Свекольный сок против инфекций
Свекольный сок является настоящим природным лекарством. На его целебные свойства в свое время обратил внимание еще Гиппократ. Активно сок сырой свеклы использовался и в древней китайской медицине. Панацеей чуть ли не от всех болезней считают сок сырой свеклы современные народные целители. Ученые от официальной медицины вполне разделяют эти мнения. Например, исследователи из британского Университета Эксетера, пришедшие к выводу, что свекольный сок совершает настоящий переворот в человеческом организме (разумеется, в лучшем смысле этого слова).
В основном этот напиток положительно воздействует на кровь и органы кроветворения в целом. В результате главная жидкость нашего тела быстрее обновляется (активнее начинают образовываться эритроциты). Но только этим сила сока свеклы, конечно, не ограничивается…
Состав и целебные свойства
Полезных ингредиентов в свекольном соке немало. В большом количестве здесь содержатся следующие витамины: В1 (необходим для нормального функционирования нервной и пищеварительной систем), В2 (отвечает за рост и репродуктивные функции человека), С (помогает бороться с различными инфекциями), Р (способствует улучшению проницаемости капилляров), РР (участвует в синтезе половых гормонов). Что касается витамина А, то в соке свеклы его практически нет.
Лечебное действие сока свеклы на кровеносную систему обусловлено его очищающими свойствами, а также наличием фолиевой кислоты. И, конечно, железа, напрямую влияющего на уровень гемоглобина и улучшающего снабжение клеток кислородом. На качественные показатели крови влияют и содержащиеся в соке микроэлементы калий, натрий и магний. Полезен сок и для щитовидной железы, и все благодаря йоду, участвующему в синтезе ее гормонов. А хлор помогает нормализовать работу лимфатической системы и очистить печень, желчный пузырь и почки.
Свекольный сок по праву называют природным энергетиком: он заряжает бодростью, улучшает двигательную активность и помогает быстро восстановиться после больших физических и умственных нагрузок. Поэтому если вы активно занимаетесь спортом или трудитесь на вредной работе, не пытайтесь снять усталость с помощью энергетических напитков, что небезопасно для здоровья. Лучше включать в свой рацион полученный из этого корнеплода напиток. Попутно сможете с его помощью очистить кишечник и улучшить его моторные функции, укрепите иммунную систему и тем самым повысите устойчивость к возбудителям самых разных недугов.
Хорошая новость для гипертоников
Когда британские ученые исследовали свойства свекольного сока, они обратили внимание на то, что люди, которым его давали в ходе экспериментов, не испытывали проблем с кровяным давлением. Удивило и то, что оно оставалось в норме даже при физических нагрузках. Это открытие стало хорошей новостью для лиц, страдающих гипертонической болезнью. Ведь оно дает им надежду уменьшить прием различных лекарств или вовсе отказаться от них. Последующими опытами доказано, что у выпившего сок пациента артериальное давление снижается уже через час. Процесс снижения АД длится еще 3-4 часа, после чего достигнутый результат закрепляется на целые сутки. Из этого следует простой вывод: регулярное употребление свекольного сока позволит снизить заболеваемость сердечно-сосудистыми недугами, нередко приводящим к инфарктам и инсультам. По крайней мере, такую надежду выражают английские профессора медицины.
Что лечат свекольным соком?
Свекла доступна нам во все сезоны, а это значит, что лечиться ее соком можно круглый год. При каких же заболеваниях показано его употребление и применение?
1. С помощью свекольного сока лечат язвенную болезнь желудка. А поскольку он обладает противоопухолевым действием, то способен предотвратить развитие рака желудка и других онкологических заболеваний.
2. Он облегчает состояние при насморке и простудных заболеваниях. Причем сок в таких случаях принимают не только внутрь, но и в небольшом количестве закапывают в нос.
3. Доказаны противовоспалительные свойства свекольного сока, что позволяет использовать его для обработки ран, ушибов и ссадин.
4. Рекомендуется полоскать свекольным соком горло при ангине и других воспалительных заболеваниях. Народная медицина предлагает такой рецепт: смешайте его с клюквенным соком или медом.
5. Соком свеклы лечат авитаминоз С (цингу), так как содержащаяся в нем аскорбиновая кислота моментально усваивается организмом.
6. Как природное средство от стресса, сок помогает справляться с психологическими и эмоциональными перегрузками, нормализует сон.
7. Свекольный сок помогает улучшить память, в том числе у лиц, страдающих атеросклерозом сосудов.
8. Помогает при запорах, поскольку обладает выраженным слабительным действием.
9. Рекомендуется регулярное употребление при повышенной вязкости крови, а также варикозном расширении вен и их затвердении.
10. Очень полезен свекольный сок женщинам, особенно во время менструаций и в период менопаузы, помогая ослабить неприятные симптомы последней, и во многом заменяя собой синтетические гормональные препараты.
Несколько полезных рекомендаций
Привыкать к свекольному соку нужно постепенно, поэтому начинайте его употребление с небольшого количества. А еще лучше разбавить его каким-нибудь другим соком – например, морковным или яблочным. Отлично подойдут огуречный, тыквенный, капустный и другие овощные и фруктовые соки. В крайнем случае, его можно смешать с простой кипяченой водой или отваром шиповника в соотношении один к двум.
Самым популярным является такой рецепт: в соотношении 10:3:3 смешать морковный, огуречный и свекольный соки. Его полезно употреблять при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Несомненную пользу несет он при сексуальных расстройствах, бесплодии, не говоря уже о гипертонии и заболеваниях сердца. Регулярное употребление этой смеси показано лицам, страдающим от избыточного веса и ожирения. В каких количествах пить этот коктейль? Достаточно будет 0.5 литра в день, разделив его на 3-4 приема. Курс лечения – 28 дней.
Гипертоникам показано употребление свекольного сока с медом. Оба ингредиента берутся в равных пропорциях. Принимать 3-4 раза в день (не более полстакана и до еды) в течение четырех дней. А вот болеющим раком рекомендуется более длительный, как минимум на 6 месяцев, курс лечения. Причем пить сок надо в чистом виде 3-4 раза в день, предварительно подогрев. Заедать его чем-либо категорически не рекомендуется. Кушать можно только спустя 20-30 минут.
Немало неудобств доставляют человеку такие заболевания как бронхит и воспаление легких. Придерживаясь назначенного врачом лечения, не забывайте выпивать по полстакана свекольного сока дважды в день, и лечение, что называется, пойдет быстрее.
Женщины, которым диагностирована миома матки, конечно же, хотели бы избежать операции. Нередко это удается, если каждый день принимать свежевыжатый свекольный сок (100 мл) и мумие (1 таблетку). Другой вариант: принимайте каждое утро до еды смесь свекольного и картофельного соков (1 стакан). Но наберитесь терпения, так как быстрого эффекта здесь не бывает: курс следует продолжать 3-6 месяцев.
Использование свекольного сока в ряде случаев помогает избежать хирургического вмешательства и при аденоидах I степени у детей. Смешайте сок с медом в соотношении 2:1 и по несколько раз в день капайте по 2-3 капли, сочетая эту процедуру с ежедневным промыванием носоглотки солевым раствором (на стакан воды комнатной температуры – 1 ч. ложка).
Кстати, многие мамы интересуются, можно ли давать этот сок младенцам. Однозначного ответа на этот вопрос нет, поэтому подходить к нему нужно очень осторожно. Хотя он и способен помочь при запорах, однако малыши могут отреагировать аллергической реакцией. Поэтому во избежание подобных неприятностей этот напиток лучше разбавлять, например, морковным соком и давать полученную смесь в небольших количествах.
Правильное приготовление сока
Для приготовления свекольного сока не подходят корнеплоды со светлыми прожилками. Выбирайте только свеклу со сплошной ярко-красной окраской, отдавая предпочтение сортам со слегка продолговатой формой. Затем удалите с корнеплодов треть верхней части с ботвой. Сок можно получить в соковыжималке. Или потрите свеклу на терке и полученную массу отожмите через марлю.
В свежем виде сок можно хранить в холодильнике от одного до двух дней. Если же хотите сделать его запас на более длительный срок, вам придется прибегнуть к пастеризации (при температуре не выше 85 0 ) и закатать полученный продукт в банки, поместив потом в прохладный погреб или кладовую. Но специалисты не советуют заготавливать свекольный сок впрок по двум причинам: 1) при пастеризации теряются его ценные свойства; 2) учитывая, что свекла очень хорошо хранится, возможность приготовить свежевыжатый сок имеется всегда.
Противопоказания к употреблению
Свойства и составляющие
Сок свеклы чрезвычайно полезен благодаря содержанию в нем целого комплекса витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют на разные аспекты функционирования организма:
- витамин В1 полезен для работы нервной системы и желудочно-кишечного тракта;
- витамин В2 оказывает благотворное воздействие на мочеполовую систему;
- витамин С борется с разнообразными инфекциями;
- витамин Р улучшает функционирование капиллярной кровеносной системы.
Лечение свекольным соком способствует в первую очередь очищению кровеносной системы, а наличие в нем железа оптимизирует уровень гемоглобина и напрямую содействует насыщению клеток организма кислородом. В соке данного овоща, помимо всего прочего, содержатся такие элементы, как калий, натрий и магний, благодаря им существенно повышаются показатели состояния крови. Йод, тоже входящий в состав этого продукта, наиболее положительно влияет на работу щитовидной железы.
Кроме того, известны и бодрящие свойства сока буряка: он способствует увеличению активности, быстрее восстанавливает организм после значительных нагрузок, прогоняет усталость и возвращает утраченную энергию. Во многом рациональнее употреблять свекольный сок, чем разрекламированные энергетики: будет не только бодрящий эффект, но и значительная польза для организма.
Болезни, при которых помогает сок свеклы
Благодаря полнейшей доступности данного овоща целый год и невысокой цене его можно использовать постоянно. Отмечено успешное лечение свеклой некоторых проблем желудка. Кроме того, этот овощ препятствует появлению онкологических болезней в дальнейшем.
При появлении насморка или при любой другой простуде этот овощной сок практически незаменим. Его можно не только пить: рекомендуется также закапывать сок в нос. Для наиболее действенного эффекта свеклу рекомендуется смешивать при лечении простуды с соком моркови. При регулярном использовании эффект не заставит себя ждать. А благодаря его противовоспалительному действию можно безбоязненно обрабатывать царапины, синяки и ушибы.
Достаточно популярно в том числе лечение ангины свеклой. Особенно эффективен сок будет при смешивании с медом и клюквой. Данное средство прекрасно подойдет и при лечении авитаминоза. Нельзя обойти стороной и поистине волшебное влияние свеклы на психологические и эмоциональные нагрузки, она помогает улучшить сон, оказывает успокоительный эффект и ощутимо улучшает память.
Лечение свеклой и гипертония
После многочисленных научных исследований было отмечено, что лица, принимающие сок буряка, очень редко страдают от скачков давления даже при значительных физических нагрузках. Таким образом, впоследствии было доказано, что свекла благотворно влияет на людей с гипертонией и позволяет ощутимо уменьшить количество лекарств, призванных нормализовать артериальное давление. А с течением времени при регулярном применении натурального лекарства и вовсе можно отказаться от таблеток.
Во время последующих исследований ученые доказали, что свекла снижает артериальное давление уже через час после приема, а весь окончательный процесс снижения давления длится еще около четырех часов. Таким образом, стоит употреблять сок свеклы регулярно – это снизит риск развития сердечно-сосудистых болезней, в том числе инсульта или инфаркта.
Как приготовить сок правильно
Для того чтобы приготовить лечебную жидкость правильно, нужно в первую очередь подобрать подходящий овощ. Он должен быть сплошь ярко-красный, ни в коем случае не должен иметь светлых прожилок. Буряк выбирайте немного продолговатый, без значительных внешних изъянов. После того как идеальный овощ выбран, нужно отрезать от него треть с той стороны, где располагается ботва. Из оставшейся части можно выдавить сок. Сделать это можно или с помощью соковыжималки, или через выжимание марлей натертого овоща.
У сока красной свеклы достаточно специфический вкус. Некоторым кажется, что он слишком терпкий и не особо приятный. Стоит запомнить, что пить его сразу после выдавливания не стоит. Рекомендуется дать ему настояться в открытом виде хотя бы пару часов (желательно в холодильнике). Так из него испарятся неприятные вещества, которые могли бы вызвать головокружение и ухудшение общего состояния здоровья. В том числе не стоит забывать удалять с него образовавшуюся пенку.
Свежий сок можно оставить в холодильнике не дольше, чем на два дня. Для того чтобы запастись соком на более долгий срок, чтобы он все время был под рукой, нужно будет закатать сок в банки после проведения пастеризации при температуре не больше чем 85 градусов. Но стоит помнить, что после пастеризации значительная часть полезных его свойств может потеряться.
Противопоказания к лечению соком свеклы
Несмотря на такой широчайший спектр полезных свойств, при применении свекольного сока нужно быть осторожным, поскольку в его составе есть и щавелевая кислота. Этот элемент при его накоплении в организме способствует отложению минеральных солей. Они слабо растворяются и могут стать причиной болезней мочевыводящей системы. Кроме того, лучше не увлекаться употреблением сока свеклы при воспалениях в тонком кишечнике и при язве двенадцатиперстной кишки.
Также известны случаи проявления индивидуальной непереносимости этого продукта. В таких случаях даже полностью здоровым людям категорически не рекомендуется его употреблять (даже как лечение ангины или насморка), поскольку последствиями могут быть сильные расстройства пищеварительного тракта, рвота, тошнота, может кружиться голова. Подобные симптомы могут возникнуть, если переусердствовать с количеством выпитого сока.
Таким образом, перед началом активного лечения с помощью этого природного средства лучше всего получить всестороннюю консультацию у вашего лечащего врача. Это поможет избежать возможных осложнений и некоторых неприятных последствий. В любом случае, для того чтобы не произошло раздражение желудка, лучше всего употреблять свекольный сок не дольше чем две недели подряд.
Кроме того, известны и бодрящие свойства сока буряка: он способствует увеличению активности, быстрее восстанавливает организм после значительных нагрузок, прогоняет усталость и возвращает утраченную энергию. Во многом рациональнее употреблять свекольный сок, чем разрекламированные энергетики: будет не только бодрящий эффект, но и значительная польза для организма.
Болезни, при которых помогает сок свеклы
Благодаря полнейшей доступности данного овоща целый год и невысокой цене его можно использовать постоянно. Отмечено успешное лечение свеклой некоторых проблем желудка. Кроме того, этот овощ препятствует появлению онкологических болезней в дальнейшем.
При появлении насморка или при любой другой простуде этот овощной сок практически незаменим. Его можно не только пить: рекомендуется также закапывать сок в нос. Для наиболее действенного эффекта свеклу рекомендуется смешивать при лечении простуды с соком моркови. При регулярном использовании эффект не заставит себя ждать. А благодаря его противовоспалительному действию можно безбоязненно обрабатывать царапины, синяки и ушибы.
Достаточно популярно в том числе лечение ангины свеклой. Особенно эффективен сок будет при смешивании с медом и клюквой. Данное средство прекрасно подойдет и при лечении авитаминоза. Нельзя обойти стороной и поистине волшебное влияние свеклы на психологические и эмоциональные нагрузки, она помогает улучшить сон, оказывает успокоительный эффект и ощутимо улучшает память.
Лечение свеклой и гипертония
После многочисленных научных исследований было отмечено, что лица, принимающие сок буряка, очень редко страдают от скачков давления даже при значительных физических нагрузках. Таким образом, впоследствии было доказано, что свекла благотворно влияет на людей с гипертонией и позволяет ощутимо уменьшить количество лекарств, призванных нормализовать артериальное давление. А с течением времени при регулярном применении натурального лекарства и вовсе можно отказаться от таблеток.
Во время последующих исследований ученые доказали, что свекла снижает артериальное давление уже через час после приема, а весь окончательный процесс снижения давления длится еще около четырех часов. Таким образом, стоит употреблять сок свеклы регулярно – это снизит риск развития сердечно-сосудистых болезней, в том числе инсульта или инфаркта.
Как приготовить сок правильно
Для того чтобы приготовить лечебную жидкость правильно, нужно в первую очередь подобрать подходящий овощ. Он должен быть сплошь ярко-красный, ни в коем случае не должен иметь светлых прожилок. Буряк выбирайте немного продолговатый, без значительных внешних изъянов. После того как идеальный овощ выбран, нужно отрезать от него треть с той стороны, где располагается ботва. Из оставшейся части можно выдавить сок. Сделать это можно или с помощью соковыжималки, или через выжимание марлей натертого овоща.
У сока красной свеклы достаточно специфический вкус. Некоторым кажется, что он слишком терпкий и не особо приятный. Стоит запомнить, что пить его сразу после выдавливания не стоит. Рекомендуется дать ему настояться в открытом виде хотя бы пару часов (желательно в холодильнике). Так из него испарятся неприятные вещества, которые могли бы вызвать головокружение и ухудшение общего состояния здоровья. В том числе не стоит забывать удалять с него образовавшуюся пенку.
Свежий сок можно оставить в холодильнике не дольше, чем на два дня. Для того чтобы запастись соком на более долгий срок, чтобы он все время был под рукой, нужно будет закатать сок в банки после проведения пастеризации при температуре не больше чем 85 градусов. Но стоит помнить, что после пастеризации значительная часть полезных его свойств может потеряться.
Противопоказания к лечению соком свеклы
Несмотря на такой широчайший спектр полезных свойств, при применении свекольного сока нужно быть осторожным, поскольку в его составе есть и щавелевая кислота. Этот элемент при его накоплении в организме способствует отложению минеральных солей. Они слабо растворяются и могут стать причиной болезней мочевыводящей системы. Кроме того, лучше не увлекаться употреблением сока свеклы при воспалениях в тонком кишечнике и при язве двенадцатиперстной кишки.
Также известны случаи проявления индивидуальной непереносимости этого продукта. В таких случаях даже полностью здоровым людям категорически не рекомендуется его употреблять (даже как лечение ангины или насморка), поскольку последствиями могут быть сильные расстройства пищеварительного тракта, рвота, тошнота, может кружиться голова. Подобные симптомы могут возникнуть, если переусердствовать с количеством выпитого сока.
Свекольный сок издавна используется как целительный напиток от множества недугов. Он пользуется популярностью среди приверженцев здорового образа жизни. Однако важно знать, как употреблять свежевыжатый свекольный сок, поскольку процедура имеет ряд нюансов, которые следует учесть. Многие недооценивают свойства свеклы, в особенности полезен ее сок, который рекомендуется употреблять систематически, если отсутствуют противопоказания.
Полезные свойства и противопоказания свекольного сока
Свекольный сок имеет богатый состав, состоящий из витаминов и минералов. Начиная с древних времен, люди обратили внимание на то, какое влияние он оказывает на организм человека и стали принимать его для лечения различных недугов.
Напиток оказывает влияние на пищеварительную систему, он ускоряет метаболизм, выводит шлаки и токсины. Также он помогает организму очиститься от жировых отложений и накопленных солей тяжелых металлов, что делает его отличным средством для профилактики атеросклероза.
Поскольку сосуды очищаются, кровь проходит намного лучше, стимулируется работа сердечно-сосудистой системы. За счет чего артериальное давление приходит в норму. Поэтому свекольный сок рекомендуется употреблять при гипертонии. Однако делать это следует на постоянной основе. От одного стакана напитка не будет заметного эффекта, необходимо пройти полный курс свекольной терапии, если отсутствуют противопоказания.
Красный сок способствует улучшению крови повышению гемоглобина, поэтому его применяют при малокровии. Особенно такой напиток показан при беременности, он является полноценной заменой железосодержащих лекарств и сделан исключительно из натурного продукта, богатого полезными свойствами.
При заболеваниях дыхательных путей и горла свекольный сок используется как напиток, капли для носа и ополаскиватель для полости рта. При хроническом рините он используется как полноценная замена лекарственного средства.
Продукт имеет противовирусные и имммуновостанавливающие свойства. Он активно борется с вирусами и бактериями, восстанавливая защитные функции организма и повышая иммунитет.
Также свекольный сок обладает положительным косметическим воздействием. Он придает коже молодость, способствует ее подтянутости, препятствует образованию морщин. Для волос можно делать маски из свеклы, они питают и насыщают волосы, делая их блестящими и шелковистыми.
Среди других преимуществ выделяют следующие:
- очищает почки, печень и мочевой пузырь;
- улучшает зрение;
- профилактика инсульта и инфаркта;
- укрепляет иммунитет, борется с вирусными инфекциями;
- помогает устранить заложенность носа и боли в горле;
- очищает организм от шлаков и токсинов;
- улучшает метаболизм, способствует похудению;
- положительно влияет на ЖКТ.
Этот перечень полезных свойств не исчерпывающий. Польза овоща заключается в самом его составе, корнеплоды содержат витамины В, С и РР, фолиевую кислоту и бетаин. А также такие жизненноважные вещества как железо, магний, йод, калий, кобальт и цинк.
Свекольный фреш часто используют при диетах, чтобы добиться желаемого результата и не навредить здоровью. Поскольку благодаря составу овоща, можно насытить организм всеми необходимыми элементами, ограничив при этом рацион питания. Свекла имеет очень низкую калорийность – 40 ккал, что позволяет употреблять ее при диетах.
При включении в рацион напитка из свеклы, следует выяснить как правильно пить свекольный сок и обратить внимание на то, что он может быть вреден для организма в виду некоторых особенностей. Противопоказания, при которых необходимо отказаться от употребления:
- сахарный диабет;
- заболевания почек, мочекаменная болезнь;
- подагра;
- остеопороз;
- ревматоидный артирит;
- болезни ЖКТ;
- низкое давление;
- дети до 16 лет.
При проявлении побочных эффектов, употребление сока необходимо прекратить:
- жжение, отек слизистой;
- боль в сердце;
- сухость во рту;
- головная боль, головокружение;
- боли в желудке, тошнота и рвота.
Перед тем, как пить свекольный сок, следует учесть, что несмотря на полезные свойства, он имеет противопоказания и поэтому важно перед употреблением проконсультироваться с доктором.
Как правильно пить
Свежевыжатый свекольный сок может приготовить абсолютно любой человек, его рецепт достаточно прост. Понадобится подготовить соковыжималку или блендер. Однако если нет таких приборов, можно воспользоваться пластиковой теркой и марлей. Нужно натереть на мелкой терке свежий овощ и выжать его с помощью марли. При контакте с металлом свекла окисляется, поэтому металлическая терка не подойдет. Перед приготовлением фреша продукт нужно тщательно вымыть и очистить от шкурки.
Свежеприготовленный напиток следует на пару часов оставить в холодильнике, после чего его можно подогреть в микроволновке. Рекомендуется не пить чистый сок, а развести его водой в пропорции 2 к 1, а также можно приготовить коктейль с другими овощами и фруктами:
Однако, несмотря на изложенные нюансы, нужно знать, как принимать сок свеклы. Его нельзя пить свежим сразу после приготовления, поскольку он может обжечь желудок и навредить организму. Он способен вызвать рвоту, диарею, головокружения и иные побочные эффекты. Поэтому для того, чтобы напиток принес максимум пользы, нужно придерживаться следующих правил:
- после приготовления не менее двух часов настаивать в холодильнике в открытом виде;
- пену с поверхности напитка и осадок нужно убирать;
- сперва рекомендуется принимать маленькие дозировки, чтобы проверить переносимость организмом;
- выпивать нужно трижды в неделю за полчаса до еды;
- часть выпитого сока не должна превышать 200 миллилитров в сутки;
- употреблять чистый напиток показано не более двух недель;
- от употребления на ночь следует отказаться.
Употреблять свекольный сок рекомендуется не более 1 раза в день трижды в неделю. Можно разделить 200 миллилитров на весь день и выпивать за полчаса до еды.
Пить напиток лучше в утренние часы, поскольку он лучше усваивается. Однако в вечернее время от сока лучше отказаться, особенно не рекомендуется употреблять его на ночь.
Свекольный фреш рекомендуется употреблять через день трижды в неделю, не превышая рекомендуемой дозировки.
Несмотря на кладезь полезных свойств свекольного напитка, пить сразу его нельзя из-за веществ, действующих на человека отравляюще. У человека может начаться рвота, диарея, головокружение, мигрень. Однако переждав несколько часов, эти вещества покидают напиток, и его можно употребить.
Особенности употребления
Свекольный сок применяется для лечения ряда заболеваний и профилактики, он также благотворно влияет на кожу и способствует похудению. Поэтому за все время использования данного напитка появилось множество правил и рецептов его использования, к которым следует прислушиваться, чтобы не навредить организму.
Свекольный сок улучшает кровь и повышает уровень гемоглобина. Напиток нельзя принимать беременным женщинам, у которых пониженное давление, диабет или диарея.
Рекомендуется не употреблять более 2 столовых ложек в день. Его можно смешать с морковным соком. Однако необходимо следить за реакцией организма и ребенка на овощной сок. Также можно сочетать свеклу с фруктовым соком.
Свекла рекомендована при похудении, поскольку она очищает организм, выводит шлаки и токсины. Также она благотворно сказывается на работе ЖКТ и ускоряет метаболизм. Для похудения используют определенную схему:
- из рациона исключают крахмалистую и жирную пищу;
- сок принимают по 50 мл 3 раза в день после еды;
- принимать сок следует в течение недели.
При заболеваниях рекомендуется обращаться к врачу, поскольку только он может назначить грамотное лечение. Однако также можно в комплексе с медикаментами прибегнуть к народным методам, к которым относится свекольный сок. Его можно смешивать с соками из овощей и фруктов, что сделает его вкуснее и добавит полезных свойств.
Для нормализации давления рекомендуется в пропорции 1 к 1 перемешать свекольный и морковный соки. Принимать его нужно по 100 миллилитров перед едой дважды в день в течение месяца. Для того, чтобы улучшить вкусовые качества, можно добавить ложку меда.
Для лечения печени рекомендуется использовать следующий рецепт: огуречный сок нужно смешать с морковным и свекольным соком и принимать до еды дважды в день. Курс лечения должен составлять не более двух недель.
Употребление свекольного сока помогает организму бороться со свободными радикалами, что препятствует появлению раковых клеток. В настоящее время существуют препараты, предназначенные для лечения опухолей, в состав которых входит концентрированная вытяжка из сока свежей свеклы.
Лечиться только народными методами при таких болезнях категорически нельзя. Свекольный сок необходимо принимать только в комплексе с медикаментами. Напиток также может уменьшить действие побочных эффектов от лучевой и химиотерапии.
Употреблять свекольный сок при расстройствах пищеварения категорически нельзя, поскольку он только усугубит проблему. Свекла может вызвать газообразование в желудке, которое сопровождается болью, что закончится только после опорожнения кишечника, в противном случае необходимо обратиться к врачу. Аллергия на свеклу также может быть одной из причин развития таких проблем, как судороги в желудке.
Лечение насморка свекольным соком достаточно эффективно. Однако использовать такие капли можно только после разбавления их кипяченой водой в пропорции 1 к 2. Поскольку свежий сок может спровоцировать приступы жжения в слизистой оболочке. При хроническом рините свекольный сок используется как полноценное лекарственное средство, поскольку, использовать традиционные капли для носа нельзя.
При диабете употреблять свежую свеклу и сок из нее не рекомендуется, поскольку она может повысить уровень сахара в крови. Также такой побочный эффект может стать серьезной проблемой для людей с преддиабетическим состоянием. Свекла имеет высокий гликемический индекс, поэтому нежелательна для употребления при диабете. Вот почему лучше избегать употребление свеклы, если у вас есть проблемы, связанные с уровнем сахара в крови.
Однако вареную свеклу можно включить в рацион диетического питания для поддержания устойчивого уровня глюкозы в крови. Но в этом случае, прежде чем включать её в рацион, нужно проконсультироваться с врачом.
Свекольный сок из вареного овоща можно употреблять при сахарном диабете 2 типа. При термической обработке количество сахара в свекле уменьшается в два раза. Однако предварительно нужно посоветоваться с врачом.
Для лечения анемии рекомендуется пить свежевыжатый сок. Если каждый день пить напиток, можно полностью произвести обновление гемобелка и стимулировать процесс его выработки. До употребления, сок нужно 2 часа подержать в открытой ёмкости для отстаивания. Пить по 1 столовой ложке в день. При превышении нормы появляются нежелательные аллергические явления и отклонения в работе системы пищеварения.
Как правильно и сколько можно хранить
Свежевыжатый сок имеет срок хранения не более двух недель. После приготовления его нужно поставить в холодильник. Поэтому можно заготовить напиток на длительное время и закатать его в банки.
Читайте также: