребят

У₅ = (0,6х200 - 95)10 400 = 260 тыс. руб.

Экономический ущерб от браковки пораженных туш, органов, сырья и изъятия животноводческой продукции У₆ учитывается на предприятиях мясной промышлен­ности, в колхозах, совхозах, крестьянских, фермерских хозяйствах и других сельскохозяйственных предприятиях. В зависимости от болез­ней животных, характера поражения туш, внутренних органов и сырья бракованная продукция уничтожается путем сжигания (при сибирской язве, эмфизематозном карбункуле, сапе, ботулизме, эпизоотическом лимфангите и т.д.), подвергается технической утилизации (при гене­рализованном туберкулезном процессе, мыте лошадей, псевдотубер­кулезе, паратуберкулезном энтерите и т.д.) или санитарной перера­ботке (при очаговом туберкулезе в отдельных лимфатических узлах, ящуре, чуме свиней и т. д.).

Этот вид экономического ущерба определяют по формуле

где В_б – количество продукции и сырья, выбракованных из-за различных поражений, кг; Ц - государственная закупочная цена продукции и сырья среднего качества, руб.; С_ф — стоимость продукции или сырья, полученных после переработки, руб.

Пример 11. На мясокомбинате на санитарную переработку на­правлена говядина в количестве 200 т из-за различных поражений. Реализационная цена 1 т мяса равна 240 тыс. руб. В результате пере­работки указанного количества мяса получены консервы на общую сумму 28 млн.. руб.

Экономический ущерб от браковки продукции составил

У₆ = 200х0,24 - 28 = 20 млн.. руб.

Пример 12. На кожевенном заводе при ветеринарно-санитарном осмотре парного крупного кожевенного сырья (коровье­го, бычьего) установлены дефекты (свищеватость, повреждения), из-за которых выбраковано 150 кг сырья и снижена сортность 16 т сырья.

Цена 1 кг кожевенного сырья I сорта составляет 20 руб., от реализации 16 т сырья получено 200 тыс. руб.

Экономический ущерб от выбраковки сырья

У₆= 150х20 - 1= 3 тыс. руб.

Экономический ущерб от снижения качества сырья

У₆ = 16 000х20 - 200 = 120 тыс. руб.

Общая сумма экономического ущерба, причиняемого той или иной болезнью, определяется как сумма всех видов ущерба по формуле

Следует отметить, что не все виды ущерба являются следствием того или иного заболевания. Учитываются только такие потери, ко­торые непосредственно связаны с особенностями проявления той или иной болезни.

[youtube.player]

Экономический ущерб от падежа, отчуждения, вынужденного уничтожения или убоя животных (У)рассчитывают как разницу между стоимостью животных в реализационных ценах (или в це­нах на племенной скот) и денежной выручкой от реализации продуктов убоя или утилизации трупов. Расчет производят по формуле

У1= МЖЦ – СФ,

где М - количество павших, или отчужденных, или вынужденно уничтоженных, или убитых животных; Ж - средняя масса животных каждой половозрастной группы, кг; Ц -цена реализации единицы продукции, руб.; Сф - денежная вы­ручка от реализации продуктов убоя или трупного сырья (мясо, шкура, голье), руб.

Пример 1. В хозяйстве от эмфизематозного карбункула крупного рогатого ско­та пало две головы молодняка со средней живой массой 250 кг каждая. Реализаци­онная цена 1 кг живой массы молодняка средней упитанности 50 руб. Трупы пав­ших животных уничтожены путем сжигания. Ущерб от падежа

У₁ = 2 • 250 • 50 = 25 тыс. руб.

При падеже, вынужденном убое молодняка сельскохозяйствен­ных животных экономические потери будут больше, чем сто­имость этих животных по закупочным ценам, так как на получе­ние приплода и выращивание молодняка затрачивается значи­тельно больше трудовых и материальных ресурсов.

