Как и что есть при нервной анорексии

Разновидности анорексии:

1. 1 психическая анорексия – потеря чувства голода во время депрессии, шизофрении или паранойи (например, навязчивый страх отравления);
2. 2 нервная анорексия – снижения аппетита в силу настоятельного стремления больного похудеть, ограничение в приеме пище;
3. 3 анорексия как симптом – отсутствие аппетита, как признак соматических заболеваний или психических расстройств;
4. 4 лекарственная анорексия – снижение аппетита в результате употребления антидепрессантов, психостимуляторов, анорексигенных веществ (препараты, которые угнетают аппетит).

Два типа анорексии: очистительный тип (характеризуется тем, что больной вызывает рвоту после приема пищи или принимает слабительное лекарство) и ограничительный тип (характеризуется тем, что больной ограничивает количество пищи, исключая важные для организма калорийные продукты).

Причины анорексии:

гепатит, гастрит, болезни мочеполовой системы, почечная недостаточность, болезни ротовой полости, зубов, онкологические заболевания, депрессии, постоянное беспокойство, повышенная температура тела, прием или злоупотребление сильнодействующих медикаментов, нерациональное, однообразное и нерегулярное питание, злоупотребление алкоголем, сильное патологическое стремление к снижению веса.

Симптомы:
отказ от пищи или ее ограничение, вместе с непосильными физическими упражнениями; истончена или полностью отсутствует подкожно-жировая клетчатка; дряблая и атрофированная скелетная мускулатура; втянутый живот и запавшие глаза; редкие и сухие волосы или их полное отсутствие на теле; ломкие ногти; расшатанные зубы или их частичное отсутствие; пигментация кожи; повышенная склонность к фурункулезу и кровоизлияниям; уменьшение количества жидкости в организме; гипотония и брадикардия; у женщин – прекращение менструального цикла, у мужчин – снижение полового влечение. На последней стадии болезни – дистрофия внутренних органов, остановка их функций и, как результат, смерть.

Полезные продукты при анорексии

• свежеприготовленные фруктовое пюре из зелёного банана, яблока, груши.
• овощное пюре, суфле и супы из отварной свёклы, моркови, запаренной репы;
• рис, овсяная, гречневая каша;
• зелень (укроп, кинза, мякоть овощного физалиса);
• хлеб, сухие сорта выпечки;
• растительное масло (подсолнечное дезодорированное, рапсовое, льняное);
• орехи;
• мед, натуральный горький шоколад;
• несладкий обезжиренный кефир;
• рыба (минтай, путассу, лещ);
• отварное мясо курицы, индейки;
• сладости из безжирового песочного теста;
• топлёное сливочное масло, маложирный сыр;
• мороженое без консервантов, с орехами или изюмом.

Средств народной медицины для повышения аппетита:

1. 1 настой корня аира болотного (2 чайные ложки порезанного корня аира на один стакан кипятка, настаивать в термосе на протяжении ночи): принимать по четверть стакана за тридцать минут до каждого приема пищи;
2. 2 свежевыжатый сок грейпфрута с мякотью (четверть стакана за тридцать минут до употребления еды);
3. 3 настой семян аниса обыкновенного (1 чайная ложка семян аниса на стакан кипятка, настаивать до полного охлаждения): принимать полстакана за полчаса до еды;
4. 4 настой полыни (1 чайная ложка травы полыни на два стакана кипятка, настаивать на протяжении двух часов, процедить): принимать по четверть стакана за тридцать минут до каждого приема пищи;
5. 5 настойка корней аралии высокой (1 столовая ложка измельченного корня аралии на сто мл. спирта, настаивать в течении полмесяца в темном месте): принимать во время еды по 30 капель в течении двух-трех недель;
6. 6 настой вахты трилистной (2 чайные ложки листьев вахты на стакан кипятка, настаивать в протяжении одного час, процедить): принимать по четверть стакана за тридцать минут до каждого приема пищи;
7. 7 семена свежей горчицы (принимать по 30 семян в течении 20 дней).

К особенное опасным продуктам, при анорексии, относят: консервированные продукты (колбасы, мясные и рыбные консервы, консервированные овощи), искусственные продукты (спреды, маргарины, сладкая газированная вода), продукты с консервантами (все продукты долгого хранения), продукты повышенной жирности.

Также следует ограничить употребление нежирной свинины, говядины, макарон, искусственных сладостей.

В современном мире все больше людей страдают расстройствами пищевого поведения. Самое распространенное из них – нервная анорексия, это заболевание часто встречается у подростков и приводит к очень печальным последствиям. Самый явный признак этого недуга – одержимость худобой и отказ от еды, ведущий к истощению. Узнайте подробнее о том, что представляет собой это заболевание, как проявляется, лечится и к каким осложнениям может привести.

Что такое нервная анорексия

Такое название в психиатрии носит заболевание из категории расстройств пищевого поведения. Люди с этим нервным недугом, как правило, намеренно делают все, чтобы снизить вес, преследуя одну из двух целей: похудение или профилактика набора избыточной массы. Нервной анорексией чаще страдают девушки. Один из характерных признаков болезни – панический страх поправиться. Пациенты искаженно воспринимают свое тело. Они считают, что имеют лишний вес и должны похудеть, хотя в большинстве случаев это абсолютно не соответствует действительности.

Психическая анорексия чаще встречается у девушек, особенно в подростковом возрасте. Среди жителей планеты больны практически 1,5% женщин и 0,3% мужчин. Подавляющее большинство людей с таким диагнозом – девушки от 12 до 27 лет (80%). Оставшиеся 20% — мужчины и зрелые женщины. Заболевание встречается даже у тех представительниц слабого пола, которые достигли периода менопаузы.

Причины заболевания

Факторы, провоцирующие заболевание, могут быть биологическими, психологическими или социальными. О каждой группе причин следует рассказать подробнее:

• физиологические особенности (избыточный вес, раннее наступление менструации, дисфункция нейромедиаторов, регулирующих пищевое поведение);
• психологические травмы (наличие родственников или знакомых, страдающих нервной анорексией, нервной булимией, ожирением, злоупотребляющих алкоголем, наркозависимых, страдающих депрессиями, любые стрессы, эпизоды сексуального или физического насилия в прошлом);
• социально-культурные факторы (проживание в местности, где худоба считается неотъемлемым признаком женской красоты, популяризация моделей, подростковый и юношеский возраст);
• наследственность (стремление к худобе на грани психического расстройства может передаваться от родителей к детям, это генетическая предрасположенность, которая проявляется в неблагоприятной ситуации, за нее отвечает определенная хромосома);
• личностные факторы (обсессивно-перфекционистский тип личности, низкая самооценка, неуверенность в себе).

Как проявляется синдром нервной анорексии

Порой заболевание долго остается незамеченным родственниками и близкими. Многие люди ­сознательно скрывают признаки, идут на разные ухищрения, чтобы окружающие как можно дольше оставались в неведении. Они полностью отрицают тот факт, что больны и нуждаются в помощи. Ментальная анорексия распознается по симптомам, подробная характеристика которых будет описана ниже. К ним относятся признаки:

• внешние;
• психологические;
• поведенческие.

В виде больного постепенно происходят серьезные изменения. Что происходит со внешностью:

1. Вес минимум на 15% ниже нормы. Индекс массы тела равен 17,5 и меньше. У больных в пубертатном периоде встречается неспособность набирать вес в период интенсивного роста.
2. Происходит общее эндокринное расстройство организма. У женщин прекращаются менструации. Мужчины перестают ощущать половое влечение, испытывают проблемы с потенцией.
3. Проявления пубертатного периода замедляются или даже отсутствуют. У девочек, страдающих нарушением пищевого поведения, прекращают развиваться молочные железы, не наступает менструация или месячные приходят очень редко и в малом количестве. У юношей половые органы могут остаться ювенильными.
4. Нарушения функционирования организма. Проблемы с менструальным циклом, аритмия, мышечные спазмы, слабость.

Внутренне человек меняется не меньше, чем внешне. Свое тело он видит и воспринимает искаженно. Сильный страх перед ожирением принимает психопатологическую форму, а похудение становится навязчивой сверхценной идеей. Больной считает, что исключительно в низком весе он будет выглядеть красивым и гармонично себя чувствовать. Постепенно появляются такие симптомы:

• нарушения сна;
• депрессивное состояние;
• частые состояния обиды, беспричинного гнева;
• резкие скачки настроения от очень грустного и раздраженного до эйфорического;
• необъективная самооценка.

Повадки больного становятся специфическими. Если близкие внимательны к человеку,­они должны заметить, что его поведение изменилось. У больного появляются одна или несколько следующих навязчивых привычек, но при этом он полностью отрицает проблему:

• избегание употребления продуктов, которые полнят;
• вызывание рвоты после приемов пищи;
• употребление множества слабительных препаратов;
• использование неправильных способов питания (есть стоя, дробить пищу на микроскопические кусочки);
• увлечение всем, что связано с едой: новыми рецептами, способами обработки продуктов;
• интенсивные занятия спортом;
• нежелание участвовать в семейных застольях;
• прием диуретиков или препаратов, подавляющих аппетит;
• приготовление шикарных трапез для близких (при этом в приеме пищи больной не участвует).

Признаки анорексии у подростка

Поскольку заболевание в подавляющем большинстве случаев встречается у девушек пубертатного возраста, родители должны быть крайне внимательны и знать его проявления, чтобы своевременно выявить проблему. Какие признаки говорят о том, что у подростка анорексия:

1. Ребенок недоволен своей фигурой. Он проводит много времени перед зеркалом и часто заводит разговоры о внешности, красоте.
2. Мысли о еде становятся навязчивыми, учащаются эпизоды подсчета калорий.
3. Пищевое поведение меняется. Родителей должно насторожить, если ребенок начал есть из очень мелкой посуды (блюдца и т.д.), резать продукты крошечными кусочками, глотать, не разжевывая. Иногда дети после трапезы вызывают рвоту.
4. Подросток совсем отказывается от еды, втайне принимает какие-то препараты для похудения, мочегонные, слабительные лекарства.
5. Ребенок до изнеможения занимается спортом.
6. Подросток становится скрытным, раздражительным, часто подавлен, проявляет истерические черты характера. Он теряет друзей, носит мешковатые вещи.
7. Происходят изменения во внешности. Глаза западают, лицо становится одутловатым, волосы тускнеют и выпадают, кожа сухая, ногти слоятся, ребра и ключицы выпирают, суставы кажутся слишком крупными.

Стадии анорексии

Заболевание подразделяется на несколько этапов: начальный, аноректический, кахетический, редукционный. У каждой стадии есть свои характерные особенности: внешние проявления, изменения в организме, поведенческие привычки. Чем раньше будет начато лечение анорексии, тем больше шансов у пациента на полное выздоровление без серьезных негативных последствий для здоровья. О каждой стадии болезни следует рассказать подробнее.

На инициальной стадии у больного появляются мысли о том, что он неполноценен, имеет лишний вес. Человек искренне считает, что необходимо похудеть, чтобы стать счастливее. Это состояние сопровождается постоянным рассматриванием себя в зеркале, подавленным состоянием, тревожностью. Проявляются первые признаки изменения пищевых привычек. Человек ограничивает себя, меняет рацион в поисках идеальной, на его взгляд, еды и постепенно приходит к необходимости голодания. Длительность периода – 2-4 года.

Этот период может длиться очень долго (до двух лет) и начинается на фоне стойкого голодания. Для аноректической стадии заболевания характерны такие признаки:

• вес снижается на 20-30% и это вызывает не беспокойство, а эйфорию и гордость собой;
• человек все сильнее ужесточает диету, сначала отказываясь от продуктов, богатых белками и углеводами, а потом переходя на молочную и растительную пищу;
• человек убеждает себя и окружающих в том, что у него нет аппетита;
• физические нагрузки доводятся до предела и становятся изнурительными;
• больной недооценивает степень похудения;
• в организме циркулирует слишком мало жидкости, в результате начинаются гипотония, брадикардия;
• человек постоянно ощущает зябкость, мерзнет;
• кожа становится сухой, тонкой, дистрофичной;
• начинается алопеция;
• у женщин прекращаются менструации, а у мужчин пропадает половое влечение;
• нарушается функционирование надпочечников.

