Синельников и лучезапястные суставы
Состояние ног отражает то, как мы идем, продвигаемся вперед по жизни.
Заболевания ног, проблемы с ногами Это сильный страх перед будущим. Нежелание или страх двигаться вперед по жизни.
У мужчины началось заболевание сосудов нижних конечностей. Мы выяснили подсознательную причину— это страх за будущее своих детей.
Отсутствие цели в жизни или неправильно выбранное направление могут стать причинами проблем с ногами.
РУКИ (от плеча до кисти) - характеризуют нашу способность усваивать жизненный опыт. Предплечья - показатель того, в каком объеме мы его усваиваем; руки от локтя до кисти характеризуют эту способность в целом. Суставы становятся как бы хранилищами старых переживаний, локти - индикаторами гибкости в выборе направления движения вперед. Подумайте, так ли легко, как прежде, вы способны менять направление своей жизни, или старые переживания заставляют вас топтаться на месте?
КИСТИ - их назначение держать, сжимать, захватывать что-то. Ими мы стремимся коснуться всего, с чем сталкиваемся в жизни, иногда не спеша с этим расставаться. Они бывают ловкими и неумелыми, скупыми и щедрыми. Ими мы подаем милостыню, ухаживаем за собой или, бывает, они не годятся вообще ни на что полезное.
Кисти могут быть слабыми и сильными, их может искривить артрит, причина которого кроется в чересчур критическом отношении к жизни; узловатые межфаланговые суставы - следствие чрезмерных раздумий. Крючковатые пальцы говорят о том, что их обладатель боится потерять или упустить что-то или недополучить чего-то от жизни.
Однако следует помнить, что чересчур сильное стремление удержать партнера может того только отпугнуть. Стиснув пальцы, вы больше не сможете брать, а значит не усвоите ничего нового. Свободное потряхивание кистями помогает освободиться от скованности.
Расслабьтесь: никто не в силах отнять у вас ваше достояние.
ПАЛЬЦЫ - каждый из них имеет свое значение. Связанные с ними недомогания указывают на характер ваших проблем. Например, если вы порезали указательный палец, виной тому, скорее всего, страх и гнев из-за ущемленного в какой-то житейской ситуации самолюбия. Большой палец связан с мыслительными способностями; если с ним возникают проблемы, значит, вы обеспокоены. Указательный палец - индикатор страха и самолюбия. Средний - гнева и сексуальности. Рассердившись на кого-то, подержите себя за средний палец: гнев уляжется. Если объект вашей агрессивности женщина, подержите средний палец левой руки, если мужчина - правой. Безымянный палец олицетворяет одновременно согласие и огорчение. Мизинец - семейные отношения и претензии.
Ноги несут нас по жизни. Проблемы с ногами свидетельствуют о страхе продвигаться вперед или нежелании двигаться в определенном направлении. Наши ноги нас везут, тащат, волочат, а на них сидят большие, жирные, полные детских обид бедра. Нежелание действовать часто проявляется в серьезных проблемах с ногами. Варикозные вены - это или дом, или работа, которые вы ненавидите.
Заболевания ног в нижней части:
Страх перед будущим. Нежелание двигаться.
Гармонизирующие мысли: Я радостно и уверенно иду вперед, зная, что мое будущее прекрасно.
Бедра (верхняя часть):
Устойчивая опора для тела. Основной механизм при движении вперед.
Гармонизирующие мысли: Да здравствуют бедра! Каждый день наполнен радостью. Я твердо стою на ногах и пользуюсь свободой.
Бедро - это отдел ноги (а ноги движут нас вперед) между коленным и тазобедренным суставом; метафизическое значение бедра связано с желаниями и ощущениями. В бедрах проходят важные артерии и вены, которые обеспечивают приток крови к ногам. Так как кровеносные сосуды связаны с умением радоваться жизни, боль в бедре говорит о том, что слишком серьезная взрослая часть личности человека не даст ему получить удовольствие от планируемых им дел. Человек, у которого болит бедро, сдерживает свои чувства и часто старается доказать свою значимость другим людям.
Боль в бедре побуждает тебя обратить внимание на желания своего внутреннего ребенка, который хочет играть и развлекаться. Это не значит, что ты должен забыть о своей серьезной стороне - просто постарайся установить гармонию между потребностями ребенка и взрослого, которые уживаются в твоей личности. Ты больше не должен подчиняться голосу твоего взрослого Я (который является эхом голоса твоего отца или твоей матери). С этого момента ты должен сам распоряжаться своей жизнью.
