Остеоартроз что категорически нельзя

Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в СУСТАВАХ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей.

Переднюю и боковые зоны ноги растирать и поглаживать до приятного чувства тепла. Упражнения не должны сопровождаться болью, пусть они продолжаются всего несколько минуток, но повторяются несколько раз в день. Занятие стоит заканчивать маленьким массажем. Не следует проводить занятия до изнуряющего состояния.

Но есть риск для тех, кто мучается болезнями органов желудочно-кишечного тракта. Что же касается 1 и 2 степени болезни, то тут довольно медикаментозного исцеления остеоартроза коленного сустава. На ранешней стадии конкретно в сустав непревзойденно вводить гормональные продукты и хондопротекторы. Употребляют антивосполительные и обезболивающие средства, посреди которых аспирин и пиразолоновая группа.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

1. Нередко прибегают к корректировки веса, поэтому что, как правило, мучаются люди с лишней массой. При этом понижение на 5 кг может уже уменьшить боль.
2. Устранение боли делается мазями или медикаментами, как правило, это нестероидные антивосполительные продукты.
3. Неплохой эффект дают массажи и целебная гимнастика.

Часто на этой стадии прогрессирование остеоартроза коленного сустава прекращается.

• ожирение,
• курение,
• нехватку витаминов С и D,
• применение гормональных продуктов,
• высочайшую минеральную плотность в костной ткани,
• мощную физическую перегрузку.

И в борьбе с ним люди уже наработали опыт определения, профилактики и исцеления. Меняется состав и вязкость воды в суставной капсуле, утолщая ее. В итоге этого возникает киста и разрастаются шипы. Пятую часть земного населения поражает остеоартроз коленных суставов. Не считая того, что покоробленный хрящ оголяет поверхность костей, что приводит к их трению, воспаляется синовиальная оболочка.

Непревзойденно подобранная целебная гимнастика подняла не одну сотку пациентов.

Прислушивайтесь к собственному организму, обращайте внимание на маленькие конфигурации, тем наиболее, что поначалу все проистекает неприметно. Симптомы, соответствующие для коленного остеоартроза: Впору наведя внимание на признаки заболевания, и зная симптомы остеоартроза коленного сустава, можно впору начать исцеление.

Одна из ее задачек – понижение веса. В отданном варианте даже чрезвычайно рекомендуется холодец или хаш, в особенности сваренные на ножках и хрящах. Грозной диеты при болезни коленного сустава нет. Дело в том, что при варке выделяется коллаген, составляющий компонент хряща. При исцеленье остеоартроза коленного сустава диета немного различается от обыденных принципов.

Часто не считая терапевтического исцеления предлагается хирургическое решение. На таковой тяжеленной стадии болезни хрящ фактически полностью отсутствует, наростов становится еще больше. А может быть протезирование всего коленного сустава. Это может быть удаление наростов и деформированных частей.

Комплекс целительных мер зависит от стадии болезни, но на хоть каком уровне неотклонимы физические упражнения.

Продукты с содержанием

Недочет этого способа в том, что чрезвычайно невелико мастерских по изготовке схожей обуви. Массаж, наведённый на снятие перегрузки и ее распределение по всему колену, должен делать лишь спец! На данный момент большущее внимание уделяют способу с применением ортозов – особой обуви и накладок, которые фиксируют колено и понижают перегрузку. Можно проводить исцеление при помощи иглоукалывания и массажа. На ранешней стадии можно вылечивать остеоартроз коленного сустава народными средствами, согревающими мазями, компрессами с рассасывающим эффектом.

Вот несколько упражнений: Рекомендуется возить свои колени в санатории с применением целебной грязищи и минеральных вод, и особенное внимание уделяется целебной гимнастике.

• нестероидные антивосполительные средства,
• ненаркотические обезболивающие,
• продукты, содержащие составляющие суставного хряща, содействующие вернуть его структуру,
• инъекции гиалуроновой кислоты.

Тем самым можно избежать инвалидности. На этой стадии еще можно вернуть жизнь в обыденное русло, вернуть ноге здоровую подвижность. Физические упражнения следует включить в ежедневные занятия и сделать это собственной привычкой. Для этого нужно незамедлительно обратиться к доктору.

