Заражение широким лентецом может произойти при употреблении

В организме человека паразитирует множество гельминтов. Все они значительно разрушают здоровье своего хозяина, а порой даже приводят к его смерти. Широкий лентец – яркий представитель вида, заразиться которым можно только в случае несоблюдения норм кулинарной обработки продуктов, в которых этот гельминт проводит один из циклов своего развития.

Описание

Широкий лентец относится к виду ленточных червей. Его длинное, узкое и плоское тело состоит из множественных (порой до 4000) члеников, называемых проглоттидами. Они формируются из тонкой и очень короткой шейки паразита в том месте, где на ней появляется перетяжка. Выделенные таким образом сегменты от шейки постепенно отдаляются, так как новые членики червь продуцирует постоянно. Это похоже на работу какого-то адского конвейера. Тельце каждой проглоттиды сперва имеет свою собственную пищеварительную систему, но в процессе роста она прекращает функционировать. Примечательно, что в каждом членике присутствуют мужские половые органы и женские одновременно, поэтому некоторые ученые считают, что широкий лентец – это колония отдельных проглоттид, соединяющихся друг с другом в цепочку. Продвигаясь все дальше, молодые членики взрослеют, а достигнув половозрелости, начинают наполняться яйцами. В определенный момент эти своеобразные инкубаторы отрываются от тела червя и с калом выходят во внешнюю среду. Отделяться может как один членик, так и целая лента длиной от пары сантиметров до нескольких метров.

Особенности строения

Несмотря на то что сам широкий лентец может вырастать в длину до 15 метров, его головка, или сколекс, малюсенькая (до 5 мм). Она имеет вид вытянутого овала, сплющенного по бокам. С двух сторон в ней есть щели (ботрии). Ими червь и закрепляется на слизистой кишечника своей жертвы. На первый взгляд кажется, что такое прикрепление очень ненадежное, но червь благополучно держится в человеке долгие годы, порой до 20 и более лет, причем механическим воздействием, например клизмами, его головку удалить из кишечника невозможно. Яйца этого паразита также овальные, чуть желтоватого цвета, с крышечкой на одном конце и бугорком на другом. Во внешнюю среду с фекалиями их выделяется каждый день огромное количество – до одного миллиона штук. Этому способствует строение половой системы. В центре каждой проглоттиды (членика) расположена матка, похожая на розетку и имеющая выходящее наружу отверстие. Она неутомимо продуцирует новые яйца, а уже оплодотворенные выбрасывает в кишечник жертвы.

Первый этап превращения

Все представители данного вида червей имеют довольно сложный жизненный цикл. Лентец широкий, проходя стадии от яйца до взрослого гельминта, меняет нескольких хозяев, причем цепочка нигде не должна прерваться. Этим и вызвана фантастическая плодовитость паразита. Человек считается окончательным хозяином. Из его организма яйца выходят незрелыми. Чтобы начать развитие, им нужно попасть в реку, озеро или пруд, температура воды в которых составляет +15 градусов и выше. Если она ниже, развитие яиц замирает, но примерно полгода их жизнеспособность сохраняется. На суше и в соленых водоемах яйца широкого лентеца погибают очень быстро.

Дальнейшие метаморфозы

Если корацидий за отведенные ему природой несколько дней сумел найти нужного ему хозяина, развитие лентеца широкого продолжается. Попав в желудок рачка, личинка червя высвобождается из оболочки с ресничками и своими крючками внедряется в тело жертвы. Там за 2-3 недели она превращается в так называемого процеркоида – похожего на червячка существа размером всего 0,5 мм. На одном его конце имеется малюсенький шарик с крючками (церкомер). Рыбы, съевшие зараженных рачков, становятся вторыми промежуточными хозяевами. Это могут быть ерши, судаки, плотва, окуни, налимы. Попав новому хозяину в желудок, процеркоид пробуравливает его стенки и проникает в мышцы, печень, другие органы. Чтобы развиться в плероцеркоида, ему требуются 3 недели.

Эта новая форма лентеца имеет тело длиной до 4 см, похожее на червяка. На одном его конце имеется вдавленная внутрь головка с ботриями. Больная рыба является источником заражения для человека и других млекопитающих (котов, собак, лис, медведей, выдр). Попав к ним в желудок, плероцеркоид становится взрослым половозрелым червем. Цикл повторяется. Если мелкую речную рыбешку проглотит более крупная, плероцеркоиды также распространяются по ее телу, но дальше не развиваются, ждут, пока этого случайного хозяина съест человек.

Пути заражения

Сложности с этапами развития не позволяют широким лентецам распространяться на значительных территориях, ведь им требуется, чтобы было выполнено много условий. Среди них:

• попадание в нужную водную среду;
• наличие в воде рачков;
• наличие нужных видов рыбы.

И тем не менее заражаются этим паразитом постоянно. Особенно часто заражение широким лентецом происходит в регионах, где люди привыкли употреблять сырую или плохо обработанную рыбу. Второй источник заражения – продукт слабого посола, недосоленная или сырая рыбная икра. Других способов подхватить этого паразита нет.

В водоемы яйца червя могут попасть непосредственно при дефекации человека или больных животных, с неочищенными стоками, дождевыми водами (т. е. даже в том случае, если непосредственно в водоеме дефекация не производится), при стирке в речке белья зараженных червем людей, при переносе зараженного планктона из одного водного объекта в другой (это наблюдается в рыбных хозяйствах, где планктон используется для кормления рыбы).

Дифиллоботриоз

Попав с рыбой в кишечник человека, плероцеркоид выворачивает наружу головку. Ботриями она присасывается к стенкам, и червь начинает расти. Половозрелой особью он становится за 3-4 недели. Заболевание дифиллоботриоз – это и есть заражение (инвазия) человека, которую вызывает лентец широкий. Симптомы на первом этапе могут отсутствовать или быть очень слабыми. К ним относятся:

• тошнота;
• отрыжка;
• боли в области живота.

В дальнейшем симптомы становятся более выраженными. Это:

• тошнота до рвоты;
• проблемы со стулом;
• отсутствие аппетита;
• слабость, головокружение;
• сонливость;
• онемение или покалывание языка при приеме соленой или кислой пищи, отдельных лекарств;
• болезненные изменения на языке (трещины, пятна, атрофия сосочков);
• увеличение печени, селезенки;
• поражения нервной системы.

У некоторых больных отмечается крапивница на коже и судороги.

Патогенные действия червя

Попав в кишечник жертвы и присосавшись ботриями к слизистой, паразит широкий лентец вызывает в местах прикрепления микротравмы, которые могут воспаляться, изъязвляться и атрофироваться. Чаще всего в теле хозяина живет одна особь червя, но зафиксированы случаи, когда их насчитывалось значительно больше (до 100). При таком скоплении паразитов у больного может наступить непроходимость кишечника.

Раздражая находящиеся на стенках тонкой кишки нервные окончания, лентец оказывает нервно-рефлекторные воздействия, приводящие к нарушению работы ЖКТ.

Выделяя продукты своей жизнедеятельности, широкий лентец отравляет организм жертвы, вызывает у нее различные аллергические реакции.

У многих больных в результате длительного нахождения паразита в кишечнике может развиться анемия от недостатка витамина В12 и фолиевой кислоты. Это происходит, потому что червь абсорбирует эти элементы, не оставляя их своему хозяину. В запущенных случаях у заразившихся лентецом развивается злокачественное малокровие.

Диагностика

У страдающих дифиллоботриозом происходят следующие изменения в крови:

• число эритроцитов уменьшается;
• цветовой показатель выше нормы;
• СОЭ увеличена.

Несмотря на эти изменения, диагностику чаще всего проводят исследованием кала больного человека на наличие в нем яиц червя. Иногда сами пациенты сообщают врачам о присутствии в их кале длинных сегментов, которые выделил лентец широкий. Лечение назначают исходя из состояния больного.

Лечение и профилактика

Прогноз в большинстве случаев благоприятный.

Но, невзирая на это, лучше вообще не заражаться этим опасным паразитом, для чего необходимо проводить следующие профилактические мероприятия:

• регулярное обследование населения на яйца глист;
• охрана водоемов от загрязнения;
• соблюдение кулинарных норм по приготовлению свежей рыбы;
• длительный и правильный посол рыбы и икры.

Лентец широкий – представитель группы ленточных червей (цестод), паразитирующий в организме животных и человека. Эти гельминты достигают в длину 15 м. Паразит имеет головку, ботрии (щели) и тело, разделенное на членики (проглоттиды). Данные паразиты вызывают у людей заболевание под названием дифиллоботриоз. Патология приводит к развитию анемии и к другим осложнениям.

Лентец широкий – представитель группы ленточных червей.

Жизненный цикл паразита

Жизненный цикл данного паразита происходит со сменой хозяев, в связи с чем широкого лентеца относят к биогельминтам. В роли окончательного хозяина выступает человек или животное (лиса, кошка, собака), питающееся промежуточным хозяином червя. Первым промежуточным хозяином широкого лентеца являются пресноводные рачки дафнии, а вторым – рыбы, обитающие в пресных водоемах (карповые, лососевые, налим, щука, окунь).

Жизненный цикл данного паразита происходит со сменой хозяев, в связи с чем широкого лентеца относят к биогельминтам.

Цикл развития паразита начинается с того, что окончательный хозяин вместе с фекалиями выделяет в окружающую среду яйца гельминта или целые членики. Взрослые особи могут выделять до 1 млн яиц в сутки, что обеспечивает высокую численность популяции лентеца. Яйца попадают в почву, а оттуда – в пресные водоемы. Там они могут сохранять жизнеспособность до месяца.

Примерно через 3 недели развиваются корацидии (личинки). Они имеют шаровидную форму, ресничный покров и снабжены крючьями.

Личинки свободно плавают в пресных водоемах в течение 1-12 дней.

Дальнейшее развитие лентеца широкого происходит в теле веслоногих рачков, которые заглатывают личинки гельминта.

В организме рачков корацидии теряют ресничный покров и превращаются в процеркоидов величиной до 0,7 мм. Рачки служат пищей для пресноводных рыб. В теле последних процеркоиды (личинки лентеца) попадают в мышцы и внутренние органы. Их можно увидеть невооруженным глазом при внимательном рассмотрении. Во втором хозяине развивается плероцеркоид (личиночная форма паразита, заразная для людей). Иногда вначале личинки попадают в организм мелкой рыбы, а затем ее поедают хищники (щука, налим). В данном случае цикл усложняется.

Чем опасен для человека

Широкий лентец негативно влияет на человека за счет выделения продуктов жизнедеятельности, механического повреждения кишечника, нарушения всасывания питательных веществ и витаминов, а также развития аллергических реакций.

Последствиями дифиллоботриоза могут быть:

1. Глоссит (воспаление языка).
2. Астено-невротический синдром.
3. B12-дефицитная анемия.
4. Увеличение печени и селезенки. Наблюдается при тяжелой форме заболевания.
5. Нарушение секреции желудочного сока.
6. Механическая кишечная непроходимость. Возникает вследствие закупорки просвета тонкого кишечника человека гельминтами.
7. Парестезии (чувствительные расстройства).
8. Депрессия.
9. Анафилактические реакции.
10. Гиповитаминоз.

Пути заражения

Заражение взрослых и детей происходит алиментарным способом при употреблении инфицированной личинками лентеца рыбы, не прошедшей должную термическую обработку. Факторами передачи паразита могут быть:

Иногда инфицирование происходит при разделке щук, налима или лосося, через руки и посуду. Плероцеркоиды (личинки) лентеца погибают при замораживании через несколько дней и при нагреве рыбы до +50…+55ºC. Опасность для человека представляют слабосоленые продукты, т. к. гельминты погибают только при концентрации соли 8-9%.

Симптомы дифиллоботриза

При наличии в организме ленточного паразита симптомы могут отсутствовать. В данном случае речь идет о латентном течении болезни. Для дифиллоботриоза характерны следующие симптомы:

• ярко-красного цвета пятна на языке;
• нарушение чувствительности в виде покалывания и жжения во рту;
• высыпания на теле;
• снижение аппетита;
• чередование нормального стула с диареей;
• запор (в случае закупорки кишечника);
• метеоризм;
• тошнота;
• снижение массы тела;
• быстрая утомляемость;
• слабость;
• головокружение;
• наличие трещин на языке;
• боль в животе;
• раздражительность.

Широкий лентец относится к паразитам, последними хозяевами которого являются люди, а также другие млекопитающие, употребляющие в пищу пресноводных рачков или различные виды рыб. При проникновении личинки в человеческий организм развивается дифиллоботриоз. Эта болезнь часто встречается в тех странах, чьи традиции включают в себя употребление сырой или плохо обработанной рыбы в пищу.

Широкий лентец: пути заражения

Инфицирование человека осуществляется при употреблении сырой или полусырой рыбы в пищу, а также при нарушении правил личной гигиены, например:

• Если человек работает с рыбой, и плохо помыл руки после окончания работы.
• Если при приготовлении попробовать кусочек недожаренной рыбы.
• Если после разделки рыбы посуда или доски для нарезки применяются дальше для других целей.

Важно: заразиться этим заболеванием сексуальным путем, при поцелуе или близком контакте с носителем заболевания невозможно. Также невозможно заражение от домашних питомцев. Личинки широкого лентеца, которые проживают в различных водоемах, абсолютно безопасны для человека.

Цикл развития

Цикл развития лентеца широкого представляет собой непростой процесс. Из человеческого организма вместе со стулом выводятся яйца паразита, которые затем попадают в различные водоемы. Примерно 2 недели после проникновения в окружающую среду, при подходящих и удобных условиях личинка покидает яйцо в форме шестикрючного зародыша. Если температура воды водоема меньше 15 градусов тепла, то тогда личинка не эволюционирует, но она в силах сохранять свою жизнестойкость на протяжении 6 месяцев.

После поедания шестикрючного зародыша пресноводными рачками, спустя 21 день в них развиваются личинки-процеркоиды, размеры которых составляют 0,5 мм. После поедания рачков рыбами, инфицируются сами рыбы.

Процеркоиды распространяются в их мышечную ткань и внутренние органы, где на 21-28 день настает следующая фаза развития паразита: появляется плероцеркоид, его длина составляет около 4 см. После поедания рыбы, в которой уже сформировался плероцеркоид, происходит инфицирование человека.

Органы прикрепления на сколексе широкого лентеца

Взрослый червь обладает особым строением и состоит из следующих частей:

1. Сколекс, то есть голова.
2. Пролиферативная область (шея).
3. Нижняя часть тела.

Каждая сторона головы обладает особыми щелевидными канавками, которые именуются ботриями, их предназначение заключается в креплении к кишечнику.

Симптомы

Широкий лентец, поселившийся в кишечнике человека, способствует возникновению дифиллоботриоза, характеризующего следующей симптоматикой:

• Пациент страдает тошнотой и изжогой.
• Больной испытывает боль в животе, страдает поносом и запором, которые чередуются между собой.
• Наблюдается общая слабость, тяга ко сну.
• Появляются кожные высыпания.
• Возникает также анемия и нехватка витамина Б12.
• Шумом в ушах.
• Главным признаком считается то, что в стуле человека, можно обнаружить кусочки стробилов.

• Увеличением пульса.
• Обморочными состояниями.
• Понижением артериального давления.
• Снижением работоспособности.
• Бледным оттенком кожного покрова.

Диагностика и анализы

При появлении первых симптомов дифиллоботриоза, необходимо обратиться к врачу, который может поставить диагноз по результатам заранее проведенной диагностики. Для начала врач собирает анамнез, расспрашивая о симптоматике и ее длительности, о возможных путях заражения. Далее, по необходимости он назначает диагностику, которая может содержать в себе:

1. Анализ стула.
2. Общее исследование крови.
3. Серологическое обследование на антитела.
4. Исследование стула на предмет обнаружения яиц паразита или его члеников.
5. Обследование крови на витамин Б12.
6. Колоноскопию.
7. Биохимический анализ крови.

В некоторых случаях при сомнениях назначается ультразвуковое обследование внутренних органов живота и компьютерная томография. Лишь по результатам анализов врач может назначить необходимое лечение и поставить точный диагноз.

Лечение

При обнаружении в человеческом организме червя-паразита лечение назначается незамедлительно и оно должно проходить под наблюдением врача.

В основном назначаются препараты, вызывающие спазмы мышц у паразитов. Эти средства имеют в своём составе празиквантел, также очень часто используется Фенасал. Схема лечения, также обязательно должна включать в себя:

• Фолиевую кислоту.
• Мультивитамины, включающие в себя различные витамины группы Б, также рекомендуется внутримышечные инъекции витамина Б12.
• Пробиотики, рекомендуется для восстановления нормальной флоры желудочно-кишечного тракта.
• Особую диету, необходимо исключить из рациона своего питания различные мучные блюда и сладости.
• Очень часто возможен рецидив заболевания, поэтому через полгода после окончания лечения, необходимо сдать контрольные анализы.

Применять народные способы лечения разрешается лишь после предварительной консультации с врачом и его согласия.

Также считается, что семена тыквы являются хорошим и эффективным профилактическим способом, понижающим риск появления глистов.

Народная медицина советует употребление следующих продуктов, оказывающих положительное воздействие на лечение дифиллоботриоза, и помогающих избавится от паразитов, обитающих в человеческом организме:

• Свежий лук и чеснок.
• Тертая редька с хреном, которые заправлены растительным маслом.
• Гранаты, особенно эффективна настойка из корки граната.
• Мякоть и сок кокоса, их рекомендуется употреблять за 4 часа до приема пищи.
• Рассол квашеной капусты.

Профилактика

Для того чтобы избежать возникновения дифиллоботриоза, который возникает при попадании широкого лентеца в организм человека рекомендуется проводить следующие профилактические меры:

1. Нарезать рыбу на мелкие кусочки и подвергать ее тщательной тепловой и химической обработке.
2. При работе с рыбой необходимо всё время тщательно мыть руки и использовать чистую посуду.
3. Рекомендуется проводить регулярное обследование морских продуктов питания на предмет заражения.
4. Проводить регулярное обследование стула у работников, связанных с рыбной промышленности, для того чтобы вовремя диагностировать болезнь. обжаривать рыбу.

Широкий лентец можно уничтожить, заморозив рыбу в обычном холодильнике, температура должна быть ниже 12 градусов на протяжении 72 часов. При первых признаках заболевания необходимо сразу же обращаться к врачу.

Широкий лентец (Diphyllobothrium latum) – это солитер, паразит тонкой кишки, принадлежит к плоским червям. Это самый крупный экземпляр ленточных червей, взрослые персонажи достигают 20 метров. Он имеет головку с продольными канавками по бокам, шею и четыре тысячи членов.

В организме человека широкий лентец может прожить от нескольких до нескольких десятков лет. Заражение плоским червем у человека происходит путем употребления в пищу личинок вложенных в мышцы рыб.

Цикл развития широкого лентеца

В организм человека широкий лентец попадает в виде личинки и в кишечнике превращается во взрослую особь. Его зрелые яйца выводятся наружу вместе с калом. Затем проникают в воду, плотно прилипают к водным растениям, где превращаются ресничную личинку (корацидий). Затем корацидию поглощает промежуточный хозяин, например, вёслоногий рачёк. В его организме высвобождается онкосфера и превращается в процеркоида.

Широкий лентец может .

Далее рачка с развивающимся плоским червем съедает второй промежуточный хозяин – пресноводные рыбы, например, щука, окунь. В результате процеркоид проникает в мышцы рыбы и может оставаться там до десяти лет. Пока рыбу не съест окончательный хозяин – млекопитающее, например, человек, где процеркоид быстро превратиться во взрослую особь.

Симптомы и диагностика инфицирования широким лентецом

Заражение плоским червем вызывает слабость, боль в животе, отсутствие аппетита и потерю веса, а иногда и избыточный вес, тошноту и диарею, сыпь, аллергию, колики, непроходимости желудочно-кишечного тракта и непроходимость желчных путей, а также характерную анемию, похожую на злокачественную анемию, вызванную дефицитом витамина В12 (мегалобластическая анемия). Однако, у большинства больных широкий лентец не вызывает никаких симптомов и может оставаться необнаруженным много лет.

Диагностика производится на основе исследования кала на присутствие яиц и члеников. Если обнаружат признаки заражения широким лентецом, больному назначают празиквантел или никлозамид.

Это эффективный метод лечения, однако, в случае применения призаквантела, следует считаться с риском возникновения побочных эффектов. Может появиться головная боль, плохое самочувствие, головокружение, чувство дискомфорта в животе, тошнота, повышенная температура и даже аллергическая реакция.

Побочные эффекты никлозамида очень редки, так как этот препарат не всасывается через желудочно-кишечный тракт.

Способы заражения широким лентецом

Заражению широким лентецом наиболее подвержены люди, которые регулярно едят сырую рыбу, например, рыбаки и повара, пробующие блюда из рыбы во время приготовления пищи. Многие кухни мира используют сырую или недоваренную рыбу.

Примером является японская кухня и ее знаменитые суши и сашими, итальянская кухня со своим карпаччо-ди-ка, а также французская кухня и татарин. Процесс глобализации привел к тому, что употребление в пищу сырой рыбы в этих блюдах стал популярным по всему миру. В результате все больше и больше людей находится под угрозой заражения широким лентецом.

Личинки лентеца чувствительны к температуре и соли, поэтому обработка рыбы (варка, жарка, посол, копчение) убивает личинки червя. Рекомендуется ограничить потребление сырых и необработанных рыб. Люди, которые являются носителями паразитов должны пройти лечение, чтобы не допустить распространения инфекции.

Просвещение в вопросе правил приготовления рыбы может многое изменить. Достаточно просто обжарить или запечь рыбу, заморозить при температуре от −10°C на ночь или две, чтобы свести риск заражения до нуля. Любители суши и других блюд из сырой рыбы должны задуматься, стоит ли рисковать здоровьем, чтобы съесть её чуть более оригинальным способом.

Общие сведения о паразите. Характеристика возбудителя

Широкий лентец, принадлежащий к семейству ленточных червей, проходит сложный цикл развития. В человеческий организм паразит проникает при употреблении в пищу блюд из сырой или кулинарно недостаточно обработанной рыбы. Для развития лентеца широкого требуется смена нескольких промежуточных и затем окончательного хозяев. Тело паразита состоит из так называемых стробилы и сколекса.

Паразитируя в тонком кишечнике человека, гельминт поглощает важнейшие питательные вещества, витамины, приводя к тяжелой анемии, истощению, кроме того вызывает механическую непроходимость кишечника, нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта, сильную интоксикацию продуктами жизнедеятельности. Борьба с таким гельминтозом и его последствиями представляет немалые трудности даже для опытных специалистов, поэтому не стоит терять бдительности и помнить о возможных путях и источниках заражения тяжелой инвазией.

Будьте осторожны

По статистике более 1 миллиарда человек заражено паразитами. Вы даже можете не подозревать, что стали жертвой паразитов.

Определить наличие паразитов в организме легко по одному симптому — неприятному запаху изо рта. Спросите близких, пахнет ли у вас изо рта утром (до того, как почистите зубы). Если да, то с вероятностью 99% вы заражены паразитами.

Заражение паразитами приводит к неврозам, быстрой утомляемости, резкими перепадами настроениями, в дальнейшим начинаются и более серьезные заболевания.

У мужчин паразиты вызывают: простатит, импотенцию, аденому, цистит, песок, камни в почках и мочевом пузыре.

У женщин: боли и воспаление яичников. Развиваются фиброма, миома, фиброзно-кистозная мастопатия, воспаление надпочечников, мочевого пузыря и почек. А так же сердечные и раковые заболевания.

Сразу хотим предупредить, что не нужно бежать в аптеку и скупать дорогущие лекарства, которые, по словам фармацевтов, вытравят всех паразитов. Большинство лекарств крайне неэффективны, кроме того они наносят огромный вред организму.

Что же делать? Для начала советуем почитать статью с главного института паразитологии Российской Федерации. В данной статье раскрывается метод, с помощью которого можно почистить свой организм от паразитов без вреда для организма. Читать статью >>>

Жизненный цикл червя

Жизненный цикл широкого лентеца состоит из нескольких этапов развития, которые предполагают смену хозяев. Каждая стадия развития широкого лентеца длится около 2-3 недель.
Вначале незрелые яйца паразита вместе с испражнениями основного хозяина оказываются во внешней среде, загрязняя почву, а затем и близлежащий водоем. Попав в пресную воду при температуре около 10-15ºC яйца гельминта превращаются в зародыши — корацидии. Корацидии имеют специальные крючья, устойчивы к длительному существованию в воде, сохраняют свою жизнеспособность, пока не проникнут в организм веслоногих рачков — первых промежуточных хозяев.

В организме рачков образуется стадия личинки — процеркоида. Вторым промежуточным хозяином для червя станут пресноводные рыбы, поедающие рачков, зараженными личинками, и накапливающие гельминта в своем организме. В теле хищных пресноводных рыб (судака, окуня, налима, реже кеты или горбуши) процеркоиды проходят ряд превращений, становясь плероцеркоидами — очередной стадией развития гельминта. Эта стадия личинки, накапливаясь в мышечной ткани, печени и икре рыбы, становится опасной уже для окончательного хозяина, то есть для человека либо для животных, пищей для которых окажется зараженная рыба.

В итоге, плероцеркоиды, сохраняющиеся в такой рыбе, ее печени или икре при употреблении их в сыром виде или при некачественной кулинарной обработке, заражают человека. Личинки оказываются в кишечнике и развиваются там до половозрелой формы, паразитируя при отсутствии терапии годами и десятилетиями.

Как происходит заражение

Какие же пути заражения приводят к опасному гельминтозу? Чаще всего это употребление в пищу блюд из сырой (строганина, балык) или некачественно приготовленной рыбы, мало просоленной икры и печени пресноводных рыб. Плохая температурная обработка сохраняет личинки лентеца широкого и может привести к печальным результатам — ведь всегда имеется риск того, что рыба заражена гельминтом. Кроме того, не следует упускать из виду возможность попадания плероцеркоидов в пищу при контакте с зараженной рыбой при ее разделке, с поверхности плохо обработанных разделочных досок и посуды, совместном хранении сырой и приготовленной пищи.

Главный путь инвазии — пищевой. Чаще в кишечнике заболевшего человека развивается одна половозрелая особь паразита, реже — несколько. Как правило, в силу пищевых привычек, взрослые болеют чаще детей. Если возникает вопрос, использовать ли в пищу выловленную из пресного водоема непроверенную рыбу, не помешает обратить внимание на такие факторы риска как:

• наличие в близлежащем водоеме рачков;
• рыба выловлена на мелководье;
• низкое санитарно-гигиеническое состояние водоема;
• плохая термическая обработка рыбного блюда.

Если есть малейшие сомнения в качестве рыбных продуктов, то не стоит рисковать своим здоровьем и своих близких. Лучше проявить излишнюю осторожность, чем расплачиваться за беспечность неприятным заболеванием.

Влияние на организм человека

Уже в начале инвазии глистами в анализе взятой у пациента крови можно обнаружить увеличение количества эозинофилов. Во-вторых, со временем все больше нарушается всасывание ценных питательных веществ, витаминов. Широкий лентец вырабатывает так называемый релизинг-фактор, препятствующий всасыванию цианокобаламина и фолиевой кислоты, что приводит к возникновению мегалобластной анемии. Помимо этого, специалист видит у пациента признаки гиповитаминоза, недостаточную массу тела, проявления аллергических реакций и последствия хронической интоксикации.