Бедра (верхняя часть):
Боязнь движения вперед в выполнении главных решений. Отсутствие цели.
Гармонизирующие мысли: Да здравствуют бедра! Каждый день наполнен радостью. Я твердо стою на ногах и пользуюсь свободой. Моя устойчивость абсолютна. Я легко и радостно иду вперед по жизни в любом возрасте.
БЕДРА (ПРОБЛЕМЫ). ПСИХОСОМАТИКА ○●○
Бедро несет на себе тело, сохраняя совершенное равновесие.
Проблемы с бедрами могут быть связаны с прессованным детским гневом. Злость на отца. Страхом идти вперед с решимостью. Ощушение, что нет ничего, к чему стоило бы идти.
Аффирмация:
Я представляю своего отца ребенком, лишенным родительской любви, и легко прощаю его. Мы оба свободны.
В каждом дне радость.
Бедро – это отдел ноги (а ноги движут нас вперед) между коленным и тазобедренным суставом; метафизическое значение бедра связано с желаниями и ощущениями. В бедрах проходят важные артерии и вены, которые обеспечивают приток крови к ногам. Так как кровеносные сосуды связаны с умением радоваться жизни, боль в бедре говорит о том, что слишком серьезная взрослая часть личности человека не даст ему получить удовольствие от планируемых им дел. Человек, у которого болит бедро, сдерживает свои чувства и часто старается доказать свою значимость другим людям.
Боль в бедре побуждает вас обратить внимание на желания своего внутреннего ребенка, который хочет играть и развлекаться. Это не значит, что вы должны забыть о своей серьезной стороне – просто постараться установить гармонию между потребностями ребенка и взрослого, которые уживаются в вашей личности. Вам больше не стоит подчиняться голосу вашего взрослого Я (который является эхом голоса вашего отца или матери). С этого момента самостоятельно распоряжаться своей жизнью.
Бедра выражают жизненную и хозяйственную устойчивость, или прочность , выносливость, силу, влиятельность, великодушие, превосходство. У человека, верящего в себя и ровно идущего по своей жизненной дороге, бедра умеренной толщины, что обеспечивает жизненную устойчивость. Кто боится, печалится и хочет стать по-мужски сильнее, у того бедренная кость начинает увеличиваться и укрепляться за счет плотности, пока не наступит критическая черта. Тело видит, что человек своей излишней силой или мужественностью вот-вот начнет творить зло, и кость ломается. Чем суровее были мысли человека в отношении будущего, тем сложнее перелом и его заживление.
Кто боится и огорчается по поводу своей жизненной устойчивости, кто испытывает неуверенность в себе, у того бедра становятся мясистыми. Если человек подавляет огорчение желанием сделать свою жизнь привлекательной при помощи женских приемов, влиятельной, значительной и прочной при помощи силы эмоций, то это желание может осуществиться только с увеличением бедер до привлекательных размеров. Также и сверхнатренированные, бросающиеся в глаза мускулы на мужских бедрах выражают подавляемое огорчение, испытываемое мужчиной из-за того, что он не достиг мужским разумом той устойчивости, в какой нуждается. Нехватка компенсируется наращиванием физической силы.
У бедренной кости есть головка и шея. Какая у человека голова, такова у него и головка бедренной кости. Наша голова сотворена природой разумно, но если мы неправильно относимся к рассудительности, то это отражается и на головке бедренной кости. Разница лишь в том, что если голова обозначает мышление вообще, то в головке бедренной кости выражается отношение к большим, или мужским, хозяйственным планам. От движения мыслей в голове, от мышления зависит общее развитие, от движения головки бедренной кости зависит ходьба.
В вопросе, почему болят колени, эзотерика высказывает нестандартную точку зрения. Эзотерика — это наука о мистическом, ее знания не могут быть доступны непосвященным, потому что наделены особой, таинственной природой. Для человека, далекого от постижения мира и гармонии, и озабоченного повседневными делами, эзотерика представляется смутным и расплывчатым понятием, где идеи и мысли порождаются верой в потусторонний мир и базируются на утверждениях о сверхъестественном.
Но это не соответствует реальному положению вещей, потому что эзотерика представляет собой совокупность учений о познании окружающего мира, иногда достаточно далеких друг от друга. Цель у них всегда одна и та же – установление гармонии, которую может достичь человек, если будет неустанно следить за своими мыслями, развивать способности, которыми он наделен от природы, и обретать уверенность в любой ситуации, какой бы сложной она не представлялась.