В отданном варианте чрезвычайно принципиален постоперационный реабилитационный период. Тут и гимнастика, и массаж, и обезболивающие продукты. Хирургическое вмешательство делается в том варианте, когда родной коленный сустав не подлежит восстановлению. Комплекс целительных мероприятий определяется степенью болезни и общим состоянием пациента. Его значение не наименее принципиально, чем сама операция.

В качестве медикаментозного исцеления назначают:

Потому и определяется несколько степеней этого болезни. Хрящ сустава теряет упругость и истончается, а из-за возникновения маленьких трещин равномерно происходит расслабление. Для пациентов это самый легкий вариант артроза, не представляющий особенных заморочек. Эта стадия зарождается чрезвычайно длиннюще и подкрадывается так неприметно, что о ее начале тяжко огласить. Очевидно, остеоартроз коленного сустава 1 степени – это заболевание, застигнутая в самом начале собственной преступной деятельности.

Это суровое болезнь именуют еще гонартрозом. К причинам риска болезни относят: Почаще всего им мучаются дамы пожилого возраста.

Даже ежели это просто слабость мускул, непременно нужно об этом сказать спецу. При этом доктор ориентируется на симптомы и предпосылки их появления. Сужение суставной щели указывает лишь итог рентгенографии. Оно нацелено на устранение боли, понижение прогрессии и снятие перегрузки на сам коленный сустав: В зависимости от выраженности проявлений назначается исцеление.

Исцеление нацелено на восстановление структуры хряща сустава и поддержание гиалуроновой кислоты в организме особыми продуктами. Гиалуроновая жидкость отвечает за вязкость синовиальной воды. Таковая подмена внутрисуставной воды существенно упрощает жизнь мучащегося остеоартрозом коленного сустава.

горохпеченый картофельцельнозерновой хлеб

Физические упражнения в отданном варианте нацелены на укрепление мускул ноги. Не считая суставной щели, рентген указывает появление маленьких трещин, кости начинают расширяться, и на них возникает нарост. Доктор, определяя, как вылечивать 2 степень деформирующего остеоартроза коленного сустава, назначает сосудорасширяющие продукты, физиопроцедуры. Рекомендуется еще меньше ходить, при варианте опираться на трость, давать ноге чаще отдыхать.

• Натираем хрен, заливаем водой и практически доводим до кипения на медленном огне. На сложенную в несколько слоев марлю наносим полученную консистенция. Компресс готов.
• 1 ст.л. поваренной соли и 1 ст.л. меда смешиваем и наносим на нездоровое место.

По старенькому рецепту можно приготовить мазь:

Ее симптомы броско выражены: Уже 3 степень остеоартроза коленного сустава граничит с инвалидностью.

• Остеоартроз со всех сторон
• Симптомы
• Способы исцеления
• Немедикаментозное исцеление
• Диета при остеоартрозе
• Народные рецепты

Это может быть и наследственная расположенность, и травма, и следствие лишних перегрузок. А хрящ отвечает за покрытие костных образований сустава. Возникает эта заболевание из-за повреждения хряща. Конкретно именовать причину появления этого болезни нельзя. Об остеоартрозе колена можно говорить, когда хрящ изнашивается, и в кости под ним возникает шип.

Первичный развивается с возрастом или имеет наследственный нрав, возникает как как как как будто сам по для себя. А вторичный – итог вредного деяния. Делят два вида остеоартроза коленного сустава: первичный и вторичный. Зная это и ограничив предпосылки появления болезни, можно ежели уже не предотвратить начало, то положить конец развитию остеоартроза коленного сустава.

Людом проверено много рецептов, вот несколько из них: На ночь на нездоровое колено непревзойденно накладывать компресс, заворачивать целлофаном и укутывать это место теплым шарфом или пледом.

Их следует надевать, когда предстоит нести тяжести. Чрезвычайно непревзойденно отзываются люди о особых наколенниках и стельках. В хоть каком варианте снимается перегрузка со связок, это таковой метод профилактики, при котором можно избежать обострения. Ежели нет наколенника, то это может быть эластичный бинт.