В связи с этим экономический ущерб от падежа, вынужденного убоя или уничто­жения молодняка сельскохозяйственных животных (телят до 6 мес, поросят, ягнят до 4 мес) определяют с учетом фактической стоимости молодняка на день падежа, отчуждения, вынужденного убоя или уничтожения по формуле

У1= М(С_п + В_п Т Ц) - СФ,

где С_п - стоимость приплода при рождении (методика ее определения изложена ниже), руб.; В_п - среднесуточный прирост живой массы молодняка сельскохозяй­ственных животных, кг; Т- возраст павшего, вынужденно убитого или вынуж­денно уничтоженного животного, дней; Ц - цена реализации единицы продук­ции, руб.; Сф - денежная выручка от реализации продуктов убоя или трупного сырья, руб.

Пример 2. В хозяйстве пало 10 телят в возрасте 30 дней, 30 поросят, получен­ных от основных свиноматок, и 20 ягнят в возрасте 2 мес. Стоимость одного те­ленка при рождении равна 3610 руб., поросенка - 436, ягненка - 305,4 руб. Сред­несуточный прирост живой массы телят составляет 0,6 кг, поросят - 0,3 и ягнят - 0,2 кг. Цена реализации 1 кг живой массы телят 50 руб., поросят 40, ягнят 45 руб.

Денежная выручка от реализации кожевенного сырья телят равна 600 руб., яг­нят — 700 руб.

Экономический ущерб составил:

1) от падежа телят

У1= 10(3610 + 0,6 • 30 • 50) - 600 = 44 500 руб.;

2) от падежа поросят

У1 = 30(436 + 0,3 • 60 • 40) - 0 = 34 680 руб.;

3) от падежа ягнят

У1= 20(305,4 + 0,2 • 60 • 45) - 700 = 16 208 руб.

Экономический ущерб от снижения продуктивности животных (У₂ - удоев, прироста живой массы, настрига шерсти, яйценос­кости) определяют двумя способами:

1) сравнением продуктив­ности благополучных и неблагополучных стад животных;

2) со­поставлением продуктивности здоровых и больных животных в одном стаде.

Первый способ расчета основан на сравнении продуктивности благополучных и неблагополучных стад животных при инфекци­онных и инвазионных болезнях с соблюдением принципа анало­гов (по породности, продуктивности, возрасту животных, услови­ям их кормления и содержания). Преимущество его заключается в том, что при расчете учитываются сложившиеся природно-клима­тические и хозяйственные условия в период регистрации болез­ней. К недостаткам этого способа следует отнести определенные трудности в выборе аналогичной благополучной фермы для срав­нения с каждой неблагополучной.

Второй способ расчета позволяет определить экономический ущерб от снижения продуктивности животных путем сравнения уровня продуктивности здоровых и больных животных в неблаго­получном стаде. Этот способ можно рекомендовать для расчета экономического ущерба при незаразных, а также инфекционных и инвазионных болезнях, не имеющих тенденции к быстрому рас­пространению. При его использовании главное внимание уделя­ется подбору по породности, возрасту, массе, срокам продуктив­ного периода, уровню продуктивности до заболевания находя­щихся в одинаковых условиях кормления и содержания животных-аналогов.

Экономический ущерб рассчитывают по формуле

где М₃ - количество заболевших животных; В₃ и 5₆ - среднесуточная продуктив­ность здоровых и больных животных или благополучного и неблагополучного стад, кг; Т- средняя продолжительность наблюдения за изменением продуктивности животных (период карантина, неблагополучия, переболевания), дней; Ц- цена реализации единицы продукции, руб.

Пример 3. В сельскохозяйственном кооперативе зарегистрирован ящур круп­ного рогатого скота. Заболело 100 коров. Карантин был снят через 30 дней после начала заболевания животных. Среднесуточная продуктивность благополучного стада животных 12 кг, неблагополучного - 5 кг, цена 1 кг молока 10 руб. Эконо­мический ущерб от снижения молочной продуктивности коров, переболевших ящуром, составил

У₂ = 100(12 - 5)30- 10 = 210 тыс. руб.

Пример 4. В животноводческом товариществе при очередном копрологическом исследовании свиней было установлено заболевание откормочного молодняка ас­каридозом. В одном свинарнике с поголовьем 500 подсвинков пораженность жи­вотных составила 70 %, а в другом свиньи были свободны от аскарид. В течение двух месяцев среднесуточный прирост живой массы больных свиней равнялся 0,22 кг, а здоровых аналогов - 0,45 кг. Цена 1 кг живой массы свиней 40 руб.

