Пищевое отравление или инфекция комаровский

Пищевые отравления возникают тогда, когда яд попадает в организм с продуктами питания.

Природа пищевых отравлений весьма разнообразна, тем не менее можно выделить три группы причин:

инфекции — простейшие, бактерии, вирусы;
токсины, содержащиеся в животных или растениях, — ядовитые грибы, заведомо несъедобные или неправильно приготовленные животные (рыба, моллюски) и т. п.;
яды, которыми обработаны продукты или которые содержатся в продуктах, — пестициды и т. п.

Первые симптомы пищевого отравления в большинстве случаев возникают в течение 48 часов после употребления в пищу непригодных продуктов.

Первые симптомы пищевого отравления — это, как правило, признаки поражения желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, понос, боли в животе.

Пищевое отравление требует обращения за медицинской помощью, если симптомы (тошнота, рвота, понос, боли в животе):

возникли у ребенка младше 3 лет;
сочетаются с повышением температуры тела;
сохраняются более 2 суток;
имеются у нескольких членов семьи.

Обращение за медицинской помощью должно быть неотложным, если:

источником отравления являются (или предположительно являются) грибы;
ребенок не может пить из-за рвоты;
- двоение в глазах;
- невнятная речь;
- трудности с глотанием;
- мышечная слабость;
- желтизна кожи или слизистых оболочек;
- припухлость суставов;
- сыпь на коже;
- мочеиспускание отсутствует больше 6 часов или моча имеет насыщенно-темный цвет;
- кровь в кале или рвотных массах.

Неотложная помощь:

если симптомы появились в течение 30 минут после приема пищи, но рвоты нет — вызовите рвоту:
- для того чтобы вызвать рвоту, дайте ребенку выпить 1—2 стакана воды или молока, после чего одной рукой крепко держите ребенка, а два пальца второй руки введите как можно глубже в ротоглотку и пошевелите ими;
- пальцы можно заменить ложкой, которой следует надавить на корень языка;
ничем ребенка не кормите;
поите ребенка обильно и активно в соответствии со следующими правилами:
- температура напитка ориентировочно должна быть равна температуре тела;
- возможную рвоту провоцирует растяжение желудка, поэтому давайте пить часто, но объем жидкости, выпитой за одну попытку, должен быть небольшим (несколько глотков);
- в качестве жидкости для питья оптимально применять растворы для пероральной регидратации; возможно использование минеральной воды, чая, компотов;
- не добавляйте сахар в растворы, используемые для питья;
- если ребенок отказывается пить то, что вы предлагаете, давайте то, что он пить согласен, но очень постарайтесь давать прозрачные жидкости, максимально разводите соки и сладкие напитки;
дайте ребенку активированный уголь в дозе 1 г/кг веса ;
при повышении температуры тела используйте жаропонижающие средства.

Профилактика. Пищевые отравления

Приучайте детей к элементарным правилам личной гигиены — мытье рук перед едой, после посещения туалета, возвращения с прогулки и т. д.
Обеспечьте чистоту посуды, кухонной утвари и рабочих поверхностей, используемых для приготовления пищи. Оптимальное и безопасное средство для мытья — горячий мыльный раствор.
Мойте руки перед, во время и после приготовления пищи.
Если на руках имеются раны (царапины и т. п.), обязательно заклеивайте их лейкопластырем перед приготовлением пищи. Альтернативный вариант — применение резиновых перчаток.
Своевременно меняйте губки, которыми вы пользуетесь для мытья посуды. Помните: моющие губки могут быть источником и накопителем бактерий.
Используйте одноразовые кухонные полотенца.
Соблюдайте тепловой режим обработки пищевых продуктов. Особенно тщательно проваривайте (прожаривайте) субпродукты, мясо, птицу.
Проверяйте температуру в холодильной и морозильной камерах холодильника.
Не замораживайте мясо и рыбу повторно (после оттаивания).
Храните пищевые продукты исключительно в емкостях, специально для этого предназначенных и соответственно маркированных.
Тщательно контролируйте сроки годности продуктов перед приобретением, приготовлением и употреблением.
Не употребляйте пищевые продукты, внешний вид или запах которых вызывает у вас малейшие сомнения в их пригодности. Прислушивайтесь к своим инстинктам — особенно тщательно осматривайте и обнюхивайте мясо, рыбу, яйца.
Убедитесь в герметичности консервов.
Храните мусор вне детской досягаемости и в закрытых емкостях.