Остеоартроз коленного сустава 1 степени мешает преодолеть лестницу

В неотклонимом порядке при остеоартрозе нужно питать организм витаминами группы В. Из жиров, которые поддерживают обменные процессы можно употреблять лишь растительные жиры и сливочное масло.

Потому углеводы должны быть не простыми (сахар, сдоба), а непростыми, чтоб не откладывался жир. Но нельзя забывать о риске излишнего веса. Энергия нам подходяща для активного жизненного тонуса и работающего выполнения упражнений. Для этого в рацион врубаются овощи и фрукты. Для энергетического насыщения организма требуются углеводы, которых в излишке в сладких блюдах.

Боль уже не лишь утренняя, но и возникающая в течение дня и нарастающая под вечер. Во 2-ой стадии болезнь проявляется наиболее разумеется. Возникает созидаемая деформация и отек, который говорит об инфекционных действиях. При прощупывании также есть болевые чувства, а ходьба приметно замедляется. Даже в состоянии покоя боль до конца не унимается.

Витамины группы В

• Лук и измельченную луковую шелуху отвариваем в 1 л воды до мягкости. Пить по полстакана за полчаса до еды.
• На 10 мин. запаривать листья одуванчиков. Пить по полстакана за полчаса до еды.

А уже недостающие составляющие можно докупать в аптеке. Лучше всего травки собирать самому, вдалеке от транспортных магистралей. Считается, что фармацевтические сборы действуют лучше, чем отдельные растения. Они, ко всему иному, выводят соли из организма, что на первом шаге и вызывает боль.

Даже при самом незначимом подозрении нужно показаться спецу. В неприятном варианте 1 стадия остеоартроза может вырасти в томную 2, а там и до 3 неподалеку. На эти симптомы нужно обращать внимание всем тем, кто огромную часть дня стоит или посиживает, спортсменам и людям, занимающимся томным физическим трудом.

Чрезвычайно глядите за своим питанием и ни в коем варианте не переедайте. Чтоб подавить чувство голода, принимайте еду нередко, но малеханькими порциями. Попытайтесь исключить употребление алкогольных напитков, они усиливают аппетит. Не ешьте на ходу и делайте это медлительно, с паузами. Одной диетой остеоартроз не вылечить, но в комплексе с иными способами чрезвычайно помогает оздоровить организм и сделать лучше состояние суставов.

• 200 г соли и 200 г горчицы смешиваем и добавляем немного парафина до кремовой смеси. Нужно настоять за ночь, и мазь готова. Втирать следует досуха.
• Свиной жир – хорошая мазь. Ежели есть жжение, то следует добавить детский крем.

И кушайте много ягод, а в особенности крыжовник. Вообщем пытайтесь пить конкретно травяные чаи, так как обыденный чай содержит много пуринов. Все это чрезвычайно нужно и содействует профилактике от фактически всех остальных заболеваний. Непревзойденно приучить себя к отвару шиповника.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Они выводят из организма токсины и насыщают его витаминами. Вот несколько нехитрых рецептов: Большой эффект имеют конкретно мази и растирки, можно прибегнуть к компрессам и ванночкам, для приема вовнутрь готовят настойки и отвары. Вылечить остеоартроз коленного сустава народными рецептами можно лишь в исходной стадии, при 2 и 3 степени они могут принести облегчение в комплексе с иными способами. Действие отваров нацелено на предотвращение воспалительных действий.

Это может быть итогом слабенького связочного аппарата или его лишней активности. Это быстрее можно отнести к личным изюминкам строения суставов определенного человека. Не стоит путать остеоартрозный хруст с похрустыванием здоровых суставов. Таковой мягенький хруст не угрожает ничем ожесточенным и не вызывает боли.

Остеоартроз – заболевание суставов хронического дегенеративного характера, при котором идет поражение хрящевых тканей его поверхности.

Этот термин соединяет в себе группу болезней, при которых страдает весь сустав (не только суставной хрящ, но и связки, капсулу, периартикулярные мышцы, синовиальную оболочку и субхондральную косточку).

• локализованная (поврежден один сустав);
• генерализованная (полиостеартроз) – поражению поддалось несколько суставов.

• первичный (идиопатический) – причину развития заболевания невозможно установить;
• вторичный – причина появления остеоартроза ясно видна и выявлена.

Наиболее частой причиной возникновения этого заболевания считаются различные травмы. Второе место по частоте случаев занимает дисплазия сустава (врожденные изменения в суставах). В достаточных количествах остеоартроз провоцирует воспалительный процесс, который может возникнуть на фоне болезней аутоиммунной системы (ярким примером считается ревматоидный артрит), болезнь может развиться, как следствие гнойного воспаления сустава (в основном, этот процесс вызывает гонорея, клещевой энцефалит, сифилис и стафилококковая инфекция).

1. 1 генетическая предрасположенность;
2. 2 люди с лишним весом;
3. 3 преклонный возраст;
4. 4 работники специфической промышленности;
5. 5 нарушение в функционировании эндокринной системы;
6. 6 недостаток микроэлементов в организме;
7. 7 различные болезни костей и суставов приобретенного характера;
8. 8 частые переохлаждения;
9. 9 плохая экологическая обстановка;
10. 10 перенесенные операции на суставах;
11. 11 повышенные физические нагрузки.

• первая (начальная) – возникает воспалительный процесс и боль в суставе (начинаются изменения в синовиальной оболочке из-за чего сустав не может противостоять нагрузке и происходит его изнашивание с трением);
• вторая – начинается разрушение хряща сустава и мениска, появляются остеофиты (краевые разрастания кости);
• третья (стадия тяжелого артроза) – из-за выраженной деформации кости меняется ось сустава (человек начинает затрудненно ходить, естественные движения становятся ограниченными).

Полезные продукты при остеоартрозе

• постное мясо (лучше есть побольше жирной рыбы);
• субпродукты (бараньи, свиные, говяжьи почки);
• черный, зерновой хлеб, хлеб с отрубями и все злаковые продукты;
• крупы;
• студни, холодцы (главное при их варке не избавляться от сухожилий и связок), заливная рыба;
• желе, кисели, варенье, мед, джем, мармелад (обязательно домашнего приготовления);
• листовые растения (щавель, сныть, капуста, ботва моркови и свеклы);
• бобовые культуры (фасоль, горох, соя, бобы, чечевица);
• кисломолочные, молочные продукты без наполнителей и с пониженной жирностью;
• корнеплоды (брюква, хрен, морковь, репа, свекла).

Эти продукты содержат мукополисахариды и коллаген, которые нужны для нормального функционирования суставов. Эти вещества – строительный материал для сустава и связок. Они участвуют в образовании синовиальной жидкости, которая смазывает сустав при движении.

Чтобы замедлить прогрессирующее разрушение сустава и снять болевые ощущения, необходимо пить отвары из цвета бузины, коры ивы, полевого хвоща, можжевельника, календулы, побегов багульника, крапивы, мяты, фиалки, листьев брусники, клубники, плодов боярышника, зверобоя, почек сосны, чабреца, листьев эвкалипта. Можно комбинировать их в сборы.

Использовать как растирку мази и смеси:

1. 1 2 столовые ложки касторового масла смешать со столовой ложкой живичного скипидара (на ночь намазывать больной сустав два раза в 7 дней);
2. 2 смешать мед, горчичный порошок, растительное масло (каждого компонента взять по столовой ложке), поставить на огонь, подогреть и сделать из полученной смеси компресс на 2 часа на больное место;
3. 3 настаивать несколько стручков красного перца в пол литре водки в течении 10 дней, по истечению этого времени натирать больные суставы.

Для общего оздоровления и улучшения работы суставов при остеоартрозе необходимо ежедневно по 15-30 минут прогуливаться неспешной походкой по ровной местности, ездить на велосипеде или заниматься плаваньем.

Для того, чтобы разгрузить суставы крайне важно:

• для ног – исключить долгое нахождение в одном положении (сидении на корточках или стояние), приседание, продолжительный бег и ходьбу (особенно по неровной поверхности);
• при поражении суставов рук – нельзя подымать тяжелого, отжимать белье, держать руки в холоде или использовать холодную воду;
• заниматься на велотренажере;
• носить правильную обувь (она должна быть мягкой, свободной, каблук – не выше 3 сантиметров);
• носить индивидуально подобранные фиксаторы (обязательно эластичные);
• применять средства дополнительной опоры (при необходимости).

• "невидимый" жир, который содержит выпечка, шоколад, пироги, колбасные изделия;
• сахар-рафинад;
• макароны;
• "скрытый" сахар (он присутствует в сладких газированных напитках, магазинных соусах, особенно в кетчупе);
• слишком соленные, жирные блюда;
• фаст фуд, продукты с добавками, наполнителями, полуфабрикаты.

Эти продукты провоцируют набор лишнего веса, что крайне нежелательно (лишняя масса тела прибавляет нагрузку на суставы).

Несмотря на ограничение подвижности и деформацию сустава природа предусмотрела возможность обновления. Нельзя отменять физические нагрузки при артрозе коленного сустава, важно соблюдать определенные противопоказания, которые предупредят дальнейшее прогрессирование воспаления и остановят процесс разрушения.

Чего нельзя делать при артрозе?

Лечение лекарствами артроза может не принести должного результата, если не соблюдать рекомендуемые ограничения.

С симптомами заболевания человек знакомится ближе к 60 годам. Происходящие изменения в суставах вызывают неудобства и сопровождаются болевыми ощущениями. Для того чтобы человек мог продолжить привычную для него жизненную деятельность, в его повседневный ритм нужно ввести необходимые ограничения.

Сустав выдерживает немаленькую нагрузку, а если человек страдает от лишнего веса, давление на него увеличивается. Избавившись от чрезмерной массы, можно снизить скорость развития патологии. Снижать массу тела нужно постепенно, не прибегая к жестким диетам. Важно чтобы организм получал все необходимые микроэлементы и витамины, которые помогут восстанавливать суставную капсулу при артрозе. При составлении плана питания учитываются следующие факторы:

• Продукты в процессе приготовления нельзя жарить, допускается паровая обработка, тушение и варка.
• Питаться нужно небольшими порциями, 5—6 раз в день.
• Пища тщательно пережевывается, без спешки.
• Нужно отслеживать процесс опорожнения кишечника. Стул должен быть регулярным, без запоров.

Основа питания при заболевании следующая:

• Запрещена жесткая и трудноусвояемая еда, так как ее прием влечет за собой потерю жидкости, которая выводит из организма кальций.
• Количество употребляемой соли снижается, упор делается на низкосолевую диету.
• Исключить употребление животных жиров. В виде исключения можно возможно готовить рыбу, в которой содержатся жирные кислоты.
• Про сахар нужно забыть, есть его нельзя. Заменить его можно фруктами или медом.
• Для поддержания нормального состояния связок и суставов, восстановления хрящевой ткани разрешено употребление костных бульонов.
• Использовать продукты с низким количеством белковых компонентов. В меню включают кисломолочные продукты, в которых содержится быстроусвояемый белок.

Вернуться к оглавлению

Упражнения с осевой или ударной нагрузкой противопоказаны больным артрозом. К ним относятся:

• приседания;
• бег;
• аэробные и ассиметричные упражнения.

Нагрузка на бедренные мышцы, резкие движения тоже под запретом. Но полностью исключать физическую нагрузку не рекомендуется, поскольку сустав нуждается в питании, которое возможно при его нормальном кровоснабжении. Поэтому рекомендуемые упражнения нужно делать в положении сидя или лежа. Во время тренировок человек не должен чувствовать боли, острые неприятные ощущения — сигнал для окончания занятий и повод для обращения к врачу.

• Шаг на месте. Руки на поясе, вышагивать нужно стараясь поднимать повыше колени.
• Сгибание ноги. Стоя у опоры, поднять прямую конечность вверх и медленно сгибать и разгибать ее в колене. Амплитуда упражнения максимальная, количество повторов 8—10 раз.
• Перекаты. Ноги вместе, попеременно подниматься на носки и перекатываться на пятки. Количество повторов около 25 раз.

Вернуться к оглавлению

У людей с артрозом обувные характеристики должны быть следующие:

Большинство людей с артрозом интересует вопрос о полезности массажа при таком заболевании. Несмотря на то что массажные процедуры признаны полезными, делать их непосредственно на область с артритными изменениями нельзя. Это связано с воспалением суставной сумки, поскольку приток крови, вызванный растиранием, может усилить воспалительный процесс.

Людям, которым длительное время приходится работать сидя, важно позаботиться о правильных стульях. Важно, чтобы коленные суставы находились ниже бедра, поэтому мебель для сиденья лучше выбирать на высоких ножках. Кроме этого, присутствие подлокотников позволит опереться при подъеме, тем самым снизив степень и площадь давления на больной сустав.

Коррекция питания и увеличение в рационе правильных продуктов способно решить множество проблем при артрозе суставов: уменьшить воспалительные процессы в тканях, снизить болевые ощущения и замедлить изнашивание хрящевых тканей. То есть правильная, тщательно подобранная диета при артрозе суставов приостановит развитие заболевания и отсрочит переход в более тяжёлую стадию.

1. Что такое артроз
2. Причины возникновения артроза
3. Кому показана диета
4. Общие правила диеты и рацион питания при артрозе суставов
5. Таблица разрешённых и запрещённых продуктов: что можно есть и что нельзя
6. Вредные продукты
7. Полезные продукты
8. Меню на неделю: таблица
9. Виды диет, показанных при артрозе
10. Рисовая диета
11. Диета номер 6
12. Профилактика и лечение артроза суставов
13. Питание при артрозе коленного сустава (видео)

Что такое артроз

Артроз (остеоартроз) – это дистрофически-дегенеративные изменения суставов. При этом заболевании постепенно разрушаются хрящевые ткани и эпифизы костей, а в тяжёлых случаях – даже окружающие мягкие ткани. В первую очередь от этого страдают люди определённых профессий, так как разрушению чаще всего подвержены суставы, которые в ежедневном режиме страдают от больших нагрузок.

Вторым фактором, особенно при артрозе коленного, тазобедренного сустава, считается лишний вес и диабет. Правильное питание способно значительно улучшить состояние больного и не допустить перехода заболевания в тяжёлую стадию.

Патогенез возникновения заболевания начинается с повреждения суставного хряща. В хряще появляются трещины, он становится все тоньше, что приводит к потере воды, результатом чего ухудшается его эластичность.

Большое воздействие на повреждение суставов, имеют дефекты осанки, влияющие на позвоночник или тазобедренные суставы.

На прогрессирование артроза также сказывается избыточный вес и ожирение. Чрезмерный вес отрицательно влияет на нагрузку позвоночника, бедер и колен.

Как недостаток движения, как и его избыток, могут привести к возникновению болезни. Часто это касается спортсменов, которые в течение долгих лет интенсивных тренировок нагружают свои суставы.

Кому показана диета

Коррекция питания рекомендуется при любой стадии лечения заболевания, а также для его профилактики.

Лечебное меню имеет два направления, которые тесно взаимосвязаны. Первое – это поддержание, восстановление суставных тканей в период лечения и профилактики. Второе – уменьшение калорийности рациона для больных диабетом и имеющих лишний вес.

Важно! Перед тем как менять привычный рацион – обязательно посоветуйтесь с врачом. Он поможет составить меню, при котором организм будет получать всё необходимые микроэлементы без вреда для здоровья.

Общие правила диеты и рацион питания при артрозе суставов

Основной принцип диеты — внимательное отношение к качеству продуктов. Такое заболевание, как метаболический артроз (со временем развивается в воспалённых суставах), чаще всего развивается при активном употреблении в пищу фастфуда, магазинных сухариков, чипсов, газированных напитков – то есть при большом потреблении химических добавок.

Если же выбирать правильные продукты, то рекомендуются те, которые богаты:

• витамином С;
• витаминами группы В;
• омега-3 кислотой;
• калием, кальцием;
• клетчаткой — для контроля веса;
• витамином D.

Список разрешённых и рекомендованных продуктов достаточно широк, и из него легко составить полноценное меню для здоровых суставов.

1. Уменьшить потребление соли до чайной ложки без горки в день.
2. Пить много — до 2-2,5 литров чистой воды, морсов (клюквенного, брусничного). Это улучшит подвижность сустава, позволит снизить болевой синдром. Клюква и брусника снимут воспаление при артрозе.
3. Питаться нужно часто, не менее 5 раз в день, обязательно добавить в рацион желе и морские водоросли.

Таблица разрешённых и запрещённых продуктов: что можно есть и что нельзя

Важно! При артрозе категорически запрещен любой фастфуд – будь то гамбургеры, хот-доги или горячие бутерброды с сыром из кафе.

Исключить из питания:

• Острые блюда;
• сдобное и дрожжевое тесто, белый хлеб;
• жирное мясо (свинину, баранину), мясные бульоны;
• жареные блюда — не только картофель и мясо, но и овощи. В крайнем случае можно готовить курицу на гриле без использования жира;
• солёное, копчёное мясо, рыбные консервы;
• белый сахар, шоколад.

• чёрный кофе, чай;
• варенье;
• мёд.
• Острые специи можно заменить сушёной зеленью, жирное мясо – полезными курицей и рыбой, кофе — травяными чаями, жареные блюда – запечёнными и тушёными.

Справка. Не стоит на 100% отказываться от продуктов из списка выше.

Стресс от отсутствия сладкого или привычной пищи больному не полезен. Можно изредка позволить себе кусочек шоколада или бутерброд с колбасой, главное – чтобы это было исключением, а не правилом.

Практически ежедневно больным артрозом необходимо употреблять жирную рыбу. Она богата полиненасыщенной жирной кислотой омега-3 и витамином D, которые являются строительным материалом для суставов.

Какая рыба максимально полезна?

• Скумбрия;
• форель;
• тунец;
• сардины;
• все морепродукты (креветки, мидии, кальмар);
• рыбий жир.

Больному необходимо каждый день принимать в пищу не менее одной столовой ложки растительных масел, самое полезное из которых – льняное, также показаны горчичное и оливковое. В этих маслах, как и в жирной рыбе, содержится большое количество омега-3. Кроме того, масла богаты витамином Е.

Для профилактики артроза и здоровья суставов важно употреблять калий.

• запечённый картофель с кожурой;
• спелые бананы;
• абрикосы, курага;
• цитрусовые;
• орехи;
• творог, яйца.

Для восстановления суставов организму нужен кальций, который в больших количествах имеется в:

• бобовых;
• кашах на молоке (запрещены только манная и из белого шлифованного риса);
• твёрдых сырах;
• кисломолочных продуктах.

• капуста;
• репчатый, зелёный лук;
• кабачки;
• апельсины, грейпфруты;
• свежие ананасы.

Эти продукты обладают противовоспалительным действием, содержат витамин С, который в свою очередь участвует в синтезе коллагена и эластиновых волокон.

Также 3–4 раза в день необходимо кушать блюда на основе желатина – желе, кисель, очень редко — холодец, часто – заливное из рыбы. Очень полезны морские водоросли — их можно добавлять как в салат, так и с горячие блюда – супы, запеканки, рагу.

Меню на неделю: таблица

Примерное меню на неделю может выглядеть так:

Понедельник	Завтрак – обезжиренный творог, тост, травяной чай. Второй завтрак – 50 гр. орехов и любой фрукт. Обед – овощной салат с льняным маслом, суп из овощей, кусочек отварной курицы, цельнозерновой хлеб. Полдник – кисель с сухариками. Ужин – тушёная рыба с бурым рисом.
Вторник	Утром – четырехзерновая каша, сухофрукты, какао. Перекус – стаканчик мацони или кефира. Обед – суп с вермишелью на курином бульоне, постное мясо (говядина или индейка). Полдник – свежевыжатый сок, банан. Ужин – тушёный кролик с кабачком.
Среда	Завтрак – омлет на пару с твёрдым сыром, фруктовый сок. Перекус – любое желе. Обед – овощной салат, суп из рыбы и кусочек отварной индейки. Полдник – кефир. Ужин – заливное из рыбы, салат из овощей с растительным маслом, компот.
Четверг	Утром – 2 отварных яйца, хлеб со сливочным маслом, какао. Второй завтрак – кисель с печеньем. Обед – борщ с нежирной сметаной, паровые котлеты с распаренным рисом. Полдник – любой фрукт или желе. Ужин – тушёный кролик с овощами, курага
Пятница	Завтрак – творог с сухофруктами, ряженка. Второй завтрак – одно яйцо, овощной салат. Обед – суп из свежих овощей, тушёные котлеты из телятины с овощным салатом. Полдник – банан. Ужин – запечённые овощи, сок.
Суббота	Завтрак – цельнозерновые блинчики на сухой сковороде, сок из смеси овощей (морковь, свёкла, тыква). Перекус – орехи и сухофрукты. Обед – суп из курицы, гречневая каша с маслом, компот. Полдник – нарезанные фрукты, кисель. Ужин – рыба, тушёные овощи, фруктовый чай.
Воскресенье	Утром – овсяная каша, тосты с джемом, какао. Второй завтрак – бутерброд из цельнозернового хлеба с твёрдым сыром и зеленью. Обед – рыбный суп, тушёная курица с рисом, овощной салат с маслом, кисель. Полдник – фруктовое желе. Ужин – рис с овощами, приготовленный на пару, кефир с печеньем.

Комбинируя продукты, заменяя мясо рыбой и наоборот, покупая каждую неделю разные фрукты и крупы, можно составить из этого меню привычное питание, придерживаться которого будет легко на протяжении всей жизни.

Виды диет, показанных при артрозе

Главное при заболевании – правильное питание, диеты как таковые врач назначает редко. Но иногда для улучшения состояния и контроля веса необходимо несколько дней придерживаться особого режима питания. Самые популярные диеты при артрозе – рисовая и диета 6.

Питание на основе риса направлено на восстановление суставов. К тому же позволяет снизить вес, очистить организм от токсинов и шлаков.

В основу меню на несколько дней включается бурый рис, приготовленный на пару или отваренный до мягкого состояния. К нему добавляется отварная курица, немного тушёных без масла овощей (кабачок, морковь, лук), около 100 гр. кисломолочных продуктов. На время диеты полностью исключаются соль и алкогольные напитки.

Придерживаться такого режима питания стоит не более 7 дней подряд, после консультации с врачом.

При диете исключаются продукты, закисляющие организм, и обильно вводятся защелачивающие.

В период лечения добавляются отварная курица, немного молочных продуктов, 1 яйцо в день.

Диета 6 предполагает проведение раз в неделю моноразгрузочных дней – питание только фруктами, овощами или кефиром и творогом без сахара.

Важно! В период разгрузочных дней употребление воды необходимо увеличить до 3 литров в день, перед этим необходимо показаться врачу – чтобы исключить появление отёков и большой нагрузки на почки.

При обострении артроза идеальный вариант — вегетарианская диета на основе свежих и тушёных овощей, а также фруктов, ограничение соли до 1/2 чайной ложки в день.

Профилактика и лечение артроза суставов

Лечение суставов требует очень тщательного подхода и длится достаточно долго. Кроме коррекции питания, необходима медикаментозная терапия, обязательно физиопроцедуры, помощь мануального терапевта, лечебный массаж, лечение в санаториях – грязями, минеральными ваннами. Только комплексный подход позволит снизить болевые ощущения, избыточный вес, улучшить качество жизни больного.

Чрезвычайно важно как можно раньше исключить из рациона вредные и разнообразить меню правильными продуктами, так как при переходе заболевания во 2 степень начинается процесс незначительной деформации структуры сустава.

Питание при артрозе коленного сустава (видео)

При коррекции питания можно не только замедлить дегенеративные изменения, но и облегчить состояние при тяжёлых стадиях болезни.