Происходят необратимые изменения внутренних органов, наступает их дистрофия. Этап начинается спустя 1,5-2 года после аноректической. В период кахексии больные уже потеряли 50% и более веса от нормы. Начинаются безбелковые отеки, нарушается водно-электролитный баланс, в организме наступает дефицит калия. Дистрофические изменения, характерные для этого периода, приводят к тому, что все органы и системы функционируют неправильно и исправить это не получится.

Эта стадия называется возвратной или рецидивом. После курса лечения больной набирает вес, что вновь вызывает у него страхи и бредовые идеи. Он снова предпринимает попытки похудеть, возвращается к диетам, голоданию, занятиям упражнениями. Чтобы избежать редукционной стадии, пациент после выписки из медучреждения должен постоянно находиться под строгим контролем родных и докторов. Рецидивы могут случаться на протяжении нескольких лет.

Методы диагностики психогенной анорексии

Врачи должны провести комплекс мероприятий, чтобы убедиться в том, что у пациента расстройство пищевого поведения. Виды диагностических исследований:

1. Опрос пациента. Специалисты должны расспросить пациента о том, как он воспринимает свое тело, как питается, выяснить, какие у него есть внутренние психологические проблемы.
2. Анализ крови на сахар. Если человек болен, показатели будут существенно ниже нормы.
3. Анализ на гормоны щитовидной железы. При заболевании­их количество в крови снижено.
4. Компьютерная томография мозга. Проводится с целью исключения опухолевых образований.
5. Рентген. Для выявления истончения костей.
6. Гинекологический осмотр. Проводится, чтобы исключить органические причины нарушений менструального цикла.

Лечение анорексии

Для борьбы с заболеванием применяется комплексная терапия, каждый этап которой очень важен для полного выздоровления. Лечение направлено на улучшение соматического состояния пациента. Основной упор делается на поведенческую, когнитивную и семейную терапию, прием медикаментов же – дополнительная мера. Обязательно проводится алиментарная реабилитация, предпринимаются действия, направленные на восстановление веса.

Первичная терапия

Если больной сам обращается к врачу и осознает, что у него есть проблемы, то лечение может быть и амбулаторным, но в большинстве случаев требуется госпитализация и длительное пребывание в стационаре. Лечение проводится в несколько обязательных этапов:

1. Неспецифический. 2-3 недели. Требуется строгое соблюдение постельного режима и назначение индивидуальной диеты. Чтобы больной не отказывался от пищи, внутримышечно вводят инсулин, добавляя по 4 ЕД в сутки. Спустя час после инъекции у него появляется аппетит. Если больной отказывается от пищи, его переводят на принудительное лечение, вводят внутривенно раствор глюкозы с инсулином, кормят через зонд.
2. Специфический. Начинается, когда больной набирает 2-3 кг. Длительность специфической терапии составляет 7-9 недель. Соблюдается полупостельный режим, плавно переводится в обычный. Начинается психотерапия, больному разъясняют последствия голодания, проводятся семейные сеансы.

План питания разрабатывается с учетом физиологических и психических особенностей каждого пациента. За основу берется стол №11 по Певзнеру. Он направлен на то, чтобы восстановить химический состав тканей и правильное функционирование клеток тела. Особенности индивидуальной диеты:

1. Первичная калорийность суточного рациона на неспецифическом этапе лечения – 500 ккал.
2. Назначается 6 приемов пищи по 50-100 г. Сначала дают все жидкое, разведенные соки. Позже добавляют перетертые блюда. Рацион состоит из компотов, киселей, смузи, желе, жидких каш на воде с небольшим количеством молока, детское питание, творог, слабые мясные и рыбные бульоны.
3. Персонал лечебного учреждения следит за тем, чтобы пациент не сплевывал еду.
4. Для предотвращения рвоты пациенту могут подкожно вводить атропин.
5. Когда начинается специфический этап лечения, пациента переводят на вегетарианскую, а затем и высококалорийную диету. Постепенно в рацион вводят паровую и вареную рыбу, мясо, измельченное блендером, заливные блюда, омлеты, паштеты, салаты.

Медикаментозное лечение

Прием лекарственных препаратов при расстройстве пищевого поведения – дополнительный, но очень важный этап терапии. Препаратов, которые могли бы устранить само заболевание, нет, но назначаются лекарства, которые борются с психическими проявлениями и рядом последствий, которые вызывает заболевание. При таком диагнозе пациенту могут быть назначены:

• гормональные препараты;
• транквилизаторы;
• антидепрессанты;
• витаминно-минеральные комплексы.

Такие лекарства, как правило, назначают женщинам для восстановления менструального цикла и предупреждения беременности, которая крайне нежелательна в период лечения анорексии и может оказать негативное воздействие на организм. Кроме того, к побочным эффектам гормональных препаратов относится увеличение веса. Если у пациента нервная анорексия, ему могут быть назначены:

• Дюфастон;
• Дексаметазон;
• Клостилбегит.

Препараты этой группы назначаются для преодоления тревожности, напряженности. Такие лекарства быстро действуют и помогают пациенту отдохнуть от навязчивых мыслей, расслабиться. Препараты этой группы:

1. Алпразолам. Расслабляет, улучшает настроение, стабилизирует работу гипоталамуса.
2. Грандаксин. Мягко действующий транквилизатор, который помогает справляться с заболеванием. Препарат стимулирует мыслительные процессы.
3. Диазепам. Мощное транквилизирующее средство, снижает способность к сопротивлению.

В большинстве случаев болезнь анорексия сопровождается угнетенным состоянием и сильной депрессией. Антидепрессанты и нейролептики эффективно корректируют психическое состояние. Пациенту могут быть назначены:

1. Амитриптилин. Улучшает настроение, немного возбуждает аппетит.
2. Элзепам. Оказывает седативный эффект, помогает оптимизировать процессы приема пищи.

Обеспечить доступ всех необходимых веществ в организм из продуктов питания трудно даже при нормальном рационе, поэтому пациенту необходимо назначить комплексные препараты. Средства обязательно должны содержать витамины В12, А, Е и D, железо, фолиевую кислоту, калий, натрий, магний и цинк. Наличие всех этих веществ способствует нормальному функционированию организма.

Поведенческая и когнитивная психотерапия

Этот этап – один из важнейших лечения тех, у кого нервная анорексия. Поведенческая психотерапия направлена на то, чтобы увеличить вес пациента. Она включает соблюдение постельного режима, умеренные физические нагрузки, подкрепляющие стимулы и лечебное питание. Калорийность пищи наращивается постепенно по одной из выбранных врачом схем. Питание подбирается так, чтобы побочные эффекты (отеки, нарушения минерального обмена и поражения органов пищеварения) были полностью исключены.

Когнитивная терапия проводится, чтобы исправить искаженное представление больного о своем теле. В результате пациент должен перестать считать себя толстым, неполноценным. Основные элементы когнитивной терапии:

1. Реструктурирование, в ходе которого больной анализирует собственные негативные мысли и находит им опровержение. Полученный в ходе этих размышлений вывод необходимо использовать для коррекции собственного поведения в дальнейшем.
2. Решение проблем. Пациент должен идентифицировать каждую ситуацию и разработать разные варианты выхода из нее. Оценив эффективность каждого, следует выбрать лучший, определить этапы реализации, осуществить их. Последний этап – проанализировать по полученному результату то, насколько правильно было выбрано решение проблемы.
3. Мониторинг. Пациент обязан каждый день записывать все, что касается приема пищи.

Последствия заболевания

Расстройства пищевого поведения губительно влияют на организм и не проходят бесследно. Нервная анорексия может вызвать такие последствия:

1. Нарушения работы сердечно-сосудистой системы. Аритмия, которая может привести к внезапной смерти. Обмороки и головокружения из-за недостатка магния и калия, учащение пульса.
2. Психические расстройства. Пациенты не могут на чем-то сосредоточиться, начинается депрессия или обсессивно-компульсивное расстройство, высок риск самоубийства.
3. Проблемы с кожей. Покровы становятся бледными и сухими, начинается алопеция, на лице и спине появляются мелкие волоски, ногти портятся.
4. Эндокринные нарушения. Медленный обмен веществ, аменорея, бесплодие, недостаток щитовидных гормонов.
5. Нарушения работы пищеварительной системы. Судорожные спазмы желудка, хронические запоры, функциональная диспепсия, тошнота.
6. Нарушения работы центральной нервной системы. Упадок сил, депрессия, сниженная работоспособность, алкоголизм, снижение концентрации внимания, самоизоляция, ухудшение памяти, перепады настроения.
7. Снижение иммунитета. Частые простуды с гнойными осложнениями, стоматиты, ячмени.
8. Прочие отклонения. Остеопороз, болезненные частые переломы, уменьшение массы мозга.

У заболевания есть несколько вариантов исхода, которые должен четко осознавать каждый пациент. К чему приводит психогенная анорексия:

• выздоровление;
• периодически рецидивирующее течение;
• летальный исход из-за необратимых нарушений внутренних органов (5-10% случаев).

Видео

В статье говорим о питании при анорексии. Рассказываем о лечебной диете для набора веса, разрешенных и запрещенных продуктах. Вы узнаете, какое питание для восстановления после анорексии необходимо, примерное меню.

Правила питания

Анорексия — серьезное заболевание, представляющее угрозу для жизни человека. Чаще всего наблюдается у женщин, реже — у мужчин, детей и подростков. Самой распространенной формой у женщин является нервная анорексия, у мужчин и детей патология обычно развивается на фоне уже имеющегося заболевания.

Пищевое расстройство требует лечения, которое проводят в стационарных или домашних условиях, в зависимости от стадии заболевания. Помимо медикаментозного и психологического лечения важную роль в выздоровлении играет диетотерапия.

Энтеральное питание при патологии подбирается, исходя из индивидуальных особенностей пациента. Лечебное питание разрабатывается диетологом, при этом в его основе заключены такие правила:

• Питание должно быть сбалансированным, с достаточным количеством витаминов, минералов, белков, жиров и медленных углеводов.
• Размер порции рассчитывается индивидуально для каждого пациента. Объем одного блюда не должен быть слишком большим или маленьким, иначе достигнутые результаты будут утеряны.
• Диета для набора веса должна состоять из жидких или полужидких блюд.
• В рационе всегда должны присутствовать свежие фрукты и ягоды, их можно есть целиком или в виде пюре.
• Питание должно быть дробным, в день должны быть 3 основных приема пищи и 2 перекуса.
• Ежедневный рацион должен включать супы, нежирные сорта рыбы, каши, мясо и свежие овощи.
• Важно соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 1,5 л чистой воды без газов.

Разрешенные и запрещенные продукты

Восстановительная диета при анорексии должна применяться осторожно, особенно когда речь идет о расширении рациона. Ниже в таблице приведен список разрешенных и запрещенных продуктов при пищевом расстройстве.

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Мясо ( курица, индейка, говядина, нежирная свинина)	Мясные и рыбные консервы
Рыба (минтай, треска, скумбрия)	Продукты с содержанием консервантов, красителей
Растительные масла, натуральное сливочное, сыры	Спред
Фрукты и сладкие ягоды (банан, груша, яблоко, черника, малина)	Маргарин
Кисломолочная продукция (творог, сметана, молоко, йогурт, сливки, кефир, ряженка)	Сильно жирные продукты
Сырые овощи, пюре, соки (свекла, морковь, репа, кабачки, картофель)	Искусственные сладости
Макароны из твердых сортов пшеницы	Острые приправы
Крупы (овсянка, рис, манка, пшено, гречка)	Производственные майонез, соус
Зелень (кинза, укроп, петрушка, зеленый лук)	Гранат
Орехи, сухофрукты, семечки	Кизил
Шоколад, мед, варенье, джем	Вишня
Соя, бобовые	Фастфуд
Детские смеси	Сосиски
Овощные, фруктовые соки, квас, сладкий чай, кисель, отвары из лекарственных трав	Колбаса
Выпечка, хлеб, печенье, сдоба, пирожные и торты с натуральными кремами	Овощные консервы

Сбалансированное питание — ключ к выздоровлению при пищевом расстройстве

Меню диеты

Для скорейшего восстановления организму больного требуется достаточное поступление полезных калорийных продуктов. Ниже приведены примеры для завтрака, перекуса, обеда и ужина.

Завтрак:

• кофе со сливками, вареный яйца или яичный омлет;
• сладкий чай, овсяное печенье, гречневая (рисовая) каша на молоке;
• ягодный компот, творожная запеканка с сухофруктами (орехами);
• зеленый чай, овсяной (льняной) кисель;
• какао с молоком, горячий бутерброд с сыром, ветчиной, маслом, свежими овощами и зеленью.

Обед и ужин:

• овощное пюре, куриный бульон;
• овощной салат с оливковым маслом, суп с мясом и овощами;
• хлеб, мясные котлеты или рыбные, приготовленные на пару, овощное рагу;
• вареная или запеченная рыба, картофельное пюре с маслом и небольшим количеством молока;
• свиной стейк, запеченный в духовке, куриное или индюшиное мясо, гречневая каша.

По желанию вечером можно есть детские смеси, способствующие набору веса и не наносящие вреда здоровью.

Перекусы:

• семечки;
• сдоба;
• соки из овощей, разбавленные водой в соотношении 1 к 1;
• фруктовые и ягодные пюре, приготовленные из свежих плодов;
• орехи;
• кексы;
• творожно-фруктовый коктейль;
• отвары из растений, стимулирующих аппетит;
• ряженка, кефир, йогурт;
• сухофрукты;
• печенье.

Народные средства

Эффективно применять средства народной медицины, способствующие повышению аппетита. Использовать их можно только после консультации со специалистом.

Самым простым способом повысить аппетит является употребление ¼ стакана свежевыжатого грейпфрутового сока с мякотью за 30 минут до еды. Также рекомендуется есть по 30 семян свежей горчицы в течение 20 дней.

Другие рецепты народных средств приведены ниже.

Состав:

• вода — 1 стакан;
• корень аира (нарезанный) — 2 ч.л.

Как приготовить: Высыпьте аир в термос, после чего залейте кипятком. Настаивайте средство всю ночь.

Как использовать: Пейте по ¼ стакана за 30 минут перед каждым приемом пищи.

• семена аниса — 1 ч.л;
• вода — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте семена кипятком. Дождитесь, пока состав полностью остынет.

Как использовать: Пейте по 0,5 стакана настоя за 30 минут до еды.

Компоненты:

• листья трифоля — 2 ч.л;
• вода — 220 мл.

Как приготовить: Залейте листья кипятком. Настаивайте час, процедите.

Как использовать: Пейте по ¼ стакана за 30 минут до каждого приема пищи.

Продукты:

• корни аралии высокой — 1 ст.л;
• медицинский спирт — 100 мл.

Как приготовить: Измельченные корни растения залейте спиртом. Настаивайте средство в течение 15 дней в темном помещении.

Как использовать: Пейте по 30 капель настоя во время еды на протяжении 2-3 недель.

Настой полыни — полезное средство для улучшения аппетита

Ингредиенты:

• вода — 2 стакана;
• полынь — 1 ч.л.

Как приготовить: Залейте траву кипятком, настаивайте 2 часа.

Как использовать: Принимайте по ¼ стакана за 30 минут до каждого приема пищи.

Противопоказания

В некоторых случаях соблюдение лечебной диеты запрещено. Ей нельзя следовать во время обострения хронических недугов, при простуде и гриппе, а также нарушениях в иммунной системе.

Анорексия — это опасное состояние организма, которое чревато различными серьезными осложнениями и длительным восстановительным периодом. Поэтому не пытайтесь стать стройнее, полностью отказываясь от пищи. Лучше займитесь спортом и начните правильно питаться.

Видео: Набор веса при анорексии