Материалы по теме:

Как только приходит весна или осень, многие дети и взрослые начинают болеть простудными заболеваниями. Вызываться они могут как бактериями, так и вирусами. Но часто случается, что и простое отравление по симптоматике напоминает вирусную инфекцию, поэтому очень важно уметь дифференцировать заболевания. В это время года часто причиной недомогания становится ротавирус. У взрослых и детей признаки могут напоминать кишечное отравление, но имеются проявления, по которым патологии отличаются друг от друга, соответственно, и терапия будет совершенно разной. Давайте разберемся, в чем разница между отравлением и ротавирусом.

Что представляет собой ротавирус

Ротавирус является микроорганизмом, в котором хранителем наследственной информации является РНК. Проникая в организм человека, вызывает инфекционное поражение желудочно-кишечного тракта. Если посмотреть на вирус под микроскопом, то форма его тела напоминает колесо.

Обычно максимальную свою активность вирус начинает проявлять в осенне-зимний период. Заболевание, которое им провоцируется, называется ротавирусная инфекция, или ротавирусный гастроэнтерит.

Паразит быстро размножается в организме и вызывает нарушение работы ЖКТ. Огромную опасность, особенно для детей, представляет обезвоживание.

Заражение происходит от больного человека или носителя инфекции. Попадание в организм происходит через рот вместе с пищей, водой. Надо отметить, что ротавирус достаточно устойчив к воздействию факторов окружающей среды, поэтому отмечается сезонность заболевания.

Причины ротавируса и отравления

Прежде чем искать отличие ротавируса от отравления, следует разобраться в причинах их появления.

Отравление, как правило, развивается по вине микроорганизмов, которые попадают к нам в организм вместе с продуктами питания. Усиленное их развитие провоцирует неправильное хранение, нарушение условий транспортировки, несоблюдение личной гигиены. Чаще всего средой для активного размножения патогенных микроорганизмов становятся продукты, которые не подвергаются термической обработке перед употреблением, например, колбасы, сыры, полуфабрикаты.

А вот ротавирус проникает в организм от больного человека. Он начинает усиленно размножаться в кишечнике, выходит уже с первых дней вместе с калом. Надо отметить, что иммунитет от вируса не страдает, повторные случаи встречаются редко.

Вся коварность вируса заключается еще в том, что зараженный человек может даже и не подозревать о его существовании в организме, потому что проявляться он может небольшим недомоганием и разовой диареей.

Чтобы выяснить, чем отличается ротавирус от отравления, необходимо изучить симптоматику патологий.

Проявления ротавирусной инфекции

Проникая в желудочно-кишечный тракт, ротавирус быстро размножается и за короткий промежуток времени может вызвать сильнейшее обезвоживание. Даже по внешнему облику человека это заметно:

Запавшие глаза.
Сухие слизистые оболочки.
На коже могут появиться складки.

Одних суток для вируса достаточно, чтобы человек значительно потерял в весе. Ротавирус у взрослых может проявляться следующими симптомами:

Часто симптомы заболевания исчезают примерно через неделю.

Как проявляется отравление

Симптомы пищевого отравления у взрослых можно разделить на несколько групп.

Признаки воспаления слизистой оболочки кишечника:

болевые ощущения в животе;
тошнота;
рвота.

появляется общая слабость;
болит голова;
боли в мышцах;
тошнота;
озноб;
может повыситься температура тела.