Экономический ущерб от снижения мясной продуктивности свиней, пора­женных аскаридозом, составил

У₂ = 500(0,45 - 0,22)60 • 40 = 276 тыс. руб.

Экономический ущерб от потери племенной ценности (У₃) наиболее часто наблюдается в племенных хозяйствах, неблагопо­лучных по инфекционным и инвазионным болезням, при которых запрещается продажа племенных животных. Этот вид ущерба оп­ределяется как разница между балансовой стоимостью (или сто­имостью животных в ценах на племенной скот) и их стоимостью по средним ценам реализации по формуле

У₃ =Му (Цп-Цу),

где Му - количество животных, утративших племенную ценность; Ц_п и Ц_у - средняя цена реализации соответственно племенных и утративших племенную ценность животных, руб.

Пример 5. В племенном хозяйстве появился туберкулез крупного рогатого ско­та. По действующей инструкции продажа племенных животных прекращается. До возникновения туберкулеза племхоз ежегодно продавал в другие хозяйства 1000 бычков и телок по средней цене реализации 50 000 руб. В течение двух лет плем­хоз продал на мясо 2000 животных по цене 20 000 руб.

Экономический ущерб от потери племенной ценности животных из-за небла­гополучия хозяйства по туберкулезу составил

У₃ = 2000(50 000 - 20 000) = 60 млн руб.

Экономический ущерб от снижения качества продукции (У₄) определяют как разницу между стоимостью продукции стандарт­ного и пониженного качества по формуле

где В_р - количество реализованной продукции пониженного качества; Ц₃ и Цб - цены реализации единицы продукции, получаемой соответственно от здоровых и больных животных, руб.

Пример 6. В крестьянском хозяйстве наблюдалось заболевание коров серозным и катаральным маститами, вследствие чего снизилось качество молока. При реа­лизации 12 т молока средняя цена оказалась 5000 руб. за 1 т. На другой крестьян­ской ферме, где не было случаев заболевания коров маститами, средняя цена реа­лизации молока составила 10000 руб. за 1 т.

Экономический ущерб от снижения качества молока составил

У₄ = 12(10 000 - 5000) = 60 тыс. руб.

Экономический ущерб от потери приплода (У₅), связанный с заболеванием животных бруцеллезом, вибриозом, трихомонозом, лептоспирозом и другими болезнями, определяется умножением количества недополученного приплода на его стоимость при рож­дении по формуле:

У5=(КрРв-Рф)Сп,

где К_р - коэффициент рождаемости, принятый по плановому показателю; Р_в - возможный контингент маток для расплода по видам животных; Рф - фактичес­кое количество родившихся телят, поросят, ягнят, голов; С_п - условная сто­имость одной головы приплода при рождении, руб.

Экономический ущерб от потери приплода при рождении.Стоимость приплода при рождении устанавливают по стоимос­ти основного продукта (молока, мяса, шерсти), который можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода. Преимущество этой методики заключается в том, что основной продукт учитывается по средним ценам реализации, а расход кор­мов - по зоотехническим нормам.

Стоимость теленка, полученного от коров молочных (С1) и мясных (С₂) пород, определяют по формулам:

С1 = 3,61Ц;

С2 = 088 Ц;

где 3,61 - количество молока, которое можно получить за счет кормов, расходуе­мых на получение теленка от молочных коров, т; 0,88 - прирост мясного скота, который можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода мясного скота, т; Ц - цена 1 т молока базисной жирности (10 000 руб.) или 1 т жи­вой массы крупного рогатого скота высшей упитанности (50 000 руб.).

Пример 7. Стоимость теленка при рождении составляет:

Ст1 = 0,36 Ц = 3,61 • 10 000 = 3610 руб.;

Ст2 = 0,088 Ц = 0,88 • 50 000 = 4400 руб.

Поросята, полученные от основных, проверяемых и разовых свиноматок, будут иметь разную стоимость при рождении. Сто­имость поросенка, полученного от основной свиноматки (С_п1), разовой или проверяемой свиноматки (С_п2), рассчитывают по формулам:

где 10,9 - прирост живой массы свиней, который можно получить при использо­вании кормов, расходуемых на образование одного приплода основной свиномат­ки, кг; 9,1 -прирост живой массы свиней, который можно получить при исполь­зовании кормов, расходуемых на образование одного приплода проверяемой и разовой свиноматок, кг; Ц- цена 1 кг живой массы свиней (40 руб.).

Пример 8. Стоимость поросенка при рождении составляет:

Сп1 = 10,9•40 = 436 руб.;

Сп2= 9,1•40 = 364руб.

Стоимость ягненка, полученного от овец шерстных (С_я1), мясо-шерстных и мясных пород (С_я2), романовской породы (С_я3), опре­деляют по формулам:

Ся1: =0,8,4Ц1 : Пя;

Ся2: =8,41Ц2 : Пя;

Ся3: =13,8Ц3 : Пя,

где 0,84 - количество шерсти; 8,41 - прирост живой массы овец, кг; 13,8 - при­рост живой массы овец романовской породы, которые можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода одной овцематки соответствую­щих пород, кг; Ц1 -цена 1 кг шерсти с учетом вида и класса шерсти, получаемой в хозяйстве, руб.; Ц2 - цена 1 кг живой массы мясошерстных овец средней упи­танности, руб.; Ц3 - цена 1кг живой массы овец романовской породы с учетом надбавки за соответствие стандарту шубной овчины, руб.; П_я - средний выход приплода на овцематку, гол.

Пример 9. От каждой овцематки шерстных пород получено по 1,1 ягненка, мя­сошерстных и мясных пород - по 1,2 ягненка, романовской породы - 2,4 ягнен­ка. Цена 1 кг шерсти 400 руб., 1 кг живой массы мясошерстных и мясных овец - 50 руб., романовских овец - 60 руб.

Стоимость ягнят при рождении равна:

С_я1 = 0,84 • 400 : 1,1 = 305,4 руб.;

С_я2 = 8,41 • 45 : 1,2 = 315,4 руб.;

С_я3 = 13,8 • 60 : 2,4 = 345 руб.

Стоимость жеребенка (С_ж) при рождении определяют по фор­муле

Сж = 80Скд,

где 80 - количество рабочих коне-дней, в течение которых можно обеспечить по­требность рабочей лошади в кормах, расходуемых на образование приплода одной кобылы; Скд, - себестоимость коне-дня.

Пример 10. При себестоимости 1 коне-дня, равной 40 руб., стоимость жеребен­ка при рождении составит

С_ж = 80 • 40 = 3200 руб.

Таким образом, экономический ущерб от потери приплода при болезнях животных, обусловливающих аборты, рождение мертвых плодов, а также бесплодие, определяют путем умножения количе­ства недополученного приплода на его условную стоимость при рождении.

Пример 11. В акционерном обществе имелось 700 коров и нетелей, 300 свино­маток, 5000 овцематок, 200 кобыл. За год получено 450 телят, 3800 поросят, 4200 ягнят, 95 жеребят. Коэффициент рождаемости в области принят равным в молоч­ном скотоводстве 1, свиноводстве 18, овцеводстве 1,2, коневодстве 0,6.

Экономический ущерб от потери приплода составил:

1) от недополучения телят

2) от недополучения поросят

У₅ = (18 • 300 - 3800)436 = 697,6 тыс. руб.;

3) от недополучения ягнят

У₅ = (1,2 • 5000 - 4200)305,4 = 549,72 тыс. руб.;

4) от недополучения жеребят

У₅ = (0,6 • 200 - 95)3200 = 80 тыс. руб.

Стоимость щенка песца при рождении (C₃1) определяют по формуле

где 0,29 - доля шкурки, которую можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одной головы приплода песца; Ц₄ - средняя цена реализации шкур­ки песца, руб.

Пример 12. При средней цене реализации шкурки песца 2000 руб. стоимость приплода песца при рождении составит

С_з1= 0,29 • 2000 = 580 руб.

Стоимость щенка лисицы при рождении (С₃2) определяют по формуле

С₃2 = 0,4 Ц5,

где 0,4 - доля шкурки, которую можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одной головы приплода лисицы; Ц5 - средняя цена реализации од­ной шкурки лисицы, руб.

Пример 13. При средней цене реализации шкурки лисицы 1800 руб. стоимость приплода лисицы при рождении составит

Стоимость щенка норки при рождении (С₃з) определяют по формуле

где 0,3 - доля шкурки, которую можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одной головы приплода норки; Ц6 - средняя цена реализации одной шкурки норки, руб.

Пример 14. При средней цене реализации шкурки норки 1000 руб. стоимость приплода норки при рождении составит

Стоимость щенка соболя при рождении (С₃4) определяют по формуле

С34 =0,6Ц7,

где 0,6 - доля шкурки, которую можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одной головы приплода соболя; Ц7 - средняя цена реализации од­ной шкурки соболя, руб.

Пример 15. При средней цене реализации шкурки соболя 1900 руб. стоимость приплода соболя при рождении составит

С_з4 = 0,6 • 1900 = 1140 руб.

Стоимость крольчонка при рождении (С_з5) определяют по фор­муле

Сз5 = 0,8 Ц8,

где 0,8 - прирост живой массы кролика, который можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одного крольчонка; Ц8 - средняя цена реализации 1 кг живой массы кролика, руб.

Пример 16. При средней цене реализации 1 кг живой массы кролика 100 руб. стоимость крольчонка при рождении составляет

С35 = 0,8 • 100 = 80 руб.

Пример 17. В звероводческом хозяйстве имелось 1200 самок песцов, 600 лисиц, 3000 самок норки, 500 самок соболей, 400 крольчих. Коэффициент рождаемости принят у самок песцов 3,5, лисицы 2,5, норки 3,3, самки соболя 2, крольчихи 2,5. За одно щенение получено 3000 голов приплода песца, 1200 приплода лисиц; 8000 норок, 800 соболя и 900 крольчат.

Экономический ущерб за одно щенение составил:

от недополучения приплода песца

от недополучения приплода лисиц

У₅ = (2,5 • 600 - 1200) 720 = 216 тыс. руб.;

от недополучения приплода норок

У₅ = (3,5 • 3000 - 8000) 480 = 720тыс. руб.;

от недополучения приплода соболя

У₅ = (1,7 • 500 - 800) 1140 = 57 тыс. руб.;

от недополучения приплода кролика

У₅ = (2,5 • 400 - 900) 80 = 8 тыс. руб.

Экономический ущерб от браковки пораженных туш, органов и изъятия продукции животного происхождения (У6) учитывается на предприятиях мясной промышленности, в сельскохозяйствен­ных предприятиях. В зависимости от болезней животных, харак­тера поражения туш, внутренних органов бракованная продукция уничтожается путем сжигания (при сибирской язве, эмфизематоз­ном карбункуле, сапе, ботулизме, эпизоотическом лимфангите и т.д.), подвергается технической утилизации (при генерализован­ном туберкулезном процессе, мыте лошадей, псевдотуберкулезе, паратуберкулезном энтерите и т. д.) или санитарной переработке (при очаговом туберкулезе в отдельных лимфатических узлах, ящуре, чуме свиней и т. д.).

Этот вид экономического ущерба определяют по формуле

У6 = ВбЦ-Сф,

где В_б - количество продукции, выбракованной из-за различных поражений, кг, Ц - средняя цена реализации продукции среднего качества, руб.; Сф - стоимость продукции, полученной после переработки, руб.

Пример 18. На мясокомбинате из-за различных поражений на санитарную пе­реработку направлена говядина в количестве 200 т. Реализационная цена 1 т мяса равна 80 тыс. руб. В результате переработки указанного количества мяса получены консервы на общую сумму 8,8 млн руб.

Экономический ущерб от браковки продукции составил

У₆ = 200 • 80 000 - 8 800 000 = 7,2 млн руб.

Пример 19. На кожевенном заводе при ветеринарно-санитарном осмотре пар­ного крупного кожевенного сырья (коровьего, бычьего) установлены дефекты (свищеватость, повреждения), из-за которых выбраковано 150 кг сырья и снижена сортность 16 т сырья.

Цена 1 кг кожевенного сырья первого сорта составляет 20 руб., от реализации 16 т сырья получено 160 тыс. руб.

Экономический ущерб от выбраковки сырья

Экономический ущерб от снижения качества сырья

У₆ = 16 000 • 20 - 160 000 = 160 тыс. руб.

Общая сумма экономического ущерба, причиняемого той или иной болезнью, определяется как сумма всех видов ущерба по формуле

Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет

[youtube.player]