Всэ рыбы при инфекционных заболеваниях

Краснуха (псевдомоноз, геморраги­ческая септицимия, инфекционная водян­ка, юблинская болезнь) — остропротекающая болезнь, поражает главным образом карповых. Отмечают эту болезнь у су­даков, лещей, линей, угрей. Возбудитель болезни — короткая, подвижная грамотрицательная палочка В. Pseudamonaspunctata. Наиболее восприимчивыми яв­ляются рыбы в возрасте 2-3 лет.

Диагностику проводят по клиниче­ским признакам и патологоанатомическим изменениям. На кожном покрове точеч­ные кровоизлияния и взъерошенность че­шуи, плавники красного цвета, а также отмечается пучеглазие и вздутие брюшка. В дальнейшем образуются язвы красного цвета, обычно круглой формы с белым ободком. В мазках из крови обнаружива­ют большое количество грамотрицательных микроорганизмов.

Ветеринарно-санитарная оценка. При наличии единичных красных пятен, рыбу выпускают для реализации в общепит, по­раженные места зачищают. При наличии на коже обширных красных пятен, во­дянки или при наличии гнойно-некроти­ческих язв или очагов гидремии рыбу направляют на утилизацию.

Флуоресцентный некроз. Эта бо­лезнь прудовых карпов чаще отмечается в жаркий период времени.

Возбудитель болезни — В. pseudomonasfluorescens, грамотрицательная, под­вижная палочка. Проникая в кожу рыбы, возбудитель вызывает очаговое расплав­ление, омертвение и отторжение лоскут­ков ткани. Поражения обнаруживают на боковых поверхностях тела. В местах от­торжения кожи обнажается мышечная ткань.

Ветеринарно-санитарная оценка.Та­кая же, как и при краснухе карпов.

Фурункулез. Болезнь встречается в форелевых хозяйствах. На теле рыбы на­ходят фурункулы, наполненные гноем. Иногда отмечается пучеглазие и бледность жабер.

Ветеринарно-санитарная оценка.Ры­бу с наличием абсцессов, с некрозами кожи, язвами, направляют на утилизацию.

Вибриоз рыб. Поражаются карповые, окуневые, бычковые семейства рыб. Воз­будитель — Vibriocaspii — напоминает форму запятой. На поверхности тела об­наруживают гнойники, которые в даль­нейшем превращаются в язвы.

Ветеринарно-санитарная оценка.При наличии отдельных очагов поражения, после зачистки, рыбу направляют в об­щественное питание либо на консервы.

При выявлении гнойников рыбу под­вергают утилизации.

Оспа. Вирусная болезнь карпов, са­занов, линей, лещей, судаков, сомов, ко­рюшки. В начале болезни на различных участках тела и плавниках появляются темно-серые пятна. В дальнейшем все тело рыбы покрывается налетом, напо­минающим парафин.

Ветеринарно-санитарная оценка.При ограниченном поражении рыбу выпускают без ограничений. Рыбу, с наличием разростов, поражающих отдельные участ­ки, после зачистки используют в обще­ственном питании. При наличии хряще­вых образований белого цвета, гидремии рыбу направляют на утилизацию.

Вирусная геморрагическая септи­цемия радужной форели. Болезнь ха­рактеризуется септическими процессами с наличием кровоизлияний во внутрен­них органах и мышечной ткани. Пора­жение отмечается у сеголеток и двухле­ток радужной форели. При остром тече­нии установлена анемичность жабер, множественные кровоизлияния в мы­шечной ткани, в плавательном пузыре на брюшке, в сердце, иногда красное ок­рашивание у основания плавников. За счет скопления экссудата увеличивает­ся брюшко, тело "приобретает почти чер­ную окраску, выраженаэкзофтальмия. Жабры окрашены в серовато-розовый либо бледно-серый цвет.

Ветеринарно-санитарная оценка.При незначительных поражениях рыбу ис­пользуют для пищевых целей через об­щественное питание. При явных измене­ниях ее направляют на утилизацию или после проварки на корм животным.

Чума щук. Это острое заболевание, сопровождается поражением кожи в виде появления красных пятен, затем перехо­дящих в язвы. Величина язв — до 5-10 см в диаметре, поверхность их сухая, без на­гноений. Этиология болезни окончатель­но не выяснена. Некоторые авторы счита­ют возбудителем болезни В. aeromonaspunctataformapellis.

Ветеринарно-санитарная оценка.Та­кая же, как и при краснухе карпов.

Лимфоцитоз. Это вирусная болезнь окуней, ершей, а также камбалы. При этом на плавниках, коже, жабрах нахо­дят плоские, либо узелковые хрящевые разрастания серого цвета. Происходит это за счет разрастания эпителиальных клеток.

Ветеринарно-санитарная оценка.По­раженная рыба направляется на утилиза­цию.

Ветеринарно-санитарная оценка.По­сле обезглавливания рыбу выпускают без ограничений.

Дерматомикоз. Возбудитель болез­ни — гриб Saprolegnia, постоянно обита­ющий во всех видах водоемов. Болеют рыбы всех видов. Поражаются кожные покровы, жабры, плавники. Болезнь ха­рактеризуется появлением на поражен­ных местах гифов гриба в виде нитей белого цвета, напоминающих вату.

Ветеринарно-санитарная оценка.При незначительном поражении рыбу, после зачистки, выпускают в реализацию. При сильном поражении рыбу направляют на утилизацию.

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Оспа. Предполагают, что оспа вызывается фильтрующимся вирусом. Из оспенных образований были выделены элементарные тельца округлой формы величиной от 70 до 220 тр.

Восприимчивость и источник заражения. Оспой заболевают карпы, чаще старших возрастов, реже сеголетки. Болеют как самцы, так и самки. Передавать возбудителя болезни могут не только больные рыбы, но и рыбы, которые не заболели оспой, но находились в постоянном контакте с больными. Так, сеголетки и годовики могут переносить возбудителя болезни из неблагополучных водоемов в благополучные. К оспе восприимчивы также лещ, линь, красноперка и др. Предрасполагающими моментами к возникновению оспы являются недостаток кальция в воде, кислая реакция воды и ее загрязнение.

Симптомы. У рыб, пораженных оспой, замедляется рост. Кроме того, болезнь сопровождается появлением на поверхности кожи рыб наростов неправильной формы, вначале темноватых, позднее полупрозрачных, состоящих из разросшихся эпителиальных клеток. Эти наросты постепенно сливаются, и вся рыба покрывается сплошным налетом в виде парафина.

В случаях, когда наросты покрывают большую часть тела, рыба нередко погибает.

Диагноз. Клинические признаки оспы настолько характер что установление правильного диагноза на данное заболевание не представляет больших трудностей.

Меры борьбы. Категорически запрещается перевозить больных рыб из одного водоема в другой. Весной и осенью при облове необходимо тщательно выбраковывать больную рыбу. Для повышения щелочной реакции воды в пруды рекомендуется вносит известь.

Воспаление плавательного пузыря. Этиология заболевания до настоящего времени остается невыясненной.

Восприимчивость и источник заражения. Воспалением плавательного пузыря болеют карпы всех возрастов, реже мальки Восприимчивы к болезни также гибриды карпа с сазаном. Другие виды рыб даже при совместном содержании с больными не восприимчивы. Источником заражения являются больные рыбы. Заражение происходит при совместном содержании больной рыбы со здоровой. Способствуют распространению болезни различные! перевозки рыб (главным образом посадочного материала) из не благополучных хозяйств в благополучные.

Симптомы. Течение болезни может быть острое и хроническое. Острое течение характеризуется нарушением координации движений и увеличением объема брюшка; при хроническом течении также наблюдается увеличение брюшка, но с утолщением перед ней части тела. Более активно болезнь протекает, вызывая массовую гибель рыб, в летний период, менее активно - в осенне-зимний.

Вскрытие. Плавательный пузырь серовато-коричневого цвета, его передний отдел значительно увеличен, стенки пузыря утолщены и состоят как бы из нескольких оболочек, нередко находят некроз его стенок. Печень светло-желтая, с очагами некроза. Почки увеличены. Селезенка с закругленными краями и необычной бобовидной формы. При хроническом течении в полости пузыря находят экссудат слегка желтоватого, нередко розоватого или интенсивно кровавого цвета.

Показатели гематологического анализа: ускорение РОЭ до 7 мм в час против нормы 1,5 мм; повышенное содержание фагоцитирующих элементов крови; увеличение моноцитов; наличие округлых клеток неизвестной морфологии с дольчатым ядром, характерных для данного заболевания.

Диагноз. Диагностируют воспаление плавательного пузыря на основании клинических признаков и результатов гематологического исследования.

Меры борьбы. Все рыбоводные хозяйства и рыбохозяйственные водоемы объявляют неблагополучными. Запрещают ввоз и вывоз рыбы всех видов и возрастов, а также вывоз водоплавающей птицы в благополучные хозяйства для племенных целей. Запрещают также передавать рыбоводный инвентарь в благополучные хозяйства. Не разрешают производить смешанных посадок разной по возрасту и завозимой из разных хозяйств рыбы

Для повышения устойчивости рыбы к заболеванию в кормовой пион для псе вводят доброкачественные корма, богатые витаминами и микроэлементами. В качестве лечебно-профилактических мероприятий рекомендуется лечебное кормление в преднерестовый период, а также в течение лета. В указанные сроки проводят 2- 3 курса лечебного кормления. Для этой цели применяют синь. Ее дают для взрослых карпов из расчета 3 г на 1 кг корма. Продолжительность кормления 15 дней, из них 3 дня задают корм с метиленовой синью, 2 дня - обычный корм. Сеголеткам метиленовую синь дают из расчета 1 г на 1 кг корма в течение 10-12 дней (2 дня задают лечебный корм, 1 день - обычный). Кроме метиленовой сини, рекомендуется применять биомицин или левомицетин.

Краснуха. Это самая распространенная болезнь в прудовых хозяйствах и естественных водоемах. Возбудитель болезни точно не установлен. Одни исследователи считают возбудителем болезни фильтрующийся вирус, другие - бактерию Aeromonas punctata.

Восприимчивость и источник заражения. Краснуха поражает все возрастные группы карпа. В естественных водоемах к краснухе восприимчивы сазаны, лещи, судаки и др. Предрасполагающими моментами для возникновения заболевания являются бесконтрольные перевозки рыбы, загрязнения водоемов сточными водами промышленных предприятий, травматические повреждения кожного покрова рыб.

Симптомы. Больные краснухой рыбы вялые, плавают на поверхности. Болезнь сопровождается гиперемией кожного покрова, ерошением чешуи- вследствие скопления серозной жидкости в чешуйных кармашках, пучеглазием и вздутием брюшка от накопления серозной жидкости в полости тела (водянка). Все эти признаки характерны для острого течения болезни. Для хронического течения болезни характерны язвенные поражения. Образовавшиеся на теле рыб язвы склонны к заживлению - рубцеванию. Обычно язвы располагаются на боках тела и хвостовом стебле, количество их может доходить до 15 и более.

Вскрытие. При вскрытии погибших от краснухи рыб находят скопление серозно-кровянистой жидкости в брюшной полости, увеличение желчного пузыря, воспаление кишечника, особенно заднего отдела.

Почки отечны. Печень разрыхлена, сероватокирпичного цвета. Селезенка незначительно увеличена.

Диагноз. Предварительный диагноз на краснуху ставят на основании клинических признаков. Клинический диагноз подтверждают бактериологическим и вирусологическим исследованиями.

Меры борьбы. При появлении краснухи на рыбоводное хозяйство накладывают карантин. Снимают карантин с рыбоводных хозяйств в том случае, когда в течение года не наблюдается заболевания рыб краснухой. Вывоз товарной рыбы из рыбоводного хозяйства допускается. При весенних и осенних обловах всех карпов с признаками краснухи выбраковывают. Не разрешают смешанной посадки в один пруд годовиков карпа, выращенных в своем хозяйстве и завезенных из благополучных рыбоводных хозяйств. Производителей карпа все время содержат изолированно от остальных возрастных групп карпов. Неблагополучные пруды регулярно дезинфицируют негашеной или хлорной известью. Одновременно проводят дезинфекцию рыбоводного инвентаря, орудий лова, которые использовались при работе с больной рыбой.

При борьбе с краснухой с лечебной целью применяют левомицетин в виде лечебных ванн из расчета 300-500 мг на 1 л воды. Рыбу выдерживают в такой ванне в течение 10-12 часов. Через один раствор можно провести до 20 партий рыбы. Раствор необходимо аэрировать. Левомицетин можно также примешивать к кормам из расчета 12-15 мг на 50-60 кг корма. Кормят рыбу таким кормом с интервалом в 4-5 дней. Левомицетин с кормом применяют с профилактической целью, т. е. до вспышки заболевания краснухой. С этой же целью успешно применяют метиленовую синь. В растворе (1 : 2500-1 г метиленовой сини на 2,5 л воды) замачивают раздробленный искусственный корм в течение суток. Такой корм рекомендуют давать ранней весной и осенью в зимовальных прудах. Можно сухой корм постепенно обрызгивать раствором метиленовой сини и тщательно перемешивать (на 50 кг корма 25 л раствора). Протравленный корм дают через день в течение 4-5 дней, потом делают 3-4-дневный перерыв. Затем вновь возобновляют лечебное кормление. Такое лечение желательно повторить 2-3 раза.

Бранхиомикоз, или жаберная гниль. Это грибковое заболевание, возбудителем которого является факультативный грибок - Branchiomyces sanguinis.

Восприимчивость и источник заражения. Бранхиомикозом поражаются все возрастные группы карпа, чаще двухлетки. Восприимчивы и другие рыбы: караси, лини, пескари, щуки, красноперки и сиговые породы.

Источником заражения является вода. В ней хорошо сохраняются споры грибка. В организм рыб споры поступают вместе с водой через жабры, откуда они проникают в жаберные лепестки. Грибок прорастает в кровеносные сосуды, закупоривает их и нарушает правильное кровообращение. Предрасполагающим моментом для вспышки бранхиомикоза является избыток органических веществ в воде (удобрения, особенно растительные, загрязнения фекалиями при содержании уток в рыбохозяйственных прудах). Заболевание рыб бранхиомикозом происходит в наиболее жаркое время года.

Симптомы. Больные рыбы не принимают корма. Скопляются стаями на притоке свежей воды. Главным признаком заболевания является поражение жабер. В жабрах в результате проникновения в них гиф грибка нарушается кровообращение, жабры вначале приобретают то темную, то светлую окраску, а затем наступает некроз жаберных лепестков.

Диагноз. Диагностируют бранхиомикоз на основании клинических признаков и результатов микроскопического исследования жабер.

Для исследования вырезают одну из жаберных дуг, помещают на предметное стекло, слегка увлажняют, расправляют препаровальной иглой жаберные лепестки и просматривают под малым увеличением микроскопа.

При поражении жабер грибком в препарате обнаруживают отдельные гифы мицелия со спорами.

Меры борьбы. При появлении среди рыб бранхиомикоза на рыбоводное хозяйство накладывают карантин. Усиливают сточность в воде. Охраняют пруды от загрязнения. Производят известкование воды из расчета 150-300 кг извести на 1 га площади пруда 2-3 раза в течение лета с интервалом в 8-15 дней (известь повышает щелочность воды и тем самым губительно действует на грибок). После спуска воды из прудов рекомендуется проводить дезинфекцию и вспашку дна прудов. Больную рыбу выбраковывают. Трупы погибших рыб немедленно собирают и уничтожают. Запрещают производить посадку более 100 уток на 1 га водной площади нагульных прудов.

Дерматомикоз, или санролегнноз. Это грибковое заболевание наблюдается у рыб довольно часто, распространено повсюду и наносит большой экономический ущерб, особенно рыбоводным заводам при инкубации икры и личинок. Возбудителем дерматомикоза является паразитический грибок из семейства Saprolegniacae.

Восприимчивость и источники заражения. Поражается рыба всех возрастов. Восприимчивость к дерматомикозу увеличивается у тех рыб, у которых ослаблен организм вследствие неблагоприятных для них условий, создавшихся в воде. Проникновение грибка в жабры влечет за собой разрушение жаберных лепестков, а затем гибель рыбы от асфиксии.

Симптомы. Излюбленным местом поселения сапролегний являются травмированные участки кожи и жабер рыб. Сапролегния на месте поселения вначале имеет вид небольших волокнистых пучков, а потом превращается в густой пучок нитей, окутывающих рыбу.

Гифы грибка, прорастая сквозь эпителий кожи, проникают к мышцы.

Диагноз. Диагностируют дерматомикоз на основании обнаружения волокнистых пучков грибка.

Меры борьбы. Устраняют причины болезни. Рекомендуют купание рыбы в 5%-ном растворе поваренной соли в течение 5 минут, но можно держать рыбу в таком растворе до тех пор, пока она не начнет беспокоиться. Можно также погружать рыбу в раствор малахитовой зелени в разведении 1 : 15 000 на 10-30 секунд. Если рыба не освободилась от грибка, то погружение ее в раствор повторяют 2-3 раза с 2-дневным интервалом.

Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций.

Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого.

Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰).

К основным факторам возникновения инфекционного процесса в организме рыб можно отнести:

• наличие возбудителя инфекции, обладающего определенной вирулентностью;
• восприимчивость к данной инфекции;
• благоприятные условия внешней среды, при которых может возникнуть инфекционное заболевание.

У рыб различают:

• простые,
• смешанные или,
• секундарные инфекции.

Простая инфекция вызывается одним возбудителем, а смешанная - одновременно двумя или даже несколькими.

Секундарная инфекция проявляется как сопутствующая на фоне первичной болезни. Она вызывается микробами, обитающими на коже и слизистой оболочке кишечника.

Проведенные исследования ряда ученых позволили установить, что среди инфекционных заболеваний, прудовых рыб особенно распространены вирусные, а не бактериальные. К заболеваниям бактериальной природы был отнесен только фурункулез. Опасной является и секундарная бактериальная инфекция, которая может сильно осложнять основное заболевание.

Бактериально-вирусные болезни

Краснуха карпов - заразное и очень опасное массовое заболевание карповых рыб, наносящее большой ущерб прудовому рыбоводству. В основном болеют карп, сазан, в меньшей мере серебряный карась, линь, растительноядные и другие карповые рыбы. Возбудитель этого заболевания точно не определен. Возникновение и течение болезни обусловлены целым рядом факторов, особенно температурой воды. Начало вспышки болезни проявляется весной при повышении температуры воды и снижении pH.

В этот период у рыб наблюдается нарушение функции выделительной системы, вследствие чего накапливается экссудат в разных отделах тела рыб. В брюшной полости из-за наполнения ее жидкостью развивается водянка, а в чешуйных кармашках скопление жидкости приводит к ерошению чешуи и на ней появляются красные пятна. Болезнь протекает остро до двух недель и в большинстве случаев (90-95%) приводит к гибели рыб.

Карп больной краснухой

Хроническая краснуха протекает чаще всего летом, а затухает обычно к осени, когда температура воды понижается. Отход рыбы достигает 30%.

Основные меры борьбы с краснухой - это обработка рыбы с помощью левомидетиновых ванн в течение 5 ч или введение левомицетина во внутрь перорально или с помощью инъекций; pH воды необходимо поднять до 8 и выше и поддерживать на этом уровне. Обязательно нужно провести осушение и дезинфекцию ложа пруда.

Заболевают чаще всего молодые особи. Выявляют болезнь, обнаружив признаки заболевания и патологоанатомическим вскрытием значительного количества рыб (50-100 шт.). Основной визуальный признак - рыба плавает вниз головой или на боку.

Острое течение ВПП приводит к массовой гибели рыб. Оздоровление хозяйства проводят выведением на летова- ние, дезинфекцией ложа пруда хлорной известью 2-5 ц/га. Применение заводского метода получения рыбы дает хорошие результаты в оздоровлении хозяйства.

Инфекционное заболевание, встречается в прудовых хозяйствах очень часто. Характеризуется появлением на поверхности тела рыб плоских эпителиальных опухолей-эпителиом. Отдельные опухоли могут сливаться вместе и покрывать всю поверхность тела, но это бывает редко. Хотя заболевание не вызывает гибели рыб, однако переболевшая рыба отстает в росте.

Карп больной оспой

Заболевание сопровождается размягчением костей, что приводит к различного рода деформациям скелета. Чтобы не допустить заболевания рыб, пруды следует содержать в хорошем санитарном состоянии, избегать большой плотности посадки рыбы. Пруды следует известковать по воде каждые 10 дней из расчета 3-4 ц/га и добавлять в корм до 10% мела.

Нужно тщательно производить отбор производителей в маточное стадо как при проведении весенней бонитировки, так и осенью. Для человека карпы, больные оспой, не опасны, их можно употреблять в пищу.

Болезнь в любое время года вызывается грибами в кислой или сильнощелочной среде. На теле рыб гриб образует белого или бурого цвета сплетения. Гриб развивается на мертвой или травмированной икре, затем гифы Гриба распространяются и на живые икринки. Поражаются сапролегнией и травмированные места кожи рыбы, так как разрушенные клетки являются хорошим питательным субстратом для гриба.

1- больная рыба; 2 - грибок сапролегния

Заболевание можно предупредить, обеспечив хорошие условия содержания рыбы и аккуратное обращение с ней, удаляя мертвую икру из аппаратов. Больную рыбу обрабатывают в ваннах в течение 16 мин раствором формалийаконцентрации 1: 500 и 1:1000 или 5% -ным раствором поваренной соли; икру обрабатывают раствором марганцовокислого калия (1 :100000 в течение 15 мин. При инкубации икры в аппаратах ежедневно нужно удалять мертвые икринки и снабжать цех инкубации обеззараженной водой.

Поражаются мальки уже на 14-15-й день после выклева. Вспышке сопутствует накопление в воде большого количества органического вещества. Отход мальков Происходит в течение 7-10 дней, после чего прекращается. Больные мальки скапливаются у притока воды,подходят к берегам и слабо реагируют на раздражение.

Выявив заболевание, следует усилить приток воды и внести в воду известь из расчета 100-200 кг/га.

Бранхиомикоз, или жаберная гниль

Болеют карп, сазан, карась, линь и многие другие рыбы. Вызывается заболевание грибком Branchimyces sanguinis, паразитирующим исключительно в кровеносных сосудах жаберного аппарата. Грибком закупориваются кровеносные сосуды, что приводит к некротическому распаду жабр.

Для профилактики бранхиомикоза в хозяйстве нужно проводить ветеринарио-санитарные мероприятия. Особое внимание следует уделять карантинированию завозимых рыб. Для зарыбления нагульных прудов годовиков нужно завозить из хозяйств, благополучных на заболевание.

Жаберная гниль;
1 - больная рыба; 2 - гифы грибка; 2 - спора грибка в жаберном лепестке

Чтобы ликвидировать последствия бранхиомикоза, пруды выводят на летование. При оздоровлении рыбопитомников на летование выводится все хозяйство* В полносистемных хозяйствах летование проводят ступенчато. Вначале летуют рыбопитомные, апотом нагульные пруды. Рыбопитомные используют для выращивания рыбы.

Нефромикозом болеют в основном карпы. Это грибковое заболевание поражает почки. Часто болезнь приводит к массовой гибели больных рыб. У больных рыб рост замедляется. Для борьбы с нефромикозом применяются общие профилактические мероприятия. У пораженных грибком рыб наблюдается вялое движение.

Возбудители подавляющего большинства инфекционных болезней рыб не представляют опасности для человека. Однако рыба, больная инфекционными болезнями, быстро портится, может быть истощена, иметь низкую питательную ценность, плохой товарный вид (выраженные патологические изменения, язвы, абсцессы), содержать возбудителей пищевых токсикоинфекций и токсикозов. Поэтому при ветсанэкспертизе рыбы ее исследуют на предмет выявления патолого- анатомических изменений, характерных для инфекционных болезней.

Краснуха. Краснуха (аэромоноз, псевдомоноз, вирусная виремия) — остропротекающая болезнь, поражает главным образом карповых. Отмечают эту болезнь у судаков, лещей, линей, угрей. Возбудитель болезни — короткая, подвижная грамотрицательная палочка В. pseudomonas punctata. Наиболее восприимчивыми являются рыбы в возрасте 2—3 лет.

Ветеринарно-санитарная экспертиза: при осмотре рыбы на кожном покрове точечные кровоизлияния, язвы красного цвета, округлой формы с белым ободком, и взъерошенность чешуи, плавники красного цвета, а также отмечается пучеглазие и вздутие брюшка.

Ветеринарно-санитарная оценка: при наличии на коже небольших единичных красных пятен, отсутствии ерошения чешуи и гидремии мышц рыбу реализуют без ограничения; при обнаружении на коже обширных красных пятен, водянки и слизистых выделений из анального отверстия при надавливании на брюшко пробы рыб направляют для лабораторного исследования. При отрицательных результатах лабораторных исследований такую рыбу скармливают животным после термической обработки. При выявлении гнойно-некротических язв, очагов и гидремии мышц рыбу утилизируют или уничтожают.

Сапролегниоз. Сапролегниоз — грибковая болезнь пресноводных рыб, характеризующаяся образованием на коже рыб, плавниках, жабрах ватообразного налета. В тяжелых случаях грибы могут вызывать некроз мышц и прорастать во внутренние органы.

Ветеринарно-санитарная оценка: в случае небольших единичных участков поражения кожи после зачистки их из рыбы готовят консервы или кулинарные изделия; рыбу с неприятным гнилостным запахом утилизируют или уничтожают.

Оспа. Оспа — вирусная болезнь карпов, сазанов, линей, лещей, судаков, сомов, корюшки, характеризующаяся образованием на различных участках тела и плавниках темно-серых пятен. В тяжелых случаях все тело рыбы покрывается налетом, напоминающим парафин.

Ветеринарно-санитарная оценка: при наличии незначительных оспенных наложений, отсутствии глубоких изменений и хорошей зачистке рыбу перерабатывают на консервы; при сильном поражении и отрицательных результатах бактериологического исследования ее скармливают животным после термической обработки.

Бранхиомикоз. Бранхиомикоз (жаберная гниль) — грибковая болезнь рыб семейств карповых, щуковых, лососевых, характеризующаяся нарушением кровообращения и некрозом жабр, которые приобретают мраморную окраску.

Ветеринарно-санитарная оценка: после обезглавливания рыбу выпускают без ограничений.

Вибриоз рыб. Вибриоз рыб — бактериальная болезнь карповых, окуневых, бычковых рыб, вызываемая Vibrio caspii, имеющей форму запятой, и характеризующаяся образованием на поверхности тела гнойников. которые в дальнейшем превращаются в язвы.

Фурункулез. Фурункулез — инфекционная болезнь форели, характеризующаяся образованием на теле рыбы фурункулов, наполненных гноем, бледностью жабр, реже пучеглазием.

Ихтиоспоридиоз. Ихтиоспоридиоз — грибковая болезнь многих видов пресноводных и морских рыб, характеризующаяся поражением центральной нервной системы и других тканей, воспалением и гипертрофией внутренних органов. Печень и брыжейка зернистой структуры, в органах и тканях обнаруживают цисты или тельца коричневого цвета.

Чума щук. Это острая болезнь, характеризующаяся поражением кожи в виде появления красных пятен, затем переходящих в сухие без нагноений язвы диаметром до 5-10 см.

Ветеринарно-санитарная оценка при фурункулезе и вибриозе лососевых, ихтиоспоридиозе, язвенной болезни судака, чуме щук, язвенном некрозе кожи лососевых, некротическом дерматите американского канального сома: при наличии небольших единичных красных и темных участков на коже рыбу реализуют без ограничения, а в случае обширных покраснений и почернения кожного покрова, единичных язв и некротических участков на коже и отрицательных результатов бактериологического исследования рыбу зачищают и перерабатывают на консервы или кулинарные изделия с термической обработкой; при обширных некротических поражениях кожи, нарывах, язвах, абсцессах рыбу утилизируют или уничтожают.

Вирусная геморрагическая септицемия. Вирусная геморрагическая септицемия радужной форели — инфекционная болезнь молоди форели, характеризующаяся сепсисом, кровоизлияниями во внутренних органах, плавательном пузыре на брюшке и мышечной ткани, анемичностью жабр, экзофтальмией. Реже находят красное окрашивание у основания плавников и увеличенное заполненное экссудатом брюшко.

Лимфоцитоз. Л имфоцитоз — это вирусная болезнь рыб семейств окуневых и камбаловых, характеризующаяся образованием на плавниках, коже, жабрах плоских или узелковых хрящевых разрастаний серого цвета.

Миксобактериоз. Миксобактериоз — бактериальная болезнь карповых, лососевых и других рыб, характеризующаяся поражением жабр, кожи и мышечной ткани.

Ветеринарно-санитарная оценка при вирусных болезнях рыб, миксо- бактериозе форели, бактериальном энтерите амура, мукофилезе, болезни Стаффа: при отсутствии признаков, ухудшающих товарный вид, рыбу реализуют без ограничения, истощенную подвергают лабораторному исследованию; при отрицательных результатах бактериологических исследований ее направляют на изготовление консервов или кулинарных изделий с термической обработкой.

Новообразования. При обнаружении единичных поверхностных наростов и папиллом (не более трех на мелкой и десяти на крупной рыбе), не проникающих в подкожные ткани, рыбу после зачистки перерабатывают на консервы; при явно выраженных опухолях, проникающих в подкожные ткани, рыбу утилизируют или уничтожают.