3. Признаки обезвоживания:

общая слабость;
сухость слизистых;
частый стул;

Как правило, симптомы пищевого отравления у взрослых проходят через пару дней. Если ярко выражены признаки обезвоживания, то необходимо показаться врачу, потому что может потребоваться соответствующее лечение.

Если возникает вопрос, как отличить отравление от ротавируса, то надо знать, что первое возникает внезапно и развивается быстро. Как правило, отравление можно связать с употреблением в пищу определенных продуктов питания или блюда. Если была совместная с кем-то трапеза, то могут наблюдаться схожие симптомы сразу у нескольких людей.

Как отличить отравление от ротавируса

Мы рассмотрели симптоматику патологий, и можно выделить несколько критериев:

Ротавирусная инфекция характеризуется повышением температуры, которая держится несколько дней, а при отравлении, если она и повышается, то незначительно и кратковременно.
Ротавирус является обычно сезонным возбудителем, часто поражает маленьких детей и передается от больного к здоровому, а вот отравление может наблюдаться в любое время года и связано с некачественными продуктами. Заразиться отравлением невозможно.
Если стоит вопрос: ротавирус или отравление, то надо иметь в виду, что при вирусной патологии к тошноте, рвоте и болям в животе обязательно присоединяются симптомы ОРВИ, такие как насморк, боль в горле. Моча становится темного цвета, так как идет сильное обезвоживание.

Ротавирус или отравление? Ответить можно, взглянув на человека: при вирусной инфекции можно видеть покрасневшие глаза и горло, бывает покашливание, а при отравлении такого нет.

Конечно, несведущему в таких вопросах человеку очень сложно ответить на вопрос, как отличить отравление от ротавируса, поэтому при первых признаках любого заболевания лучше обратиться к врачу.

Лечение ротавирусной инфекции

Несмотря на то что отравление и ротавирусная инфекция могут иметь схожее проявление, но причины (а значит, и лечение) отличаются. При первых признаках, например, тошноте, рвоте и диарее большинство бросаются принимать антибиотики, противодиарейные лекарства, а это только сглаживает картину, и врачу труднее будет поставить правильный диагноз.

Лечение ротавирусной инфекции обычно ведется по следующей схеме:

Если правильно определено - ротавирус или отравление у взрослого, такое лечение быстро даст положительные результаты.

Питание — составная часть лечения

Не только медикаментозная терапия поможет справиться с ротавирусом, важно соблюдать некоторые рекомендации в питании:

Исключить молочные продукты и блюда на их основе.
Лучше употреблять блюда, приготовленные на пару.
Пить много жидкости, хорошо, если это будут морсы, компоты, травяные чаи.
Рекомендуется добавить каши, но приготовленные на воде.
Легкие мясные и рыбные блюда.
Не допускается прием газированных напитков.
Придется на время отказаться от выпечки, сладостей, сырых фруктов и овощей.

Даже после того, как организму удалось справиться с инфекцией, врач, как правило, рекомендует некоторое время соблюдать эти рекомендации.

Как уберечься от ротавируса?

Заболевание легче предупредить, чем потом лечить. С ротавирусом это сделать, конечно, трудновато, но возможно. Важно соблюдение следующих рекомендаций:

Врач подскажет, как продезинфицировать помещение, в котором находился заболевший.

Терапия пищевого отравления

Обычно отравления, которые случаются в быту, не относятся к тяжелым заболеваниям. Даже если ничего не предпринимать, симптомы проходят через 2-3 дня. Терапия направлена на:

Устранение интоксикации и выведение патогенных микроорганизмов.
Профилактику обезвоживания.
Восстановление микрофлоры кишечника.
Нормализацию работы ЖКТ.

Если отравление имеет серьезные симптомы, сопровождается сильнейшей рвотой, диареей, температурой, необходимо обратиться к врачу за назначением соответствующего лечения.

Как отличить отравление от ротавируса, мы уже разобрали, поэтому должно быть очевидным, что вирусная инфекция требует более серьезного к себе отношения и длительной терапии.

Профилактика пищевых отравлений

Чтобы не допустить пищевого отравления, важно соблюдать некоторые рекомендации:

Соблюдать все нормы санитарии на кухне.
Придерживаться технологии приготовления блюд.

Не допустить развитие заболевания всегда легче, чем потом заниматься его лечением. Довольно часто, когда мы отправляемся в другую страну или даже на море, у многих наблюдается акклиматизация. Отравление или ротавирус могут подстерегать и здесь. Организм привыкает к новым условиям, блюдам и может взбунтоваться проявлением различных симптомов, которые напоминают пищевое отравление или вирусную инфекцию.

Именно поэтому во время дальних путешествий очень важно соблюдать все нормы санитарии и личную гигиену. Обязательно надо уметь отличать между собой эти две патологии. Если самостоятельно это сделать сложно, придется и на отдыхе вспомнить про врачей.

Дети наиболее уязвимы к пищевым отравлениям и, к сожалению, такая тенденция наблюдается не только в жаркий период. Да, летом инфекции переносятся от человека к человеку быстрее, благодаря насекомым и жаркой погоде, но беречь свое чадо от подобной хвори нужно в любое время.

Никто не застрахован от покупки просроченного товара в супермаркете или от заражения вирусом в детском саду, особенно когда идет акклиматизация ребенка. Лечение отравления – процесс, который нуждается в мгновенной реакции, которая предупредит нежелательные последствия.

Лечение отравления: немного о причинах такого состояния

Пищевые отравления проявляются в результате попадания в организм яда с продуктами питания. Видов заболевания может быть несколько, все зависит от причин, которые делятся на 3 больших группы:

• инфекции, представленные в качестве бактерий и вирусов;
• токсины, которые присутствуют в пище животного или растительного происхождения (ядовитые грибы, неверно приготовленные рыбные блюда и т.д.);
• яды, среди распространенных – пестициды, они могут, как присутствовать в еде, так и появляться после обработки ими пищи.

Какая бы из причин не вызвала отравление, в течение 48 часов заболевание даст о себе знать.

Лечение отравления: знакомимся с симптомами и вызываем скорую

Симптоматика недуга возникает на фоне поражения желудочно-кишечного тракта, поэтому у ребенка появляются:
• рвота;
• тошнота;
• болевые ощущения в животе;
• понос.
Обязательно вызвать неотложку следует, когда указанные симптомы появились у детеныша до 3 лет, присутствует высокая температура. Также если симптомы не исчезают на 2 сутки и имеются еще у нескольких членов семьи.

Вызвать скорую помощь следует и при такой симптоматике:
• частая рвота не дает ребенку принимать жидкость;
• причиной недуга предположительно стали грибы;
• у малыша двоится в глазах;
• ребенок не может внятно говорить;
• заметна слабость в мышцах;
• на коже появились высыпания;
• кожа стала с желтоватым оттенком.

Если симптомы отравления возникли у нескольких людей сразу, у крохи до 3 лет или они держатся более 2 дней, то срочно вызывайте скорую помощь.

Лечение отравления: оказываем неотложную помощь самостоятельно

Для этого следуйте таким советам:
• если симптомы заметны в течение получаса после трапезы, а рвота отсутствует, то вызовите ее, дав детенышу пару стаканов воды, а затем двумя пальцами пошевелите глубоко в ротоглотке больного;
• не давайте еды малышу;
• много поите больного, температура напитков должна соответствовать температуре тела;
• в качестве питьевого режима используйте чай, компот, минералку, но не добавляйте сахар, а если малыш просит сок, то по максимуму разбавьте его;
• предложите малышу активированный уголь, соблюдая пропорцию 1 грамм на 1 кг веса;
• высокую температуру сбивайте жаропонижающими препаратами.

Избежать лечения отравления поможет верная профилактика

Как и любую болезнь, отравления Вы можете избежать, если будете следовать советам:
• с раннего детства учите малыша личной гигиене – вымытые руки перед едой должно стать привычкой;
• посуда и кухонные принадлежности держите в чистоте, и мойте горячей водой с мылом;
• при наличии ран на руках, при готовке наклеивайте на них пластырь или надевайте перчатки;
• губки для мытья накапливают бактерии, своевременно их меняйте;
• готовьте пищу, соблюдая правила приготовления, особенно если речь идет о рыбе или мясе;
• продукты питания храните в предназначенных для этого емкостях;
• мусорные ведра расположите в недоступных для крохи местах;
• ведите контроль имеющихся продуктов, избегайте просрочки.
Не забывайте следить за тем, что и когда кушает Ваше дитя. Обращайте внимание на его поведение, самочувствие и внешний вид. К примеру, синяки под глазами могут быть не только причиной переутомления.

Оказывать неотложную помощь при отравлениях должен уметь каждый родитель. Обильное питье, вызывающее рвоту поможет промыть желудок и удалить яды. Профилактические меры способны предотвратить возникновение инфекции.

Ротавирус и отравление – заболевания, которые часто возникают в детском возрасте, но встречаются и у взрослых. Такие состояния сходны по симптоматике и очень опасны, если не предпринять вовремя правильных мер по улучшению самочувствия человека и восстановлению баланса в его организме. Давайте узнаем, как отличить ротавирус от отравления, что делать в каждом случае.

Ротавирус – одна из форм кишечной инфекции. Болезнь имеет и другие названия – кишечный грипп и ротавирусный гастроэнтерит. Источником заражения обычно является больной человек, а само заболевание распространяется очень быстро по группе тесно общающихся между собой людей.
Основной способ передачи инфекции – фекально-оральный. Из-за характера распространения ротавирус чаще всего возникает именно в детском возрасте. Ведь этот период жизни – время особенной любознательности, когда ребёнок тянет всё в рот, изучает предметы на вкус, тесно общается с другими детьми.

Отравление – попадание в организм токсинов и ядов, а также вызванное этим нарушение работы органов и систем человеческого тела. Такое состояние может быть нескольких видов в зависимости от пути проникновения вредных веществ в организм:

ингаляционным, то есть когда яды и токсины попадают через дыхательные пути, например отравление газом;
пероральным, когда ядовитое вещество попало в тело человека через рот, в том числе самые распространённые пищевые отравления;
инъекционным, когда яд попал через внутримышечные и внутривенные инъекции;
перкутанным, когда токсины и вредные вещества поступили в организм через кожные поры и открытые раневые поверхности.

Обычно люди разного возраста страдают именно от пищевых отравлений. Вызваны они употреблением в пищу несвежих и некачественных продуктов и напитков. Выяснение у человека, что он перед ухудшением своего самочувствия ел, пил, делал, чаще всего помогают врачу отличить отравление от ротавирусной инфекции и поставить предварительный диагноз.

Ротавирус – инфекция, которая быстро передаётся от заболевшего или от носителя вируса человека к контактирующему с ним здоровому. В этом случае заболевание поражает весь детский или взрослый коллектив, быстро распространяется на всех домочадцев.
Причинами отравления становятся химикаты, токсины, выделяемые микроорганизмами, а также другие вредные вещества. Основной источник возникновения этого состояния – продукты питания и напитки с истёкшим сроком годности, неправильно хранившиеся или же содержащие в составе вредные вещества (например, алкоголь). Иногда причиной отравления становится неаккуратность, когда взрослый или ребёнок по ошибке или из-за любознательности съедает что-то заведомо вредное, например, одеколон, моющие средства, лекарственные препараты в недопустимых дозировках.

Симптоматика ротавируса и отравления очень похожи. Именно из-за своих проявлений эти два состояния часто путают между собой. Причём в обоих случаях признаки могут быть как яркими, так и едва заметными. Иногда ротавирус и отравление протекают бессимптомно и сопровождаются лишь незначительной слабостью, разовым поносом или же небольшим снижением аппетита. Тем не менее и в симптомах есть отличия.
Основные симптомы ротавирусной инфекции такие:

изменение цвета слизистой во рту и глотке, налёт на языке;
покашливание и заложенность носа;
вялость, сонливость и апатия;
лихорадочное состояние;
высокая температура, особенно характерное для детского возраста;
слабость и снижение работоспособности;
заложенность носа и покашливание;
боли в животе;
полный отказ от пищи;
частая рвота;
покраснение горла и глазной конъюнктивы;
жидкий стул с неприятным кислым запахом.

Спустя сутки без проведения правильного лечения ротавируса организм человека начинает страдать от интоксикации и обезвоживания, что может привести к серьёзным последствиям. За несколько дней больной теряет в весе. При подборе подходящего лечения симптомы отступают уже на следующий день. А полное выздоровление наступает через 3-7 дней.
Отравление имеет сходные, но несколько другие симптомы, чем у ротавируса. Воспаление слизистой оболочки кишечника приводит к появлению таких симптомов интоксикации организма и обезвоживания, как:

лихорадочное состояние;
слабость и вялость;
боли в мышцах и в голове;
сокращение количества мочеиспусканий;
рвота, тошнота, головокружение;
повышение температуры тела;
появление жажды и сухости во рту;
частый понос;
учащение сердцебиения;
нервные и зрительные расстройства;
западание родничка в детском возрасте.

При правильном лечении восстановление организма после простого отравления длится около 5-7 дней. Но в особо сложных случаях этот период может затянуться на несколько недель и даже месяцев. В отличие от ротавируса отравления у взрослых и детей чаще всего начинается быстро и сразу у всех, кто питался вместе. При инфекции обычно болеет либо 1 член семьи, либо все, но симптомы начинают проявляться у всех по очереди. Инкубационный период при отравлении — 1,5-3 часа.

Важно! Если вы обнаружили эти симптомы у себя или своих близких, не стоит ждать – необходимо сразу обратиться к врачу. Когда отравление или заражение ротавирусом произошло у ребёнка – позвоните в скорую помощь.

Также существуют отличия протекания ротовирусной инфекции от отравления:

Отличается ротавирус высокой температурой. Отравлению это свойственно только в сложных случаях и в детском возрасте.
Ротавирус — сезонная болезнь, а отравление может произойти в любое время года.
Помогут отличить ротавирусную инфекцию и симптомы, которые вы наблюдаете у больного или у себя. В случае ротавируса кроме слабости, тошноты и рвоты, жидкого стула появляются симптомы вируса – заложенность носа, покашливание и головная боль. При отравлении этого не наблюдается, но может появляться боль в мышцах и голове.
Если вы не знаете, что перед вами – отравление или ротавирус, то обратите внимание на стул, который отличается по запаху и частоте позывов. При ротавирусе он более зловонный, имеющий серовато-жёлтый оттенок. Моча также меняет свой цвет и становится тёмной
Ротавирус обычно поражает весь школьный или детсадовский коллектив, всех домочадцев, вступающих друг с другом в тесный контакт. А отравление проявляется лишь у тех, кто питался одними и теми же продуктами сомнительного качества.
Отравление не заразно, чем отличается от энтеровирусной инфекции.
Отличить инфекцию от отравления можно и по состоянию слизистых оболочек. В первом случае страдают все слизистые, а во втором — только пищеварительной системы.

Различие есть и в лечении обоих заболеваний. При отравлении необходимо как можно скорее промыть желудок, а при ротавирусе это мероприятие не проводится. Причём при отравлении промывание проводится до тех пор, пока не пойдёт обратно только чистая вода. Лечение такого состояния заключается в снятии симптомов интоксикации организма и восстановлении баланса в нём. Для этого применяются:

препараты сорбенты, выводящие токсины и яды, например, Энтеросгель, активированный уголь, Смекта, Полисорб;
очистительные клизмы;
препараты для восстановления водного баланса, например, Регидрон;
средства для восстановления микрофлоры кишечника, например, Бифдумбактерин, Линекс.

Ротавирус также лечится приёмом медикаментов, но их набор немного отличается:

жаропонижающие для устранения температуры выше 38,5C, что обычно необходимо только в детском возрасте;
средства-сорбенты, в том числе Смекта, активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель;
препараты для восстановления водного баланса Регидрон, Тригидрон и другие;
противодиарейные средства, например, Нифуроксазид, Стопдиар, Энтрофурил;
препараты для устранения болей в животе, в том чисел Баралгин и Спазмолгон.

Важно! Отличие отравления от ротавируса не всегда явное. Неправильно подобранное лечение может стать причиной осложнений. Поэтому назначить необходимые лекарства может только врач. До его прихода можно при подозрении на ротавирус принять средство-сорбент, препараты для восстановления водного баланса и жаропонижающее. При подозрении на пищевое отравление необходимо вызвать скорую и попытаться промыть желудок. Если симптомы этого недуга не яркие и наблюдаются у взрослых, то можно обойтись только приёмом средств-сорбентов.

Как видите, отравление и ротавирус очень похожи, но являются абсолютно разными по причинам возникновения и методам лечения болезнями. Вылечить их можно без каких-либо последствий для организма, но для этого начать терапию необходимо как можно быстрее и подобрать наиболее подходящие средства. Сделать это поможет специалист. Особенно опасно протекание отравления и ротавируса у детей, поэтому не надейтесь на свои силы, а незамедлительно обратитесь за медицинской помощью.

Кишечные инфекции у детей, увы, не редкость. Все родители должны знать, как проявляется отравление, что нужно делать и когда срочно обращаться к врачу.

Информация о пищевом отравлении в статье:

Чем раньше принять адекватные меры при отравлении у ребенка, тем меньше вероятность проблем и больше шансов справиться быстро, но будьте внимательны, могут случиться ситуации, когда скорая помощь просто необходима.

Признаки пищевого отравления

Симптомы пищевого отравления могут проявиться не сразу после того, как малыш съел что-то не то, а в промежутке от 2 часов до двух суток. То, что мы привыкли называть отравлением на самом деле поражение кишечника патогенными организмами – всевозможными микробами (энтеровирусы, кишечная палочка, золотистый стафилококк, клебсиелла, протей, палочка дизентерии и это далеко не весь список), которые и вызывают характерные симптомы:

Тошнота и рвота, пока микробы находятся в верхних отделах ЖКТ
Диарея (понос), не редко со слизью, когда происходит неконтролируемое размножение микробов, а в некоторых случаях, интоксикация продуктами жизнедеятельности бактерий (токсикоинфекция)
Повышение температуры тела
Острая боль в животе, чаще всего, в области пупа
Холодный пот и холодные ручки и ножки
Сильная слабость, сонливость, отсутствие аппетита
При бактериальном поражении кожа ребенка становится бледной, даже при повышенной температуре.

Первая помощь ребенку при пищевом отравлении

Если отравился ребенок младше 3-летнего возраста, врач нужен всегда. Как минимум, он сможет определить, насколько опасно состояние малыша, при необходимости назначит лабораторные исследования и порекомендует адекватное лечение.

Самое важное при отравлении – не допустить обезвоживание, ведь ребенок теряет очень много жидкости с рвотой и поносом, а так же максимально снизить концентрацию токсинов и ускорить их выведение.
Давайте ребенку пить как можно больше, причем первым и самым главным напитком должен быть раствор для перроральной дегидратации (аптечный регидрон, например), который содержит все необходимые электролиты. Кроме этого, пусть пьет все, на что согласиться – лучше обычная бутилированя вода без газа, можно морс, компот из сухофруктов. Не лучший вариант газированные напитки и любые соки, как свежевыжатые, так и магазинные.
Если у ребенка сильная рвота, пусть пьет маленькими глотками, но часто – так позывы на рвоту будут меньше. Если малыша тошнит но рвоты нет, стоит ее вызвать, причем как можно раньше – в идеале, в первые полчаса появления признаков отравления. В этом случает нужно чтобы он выпил залпом стакан теплой воды, а если это не поможет, прикоснитесь пальцами к корню языка.
Как можно быстрее дайте ребенку сорбент, который впитает токсины и выведет их из организма. Детям чаще всего рекомендуют давать активированный уголь, поскольку он абсолютно безопасен. Растворите в воде таблетки угля из расчета 1 г. вещества на 1 кг. Веса ребнка и дайте выпить. Сейчас есть и более современные сорбенты, но перед их использованием для детей стоит посоветоваться с педиатром.
Если температура поднимается выше 38 градусов, стоит ее снизить разрешенными для детей антипиретиками на основе ибупрофена или парацетамола. Эти же препараты помогут, если ребенок жалуется на боль в животе.

Боль в животе не всегда означает кишечную инфекцию. Другой состав воды в поездке на курорт или избыток сезонных фруктов-овощей на даче могут привести к тому же результату. Признаки кишечной инфекции известны: аппетит пропал, возникли тошнота и рвота, потом – понос, поднялась температура. Поите малыша понемногу, но часто ромашковым чаем, минералкой без газа, отваром из кураги. Пропустите пару приемов пищи, а затем дайте рис на воде и расширяйте рацион.

Стоит также помнить, что на даче или на курорте в воде растворены другие минеральные соли – не такие, как в той, что течет дома из водопровода. Чуткая к таким вещам микрофлора детского кишечника может пострадать из-за этого. Возникает дисбактериоз с неустойчивым стулом и повышенным образованием газов (метеоризмом). Они раздувают петли кишечника, вызывая боль в животе.

Если у ребенка вдруг появилась резкая боль в животе, не стихающая 1–2 часа — не прикладывайте грелку, не кормите и не давайте лекарств. Сразу же покажите малыша врачу, чтобы выяснить диагноз. Это может быть приступ аппендицита и другая острая патология, требующая экстренной операции.

doctor_komarovskiy ВНИМАНИЕ!
. Первые симптомы пищевого отравления в большинстве случаев возникают в течение 48 часов после употребления в пищу непригодных продуктов.
. Первые симптомы пищевого отравления — это, как правило, признаки поражения желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, понос, боли в животе.
. Пищевое отравление требует обращения за медицинской помощью, если симптомы (тошнота, рвота, понос, боли в животе):

возникли у ребенка младше 3 лет;
сочетаются с повышением температуры тела;
сохраняются более 2 суток;
имеются у нескольких членов семьи.

источником отравления являются (или предположительно являются) грибы;
ребенок не может пить из-за рвоты;
помимо признаков пищевого отравления, имеется один из следующих симптомов:
▪двоение в глазах;
▪невнятная речь;
▪трудности с глотанием;
▪мышечная слабость;
▪желтизна кожи или слизистых оболочек;
▪припухлость суставов;
▪сыпь на коже;
▪мочеиспускание отсутствует больше 6 часов или моча имеет насыщенно- темный цвет;
▪кровь в кале или рвотных массах.

если симптомы появились в течение 30 минут после приема пищи, но рвоты нет — вызовите рвоту;

ничем ребенка не кормите;
поите ребенка обильно и активно в соответствии со следующими правилами:▪температура напитка ориентировочно должна быть равна температуре тела;
▪возможную рвоту провоцирует растяжение желудка, поэтому давайте пить часто, но объем жидкости, выпитой за одну попытку, должен быть небольшим (несколько глотков);
▪в качестве жидкости для питья оптимально применять #средствадляпероральнойрегидратацииЕОК; возможно использование минеральной воды, чая, компотов;
▪не добавляйте сахар в растворы, используемые для питья;
▪если ребенок отказывается пить то, что вы предлагаете, давайте то, что он пить согласен, но очень постарайтесь давать прозрачные жидкости, максимально разводите соки и сладкие напитки;
дайте ребенку активированный уголь в дозе 1 г/кг веса;

при повышении температуры тела используйте жаропонижающие средства

Источник: YouTube, автор Доктор Комаровский

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Читайте также: