Что можно есть при фибромиалгии

Общепринято и научно доказано, что здоровое питание может оказывать положительное влияние на общее состояние здоровья. Точно так же то, что вы едите, может сыграть роль в возникновении фибромиалгии, вызвать обострение или улучшение состояния.

Хотя не существует специальной диеты для всех страдающих фибромиалгией, было показано, что вегетарианские диеты, как правило, помогают при этом заболевании. Исследователи подозревают, что это связано с тем, что такие диеты содержат мало жиров и белков и содержат много клетчатки, бета-каротина, витамина С, а также минералов и антиоксидантов.

Диета и фибромиалгия

Пациенты с фибромиалгией должны придерживаться диеты с высоким содержанием белка и клетчатки и низким содержанием углеводов. Продукты, которые помогают при фибромиалгии, включают фрукты с низким гликемическим индексом, овощи и цельные зерна. Хорошо сбалансированная диета может повысить уровень энергии, а физическая активность может привести к улучшению общего состояния здоровья.

Как диета может повлиять на фибромиалгию?

Человек может уменьшить симптомы фибромиалгии, употребляя растительную диету. Диетические изменения не являются частью стандартного лечения фибромиалгии. Однако предпочтение некоторых продуктов перед другими может помочь справиться с симптомами.

Например, есть доказательства того, что противовоспалительная диета может помочь людям с хронической болью. Противовоспалительная диета не является конкретным планом питания, но ее рекомендации могут помочь людям сделать подходящий выбор.

Многие люди с фибромиалгией также страдают ожирением. Избыточный вес может увеличить риск воспаления и окислительного стресса. Если фибромиалгия действительно включает воспаление, может помочь принятие диеты, которая поощряет человека достигать или поддерживать здоровый вес.

Люди с фибромиалгией часто имеют чувствительность к еде, то, что облегчает симптомы у одного человека, может вызвать обострение у других. Важно прислушиваться к своему телу и составить свой собственный список диетического питания.

Ешьте от восьми до девяти порций фруктов и овощей в день: употребление в пищу разнообразных фруктов и овощей может обеспечить самый широкий спектр питательных веществ. Продукты, которые особенно богаты питательными веществами, включают брокколи и ягоды.
Выберите цельнозерновые продукты. Цельнозерновые продукты включают ячмень, гречневую крупу, овес, коричневый рис, рожь, пшеницу. Эти продукты содержат витамины, белок и клетчатку.
Выбирайте полезные масла: оливковое масло - хороший выбор.
Включите травы и специи: многие травы и специи содержат антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить воспаление. Куркума, лавровый лист, корица и многие другие могут принести пользу.

Витамин Д

Между симптомами фибромиалгии и дефицитом витамина D может существовать связь. Пища, содержащая витамин D, может не уменьшать симптомы у каждого человека с фибромиалгией, но она имеет общие преимущества, такие как укрепление здоровья костей. Некоторые хорошие диетические источники витамина D включают в себя:

яичные желтки;
обезжиренный йогурт, обогащенный витамином D;
апельсиновый сок, обогащенный витамином D;
рыба-меч и лосось;
тунец, консервированный в воде;
цельнозерновые злаки, обогащенные витамином D.

Ряд добавок и ингредиентов может ухудшить симптомы фибромиалгии.

Мясо и молочные продукты. Для людей с фибромиалгией желательно ограничить избыточное потребление молока. Это потому, что многие молочные продукты содержат насыщенные жиры. Люди должны попытаться выбрать обезжиренные версии или молочные альтернативы, такие как соевое молоко.

Также рекомендуется ограничить потребление красного мяса. Вместо того, чтобы есть красное мясо каждый день, выбирайте заменители на основе индейки, рыбы и овощей.

Пищевые добавки. По данным Фонда артрита, пищевые добавки, называемые экситотоксинами, могут ухудшить некоторые симптомы фибромиалгии. Это касается глутамата натрия, который является усилителем вкуса, и аспартама, который является искусственным подсластителем.

Исследования 2012 года показали, что у людей с фибромиалгией и синдромом раздраженного кишечника (СРК), которые прекратили использовать глутамат натрия и аспартам, наблюдалось снижение симптомов на 30%. Однако симптомы вернулись, когда они снова начали употреблять эти добавки.

Опасность глютена. Люди, у которых непереносимость глютена, должны исключить его из своего рациона. А некоторые исследования показывают, что глютен может также повлиять на перспективы различных воспалительных состояний.

В исследовании 2014 года рассматривалось, что произошло, когда 20 человек с фибромиалгией избегали глютена в течение от 5 до 31 месяца. У 15 человек значительно уменьшилась хроническая боль, а трое смогли вообще отказаться от обезболивающих средств.

Кроме того, исследования 2017 года показали, что люди с признаками фибромиалгии и чувствительности к глютену хорошо реагировали на безглютеновую диету.

В 2018 году ученые предположили, что может быть связь между фибромиалгией и чувствительностью к глютену.

Пациенты должны всегда говорить со своим врачом, прежде чем исключить из своего рациона основной тип пищи, такой как глютен. Например, отказ от глютена может привести к снижению потребления цельного зерна. Это может привести к низкому потреблению клетчатки и других питательных веществ.

Другие ингредиенты, которые могут вызвать воспаление, включают в себя:

насыщенные жиры и транс-жиры
модифицированный крахмал
продукты с добавлением сахара

Людям с фибромиалгией следует также избегать употребления алкоголя (если симптомы не являются стабильными, в этом случае напитки должны быть ограничены до 1 в день для женщин и 2 в день для мужчин) и кофеина. Потребление кофеина должно постепенно уменьшаться, так как быстрое прекращение может вызвать проблемы со сном, усиление боли и усталость. Также очень важно, чтобы любое употребление табака было прекращено.

Для того чтобы понять какие продукты вызывают обострение, можно вести журнал пищевых продуктов и записывать любые симптомы, возникающие после употребления определенных продуктов питания. Если появляются какие-либо закономерности, возможно, стоит подумать о том, чтобы на время отказаться от этих продуктов, чтобы увидеть, как это влияет на симптомы.

Важно помнить, что отказ от каких-либо или от всех этих продуктов вряд ли устранит все симптомы фибромиалгии. Кроме того, при отказе от пищи люди должны убедиться, что они получают питательные вещества, которые эти продукты обеспечивают из других продуктов питания или добавок.

В настоящее время нет научно доказанных рекомендаций по диете при фибромиалгии. Тем не менее, многие пациенты считают, что их симптомы улучшились, благодаря специальной диете. В частности, есть доказательства того, что сильная травяная диета может помочь.

МКБ коды для этого заболевания: M79.

Влияние питания

Фибромиалгия – это заболевание, которое часто трудно поддается лечению. Многие пациенты надеются улучшить свои симптомы с помощью соответствующего питания. Тем не менее, конкретной и научно доказанной диеты при фибромиалгии еще не существует. Однако предполагается, что при фибромиалгии усиливается, так называемый, окислительный стресс. Все более агрессивные атомы кислорода – свободные радикалы – циркулируют в организме. Поэтому многие пациенты с фибромиалгией полагаются на диету со многими антиоксидантными компонентами, такими как витамин С. Они в основном содержатся во фруктах и овощах.

Диета при фибромиалгии: много фруктов и овощей

Есть некоторые доказательства того, что преимущественно растительная диета, особенно веганская, может положительно влиять на течение болезни. В некоторых исследованиях страдающие фибромиалгией, которые ели веганскую пищу, имели более высокий уровень антиоксидантных веществ в крови, и их жалобы также улучшались. Однако базы данных пока недостаточно, чтобы с уверенностью рекомендовать такую веганскую диету при фибромиалгии.

Диета при фибромиалгии: легкие цельные продукты

В настоящее время пациентам рекомендуется использовать легкую, преимущественно растительную или смешанную диету. Среди прочего, рекомендуется есть порцию фруктов или овощей не менее пяти раз в день. Жир и сахар, а также мясо следует употреблять только в умеренных количествах. Помимо прочего, мясо богато арахидоновой кислотой, которая способствует воспалительным процессам.

Вместо мяса, потребности в белке могут быть удовлетворены за счет альтернативных, богатых белком продуктов, таких как молочные продукты и такие источники растительного белка, как соя и другие бобовые.

Алкоголь, шоколад и кофе могут увеличить мышечное беспокойство и раздражение сухожилий. По этой причине они не должны употребляться чрезмерно. Вместо этого рекомендуется зеленый чай, который обладает сильным антиоксидантным эффектом.

Диета при фибромиалгии: БАД

Пищевые добавки не рекомендуются в медицинских руководствах как часть диеты при фибромиалгии. Но есть исследования, которые предполагают положительный эффект, хотя данных еще недостаточно. В принципе, пищевые добавки следует рассматривать критически и принимать только по согласованию с врачом. Как правило, предпочтительно включать их в соответствующие диеты.

Триптофан (5-HTP) может оказаться полезным при фибромиалгии. Это предшественник важного мессенджера – серотонина. Так называемый гормон счастья также играет роль в восприятии и оценке боли, которые нарушаются у пациентов с фибромиалгией. Триптофан не нужно принимать в форме таблеток, большие количества его содержатся во многих продуктах, таких как соя, овсянка и орехи, а также в телятине и говядине, тунце и молочной сыворотке содержится много триптофана.

Для улучшения мышечной функции магний можно принимать в качестве дополнения к диете при фибромиалгии. Это может облегчить мышечные боли. Цельное зерно и бобовые, а также орехи и семена подсолнечника также богаты магнием.

Люди с фибромиалгией чаще имеют избыточный вес, чем остальная часть населения. В этом случае потеря веса может облегчить дискомфорт. Диета с пониженной калорийностью может способствовать этому. Тем не менее, связь между избыточным весом и фибромиалгией до сих пор не ясна.

Диета при фибромиалгии: для кишечника

Большая часть пациентов с фибромиалгией также страдает от раздражения кишечника. Оно проявляется в виде боли, вздутии живота, диареи, а иногда и запора. В этом случае пациентам следует избегать продуктов, богатых жирами, бобовыми, сильными специями и, по возможности, избегать кофе, алкоголя или никотина. Также важно есть медленно и регулярно. Из-за неуверенности в том, что они питаются правильно, некоторые люди отказываются от многих продуктов. Тогда могут быть “узкие места” в питательном и витаминном балансе.

Это также относится к пациентам, которые испытывают боль, главным образом, в области челюсти. Для них прием пищи очень неприятен, и они едят слишком мало, особенно плотную пищу.

При таком заболевании, как фибромиалгия, которую иногда трудно лечить, пораженные люди часто оживленно обмениваются информацией, например, на соответствующих дискуссионных форумах. Такой опыт может быть полезным, но не должен быть слишком односторонним. Лучше всего уточнить состав диеты при фибромиалгии с лечащим врачом.

Что такое фибромиалгия

Фибромиалгия – заболевание, проявляющееся болью в мышцах и суставах, а также хронической усталостью. Характерным для него является тот факт, что симптомы не ослабевают, сколько бы вы ни отдыхали.

От фибромиалгии страдает около 4% населения Земли. В основном это женщины. Причины заболевания до сих пор неизвестны, как и не существует универсального способа лечения. Однако есть шанс снизить симптоматику, к примеру, наладив питание.

Симптомы фибромиалгии

Что такое фибромиалгия? Это заболевание проявляет себя рядом симптомов:

боль в мышцах и суставах,
хроническую усталость.

И ни один из них не ослабнет, сколько бы вы не отдыхали.

Правильное питание - лучшее лечение при фибромиалгии

Фибромиалгии подвержены около 4% населения Земли, в основном – женщины. По какой именно причине развивается эта болезнь до сих пор неизвестно, как и не существует универсального лечения от фибромиалгии. Однако есть способы уменьшить симптомы. Один из них – наладить питание.

Здесь стоит отметить, что единой системы питания при фибромиалгии нет, но вариантов предостаточно. Они настолько разнообразны, что порой с трудом вериться, что все они направлены на лечение одного заболевания.

Варианты лечений при фибромиалгии

Диета при фибромиалгии

Ревматолог и Доктор медицины Алекс Шихман считает, что диеты помогают вылечить не сколько саму фибромиалгию, сколько ее симптомы, или симптомы болезней, никак не связанных с фибромиалгией.

Существует ряд физиологических признаков, по которым можно диагностировать фибромиалгию. Это:

аллергия на клейковину,
подагра,
синдром беспокойных ног.

Каких продуктов следует избегать при фибромиалгии?

Хотя единого списка продуктов, от которых следует отказаться больным фибромиалгией нет, все же есть некоторые принципы питания, которых необходимо придерживаться, чтобы уменьшить симптомы заболевания.

Заметим, что исключение всех нижеперечисленных продуктов из рациона не является 100%-ой гарантией того, что симптомы фибромиалгии сойдут на нет. Тем не менее, многие эксперты поддерживают эту диету.

Итак, каким продуктам сказать "нет" при фибромиалгии.

1. Заменитель сахара

Слова врачей подтверждают исследования, результаты одного из которых были опубликованы в Journal of Rheumatology в 2006 году. В итоговом отчете говорилось, что у больных с фибромиалгией наблюдалась повышенная экспрессия НМДА-рецепторов, что в свою очередь указывало на общее повышение активности периферических нервов.

Подытожим: любые подсластители вредят здоровью, а в случае болезни фибромиалгией – усугубляют симптомы.

2. Пищевые добавки, включая глутамат натрия и нитраты

Глутамат натрия является усилителем вкуса и широко применяется в полуфабрикатах, замороженных продуктах и блюдах некоторых азиатских кухонь. Эксперты утверждают, что глутамат натрия может усиливать болевые симптомы и имеет такой же механизм действия на НМДА-рецепторы, что и заменитель сахара.

3. Сахар, фруктоза, и простые углеводы

Доказательств того, что простые углеводы усиливают симптомы фибромиалгии, нет. Однако доказано, что дрожжи, являющиеся главной составляющей теста (оно в свою очередь является источником простых углеводов) питаются сахаром, а следовательно, являются вторичной причиной усиления симптомов фибромиалгии.

Заметим, что данная теория пока что не получила окончательного подтверждения и широко обсуждается экспертами.

А вот доктор Шихман советует отказаться о газированных напитков, подслащенных фруктозой. По его мнению, он способствуют засахариванию крови и, как следствие, усиливают боли.

4. Кофе, кола и шоколад

5. Дрожжи и клейковина

Эти два продукта неразрывно связаны. Без них невозможно представить ни одно хлебобулочное изделие. Поэтому отказ от одного из них означает автоматический отказ и от другого. Однако для людей, страдающих фибромиалгией, это скорее является плюсом.

Так, дрожжи способствуют разрастанию дрожжевого грибка в организме, что может усугубить мышечные и суставные боли. Здесь отметим, что данная теория пока не получила научного подтверждения.

6. Молоко

Некоторые эксперты утверждают, что молоко усиливает симптомы фибромиалгии, а, значит, от него следует отказаться. Но с другой стороны, молоко содержит много кальция, необходимого для костной системы и мышц, поэтому не стоит подвергать этот продукт категорическому отказу.

7. Пасленовые

В семействе пасленовых более 200 видов растений, но лишь некоторые из них не стоит употреблять при фибромиалгии. А именно томаты, перец чили, сладкий перец, картофель и баклажаны.

Впрочем, и здесь все не так однозначно.

Идеальная диета при фибромиалгии

Как мы уже выяснили, исключение некоторых продуктов из рациона помогает уменьшить симптомы заболевания. Что еще можно сделать в этом направлении? А точнее, как же все-таки стоит питаться?

Ее гипотеза не беспочвенна. Так, в одном исследовании, опубликованном в Complementary and Alternative Medicine в 2001 году, говорилось, что у пациентов, больных фибромиалгией, и соблюдающих вегетарианскую диету, симптомы заболевания со временем уменьшались.

Хронические боли – знакомое многим состояние, а фибромиалгия – часто встречающаяся его разновидность. Это состояние хронического характера с такими симптомами: боль в мускулах и тканях, усталость, депрессивные состояния и проблемы со сном. Взаимосвязь фибромиалгии и пищевого рациона пока мало исследована, но, все же, будет полезно придерживаться диеты.

Хронические боли – знакомое многим состояние, а фибромиалгия – часто встречающаяся его разновидность. Это состояние хронического характера с такими симптомами: болевые ощущения в мускулах и тканях, усталость, депрессивные состояния и проблемы со сном. Взаимосвязь фибромиалгии и пищевого рациона пока мало исследована, все же будет полезно придерживаться данного диетического протокола. Помимо прочего, эти советы могут вам пригодиться в случае, если вы имеете хронические боли.

Как диета может повлиять на фибромиалгию?

Изменения рациона питания не являются частью стандартного лечения фибромиалгии. Однако полноценное питание почти всегда может помочь человеку с фибромиалгией вести как можно более здоровый образ жизни.

Кливлендская клиника рекомендует противовоспалительную диету для тех, кто испытывает хронические боли. Противовоспалительная диета — это не специфическая диета, а набор принципов и рекомендаций в отношении выбора пищи.

Примеры противовоспалительного режима питания включают в себя:

Питаясь от восьми до девяти порций фруктов и овощей в день. Выбор цветных фруктов и овощей, когда это возможно, гарантирует максимальное разнообразие питательных веществ. Примерами особо питательных продуктов являются брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста и цветная капуста.
Выбор цельного зерна. Сахар-рафинированный и простые углеводы могут обладать воспалительными свойствами. Примерами более здоровой цельнозерновой пищи являются ячмень, гречиха, овёс, квиноа, коричневый рис, рожь, пшеница и полба.
Ограничение избыточного потребления молока. Хотя молочные продукты являются источником кальция, их избыток в рационе питания может вызвать воспаление.
Уменьшение количества красного мяса. Красное мясо должно быть не повседневной, а эпизодической пищей. Замените красное мясо индейкой, рыбой и вегетарианскими продуктами. Без костей, без кожи курица также является хорошим выбором, но может не иметь противовоспалительных свойств, которые имеют некоторые другие продукты питания.

Хотя противовоспалительная диета не обязательно приводит к потере веса, она часто помогает человеку поддерживать здоровый вес, что очень полезно для людей с фибромиалгией.

По данным Фонда борьбы с артритом, пищевые добавки, называемые возбудителями, могут ухудшить симптомы фибромиалгии. Примерами таких продуктов питания являются глутамат, аспартат и L-цистеин. Они часто добавляются к заменителям сахара, таким как аспартам.

Другая пищевая добавка, мононатриевый глутамат (MSG), часто добавляется во многие азиатские и замороженные продукты. Исследования не показали, что эти добавки могут ухудшить симптомы фибромиалгии. Тем не менее, некоторые люди с фибромиалгией обнаружили, что они испытывают меньше боли, когда они удаляют эти добавки из своего рациона.

Помимо того, что некоторые люди с фибромиалгией избегают добавок, некоторые из них нашли облегчение, избегая следующих продуктов:

Молочные продукты
глютенсодержащие продукты питания
рафинированная мука
Сахар

Избежание этого не обязательно устраняет все симптомы, но людям с фибромиалгией может быть полезно вести журнал учета пищевых продуктов и комментировать любые симптомы, которые могут возникнуть после употребления определенных продуктов. Если человек выявляет закономерности между употреблением пищи и болезненными симптомами, он может рассмотреть возможность исключения определенных продуктов из своего рациона.

По данным Национального института здоровья (НИЗ), прием витамина D может помочь уменьшить симптомы фибромиалгии у людей, страдающих недостатком витамина.

Источники витамина D можно найти в рационе питания:

Яичные желтки
Низкожирный йогурт, обогащенный витамином D
Апельсиновый сок обогащенный витамином D
меч-рыба
Тунец, консервированный в воде.
Целлюлозные зерновые, обогащенные витамином D.

Хотя пища, содержащая витамин D, может не помочь каждому человеку с фибромиалгией, ее употребление очень полезно, так как витамин D помогает строить более здоровые кости.

NIH предупреждает людей, что натуральные продукты здоровья и даже витаминные добавки не всегда безопасны для приема. Можно принимать слишком много витаминов и натуральных оздоровительных средств. Эти препараты могут также влиять на любые лекарства, которые пациент с фибромиалгией может принимать. По этой причине любой желающий принять добавки или другие вещества должен обсудить их с врачом или фармацевтом, чтобы исключить неблагоприятное взаимодействие.

Например, люди с фибромиалгией часто принимают антидепрессанты, известные как селективные ингибиторы повторного приема серотонина или SSRI. Эти препараты включают в себя сертралин (Золофт), флуоксетин (Прозак) и эскиталопрам (Лексапро). Алкоголь и зверобой — два примера веществ, которые могут взаимодействовать с РСБ.

Другие меры по улучшению образа жизни, которые могут помочь

Хотя конкретные диетические меры не были хорошо изучены в отношении лиц с фибромиалгией, доказано, что другие методы помогают уменьшить симптомы. Одним из примеров являются аэробные упражнения.

По данным Американской академии семейных врачей, занятия аэробикой в течение 20-30 минут в день в течение 2-3 дней в неделю могут помочь уменьшить симптомы фибромиалгии и усталость у больных фибромиалгией.

Помимо аэробных упражнений, фибромиалгии могут помочь и следующие виды упражнений:

Регулярный сон и хорошие привычки сна могут помочь человеку лучше справляться со своими симптомами фибромиалгии. Примеры того, как хорошо выспаться ночью, включают:

Поддержание регулярного графика сна и сна помогает организму поддерживать естественный ритм сна.
Принятие ночной программы, которая включает в себя период релаксации перед сном. Примеры могут включать чтение книги, прослушивание успокаивающей музыки или медитацию.
Поддержание прохладной и комфортной среды для сна. В идеале комнатная температура должна быть 60-67°F. Спальня должна быть темной, что дает мозгу визуальный сигнал к завершению работы. Если проблема заключается в шуме, человек может носить беруши или вкладывать средства в белый шумовой аппарат, который может помочь заглушить окружающий шум.
Уменьшение воздействия электроники перед сном. В качестве примера можно привести отказ от использования мобильных телефонов и компьютеров. По данным Национального фонда сна, свет от этих устройств может стимулировать мозг, вызывая у человека большие трудности при засыпании.

В дополнение к этим мерам, принятие мер по снижению стресса также может помочь снять фибромиалгию. Примеры такой практики могут включать:

акупунктура
Массажная терапия
Медитация
Расслабляющий тренинг
Консультирование или терапия

Поиск группы поддержки фибромиалгии также может быть приемлемым вариантом. Люди с фибромиалгией могут поделиться своими личными историями и проблемами с другими людьми, испытывающими аналогичные симптомы. Хорошей отправной точкой могут быть такие организации, как Национальная ассоциация фибромиалгии и Американская ассоциация хронической боли.

Что такое фибромиалгия?

По данным НИЗ, примерно 5 миллионов американцев страдают фибромиалгией. Из этих 5 миллионов 80-90 процентов составляют женщины.

Фибромиалгия вызывает у человека ряд симптомов, которые могут варьироваться от легких до тяжелых. В настоящее время существует убеждение, что болезнь изменяет болевые пути человека, заставляя его испытывать более сильные болевые ощущения, чем большинство людей.

Лица с фибромиалгией должны всегда оставаться на связи со своими врачами. Они должны проходить регулярные осмотры, чтобы убедиться, что лекарства и изменение образа жизни помогают справляться с болью и другими сопутствующими симптомами.

Однако бывают случаи, когда пациент с фибромиалгией должен посещать своего врача вне обычного графика. К таким случаям относятся случаи, когда:

Симптомы фибромиалгии человека становятся хуже.
У человека появляются новые симптомы, которые могут быть связаны или не связаны с фибромиалгией.
Человек попробовал новое лекарство или лечение, которое не работает или может вызвать другие неприятные симптомы.

Читайте также: