Береза подберезовик человек кишечная палочка осина трутовик

1. Назовите типы биотических отношений, которые могут проявляться при взаимодействии пары организмов:

а) корова – человек;

б) большой пестрый дятел – ель;

в) кишечная палочка – человек;

г) рыба прилипала – акула;

д) тля – рыжий муравей;

е) наездник-трихограмма – яйца капустной белянки;

ж) муха ктырь – комнатная муха;

з) человек – кровососущий комар;

и) грызун песчанка – саксаульная сойка;

л) ель – гусеница сибирского шелкопряда;

(Ответ: хищничество – а, б, ж, л; мутуализм – а, б, в, д; комменсализм – г, и, м; паразитизм – в, е, з, л; нейтрализм – и, к, м. Особенностью этого задания является неоднозначность большинства ответов к предлагаемым заданиям.)

2. Из предложенного списка составьте пары организмов, которые в природе могут находиться в мутуалистических (взаимовыгодных) отношениях между собой (названия организмов можно использовать только один раз): пчела, гриб подберезовик, актиния, дуб, береза, рак-отшельник, осина, сойка, клевер, гриб подосиновик, липа, клубеньковые азотфиксирующие бактерии.

(Ответ: пчела – липа; гриб подберезовик – береза; актиния – рак-отшельник; дуб – сойка; гриб подосиновик – осина; клевер – клубеньковые азотфиксирующие бактерии.)

3. Из предложенного списка составьте пары организмов, между которыми в природе могут образовываться трофические (пищевые) связи (названия организмов можно использовать только один раз): цапля, ива, тля, амеба, заяц-русак, муравей, водные бактерии, кабан, лягушка, смородина, росянка, муравьиный лев, комар, тигр.

(Ответ: цапля – лягушка; заяц-русак – ива; тля – смородина; амеба – водные бактерии; муравьиный лев – муравей; тигр – кабан; росянка – комар.)

4. Лишайники являются примером биотических отношений:

а) симбиоза (мутуализма);

(Ответ: а.)

а) щука и карась;

в) пресноводная амеба и бактерия;

г) муравьиный лев и муравей;

(Ответ: д.)

6. Соотнесите предлагаемые понятия и определения:

1) мутуализм (симбиоз);

5) комменсализм (квартирантство);

6) комменсализм (нахлебничество);

8) хищничество (трофизм).

А. Взаимодействие двух или нескольких особей, последствия которого для одних отрицательны, а для других безразличны.

Б. Взаимодействие двух или нескольких особей, при котором одни используют остатки пищи других, не причиняя им вреда.

В. Взаимовыгодное взаимодействие двух или нескольких особей.

Г. Взаимодействие двух или нескольких особей, при котором одни предоставляют убежища другим, и это не приносит хозяину ни вреда, ни пользы.

Д. Совместное обитание двух особей, непосредственно не взаимодействующих между собой.

Е. Взаимодействие двух или нескольких особей, имеющих сходные потребности в одних и тех же ограниченных ресурсах, что приводит к снижению жизненных показателей взаимодействующих особей.

Ж. Взаимодействие двух или нескольких организмов, при котором одни питаются живыми тканями или клетками других и получают от них место постоянного или временного обитания.

З. Взаимодействие двух или нескольких особей, при котором одни поедают других.

(Ответ: 1 – В; 2 – Д; 3 – Е; 4 – А; 5 – Г; 6 – Б; 7 – Ж; 8 – З.)

7. Как вы думаете, для чего прогрессивные технологии посадки деревьев в бедную почву предполагают заражение грунта определенными видами грибов?

(Ответ: между этими грибами и деревом формируются симбиотические отношения.

Грибы быстро образуют очень разветвленную грибницу и оплетают своими гифами корни деревьев. Благодаря этому растение получает воду и минеральные соли с огромной площади поверхности почвы. Чтобы достичь такого эффекта без грибницы, дереву пришлось бы потратить много времени, вещества и энергии на формирование столь разветвленной корневой системы. При посадке на новое место симбиоз с грибом значительно повышает шансы дерева благополучно прижиться.)

8. Назовите организмы, являющиеся симбионтами человека. Какую роль они выполняют?

(Ответ: представители бактерий и простейших, обитающих в кишечнике человека. В 1 г содержимого толстой кишки насчитывается 250 млрд микроорганизмов. Многие вещества, поступающие в организм человека с пищей, перевариваются при их активном участии. Без кишечных симбионтов нормальное развитие невозможно. Болезнь, при которой уменьшается количество симбиотических организмов кишечника, называется дисбактериозом. Микроорганизмы живут также в тканях, полостях и на поверхности кожи человека.)

9. Взаимоотношения взрослой ели и соседствующего проростка дуба являются примером:

(Ответ: а.)

10. Лишайники – пример симбиотических (мутуалистических) взаимоотношений между грибами и водорослями (или грибами и цианобактериями – синезелеными водорослями). Предположите, из какого первоначального типа биотических отношений мог сформироваться этот вариант симбиоза.

(Ответ: лишайниковые грибы не встречаются отдельно от водорослей, тогда как большинство лишайниковых водорослей представлено и свободноживущими формами. Грибы в лишайнике периодически поедают как отмершие, так и здоровые клетки водоросли. Так что наиболее вероятно, что на начальных этапах эволюционного формирования лишайников грибы паразитировали на водорослях или даже попросту их поедали.)

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

В природе очень редок, т.к. между всеми видами возможны опосредованные или коссвенные взаимодействия. Эффекта мы просто не видим в силу неполноты наших знаний.

Белки и лоси, живущие в одном лесу и не контактирующие друг с другом.

Жираф окапи и шипохвостая белка живут в лесах Африки и не контактируют друг с другом.

Грибы препятствуют росту бактерий путем выработки антибиотиков

Лианы и некоторые тропические деревья, которые вырабатывают ядовитые вещества, сильно угнетающие рост лиан, освобождая себе место под солнцем. Некоторые деревья сбрасывают кору, вместе с которой гибнут и лианы.

Фикус-удушитель. В борьбе за солнце развивает мощную крону, а потом утолщает воздушные корни, сдавливает ими дерево-хозяина, на котором растет и постепенно удушает его до гибели.

На Британских островах резко сократилось количество обыкновенной белки после завоза из Северной Америки каролинской белки, которая оказалась более конкурентноспособна

В Европе агрессивная серая крыса выселила черную крысу, которая теперь живет в лесных районах

Волки и лисицы. Птицы - дуплогнездники (конкуренция за дупло). Молодые деревья тропического дождевого леса пока не попадут в первый ярус. Самец птицы защищает свой участок от других самцов, оповещая об этом криком. Самоизреживание у елей. Высокая плотность животных - фактор угнетения, снижающий воспроизводство даже при обилии ресурсов, например, миграция лемингов, при которой они тонут, гибель зайцев-беляков от шоковой болезни.

Светолюбивые травы, растущие под елью, страдают от сильного затенения, а дереву это безразлично.

Комары, слепни, блохи на время питания (временный паразитизм). Кукушка, откладывающая яйца в чужие гнезда (гнездовой паразитизм). Малярийный плазмодий, дизентерийная амеба, плоские черви живут в организме человека, обеспечивая себе наилучшее состояние. Голотурия и разнообразные мелкие животные, которые живут в полости ее тела. Минога и рыбы, к которым она присасывается и пьет кровь. Самцы рыбы линофрины паразитирую на самках этого вида, прилипая к ней и питаясь за ее счет. Северный подкожный овод, паразитирующий на оленях. Овод усолей, паразитирующий на лошадях. Овод-крючок и овод-травянка паразитируют на ослах. Яйца насекомых в личинках других насекомых, пауков и мокриц. Грибы и сами растения поражают другие растения(заразиха, вирус табачной мозайки, фитофтора). Опенок, поражающий около 200 видов деревьев.

Жук - плавунец и малек рыбы. Щука и карась. Волк и заяц. Божья коровка и тля. Волки и олени. Тюлень и пингвин. Миксины присосавшись к рыбе ртом, вбуравливаются в жертву и пожирают все внутренние органы . Кархародон, акулы-молоты и рыбы, а также морские львы и т.д. Пираньи и рыбы, а также мелкие животные. Дидиния и инфузория туфелька. Стрекоза самый прожорливый хищник планеты - поедает разнообразных насекомых. Щука и карась, карп и др. рыбы. Черный коршун, ястреб - перепелятник, ястреб - тетеревятник, орлы, коршуны, луни, орланы - хищные птицы, питающиеся мелкими птицами, грызунами и т.д. Скопа - хищная птица, питающаяся исключительно рыбой. Рысь ловит мышей, глухарей, косуль и даже оленей. Росянка - хищное растение, оно поедает мух. Бывают хищники-охотники, а есть еще хищники-собиратели, например, насекомоядные птицы, собирающие пищу на земле, в траве, на деревьях

Рыба-лоцман сопровождает крупных морских животных (акул, дельфинов, черепах) и кормится остатками их пищи, а также их экскрементами и паразитами. Рыба-прилипала при помощи присосков прикрепляется к телу акулы и передвигается с ней, питаясь остатками ее пищи. Крупные млекопитающие (олени, собаки) служат разносчиками плодов и семян с зацепками (вроде репейника). Львы и гиены, подбирающие остатки пищи (нахлебничество) .Различные виды почвенных бактерий-сапрофиты, перерабатывающие органические вещества и высшие растения,потребляющие образовавшиеся минеральные соли (сотрапезничество). Лианы и эпифиты (орхидеи, лишайники, мхи) (квартиранство). Рыбы, причутся под зонтиками медуз со стрекательными нитями (квартиранство). В гнездах птиц и в норах грызунов обитаем множество видов членистоногих. Рыба-горчак откладывает икру в мантию двустворчатого малюска

Сожительство раков отшельников с коралловыми полипами - актиниями. Рак увеличивает пространство для ловли добычи актинией, а сам питается ее добычей, которая падает на дно при охоте актинии.

Муравьи и тля. Муравьи питаются сладкими выделениями тлей и одновременно защищают их от птиц

Египетские цапли и слоны. Цапли питаются насекомыми, которых вспугнули слоны, а сами предупреждают слонов об опасности громким криком.

Африканский медоуказчик и медоед. Медоуказчик не может вскрыть гнездо, поэтому громко кричит, указывая перелетом и криком путь к пчелиному гнезду. Медоед вскрывает гнездо и ест мед, а медоуказчик ест затем воск.

Деревья-эпифиты и муравьи. Корни эпифитов становятся убежищем для муравьев. Эпифит получает дополнительное питание из останков жертв муравьев

Медоносные пчелы, взаимодействуя с цветами, способствуют их опылению, а сами получают пищу.

Одноклеточные организмы поселяются на теле ночесветок. Гости поглощают углекислоту и используют свет, исходящий от ночесветок, избавляя хозяев от вредного углекислого газа и снабжая их кислородом.

Рыбки-клоуны прячутся от врагов среди жгучих щупальцев актинии. Актинии тоже польза - рыбки заманивают хищных рыб в объятия ядовитых щупальцев.

Распространение муравьями семян некоторых растений леса

Лишайники представляют собой сожительство гриба и водоросли.

Носороги и воловьи птицы. Птицы питаются мелкими животными, которые живут на коже носорога и беспокоят его, а также предупреждают криками об опасности, а носорог, таким образом, обеспечивает птиц пищей.

Буйволовые скворцы и буйволы. Птицы питаются насекомыми, которые живут на коже буйвола и беспокоят его, а буйвол, таким образом, обеспечивает птиц пищей.

Мурены и губанчики-чистильщики, которые выедая больные участки кожи и отмершие ее частички, уничтожают всех паразитов, обитающих у мурены на теле.

Мурены и губанчики-чистильщики, которые выедая больные участки кожи и отмершие ее частички, уничтожают всех паразитов, обитающих у мурены на теле.

Термиты и жгутиконосцы, живущие в кишечнике термитов и использующие их в качестве среды обитания. Жгутиконосцы переваривают несъедобную древесину, превращая ее в питательные вещества для термитов

Грибницы многих грибов связаны с корнями растений. Корни деревьев высасывают из грибницы воду с минеральными веществами, а грибница из корней - сахар

Взаимоотношения узкоспециализированных к опылению растений (инжир, купальница) с опыляющими их насекомыми.

Рыбы холодных и умеренных широт меньше страдают от паразитов. Здешние чистильщики не устраивают пунктов санобработки и странствуют по океану, проделывая внушительную работу. Однажды подсмотрели, как юнкер-сандагери обработал за 15 минут 21 рыбу.

Какой тип биотических отношений устанавливается между большим пестрым дятлом и малым пестрым дятлом, обитающих в одной экосистеме хвойного леса? Объясните почему.

Между ними возникает конкуренция, потому что для жизни им требуются одни и те же ресурсы.

В искусственный водоем запустили карпов. Объясните, как это может повлиять на численность обитающих в нем личинок насекомых, карасей и щук.

Численность личинок насекомых может немного уменьшиться, потому что карпы ими питаются. Численность карасей уменьшится, потому что карпы являются для них конкурентами. Численность щук увеличится, поскольку карпы являются для них пищей.

Почему отношения гриба трутовика и берёзы считают примером паразитизма?

Потому что трутовик получает пользу от сожительства с березой (получает от нее органические вещества, воду и соли), а береза – не получает.

Объясните, как осуществляется регуляция численности насекомых, насекомоядных и хищных птиц в экосистеме смешанного леса, если численность насекомых возрастает.

1) Кормовая база насекомых уменьшается, количество их болезней и паразитов увеличивается, количество насекомоядных птиц увеличивается – все это затрудняет дальнейший рост численности насекомых.
2) Кормовая база насекомоядных птиц возрастает, они начинают активнее размножаться. Из-за этого у них возрастает количество болезней и паразитов; количество насекомых уменьшается, количество хищных птиц увеличивается – все это затрудняет дальнейший рост численности насекомоядных птиц.
3) Кормовая база хищных птиц возрастает, они начинают активнее размножаться. Из-за этого у них возрастает количество болезней и паразитов, количество насекомоядных птиц уменьшается – все это затрудняет дальнейший рост численности хищных птиц.

Клевер произрастает на лугу, опыляется шмелями. Какие биотические факторы могут привести к сокращению численности популяции клевера?

1) Падение численности шмелей (например, из-за распространения болезней или паразитов).
2) Поедание клевера растительноядными животными.
3) Вытеснение клевере другими травянистыми растениями.

Почему отношения между лосями и зубрами в экосистеме смешанного леса считают конкуренцией?

Потому что им требуется одно и то же питание.

Перечислите ресурсы, за которые могут конкурировать близкие виды, как куница и соболь, обитающие на одной территории.

Пища, вода (при засухе), самки, территория, удобные места для гнезда или логова.

Близкородственные виды часто обитают вместе, хотя принято считать, что между ними существует наиболее сильная конкуренция. Объясните, почему в этих случаях не происходит полного вытеснения одним видом другого. Противоречит ли это правилу конкурентного исключения?

Нет, не протииворечит. Близкородственные виды могут занимать разные экологические ниши, в таком случае конкуренции не происходит.

Какие изменения биотических факторов могут привести к увеличению численности популяции слизня, обитающего в лесу?

Уменьшение количества хищников и паразитов, увеличение численности кормовых растений.

После быстрого размножения растения отмирают, и при их гниении используется кислород водоема, что приводит к кислородному голоданию и гибели его обитателей. При бескислородном разложении органических веществ выделяются метан, аммиак, сероводород, которые губительны для всех обитателей.

Какие организмы с какими могут в природе вступить в симбиоз: пчела, подберезовик, актиния, дуб, береза, рак-отшельник, осина, сойка, клевер, подосиновик, липа, клубеньковые бактерии?

Пчела-липа, подберезовик-береза, актиния-рак-отшельник, осина-подосиновик, сойка-дуб, клевер-клубеньковые бактерии.

Каково значение зеленых растений в жизни рыб?

1) Обогащают воду кислородом.
2) Служат питанием для растительноядных рыб.
3) Служат местообитанием, укрытием, местом для откладки икры.

Почему исключение из экосистемы аквариума простейших и моллюсков приводит к резкому нарушению ее равновесия?

Простейшие служат пищей для мелких ракообразных, а ракообразные – для рыб. Простейшие, ракообразные и двустворчатые моллюски очищают (фильтруют) воду.

На площади 10 кв. метров из 700-900 молодых елочек через 20 лет остается 2-3 ели. Каковы причины снижения численности и биологическое значение подобного явления?

Причины: конкуренция елей между собой за свет и воду, повреждение болезнями и растительноядными животными. Биологическое значение: происходит естественный отбор.

Большинство плоских червей – внутренние паразиты других животных. Какие особенности строения и жизнедеятельности позволяют им вести этот образ жизни? Укажите не менее трех особенностей.

1) Покровы устойчивы к воздействию пищеварительных соков и/или иммунной системы хозяина.
2) Большая плодовитость и развитие со сменой хозяина позволяет находить себе новых хозяев.
3) У многих имеются органы прикрепления (присоски, крючья), которые позволяют удерживаться внутри хозяина.

Какие особенности среды обитания внутренних паразитов обеспечивают их выживание? Назовите не менее трёх особенностей.

1) Большое количество доступного питания.
2) Постоянные условия среды.
3) Защита от внешних воздействий.

Среди лесных птиц и млекопитающих наиболее резким колебаниям подвержена численность семеноядных животных – клестов, белок, кедровок, мышей. Объясните почему?

Это зависит от изменения обилия пищи от года к году. Деревья дают обильный урожай не каждый год, а с перерывами в 4-12 лет. В неурожайные годы наблюдаются массовая смертность и миграции животных, снижается их плодовитость.

В некоторых прудах для увеличения роста карпов разводят уток. Почему?

Помет уток способствует росту водных растений, которыми питаются карпы.

Оказывается грибами можно точить ножи! Конечно, не всеми, но гриб трутовик березовый отлично для этого подходит. Действительно, раньше мастера парикмахерского дела использовали его в качестве мелкой наждачной бумаги. Они вырезали полоски с нижней стороны гриба, высушивали их и, прикрепив к куску древесины, точили с помощью такого приспособления бритвы.

И это далеко не все удивительные свойства берёзового трутовика. В самом названии кроется ещё одна полезная особенность гриба — он может долго тлеть и не затухать. Таким образом, используя гриб как трут, люди в древности могли сохранять и переносить на большие расстояния огонь.

Но больше всего ценится березовый трутовик не за бытовое применение, и не за, честно скажем, очень сомнительные вкусовые качества, а за его способность лечить невероятное количество недугов.

Использование трутовика берёзового в народной медицине является давней традицией. Настои из гриба были популярны, особенно в России, странах Балтии, Венгрии и Румынии за свои питательные и успокаивающие свойства. Чай из трутовика использовался против различных видов онкологических заболеваний, а также как иммуностимулирующее, антипаразитарное средство и средство от желудочно-кишечных расстройств. На раны наносили антисептические и противоотёчные повязки из свежего трутовика, а порошок, полученный из высушенных грибов, использовали в качестве болеутоляющего средства.

В 1991 году в итальянских Альпах на леднике Валь Сеналес было обнаружено мумифицированное мужское тело. Учёные установили, что этот человек погиб примерно 5300 лет тому назад. Поскольку тело было заметено снегом и вмерзло в лед, оно удивительно хорошо сохранилось. При нём была найдено оружие, сумка с едой и аптечка с различными лекарственными травами, в том числе и с кусочками берёзового трутовика, которые он, как считают современные учёные, использовал для лечения болезней. Таким образом, можно смело сказать, что история использования грибов трутовиков в медицинских целях насчитывает более пяти тысячелетий.

Описание и фото трутовика берёзового

Трутовик берёзовый или лат. Piptoporus betulinus называют ещё пиптопорус берёзовый либо березовая губка, березовый или древесный (черный) гриб.

Растет гриб в основном как сапрофит — на мертвых деревьях и, иногда, как паразит на живых деревьях. Плодоносит с мая по октябрь. Трутовик берёзовый — однолетний гриб, лишь иногда сохраняющийся до следующего года.

Плодовые тела берёзовой губки иногда достигают 30 сантиметров в диаметре, но чаще встречаются меньшего размера — от 5 до 20 сантиметров. Белые в молодом возрасте, шляпки постепенно темнеют, меняя свой цвет на жёлто-коричневый или сероватый. Они покрыты тонкой, гладкой, иногда с небольшими трещинками, кожицей, которую легко можно отделить от шляпки. Сами шляпки вначале подушкообразные, затем, взрослея, приобретают форму копыта, в конце жизни становятся похожи на большую плоскую скобку с загнутым вниз краем. Нижняя сторона белая, содержит много пор, которые выпускают грибные споры беловатого цвета в воздух.

У большинства трутовиков ножки нет, либо она имеет зачаточную, слабо выраженную форму.

Гриб не зря называют берёзовой губкой. Именно на очень плотную белую губку похожа внутренняя часть плодового тела. У молодых трутовиков она мягкая, сочная и однородная, у зрелых — затвердевшая и растрескавшаяся.

Трутовик берёзовый можно считать неядовитым и съедобным грибом. Но если его неядовитость — факт доказанный и очевидный, то его съедобность — тема дискуссионная. Дело в том, что у гриба достаточно горькое послевкусие. Есть трутовик не очень приятно. А вот принимать в качестве лекарства — вполне удобоваримо.

Химический состав

Комплексный анализ химического состава трутовика берёзового выявил наличие в нём 17 жирных кислот, в том числе олеиновой и линолевой, а также вещества с антиоксидантными свойствами: аскорбиновую кислоту, бета-каротин и ликопен. Среди других идентифицированных соединений были бетулиновая кислота, бетулин, люпеол, фомефициновая кислота и пероксид эргостерола.

Места обитания трутовика берёзового

Берёзовая губка широко распространена. Встречается в северных умеренных лесах и парках Европы, Северной Америки и Азии. Ареал трутовика определяется исключительно наличием или отсутствием берёз. Гриб произрастает только на деревьях этого вида.

Лечебные свойства черного древесного гриба

Современные фармакологические исследования подтвердили эффективность употребления трутовика берёзового для лечения многих болезней. Без сомнения, этот целебный гриб может рассматриваться как перспективный источник для разработки новых продуктов для здравоохранения.

В настоящее время его употребляют как:

1. Противовирусное средство

В проводимых экспериментах экстракт из березовой губки блокировал размножение клеток ВИЧ, атаковал и уничтожал инфекции энцефалита и оказался эффективным при лечении гриппа, жёлтой лихорадки и лихорадки Западного Нила.

1. Антимикробное средство

Трутовик берёзовый содержит антибиотик пиптамин, который применяется для лечения болезней, вызываемых кишечной палочкой.

1. Противовоспалительное средство

В настоящее время изучено влияние тритерпеновых кислот, содержащихся в грибах, на течение хронических воспалений. Установлено, что эти вещества препятствуют развитию воспалительных реакций.

1. Противоопухолевое средство

Было доказано, что бетулиновая кислота и другие химические вещества в грибах вызывают разрушение раковых клеток, но не оказывают негативного влияния на клетки здоровые.

1. Антисептическое средство

Средства на основе берёзовой губки с успехом применяется для лечения ран и воспалений. Отрезав тонкую полоску с нижней стороны гриба, можно получить прекрасный самоклеящийся антисептический пластырь, намного лучшего качества, чем у купленного в аптеке.

1. Противогрибковое средство

Трутовик не любит делить свою среду обитания с другими грибами и, поэтому, содержит некоторые вещества, обладающие сильным противогрибковым эффектом.

Сходные виды

Трутовик берёзовый часто путают с трутовиком ложным (лат. Phellinus igniarius). При общем внешнем сходстве они легко различимы по некоторым признакам:

1. Трутовик ложный — многолетний гриб, в то время как трутовик берёзовый живёт один сезон.
2. Ложный гриб очень прочно прикреплён к стволу дерева, а трутовик берёзовый достаточно легко отделяется от него.
3. Различаются грибы и по плотности: внутренняя часть плодового тела у берёзовой губки мягкая, а у трутовика ложного очень твёрдая и тёмная.
4. Кроме берёз, которые предпочитает берёзовый трутовик, ложный вид можно встретить и на ольхе.

Особенности сбора березовой губки

Период сбора длится с начала лета до середины осени. Собирают только молодые экземпляры грибов, растущие на живых деревьях. Выбирают неповреждённые и не изъеденные насекомыми трутовики. Их аккуратно срезают со ствола, стараясь не захватить при этом часть древесины. После сбора грибы необходимо как можно быстрее переработать.

Особое внимание следует уделить месту сбора берёзовой губки. Она, как и большинство других грибов, аккумулирует в себе вредные вещества, если растёт в загрязненных местах.

Не рекомендуется покупать грибы у незнакомых людей. В случае необходимости, можно провести специальные лабораторные исследования. Такие меры предосторожности позволят защитить организм от употребления недоброкачественного и потенциально опасного продукта.

Хранение берёзовой губки

Сушка — лучший способ сохранить грибы надолго, не потеряв при этом их полезные свойства. Принесённые из леса берёзовые губки режут на небольшие кусочки и раскладывают для высыхания в один слой, так, чтобы они не касались друг друга. После высыхания их можно хранить в бумажном пакете или закрытой банке в сухом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей.

Чем опасен трутовик для берёз?

Трутовик берёзовый заражает дерево желтовато-бурой или красновато-коричневой гнилью через повреждённые участки. Споры проникают внутрь ствола через сломанные ветви, трещины и повреждения коры, образуя там обширную мицеллярную сеть. Если дерево здоровое, оно может сдерживать распространение трутовика, но у старого и больного начинается постепенный процесс разрушения: образуются дупла, древесина становится трухлявой — берёза погибает.

Чем опасен трутовик берёзовый для здоровья человека?

Трутовик берёзовый является очень мощным лекарственным средством, поэтому принимать его следует, соблюдая особые меры предосторожности. Не следует употреблять берёзовую губку беременным и кормящим женщинам, детям до 14 лет, пожилым людям. Противопоказан трутовик и при аллергических реакциях на грибы, а также при их индивидуальной непереносимости. Кроме этого, запрещено лечиться препаратами на основе берёзовой губки в период восстановления после операций.

Важно! Прежде чем начинать лечение грибами, необходимо проконсультироваться с врачом.

Нужно помнить, что в большинстве случаев употребление трутовика берёзового является лишь частью терапии, дополнением к основному лечению, не заменяющим его полностью.

Применение в народной медицине

Гриб трутовик берёзовый широко используется и ценится в народной медицине. Употребляют его в самых разных формах: на воде, на спирту, в виде порошка. Такие лекарства несложно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Спиртовая настойка готовится следующим образом: 3 столовые ложки измельчённых грибов заливают 0,5 литра водки, плотно закрывают и ставят в тёмное место на две недели. Такую настойку не фильтруют, перед употреблением взбалтывают.

Применяют это лекарство для лечения онкологических заболеваний — 1 ст. ложка три раза в день. В качестве профилактического средства пьют по чайной ложке три раза в день на протяжении месяца. Курс повторяют через полгода.

Для приготовления настоя очищенные и промытые грибы заливают тёплой кипячёной водой на 5-6 часов. По прошествии этого времени, трутовики достают из воды и измельчают их на мясорубке. Оставшуюся от замачивания воду нагревают до 50 градусов и смешивают с измельчёнными грибами из расчёта 1 стакан грибов на 5 стаканов жидкости. Затем смесь ставят на два дня в прохладное место, после чего процеживают и принимают, разбавляя водой, по 1 стакану три раза в день.

Можно также приготовить настой более быстрым способом: измельчённые грибы поместить в термос, залить их горячей, но не кипящей водой и настаивать 10–12 часов.

Напитки из настоя трутовика берёзового можно разбавлять молоком, а также добавлять в них мёд, сироп шиповника, бузины и т.д.

Если кажется, что настой слишком горький, можно заморозить его в лотках для кубиков льда и добавлять такой лекарственный бульон в супы или тушеные блюда, где вкус будет замаскирован специями.

Для приготовления порошка сушеные грибы перемалывают на кофемолке или растирают в ступке. Хранят в герметично закрытой посуде в сухом месте. Используют для опудривания ран, ожогов, других кожных повреждений. Для укрепления иммунитета порошок разводят в тёплой воде или молоке и пьют небольшими порциями перед едой.