Суставные патологии с необычной точки зрения
Магия и теософия, цигун и уосмоэнергетика, практика основанных сновидений и исцеление по системе Рейки – все это звенья одной логической цепи, которая в итоге находит взаимосвязь между духовным и телесным в человеке. И каждая искренне убеждена в их глубинной взаимосвязи и способностях взаимовлияния, и пытается использовать эту связь для практики видоизменения окружающего мира. А вот будет ли это исцеление человеческого тела, или перенаправление космической энергии – зависит от того, к какому течению духовно и физически примкнул человек.
Для врача, который одновременно занимается лечением с точки зрения современной медицины и эзотерики, одинаково важны и биохимические процессы, происходящие в организме, и его духовная энергия, потому что основной постулат такого лечения – совместные усилия врача и больного. Если один из них бездействует, то никакого результата не будет.
Здоровая критика не спровоцировала бы заболевание, если бы не подсознательная склонность больного окружать себя людьми, которые говорят о его недостатках еще злее и беспощаднее, чем он сам. Синельников убежден, что основная беда таких пациентов – в отсутствии любви к миру и жизни, и привычном отношении к жизненному процессу, как к непосильной и тягостной ноше.
По другой, не менее распространенной теории, болеть суставными патологиями начинают те, кто часто переживает и держит в себе негативные эмоции. Испытанный стресс запускает в организме биохимические процессы и усиленное продуцирование гормонов, которое приводит к непоправимым изменениям в суставах. Для тазобедренного это – гнев, неудовлетворенная сексуальность, раздражение и затаенная тревога, колено начинает страдать от длительного или непосильного стресса, который появляется от тяжелых эмоциональных переживаний.
Для тех, кто спрашивает, почему колени болят, если таких стрессов нет, есть второе объяснение, в чем-то схожее с наблюдениями психолога Синельникова – причина проста и очевидна, и кроется в неправильном отношении к жизненной стезе. Безрадостность и эмоциональная усталость, отношение к жизни не как к естественному процессу, а как к тяжелой и безрадостной обузе – вот основная духовная причина болезней коленного сустава.
В этом, если разобраться, нет никакой особой мистики. Эмоциями в человеке управляют гормоны и головной мозг, но и испытанные чувства способны продуцировать гормоны. Такая взаимосвязь приводит к тому, что любой негативный процесс вызывает заболевание, а любой позитивный – предупреждает его развитие.
Колени и локти как предмет особого внимания
Локоть и колено – два самых сложных по устройству сустава, предназначенных для выполнения особых функций, с которыми в эзотерике связывают знаковую символику, Колено – символ движения вперед, целеустремленности, обретения новых путей в развитии. Поэтому артритом часто страдают женщины после 50-ти, убежденные, что впереди нет ничего отрадного, а только повседневная рутина, заботы и тревоги.
Эмоциональное старение вызывает сутулость, это приводит к нарушению кровообращения, и суставы ног, на которые ложится тяжесть ежедневных забот, не получают необходимого снабжения, высыхают и теряют подвижность. Когда у человека впереди есть эмоциональная и радостная цель, у него не происходит деформации осанки, и болезни коленных суставов не развиваются.
- эмоциональной – от тщеславия, упрямства и нежелания слушать чужие советы или отсутствия стремления к переменам в будущем;
- физической, возникающей от отвращения к совершению ежедневных действий;
- ментальной – обусловленной влиянием на близкое окружение, и нежеланием изменить будущее из-за страха утратить свой круг общения или утерять контроль над ним.
Боль в левом колене эзотерика связывает с отсутствием уверенности в себе, боязнью выделиться на общем фоне и услышать поэтому критику в свой адрес, правый, напротив, — поражается у людей, склонных главенствовать, подавлять, и управлять ситуацией, доминируя над окружающими. Как только он лишается такой возможности из-за старения, происходит утрата физической привлекательности или руководящей должности, он может упасть на более низкий эмоциональный уровень, утратить стремление к движению и в итоге заполучить артрит или артроз.
И эзотерика, и психосоматика, в которую перешли некоторые постулаты, склонны объяснять патологии колена эмоциональными переживаниями и связывать определенные процессы с эмоциональной сферой.
Отличие эзотерики и психосоматики состоит в том, что последняя пытается объяснить происходящее с точки зрения науки и лечить двумя способами – через эмоции и воздействием на тело, а эзотерика во главу угла ставит принцип самосовершенствования и обретения эмоциональной или духовной энергии.
Боль в правом локте и колене метафизические причины толкуют однозначно: левый локоть – женский архетип и правая половина мозга, правый – соответственно, архетип мужской, и половина мозга левая. Рука – открытость миру, контакты с другими людьми или их отсутствие.
Правый локоть и правое колено страдают у главенствующего и горделивого человека. который не хочет идти на контакт с окружающими и остановился в своем развитии. Скорее всего, он утратил и основной смысл жизни.
Недаром по эзотерике упасть на колено – испытать одновременно кризис и благодать, увидеть свою неспособность к продвижению и беспомощность, и одновременно ощутить порыв подняться и двигаться дальше. Два потока космической энергии столкнутся, и от того, какой из них одержит победу, зависит и здоровье, и дальнейшая жизненная стезя.
Синельников Валерий Владимирович — "Возлюби болезнь свою"
Чувство вины на сексуальной почве и потребность в наказании, а также уверенность в том, что гениталии греховны или нечисты, другими словами, неприязнь к своим гениталиям — это главная причина появления венерических болезней. Таким негативным и агрессивным отношением к своим половым органам и проявлениям своей сексуальности мы буквально притягиваем в свою жизнь все эти проблемы.
К СПИДу приводят все те же причины, что и выше, плюс сильное чувство беззащитности и безнадежности, разочарования в людях и в жизни. Такие люди верят в собственную никчемность и считают, что никому не нужны в этом мире. У них в подсознании сильная неприязнь к себе.
Как узнать, есть ли равновесие между мужской и женской энергией в вашем теле? Это сделать очень легко. Ваши взаимоотношения с женщинами/мужчинами в жизни отражают взаимодействие внутренних энергий. Проанализируйте свои отношения с противоположным полом. Начинайте со своих родителей. Если у вас есть хоть малейшие негативные мысли в отношении родителей и противоположного пола, то это значит, что равновесие нарушено, а это, в свою очередь, приводит к всевозможным страданиям: сколиозу, болезням половой сферы и другим. Пересмотрите свое отношение к родителям, так как отец в жизни ребенка символизирует мужское начало Вселенной, а мать — женское. Избавьтесь от негативных мыслей в отношении самого себя и противоположного пола. Таким образом, вы уравновесите мужское и женское в своей жизни, в своем теле, левое и правое.
Хотелось бы сказать еще вот о чем. Надейтесь только на свои внутренние ресурсы, а не на волшебные лекарства. Если вы рассчитываете на помощь химических средств, то вы отрицаете свою внутреннюю силу. Процесс обретения идеального веса — это прежде всего работа над собой: внутренняя и внешняя. Внутренняя — это приведение своих мыслей и намерений в состояние гармонии и равновесия. Внешняя — это очищение организма от шлаков, изменение обмена веществ, правильное питание, регулярная физическая нагрузка для поддержания мышц в тонусе.
Этот случай в очередной раз убедил меня в том, как важно устранить истинные причины заболевания.
СУСТАВЫ
Символизируют смену направлений в жизни и легкость движений.
Я заметил такую особенность: люди с ревматизмом обычно притягивают к себе людей, которые их постоянно критикуют, потому что они сами очень критично настроены к окружающим. Помните? Подобное притягивает подобное.
В мыслях таких людей очень много насилия, но сами они очень критично настроены по отношению к различным проявлениям силы. Они испытывают сильный дефицит любви к себе и к окружающему миру, не любят себя и чувствуют, что их тоже не любят.
Эти люди относятся к жизни так, как будто жизнь тяжела и невыносима. Они чувствуют, что на них навалилось слишком много. Но это они сами взваливают на себя непосильную ношу.
Как заявила мне одна пациентка с больными суставами:
– Я терпеть не могу, когда на меня давят. Я не вы ношу этого.
Иногда артрит – это физическое препятствие перед запуском гнева, злости и ненависти. Когда человек хочет кого-то или что-то ударить, подсознание сдерживает его подобным образом.
Ко мне на прием пришла женщина с артритом. Болезнь появилась у нее несколько лет назад. С помощью гормонов и противовоспалительных средств удавалось притормозить развитие болезни, но болезнь все равно неуклонно прогрессировала. Сама пациентка рассказала мне, что болезнь появилась у нее после стресса.
Обратившись к подсознанию, мы выяснили то поведение, которое привело к созданию такой стрессовой ситуации. Осознав причины ситуации, а следовательно, и причины болезни, женщина почувствовала себя гораздо лучше. В дополнение я подобрал для нее гомеопатические лекарства. И уже через несколько месяцев постепенно исчезли все симптомы болезни, которая длилась много лет.
Этот случай в очередной раз убедил меня в том, как важно устранить истинные причины заболевания.
Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.
Оплатили, но не знаете что делать дальше?
Автор книги: А. Синельникова
Возрастные ограничения: +12
Текущая страница: 1 (всего у книги 6 страниц) [доступный отрывок для чтения: 2 страниц]
Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
Сейчас отложением солей страдает около 3 % населения планеты – то есть болезнь поражает каждого третьего человека из тысячи. Причем далеко не все из больных относятся к интеллигенции. Болезнь наблюдается у мужчин старше 40 лет и у женщин после менопаузы. И связано это вовсе не с гениальностью, а прежде всего с неправильным образом жизни и нездоровым питанием.
В этой книге мы расскажем, как с помощью рациональной диеты проводить профилактику подагры и появления избыточных солей в организме, а также о том, чем и как нужно питаться, чтобы снизить последствия этой болезни.
Поскольку неумолимая и сухая статистика говорит о том, что отложение солей – теперь уже не является приметой старости, о которой молодые люди обычно предпочитают не думать, многие из нас предпочли бы разобраться: что это за болезнь, столь стремительно молодеющая, которая может изменить нашу внешность и испортить жизнь, и каковы ее признаки.
Подагра – болезнь, которая возникает вследствие нарушения обмена пуринов – элементов, входящих в состав клеточных ядер.
В организме человека образуется небольшое количество пуринов, основной же процент этого вещества поступает с пищей. Продукт распада пуринов – мочевая кислота. У здорового человека мочевая кислота выводится почками. Если эта кислота по каким-то причинам не выводится из организма, ее уровень повышается, она концентрируется и образует кристаллы, которые откладываются в суставах, а также под кожей и в органах.
В норме количество мочевой кислоты составляет:
• у мужчин 3,4–7,0 мг на 100 мл крови;
• у женщин 2,4–5,7 мг на 100 мл крови.
Содержание мочевой кислоты в крови может изменяться в зависимости:
• от того, насколько эффективно почки выводят мочевую кислоту;
• от рациона питания;
• общего состояния здоровья;
Если количество содержания мочевой кислоты в крови постоянно больше нормы, то развивается подагра, воспаляются суставы пальцев, кистей, локтей, ступней и коленей. Чаще всего страдают суставы пальцев ступни, что вызывает боли при ходьбе, проблемы с подбором обуви. Может возникнуть нефропатия – поражение почек, камни в почках.
И с каждым новым приступом подагра захватывает все новые суставы. Чем дольше развивается болезнь, тем чаще повторяются приступы и тем больше возникает болевых областей.
Постепенно появляются и новые признаки: на пальцах рук и ног, ушных раковинах, в области суставов возникают некрасивые узелки – это отложения солей натрия в окружении соединительной ткани. Иногда эти узелки размягчаются, даже вскрываются, образуя свищи, через которые выделяется белая масса – кристаллы солей натрия (мочекислого натрия).
И вот наступает апофеоз болезни, когда по прошествии некоторого времени суставы деформируются, появляется характерный хруст во время движения, да и само движение больного сустава становится ограниченным.
Однако и это еще не все. Из-за подагры могут образоваться камни в почках и в мочевыводящих путях (до 20 % больных подагрой страдают от мочекаменной болезни, и приступы почечной колики врачи нередко рассматривают как признак подагры).
Несмотря на грозность последствий заболевания, сейчас с ним успешно борются, и не в последнюю очередь с помощью подобранной диеты.
Подагра может обостриться не только от переедания, особенно если в рационе жирная пища животного происхождения, не только от алкоголя и курения, но и от стрессов, простуды, переохлаждения, травм, тяжелой физической нагрузки, а также от длительной неподвижности.
Различают первичную и вторичную подагру. Первичная подагра может быть вызвана повышением уровня мочевой кислоты на фоне генетических изменений в организме (наличия патологической Х-хромосомы, передающейся по наследству).
Внутридинастические браки и являлись одной из причин подагры у правящих династий, передающейся из поколения в поколение. Известно, что еще с временен правления египетских фараонов было принято совершать браки внутри императорской семьи, что многократно увеличивало вероятность передачи наследственных заболеваний. И даже церковный запрет на инцест – браки между родственниками (эндогамные браки) – не смог повлиять на ситуацию: невзирая на страх перед отлучением от Церкви, многие известные люди находили избранников в собственной семье: например, в династии Габсбургов после 300 лет правления все были родственниками, как по материнской, так и по отцовской линии. К такого рода бракам были склонны и просвещенные люди: не устоял даже великий биолог Чарльз Дарвин, он был женат на собственной двоюродной сестре и имел в браке десять детей, потомки которых страдали заболеваниями, связанными с генетикой.
Риск возникновения приступа подагры увеличивается при:
• большом количестве пуринов в пище: красное мясо, субпродукты, моллюски, анчоусы, некоторые виды рыб, шоколад, кофе, чечевица, горох, чай, алкоголь (особенно пиво);
• медикаментозном лечении некоторых болезней, в том числе при противоопухолевой терапии;
• нарушении обмена веществ (например, кальция);
• больших физических нагрузках;
• хирургических вмешательствах (приступ подагры может начаться на 3–5-й день после операции);
• приеме алкоголя – он нарушает выведение мочевой кислоты из организма;
• приеме некоторых лекарств (например, мочегонных препаратов или препаратов, используемых для снижения давления).
При отложении солей в суставах рекомендуется огранивать в рационе продукты с высоким содержанием пуринов. Важно также использовать в диете блюда, способствующие нормализации веса: исследования показали, что ограничение углеводов в пище в сочетании с повышением количества белка, ненасыщенных жирных кислот приводит у тех, кто уже страдает от подагры, к существенному уменьшению уровня мочевой кислоты.
В диетах, направленных против проявлений подагры, количество пуринов в пище не должно превышать 100–150 мг (содержание пурина рассчитывается с мг мочевой кислоты). Поскольку источник пуринов – клеточные ядра, ученые говорят о том, что и проростки зерна, молодую зелень, как и мясо молодых животных, следует ограничить в своем рационе. В куриных ножках содержание пуринов выше, чем в грудке, а в свином окороке их больше, чем в вырезке. У хищных рыб пуринов больше, чем у щуки, так как они ведут охоту разными способами: тунец гонит добычу, а щука ждет ее в засаде. Соответственно, у камбалы и палтуса, еще меньше двигающихся, чем щука, уровень пуринов ниже. Это связано с тем, что количество пуринов зависит от активности животного и нагрузки на его мышцы.
Если важно снизить пурины в рационе, обращают внимание не только на возраст (у более взрослого животного пуринов меньше), но и образ его жизни (чем менее подвижно животное, тем меньше в его мясе пуринов). Надо заметить, что жирность рыбы в данном случае значения не имеет, так как обмен пуринов не связан с жировым обменом.
Не содержит пуринов белок яйца, при этом в желтке они есть, но в малых количествах. Творог и сыр не обладают пуринами. В бобовых и злаках, грибах пурины есть, но не в очень больших количествах, и исключать их из рациона врачи не советуют (к тому же грибы содержат вещество – хитин, выводящий токсины из организма).
Как мы уже писали, не только красное мясо может являться источником излишних пуринов, поскольку важно количество клеточных ядер, содержащихся в большом количестве, например в молодой зелени. Поэтому у вегетарианца, который, например, за обедом съест спаржу, капустный салат, проростки сои, может развиться приступ подагры, поскольку все эти виды зелени являются многоядерными.
Пурины, которые содержатся в чае, какао и кофе, не расщепляются с выделением мочевой кислоты, но они обладают мочегонным эффектом и повышают концентрацию этой кислоты, накопившейся от других продуктов.
Вино, винно-каменная кислота, обладая большим количеством пуринов, увеличивают кислотность мочи, однако исследования групп людей, традиционно использующих вино в рационе, не показало среди них большого количества больных подагрой.
Голодание тоже может привести к повышению мочевых кислот, так как при голодании образуются кислые продукты (кетоновые тела). Голодание, так же как и продукты, богатые высоким содержанием пуринов, вызывает резкое увеличение продукции мочевой кислоты, а это может вызвать приступ подагры. Поэтому чрезвычайно резкое похудание нежелательно.
Для того чтобы определить количество пуринов в разных продуктах питания, можно посмотреть на данные нижеприведенной таблицы.
Таблица содержания пуринов в продуктах питания
Если случился приступ подагры, обязательно снижают нагрузку на больной сустав и обеспечивают ему покой. В это время пьют большое количество воды, настой шиповника, морс из брусники без сахара, – это ускорит вывод мочевой кислоты. Следует отказаться от содержащих большое количество белка продуктов животного происхождения, исключают мясо, рыбу, полностью отказываются от алкоголя. Во время приступов не рекомендуется принимать аспирин.
Полезны разгрузочные дни – 1,5 кг разрешенных овощей и фруктов, или творожно-кефирные: 400 г нежирного творога и 0,5 л кефира, или молочные (1–2 л молока). Подобная разгрузка поможет ощелачиванию мочи (уменьшает уровень кислотности), снижает ее концентрацию и влияет на растворимость.
Некоторые виды кислот выделяет сам организм, например, при активном движении (иногда при нарушениях обмена веществ, когда количество кислорода недостаточно для распада углеводов) образуется молочная кислота. Поэтому для тех, кто склонен к подагре, важно следить за состоянием легких, сердечно-сосудистой системы, побольше бывать на свежем воздухе.
Если нет обострения, можно три раза в неделю употреблять мясо и рыбу, желательно отварные, чтобы в бульон перешли пуриновые веществ (мясные и рыбные бульоны в пищу при этом не употребляют). Готовят котлеты, тефтели, фрикадельки из фарша птицы и рыбы. Овощи отваривают, готовят на пару. При подагре принимают достаточное количество жидкости: простую кипяченую воду, щелочные минеральные воды, компоты, морсы (нельзя пить консервированные, газированные напитки, алкоголь). Жидкость предотвращает образование камней в почках.
Рекомендуется пить по 1 стакану до 5 раз в день за 1 ч до еды (2–3 л в день). Количество соли уменьшают до 3 г.
При ремиссиях и неострых проявлениях подагры медики рекомендуют диету № 6.
Калорийность и химический состав диетического стола:
• углеводы – 400 г (80 г сахара);
• калорийность – 2700–2800 ккал;
• натрия хлорид – 10 г;
• свободной жидкости выпивать не менее 1,5–2 л.
Пищу рекомендуется разделить на 4 приема, в промежутках нужно пить воду.
При диете № 6 рекомендуют следующие продукты: ржаной и пшеничный хлеб; нежирные виды мяса кролика, рыбы и домашней птицы не более трех раз в неделю (160–170 г на 1 прием); молочные продукты: творог и изделия из него, сметана, сыр; не более 1 яйца в день; разнообразные крупы (за исключением бобовых); макаронные изделия – любые; кальмары, креветки; капуста белокочанная, морковь, картофель, огурцы, кабачки, баклажаны в любом количестве, сырые или в любой кулинарной обработке; орехи (кедровые, авокадо, миндаль, фисташки, фундук), семечки; конфеты, кроме шоколадных; сухофрукты (кроме изюма); свежие фрукты и ягоды в любом количестве: яблоки зеленого цвета, цитрусовые, крыжовник, ягоды (кроме малины), арбуз; мед; укроп.
Рекомендуемые блюда: супы (вегетарианские, щи, борщи, картофельные, холодные, молочные и фруктовые), блюда из картофеля, салаты из свежих и квашеных овощей, салаты из фруктов, икра овощная, кабачковая, баклажанная (свежеприготовленная), яйца в любой кулинарной обработке – омлет, запеченные, вареные; винегреты, фрукты, кремы, молочные кисели, мармелад, варенье, пастила, разнообразная выпечка.
Ограниченно: мясо домашней птицы отварное; колбасные изделия; из рыбы: лосось, семга, пикша, форель, макрель (эти продукты содержат пурины, но в них также есть ненасыщенные жирные кислоты, что нужно для жирового обмена); цветная капуста, спаржа, щавель, шпинат, ревень, сельдерей, перец, редис, репа, помидоры (до 2–3 шт. в день), зеленый лук, зелень петрушки, слива; сливочное масло, молоко (разрешено в качестве добавок в кашах, чае).
Исключаются продукты с высоким содержанием щавелевой кислоты, соли. Немного уменьшено количество белков и жиров, а при лишнем весе уменьшают углеводы в рационе.
Рекомендуется исключить продукты: субпродукты: печень, мозги, сердце, язык; мясо молодых животных и все части животного, дающие клейкий бульон (голова, ноги и пр.); свинину и продукты из нее; кулинарные и другие жиры животного происхождения; разнообразные колбасы и копчености; соленую рыбу, жирные сорта рыбы – при обострении, икру; соленый сыр; шпинат, цветную капусту, соленые и маринованные овощи; все продукты из винограда (изюм, вина, коньяк и т. д.); шоколад; малину, инжир; любые спиртные напитки; перец, горчицу, хрен; бобовые – ограниченно; лавровый лист, уксус и соль – ограниченно.
Рекомендуется исключить из меню следующие блюда: мясные, грибные и рыбные бульоны, супы из бобовых культур, щавеля и шпината; мясные соусы; студень, холодец; мясные экстракты (пакетные супы); мясные копчености; жареную рыбу; рыбные консервы (анчоусы, селедка, сардины, шпроты, кильки), кремовые торты, пирожные.
Ограничить употребление изделий из сдобного теста.
Диета № 6: вариант дневного меню
Завтрак: овощной салат, заправленный растительным маслом, вареное яйцо, пудинг из моркови с пшеном и яблоками, некрепкий чай.
Второй завтрак: отвар шиповника.
Обед: молочный суп-лапша, картофельные котлеты, молочный кисель.
Полдник: несколько свежих яблок.
Ужин: голубцы с овощами и рисом, сырники запеченные, некрепкий чай.
На ночь: отвар пшеничных отрубей.
Примерное меню диеты № 6 на неделю
Понедельник
• Первый завтрак: салат овощной со сметаной, чай с молоком.
• Второй завтрак: омлет натуральный паровой, отвар шиповника.
• Обед: суп-лапша на овощном отваре, котлеты морковные, отвар шиповника.
• Полдник: яблоки печеные.
• Ужин: рыбные котлеты, творог, некрепкий зеленый чай.
• На ночь: сок яблочный.
• Первый завтрак: каша гречневая полувязкая, яйцо всмятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, некрепкий кофе с молоком.
• Второй завтрак: отвар шиповника.
• Обед: борщ вегетарианский, биточки картофельные, морковь тушеная, яблоки свежие.
• Полдник: сок фруктовый.
• Ужин: морковная запеканка с черносливом, печенье, некрепкий чай с лимоном.
• На ночь: некрепкий чай с медом.
• Первый завтрак: салат овощной с креветками на растительном масле, омлет белковый, чай с молоком.
• Второй завтрак: сухофрукты размоченные.
• Обед: суп вегетарианский из сборных овощей, пудинг творожный паровой, компот фруктовый.
• Полдник: отвар шиповника.
• Ужин: сырники запеченные, голубцы, фаршированные овощами и рисом, чай с вареньем.
• Первый завтрак: салат из свеклы и яблок со сметаной, некрепкий кофе с молоком.
• Второй завтрак: яичница с помидорами, фрукты свежие.
• Обед: окрошка на кефире, рагу овощное с отварной говядиной, чай с лимоном.
• Полдник: компот из ягод.
• Ужин: салат из картофеля со свежими овощами, капустная запеканка со сметанным соусом, чай с молоком.
• На ночь: отвар пшеничных отрубей.
• Первый завтрак: салат из свеклы и чернослива, отвар шиповника.
• Второй завтрак: яйцо всмятку, некрепкий кофе с молоком.
• Обед: суп овсяный молочный, макароны с сыром, морковные котлеты со сметаной, некрепкий чай с лимоном.
• Полдник: стакан фруктового сока.
• Ужин: вареники с творогом, чернослив, запеченный с творогом, отвар шиповника.
• Разгрузочный творожный день – 500 г творога 9 %-ной жирности: по 100 г творога 5 раз в день.
Воскресенье
• Первый завтрак: винегрет с растительным маслом, каша овсяная молочная, кофе с молоком.
• Второй завтрак: омлет с огурцами, компот ягодный.
• Обед: свекольник, бефстроганов из отварной говядины, капуста тушеная, кисель фруктовый.
• Полдник: свежие фрукты.
• Ужин: сырники творожные; свекла, фаршированная рисом и яблоками, отвар шиповника.
• На ночь: клюквенный морс.
При обострении подагры рекомендована диета № 6 е:
• энергетическая ценность – 1950 ккал;
• содержание белков – 70 г в сутки;
• жиры – 80 г в сутки;
• углеводы – 240 г в сутки.
Однодневное меню при обострении подагры при диете № 6 е может содержать: 500 мл молока; 120 г мяса птицы или рыбы; 30 г несоленого сыра; 1 яйцо; 6 кусочков хлеба; ½ стакана злаков; 1 картофелину; 3 порции овощей; фруктовые соки, фрукты; 4 ч. ложки джема или варенья; 2 ч. ложки сливочного масла; отвары лечебных трав, шиповника.
Очищению организма от скопившихся солей способствуют вещества, присутствующие в зелени укропа и петрушки. Следует позаботиться о том, чтобы зелень этих огородных растений постоянно присутствовала на столе; в летнее время это несложно, а на зиму зелень можно в необходимом количестве насушить.
Также хорошо очищает организм арбуз. Людям, страдающим от отложений солей, нужно есть арбуз по возможности чаще; хороших терапевтических результатов можно добиться, выпивая арбузный сок во время банной процедуры. Ускорить выведение минеральных солей из организма можно с помощью частого употребления в пищу слив, хурмы. Также хорошее очищающее средство – дыня.
Важно отказаться от употребления спиртных напитков и курения.
Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.
Читайте также: